Bawang putih kering: nisbah bawang putih kering dan segar

Bawang putih berbutir terkenal dan disukai kerana bau dan rasa yang menyengat. Untuk mendapatkan butiran, cengkih bawang putih dibersihkan dan dikeringkan. Selepas itu, dengan menggunakan peralatan khas, bawang putih dihancurkan dan dimasukkan ke dalam bungkusan bergantung pada ukuran butiran..

Serta bawang putih segar dan kering (butiran) adalah keseluruhan gudang vitamin. Tidak seperti bawang putih kering, bawang putih segar mempunyai aroma yang lebih jelas dan rasa yang kaya. Kelebihan berbutir adalah kemungkinan penyimpanan jangka panjang. Selama ini, ia tidak menjadi tengik, tidak kehilangan aroma dan rasa asalnya..

Sekiranya anda tidak mempunyai bawang putih segar, cukup mudah untuk menggantinya dengan butiran. Hanya perlu mengekalkan bahagian yang betul. Nisbah standard perasa kering ke bawang putih segar adalah 1 bahagian, kering hingga 3 bahagian segar.

Bawang putih mengandungi vitamin kumpulan B, C, E, K. Ia tepu dengan zat besi, kalium, mangan, yodium, fosforus, serta mineral yang diperlukan untuk tubuh.

Khasiat bermanfaatnya banyak:

secara aktif memusnahkan bakteria, virus dan parasit;
menormalkan kerja saluran gastrousus;
mempunyai kesan yang baik terhadap kerja sistem kardiovaskular;
mencegah perkembangan sel barah.

Bawang putih kering cukup tinggi kalori: untuk 100 gram produk, angka ini ialah 345 kcal.

Dalam memasak, ia sering digabungkan dengan rempah lain. Contohnya, biji lada hitam, yang boleh dibeli dengan harga murah, akan menekankan aromanya dan menjadikan rasanya lebih ekspresif..

Oleh kerana banyak khasiatnya yang bermanfaat, bawang putih kering dikeringkan bukan hanya dalam masakan, tetapi juga di banyak cabang kehidupan manusia yang lain. Beli dengan murah menawarkan syarikat "Gelinta" melalui telefon: +7 (495) 589-55-23, +7 (495) 589-55-84.

Berapakah bilangan cengkih 100 gram bawang putih

15 April 2019
Kekosongan
Olga Ermolaeva

Bawang putih bukan sahaja merupakan tanaman sayur yang terkenal di dunia, tetapi juga aditif yang paling popular di antara semua rempah yang diketahui. Di samping itu, ubat-ubatan dibuat dari bawang putih, dan pelbagai kaedah pengendalian perosak di plot peribadi juga diciptakan. Dalam memasak, kepala boleh digunakan dimasak atau mentah, atau sebagai bumbu cincang yang memberikan hidangan rasa dan aroma zesty yang luar biasa..

Tetapi sebelum menggunakan bawang putih, ia mesti ditimbang untuk menentukan ketepatan pengiraan dalam resipi. Malangnya, walaupun seorang suri rumah yang berpengalaman tidak selalu mempunyai skala dapur. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini? Berapakah 100 gram bawang putih?

Tentukan berat kepala bawang putih

Untuk menjawabnya dengan pasti tidak ada masalah, mari kita tentukan terlebih dahulu berat kepala bawang putih. Ini terdiri daripada sebilangan gigi yang berbeza, yang pada gilirannya, mempunyai jisim yang berbeza. Nombor, saiz dan berat semuanya penting. Tukang kebun yang paling berpengalaman tidak akan dapat mengatakan dengan tepat berapa 100 gram bawang putih. Berat kepala akan bergantung pada keadaan tumbuh dan jenis tanaman.

Contohnya, kepala bawang putih seberat 50 hingga 67 gram. Tetapi bawang putih Cina, yang juga sangat biasa di rak kedai, beratnya dari 30 hingga 40 gram. Mari kita kira. Berapakah bilangan kepala Rusia 100 gram bawang putih? Betul, kira-kira satu setengah. Dan orang Cina - dua. Kadang-kadang bawang putih tumbuh di kebun rumah seberat lebih dari 100 g. Bawang putih musim bunga seberat 70 gram, dan bawang putih musim sejuk seberat 85 gram..

Petunjuk purata

Kami menjawab soalan: "100 gram bawang putih - berapa banyak kepingan itu?" Sekiranya anda berhasrat menggunakan bawang putih secara eksklusif untuk tujuan masakan, maka anda boleh mengambil nilai purata berat kepala. Ia akan menjadi 50-60 gr. Walau bagaimanapun, jika tuan rumah akan menyediakan tincture ubat, maka di sini adalah perlu untuk menentukan berat bawang putih yang lebih tepat dan menggunakan skala dapur..

Bawang putih tergolong dalam genus bawang, dan mempunyai pelbagai kegunaan dalam makanan dan perubatan. Apabila digunakan dalam makanan, bawang putih sering menjadi bagian dari bumbu, kerana banyak orang menyukai rasanya yang menyengat..

Sekarang anda boleh menemui sebilangan besar perasa yang mengandungi bawang putih. Perasa seperti itu sering memerlukan kepatuhan yang ketat terhadap jumlah atau berat komponen tertentu. Dan jika tidak ada timbangan elektronik di dekatnya, berat badan yang tidak diketahui harus ditentukan secara harfiah oleh mata. Tetapi masih mungkin untuk menyelesaikan masalah seperti itu. Untuk menyelesaikan masalah ini, mari kita mengambil bawang putih rata-rata, dengan berat kira-kira 36 gram. Anda boleh mengesahkannya dengan melihat foto berikut:

Dengan menggunakan parameter ini, kita dapat membuat kesimpulan berikut:

100 gram bawang putih hampir 3 keping;

150 gram bawang putih kira-kira 4 keping;

200 gram bawang putih kira-kira 5.5 keping;

Bawang putih - dalam masakan, mentol ramuan dengan nama yang sama, tanaman pertanian yang popular di seluruh dunia. Ia banyak digunakan dalam masakan dan perubatan, berkat rasa tajam dan aroma ciri cengkih bawang. Sebagai tambahan kepada mereka, daun, anak panah dan batang tanaman muda sesuai untuk dimakan..

Varieti

Kerana penanaman aktif, terdapat beberapa lusin jenis bawang putih, yang, bergantung pada masa pematangan, dibahagikan kepada tanaman musim sejuk dan musim bunga..

Pengeluaran

Pengeluar bawang putih terbesar di dunia ialah China, India, Korea Selatan, Rusia, Amerika Syarikat, Mesir, Sepanyol, Argentina, Myanmar dan Ukraine.

Kandungan kalori

100 gram bawang putih mengandungi kira-kira 149 kcal.

Komposisi

Komposisi kimia bawang putih dicirikan oleh kandungan protein, karbohidrat yang tinggi (di mana lebih daripada 50% adalah mono- dan disakarida), abu, vitamin (A, B6, B9, C), makro- (kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosforus) dan unsur mikro ( besi, yodium, mangan, kobalt, selenium, zink).

Cara memasak dan menghidangkan

Sebagai peraturan, mereka memakan mentol bawang putih (segar, kering dan kalengan), lebih jarang panahnya. Cengkih bawang putih dikupas dari kulit yang keras sebelum dimakan atau digunakan. Dalam masakan, penggunaan tanaman sayur ini biasanya digunakan sebagai perasa untuk pelbagai hidangan dari sayur-sayuran, daging dan ayam..

Cara memilih

Pilihan terbaik adalah kepala bawang putih yang keras tanpa kerosakan (bintik-bintik gelap, kawasan serbuk di bawah sisik, dll.).

Penyimpanan

Umur bawang putih yang paling lama dapat dicapai dengan meletakkan mentol di tempat yang kering, gelap dan berventilasi baik. Suhu penyimpanan bergantung pada jenis bawang putih. Varieti musim bunga hendaklah disimpan pada suhu 16-20 darjah celcius dan varieti musim sejuk antara 2 hingga 4 darjah celsius..

Ciri-ciri yang bermanfaat

Pengambilan bawang putih secara berkala mempunyai kesan penyembuhan yang kompleks pada tubuh manusia. Sayuran ini mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular, mencegah timbulnya dan perkembangan penyakit berbahaya seperti aterosklerosis dan hipertensi, dan kerana kemampuannya untuk mengencerkan darah, ia adalah agen profilaksis yang berkesan terhadap strok dan pelanggaran..

Juga, harus diperhatikan bahawa bawang putih mempunyai kemampuan untuk memberikan kesan imunostimulasi, antibakteria dan fungisida yang kuat, dan di samping itu, merangsang fungsi motorik dan sekretori saluran gastrointestinal, yang tidak akan berlebihan dengan kolitis dan atonia usus..

Sekatan penggunaan

Intoleransi individu, anemia, ulser peptik, penyakit sistem genitouriner.

Berapakah 100 gram bawang putih? Cara mengukur bawang putih untuk resipi

Ciri kuantitatif asas

Kepala bawang putih adalah keseluruhan tanaman akarnya. Ia terdiri daripada cengkih yang berlainan jisim dan kuantiti..

Pergantungan berat badan kepada spesies dan pelbagai

Berat kepala dan bilangan gigi secara langsung bergantung kepada spesies, jenis tumbuhan dan keadaan tumbuh. Budaya yang tumbuh di Rusia lebih besar daripada di China. Berat rata-rata kepala bawang putih kami ialah 60 g, bawang putih Cina - 40 g. Bawang putih isi rumah selalu lebih besar daripada tumbuh-tumbuhan di industri. Oleh itu, setiap cengkih juga lebih besar..

Tanaman musim sejuk lebih berat daripada tanaman musim bunga. Menurut Daftar varieti yang dibenarkan untuk digunakan di negara ini, berat kepala bawang putih musim sejuk antara 37 hingga 85 gram, bawang putih musim bunga - dari 24 hingga 67. Dalam keadaan yang sangat baik, mereka boleh tumbuh hingga 100 gram atau lebih. Ternyata berat purata ialah 40-60 g.

Pengiraan untuk memasak

Dengan berat purata bawang putih, anda boleh mengira jumlahnya untuk hidangan tertentu. Menurut data yang paling sering ditunjukkan dalam buku masakan, rata-rata adalah berikut:

50 gram bawang putih - 1.5 kepala.
100 g - 2 atau 3 keping.
200 - dari 4 hingga 6 salinan, bergantung pada ragamnya.
300 - kira-kira 6-9 keping.

