10 resipi koktel martini buatan sendiri terbaik

Penilaian koktel terbaik dengan martini menurut pengarang laman web AlcoFan. Semasa menyusun senarai resipi, kami dipandu oleh rasa, populariti, ketersediaan ramuan, dan kemudahan membuat minuman di rumah. Sekiranya dikehendaki, martini boleh diganti dengan vermouth lain yang serupa, contohnya jenama Cinzano, Delasi atau Dolyan.

1. Martini dengan vodka

Koktel legenda yang popular oleh James Bond.

• martini "Kering" (kering) - 10 ml;
• vodka - 40 ml;
• jus lemon - 5 ml;
• zaitun - 1-2 keping;
• ais.

Resipi: Isi pengocok dengan ais, tambah vodka, goncang dengan kuat selama 10 saat. Isi dengan martini, goncangkan lagi, kemudian tuangkan koktel yang dihasilkan ke dalam gelas melalui saringan (bar strainer). Pada peringkat akhir, tambahkan beberapa tetes jus lemon, hiaskan dengan zaitun atau kulit lemon.

2. Martini 50/50

Koktail menawan dengan kesederhanaan penyediaannya. Rasanya spesifik - nada juniper dari gin saling berkaitan dengan nota kayu cacing dari vermouth.

• gin - 40 ml;
• martini kering - 40 ml;
• ais.

Resipi: dalam gelas dengan campuran ais dalam bahagian yang sama gin dan martini, tuangkan campuran yang dihasilkan melalui saringan ke dalam gelas untuk dihidangkan. Untuk menghias, letakkan zaitun pada tusuk gigi.

3. Negroni

Resipi itu dicipta oleh Count Itali Camillo Negroni. Ini adalah salah satu koktel terbaik di dunia..

• martini Rosso - 30 ml;
• gin - 30 ml;
• Campari (pahit Itali dengan kekuatan 28 darjah) - 15 ml;
• ais.

Resipi: Isi gelas hidangan dengan ais, tambah gin, vermouth dan Campari mengikut urutan yang ditunjukkan. Kacau perlahan-lahan minuman dengan sudu. Hiaskan dengan kepingan oren.

4. Martini dan Sprite

Rasa manis dari vermouth dapat dilengkapkan dengan rasa tawar lemon soda.

• Martini Rose (merah jambu) - 60 ml;
• sprite - 30 ml.

Resipi: Campurkan 2 bahagian Rose Martini dengan 1 bahagian Sprite Sejuk. Kelopak bunga mawar sesuai dijadikan hiasan.

5. Martini dengan sampanye

Koktel pesta ayam glamor yang manis.

• sirap strawberi atau raspberry - 30 ml;
• Martini Rosso - 100 ml;
• sampanye - 150 ml;
• ketulan ais.

Resipi: tambahkan sirap, martini merah dan sampanye ke gelas yang diisi dengan ais. Jangan kacau koktel, hias dengan daun pudina, strawberi atau raspberry. Minum melalui straw.

6. Martini dengan cognac dan tonik

Kombinasi vermouth yang menarik dengan cognac atau brendi.

• martini Bianco (putih) - 30 ml;
• cognac (brendi anggur) - 15 ml;
• tonik - 60 ml.

Resipi: Untuk menghidangkan martini, cognac dan tonik yang sejuk dalam gelas porsi. Kulit zaitun atau lemon membantu memberi minuman cantik..

7. Martini dengan jus

Anda boleh mencairkan martini dengan air mineral atau jus. Dalam kes kedua, sekumpulan koktel lazat diperoleh. Jus masam segar sangat sesuai: oren, nanas, lemon, ceri, dll..

Resipi: Campurkan martini dengan jus yang dipilih dan tambahkan beberapa ketulan ais. Bahagian ramuan boleh diubah mengikut budi bicara anda.

8. Americano

Koktel dicipta di Itali dan diberi nama pelancong Amerika.

• Campari - 25 ml;
• Martini "Rosso" - 50 ml;
• air soda - 100 ml;
• ais.

Resipi: campurkan Rosso dan Campari martini dalam shaker. Tuangkan campuran melalui saringan ke dalam gelas dengan ais, tambahkan soda dan kacau dengan sudu.

9. Bianco Sunrise

Sudah menjadi kebiasaan untuk bertemu subuh dengan koktel ini.

• martini Bianco - 50 ml;
• jus cranberry - 75 ml;
• jus oren - 75 ml;
• ais - 150 gram.

Resipi: setelah mencampurkan semua bahan, matahari merah akan muncul di bahagian bawah gelas, subuh di atas.

10. Martini dengan absinthe

Koktel yang kuat ini akan menghiasi meja acara sosial apa pun..

• absinthe - 30 ml;
• martini kering - 30 ml;
• vodka (gin) - 30 ml.
• minuman keras pudina - 5 ml.

Resipi: Campurkan martini sejuk, absinthe dan vodka dalam bahagian yang sama dalam gelas hidangan. Masukkan beberapa titis minuman keras pudina.

Koktel Martini - 18 resipi

Martini terkenal dengan peminat minuman beralkohol. Ia jarang dimakan dalam bentuk tulen, lebih sering dicampurkan sebagai koktel. Pelbagai jus, minuman buah, serta minuman beralkohol, termasuk minuman keras, digunakan sebagai bahan tambahan. Berikut adalah beberapa resipi yang berjaya.

Selamat mengetahui

Untuk membuat koktel di rumah, anda harus menggunakan shaker, tetapi jika anda tidak memakannya, anda boleh mencampurkan bahan secara manual atau menggunakan pengadun.

Martini adalah vermouth yang disiapkan dengan penambahan infus herba aromatik.

Terdapat enam jenis martini utama yang tersedia:

• Bianco. Keringkan vermouth putih dengan aroma lemon, raspberry dan iris. Sesuai dengan vodka, jus sitrus, jus cranberry dan sirap delima.
• Rosso. Vermouth merah dengan aroma karamel, digabungkan dengan wiski dan minuman keras.
• Rosato. Vermouth merah jambu dengan aroma bunga-vanila, ia menggabungkan dengan baik dengan jus yang sesuai, minuman buah-buahan, gin.
• Kering Ekstra. Kering kering dengan kekuatan yang meningkat (18 darjah), ia digabungkan dengan minuman beralkohol yang kuat.
• Emas. Elite, jenis minuman paling mahal, ia ditambah ke dalam koktel dalam jumlah kecil.

Martini dengan vodka

Koktel Vodka martini yang popular oleh filem Super Ejen James Bond.

• 40 ml vodka;
• 10 ml martini kering;
• Jus lemon 5 ml;
• 1-2 buah zaitun hijau;
• ais secukup rasa.

Isi pengocok dengan ais, kemudian tuangkan vodka dan mula goncang dengan kuat selama 10-15 saat. Kemudian masukkan martini ke shaker dan goncangkan lagi. Tuangkan campuran ke dalam gelas melalui saringan, tambahkan beberapa tetes jus lemon dan hiasi minuman dengan zaitun hijau.

Nasihat! Sekiranya anda tidak menyukai buah zaitun, anda boleh menghias minuman dengan rasa lemon..

Koktel Martini kering

Pada pandangan pertama, menyiapkan koktel Martini Dry semudah mengupas pir kerana mengandungi minimum bahan. Untuk membuat koktel yang enak, anda perlu mengetahui beberapa nuansa..

• 60 ml gin;
• 10 ml martini kering;
• ais;
• zaitun dan semangat lemon untuk hiasan.

Isi gelas koktel dengan ais, dan biarkan sebentar sehingga pinggan sejuk. Masukkan sudu bar ke dalam gelas untuk mencampurkan minuman (ini adalah sudu dengan pegangan panjang dan penekanan pada hujung pemegang). Masukkan ais ke dalam gelas dengan sudu.

Tuangkan vermouth dan gin, gaul rata dengan sudu. Kemudian, melalui saringan, tuangkan cecair ke dalam gelas sejuk (pertama-tama kita akan melepaskannya dengan mengocok ais). Sangat mustahak untuk menyaring koktel supaya tidak ada potongan kecil ais di dalamnya yang boleh mencederakan rongga mulut. Minuman itu dihiasi dengan zaitun hijau dan kulit lemon. Koktel ini tidak dihirup, tetapi diminum dalam dua atau tiga teguk.

Lady Chatterley Gin Martini

Salah satu koktel gin martini terbaik, sangat sesuai untuk majlis khas. Ia disajikan dalam gelas sampanye tinggi.

• 30 ml gin;
• 10 ml martini kering;
• 10 ml minuman keras Curazo;
• 10 ml jus oren.

Masukkan semua bahan ke dalam shaker dan goncangkan dengan kuat. Kemudian tuangkan minuman ke dalam gelas. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, maka sebatang gelembung kecil berwarna putih akan terbentuk di dalam gelas di tepi minuman..

Koktel dengan martini dan jus oren

Martini sering dicampurkan dengan jus. Lebih baik memilih jus dengan rasa masam..

• 500 gr. jeruk;
• 200 ml martini bianco;
• 2 daun pudina;
• 100 g ais.

Basuh dan keringkan jeruk. Potong sebiji oren separuh dan potong dua bulatan nipis. Perah jus dari semua buah menggunakan juicer.

Tuangkan kiub ais ke dalam 2 gelas 300 ml, isi separuh dengan jus yang baru diperah, kemudian tambahkan 100 ml martini ke setiap gelas. Hiaskan dengan daun pudina dan bulatan oren.

Martini dengan jus ceri

Martini sesuai dengan jus ceri.

• 90 ml martini bianco;
• 100 ml jus ceri;
• 4-5 ceri;
• 40 gr. ais.

Tuangkan kiub ais ke dalam gelas tinggi, masukkan ceri yang diadu. Isi dengan jus dan tuangkan martini. Campurkan dengan lembut dengan sudu koktel atau jerami.

Koktel Champagne Martini

Koktel martini dengan sampanye mempunyai rasa yang asli. Penyediaannya cukup sederhana.

• 100 ml sampanye;
• 50 ml martini bianco;
• Jus lemon 25 ml;
• 1 sudu teh gula pasir;
• 50 gr. ais.