Data kalori:

Tukang kebun yang mengira kandungan kalori makanan mereka tidak perlu risau. Budaya menyediakan minimum kalori.

1 ulas - 4 kalori.
3 - kira-kira 13.
100 gram - bergantung kepada pelbagai, hingga 135 kalori dalam makanan segar dan 42 kalori dalam acar.

Berat cengkih

Untuk mengetahui berapa berat 1 cengkih, anda perlu membahagikan jumlah jisim bawang putih dengan bilangan cengkih di dalamnya. Pada musim sejuk varieti bawang putih dari 4 hingga 15 "cengkih", pada musim bunga jenis 10-20. Ternyata 1 cengkih besar rata-rata akan "meregangkan" sebanyak 3-6 gram, lebih kecil dari 1,5 g.

Spesimen yang dibersihkan akan lebih ringan 1 g. Berat 100 g produk adalah kira-kira 16 ulas, 150 g - 24 "baji", 200 gram "beri" 32 gigi. Data ini sangat relevan untuk tincture perubatan yang dibuat untuk rawatan di rumah..

Anda harus sedar bahawa semua nombor diberikan secara kasar. Berapa berat kepala atau kepingan yang terpisah selalu bergantung pada jenis dan ragamnya. Oleh itu, anda boleh memberi tumpuan kepada nombor yang diberikan, tetapi menganggapnya mutlak - anda tidak boleh.

Hermann

Satu lagi jenis bawang putih musim sejuk adalah varieti Herman. Bawang putih adalah spesies pertengahan musim, keseluruhan musim tanam berlangsung selama 95 hari. Daun berwarna hijau terang dengan mekar lilin yang tidak biasa, intensiti sederhana, tumbuh hingga 60 cm.

Di kepala bulat rata, 6 gigi terbentuk, yang mempunyai struktur yang kompleks. Rata-rata, kepala bawang putih seberat 50 g, sisik dicat dengan warna putih-ungu. Berbeza dalam jangka hayat yang panjang (hingga 8 bulan), dengan syarat tanaman itu dituai dengan betul.

Untuk mendapatkan hasil panen yang besar dan banyak, disarankan untuk menanam varieti Jerman di rumah hijau dengan mematuhi semua peraturan. Rejim pengairan harus sederhana, penumpahan air tanah tidak boleh dibiarkan (pengairan tetesan paling sesuai). Selama tempoh percambahan daun, suhu yang disarankan adalah +20 darjah, dan dalam tempoh pertumbuhan aktif, sedikit lebih tinggi - +23 darjah. Untuk mendapatkan lebih banyak nutrien pada mentol, disarankan untuk memotong anak panah. Sangat mustahak untuk menyiangi tempat tidur, mengelakkan rumpai dan membaja pada waktu-waktu tertentu.

Cenderamata Polesie

Cenderamata Polessky, tombak bawang putih musim sejuk yang dibiakkan oleh pilihan Belarus, mempunyai ciri-ciri yang baik. Merujuk kepada varieti pertengahan musim, musim tanam berlangsung selama 100 hari.

Pada satu batang, hingga 10 daun hijau gelap dengan mekar berlemak dengan intensiti sederhana, panjang 58 cm terungkap. Berat satu bulat bulat dengan ketumpatan sederhana dan sisik berwarna merah jambu mencapai 150 g. Di dalamnya, terbentuk hingga 7 gigi palsu besar.

Varietas ini mentolerir musim sejuk dengan baik, disimpan dalam jangka masa yang lama (hingga 8 bulan) dan cepat menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan, tahan terhadap banyak jangkitan dan perosak. Dicirikan oleh percambahan hampir 100%.

Bahan penanaman bermula dari pertengahan Ogos hingga awal September. Boleh ditanam di rumah hijau dan di luar rumah. Bawang putih memerlukan penyiangan yang kerap, sekurang-kurangnya tiga irigasi tetes setiap musim, bertindak balas dengan baik terhadap persenyawaan kalium dan persenyawaan superfosfat. Semasa pembentukan anak panah secara besar-besaran, mereka dipotong. Tidak digalakkan menanam bawang putih selama lebih dari tiga tahun di tempat yang sama..

Alcor

Bawang putih musim sejuk diwakili oleh varietas Alcor, yang mempunyai tempoh matang rata-rata. Hingga 11 daun tumbuh di batang, panjangnya 40 cm. Anak panah memanjang hingga satu meter. Bulu berwarna hijau tua dengan sedikit kebiruan dan mekar lilin yang jelas.

Mentol berbentuk bulat dan padat secara konsisten. Warna sekam berwarna merah jambu-ungu dengan garis-garis membujur ungu gelap. Kepala boleh mempunyai hingga 5 gigi besar. Setiap mentol beratnya 30g.

Untuk pengembangan bawang putih yang berjaya, banyak ruang diperlukan, sementara varieti tidak membebankan syarat khas pada komposisi tanah. Bawang putih mempunyai hasil yang stabil, tahan fros dan daya tahan penyakit yang tinggi.

Mereka mula menanam pada hari-hari terakhir bulan September atau awal Oktober. Untuk penanaman, lebih baik memilih cengkih luar mentol. Tempat yang terang dan hangat dipilih di laman web ini. Sepanjang tempoh pengembangan tanaman, perlu menyapu tempat tidur dari rumpai, memotong anak panah, air seminggu sekali dan menggunakan baja tepat pada waktunya..

Kerja persiapan sebelum mendarat

Salah satu syarat bawang putih memberikan kepala yang besar adalah menggabungkan tanah di kebun dengan betul. Sayuran ini lebih suka tanah berpasir yang mempunyai komposisi neutral..

Untuk mendapatkan hasil panen bawang putih yang baik, anda perlu menyiapkan tanah dengan betul.

Agar bawang putih menghasilkan kepala yang besar dan tumbuh dengan sihat, tanaman berikut mesti menjadi pendahulunya:

Untuk tujuan yang sama, tidak digalakkan menanam bawang putih di dalam tanah di mana tomato, kentang, bawang dan bawang putih tumbuh. Ini mendorong jangkitan nematoda dan fusarium, dan juga akan membawa kepada fakta bahawa kepala panen baru tidak akan cukup besar..

Penyediaan tempat tidur dilakukan sebulan setengah sebelum menanam bawang putih musim sejuk, iaitu pada bulan Ogos. Tempat yang cerah harus dipilih untuk memastikan pembentukan kepala besar untuk sayur ini pada musim sejuk kerana jumlah cahaya matahari yang mencukupi..

Sebaiknya gunakan baja berikut ke tanah (per meter persegi):

1 baldi kompos atau baja,
1 sudu besar l. superfosfat,
1 sudu besar l. kalium sulfat,
1 cawan tepung kapur, kapur, atau tepung dolomit.

Baja digunakan pada tanah hingga kedalaman 20 cm.

Tanah yang lembap harus dicampurkan dengan pasir atau gambut sungai yang kasar sehingga kepala bawang putih berpeluang untuk tepu dengan oksigen, yang memungkinkan mereka tumbuh cukup besar. Perkadaran: 1 baldi setiap 1 m 2.

Sebaliknya, tanah gambut dicampurkan dengan baldi tanah liat dan pasir untuk setiap meter persegi, dan berpasir - 2 baldi tanah gambut dan tanah liat untuk setiap meter persegi. Memupuk semua jenis tanah dengan semua bahan yang disenaraikan di atas.

Selepas persenyawaan, tempat tidur digali dan dipadatkan. Dan pada akhirnya, sulfat tembaga juga diperkenalkan dalam bahagian 1 sudu / 10 liter air. Untuk setiap meter persegi tanah, 1 liter larutan mesti digunakan untuk menanam tanaman dengan kepala besar. Setelah memproses tanah, tempat tidur ditutup dengan polietilena dan dibiarkan sehingga sayur kami ditanam.

Penanaman tanah untuk tanaman bawang putih menjamin hasil panen yang kaya

Komsomolet

Bawang putih musim sejuk terbaik - Komsomolet, bertolak ansur dengan frosts dengan baik dan membentuk tanaman besar, yang mulai masak pada masa yang sama. Musim tumbuh berlangsung selama 115 hari, jadi bawang putih diklasifikasikan sebagai tanaman pertengahan musim. Panjang daun panah mencapai 40 cm, anak panah boleh tumbuh lebih dari satu meter. Warna hijau dengan sedikit mekar.

Mentol padat seberat 35 g. Di tanah yang baik, dengan persenyawaan yang cukup, beratnya dapat mencapai 105 g. Warna sekam berwarna ungu muda. Setiap kepala mengandungi 10 gigi.

Ragamnya dibezakan oleh ketahanan fros yang tinggi, tidak bersahaja dalam perawatan dan komposisi tanah, tahan terhadap banyak patogen, terutama reput bakteria. Hasil panennya banyak dan berkualiti..

Agar pertumbuhan tanaman tidak melambat, dan hasilnya tetap tinggi, perlu menanamnya dari tempat teduh, di tempat yang terang. Ragamnya tidak suka tanah lembap. Penanaman bermula pada awal Oktober. Sebelum menanam, disyorkan untuk menyuburkan tanah dengan kompos atau humus. Setelah menanam, disarankan untuk melindungi taman dengan lapisan mulsa (habuk papan sesuai).

Messidor

Sebelum membuat pilihan untuk memilih jenis Messidor, anda perlu berkenalan dengan penerangan mengenai bawang putih jenis ini. Ini adalah varieti pematangan awal yang sangat produktif yang diperoleh di Belanda. Daunnya mempunyai warna hijau gelap yang kaya, panjangnya mencapai 70 cm. Tumbuhan ini tidak membentuk anak panah dengan mentol.

Bawang putih bulat seberat 115 g mengandungi hingga 14 serampang. Kilang jarang jatuh sakit, tanaman yang dituai dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Penanaman bermula pada akhir September atau awal Oktober, dan penuaian bermula pada akhir bulan Jun. Kematangan kepala dinilai oleh keadaan bulu, leher mentol dan sisik di atasnya.

Bawang putih tahan terhadap banyak penyakit kulat, virus dan bakteria, ia tahan musim sejuk dengan frosts yang teruk. Adalah mungkin untuk menuai hasil panen yang kaya, yang disimpan dalam jangka masa yang lama.