Masukkan ketulan ais ke dalam gelas, tuangkan sampanye, tambah jus lemon yang dicampur dengan gula dan martini. Kacau hingga sebati. Hiaskan dengan hirisan lemon nipis sebelum dihidangkan..

Apple martini

Koktel Martini epal asli disediakan tanpa menambah martini, cukup aneh. Komposisi merangkumi 3 bahagian vodka dan satu bahagian minuman keras Cointreau dan schnapps epal. Segala-galanya mesti dicampur dan disajikan dalam gelas, dihiasi dengan kepingan epal.

Walau bagaimanapun, di rumah, anda juga boleh membuat versi minuman yang dipermudahkan, termasuk martini. Lagipun, jauh lebih mudah untuk membeli martini di kedai kami daripada apple schnapps.

• 40 ml minuman keras epal;
• 15 ml vodka (boleh diganti dengan gin);
• 25 ml martini bianco.

Gelas mesti diletakkan di tempat sejuk terlebih dahulu supaya ia sejuk. Campurkan minuman keras, vodka dan martini dengan baik di dalam shaker dan tuangkan ke dalam gelas sejuk. Hiaskan dengan hirisan epal.

"Patah Hati" Martini dengan Schweppes Cocktail

Nama romantisnya ialah Martini dengan koktel Schweppes.

• 100 ml martini bianco;
• 100 ml vodka;
• 50 ml Schweppes;
• sebilangan strawberi;
• ais secukup rasa.

Sejukkan gelas dengan baik. Potong strawberi menjadi dua memanjang, tetapi tidak sepenuhnya, letakkan di tepi gelas, masukkan beberapa ketulan ais.

Dalam pengocok atau bekas lain yang sesuai, campurkan martini dengan vodka, tuangkan campuran ke dalam gelas yang sudah siap dan tambahkan Schweppes.

Koktail Martini dengan wiski "Darah dan Pasir"

Menyajikan koktel martini wiski disyorkan pada akhir jamuan kerana ia adalah makanan yang enak.

• 100 ml wiski;
• 50 ml jus oren;
• 100 ml martini;
• Brendi ceri 100 ml;
• ais secukup rasa;
• kulit oren untuk hiasan.

Tuangkan ais ke dalam pengocok dan tuangkan sisa bahan ke dalamnya. Goncang dengan kuat, kemudian tuangkan ke dalam gelas lebar atau gelas martini, hiaskan dengan sehelai kulit oren.

Koktel "Bianco Sunrise" dengan jus cranberry

Koktel ini dihargai oleh gourmets, mengandungi jus cranberry, minuman ini memberikan rasa asli dan warna yang indah..

• 50 ml martini bianco;
• Jus cranberry 75 ml;
• 75 ml jus oren;
• 2 cawan oren nipis untuk hiasan;
• 180 g ais.

Untuk hidangan, sediakan gelas tinggi, yang mesti disejukkan terlebih dahulu. Masukkan ais ke dalam gelas. Tuangkan jus oren (lebih baik diperah segar) dan martini. Masukkan jus kranberi dan kacau. Hiaskan dengan bulatan oren.

Koktel "Martini Mojitato"

Peminat mojito klasik juga harus mencuba koktel ini.

• 40 ml rum ringan;
• 30 ml martini kering;
• 20 ml minuman keras lemon;
• Sirap gula 20 ml;
• 75 ml air berkilau;
• 20 gr. kapur;
• 3 gr. daun pudina;
• 200 gr. ais cincang halus.

Daun pudina besi ke dalam gelas tinggi, tambahkan ais cincang halus, tuangkan sirap gula, minuman keras lemon, martini dan rum ringan. Masukkan air berkilau dan kacau.

Koktel "Emas Malt"

Koktel kompleks yang terdiri daripada beberapa ramuan, disajikan dengan pencernaan atau dengan pencuci mulut. Minuman itu mengandungi angostura pahit - tingtur kuat (45 darjah), yang dihasilkan di Venezuela, tetapi digunakan di bar di seluruh dunia.

• 25 ml martini bianco;
• 50 ml wiski scotch;
• Sirap raspberry 15 ml;
• 2 tetes pahit Angostura;
• 5 gr. serbuk koko;
• Jus oren 20 ml;
• lemon lemon untuk hiasan;
• 10 gr. kuki roti pendek.

Koktel ini disajikan dalam gelas kerucut dengan sambungan ke atas. Kami mengisi gelas dengan ais ke bahagian atas. Masukkan biskut hancur yang dicampurkan dengan serbuk koko ke dalam shaker, tuangkan martini, wiski, tambah sirap, jus dan angostura. Masukkan ais ke pengocok dan goncangkan dengan baik. Tuangkan saringan ke dalam gelas dengan ais. Hiaskan dengan kulit lemon.

Koktail "Pengertian Ilahi" berdasarkan sirap dan rum

Satu lagi koktel pelbagai komponen, tetapi lazat.

• 35 ml martini rosato;
• 15 ml rum ringan;
• 10 ml absinthe;
• Sirap strawberi 10 ml;
• Sirap raspberry 10 ml;
• Jus nanas 70 ml;
• 200 gr. ketulan ais.

Tuangkan jus nanas ke dalam pengocok, lebih baik disiapkan baru. Masukkan sirap, rum, absinth dan martini. Kemudian isi pengocok dengan ais. Campurkan semuanya dengan baik. Tuangkan margarita ke dalam gelas sejuk, anda boleh menggunakan gelas martini.

Koktel api dengan Martini "Galileo"

Koktel ini sangat berkesan untuk disajikan kerana sebilangan bahan dibakar semasa penyediaan.

• 20 ml perak tequila;
• 20 ml martini rosso;
• 20 ml minuman keras oren;
• 20 ml campari;
• 20 gr. lemon;
• 60 gr. ais.

Tuangkan ais cincang halus ke dalam gelas rendah dengan bahagian bawah tebal, tuangkan campari dan martini. Letakkan bulatan lemon di atas. Secara berasingan, tuangkan minuman keras dan tequila ke dalam gelas lebar. Kami menghidupkan minuman beralkohol yang kuat dan menuangkan ke dalam gelas dengan koktel dan campurkan.

Martini Cruchon

Cruchon dengan martini boleh disiapkan untuk sebarang majlis.

• Martini bianco 1 liter;
• 2 biji oren;
• 200 gr. ceri diadu, boleh dibekukan;
• 1 liter kompot buah dan beri.

Tuangkan sebotol martini ke dalam jag besar dengan leher lebar. Basuh oren dengan baik dan potong. Kami tidak mengeluarkan kulitnya, tetapi kulitnya mesti dikeluarkan dengan teliti. Dalam jag yang sama, tuangkan satu tin kompot dan ceri "Aneka". Sekiranya ceri dibekukan, maka anda tidak perlu mencairkannya. Kacau dan hidangkan.

Koktel pisang-strawberi

Koktel yang sempurna untuk perjumpaan pesta wanita dan teman wanita.

• 1 pisang;
• 1 biji limau;
• 50 ml krim (10%);
• 150 ml jus nanas;
• 30 ml martini;
• 70 ml minuman keras strawberi.

Kupas pisang, potong nipis. Basuh limau nipis, potong dua, potong dua bulatan nipis dari satu setengah. Perah jus dari sisa buah.

Tuangkan minuman keras, martini, nanas dan limau nipis ke dalam pengisar, masukkan cawan pisang dan pukul hingga sebati. Tuangkan koktel ke dalam gelas dan hias dengan bulatan kapur.

Koktel "Lingonberry Martini"

Koktel yang sederhana dan sangat indah, kerana lingonberry minuman itu memperoleh warna yang indah.

• 150 gr. lingonberi beku;
• 1 sudu gula
• 1 sudu besar gula tepung
• 160 ml martini;
• 80 ml vodka;
• pudina untuk hiasan.

Cairkan lingonberi pada suhu bilik. Kemudian kami mencuci buah beri, masukkan ke dalam periuk dan uli dengan alu, masukkan gula, tambahkan 400 ml air dan didihkan. Angkat dari api, sejukkan dan tapis kuahnya.

Kacau gula aising dalam kuahnya, masukkan martini dan vodka, gaul dan biarkan sejuk selama setengah jam. Tuangkan ke dalam gelas, hias dengan daun pudina.

Martini dengan wain dan jus epal

Koktel Martini dengan gin, wain plum dan jus epal.

• 30 ml martini rosato;
• 30 ml wain plum;
• 20 ml gin;
• 50 ml jus epal;
• 1 ceri;
• 200 gr. ketulan ais.

Tuangkan ais ke dalam pengocok, tambahkan martini, wain, gin dan jus. Jus harus digunakan dengan telus (tanpa pulpa). Pukul semuanya dengan baik. Tuangkan ke dalam gelas martini sejuk, hiaskan dengan ceri.

Adakah anda menyukai artikel itu? Langgan saluran untuk mengikuti perkembangan bahan yang paling menarik

Martini: komposisi, jenis, cara memilih dan minum, faedah dan kontraindikasi

Martini adalah salah satu vermouth yang paling biasa digunakan. Minuman ini mempunyai banyak peminat. Hari ini ia digunakan secara meluas bukan hanya sebagai produk yang mencukupi, tetapi juga sebagai komponen utama untuk pelbagai koktel..

Martini adalah sejenis vermouth, yang merupakan wain dengan kekuatan sederhana, berdasarkan campuran herba, rempah, buah-buahan, buah beri dan bahan tambahan lain. Komposisi minuman boleh merangkumi hingga 50 ramuan (dan dalam beberapa kes, hingga 100).
Martini biasanya diminum sebagai minuman beralkohol, tetapi dalam beberapa kes, makanan ini dapat disajikan langsung dengan makanan..

Sejarah Martini

Tincture herba alkohol telah terkenal sejak zaman Yunani Kuno. Analog pertama martini moden dikaitkan dengan kepengarangan Hippocrates, dia berencana untuk menyiapkan ubat untuk sistem pencernaan. Tingtur itu adalah campuran anggur yang diperkaya dan rebusan kayu cacing.

Pada tahun 1847, sebuah syarikat empat pengusaha Itali mendirikan kemudahan pengeluaran di Turin untuk pengeluaran wain berbau. Di Eropah, pada masa itu, fesyen untuk tincture herba baru dimulakan, jadi produk mereka mendapat permintaan yang cukup tinggi, tetapi minuman tersebut mendapat kemasyhuran hanya 20 tahun kemudian terima kasih kepada Alessandro Martini. Bersama dengan Luigi Rossi, pada tahun ke-63 abad ke-19, ia menyampaikan kepada umum analog vermouth pertama di bawah jenama Martini. Pada tahun ke-79 abad yang sama, rakan kongsi tersebut telah menubuhkan jenama dagang Martini & Rossi. Pada abad kedua puluh, syarikat ini diwarisi oleh anak-anak Martini, mereka tidak hanya terus meningkatkan penjualan minuman yang ada, tetapi juga menghasilkan resipi baru. Sudah pada tahun 1915, produk ini dijual di 70 negara di seluruh dunia. Pada tahun 30-an, syarikat itu menaja dan menganjurkan pelbagai acara sukan dan hiburan.

Pada tahun 1992, jenama ini diambil alih oleh Bacardi, dengan markas dan produksi terletak di Bermuda. Sejak itu, resipi itu hampir tidak berubah, tetapi botol dan labelnya telah kelihatan seperti tanda dagangan mereka..

Perlu dijelaskan bahawa tidak setiap vermouth boleh disebut martini. Hanya minuman tersebut yang dianggap asli, yang dihasilkan di Itali, dan pada label yang dicetak simbol keluarga Raja Umberto.

Komposisi Martini

Minuman ini berdasarkan wain kering tradisional. Pada awal pengembangan resipi, anggur putih secara eksklusif telah digunakan. Beberapa jenama vermouth ini menggunakan campuran dua wain.

Bahan utama vermouth, seperti disebutkan di atas, adalah wain, sirap karamel dan kayu cacing alpine, yang menjelaskan rasa sedikit pahit dalam minuman. Warna ketahanan terhadap produk disediakan oleh immortelle dan juniper, sementara kulit lemon dan ketumbar memberikan bau pala. Martini mengandungi ramuan berikut:

• yarrow, bahagiannya kira-kira 19%;
• pudina atau balsem lemon - kira-kira 10%;
• kayu manis - sehingga 9%;
• kapulaga - tidak lebih daripada 7%;
• rumpai kosong - kira-kira 5%;
• pala - kira-kira 3%.

Juga, martini boleh merangkumi: ketumbar, vanila, akar halia, kaldu chamomile, iris dan angelica. Dalam beberapa kes, madu, buah sitrus, buah beri dan buah tropika ditambah. Semua ramuan ini mempengaruhi rasa, yang menyebabkan munculnya banyak jenis martini..

Teknologi pengeluaran Martini

Semua komponen dikeringkan dan digiling menjadi serpihan, maka konsistensi yang dihasilkan dimasukkan ke dalam larutan air-alkohol dalam bekas khas yang berputar di sekitar paksinya selama 20 hari. Setelah semua bahan memindahkan rasa ke minuman, ia ditapis untuk membersihkannya dari sedimen yang tidak diperlukan. Gula atau sirap gula dan garam telah ditambahkan ke dalam cecair yang disucikan untuk meningkatkan rasa dan melarutkan resin.

Cecair yang dihasilkan disejukkan hingga -5 darjah dan sekali lagi disaring melalui penapis kertas untuk mencapai ketelusan. Selama 7 hari, suhu martini secara beransur-ansur meningkat menjadi 18-20 darjah. Pada peringkat akhir, minuman itu dituangkan ke dalam bekas yang berasingan dan disimpan selama setahun.

Jenis Martini

Bergantung pada resipi dan jumlah alkohol, martini dibahagikan kepada jenis berikut:

Martini Rosso adalah vermouth yang berjaya dilancarkan oleh rakan kongsi pada tahun 1863. Mempunyai aroma herba khas dengan nota manis karamel susu dan rempah oriental. Minuman ini dibezakan oleh sejumlah besar gula, kepahitan komposisi herba praktikalnya tidak dirasakan semasa mencicipi, rasanya seimbang. Cecairnya mempunyai warna ambar hangat dengan warna kemerahan. Rosso diminum dengan ais, sebelum makan, dan koktel secara langsung semasa makan malam.

Martini Bianco adalah vermouth putih dengan kandungan alkohol 15%. Dibuat dengan mencampurkan wain dan etil alkohol, yang telah menjalani prosedur penyucian yang unik, resipi vermouth termasuk rempah, kayu cacing dan vanila. Ia mempunyai warna jerami kering dan aroma vanila yang halus. Rasanya agak ringan daripada pendahulunya, tetapi kehadiran kayu cacing dan komponen tumbuhan lain lebih jelas dirasakan di dalamnya. Produk ini telah dihasilkan sejak awal abad ke-20. Mereka menggunakannya dalam bentuk tulen, dan hanya dalam kes yang jarang mereka memasukkan tonik dengan soda ke dalam minuman.

Martini Rosato dibuat berdasarkan dua wain - putih dan merah dengan penambahan ramuan dan ramuan dalam resipi. Minuman ini mempunyai warna merah jambu pucat. Amber berdasarkan nota oren dan lada. Kayu manis dan cengkih dirasakan jelas di palet rasa. Ia biasanya dimakan tanpa bahan tambahan. Produk ini diperkenalkan pada akhir abad ke-20. Kekuatan Martini Rosato adalah 15%.

Martini Doro telah dihasilkan sejak tahun 1998. Produk ini direka khas untuk negara-negara sejuk yang berpusat di Eropah utara. Anggur putih, sirap karamel dan oren digunakan untuk pengeluarannya. Minuman ini mempunyai warna keemasan yang menyenangkan, buah tropika dan nota madu terasa dalam rasanya. Kekuatan minuman - 9%.

Martini Fiero juga diciptakan pada tahun 1998 untuk Eropah Barat: Belgium, Luxembourg dan Belanda. Ia dicirikan oleh kuning pekat dengan nada sitrus yang mendominasi rasa, anda dapat membezakan bau madu. Rasa limau gedang terasa jelas. Kepekatan alkohol - 15%.

Martini Extra Dry mempunyai warna jerami. Vermouth berbau seperti bunga, raspberi segar dan semangat lemon pedas. Produk ini telah dihasilkan sejak awal abad ke-20. Ia dicirikan oleh peratusan glukosa yang rendah.

Martini Bitter - menduduki tempat kedua dalam kekuatan semua vermouth yang dijelaskan dalam artikel ini. Ini disebabkan oleh fakta bahawa alkohol tidak digunakan untuk pengeluarannya. Cairan ini mempunyai warna delima yang dalam dan sedikit rasa. Martini Bitter mengandungi kira-kira 30 ramuan, buah dan bunga yang berbeza. Resipi yang tepat dirahsiakan, minuman itu mempunyai rasa asli. Kekuatan Vermouth adalah 25%.

Martini Rose adalah sampanye separa kering berwarna merah jambu. Dua jenis buah beri memberikan rasa yang menyenangkan. Cairan itu mempunyai warna merah jambu pucat, bau yang tidak mencolok, sitrus, dengan nota pic. Pengeluaran Vermouth bermula pada tahun 2009, kekuatannya adalah 16%.

Martini Spirito adalah minuman keras herba. Mempunyai rasa tart, samar-samar mengingatkan teh hitam yang sangat diseduh. Pada masa ini, ia dianggap paling kuat di barisan ini - mengandungi 33% alkohol. Aromanya mengandungi nota kayu putih, rempah dan vanila yang tidak mencolok. Seperti yang dikandung oleh para pencipta, Martini Spiritio adalah minuman eksklusif untuk lelaki dan hanya boleh disajikan kepada lelaki, rasanya dikembangkan untuk lelaki. Tetapi, tentu saja, tidak ada yang membenarkan pengarang Spiritio merealisasikan idea tersebut di Eropah moden. Produk ini muncul di pasaran dunia pada tahun 2013.

Martini Asti adalah anggur berkilau, resepnya berdasarkan buah beri yang ditanam di wilayah Piedmont dan Asti. Jus anggur diperam menggunakan kaedah unik yang memastikan rasa manisnya yang kuat. Ambre mengungkapkan nota epal, oren manis, persik berair dan madu pedas, vermouth mempunyai rasa istimewa. Kandungan alkohol dalam minuman adalah 7%.

Martini Prosecco adalah sampanye kering yang terbuat dari beri dengan nama yang sama. Ia mudah dikenali dengan sejambak pelbagai rasa dengan nota pic dan epal. Kekuatan - 12%. Aromanya mengandungi pir berair yang dicampurkan dengan bunga liar.

Martini Brut adalah sampanye berkualiti tinggi, resepnya dikembangkan pada abad yang lalu. Ia dicirikan oleh rasa ringan dengan rasa epal yang tidak mencolok. Ia mempunyai buah kuning. Kubu - 12%.

Martini Gold adalah minuman mewah berkekuatan sederhana yang memasuki pasaran dunia baru-baru ini - pada tahun 2010. Resipi ini merangkumi jeruk Sisilia, safron, lada panas dan akar halia, yang memberikan minuman itu rasa pedas. Minuman ini mempunyai warna madu yang hangat.

Martini Gran Lusso dipersembahkan untuk ulang tahun ke-150 jenama tersebut. Resipi ini berdasarkan anggur merah, yang dimasukkan ke dalam kapal kayu, ramuan, lavender dan kelopak mawar juga diperkenalkan ke dalam vermouth..

Cara minum martini dengan betul

Pertama, mari kita perhatikan perkara asas penggunaan martini:

Suhu hidangan. Jumlah alkohol yang utama disajikan sejuk atau dengan kepingan ais yang dihancurkan. Martini tidak terkecuali. Bartender yang berpengalaman menasihatkan untuk menyejukkannya hingga 5-6 darjah sebelum mencuba. Suhu inilah yang membolehkan anda merasakan sejambak rasa dan memahami rasa minuman..

Tidak digalakkan meminum minuman tersebut dengan hangat - dalam bentuk ini, rasanya lebih menyerupai warna herba perubatan daripada alkohol berkualiti tinggi.

Sekiranya tidak ada masa untuk menyejukkan cecair di dalam peti sejuk, anda boleh menambahkan buah beku (idealnya strawberi) atau ais hancur ke dalam gelas martini.