Biji besar yang tidak rosak dipilih untuk ditanam. Sekiranya lebih dari tiga cengkih tidak terbentuk di kepala, benih tidak dipilih, kerana kulturnya dilahirkan semula. Pakaian berpakaian dilakukan tiga kali sepanjang musim, gulma tidak boleh dibenarkan, penyiraman diatur sederhana.

Lyubasha

Pelbagai bawang putih raksasa Lyubasha mencapai ketinggian 120 cm dan tergolong dalam tanaman dengan pematangan awal. Daun tumbuh lebat, hijau gelap dengan mekar lilin sederhana, panjang kira-kira 40 cm dan lebar 2 cm.

Dengan perawatan yang baik, kepala bulat rata tumbuh besar, beratnya hingga 300 g. Berat rata-rata adalah 110 g. 7 cengkih terbentuk di setiap mentol, yang ditutup dengan sisik berwarna putih keputihan dengan urat ungu.

Bawang putih mentolerir fros dengan baik, memberikan hasil yang baik walaupun pada tahun kering, tidak mengenakan syarat khas pada komposisi tanah. Berbeza dengan produktiviti yang tinggi. Ia disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan kualiti bermanfaatnya sehingga 10 bulan. Ia jarang diserang hama dan hampir tidak jatuh sakit dengan jangkitan kulat dan bakteria.

Menanam cengkih atau biji benih bertunas sebelum fros pertama muncul, hingga awal November. Lebih baik menanam di bukit, di mana ia kering dan di mana cahaya matahari masuk tanpa halangan. Sebelumnya, laman web ini digali, disenyawakan dan tempat tidurnya dibuat. Penjagaan merangkumi penyiraman tepat waktu dan penyingkiran rumpai.

Pengelasan bawang putih

Musim penanaman:

- Bawang putih musim sejuk. Ia ditanam pada musim gugur, sebelum fros. Sekiranya bahan penanaman berkualiti tinggi, ia berjaya merebak dan musim sejuk sebelum musim sejuk yang teruk. Bawang putih musim sejuk masak pada pertengahan musim panas, sebulan atau beberapa minggu lebih awal daripada bawang putih musim bunga (ditanam pada musim bunga). Kepala bawang putih musim sejuk jelas dibahagikan kepada segmen (cengkih). Bawang putih musim sejuk kekal hingga pertengahan musim sejuk. Sebilangan besar varieti yang ditanam secara komersial dikelaskan sebagai bawang putih musim sejuk, kerana bawang putih musim sejuk lebih produktif dan tahan terhadap penyakit. Sebaliknya, jenis bawang putih musim sejuk boleh menjadi:

1) Penembak. Semasa berbunga, tanaman membentuk anak panah dengan peduncle, berpusing dalam lingkaran di bahagian atas. Dari perbungaan, mentol lapang terbentuk - ini adalah bahan penanaman tulen dari mana bawang putih satu gigi tumbuh sambil mengekalkan ciri pembiakan varieti. Tetapi bunga cengkih dari kepala bawang putih musim sejuk juga membiak. Sekiranya varietas bawang putih panah tidak dimaksudkan untuk bahan penanaman, anak panah dengan batang harus dipotong, jika tidak, panen kepala akan menjadi sepertiga lebih rendah. Tempoh tumbuh-tumbuhan - 110-120 hari.

2) Jangan menembak. Beberapa jenis bawang putih musim sejuk tidak membuang anak panah - mereka tumbuh hanya dari cengkih. Tempoh tumbuh-tumbuhan - 75-90 hari.

- Bawang putih musim bunga. Varieti bawang putih musim bunga ditanam pada musim bunga sebaik sahaja tanah menjadi panas. Bawang putih musim bunga sering tidak panah, jadi cengkeh bertindak sebagai bahan penanaman. Bawang putih musim bunga matang pada akhir bulan Julai atau Ogos. Kepala bawang putih musim bunga dapat dikenali oleh segmen-cengkih yang terletak berdekatan antara satu sama lain. Tidak seperti bawang putih musim sejuk, bawang putih musim bunga mempunyai cengkih dengan saiz yang berbeza. Jenis bawang putih musim bunga disimpan lebih lama daripada bawang putih musim sejuk - hingga bulan Jun (pada suhu 1-3 darjah). Rata-rata, musim tanam adalah 90-110 hari.

Mengikut warna:

Dengan janji temu:

- Jenis bawang putih teknikal - mereka kurang pedas, dengan kandungan minyak yang tinggi dalam mentol yang matang (kira-kira 5-9 g / kg). Terutama digunakan untuk pemuliharaan, dalam industri makanan, dan untuk pembuatan minyak pati.

- Jenis bawang putih meja - lebih besar, pedas, dimaksudkan untuk digunakan dalam masakan dan pemeliharaan rumah. Kandungan minyak - 2-4 mg / kg.

Jenis bawang putih terbaik

Bawang putih Lyubasha (musim sejuk)

Mari mulakan lawatan kami melalui jenis bawang putih terbaik, tentu saja, dengan Lyubasha - pilihan musim sejuk yang paling popular, tetapi kini pilihan Ukraine. Berbagai bawang putih musim sejuk Lyubasha menyukai tukang kebun kerana hasilnya yang tinggi (dari "persegi - hingga 3,5 kg), rasa pedas yang sangat baik, tahan penyakit, kualiti penjagaan yang baik (hingga 10 bulan).

Berbagai bawang putih Lyubasha

Perkara utama ialah Lyubasha tidak berubah-ubah. Ini adalah jenis penggambaran dengan musim tanam 115-120 hari, berat kepala - 80-120 gram, kadang-kadang lebih banyak. Hanya terdapat 4-7 gigi di satu kepala, skala luar berwarna putih dengan urat ungu, cangkang berwarna putih-merah jambu. Berbagai bawang putih Lyubasha dapat tumbuh hingga 1.2 m, daun - hingga setengah meter. Varieti ini dianggap tahan kering dan sejuk.

Berbagai bawang putih Lyubasha

Pelbagai bawang putih Gulliver (musim bunga)

Salah satu jenis bawang putih musim bunga yang paling popular. Kelebihan utama Gulliver adalah kepala kelabu yang besar, bulat rata, kotor dengan berat 90-120 g (kadang-kadang lebih) dengan 4-7 gigi, rasanya yang tajam. Bawang putih Gulliver dibezakan dengan kualiti menjaga yang baik (hingga 8 bulan), hasil tinggi, ketahanan terhadap fros, panas dan penyakit. Varieti ini sering ditanam secara komersial kerana kualiti komersialnya yang tinggi. Musim tumbuh adalah 85-100 hari. Tumbuhan ini mencapai ketinggian 0,5-0,7 m, daunnya kira-kira setengah meter, hijau tua, dengan mekar yang kuat.

Gulliver pelbagai bawang putih

Manfaat dan keburukan

Khasiat zat yang terdapat dalam bawang putih:

Meningkatkan imuniti. Bawang putih mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun, menguatkannya. Ini secara signifikan mengurangkan risiko selesema dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pengaruh persekitaran yang negatif..
Membantu menyingkirkan parasit usus. Bawang putih mampu melawan cacing, cacing gelang dan parasit lain yang dapat "menetap" di usus manusia.
Sifat antibakteria. Phytoncides yang dikandung bawang putih dapat menghalang perkembangan bakteria dan jangkitan patogen. Antaranya: disentri, demam kepialu, kolera dan staphylococci.
Manfaat untuk jantung dan saluran darah. Bahan dalam bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol darah, yang mengurangi kemungkinan terkena aterosklerosis. Dari penggunaan bawang putih secara berkala, saluran darah melebar - ini membantu mengurangkan tekanan darah dalam darah tinggi. Bawang putih juga mencegah gumpalan darah terbentuk di saluran darah, sehingga risiko serangan jantung dan strok diminimumkan..
Kesan positif pada sistem pernafasan. Dalam kes ini, bawang putih digunakan untuk penyakit yang disertai dengan pengumpulan lendir, sebagai ekspektoran..
Meningkatkan fungsi sistem saraf. Makan bawang putih dapat membantu menormalkan dan menjaga kesihatan mental. Ini perlu bagi orang yang sering mengalami tekanan..

Kesan berbahaya dari bawang putih:

Berat badan berlebihan. Bawang putih tidak boleh dimakan oleh orang yang ingin menurunkan berat badan - cenderung meningkatkan selera makan, yang tidak diingini dalam keadaan seperti itu.
Untuk sistem pencernaan. Bahan yang terdapat dalam bawang putih dapat menghakis dinding perut. Oleh itu, ia tidak boleh dimakan oleh penghidap gastritis, ulser perut dan penyakit duodenum. Juga, mereka yang mempunyai masalah buah pinggang atau hati harus menahan diri daripada menggunakan tanaman ini. Baca lebih lanjut mengenai bagaimana bawang putih mempengaruhi saluran pencernaan, baca di sini.
Dengan buasir. Sangat tidak digalakkan - bawang putih boleh memburukkan lagi gejala.
Untuk fungsi otak. Sulfanil yang terkandung dalam bawang putih mempunyai sifat merosakkan ketika memasuki aliran darah otak. Ini penuh dengan penampilan sakit kepala, penurunan kelajuan reaksi dan gangguan. Atas sebab yang sama, bawang putih dikontraindikasikan pada wanita hamil dan menyusui kerana risiko kesan berbahaya pada otak anak..

Penting! Bawang putih dikontraindikasikan pada pesakit dengan epilepsi, kerana dapat menimbulkan serangan.

Video mengenai faedah dan bahaya bawang putih:

Syarat penggunaan

Anda perlu tahu bahawa yang paling berguna adalah bawang putih, cengkihnya keras dan kering. Sekiranya sayur-sayuran disimpan lama, keberkesanannya akan berkurang..

Penting! Rawatan panas merosakkan khasiat bawang putih yang bermanfaat, jadi disarankan untuk menggunakannya hanya segar.

Dos

Jumlah bawang putih yang disyorkan bergantung pada tujuannya. Untuk pengukuhan badan secara amnya, cukup makan 1-2 ulas sehari, dan untuk rawatan - 3-4. Doktor menasihatkan bersandar pada sayur ini untuk mencegah kekurangan vitamin pada musim bunga, serta semasa wabak wabak catarrhal.