Cermin mata. Hampir ciri utama melayani martini dianggap sebagai martini khas. Bahagian atas mempunyai bentuk kerucut, dan bahagian bawahnya disajikan dalam bentuk kaki anggun yang panjang. Selalunya minuman itu juga disajikan dalam gelas untuk sampanye atau wain, tetapi kaedah ini tidak mengandungi komponen estetik..

Cermin mata Martini - "martinki"

Kaedah penghantaran. Martini dianggap sebagai minuman beralkohol - ia membangkitkan selera dan meningkatkan rasa lapar.

Makanan ringan. Martini secara tradisional disajikan sebagai minuman mandiri yang tidak memerlukan makanan ringan, tetapi boleh ditambah dengan zaitun, keju, buah-buahan, buah beri, atau bawang jika perlu. Pilihan terakhir sesuai untuk pencinta kombinasi yang tidak biasa..

Ciri-ciri penggunaan jenis martini tertentu

Kelebihan martini

Nilai dalam martini bukan hanya mengenai rasanya. Minuman tersebut boleh memberi kesan positif kepada kesihatan jika diminum dalam jumlah kecil - kira-kira 50 ml sehari. Mari kita lihat beberapa faedah yang dapat dimiliki martini:

• Martini menguatkan dan menguatkan tubuh manusia, dan juga meningkatkan daya tahan tubuh. Dalam beberapa kes, ia digunakan untuk mencegah dan mengobati penyakit virus..
• Vermouth boleh melegakan simptom penyakit kardiovaskular tertentu.
• Martini merangsang selera makan dan mempercepat proses pencernaan.
• Membantu mengurangkan tekanan - semuanya berkat kesan minuman yang menenangkan.

Bahaya dari martini dan kontraindikasi penggunaannya

Tidak diragukan lagi, alkohol apa pun harus diminum minimum, dan vermouth, khususnya martini, tidak terkecuali. Pertimbangkan kesan negatif penggunaan martini, serta kontraindikasi:

• Minuman ini tidak digalakkan untuk mereka yang menghidap penyakit hati, ginjal atau saluran gastrousus.
• Wanita hamil dan menyusu tidak boleh minum.
• Bahan-bahan herba dalam martini boleh menyebabkan reaksi alergi.
• Seperti mana-mana alkohol, ia boleh menyebabkan ketagihan.
• Seperti alkohol, ia membunuh neuron.

Cara memilih martini

Apa yang perlu dicari ketika membeli dan bagaimana membezakannya dengan palsu? Mari lihat beberapa perkara:

Agar tidak secara tidak sengaja membeli barang palsu, lebih baik pergi ke martini ke kedai khusus, di mana, jika perlu, anda dapat ditunjukkan dokumen yang mengesahkan asal minuman tersebut.

Perlu mengambil kira kekuatan minuman. Sebilangan besar varietas mengandungi 16-18% alkohol dalam komposisi mereka (kecuali spesies yang sangat kuat). Perbezaan kekuatan 1-2% mungkin menunjukkan yang palsu.

Vermouth asli tidak boleh lebih murah daripada 800-1200 rubel seliter.

Sebotol minuman asli tidak boleh menonjol di bahagian bawah, lebih-lebih lagi, kaca dari mana ia dibuat mempunyai warna kehijauan yang hampir tidak kelihatan, tidak seperti botol palsu. Pastikan label dipotong dan dilekatkan secara sekata. Harap maklum bahawa martini adalah produk asing, oleh itu duti eksais mesti ada di dalam botol.

Anda harus memperhatikan rasanya. Walaupun anda bukan pakar, ketidakseimbangan dalam rasa minuman bukan asli kemungkinan besar akan dapat dilihat.

Fakta menarik mengenai martini

Dan akhirnya, beberapa fakta menarik mengenai martini:

Selepas pemansuhan Larangan di Amerika Syarikat, penguasa negara ketika itu, Theodore Roosevelt, memilih martini sebagai minuman beralkohol pertama yang sah..

Pegawai kempen Martini - Gwyneth Paltrow.

Koktel paling mahal, termasuk martini, dijual dengan harga $ 10,000. Ia disediakan di bar yang terletak di wilayah salah satu hotel di New York. Kos yang tinggi tidak banyak disebabkan oleh ramuan koktel, tetapi untuk hiasannya - minuman dihiasi dengan berlian asli, yang diletakkan di bahagian bawah gelas.

Monarch Umberto I memberi kebenaran rasmi untuk lokasi pelindung keluarganya di bungkusan.

Menurut data penyelidikan, bahagian penjualan Martini dalam segmen alkohol mewah yang diimport adalah 50%.

Resipi minuman itu merangkumi lebih daripada 100 ramuan berbeza, yang memberikan martini rasa istimewa..

Pengambilan martini yang betul dalam jumlah yang berpatutan dapat meningkatkan jangka hayat.

Di Amerika, 19 Jun adalah hari Martini. Hari Bapa disambut pada hari yang sama pada bulan yang sama.

Logo tanda dagangan dikembangkan pada 30-an abad kedua puluh dan masih belum mengalami perubahan. Lingkaran yang terletak di label melambangkan kaca, dan segi empat tepat yang berwarna hitam di atasnya mewakili botol yang miring.

Cara membuat martini di rumah - video

Martini adalah sejenis vermouth yang mempunyai beberapa ciri khas. Terdapat banyak jenis martini dan masing-masing akan memberikan rasa yang unik.

Bagaimana dan dengan apa yang harus diminum vermouth Martini Rosso

Winemaking adalah sejenis seni. Selama bertahun-tahun, pembuat anggur telah mencampurkan pelbagai jenis anggur, menambahkan rempah, ramuan, dan ramuan untuk mendapatkan rasa minuman yang sempurna melalui percubaan dan kesilapan, yang akan disukai di seluruh dunia. Setelah akhirnya menerima minuman lazat yang asli, rahsia penyediaannya disimpan dan dilindungi dengan teliti.

Vermouth jenama Martini bermula pada tahun 1847, dan hari ini minuman siri ini diminum di seluruh dunia. "Martini Rosso" - minuman merah dengan kekuatan 16 darjah, mengandungi karamel.

Ia tidak begitu popular seperti Martini Bianco kerana tidak semua orang tahu bagaimana menggunakannya dengan betul. Setelah membiasakan diri dengan peraturan asas minum minuman, anda boleh mendapat keseronokan sebenar.

Maklumat terperinci mengenai minuman, peraturan penggunaannya, sejarah dan resipi koktel paling popular dengan Martini Rosso diberikan dalam artikel ini..

Apa minuman ini

Martini adalah vermouth yang sangat popular di seluruh dunia. Dia disukai dan disukai oleh pencinta gaya hidup yang canggih - penyair, penulis, bintang perniagaan pertunjukan, dll..

Resipi minuman itu dicipta di kilang penyulingan Martini & Rossi di Turin, Itali. Martini adalah gabungan rasa anggur, rempah dan ramuan terpilih yang harmoni.

Martini Rosso (Rosso) diciptakan oleh vermouth pertama - Rosso, yang diterjemahkan dari bahasa Itali bermaksud merah. Jenis vermouth ini mempunyai rasa unik untuk kayu cacing, yang merupakan ramuan utama resipi, dan warna kuning gelapnya diberikan oleh karamel, yang secara tradisinya merupakan sebahagian daripada resipi..

Martini Rosso adalah sejenis minuman, dan untuk menikmati rasa yang unik, aftertaste, ada peraturan tertentu untuk menggunakan vermouth, iaitu, bagaimana dan di mana menuangkan, dengan apa yang harus diminum.

Asas herba pedas

Asas dari mana-mana vermouth, yang menjadi milik Martini, adalah kayu cacing alpine. Bahagiannya dari komponen lain dapat 50%.

Selain kayu cacing, membuat Martini jenis tertentu, pengeluar menggunakan beberapa lusin pelbagai jenis ramuan dan rempah, dan kadangkala jumlah ini mencapai ratusan.

Bergantung pada jenis Martini, ia mengandungi bahan tambahan berikut:

• yarrow 18 hingga 20%,
• pudina dari 9 hingga 11%,
• kayu manis kira-kira 10.7% buah pelaga,
• elderberry hitam 5%,
• buah pala 3%.

Bahan-bahan selebihnya dalam jumlah yang lebih kecil akan menjadi beberapa dozen. ia

Herba memperkaya minuman dengan nota aromatik dan rasa khas, menjadikannya lebih cerah dan harum, serta memberikan rasa yang menyenangkan. Tetapi tidak ada pembuat anggur yang akan membongkar rahasianya tentang pada tahap apa, dalam urutan apa, ramuan diletakkan di Martini. Oleh kerana kemampuan untuk menggabungkan tanaman yang membolehkan anda mendapatkan rasa unik minuman ini.

Bagaimana fleksibiliti rasa dicipta

• Kepahitan dalam komposisi Martini bukan hanya disebabkan oleh kayu cacing, tetapi bahan-bahan berikut memberikannya: pohon oak, shandra, kulit kayu cinchona, tansy.
• Lemon wormwood, lemon balm, catnip bertanggungjawab untuk rasa sitrus. Sebilangan warna ketahanan akan ditambahkan oleh immortelle, juniper beri, rosemary, St. John's wort.
• Bunga Elderberry, kulit lemon, ketumbar memulakan minuman dengan bau buah pala.
• Untuk menggabungkan semua aroma menjadi satu komposisi yang harmoni, chamomile, cengkeh, dan infus iris digunakan dalam pengeluaran..
• Dan untuk memperbaiki komposisi ini, gunakan ekstrak kapulaga, vanila, calamus.

Semua komponen dikeringkan, dihancurkan ke keadaan serbuk, dimasukkan ke dalam alkohol air dalam tong berputar khas. Tahap ini berterusan selama dua puluh hari. Apabila semua bahan larut satu sama lain, membuat sejambak anggur yang diperlukan, minuman itu disucikan, ditapis.

Kemudian gula ditambahkan untuk meningkatkan rasa dan alkohol untuk melarutkan resin dengan lebih baik. Kemudian minuman disejukkan hingga -5 darjah, ditapis lagi. Selama seminggu, suhu secara beransur-ansur dinaikkan ke suhu bilik..

Martini & Rossi

Martini & Rossi telah menghasilkan vermouth terkenal di dunia selama hampir 150 tahun. Syarikat ini juga menjadi jenama vermouth terlaris di dunia dan nama syarikat menjadi sinonim dengan koktel martini yang terkenal..

Martini & Rossi menghasilkan empat jenis utama vermouthnya. Martini Rosso mempunyai resipi terawal untuk vermouth rosso - anggur yang diadun dengan campuran ramuan, rempah dan buah - termasuk halia, kayu manis, pudina, raspberry, ketumbar, kapulaga, dan 20 ramuan lain. Merekalah yang menjadi rahsia utama syarikat dan rahsia kejayaan minuman ini untuk lelaki dan wanita..

Martini Rosso dihasilkan di banyak kilang dan anak syarikat sampingan di seluruh dunia, campuran botani itu sendiri disiapkan terutamanya di wilayah Turin di utara Itali.

Selain vermouth, Martini & Rossi juga menghasilkan wain berkilau sendiri, jenama Asti Spumante terlaris. Martini & Rossi telah menjadi sebahagian daripada kerajaan minuman Bacardi-Martini sejak tahun 1992. Syarikat ini diketuai oleh Pengarah Urusan Peter Heilbronn dan Ketua Luigi Combetto.

Cara minum Martini Rosso

Warna merah terang Martini Rosso dan aroma manis yang memusingkan tidak pernah berhenti menarik pelanggan. Tetapi tidak semua orang tahu cara minum minuman ini dengan betul:

• Martini Rosso biasanya disajikan dalam gelas dengan mangkuk segitiga pada batang panjang nipis, kadang-kadang dengan atau tanpa jerami.
• Seperti minuman beralkohol dan minuman beralkohol lain, disarankan untuk menyejukkan badan pada suhu 10-13 darjah Celsius sebelum minum. Namun, anda tidak boleh berlebihan, kerana pada suhu rendah minuman akan kehilangan rasa sebenarnya dan aroma manis yang unik..
• Apabila tidak boleh menyejukkan Rosso di dalam peti sejuk, anda boleh menambahkan ais batu atau beri beku (strawberi, ceri, currant) ke dalam gelas. Potongan buah sitrus dan zaitun sangat sesuai untuk menghias gelas..

• Sekiranya anda ingin mencairkan minuman dengan betul agar tidak cepat mabuk dan menekankan rasanya, anda boleh menambahkan jus soda, lemon dan limau gedang ke dalam minuman tersebut. Pencinta minuman beralkohol yang kuat mencampurkan Rosso dengan vodka atau gin.
• Keropok, kacang, keju keras, kacang, zaitun dianggap sebagai makanan ringan klasik. Tidak disarankan untuk menghidangkan coklat dan karamel, kerana minuman itu sendiri mempunyai beberapa nota gula.

Suhu hidangan

Martini Rosso mabuk sejuk. Suhu yang disyorkan: 10-12 darjah.

Sangat mustahak untuk tidak minum minuman keras secara berlebihan, kerana kepahitan dari ramuan yang terdapat di dalamnya akan muncul dari sisi yang sangat tidak menyenangkan. Sebaiknya masukkan botol ke dalam peti sejuk secara harfiah setengah jam sebelum Martini disajikan.

Sekiranya anda tidak berisiko, anda boleh menambah 2-3 kiub terus ke gelas bersama minuman..

Kacamata untuk Martini Rosso

Sebenarnya, ini bukan lagi peraturan yang ketat. Sebaliknya, keinginan yang ditentukan oleh etika. Lelaki paling kerap disajikan Martini Rosso dalam gelas dengan beberapa wajah, sementara wanita minum dari gelas martini klasik.

Inilah yang diambil oleh James Bond di tangannya sendiri atau dibesarkan dalam rakaman terkenal dari filem "The Great Gatsby" karya Leonardo DiCaprio.

Seperti yang anda lihat, lelaki juga boleh memegang gelas seperti ini di tangan yang kuat. Benar, ini dapat dijelaskan oleh fakta bahawa Bond yang sama meminum Martini Bianco.

Bila minum

Martini Rosso boleh disajikan sebagai minuman beralkohol (sebelum makan) dan sebagai makanan tambahan kepada seluruh pesta. Ia biasanya tidak disajikan untuk "pencuci mulut".

Biasanya mereka minum Rosso Martini dengan perlahan, dengan sedikit teguk. Anda tahu, minuman yang sangat sesuai untuk berjalan tanpa henti di sekitar bilik yang dipenuhi tetamu.

Apa minuman Martini Rosso?

Ais dan buah kadang-kadang ditambahkan ke vermouth merah manis. Ia sering dimakan dengan jus, walaupun tidak ada peraturan tentang cara meminum jus Rosso dengan betul. Anda boleh minum dengan jus apa pun, ceri sangat sesuai.

Makanan ringan jarang disajikan, keutamaan diberikan kepada:

1. Keju keras.
2. Hidangan daging.
3. Keropok masin.
4. Zaitun.

Sekiranya anda bertanya kepada pemilik bilik bawah tanah Itali apa yang mereka minum dengan rosso martini, mereka akan menjawab bahawa hanya segelas rosso martini yang cukup untuk dinikmati. Tidak boleh, jangan beritahu mereka tentang cara minum martini dengan jus.

Ini dianggap hampir dosa besar. Tidak ada buah sitrus, coklat, atau produk dengan aroma vanila, pudina dan kayu manis yang digabungkan dengan rosso merah.

Perkara yang sama berlaku untuk makanan dalam tin, rasa tajam mereka akan segera mengatasi aroma minuman itu sendiri. Ikan dan produk ikan dapat banyak memutarbelitkan aroma dan rasa Rosso.

Cara mencairkan martini

Kelebihan utama minuman adalah hakikat bahawa minuman ini boleh diminum bukan hanya dalam bentuk tulen, tetapi juga koktel (alkohol, bukan alkohol).

Pertimbangkan cara mencairkan vermouth dengan betul agar tidak merosakkan rasa halus.

Minuman yang Sesuai dengan Martini:

Air mineral

Ia disejukkan sebelum menambah. Nisbah optimum air ke martini adalah 1: 3. Air mineral dapat ditambahkan ke semua jenis vermouth, sementara aroma dan rasa minuman hampir tidak akan berubah. Air akan mengurangkan kekuatan minuman beralkohol dan menghilangkan rasa manis yang berlebihan.

Gen dan Sprite

Dalam kes pertama, minuman akan meningkatkan kekuatan martini, memperkaya dengan nota rempah herba (akar ungu, badam, beri juniper, ketumbar). Yang kedua, ia akan melengkapkan rasa vermouth yang harmoni dengan warna limau dan lemon, dan mengurangkan kandungan alkohol.

Dalam kedua-dua kes, semasa mencampurkan minuman, perhatikan bahagian berikut: 1 bahagian gin (sprite) dan 2 bahagian martini. Untuk menyiapkan koktel penyejuk, disarankan untuk menambahkan sepotong lemon, segenggam ais.

• Beri pilihan untuk masam segar (delima, ceri, sitrus).
• Perkadaran bergantung pada pilihan individu. Varieti Martini merah (Rosato, Rose, Rosso) disyorkan untuk digabungkan dengan ceri, jus delima, dan jerami Bianco - dengan lemon, nanas atau oren.
• Pilihan klasik untuk mencairkan alkohol dengan minuman buah adalah 1: 1.
• Pada masa yang sama, anda boleh membuat campuran dari jus yang mempelbagaikan rasa martini.

Sebaiknya gunakan jus yang baru diperah, jika ini tidak mungkin, jus yang dibeli di kedai yang mengandungi minimum gula sesuai. Dinginkan martini hingga 12 darjah Celsius sebelum menyediakan koktel alkohol buah anda. Jangan masukkan ketulan ais ke vermouth kerana ia akan merosakkan rasa minuman.

Baru-baru ini, adalah bergaya untuk mencairkan martini dengan jus manis dan nektar (pic, mangga). Hasilnya adalah koktail manis madu yang tidak disukai oleh semua orang.

Dalam versi klasik, vermouth dicairkan dengan jus masam.

Vodka

Kombinasi legenda ini telah mendapat populariti di seluruh dunia berkat ejen 007 James Bond, yang mencampurkan minuman beralkohol ke dalam koktel tunggal.

Buat pertama kalinya "Vodkatini" muncul pada akhir 50-an abad XX di Amerika. Nama pengarang resipi itu tidak diketahui. Untuk penyediaan koktel yang betul, martini dicampurkan dengan vodka masing-masing dalam nisbah 1: 4.5. Untuk menyejukkan minuman dan mengurangkan kekuatan minimum, tambahkan 7 keping ais ke dalamnya.

"Vodkatini" dihiasi dengan kulit lemon dan zaitun pada tusuk gigi sebelum dihidangkan atau zaitun hijau.

Teh hitam

Brew memberikan ciri khas martini, yang menunjukkan rasa kenyang. Nisbah vermouth dan teh kuat sejuk adalah 2: 1. Untuk meningkatkan rasa, 5 mililiter jus lemon ditambahkan ke dalam minuman..

Koktel disajikan dengan sejuk.

Sejarah minuman, terkenal sejak abad ke-19

Sejak awal abad ke-19, Itali telah menjadi pusat utama pengeluaran semua jenis minuman beralkohol, termasuk minuman keras dan minuman beralkohol. Menjelang abad ke-18, wain herba dan campuran menjadi popular dan dijadikan minuman mandiri dan koktel. Pengilang wain dan minuman beralkohol mula mengembangkan campuran asli. Ini juga vermouth.

Martini rosso dicirikan sebagai campuran wain dengan warna, gula, ramuan, rempah, buah-buahan dan bahan-bahan lain, menjadi sangat popular sebagai minuman beralkohol pada awal abad ke-19.

Perlu diingat bahawa vermouth menjadi makanan istimewa di wilayah Piedmont, dan terutama Turin, minuman itu menjadi sangat penting bagi ekonomi rantau ini pada dekad pertama abad ini. Pada tahun 1840, King Carlo Alberto meminta daftar penanam vermouth yang diperakui di wilayah sekitar Turin. Pada tahun 1850 Alessandro Martini, seorang ejen komersial, menyewa dan mengendalikan sebuah gudang wain kecil di Turin, yang diperoleh oleh keluarga Anelli (kemudian dikenali sebagai Fiat) pada tahun 1830.