Masa Hari

Sebaiknya telan cengkih bawang putih pada waktu pagi, bukan pada waktu malam..

Sebelum atau selepas makan?

Kesan terbaik akan dicapai sekiranya cengkih bawang putih ditelan pada waktu pagi semasa perut kosong. Dalam perut kosong, semua bahan diserap lebih cepat, dan bakteria paling mudah terdedah. Makanan harus diambil tidak lebih awal setengah jam kemudian..

Walaupun tidak ada kontraindikasi, perlu berjumpa pakar sebelum rawatan diri

Bawang putih dapat membantu mengatasi banyak penyakit, seperti barah, selsema, prostatitis, kulat kuku kaki, sakit gigi, ketuat, hidung berair, papilloma. Sumber yang digunakan:

50, 100, 200, 300 gram bawang putih adalah berapa banyak kepala atau cengkih?

Bawang putih adalah sayur yang sangat baik, sihat dan enak, mengandungi begitu banyak vitamin dan mineral sehingga mustahil untuk menolaknya, walaupun baunya agak pedas dan berterusan..

Untuk mengetahui berat bawang putih, anda boleh menggunakan skala dapur biasa..

Tetapi harus diingat bahawa kepala bawang putih berbeza.

Kedua-duanya berukuran besar dan sederhana, dan bersaiz sangat kecil..

Tetapi mari kita tetap fokus pada nilai purata..

Jadi, rata-rata, kepala bawang putih rata-rata beratnya empat puluh hingga lima puluh gram. Lebih-lebih lagi, ia terdiri daripada gigi, beratnya kira-kira satu setengah gram. Dengan ini semuanya jelas, iaitu, kita menentukan beratnya dan membahagikannya dengan satu setengah, itulah jumlah gigi.

Berdasarkan yang disebutkan di atas, kami menentukan bahawa lima puluh gram bawang putih adalah satu kepala sederhana atau satu setengah kecil.

Seratus gram bawang putih adalah dua hingga tiga kepala bersaiz sederhana.

Dua ratus gram bawang putih adalah tiga hingga empat kepala bersaiz sederhana.

Tiga ratus gram bawang putih adalah kira-kira lima hingga tujuh kepala bersaiz sederhana.

Berapa banyak bawang putih 200 gram

Bawang putih adalah salah satu tanaman sayuran popular yang diketahui oleh seluruh dunia. Kepala bawang putih dan daunnya dimakan..

Tetapi bawang putih tidak terbatas pada memasak sahaja, ubat dibuat daripadanya dan digunakan untuk memerangi perosak di kebun. Ubat yang dibuat berdasarkan bawang putih berkesan untuk melawan banyak penyakit, termasuk. ia meningkatkan imuniti dan mampu melawan sel barah.

Dalam memasak, kepala bawang putih dimakan mentah dan dimasak. Juga, perasa disediakan dari kepala, yang memberikan aroma dan rasa asli hidangan. Dan acar disediakan dari daun bawang.

Semasa menyediakan hidangan, anda mungkin perlu menimbang bawang putih. Ini boleh dilakukan dengan timbangan, gelas, sudu atau kepingan. Pertimbangkan bagaimana anda boleh menimbang bawang putih dengan gelas. Satu gelas memegang 160 gram bawang putih. Mari buat pengiraan untuk nilai yang diperlukan:

100 gram bawang putih adalah 5/8 cawan;

150 gram bawang putih lebih kurang satu gelas;

200 gram bawang putih adalah 1 penuh + 1/4 cawan;

300 gram bawang putih adalah 1 keseluruhan + 7/8 cawan.

Berapa kepala bawang putih - ini bukan soalan terbiar. Sekiranya kita mengira dos yang disyorkan, paling mudah menggunakan pengiraan ini..

Kepala bawang putih terdiri daripada cengkih yang berlainan jisim dan kuantiti. Ukuran, berat dan bilangan cengkih, dan, dengan itu, berat keseluruhan bawang putih bergantung pada beberapa faktor:

Lebih tepatnya, budaya yang ditanam di Rusia lebih besar daripada analognya dari China. Bawang putih kami akan rata-rata berat 60 g, Cina - 40 g. Bawang putih ditanam di ranjang rumah, selalunya lebih besar daripada tumbuh di industri. Oleh itu, setiap cengkih juga lebih besar..

Tanaman musim sejuk lebih berat daripada tanaman musim bunga. Menurut Daftar varietas yang dibenarkan untuk digunakan di negara ini, berat kepala bawang putih musim sejuk berkisar antara 37 hingga 85 gram, bawang putih musim bunga - dari 24 hingga 67. Apabila semua langkah agroteknik dijalankan, kepala dapat tumbuh hingga 100 gram dan lebih besar.

40-60 g - ini adalah berat kepala bawang putih rata-rata.

Berat purata bawang putih untuk pengiraan

1 kepala bawang putih - 40-50 gram.
2 kepala bawang putih - 80-100 gram.
4 kepala bawang putih - 150-200 gram.

Berat rata-rata cengkeh bawang putih juga berfluktuasi: dari 1.5 g dalam cengkih bawang putih musim bunga bersaiz sederhana hingga 3-6 gram pada cengkih musim sejuk.

Pengumpulan kolesterol dalam saluran darah dari masa ke masa boleh menyebabkan kemunculan plak aterosklerotik.

Ia muncul terutamanya dari produk haiwan: lemak babi, produk daging, mentega, makanan tenusu, dll..

Kesihatan manusia sangat bergantung pada keadaan sistem kardiovaskular, dan lemon, bawang putih dan madu mempunyai banyak bahan penyembuh yang membersihkan saluran yang terkena aterosklerosis dan meningkatkan keanjalan dindingnya.

Bawang putih adalah ubat rakyat yang popular yang mempunyai sifat anti-sklerotik. Bawang putih pandai membersihkan saluran darah dari kolesterol, melarutkan garam dan plak kolesterol dalam saluran darah, memusnahkan virus dan mikroba.

Bawang putih mengandung adenosin, menormalkan jumlah platelet, dan mencegah peningkatan pembekuan darah. Sekiranya penyakit vena (trombophlebitis, vena varikos, buasir), pembersihan vaskular adalah salah satu langkah yang paling berkesan untuk menyembuhkan penyakit ini.

Membersihkan saluran darah dengan bawang putih juga mempunyai rahsia tersendiri: bawang putih harus digunakan dalam pemakanan dan dalam pelbagai resipi makanan segera, sebaik sahaja anda mencincangnya, tetapi setelah 15 minit. Pada masa inilah reaksi enzimatik berlaku dalam bawang putih, yang merangsang aktiviti semua bahan yang sangat bermanfaat untuk kesihatan tubuh kita..

Dipercayai bahawa walaupun anda hanya makan bawang putih selama 3 bulan, jumlah plak kolesterol akan menurun sebanyak 12-20%

Saya menyampaikan kepada anda beberapa resipi yang sangat berguna, penyembuh tradisional yang akan membantu anda membersihkan saluran darah dengan bawang putih. Semua resipi mempunyai ulasan positif.

Resipi 1. Bawang putih + lemon + madu

Resipi rakyat yang paling biasa untuk membersihkan saluran darah dengan bawang putih.

- Sifat lemon untuk mengalkali badan, meningkatkan kecekapan, keseimbangan, kepekatan, meningkatkan ingatan, melindungi dari selsema dan jangkitan terkenal.

- Sifat utama bawang putih juga tidak ternilai: risiko penyakit tumor dan barah menurun, keanjalan arteri bertambah baik, dan aterosklerosis hilang.

- Sifat madu telah dijelaskan jauh, khususnya, ia berkesan dalam rawatan penyakit saluran gastrousus, organ dalaman (ginjal, hati, dll.), Penyakit kardiovaskular, dll..

Campuran lemon + bawang putih + madu membentuk ramuan awet muda, yang membantu menurunkan kadar kolesterol darah, membakar lemak, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan proses metabolik dalam badan.

Potong lemon dengan kulit + bawang putih (saya menggunakan pengisar). Campurkan semua bahan dalam perkadaran 6 lemon besar + 4 kepala bawang putih besar + 200 gr. sayang

Elixir mesti dituangkan ke dalam botol gelap, diikat dengan kain kasa dan disimpan di tempat yang gelap selama 10 hari

Ulasan: Banyak resipi mengatakan bahawa cukup untuk menegaskan 7 hingga 24 hari - sumber yang berlainan mempunyai tempoh yang berbeza. Beberapa petua kupas dan biji lemon.

Cara pengambilan: pada waktu pagi selama 15 minit. sebelum makan, 1 sudu besar, dicairkan dalam segelas air, dan pada waktu petang satu jam selepas makan terakhir.

Sekiranya anda menghadapi masalah tidur, lebih baik tidak mengambilnya tepat sebelum tidur. elixir menyegarkan.

Ubat seperti itu akan membantu mengembalikan daya hidup dan menghilangkan keletihan dan sesak nafas. Bagi mereka yang takut dengan bau bawang putih, saya akan mengatakan bahawa ia tidak ada! Dan jangan mengganggu penggunaannya separuh, kerana mekanisme membersihkan badan bermula.

Resipi 2. Elixir Vaskular

Pengarang resipi ini adalah seorang doktor, calon sains perubatan Lyudmila Petrovna Pechenina. Satu kata kepada pengarang:

Saya tidak mengambil bawang putih, tetapi warna, bukan lemon, tetapi jus lemon, madu yang sama. Sekali lagi dalam jumlah yang sama.

Tincture bawang putih dilakukan seperti berikut: parut bawang putih yang dikupas pada helikopter kasar, turunkan melalui kaleng penyiram besar ke dalam botol, isikan 1/4 isinya, dan tuangkan vodka ke leher. Bukan dengan alkohol! Ia membakar banyak bahan bawang putih yang aktif secara biologi.

Seterusnya, tutup botol dengan rapat dan masukkan ke dalam kabinet gelap selama 3 minggu (anda boleh meletakkan 2-3 botol sekaligus), sepanjang masa, komposisi harus digoncang beberapa kali.

Setelah masa berlalu, masukkan isi botol, saring dan, tuangkan ke dalam balang 3 liter, tandakan tahap.

Masukkan jumlah madu yang sama dan jumlah jus lemon yang sama. Kacau sehingga sebati sehingga madu larut sepenuhnya. Tutup balang dengan penutup plastik dan letakkan di kabinet gelap.