Teofilo Sola, yang kemudian menjadi akauntan syarikat, dan Luigi Rossi, yang memainkan peranan utama dalam kejayaan syarikat itu, bergabung dengan syarikat itu. Rossi menggabungkan pengetahuannya tentang pembuatan anggur dengan bakat sebagai jamu dan mula mengembangkan resipi sendiri untuk vermouth.

Kejayaan resipi ini pada awal tahun 1850-an menjadikan syarikat setaraf dengan pengeluar minuman beralkohol terkemuka, dan Rossi menjadi salah seorang pengarah syarikat pada akhir dekad ini. Pada tahun berikutnya, syarikat itu memindahkan produk dan markasnya ke kampung Pessione di Cheri, yang keluar tepat di landasan kereta api baru yang menghubungkan Turin dengan pelabuhan Genoa..

Akses ke laluan pelayaran yang menghubungkan Itali dengan seluruh dunia mendorong syarikat itu untuk mencuba membawa resipi vermouth ke pasaran antarabangsa..

Kelebihan martini

Komponen tanaman, yang menjadi asas dalam pengeluaran martini, mempunyai kesan positif pada tubuh. Sifat penyembuhan minuman yang disuntik dengan ramuan ditemui oleh pemikir kuno Hippocrates.

Kesan terapeutik menggunakan martini hanya mungkin apabila digunakan dalam dos kecil - tidak lebih daripada 50 ml sehari.

1. Ia digunakan untuk merawat penyakit perut yang berkaitan dengan rembesan jus gastrik, usus dan saluran empedu yang rendah..
2. Martini, kerana ekstrak kayu cacing yang terkandung di dalamnya, merangsang pengeluaran hempedu, membersihkannya dan menormalkan komposisi enzim.
3. Untuk pencegahan dan rawatan selsema, anda harus menggunakan martini dengan madu dan aloe yang dipanaskan hingga 50 ° C. Untuk menyediakan campuran, anda perlu memanaskan martini (100 ml), tambahkan madu (2 sudu besar) dan lidah buaya hancur (2 daun besar). Campurkan semuanya sehingga sebati. Pada tanda pertama penyakit ini, gunakan 1 sudu besar. l. 2-3 kali sehari setengah jam sebelum makan.
4. Dengan angina pectoris, hipertensi, anda boleh menyiapkan tincture motherwort di martini. Untuk melakukan ini, rumput segar harus dibasuh dengan air sejuk, dikeringkan, digiling dalam pengisar dan diperah melalui kain tipis. Campurkan jus isi yang dihasilkan dengan jumlah martini yang sama dan biarkan selama sehari. Selama ini, semua bahan berguna motherwort larut dalam alkohol. Anda perlu mengambil tincture 25-30 tetes yang dicairkan dengan 2 sudu besar. l. air 2 kali sehari.
5. Sebagai tonik umum, anda boleh menyediakan tincture elecampane. Untuk melakukan ini, akar elecampane segar (20 g) mesti dibilas dari kotoran, dihancurkan dan direbus dalam air (100 ml). Kemudian campurkan dengan martini (300 g) dan biarkan hingga dua hari. Tekstur siap pakai 50 ml 2 kali sehari.

Sifat berbahaya martini

• Martini merujuk kepada minuman beralkohol dengan kekuatan sederhana, yang harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang-orang dengan penyakit hati, ginjal dan saluran gastrousus..
• Mereka tidak boleh diminum oleh ibu hamil dan menyusui, kanak-kanak di bawah 18 tahun dan orang-orang di hadapan memandu..
• Pelbagai jenis ramuan herba yang digunakan untuk mencicipi anggur boleh menyebabkan alergi dalam bentuk ruam kulit, bengkak tekak dan penutupan saluran udara.
• Sekiranya terdapat kecenderungan reaksi alergi terhadap makanan, perlu membuat sampel minuman (tidak lebih dari 20 g) dan melihat kemungkinan manifestasi alahan dalam setengah jam.

Nilai kalori 145kcal

Nilai tenaga produk (nisbah protein, lemak, karbohidrat): Protein: 0g. (∼ 0 kkal)

Lemak: 0g. (∼ 0 kkal)

Karbohidrat: 17g. (∼ 68 kkal)

Nisbah tenaga (b | f | y): 0% | 0% | 46%

Perkadaran produk

• Dalam 1 sudu teh 5 g.
• Dalam 1 st. sudu 18 g.
• Dalam 1 gelas 250 g.
• 1 botol 1000 g.

Cara menyimpan vermouth Martini

Vermouth adalah antara alkohol dan wain yang kuat, jadi penyimpanan harus dirawat dengan berhati-hati, kerana lama-kelamaan, rasa minuman dalam botol terbuka hilang. Sebotol terbuka mana-mana vermouth Martini harus disejukkan dan tidak lebih dari dua bulan.

Vermouth boleh disimpan di rak selama sebulan, tetapi lebih baik memasukkannya ke dalam botol yang lebih kecil untuk mengurangkan sentuhan minuman dengan oksigen. Lelaki yang memenuhi syarat mengisi botol Martini terbuka dengan helium, berkat vermouth mengekalkan rasanya hingga 3-4 bulan.

Koktel berdasarkan Martini Rosso

Martini nat

Koktel yang digemari oleh supermodel dan tetap Côte d'Azur:

• 80 ml Martini Roso;
• 80 ml wain berkilau manis;
• 8 g raspberi;
• 150 g kiub ais.

Perkara utama dalam koktel ini adalah menyajikan gelas wain: isi gelas dengan ais dan tuangkan Rosso dan wain bersoda. Kemudian kacau dengan sudu dan hiaskan dengan raspberi.

Pemukul Jingga

Cara terbaik untuk memasuki syurga tropika dan menikmati laut dan melayari yang lembut.

• 60 ml Martini Rosso;
• 60 Campari;
• 15 g oren;
• 140 g kiub ais.

1. Untuk menghias, potong pita kulit oren lebar dan buat "rose".
2. Seterusnya, isi gelas bentuk batu dengan ais dan tuangkan Campari dan Rosso.
3. Kacau dan hiaskan dengan rasa oren.

Rob Roy (1902)

• 60 ml wiski scotch
• 30 ml Martini Rosso
• 2 keping pahit oren

Kacau dengan ais dalam pengocok, tuangkan ke dalam gelas koktel sejuk. Hiaskan dengan sentuhan warna oren.

Merah k martini

• 30 ml vodka
• 60 ml Martini Rosso
• 30 ml gin
• 120 ml anggur pala

1. Campurkan semua bahan dalam pengocok dengan ais, tuangkan ke dalam gelas koktel besar.
2. Hiaskan dengan ceri dan sehelai kulit oren nipis.

Bijou (1900)

• Chartreuse hijau 30 ml
• 30 ml Martini Rosso
• 30 ml gin
• 1 keping oren pahit

Campurkan semua bahan dalam shaker dengan ais dan tuangkan ke dalam gelas koktel sejuk. Hiaskan dengan sedikit rasa lemon.

Martini dengan sampanye

Campuran glamor ini sangat disukai oleh gadis-gadis. Oleh itu, jika anda memutuskan untuk mengadakan pesta bujang, jangan lupa tentang resipi ini..

• Sirap strawberi 30 ml
• 100 ml martini "Rosso"
• 150 ml sampanye
• ketulan ais kecil (1/2 cawan)

Anda perlu memasak seperti ini:

1. Ais dituangkan di bahagian bawah gelas, sebahagian martini dan sampanye dituangkan, beberapa sudu sirap.
2. Tetapi perkara utama: minuman tidak dikacau sebelum dihidangkan.!
3. Sesiapa sahaja boleh melakukan ini sesuka hati.

Negroni

Resipi ini dinamakan penyusunnya - Count Itali Camillo Negroni. Rasanya sangat indah dan tidak biasa.

• 30 ml martini "Rosso"
• 30 ml gin
• 15 ml Campari Itali pahit
• ketulan ais kecil (1/2 cawan)

Anda perlu memasak seperti ini:

1. Alkohol dituangkan ke dalam gelas dengan ais.
2. Gin terlebih dahulu, kemudian vermouth merah, kemudian pemukul.
3. Kacau dengan sudu.
4. Hiasannya adalah potongan oren.

Americano

Biasanya resipi Amerika. Seperti campuran alkohol lain di negara ini mengandungi soda (air berkilau).

• 50 gr. martini "Rosso"
• 25 gr. Itali Campari pahit
• 100 g Soda
• ketulan ais kecil (1/2 cawan)

Anda perlu memasak seperti ini:

1. Alkohol dicampurkan ke dalam pengocok dan, sambil menyaring chintz, dituangkan ke dalam gelas yang sudah ada ais.
2. Masukkan soda dengan teliti dan kacau dengan sudu, hidangkan.

Martini dengan jus

Dua komponen utama koktel dapat diubah tanpa batas. Ternyata sangat enak dengan oren, nanas, lemon, ceri atau jus segar yang baru diperah.

• 100 gram martini
• 100 gram jus
• 50 gram ais

Anda perlu memasak seperti ini:

1. Pukul bahan dalam pengocok.
2. Perkara yang baik mengenai koktel adalah anda boleh menukar bukan sahaja jenis jus, tetapi juga bahagiannya..
3. Tidak perlu mencampurkan jus dan martini 1: 1.
4. Percayai citarasa anda.

Koktel Vodka dengan "Martini" dan "Amaretto"

Resipi koktel ringkas dari vodka dengan martini "Golden Autumn" akan menarik minat peminat minuman yang luar biasa. Minuman yang sangat aromatik dan sangat lazat akan menyenangkan bukan sahaja lelaki, tetapi juga wanita..

Oleh kerana sejambak khas itu, rasa minumannya sangat ringan dan sungguh senang meminumnya..

• Vodka - 30 ml
• Minuman keras Amaretto - 5 ml
• Liquur epal kuning - 15 ml
• Martini vermouth kering - 15 ml
• Kumquat - 10 g
• Kapur - 20 g
• Ceri koktel merah - 5 g
• Ketulan ais -200 g

1. Tuangkan ke dalam pengocok satu demi satu: minuman keras amaretto, minuman keras epal kuning, martini vermouth kering dan vodka.
2. Jatuhkan jus yang diperah dari seperempat kapur di atas, tambahkan ais ke bahagian atas dan kacau rata.
3. Terikan ke dalam gelas sejuk dan hiaskan dengan kumquat dan ceri koktel.