Penyelesaiannya bagus tanpa peti sejuk.

Minum 2 sudu besar. sudu (atau satu teguk besar) pada waktu malam setiap hari.

Kesan minuman ini adalah seperti berikut: warna bawang putih membunuh mikroba, madu memberi makan otot jantung dan otak itu sendiri, dan jus lemon menipis darah dan membersihkan saluran darah.

Namun, pada tekanan darah tinggi (lebih dari 200 mm Hg), tidak dianjurkan untuk menipiskan darah untuk mengelakkan stroke hemoragik.

Elixir Vaskular berfungsi dengan hebat! Ambil dan sihat.

Resipi 3. Bawang putih + madu

Ambil 350 gram madu cair, 250 gram bawang putih cincang, campurkan semuanya dengan baik dan letakkan selama seminggu di tempat di mana tidak ada cahaya matahari. Ambil 3 kali sehari sebelum makan, 1 sudu, selama 1, 5 bulan.

Resipi 4. Bawang putih + madu + propolis + alkohol

Folkure ubat rakyat dengan propolis untuk membersihkan saluran darah dari toksin.

Adalah perlu untuk memotong 200 gram bawang putih, letakkan di dalam bekas kaca gelap dan tuangkan 250 ml alkohol perubatan.

Rendam tincture ini di tempat yang gelap selama 10 hari, dari semasa ke semasa perlu menggoyangkan tincture, kemudian tapis dan tuangkan 30 gram tincture propolis farmasi 10%, tambahkan 50 gram madu, goncangkan semuanya dengan baik dan tahan selama 2-3 hari lagi.

Minum tincture ini tiga kali sehari 30 minit sebelum makan, 30 hari mengikut skema. Pada dos pertama, jatuhkan 1 tetes tincture ke dalam segelas air, dan kemudian tambahkan satu tetes pada satu masa setiap hari. Mulai hari ke-6, mulailah mengurangkan jumlah titisan sebanyak 1, dan pada hari ke-10 anda akan kembali kepada satu tetes per segelas air. Untuk baki 20 hari, tambahkan 25 tetes pada setiap dos.

Bawang putih melambatkan proses penuaan dalam sel, mengekalkan keanjalan tisu, meningkatkan metabolisme, dan juga mempunyai kesan antioksidan

Resipi 5. Bawang putih + lemon

Anda memerlukan penggiling daging, 4 kepala bawang putih, 4 lemon, balang tiga liter. Masukkan 4 kepala bawang putih dan lemon dengan semangat melalui penggiling daging, kemudian pindahkan ke balang tiga liter dan isi dengan air suam.

Biarkan meresap selama 3 hari pada suhu bilik, dari semasa ke semasa anda boleh mengaduk infus. Kemudian tapis dan simpan di dalam peti sejuk..

Ambil campuran yang dihasilkan dalam 100 gram. 3 kali sehari selama 40 hari.

Untuk rawatan sedemikian, anda memerlukan sekitar empat tin penyediaan bawang putih dan lemon. Anda tidak boleh membuat 4 tin sekaligus, lebih baik lakukan satu tin setiap 10 hari.

Perhatian. Dos "100 gram tiga kali sehari" adalah maksimum; hanya orang yang tidak mempunyai kontraindikasi yang dapat menahannya (tanpa kesan sampingan). Sekiranya anda tidak yakin dengan "kekuatan" anda dan tidak berunding dengan doktor, maka anda harus mengurangkan dosnya kepada 1-2 sudu 2-3 kali sehari. Kesannya akan menjadi lebih lembut dan kurang tekanan pada perut dan organ lain.

Setelah menjalani kursus seperti ini, pembuluh darah akan mulai membersihkan kolesterol yang berlebihan, akibatnya tekanan darah anda akan normal, sakit kepala akan hilang, anda akan merasakan lonjakan kekuatan dan mood yang baik. Anda boleh melakukan pembersihan saluran darah seperti itu 3 kali setahun. Sebelum mengikuti kursus, disarankan berjumpa doktor.

Resipi 6. Membersihkan saluran darah otak

Resipi berikut berkesan untuk membersihkan saluran darah otak: Pada waktu pagi dengan perut kosong, anda perlu minum jus wortel, kubis dan epal yang baru diperah, atau jus lemon yang dicairkan. Pada masa yang sama, bersama dengan makanan, anda harus mengambil bawang putih, serta bawang dan lobak, yang akan menyumbang kepada pemusnahan plak sclerotik secara berkesan..

Kontraindikasi

Terapi bawang putih dikontraindikasikan dalam bentuk penyakit ginjal akut. Ia juga tidak digalakkan untuk wanita hamil dan mereka yang menghidap epilepsi..

Semasa rawatan, ginjal mempunyai beban yang besar, kerana perkumuhan sebatian berbahaya yang terkumpul di dalam badan berlaku terutamanya melalui mereka. Untuk memudahkan kerja mereka, disarankan minum sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari dan bergerak sebanyak mungkin.

Elakkan juga minum kopi, koko, teh pekat, rempah panas dan perasa. Alkohol dilarang sama sekali, boleh menyebabkan komplikasi serius.

Berapakah bilangan cengkih 50 gram bawang putih

Kepala bawang putih adalah berapa banyak gambar

Berapa kepala bawang putih - ini bukan soalan terbiar. Sekiranya kita mengira dos yang disyorkan, paling mudah menggunakan pengiraan ini..

Kepala bawang putih terdiri daripada cengkih yang berlainan jisim dan kuantiti. Ukuran, berat dan bilangan cengkih, dan, dengan itu, berat keseluruhan bawang putih bergantung pada beberapa faktor:

40-60 g - ini adalah berat kepala bawang putih rata-rata.

Berat purata bawang putih untuk pengiraan

1 kepala bawang putih - 40-50 gram.
2 kepala bawang putih - 80-100 gram.
4 kepala bawang putih - 150-200 gram.

Berat rata-rata cengkeh bawang putih juga berfluktuasi: dari 1.5 g dalam cengkih bawang putih musim bunga bersaiz sederhana hingga 3-6 gram pada cengkih musim sejuk.

15 April 2019
Kekosongan
Olga Ermolaeva

Tentukan berat kepala bawang putih

Petunjuk purata

Baru-baru ini, bahan diterbitkan di laman web mengenai "rahsia kecil bawang putih besar", yang sebahagian besarnya mengumpulkan pengalaman peribadi menanam tanaman ini. Hari ini saya ingin meneruskan dan menambah topik.

Baca di Dacha6.ru:

Untuk kemudahan dan kepantasan persepsi, saya akan membahagikan maklumat, seperti terakhir kali, menjadi beberapa titik (kali ini saya cuba mengekalkan urutan masa):

Untuk penanaman, pilih varieti bawang putih berbuah besar. Salah satu kegemaran yang tidak dapat dipertikaikan ialah Rocambol, alias Elephant Garlic, Egyptian Onion, Spanish Garlic. Dari kanak-kanak, satu gigi 40-50 g tumbuh, dan dari cengkih, setiap mentol 200-450 g (dengan 4-8 gigi) diperoleh. Keadaan berkembang adalah standard. Pembersihan pada bulan Julai. Kepala yang dikumpulkan, walaupun ukurannya besar, disimpan dengan yakin hingga April, jadi varieti ini dapat ditanam sebagai tanaman musim semi juga.
Hanya ketika mendarat sebelum musim sejuk adalah kepala terbesar dengan penumbuk yang diperoleh. Apabila menanam bawang putih sebagai tanaman musim bunga, kepala akan keluar lebih sedikit, semua perkara lain sama.
Menanam benih satu gigi dan bayi di Rusia tengah dari akhir September hingga pertengahan Oktober. Bawang putih suka sejuk. Walaupun gigi satu gigi mempunyai masa untuk bercambah sedikit pada awal musim sejuk, gigi itu akan bertahan dengan baik.
Putaran tanaman adalah penting. Jangan tanam bawang putih di tempat di mana bawang putih, bawang, wortel, herba, lobak tumbuh sebelum itu. Pendahulu terbaik adalah kentang, zucchini, kubis, timun, labu, labu, kekacang.
Sediakan tempat tidur sebelum menanam pada musim luruh. Masukkan humus, superfosfat dan abu kayu ke dalamnya, dan kemudian gali semuanya dengan baik. Bawang putih dapat tumbuh mentol besar hanya di tanah subur yang longgar, di mana secara fizikal ada ruang untuk pengembangan kepala secara beransur-ansur.
Pilih hanya bahan penanaman yang sihat untuk penanaman. Sekiranya terdapat luka kecil, buang gigi.
Untuk mendapatkan kepala yang besar, anda perlu menanam gigi yang besar..
Semasa menanam cengkih, bawang putih secara beransur-ansur akan merosot dan sakit lebih kerap. Untuk memperbaharui benih, jangan lupa menanam bayi dari mentol.
Perhatikan selang dengan ketat - langkah berturut-turut sekurang-kurangnya 15-20 cm, lebih baik 30 cm. Untuk pengembangan kepala besar, anda memerlukan ruang dan "bekalan makanan".
Mulakan tempat tidur dengan bawang putih yang ditanam dengan humus (kompos) dan daun yang gugur.
Pada akhir penanaman, sebarkan kapur bulu kering secara merata ke permukaan.
Setelah salji mencair pada musim bunga, longgarkan tempat tidur bawang putih dengan teliti..
Taburkan tempat tidur bawang putih dengan abu kayu cincang pada awal musim bunga.
Sebaik sahaja bawang putih menghasilkan bulu setinggi 10 cm, tuangkan ke atas larutan garam (100 g garam meja per 10 L air). Ulangi pemberian garam selepas 3 minggu..
Agar bawang putih dapat tumbuh secara aktif, mesti disiram dengan kerap dan banyak. Semasa tumbuh di rumah hijau, anda perlu memantau kelembapan udara terutamanya - tidak semestinya tinggi.
Berpakaian terbaik: pada bulan Mei, kalsium nitrat (1 sudu per 10 liter air), tambahkan superfosfat pada bulan Jun. Lakukan semua penyusuan dengan ketat sehingga bulan Julai.
Selepas penghapusan anak panah yang wajib (putus), ikatkan bulu bawang putih dengan simpul yang ketat sehingga pada peringkat akhir mereka memberikan semua nutrien kepada mentol. Jangan risau jika sebahagian daunnya sedikit berkerut..
Penting untuk tidak melewatkan masa pembersihan. Tanda-tanda utamanya ialah batangnya mulai merosot ke tanah, dan daun bawah mulai kering. Sekiranya kepala terlalu banyak menggunakan tanah, maka mentol akan mulai hancur menjadi cengkih, bahan penanaman akan disimpan lebih buruk pada masa akan datang. Anda juga menghadapi risiko kehilangan "anak-anak", yang, setelah skala integumen pecah, jatuh ke tanah.