Koktail Cognac dan Martini dengan aprikot

Koktel Cognac dengan martini "Apricot mulled wine" adalah minuman keluarga yang indah yang dapat dinikmati di persekitaran rumah yang selesa.

• Cognac - 20 ml
• Martini kering merah - 150 ml
• Jingga - 60 g
• Lemon - 10 g
• Aprikot - 60 g
• Jem aprikot - 15 g
• Batang kayu manis - 5 g
• Cengkih - 1 g

1. Letakkan selai aprikot, seperempat oren, dan kulit lemon di dalam kendi.
2. Tuangkan martini merah dan cognac kering, masukkan bunga cengkih dan kayu manis.
3. Panaskan campuran ini sambil dikacau, tetapi jangan sampai mendidih..
4. Tuangkan ke dalam gelas kopi Ireland dan hiaskan dengan bahagian aprikot pada lidi.

Conot Martini

Koktel Martini dengan vodka "Konot Martini" adalah minuman kuat yang hebat. Kemudahan penyediaan dan aroma vermouth yang lembut menjadikannya salah satu koktel lelaki paling popular..

• Vodka - 75 ml
• Vermouth kering - 25 ml
• Pemukul Grapefruit - 3 ml
• Lemon - 15 g
• Ketulan ais - 200 g

1. Tuangkan martini kering dan vodka ke dalam gelas pengadun.
2. Isi gelas dengan ketulan ais dan kacau dengan sudu koktel.
3. Tuangkan goncang yang sudah siap melalui saringan ke dalam gelas sejuk, tambahkan 2-3 tetes limau gedang, vanila, kapulaga, licorice atau halia - sesuai selera anda.
4. Hiaskan koktel dengan kulit lemon.

Ceri mawar

Resipi ringkas untuk koktail martini bianco akan membantu anda mempelbagaikan menu percutian anda. Anda tidak memerlukan masa lebih dari 5-10 minit untuk menyiapkannya, dan para tetamu anda dapat menikmati pelbagai jenis minuman mengikut keinginan mereka..

Koktel Martini dengan jus Rose Cherry adalah minuman yang sangat lazat dan indah. Ini pasti akan menarik minat semua pencinta minuman buah-buahan yang cerah dan terutama wanita muda..

• Martini vermouth merah jambu - 50 ml
• Jus ceri - 150 ml
• Ceri - 15 g
• Pudina - 1-2 daun
• Ketulan ais - 200 g

1. Isi gelas highball dengan ketulan ais ke bahagian atas, tuangkan martini vermouth merah jambu dan jus ceri.
2. Kacau minuman dengan sudu koktel dan hiaskan dengan tiga ceri pada lidi dan daun pudina segar.

Martini Royale

Resipi koktail Martini Royale untuk acara perayaan sedikit berbeza dengan yang klasik.

• Sirap strawberi - 10 ml
• Martini Rosso - 50 ml
• Champagne - 100 ml
• Ais - 30 g

1. Masukkan ais batu ke dalam gelas sejuk nipis, tuangkan sirap strawberi di atas.
2. Tanpa kacau, tuangkan martini dan sampanye dengan lembut di sepanjang dinding. Anda boleh menghias dengan strawberi, irisan lemon dan sebiji pudina.

Koktail Martini Royal sangat sesuai untuk meraikan pelbagai acara - perkahwinan, ulang tahun atau tahun baru.

Koktel Arno gin dan martini akan melengkapkan makan malam romantis dengan sempurna, menceriakan syarikat, menghilangkan dahaga anda atau menghangatkan anda pada malam musim sejuk. Koktel sangat sesuai untuk pesta dan pesta perayaan apa pun.

• Gin - 30 ml
• Minuman pic - 30 ml
• Martini vermouth kering - 30 ml
• Lemon - 15 g
• Ketulan ais - 200 g

1. Tuangkan minuman keras peach, martini vermouth kering dan gin ke dalam gelas pengadun.
2. Isi gelas dengan ketulan ais dan kacau minuman dengan sudu koktel.
3. Tuangkan koktel melalui saringan ke dalam gelas sejuk, jalankan kulit lemon di tepi gelas dan masukkan ke dalam gelas.

Kenangan indah

Koktel dengan Martini dan Rum "Sweet Memories" adalah minuman yang sangat indah dan halus yang akan menghiasi meja perayaan.

• Rum putih - 30 ml
• Liqueur oren - 20 ml
• Martini vermouth kering - 30 ml
• Daun nanas - 1 helai
• Ceri koktel merah - 5 g
• Ketulan ais - 200 g

1. Tuangkan minuman keras oren, martini vermouth kering dan rum putih ke dalam shaker.
2. Isi pengocok koktel dengan ketulan ais dan pukul minuman dengan baik.
3. Saring ke dalam gelas sejuk dan hiaskan dengan ceri dan daun nanas.

Epal manis kering

Koktel dengan martini dan sprite "Sweet Apple Dry" adalah minuman alkohol rendah dan ringan. Sangat menyegarkan dan sesuai untuk percutian musim panas dan pesta belia.

• Martini vermouth kering - 50 ml
• Jus epal - 100 ml
• Sprite - 50 ml
• Epal hijau - 60 g
• Ketulan ais - 200 g

1. Isi gelas bola dengan es batu ke bahagian paling atas, tuangkan martini vermouth kering dan jus epal.
2. Isikan minuman dengan sprite hingga warna gelas dan kacau perlahan dengan sudu koktel.
3. Hiaskan dengan 3 baji epal nipis.

Angin Milano

Milano Breeze adalah koktail martini, vodka dan jus. Walaupun mengandungi vodka, minuman itu ternyata sangat enak dan beraroma. Gabungan jus buah dan martini wangi akan menarik bagi lelaki dan wanita.

• Vodka - 25 ml
• Martini vermouth merah jambu - 25 ml
• Jus Cranberry - 100 ml
• Jus limau gedang - 50 ml
• Buah limau gedang - 30 g
• Ketulan ais - 200 g

1. Isi gelas highball dengan ketulan ais dan bahagian atas dengan vodka, martini vermouth merah jambu, jus limau gedang dan jus cranberry hingga penuh.
2. Kacau dan hiaskan dengan irisan limau gedang.
3. Seperti koktel alkohol lain dengan martini "Milano Breeze" sangat sesuai untuk suasana perayaan dan majlis istimewa.

Koktel martini ringkas dengan zaitun

Koktel martini ringkas biasanya mempunyai dua atau tiga ramuan utama, jadi lebih mudah dan cepat disediakan. Walau bagaimanapun, ini tidak menjadikan mereka kurang popular. Rasa martini yang lebih cerah memberikan koktel daya tarikan istimewa dan sangat sesuai untuk pencinta minuman pedas ini.

Martini zaitun adalah vermouth yang paling mudah dibuat.

Martini yang tidak dicairkan boleh diminum sebagai minuman beralkohol dengan zaitun pada tusuk sate atau buah beri - ini adalah koktel termudah dan terpantas. Masukkan 1-2 zaitun hijau ke dalam gelas.

Apabila dicampur, martini merah jambu dan merah sesuai dengan jus buah, sementara putih boleh diminum dengan soda, tonik, atau vodka dan gin. Cara termudah untuk membuat koktel adalah dengan mencampurkan dua minuman dalam nisbah 1: 1.

Sebelum membuat koktel dengan martini, sejukkan semua minuman dengan baik di dalam peti sejuk, tahan vodka, gin atau wiski selama beberapa minit di dalam peti sejuk.

Jeruk Martini

Koktail Martini Orange mempunyai rasa sitrus dan warna oren ringan yang menyenangkan. Sesuai untuk pesta koktel dan untuk melayan tetamu di meja perayaan.

• Gin - 40 ml
• Minuman keras Mandarin (oren) - 20 ml
• Martini vermouth merah - 30 ml
• Lemon - 15 g
• Pudina - 1 g
• Ceri koktel merah - 5 g
• Ketulan ais -200 g

1. Tuangkan ke dalam pengocok mengikut urutan: gin, tangerine atau minuman keras oren dan martini vermouth merah.
2. Isi pengocok ke bahagian atas dengan ketulan ais dan pukul dengan baik.
3. Saring ke dalam gelas koktel sejuk, peras semangat dari irisan lemon dan hiaskan dengan ceri koktail dan daun pudina.

Majorca

Koktail martini dan bacardi "Mallorca" akan membawa anda ke pulau tropika. Rasa eksotik rum putih dan martini pedas yang indah akan memberi anda rasa kehangatan dan kebahagiaan yang tidak dapat dilupakan.

• Rum putih Bacardi - 25 ml
• Liqueur pisang kuning - 15 ml
• Drambuy - 15 ml
• Martini vermouth kering - 20 ml
• Kumquat - 10 g
• Pudina - 1 g
• Ceri koktel merah - 5 g
• Ketulan ais 200 g

1. Tuangkan ke dalam shaker: minuman keras pisang kuning, martini vermouth kering, drambuis dan rum putih Bacardi.
2. Isi pengocok dengan ketulan ais dan pukul minuman dengan baik.
3. Saring ke dalam gelas sejuk dan hiaskan dengan kumquat, ceri dan pudina.

Apple martini

Koktel Apple Martini adalah minuman terang yang sangat indah yang akan menjadi hiasan yang layak di meja perayaan.

• Gin - 15 ml
• Minuman keras epal hijau - 40 ml
• Martini vermouth kering - 25 ml
• Epal hijau - 20 g
• Ketulan ais - 200 g

1. Tuangkan minuman keras epal hijau, martini vermouth kering dan gin ke dalam gelas pengadun.
2. Isi gelas dengan ketulan ais dan kacau dengan sudu koktel.
3. Saring ke dalam gelas koktel sejuk dan hiaskan dengan hirisan epal hijau nipis atau kulit keriting.
4. Koktel yang lazat dengan martini akan menggembirakan anda dan akan memberi anda rasa kebahagiaan dan keselesaan yang tidak dapat dilupakan.

Ceri Martini

Koktel ceri Martini adalah minuman aromatik yang sangat lazat. Ia mudah dibuat, jadi anda boleh mengejutkan rakan anda dengan koktel yang sangat kaya ini..