Lengkapkan senarai dengan cadangan dari pengalaman peribadi anda dalam komen.

Satu kepala bawang putih adalah berapa banyak

Untuk kemudahan dan kepantasan persepsi, saya akan membahagikan maklumat, seperti terakhir kali, menjadi beberapa titik (kali ini saya cuba mengekalkan urutan masa):

Untuk penanaman, pilih varieti bawang putih berbuah besar. Salah satu kegemaran yang tidak dapat dipertikaikan ialah Rocambol, alias Elephant Garlic, Egyptian Onion, Spanish Garlic. Dari kanak-kanak, satu gigi 40-50 g tumbuh, dan dari cengkih, setiap mentol 200-450 g (dengan 4-8 gigi) diperoleh. Keadaan berkembang adalah standard. Pembersihan pada bulan Julai. Kepala yang dikumpulkan, walaupun ukurannya besar, disimpan dengan yakin hingga April, jadi varieti ini dapat ditanam sebagai tanaman musim semi juga.
Hanya ketika mendarat sebelum musim sejuk adalah kepala terbesar dengan penumbuk yang diperoleh. Apabila menanam bawang putih sebagai tanaman musim bunga, kepala akan keluar lebih sedikit, semua perkara lain sama.

Lengkapkan senarai dengan cadangan dari pengalaman peribadi anda dalam komen.

Mengapa kita perlu mengetahui semua perkara mengenai kepala bawang putih?

Sebab-sebab mengapa anda harus mengetahui ciri kuantitatif utama kepala bawang putih:

Ciri kuantitatif asas

Kepala bawang putih adalah keseluruhan tanaman akarnya. Ia terdiri daripada cengkih yang berlainan jisim dan kuantiti..

Pergantungan berat badan kepada spesies dan pelbagai

Pengiraan untuk memasak

Dengan berat purata bawang putih, anda boleh mengira jumlahnya untuk hidangan tertentu. Menurut data yang paling sering ditunjukkan dalam buku masakan, rata-rata adalah berikut:

50 gram bawang putih - 1.5 kepala.
100 g - 2 atau 3 keping.
200 - dari 4 hingga 6 salinan, bergantung pada ragamnya.
300 - kira-kira 6-9 keping.

Data kalori:

Tukang kebun yang mengira kandungan kalori makanan mereka tidak perlu risau. Budaya menyediakan minimum kalori.

1 ulas - 4 kalori.
3 - kira-kira 13.
100 gram - bergantung kepada pelbagai, hingga 135 kalori dalam makanan segar dan 42 kalori dalam acar.

Berat cengkih

Anda harus sedar bahawa semua nombor diberikan secara kasar. Berapa berat kepala atau kepingan yang terpisah selalu bergantung pada jenis dan ragamnya. Oleh itu, anda boleh memberi tumpuan kepada nombor yang diberikan, tetapi menganggapnya mutlak - anda tidak boleh.

Mana-mana tukang kebun berusaha untuk memaksimumkan hasil kerjanya sendiri. Kebanggaan penanam sayur adalah hasil panen yang banyak. Bawang putih, perasa makanan yang popular, tidak terkecuali. Menanam bawang putih yang besar di kebun dan dengan itu mencapai peningkatan hasil tanaman memungkinkan penjagaan tanaman yang betul, yang dilakukan sepanjang musim tanam.

Semasa menanam semua jenis tanaman, bahan organik busuk (humus atau kompos) dimasukkan ke dalam tanah dan tanah dipenuhi dengan baja mineral - fosforus-kalium. Untuk setiap meter ladang, 1-2 baldi bahan organik berharga, 30-40 g superfosfat berganda, serta 10-15 g garam kalium ditutup. Selain itu, disyorkan untuk memperkayakan tanah dengan abu pada kadar: balang setengah liter per persegi. meter.

Pada musim bunga, sebagai tambahan kepada komposisi fosforus-kalium, baja nitrogen ditambahkan, misalnya, ammonium nitrat pada kadar 25 g / sq. Sebagai ganti baja mono pada awal musim, anda boleh menggunakan nitroammophoska kompleks, yang mengandungi nitrogen, fosforus dan kalium (20 g / meter persegi).

Bawang putih disediakan 3-4 minggu sebelum menanam. Untuk varieti musim sejuk, penggalian dengan persenyawaan dilakukan pada akhir musim panas - awal musim luruh, untuk varieti musim bunga - pada bulan Mac.

Pada awal musim tanam, seperti kebanyakan tanaman, bawang putih memerlukan peningkatan dos nitrogen. Untuk merangsang proses pembentukan bahagian udara, 2 minggu setelah pucuk massa muncul, penyiraman dilakukan di bawah akar dengan larutan karbamida (satu sendok makan dalam baldi air biasa). Pakaian berpakaian diulang sekali lagi selepas 2 minggu..
Bawang putih musim sejuk diberi makan pada bulan April, dan bawang putih musim bunga pada bulan Mei.

Semasa pembentukan mentol di dalam tanah, disarankan untuk memberi makan bawang putih dengan fosforus dan kalium. Secara tradisional, superfosfat (30-40 g / baldi air) dan kalium sulfat (15-25 g / baldi air) digunakan untuk menyediakan suspensi nutrien. Makan sekali dilakukan untuk varieti musim sejuk pada bulan Jun, dan untuk varieti musim bunga dari akhir bulan Jun hingga pertengahan bulan Julai..

Adalah mungkin untuk mengganti baja mineral dengan kompor atau abu tanaman. Sisa pembakaran bahan organik tepu dengan kalium, fosforus dan pelbagai unsur surih yang berguna untuk tanaman bawang. Apabila bahagian atas bawang putih tumbuh 12-15 cm, mereka menyapu tanah dari mentol, kemudian taburkan tanah di tempat tidur dengan abu dan kembalikan tanah ke tempat asalnya. Acara ini juga dilakukan pada saat munculnya anak panah dalam menembak varieti musim sejuk.

Melonggarkan dan menyiram

Bawang putih responsif untuk melonggarkan. Oleh kerana sistem akar tanaman cetek, melonggarkan, digabungkan dengan penyiangan, meningkatkan proses bekalan oksigen ke akar..

Bawang putih tidak sering disiram - 5 hari sekali. Dengan banyak hujan, pengairan dihentikan. Pada musim kemarau, sebaliknya, kekerapan mereka meningkat. 3 minggu sebelum menggali mentol, penyiraman selesai untuk meningkatkan kualiti menjaga kepala dengan penjimatan jangka panjang.

Memecahkan anak panah

Menembak jenis bawang putih pada bulan Jun mengeluarkan panah, dan pada akhirnya perbungaan matang dengan biji - mentol yang berangin. Di setiap katil, disarankan untuk meninggalkan 2-3 anak panah isyarat pada anak benih yang paling kuat. Tukang kebun yang berpengalaman menentukan masa penuaian tanaman yang optimum dengan munculnya anak panah isyarat - sudah waktunya untuk menggali bawang putih apabila cangkang luar pada perbungaan mulai retak, dan mentol jatuh.

Mentol udara tidak dijangkiti patogen dan larva perosak tanaman, oleh itu bahan penanaman yang sihat tumbuh dari mereka. Bilangan mentol yang dikumpulkan dari anak panah yang tersisa di ladang cukup untuk memperbaharui pelbagai bawang putih, dengan menanam pada satu gigi sebelum musim sejuk. Anak panah yang selebihnya mesti dikeluarkan untuk mengelakkan aliran keluar bateri dari mentol ke perbungaan.

Ini adalah kaedah agoro sederhana yang digunakan oleh tukang kebun yang berpengalaman semasa penanaman untuk menanam bawang putih besar di kebun.

Satu kepala bawang putih adalah berapa banyak

Untuk kemudahan dan kepantasan persepsi, saya akan membahagikan maklumat, seperti terakhir kali, menjadi beberapa titik (kali ini saya cuba mengekalkan urutan masa):

Untuk penanaman, pilih varieti bawang putih berbuah besar. Salah satu kegemaran yang tidak dapat dipertikaikan ialah Rocambol, alias Elephant Garlic, Egyptian Onion, Spanish Garlic. Dari kanak-kanak, satu gigi 40-50 g tumbuh, dan dari cengkih, setiap mentol 200-450 g (dengan 4-8 gigi) diperoleh. Keadaan berkembang adalah standard. Pembersihan pada bulan Julai. Kepala yang dikumpulkan, walaupun ukurannya besar, disimpan dengan yakin hingga April, jadi varieti ini dapat ditanam sebagai tanaman musim semi juga.
Hanya ketika mendarat sebelum musim sejuk adalah kepala terbesar dengan penumbuk yang diperoleh. Apabila menanam bawang putih sebagai tanaman musim bunga, kepala akan keluar lebih sedikit, semua perkara lain sama.

Lengkapkan senarai dengan cadangan dari pengalaman peribadi anda dalam komen.

Mengapa kita perlu mengetahui semua perkara mengenai kepala bawang putih?

Sebab-sebab mengapa anda harus mengetahui ciri kuantitatif utama kepala bawang putih:

Ciri kuantitatif asas

Kepala bawang putih adalah keseluruhan tanaman akarnya. Ia terdiri daripada cengkih yang berlainan jisim dan kuantiti..

Pergantungan berat badan kepada spesies dan pelbagai

Pengiraan untuk memasak

Dengan berat purata bawang putih, anda boleh mengira jumlahnya untuk hidangan tertentu. Menurut data yang paling sering ditunjukkan dalam buku masakan, rata-rata adalah berikut:

50 gram bawang putih - 1.5 kepala.
100 g - 2 atau 3 keping.
200 - dari 4 hingga 6 salinan, bergantung pada ragamnya.
300 - kira-kira 6-9 keping.

Data kalori:

Tukang kebun yang mengira kandungan kalori makanan mereka tidak perlu risau. Budaya menyediakan minimum kalori.