• Vodka -15 ml
• Ceri minuman keras - 10 ml
• Minuman ceri masam - 5 ml
• Vermouth martini kering -10 ml
• Pemukul Jingga - 1 ml
• Kapur -10 g
• Air bunga oren -1 ml
• Ketulan ais -200 g

1. Tuangkan ke dalam gelas pencampuran: minuman keras ceri masam, minuman keras ceri ceri, martini vermouth kering dan vodka.
2. Masukkan setitik air pahit dan bunga oren oren.
3. Isi gelas koktel dengan ketulan ais dan kacau dengan sudu bar.
4. Saring ke dalam gelas yang sejuk, masukkan hirisan kapur di tepi gelas dan hiaskan dengan kulit kapur.
5. Resipi untuk ceri Martini ini boleh diubahsuai dengan menggunakan gin dan bukannya vodka.

Espresso martini

Koktel "Espresso Martini" adalah minuman beralkohol yang indah, yang asasnya bukan vermouth, tetapi kopi.

• Vodka - 35 ml
• Minuman kopi -15 ml
• Sirap vanila - 5 ml
• Kopi tanah -20 g
• Biji kopi -2 g
• Ketulan ais - 200 g

1. Tuangkan ke dalam pengocok: espresso sejuk, sirap vanila, minuman keras kopi dan vodka.
2. Isi pengocok koktel dengan ketulan ais dan cambuk dengan baik.
3. Saring ke dalam gelas koktel sejuk dan hiaskan dengan biji kopi.

Jenis martini lain

Lebih kering

Martini kering dengan kekuatan yang mencukupi mempunyai lebih daripada 30 komponen dalam komposisinya. Minuman dibuat berdasarkan wain berkualiti tinggi. Aroma Extra Dry vermouth didominasi oleh nota bunga, serta lemon dan raspberry.

Adalah mustahil untuk tidak memperhatikan kehadiran kepahitan kayu cacing, jadi sangat menekankan minuman ini. Selalunya jenis martini ini digunakan semasa membuat koktel, lebih jarang digunakan martini.

• Aroma: ekspresif dengan nada lemon, raspberry dan iris yang cerah.
• Rasa: unik, kering, tetapi tidak pahit.
• Warna: straw.
• Kubu: 18 °

Martini Rosato

Hari ini komposisi "Martini Rosato" merangkumi kira-kira tiga puluh lima spesies tumbuhan.

• chamomile,
• abadi,
• yarrow,
• ketumbar atau St. John's wort dan lain-lain.

Benih tanaman ini, serta akar dan daunnya, digunakan untuk membuat minuman. Perhatikan bahawa wormwood memberikan minuman rasa yang paling tidak dapat dilupakan, yang disukai oleh para peminat sejati..

Baru-baru ini, Martini mula mendapat populariti bukan hanya di kalangan sebilangan orang, tetapi juga di kalangan pengguna yang cukup luas. Tiada perayaan atau pesta bergaya yang boleh dilakukan tanpa minuman ini..

Vermouth Martini Rosato adalah yang paling awal dari semua minuman lain seperti ini. Dia berumur lebih kurang 150 tahun.

• Rasanya agak pahit kerana, sebagai peraturan, sedikit gula ditambahkan ke dalamnya..
• Warnanya lebih kuning, kerana minuman itu mengandungi karamel.
• Ini adalah sejenis anggur rosé, dengan aroma rempah-rempah yang sangat sedap (terutamanya kayu manis dan cengkih).

Martini Pahit

Pelbagai jenis vermouth, yang asasnya bukan anggur, tetapi alkohol. Kandungan alkohol minuman ini adalah 25%. Itulah sebabnya minuman itu tergolong dalam kategori pahit..

Lebih daripada 30 jenis herba digunakan dalam pembuatannya. Berkat kandungan yang begitu kaya, kualitinya dapat disamakan dengan produk ubat..

Martini D'Oro

Minuman ini juga disebut "martini emas" kerana warna logam mulia. Vermouth jenis ini dikembangkan oleh pengeluar khusus untuk negara-negara utara, di mana cahaya matahari tidak mencukupi - Jerman, Switzerland, Denmark, dll..

1. Aroma dan rasa D'Oro vermouth didominasi oleh sitrus.
2. Dan minuman itu mendapat ketenangan berkat kehadiran karamel dalam komposisinya. vinodela.ru
3. Madu Alpine memberikan rasa manis pada minuman, dan kekuatannya hanya 9%, jadi mereka meminumnya tanpa cair.
4. Ini adalah jenis martini Itali yang paling mahal.

Martini Fiero

Dihasilkan mengikut teknologi klasik pengeluaran Martini vermouth. Walau bagaimanapun, rasa dan aroma minuman ini berbeza dari standard dengan adanya warna madu. Ia berasaskan vanila dan aroma oren merah yang kaya..

• Basis - wain putih diselitkan dengan oren merah.
• Mempunyai aroma yang sangat kuat.
• Kubu - 15%.

Hari ini di Eropah ia adalah salah satu daripada tiga roh paling popular.

Kering Ekstra

Martini masam - hanya 2.8% gula (kekuatan 18). Warna - kuning terang.

Ia juga dipanggil martini raspberry (kerana rasa dan aroma buah beri ini). Jus lemon juga ditambahkan ke dalam komposisi. Jenama inilah yang dijadikan asas untuk kebanyakan koktel..

Spirito (Spirito)

Martini terkuat di syarikat - menarik sebanyak 33 darjah. Dicipta pada tahun 2013 dengan idea "martini untuk lelaki".

1. Oleh itu, nampaknya negara pertama di mana mereka mula menjualnya adalah Rusia..
2. Di Eropah, diputuskan untuk tidak menjualnya kepada wanita, tetapi mahkamah mengatakan bahawa ini adalah pelanggaran hak wanita Eropah dan sekarang Spirito dijual kepada semua orang yang berusia lebih dari 21 tahun (pasport mesti ditunjukkan).

Cara minum pelbagai jenis martini

Martini Bianko adalah klasik dalam bentuk paling suci.

Oleh itu, bahan tambahan adalah klasik di sini: zaitun, lemon, ais, buah-buahan, dan sebagainya. Air tonik atau soda adalah tambahan yang baik untuk alkohol. Untuk menekankan kekuatan minuman, tambahkan vodka dan ais. Gabungan sempurna timbul dengan penambahan gin kering. Satu bahagian Martini Bianko dan 2 bahagian gin adalah Martini Sweet yang sebenar.

Pilihan yang popular adalah campuran Martini Rosso dan jus oren atau ceri, dalam nisbah 2: 1.

• Penyelesaian perisa ini meninggalkan vermouth merah dengan rasa manis manis..
• Tambahan hebat - sepotong lemon.
• Untuk rasa yang luar biasa, campurkan martini dengan jus delima dan ais.

Kekayaan rasa Martini Rosso terungkap dalam koktail Manhattan. Setengah gelas vermouth, 1/5 wiski dan dua ketulan ais. Beberapa tetes delima atau nektar ceri untuk kelembutan, dan beberapa ceri untuk melengkapkan penampilan keseluruhan. Dan sekarang anda sudah menjadi penduduk Manhattan dengan segelas alkohol mahal tradisional..

Martini Rosato dicairkan dengan jus atau air.

1. Martini Extra Dry terutamanya dimakan tanpa dicairkan dengan ais.
2. Sekiranya ia kuat untuk anda, tambahkan jus pir.
3. Secara umum, potongan bawang digabungkan dengan vermouth ini. Biarkan wain sedikit dan secukup rasa.

Koktail Martini Dry adalah klasik lain dari genre. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml gin kering yang sama dan ais batu. Martini yang sangat kering ini tidak akan meminggirkan peminat vermouth jenis ini.

Jadi bagaimana anda lakukan tanpa campuran martini itu sendiri? Extra Dry dan Bianko dengan penambahan gin adalah minuman legenda dengan nama misteri "Medium". Rahsia penyediaannya mudah: campurkan 10 ml setiap vermouth dan tuangkan 40 ml gin ke dalamnya. Hiaskan semuanya dengan irisan lemon dan nikmati rasa yang lazat.

Nah, titik terakhir minum vermouth adalah makanan ringan. Ragamnya tidak hebat di sini. Ini biasanya keropok, kacang, zaitun atau zaitun. Pengkhususan khas makan keju keras. Tetapi ini sama sekali tidak bermaksud bahawa anda perlu mematuhi asas-asas tersebut.

Secara umum, dalam semua perkara yang berkaitan dengan martini, anda perlu membina asas klasik dan beralih kepada keinginan peribadi. Mungkin anda akan menambahkan sentuhan khas anda untuk sesuatu yang eksotik pada minuman ini.

Lima fakta paling menarik mengenai martini

Kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan lima fakta paling menarik mengenai Martini - begitu sahaja. untuk pembangunan umum! Mungkin anda akan memamerkannya dalam kalangan rakan ketika anda minum satu atau dua gelas minuman yang harum.

1. Bar di Hotel Algonquin yang terkenal di New York, yang terkenal sebagai tempat berkumpulnya bohemia sastera tahun 1920-an, mempunyai koktel baru bernilai $ 10,000. Harga yang tinggi disebabkan oleh fakta bahawa, selain martini, ia termasuk berlian tanpa rim yang sebenarnya, yang terletak di bahagian bawah kaca. Mereka yang ingin menerima gelas dengan minuman berharga seperti itu perlu membuat pesanan 72 jam lebih awal, pertama mereka harus bertemu dengan tukang emas dan memilih batu, dan kemudian dengan para pelayan untuk mengecualikan kemungkinan bahawa martini akan dibawa ke meja lain.
2. Raja Itali Umberto I memberikan resolusi tertinggi gambar lambang kerajaan pada label Martini.
3. Pada suatu masa, minuman beralkohol pertama yang diminum oleh Presiden Roosevelt setelah penghapusan "Larangan" di Amerika Syarikat disebut "Martini Cocktail".
4. Kempen pengiklanan "Martini" terdiri daripada cerita dan plot yang indah.
5. Gwyneth Paltrow telah menjadi wajah baru jenama Martini. Frasa dia "Martini saya, tolong!" menjadi bersayap di seluruh dunia.