1 ulas - 4 kalori.
3 - kira-kira 13.
100 gram - bergantung kepada pelbagai, hingga 135 kalori dalam makanan segar dan 42 kalori dalam acar.

Berat cengkih

Melonggarkan dan menyiram

Bawang putih responsif untuk melonggarkan. Oleh kerana sistem akar tanaman cetek, melonggarkan, digabungkan dengan penyiangan, meningkatkan proses bekalan oksigen ke akar..

Memecahkan anak panah

Ini adalah kaedah agoro sederhana yang digunakan oleh tukang kebun yang berpengalaman semasa penanaman untuk menanam bawang putih besar di kebun.

Bawang putih: memberi manfaat dan keburukan kepada badan

Sejarah bawang putih

Ini adalah salah satu tanaman sayur-sayuran tertua. Telah disebutkan pada tahun 2600 SM di atas tanah liat dari bangsa Sumeria. Bawang putih dianggap tanaman ajaib dan digunakan untuk menyelamatkan tanaman dari perosak. Menurut legenda Mesir, firaun memasukkan sebilangan bawang putih ke dalam makanan harian budak-budak yang membina piramid untuk mengekalkan kekuatan fizikal mereka. Orang Yunani menggunakan bawang putih dengan madu untuk merawat penyakit paru-paru serta meningkatkan kesuburan lelaki. Di Rom, para legiun memakai bawang putih di dada mereka sebagai jimat dan menggunakannya sebagai agen antibakteria dan antiparasit. Di Eropah, bawang putih dianggap sebagai tumbuhan ajaib dan perubatan, ia digunakan untuk merawat wabak dan memerangi roh jahat. Kajian ilmiah pertama bawang putih, yang dilakukan pada pertengahan abad ke-19 oleh Pasteur, membuktikan sifat antibakteria sayur-sayuran - mikroba tidak tumbuh di kawasan sekitar potongan. Penyelesaian bawang putih digunakan untuk melawan jangkitan semasa Perang Dunia Pertama. Sayuran itu dibawa ke Rusia pada abad ke-9.

Bandar Sepanyol Las Pedronieras secara rasmi dianggap sebagai Ibu Kota Bawang Putih.

Khasiat bawang putih

Bawang putih mengandungi banyak bahan berguna: kalium, kalsium, fosfor, vitamin B dan C, selenium, mangan, yodium dan minyak pati. Pada masa yang sama, bawang putih adalah produk berkalori tinggi - 100 g mengandungi 149 kcal. Tetapi sayur pedas ini dimakan dalam jumlah yang sedikit dan tidak akan merosakkan angka tersebut. Namun, bawang putih meningkatkan selera makan..

Bawang putih mengandungi fitonutida - bahan mudah menguap yang melindungi tanaman dari parasit dan bakteria. Apabila phytoncides dimakan dalam makanan, kesan bakteria, antiparasit dan antijamur diperhatikan. Kajian itu mendapati bahawa kumpulan orang yang selalu memakan bawang putih mempunyai selsema tiga kali lebih sedikit daripada mereka yang sama sekali tidak makan bawang putih..

Bawang putih mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular. Pengambilan sayur-sayuran ini secara teratur membantu merangsang pembentukan darah, dan juga menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Mengurangkan risiko trombosis dan kelikatan darah. Keadaan kapal mempengaruhi keupayaan untuk menyerap oksigen, daya tahan dan kadar aliran darah ke organ, oleh itu, bawang putih mempengaruhi fungsi seksual lelaki. Di samping itu, sayur ini mendorong pengeluaran testosteron hormon seks lelaki..

Bahaya bawang putih

Penggunaan bawang putih dalam perubatan

Farmaseutikal menawarkan ubat-ubatan herba berdasarkan bawang putih dalam bentuk serbuk dalam kapsul dan tincture. Ubat ini ditunjukkan untuk selesema, proses keradangan, penyakit sistem kardiovaskular dan sebagai sebahagian daripada rawatan barah yang kompleks. Tingtur juga digunakan secara luaran untuk memerangi kapalan dan radang kulit bernanah. "Walaupun terdapat komposisi ubat yang semula jadi, anda tidak perlu mengubati diri sendiri, sebelum menggunakannya perlu berjumpa doktor agar dia dapat mengawal dos dan kaedah penggunaan ubat tersebut," kata Alexander Voinov.

Bawang putih digunakan di seluruh dunia dalam perubatan tradisional. Orang India menggunakannya untuk mengubati asma, orang Perancis - selesema, orang Jerman - batuk kering, penyakit gastrousus dan bahkan kebotakan. Dalam perubatan oriental tradisional, bawang putih diklasifikasikan sebagai makanan yang meningkatkan metabolisme dan merangsang proses pencernaan..

Kesan menguntungkan bawang putih pada sistem kardiovaskular dicatat dalam kajian 2007. Telah didapati bahawa interaksi komponen bawang putih dengan sel darah merah menyebabkan vasodilatasi dan menurunkan tekanan darah. Saintis Amerika mendapati bahawa ekstrak bawang putih merosakkan plak di arteri dan membantu mencegah serangan jantung.

Diallyl sulfide menjadikan bawang putih berkesan melawan bakteria yang menyebabkan penyakit bawaan makanan. Atas dasar itu, saintis merancang untuk mengembangkan ubat antibakteria.

Sifat anti-kanser allicin dalam bawang putih telah disahkan oleh penyelidikan dari University of California. Dalam percubaan dengan gamma - penyinaran leukosit, ternyata sel yang dikultur dalam ekstrak bawang putih mengekalkan daya maju mereka, tidak seperti sel yang hidup dalam keadaan normal. Oleh itu, penyediaan bawang putih adalah profilaksis yang baik untuk orang yang berinteraksi dengan sinaran pengion..

Bawang putih juga digunakan dalam kosmetologi. Ekstrak dan pomace terdapat dalam produk untuk keguguran rambut, ketuat dan penyakit kulat dan untuk merawat kulit yang meradang. Ciri antijamur dan bakteria bawang putih menjadikannya berkesan melawan penyakit ini. Dalam perubatan rakyat, terdapat banyak resipi untuk topeng bawang putih, tetapi ia hanya boleh digunakan setelah berunding dengan pakar dermatologi untuk mengelakkan luka bakar dan reaksi alergi..

Majlis Kebijaksanaan Rakyat

komen terkini

Resipi untuk awet muda, serta resipi sihat lain berdasarkan bawang putih

Perubatan sejagat

Tidak syak lagi bahawa bawang putih memiliki kekuatan penyembuhan yang sangat hebat, dan sifat ini telah diketahui oleh orang sejak zaman kuno. Avicenna juga memberikan definisi bawang putih: "Dari semua penyakit." Tetapi bagaimana sebenarnya bawang putih digunakan untuk merawat pelbagai penyakit?

Bawang putih tidak memerlukan pemprosesan yang kompleks, kerana dalam bentuk segar ia adalah bahan mentah perubatan yang sangat baik. Sebagai contoh, telah lama diyakini bahawa seseorang yang secara teratur memakan 2-3 ulas bawang putih mentah sehari secara signifikan mengurangkan risiko terkena aterosklerosis dan, oleh itu, mengurangkan risiko serangan jantung, strok, sklerosis, hipertensi dan beberapa penyakit lain. Selain itu, dengan memakan beberapa ulas bawang putih setiap hari, anda akan mencegah jangkitan usus, kerana bawang putih juga merupakan agen antimikrob dan antijamur terkuat. Dan jika anda menelan, tanpa mengunyah, cengkih bawang putih, seperti pil, anda boleh menyembuhkan buasir pada peringkat awal dan retak di rektum.

Bawang putih adalah antibiotik spektrum luas. Ia membunuh sejumlah besar bakteria. Kajian menunjukkan bahawa bawang putih mentah tidak kalah dengan khasiatnya, dan dalam beberapa cara bahkan lebih unggul daripada ubat tetrasiklin terkenal. Tetapi ingat bahawa produk berdasarkan bawang putih tidak boleh diambil dalam jumlah banyak untuk waktu yang lama, kerana bawang putih mula menekan mikroflora usus dan menyebabkan kerengsaan. Tetapi secara sederhana, bawang putih hanya akan menguntungkan tubuh anda, dan dos sederhana, pada gilirannya, cukup untuk mencapai tujuan terapi dan pencegahan.

Jadi dalam bentuk apa yang terbaik adalah mengambil bawang putih untuk memaksimumkan sifat antibiotiknya? Tanpa ragu, bawang putih segar adalah yang terbaik. Faktanya ialah rawatan haba mengurangkan sifat antibiotiknya dengan ketara. Minyak bawang putih adalah antibiotik yang cukup berkesan. Tetapi saintis China sampai pada kesimpulan bahawa apabila minyak bawang putih dipanaskan selama 20 minit, sifat antibakteria hampir hilang sepenuhnya. Kajian oleh saintis lain menunjukkan bahawa bawang putih kehilangan sebahagian besar sifat bermanfaatnya semasa penyimpanan berpanjangan..

Dalam merebus atau ketika menggunakan bawang putih dalam memasak, ia mengekalkan sebilangan besar sifat perubatan, tetapi sifat antibiotik hampir hilang sepenuhnya. Tetapi dalam bawang putih segar yang dicincang atau ditumbuk, antibiotik baru yang cukup kuat terbentuk, jadi menggunakan bawang putih sebagai antibiotik paling baik segar, memotong atau menggosoknya.

Rawatan bawang putih

Di antara tanaman sayur-sayuran, bawang putih terkenal dengan kandungan proteinnya - 6.5%. Dan terdapat lebih banyak karbohidrat di dalamnya daripada bit dan kentang - 21.2% (dalam bit sedikit lebih daripada 10, kentang kira-kira 19%).

Bawang putih juga mengandungi banyak zat yang mengandung sulfur, yang menentukan sifat perubatan individu budaya ini dan baunya. Asid organik, vitamin C, B1, B2, hormon - semua ini dan bahan lain memberikan keupayaan penyembuhan bawang putih yang tinggi.

Bawang putih melindungi tubuh manusia bukan sahaja dari penyakit jantung, tetapi juga dari banyak penyakit berbahaya yang lain. Ia membersihkan sel dari racun dari makanan moden, tekanan dan asap udara.

Keberkesanan tincture bawang putih terhadap aterosklerosis, serangan jantung, strok telah terbukti. Ramai saintis percaya bahawa bawang putih semula jadi lebih baik daripada persediaan berdasarkannya. Mengonsumsi bawang putih menghentikan pertumbuhan sel barah di saluran esofagus, perut dan usus. Di American Cancer Center, eksperimen khas telah dijalankan di mana tiga ribu pesakit mengambil bahagian. Pemeriksaan seterusnya menunjukkan bahawa keadaan 2,700 pesakit mengesahkan tahap keberkesanan rawatan bawang putih yang berbeza-beza.

Sayuran ini mampu memberi tenaga, umur panjang dan menyembuhkan banyak penyakit. Apa-apa hidangan yang dibumbui dengan bawang putih bukan sahaja lebih enak, tetapi juga lebih sihat..

Abses paru-paru

Masukkan 40 g bawang putih dalam 100 ml vodka di tempat yang gelap selama 8-10 hari. Ambil 10 tetes 2-3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

Alahan

Ambil bawang putih dari satu cengkih, dicairkan dengan 1 sudu air atau susu, 2-3 kali sehari selepas makan.

Angina

Ambil 1 sudu teh jus bawang putih 3 kali sehari.

Anemia (anemia)

Makan bawang putih lebih kerap. Ubat radikal.

Atony saluran gastrousus

Makan 2-3 ulas bawang putih dengan makanan 3 kali sehari.

Asma bronkial

Minyak bawang putih adalah bakteria dan emolien yang berkesan untuk penyakit ini. Penyediaannya: ambil 100 g segar, lebih baik pedesaan, mentega, parut 5 ulas bawang putih besar, lebih baik musim bunga. Masukkan sedikit garam secukup rasa. Campuran disebarkan pada roti atau ditambahkan ke kentang tumbuk.

Ketuat

Setiap hari pada waktu malam mereka dilumurkan dengan jus bawang putih yang dicampurkan dengan madu dalam nisbah 3: 1. Sapukan bawang putih yang dibakar dengan mentega.

Saluran pernafasan atas (sekiranya penyakit mereka)

Rebus 5-6 ulas bawang putih yang dihancurkan dalam 1 gelas susu. Ambil 5-6 kali sehari dalam bahagian pecahan.

Keradangan pada mulut, faring, dan laring

Ambil jus bawang putih segar, 1 sudu teh 3 kali sehari, simpan di mulut anda.

Sinusitis

Buat kompres dari bawang putih, dicairkan dengan vodka atau cologne, selama 2 jam 3-4 kali sehari.

Atau campuran jus bawang putih dan jus lidah buaya, diambil sama rata, tanamkan 1-2 tetes 3-4 kali sehari.

Lubricate area hidung dan sinus rahang atas dengan alkohol warna bawang putih.

Cacing

Tuangkan 0.5 cawan susu ke atas satu sudu teh bawang putih cincang halus dan rebus selama 15 minit. Ambil keseluruhan dos untuk orang dewasa dengan perut kosong; beri anak 1-3 sudu, bergantung pada usia. Selain itu, anda perlu menggosok dengan bawang putih di sekitar pusar dan melakukan enema dengan bawang putih. Dua jam selepas mengambil bawang putih, anda perlu mengambil julap. Enema dibuat pada kadar 1-2 sudu teh jus bawang putih dalam setengah gelas susu suam.

Cacing kremi

Rebus kepala bawang putih yang besar dalam 1 gelas susu hingga lembut, tapiskan susu dan buat enema, biarkan semalaman. Seorang dewasa diberi enema dari segelas susu keseluruhan, seperempat gelas atau setengahnya cukup untuk seorang anak. Jalankan rawatan dalam masa 7 hari.

Bawang putih (cengkih) juga membunuh cacing kremi ketika dimasukkan ke dalam dubur. (Tetapi tidak untuk kanak-kanak!)

Hipertensi

Dianjurkan untuk mengambil 1-2 ulas bawang putih pada waktu malam selama dua minggu.

Selesema

Setiap 3 jam, ambil 8 tetes jus bawang putih dalam 1 sudu susu suam (50 °). Untuk dirawat sehingga hilangnya fenomena catarrhal. Dianggap sebagai ubat yang baik.

Atau diambil secara lisan 3 kali sehari, 20 tetes tincture alkohol bawang putih. Anda boleh makan bawang putih separuh dengan madu, 1 sudu teh 2 kali sehari dengan air.

Pening

Merawat pengambilan 2-3 ulas bawang putih setiap hari.

Difteria

Makan 10-15 g bawang putih setiap hari bersama dengan makanan lain. Normal 1 kepala bawang putih setiap hari.

Jaundis

Makan minyak bawang putih yang dibuat dengan minyak sayuran.

Gigi

Gosokkan gusi di sekitar gigi yang sakit dengan cengkih bawang putih yang sedikit hancur.

Batuk

Batuk melegakan dengan menggosok telapak bawang putih yang dihancurkan. Atau potong 5 ulas bawang putih dari kepala bersaiz sederhana, rebus dalam 1 gelas susu yang tidak dipasteurisasi dan minum 1/3 cawan 3-4 kali sehari.

Batuk rejan

Gosok leher dan dada bayi dengan jus bawang putih yang dicampurkan dengan lemak babi dalam nisbah 1: 4.

Batu ginjal dan pundi kencing

Batu ginjal dan pundi kencing dilarutkan dengan mengambil warna bawang putih dengan vodka 20 tetes 20 minit sebelum makan untuk 50 g susu 3 kali sehari.

Kemuncak

Menopaus dan sakit kepala yang berkaitan diubati dengan memakan bawang putih keseluruhan.

Lichen bersisik dan ekzema

Hancurkan bawang putih rebus, tambah madu yang sama rata. Lekatkan pada tempat yang sakit dan ikat. Jaga malam. Pada waktu pagi, bilas dengan petrol halus dan lumurkan dan ikat lagi. Apabila sisik jatuh, maka anda boleh menggunakan hanya pada waktu malam, setelah membersihkannya dengan petrol.

Lambliasis hati

Campurkan jumlah bawang putih dan lobak yang sama (masing-masing 20 g), tuangkan 0.5 liter vodka, biarkan selama 10 hari. Minum 1 perahu kantin 3 kali sehari 20 minit sebelum makan.

Hidung berair

Tumbuk bawang hingga gruel, tuangkan minyak sayuran, lebih baik ditapis. Berkeras 6-8 jam. Masukkan 2-3 titis ke dalam hidung. Simpan di tempat yang sejuk.

Kebotakan

Gosokkan jus bawang putih segar ke kepala anda

Media otitis kronik

Perah jus dari bawang putih cincang melalui kain tipis. Cairkan dengan 10 bahagian air. Basuh telinga dengan baik dan sapukan 7 tetes. Selepas 10-15 minit, telinga dibasuh dengan air masak suam. Mereka merawat dengan cara ini sehingga pemulihan sepenuhnya, menanamkan penyelesaiannya 1 kali sehari.

Deposit garam

Tegaskan 40 g bawang putih cincang dalam 100 ml alkohol atau vodka selama 8 hari di tempat yang gelap. Ambil 10 tetes 2 kali sehari setengah jam sebelum makan. Komposisi sedemikian tidak boleh digunakan oleh epilepsi dan wanita hamil..

Osteochondrosis

Potong 200 g bawang putih, tuangkan 0.5 l alkohol. Berkeras 8 hari di tempat yang gelap, sekali sekala bergoncang. Gosokkan ke tempat yang sakit, ikat dengan hangat dan biarkan semalaman. Apabila infusi berakhir, penyembuhan biasanya berlaku. Ulangi perjalanan rawatan jika perlu..

Melemahkan kemampuan mental

Makan lebih banyak bawang putih.

Radikulitis

Sapukan kompres dari segelas lobak hitam parut dan satu kepala bawang putih. Mereka menahannya semasa belakang menderita. Kemudian gosokkan tempat sakit dengan minyak bunga matahari dan bungkusnya.

Penyakit kardiovaskular

Makan bawang putih meningkatkan kadar denyutan jantung dan melambatkan degupan jantung anda. Meningkatkan metabolisme umum, membersihkan saluran pembuangan lemak dan kapur, membersihkan darah, bawang putih mencegah perkembangan hipertensi, infark miokard, sklerosis, angina pectoris.

Batuk kering

Tuberkulosis paru dan usus dirawat dengan memakan bawang putih dengan mentega.

Pembekuan darah

Bawang putih menurunkan kadar kolesterol darah dan dengan itu mencegah pembekuan darah.

Menguatkan imuniti

Badan yang letih memulihkan makan bawang putih. Ia menguatkan sistem imun dan memberi kekuatan kepada badan.

Spurs di tumit

Parut kepala bawang putih dan sapukan ke tumit semalaman, mengikatnya dengan pembalut. Sembuh sehingga sakit hilang. Sekiranya berlaku luka bakar, anda perlu berehat atau menghentikan rawatan sama sekali.

Ekzema dan keadaan kulit yang lain

Campurkan abu bawang putih dengan madu segar dan minyak sapi segar. Kukus tempat sakit, pelincirkannya dan tahan di atas wap sehingga diserap.

Menurut resipi kedua, anda perlu mencampurkan abu dari 3 kepala bawang putih, 50 g madu dan gosokkan ke tempat yang sakit. Campuran yang sama digunakan untuk keguguran rambut..

Barli pada mata

Kelopak mata yang mula membengkak dilumurkan dengan jus bawang putih.

Pencegahan penyakit

Pada waktu makan, makan cengkih bawang putih, serta sebiji bawang. Ini adalah bagaimana mereka mencegah ulser perut, meningkatkan penglihatan, fungsi jantung dan sistem badan yang lain..

Susu dengan jus bawang putih

Sebagai tonik untuk badan pada musim sejuk dan selepas sakit, disyorkan untuk minum segelas susu suam dengan 9-12 tetes jus bawang putih sebelum tidur..

Resipi untuk awet muda abadi

Campurkan bawang putih yang dikupas dan dicincang dengan alkohol dalam nisbah 1: 1, bersikeras di tempat yang gelap selama 10 hari, kemudian tapis dan tahan selama 3 hari lagi, tapis lagi.

Kesan terapeutik dicapai dengan dos yang telah lulus ujian selama berabad-abad. Dengan pipet, titiskan tincture ke dalam susu sejuk dan ambil 50 g susu tersebut 3 kali sehari 15 minit sebelum makan mengikut skema berikut: