Asid adipik

Kira-kira 3 juta tan asid adipik dihasilkan setiap tahun. Sebanyak 10% digunakan dalam industri makanan di Kanada, negara-negara EU, AS dan banyak negara CIS.

Makanan yang kaya dengan asid adipik:

Ciri umum asid adipik

Asid adipik, atau seperti yang disebut juga, asam heksanedioik, adalah makanan tambahan E 355 yang berperanan sebagai penstabil (pengatur keasidan), pengasid dan serbuk penaik.

Asid adipik muncul sebagai kristal tidak berwarna dengan rasa masam. Ia dihasilkan secara kimia oleh interaksi sikloheksana dengan asid nitrik atau nitrogen..

Kajian terperinci mengenai semua sifat asid adipik sedang dijalankan. Telah terbukti bahawa bahan ini beracun rendah. Berdasarkan ini, asid diberikan kepada kelas keselamatan ketiga. Menurut Standard Negeri (bertarikh 12 Januari 2005), asid adipik mempunyai kesan berbahaya yang minimum pada manusia..

Telah diketahui bahawa asid adipik mempunyai kesan positif terhadap rasa produk siap. Mempengaruhi sifat fizikal dan kimia doh, memperbaiki penampilan produk siap, strukturnya.

Digunakan dalam industri makanan:

untuk meningkatkan rasa dan ciri fizikal dan kimia produk siap;
untuk simpanan makanan yang lebih lama, untuk melindungi mereka dari kerosakan, adalah antioksidan.

Sebagai tambahan kepada industri makanan, asid adipik juga digunakan dalam industri ringan. Ia digunakan untuk penghasilan pelbagai serat buatan manusia seperti poliuretana.

Pengilang sering menggunakannya dalam bahan kimia isi rumah. Ester asid adipik terdapat dalam kosmetik untuk penjagaan kulit. Juga, asid adipik digunakan sebagai komponen untuk produk yang dirancang untuk menghilangkan timbangan dan simpanan peralatan rumah tangga.

Keperluan harian manusia untuk asid adipik:

Asid adipik tidak dihasilkan di dalam badan, dan ia juga bukan komponen yang diperlukan untuk berfungsi. Dos asid harian maksimum yang dibenarkan ialah 5 mg setiap 1 kg berat badan. Dos asid maksimum yang dibenarkan dalam air dan minuman tidak lebih daripada 2 mg setiap 1 liter.

Keperluan untuk asid adipik meningkat:

Asid adipik bukanlah bahan penting untuk tubuh. Ia digunakan hanya untuk meningkatkan kualiti pemakanan dan jangka hayat produk siap.

Keperluan untuk asid adipik berkurang:

pada masa kanak-kanak;
kontraindikasi pada kehamilan dan penyusuan;
semasa tempoh penyesuaian selepas penyakit.

Asimilasi asid adipik

Sehingga kini, kesan bahan tersebut pada badan belum dikaji sepenuhnya. Adalah dipercayai bahawa makanan tambahan ini dapat dikonsumsi dalam jumlah yang terhad.

Asid tidak diserap sepenuhnya oleh badan: sebahagian kecil bahan ini dipecah di dalamnya. Asid adipik dikeluarkan dalam air kencing dan menghembus udara.

Sifat berguna asid adipik dan kesannya pada badan:

Belum ada khasiat bermanfaat untuk tubuh manusia. Asid adipik mempunyai kesan positif hanya terhadap pengawetan produk makanan, ciri rasa mereka.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kandungan asid adipik dalam badan

Asid adipik memasuki tubuh kita bersama dengan makanan, juga ketika menggunakan beberapa bahan kimia rumah tangga. Bidang aktiviti juga mempengaruhi kandungan asid. Kepekatan zat yang tinggi memasuki saluran pernafasan boleh merengsakan membran mukus.

Sebilangan besar asid adipik dapat memasuki badan semasa penghasilan serat poliuretana.

Untuk mengelakkan akibat kesihatan yang negatif, disarankan untuk mematuhi semua tindakan pencegahan yang diperlukan di perusahaan, mematuhi standard kebersihan. Nilai maksimum kandungan zat di udara ialah 4 mg per 1 m 3.

Tanda-tanda asid adipik berlebihan

Kandungan asid dalam badan hanya dapat diketahui dengan lulus ujian yang sesuai. Walau bagaimanapun, salah satu tanda berlebihan asid adipik mungkin disebabkan oleh kerengsaan membran mukus mata dan sistem pernafasan tanpa sebab (contohnya, alergi)..

Tidak terdapat tanda-tanda kekurangan asid adipik.

Interaksi asid adipik dengan unsur lain:

Asid adipik mudah bertindak balas dengan unsur surih lain. Sebagai contoh, bahan tersebut sangat larut dan mengkristal di dalam air, pelbagai alkohol.

Dalam keadaan dan isipadu tertentu, bahan tersebut berinteraksi dengan asid asetik, hidrokarbon. Akibatnya, eter diperoleh, yang dapat digunakan dalam pelbagai cabang kehidupan manusia. Sebagai contoh, salah satu bahan penting ini digunakan khusus untuk meningkatkan rasa masam dalam makanan..

Asid adipik dalam kosmetologi

Asid adipik tergolong dalam antioksidan. Tugas utama penggunaannya adalah untuk mengurangkan keasidan, melindungi produk kosmetik yang mengandunginya dari kemerosotan dan pengoksidaan. Ester asid adipat yang dihasilkan (diisopropyl adipate) sering dimasukkan ke dalam krim yang direka untuk menormalkan keadaan kulit.

Kelas bahaya asid adipik

Penamaan perdagangan produk:

Asid adipik

Asid 1,4-Butanedicarboxylic
Asid 1,6-Hexanedioic
Acifloctin
Asid heksanedioik
E-355

Asid adipik (juga disebut asid heksanedioik) adalah sebatian kristal putih asid dikarboksilik C6 rantai lurus; Sedikit larut dalam air dan larut dalam alkohol dan aseton. Hampir semua asid adipik komersial diperoleh dari sikloheksana melalui dua proses pengoksidaan berurutan. Pengoksidaan pertama adalah tindak balas sikloheksana dengan oksigen dengan adanya pemangkin kobalt atau mangan pada suhu 150-160 ° C, yang membentuk sikloheksanol dan sikloheksanon. Kemudian sebatian perantaraan selanjutnya ditindak balas dengan asid nitrik dan udara dengan pemangkin (tembaga atau vanadium) atau tanpa asid nitrik. Cyclohexane dapat diperoleh dengan menghidrogenasi benzena. Terdapat kaedah lain, seperti reaksi menggunakan fenol, butadiena dan pelbagai lemak sebagai bahan permulaan. Pengambilan asid adipat dikaitkan dengan hampir 90% pengeluaran nilon oleh polikondensasi dengan hexamethylenediamine. Nilon, yang memiliki struktur seperti protein, selanjutnya diproses menjadi serat untuk digunakan di karpet, tayar kereta dan pakaian. Asid adipik digunakan dalam pengeluaran komponen plasticizer dan pelincir. Ia digunakan dalam pembuatan poliester poliester untuk sistem poliuretana. Asid adipik gred makanan digunakan sebagai alat bantu penyembur, pengasid, agen ragi dan agen penyangga. Asid adipik mempunyai dua asid karboksilik, -COOH, kumpulan yang dapat menghasilkan dua jenis garam. Derivatifnya, asil halida, anhidrida, ester, amida dan nitril digunakan dalam penyediaan produk sasaran seperti pewangi, plasticizer dalaman, racun perosak, pewarna, tekstil, racun kulat dan farmaseutikal, melalui tindak balas penggantian selanjutnya, pengurangan pemangkin, metalisasi Pengurangan hidrida, pengurangan diborana, pembentukan keto dengan reagen organometallic, ikatan elektrofilik dalam oksigen dan pemeluwapan. Asid dikarboksilat adalah sebatian yang mengandungi dua kumpulan asid karboksilat, —COOH. Contoh dengan rantai lurus ditunjukkan dalam jadual. Formula umum adalah HOOC (CH ₂ ) _n COOH, di mana n adalah asid oksalik, n = 1 untuk asid malonik, n = 2 untuk asid succinic, n = 3 untuk asid glutarik, dan lain-lain. Dalam nomenklatur pengganti nama mereka Dibentuk dengan menambahkan -dioic 'sebagai akhiran nama sebatian induk... Mereka boleh memberikan dua jenis garam kerana mengandungi dua kumpulan karboksil dalam molekulnya. Julat panjang rantai karbon adalah dari 2, tetapi lebih panjang daripada C 24 sangat jarang berlaku. Istilah rantai panjang secara amnya merujuk kepada C 12 hingga C 24. Asid karboksilik mempunyai aplikasi industri, secara langsung atau tidak langsung melalui asid halogen, ester, garam dan bentuk anhidrida, pempolimeran, dan sejenisnya. Asid dikarboksilat dapat memberikan dua jenis garam atau ester, kerana mengandungi dua kumpulan karboksil dalam satu molekul. Ini berguna dalam pelbagai aplikasi industri. Terdapat ester hampir tidak berkesudahan yang berasal dari asid karboksilik. Ester terbentuk dengan membuang air dari asid dan alkohol. Ester asid karboksilat digunakan dalam pelbagai aplikasi dan aplikasi tidak langsung. Ester rantai bawah digunakan sebagai bahan asas perasa, pemplastik, pembawa pelarut dan agen gandingan. Sebatian rantai yang lebih tinggi digunakan sebagai komponen dalam cairan kerja logam, surfaktan, pelincir, deterjen, pelincir, pengemulsi, agen pembasahan, rawatan tekstil, dan emolien. Mereka juga digunakan sebagai perantaraan untuk penyediaan pelbagai sebatian sasaran. Ester yang hampir tidak terhingga menyediakan pelbagai kelikatan, graviti spesifik, tekanan wap, takat didih, dan sifat fizikal dan kimia lain untuk memilih aplikasi yang sesuai.

Sifat fizikokimia asid adipik.

Keadaan fizikal asid Adipik

pepejal pada 20 ° C

Bentuk asid adipik

Warna asid adipik

Bau asid adipik

Berat Molekul Asid Adipat

Titik lebur asid adipik

Julat mendidih asid Adipik

Titik nyalaan asid adipik

Kemerosotan Asid Adipik

Ciri-ciri letupan asid adipik

Tekanan wap asid Adipik

0.097 hPa pada 18.5 ° C

Kelarutan asid adipik dalam air

23 g / l pada suhu 25 ° C

Pekali petakan air dalam asid adipik

Suhu autoignition asid adipik

Pengangkutan dan penyimpanan asid Adipik:

Asid adipik kristal cenderung membentuk konglomerat. Parameter yang dapat mempengaruhi pembentukan konglomerat tidak hanya meliputi waktu penyimpanan, tetapi juga kelembapan, suhu dan ukuran zarah. Sebaiknya asid adipik cair disimpan kerana sifatnya. Simpan dan bawa di bawah atmosfer nitrogen. Risiko utama dalam menangani asid adipik adalah bahaya letupan. Debu asid adipik di udara boleh menyala pada suhu 500-550 ° C. Menurut Biro Pertambangan, debu asid adipik mempunyai indeks keparahan letupan 1.9 dan peringkat letupan relatif. Asid adipat kristal harus disimpan di atmosfer nitrogen atau dalam campuran nitrogen dan udara dengan kandungan oksigen kurang dari 10%. Semasa pengangkutan asid adipik pneumatik, nitrogen dan udara dapat digunakan. Walau bagaimanapun, dalam kes terakhir, langkah berjaga-jaga mesti diambil untuk mengelakkan risiko pencucuhan debu. Khususnya, peralatan pengangkutan mesti mempunyai lubang letupan untuk menghilangkan kekuatan letupan yang mungkin berlaku, dan semua peralatan mesti dibumikan dengan hati-hati untuk mengelakkan muatan statik. Asid adipat padat dan larutan berairnya menyerang keluli ringan walaupun pada suhu bilik, tetapi tidak mempengaruhi keluli tahan karat dan aluminium dengan ketara.

Kawasan aplikasi produk:

Dalam bidang perubatan. Asid adipat telah dimasukkan ke dalam tablet matriks formulasi pelepasan terkawal untuk memberikan pelepasan bebas pH untuk kedua-dua ubat yang lemah asas dan lemah. Ini juga telah dimasukkan ke dalam lapisan polimer sistem monolitik hidrofilik untuk memodulasi pH lapisan intraselular, menghasilkan pelepasan ubat hidrofilik perintah sifar. Disintegrasi pH usus dari shellac enterik telah dilaporkan bertambah baik apabila asid adipik digunakan sebagai agen pembentuk liang tanpa mempengaruhi pembebasan asid. Formulasi pelepasan terkawal lain termasuk asid adipik untuk mendapatkan profil pelepasan pada akhir letupan. Asid adipik digunakan untuk membuat antifibrinolitik bisobrin.
Dalam industri makanan. Sebilangan kecil asid adipik digunakan sebagai bahan makanan sebagai agen perasa dan gel. Ia digunakan dalam beberapa antasid kalsium karbonat untuk menjadikannya astringen. Sebagai pengasid dalam serbuk penaik, ia mengelakkan sifat hygroscopic asid tartaric yang tidak diingini. Asid adipik, jarang dijumpai di alam semula jadi, terdapat secara semula jadi pada bit, tetapi ia bukan sumber perdagangan yang ekonomik berbanding sintesis industri..
Di rumah. Asid adipat dapat dibeli dan digunakan dalam pembuatan berbagai jenis produk untuk digunakan di rumah, seperti permaidani, perabot dalam ruangan, dan pewangi.
Di persekitaran pejabat. Asid adipat untuk dibeli dan digunakan dalam pengeluaran lantai dan perabot pejabat.
Dalam industri automotif. Asid adipik digunakan dalam pelbagai bahagian automotif ringan, pelapis tempat duduk dan tikar kereta..
Dalam aktiviti riadah seharian. Asid adipik digunakan dalam pembuatan kasut khas, peralatan untuk rekreasi, serta pakaian rekreasi khusus.
Asid adipik digunakan dalam pengeluaran nilon 6-6, yang banyak digunakan di seluruh dunia.
Asid adipik digunakan dalam penghasilan pelbagai penyerap dan penyerap.
Asid adipik digunakan dalam penghasilan bahan penamat.
Asid adipik digunakan dalam pengeluaran pelincir dan pelincir.
Asid heksanedioik digunakan dalam pengeluaran pemplastik.
Asid heksanedioik digunakan dalam pembuatan cat dan bahan tambahan cat khusus.
Asid heksanedioik digunakan sebagai agen pemisah bagi pepejal dalam pengeluaran industri.

Asid adipik: penggunaan, penyediaan, sifat

Asid adipik adalah bahan organik, juga dikenal sebagai asid heksanedioik dan asid 1,4-butanedicarboxylic, bahan tambahan antioksidan E355. Kepunyaan kumpulan asid karboksilat, adalah 2 wakil pembatas utamanya (iaitu organ. Sebatian, dalam molekul yang terdapat satu atau lebih COOH karboksil). Oleh itu, ia dicirikan oleh senarai lengkap bahan kimia. sifat yang terdapat dalam serat karbon.

Hartanah

Muncul sebagai produk kristal pejal / jisim serbuk putih. Kristal dicirikan oleh sistem monoklinik dan ketiadaan warna. Rasanya masam, baunya tidak pelik. Higroskopiknya kecil. Mereka mudah larut dalam etil dan metil alkohol, dimetil keton dan dietil eter. Dalam sikloheksana dan benzena, pembubaran lemah, dan dalam asid etana, ia tidak diperhatikan sama sekali. Kelarutan dalam media berair sukar, terutamanya dalam keadaan sejuk (1,44 g per 100 ml pada suhu 15 ° C). Asid ini larut dalam air dengan suhu yang meningkat (5.12 g dan 34.1 g setiap 100 ml pada suhu 40 ° C dan 70 ° C). Pada masa yang sama, ia membentuk garam yang disebut adipat, dan sudah banyak jumlahnya di H₂O larut.

Bahan ini tidak terurai semasa penyulingan. Sekiranya kita membicarakan pengesteran dalam mono - dan diesters, maka ia berlaku dengan mudah. Apabila dipanaskan, ia terurai, di mana wap pentana yang tidak menentu kepada anda dan sebatian lain dilepaskan. Dalam kombinasi dengan alkohol dihidrat, ia memberikan poliester, dengan hidrokarbon di mana 2 atom hidrogen digantikan oleh kumpulan amino - poliamida, berinteraksi dengan hidrogen nitrida dan amina - garam amonium, yang diubah menjadi adipamida semasa penghapusan molekul air (contohnya, adiponitril dari NH₃ dengan kehadiran bahan pemangkin dan t 300-400 ° C).

Jisim molar adalah 146.14 g / mol, ketumpatannya adalah 1.36 g / cm³. Sifat termal: takat lebur - 153 ° C, takat didih - 265 ° C, suhu penguraian - 210-240 ° C, suhu dekarboksilasi - 300-320 ° C. Rumusan: C₆H_sepuluhO₄.

Penyediaan kompaun ini dilakukan pada skala industri dan di makmal. Secara keseluruhan, pengeluaran dunia adalah beberapa juta tan setiap tahun.

Prom. sintesis terdiri terutamanya dalam pengoksidaan sikloheksana, yang berlaku dalam 2 peringkat. Pada mulanya, pengoksidaan dilakukan dengan udara dalam fasa cair pada suhu sekitar 145 ° C dan tekanan 0.7 MPa. Hasilnya adalah gabungan sikloheksanon + sikloheksanol, untuk pemisahan yang digunakan kaedah pembetulan. Setelah kedua-dua bahan ini tersedia secara berasingan, yang pertama diambil untuk membentuk azepan-2-satu, dan yang kedua dioksidakan dengan 40-60% asid nitrat pada t 55 ° C dan dengan adanya metavanadate sebagai pemangkin amonium untuk mendapatkan, sebenarnya, asid adipik. Hasil produk dengan kaedah pengeluaran yang dipertimbangkan adalah sekitar 95%.

Pilihan pembuatan lain yang sangat menjanjikan adalah berdasarkan hidrokarbonilasi divinil..

Sintesis makmal juga boleh dilakukan dalam beberapa cara. Hasil asid yang baik diperoleh dengan pengoksidaan sikloheksanol / sikloheksanon dengan puncak kromium trioksida / natrium kromium dengan penyertaan H₂JADI₄ (Asid sulfat) Ngomong-ngomong, tidak betul menggunakan kalium dikromat di sini, kerana larut sedikit, sejumlah besar air dioksidakan dalam larutan, di mana 1,4-butanedicarboxylic acid cenderung untuk larut. Sila ambil perhatian: organ pasang surut. zat harus berlaku dalam bahagian (tetes), kerana tindak balas yang dijelaskan disertai dengan pembebasan sejumlah besar haba.

Berikut adalah beberapa cara untuk mendapatkan C₆H_sepuluhO₄:

- pengoksidaan C₆H₁₂ dengan HNO 50-70%₃ pada suhu t 100-200 ° C dan tekanan dalam julat 0,2-1,96 MPa (jika bukan nitrat ke-anda mengambil nitrogen tetroxida, maka suhu kerja adalah 50 ° C);

- pengoksidaan C₆H_sepuluhMengenai ozon atau asid nitrik;

- karbonilasi furanidin kepada anhidrida heksanedioik, dan setelah memperoleh asid itu sendiri dengan memaparkannya kepada H₂O.

Menarik untuk diketahui!

Di persekitaran semula jadi C₆H_sepuluhO₄ terdapat dalam tebu dan jus bit gula.

Permohonan

Kebolehubahan sfera, industri, arah di mana asid adipik digunakan untuk tugas-tugas tertentu adalah cukup besar.

Sebilangan besar (sekitar 90%) bahan yang dihasilkan dibelanjakan untuk pembuatan nilon 66, serta ester asid, poliamida dan poliuretana. Nylon 66, atau dengan kata lain, polyhexamethylene adipinamide, adalah polimer sintetik, bahan keras, putih, berkekuatan tinggi dengan ketahanan lelasan yang hebat dan tahan terhadap suhu yang ketara. Pada gilirannya, ia dapat digunakan dalam pembuatan gentian poliamida.

Asid heksanedioik juga banyak digunakan dalam industri kimia, iaitu dalam pembuatan pelbagai polimer, poliester, pelapis, komposisi plastik dan detergen pembersih, bahan tambahan minyak, dempul dan bahkan produk untuk pengeluaran tapak kasut. Ia digunakan untuk menghasilkan tablet untuk pembasmian kuman air minum dan bahan kimia isi rumah untuk mesin basuh pinggan mangkuk. Ia juga berfungsi sebagai bahan tambahan yang sangat baik dalam proses penting seperti desulfurisasi gas buang (penyingkiran sulfur)..

Satu lagi bidang penting ialah industri makanan. Di sini, aditif makanan E355 bertujuan untuk memberikan rasa masam kepada makanan dan minuman (terutamanya bukan alkohol). Ini adalah pengasid ringan, kerana rasa masam, seiring dengan sedikit hygroscopicity, keasidan produk berterusan untuk waktu yang lama. Sebagai pengatur kadar asid (untuk menjaga tahap pH yang diinginkan, melindungi dari kerusakan pramatang, pengoksidaan dan tengik), ia ditambahkan pada permen karet, pencuci mulut kering dan jeli berperisa, campuran penaik, tambalan, produk separuh akhir untuk pembuatan roti dan gula-gula tepung, permen karamel, komposisi serbuk kering untuk menyediakan minuman. Boleh digunakan sendiri atau bersama-sama dengan adipat lain.

Juga, asid adipik memenuhi tujuan berikut:

- berfungsi sebagai plasticizer dalam pembuatan plastik;

- menyumbang kepada penciptaan kertas berkualiti tinggi (industri percetakan);

- digunakan dalam penciptaan ester dan pewarna;

- adalah komponen terpenting dari sebilangan bahan kimia. produk yang direka untuk memerangi skala;

- membantu menghilangkan sisa-sisa bahan pelekat, dempul setelah mengisi sambungan antara jubin, serta bahan pembaikan dan pembinaan lain (sebagai peraturan, pelapisan seramik dalam pembinaan);

- digunakan sebagai agen penyamakan dalam pemprosesan kulit awal;

- memberikan produk sintesis perantaraan;

- diperkenalkan ke pembilas warna dan agen pewarna rambut yang lain, kerana ia adalah penghalau air dan mempunyai sifat peneutralan.

Asid 1,4-butanedicarboxylic acid juga diminati. Selalunya ia berfungsi sebagai pemplastik dan pelincir..

Beberapa perkataan mengenai pengangkutan dan penyimpanan... Asid yang dimaksudkan, tidak seperti yang lain, khususnya asid etanik atau hidroklorik, mempunyai kelebihan yang tidak dapat disangkal: ia boleh diangkut terapung dalam beg dengan pelbagai jenis kenderaan: kereta api kereta api, pengangkutan air dan jalan raya, tentu saja, dengan pematuhan dengan peraturan pengangkutan yang diperuntukkan pada setiap peraturan tersebut. Dan asid lain, pada masa yang sama, boleh diangkut secara praktikal hanya dalam jumlah besar dalam tangki yang direka khas untuk ini. Oleh itu, dalam kes asid adipat, logistik lebih senang, lebih murah. Dan ini seterusnya memberi kesan positif terhadap kos produk akhir..

Bahan ini dibungkus dalam beg khas, yang terdiri daripada beberapa lapisan kertas dan sisipan PE. Pembungkusan juga boleh dilakukan dalam beg berlamina terbuka dengan 1 lapisan kertas PE-laminasi dan 5 lapisan kertas tanpa impregnasi.

Untuk penyimpanan (selalu dalam pembungkusan pengeluar), gudang kering jenis yang belum dibuka sesuai, suhu di mana tidak boleh melebihi 50 ° С.

Jangka hayat reagen yang dijamin apabila syarat pengangkutan dan penyimpanan yang diperlukan dipenuhi adalah 1 tahun dari tarikh pengeluaran..

Adakah asid adipik berbahaya atau tidak bagi manusia?

Dia ditugaskan kelas bahaya ke-2. Secara umum, ia dianggap tidak berbahaya bagi manusia. Namun demikian, beberapa risiko kesihatan disebabkan terutamanya oleh ketidakpatuhan terhadap dos dan peraturan penggunaan. Sekiranya dihirup, ia dapat memprovokasi batuk, menghalang pernafasan, dan menyebabkan keradangan di tekak. Bahaya pada kulit dan mata adalah kemerahan dan kesakitan. Pengingesan digambarkan sebagai toksik rendah.

Dilarang mengambil tidak lebih daripada 5 mg bahan per kg berat badan setiap hari berdasarkan ion adipat. Kepekatan maksimum yang dibenarkan dalam air - 2 mg setiap 1 liter.

Harap maklum bahawa terdapat bahaya letupan jika serbuk bersentuhan dengan jisim udara. Sebagai tambahan, cas elektrostatik jisim kering tidak dikecualikan semasa pergerakan pusaran, anjakan pneumatik, pemindahan dan proses lain yang serupa..

Semua perkara di atas, kami ulangi, hanya mungkin berlaku sekiranya anda mengabaikan langkah keselamatan dan jumlah yang disyorkan. Ini berlaku bukan hanya untuk asid heksanedioik, tetapi juga bahan tambahan lain. Jadi pendekatan yang betul untuk bekerja dengan bahan ini dan penggunaannya adalah kunci kecekapan yang diinginkan sambil meminimumkan bahaya.

Kelas bahaya asid adipik

ACID ADIPIK E355

Ketagihan makanan. Asid adipik E355. Spesifikasi

Tarikh pengenalan 2017-07-01

Matlamat, prinsip asas dan prosedur asas untuk melaksanakan kerja standardisasi antara negeri ditetapkan oleh GOST 1.0-92 "Sistem standardisasi interstate. Peruntukan asas" dan GOST 1.2-2009 "Sistem standardisasi interstate. Standard, peraturan dan cadangan interstate untuk standardisasi interstate. Pembangunan, adopsi, permohonan, pembaharuan dan pembatalan "

Maklumat mengenai standard

1 DIBANGKITKAN oleh Institusi Ilmiah Belanjawan Negeri Persekutuan "Institut Penyelidikan Makanan Tambahan All-Russian" (FGBNU VNIIPD)

2 DIPERKENALKAN oleh Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi

3 DILULUSKAN oleh Majlis Antara Negeri untuk Standardisasi, Metrologi dan Pensijilan (Minit 30 Mac 2016 N 86-P)

Diundi untuk diterima pakai:

Nama pendek negara
mengikut MK (ISO 3166) 004-97

Singkatan nama badan standardisasi nasional

Kementerian Ekonomi Republik Armenia

Gosstandart Republik Kazakhstan

4 Atas perintah Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi bertarikh 25 Mei 2016 N 409-st, standard antar negara GOST 33766-2016 telah diberlakukan sebagai standard nasional Persekutuan Rusia dari 1 Julai 2017.

5 DIPERKENALKAN UNTUK MASA YANG PERTAMA

Maklumat mengenai perubahan pada standard ini diterbitkan dalam indeks maklumat tahunan "Standard Nasional", dan teks perubahan dan pindaan diterbitkan dalam indeks maklumat bulanan "National Standards". Sekiranya terdapat penyemakan (penggantian) atau pembatalan standard ini, notis yang sesuai akan diterbitkan dalam indeks maklumat bulanan "Standard nasional". Maklumat, pemberitahuan dan teks yang relevan juga disiarkan dalam sistem maklumat awam - di laman web rasmi Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi di Internet

Pindaan yang diterbitkan dalam IMS N 10, 2016

Dibetulkan oleh pengeluar pangkalan data

1 kawasan penggunaan

Piawaian ini berlaku untuk asid adipat E355 (selanjutnya - asam adipat makanan) yang dimaksudkan untuk digunakan dalam industri makanan sebagai pengatur keasidan dalam makanan.

Keperluan keselamatan pekerjaan ditetapkan dalam bahagian 4.

2 Rujukan normatif

Piawaian ini menggunakan rujukan normatif kepada piawaian antara negeri berikut:

GOST 8.579-2002 Nyatakan sistem untuk memastikan keseragaman ukuran. Keperluan untuk jumlah barang yang dikemas dalam bungkusan apa pun semasa pengeluaran, pembungkusan, penjualan dan import mereka

GOST 12.0.004-90 Sistem standard keselamatan pekerjaan. Organisasi latihan keselamatan pekerjaan. Peruntukan am

GOST 12.1.004-91 Sistem standard keselamatan pekerjaan. Keselamatan api. Keperluan am

GOST 12.1.005-88 Sistem standard keselamatan pekerjaan. Keperluan kebersihan dan kebersihan am untuk udara di kawasan kerja

GOST 12.1.007-76 Sistem standard keselamatan pekerjaan. Bahan berbahaya. Klasifikasi dan keperluan keselamatan am

GOST 12.2.007.0-75 Sistem standard keselamatan pekerjaan. Produk elektrik. Keperluan keselamatan am

GOST 12.4.009-83 Sistem standard keselamatan pekerjaan. Peralatan memadam kebakaran untuk melindungi objek. Jenis-jenis utama. Penginapan dan penyelenggaraan

GOST 12.4.011-89 Sistem standard keselamatan pekerjaan. Peralatan perlindungan pekerja. Keperluan umum dan klasifikasi

GOST 12.4.021-75 Sistem standard keselamatan pekerjaan. Sistem pengudaraan. Keperluan am

GOST 12.4.103-83 Sistem standard keselamatan pekerjaan. Pakaian pelindung khas, peralatan pelindung diri untuk kaki dan tangan. Pengelasan

GOST OIML R 76-1-2011 Nyatakan sistem untuk memastikan keseragaman ukuran. Skala operasi bukan automatik. Bahagian 1. Keperluan metrologi dan teknikal. Ujian

GOST 450-77 Kalsium klorida teknikal. Spesifikasi

GOST 1770-74 (ISO 1042-83, ISO 4788-80) Peralatan kaca makmal. Silinder, bikar, termos, tabung uji. Spesifikasi am

Reagen GOST 4204-77. Asid sulfurik. Spesifikasi

Reagen GOST 4328-77. Natrium hidroksida. Spesifikasi

Reagen GOST 4919.1-77. Natrium hidroksida. Spesifikasi

Reagen GOST 6709-72. Natrium hidroksida. Spesifikasi

GOST 6825-91 (IEC 81-84) Lampu tiub pendarfluor untuk pencahayaan umum

Reagen GOST 6995-77. Racun metanol. Spesifikasi

GOST 9147-80 barang dan peralatan makmal porselin. Spesifikasi

GOST 9805-84 Isopropil alkohol. Spesifikasi

Filem polietilena GOST 10354-82. Spesifikasi

GOST 10558-80 Asid adipik. Spesifikasi

GOST 13511-2006 Kotak kadbod bergelombang untuk produk makanan, mancis, produk tembakau dan detergen. Spesifikasi

GOST 14192-96 Penandaan barang

GOST 14198-78 Sikloheksana teknikal. Spesifikasi

GOST 14919-83 Kompor elektrik, dapur elektrik dan ketuhar. Spesifikasi am

GOST 14961-91 Benang linen dan linen dengan gentian kimia. Spesifikasi

GOST 15846-2002 Produk dihantar ke Utara Jauh dan kawasan yang sukar dijangkau. Pembungkusan, pelabelan, pengangkutan dan penyimpanan

GOST 17308-88 Benang. Spesifikasi

GOST 19360-74 Pelapik filem. Spesifikasi am

GOST 19908-90 Alat gosokan, mangkuk, gelas, termos, corong, tabung uji dan petua yang diperbuat daripada kaca kuarza lutsinar. Spesifikasi am

GOST 25336-82 Peralatan dan peralatan gelas makmal. Jenis, parameter dan dimensi utama

Reagen GOST 25794.1-83. Kaedah untuk menyediakan larutan bertetrasi untuk titrasi asid-basa

GOST 26927-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penentuan merkuri

GOST 26930-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penentuan Arsenik

GOST 26932-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah untuk menentukan plumbum

GOST 27752-88 Jam meja kuarza elektromekanik, jam dinding dan jam penggera. Spesifikasi am

GOST 28498-90 Termometer kaca cecair. Keperluan teknikal am. Kaedah ujian

GOST 29251-91 (ISO 385-1-84) Barangan kaca makmal. Buret. Bahagian 1. Keperluan am

GOST 30090-93 Beg dan fabrik karung. Spesifikasi am

GOST 30178-96 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penyerapan atom untuk penentuan unsur toksik

GOST 30538-97 Produk makanan. Kaedah penentuan unsur toksik dengan kaedah pelepasan atom

GOST 31266-2004 * Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penyerapan atom untuk penentuan arsenik
________________
* Di wilayah Persekutuan Rusia GOST R 51766-2001 "Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penyerapan atom untuk penentuan arsenik".

GOST 31628-2012 Produk makanan dan bahan mentah makanan. Kaedah voltammetrik pelucutan untuk menentukan kepekatan jisim arsenik

Catatan - Semasa menggunakan piawaian ini, disarankan untuk memeriksa pengoperasian piawaian rujukan dalam sistem maklumat awam - di laman web rasmi Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi di Internet atau indeks maklumat tahunan "Piawaian Nasional", yang diterbitkan pada 1 Januari tahun semasa, dan mengenai isu indeks maklumat bulanan "Piawaian Nasional" untuk tahun semasa. Sekiranya standard rujukan diganti (diubah), maka ketika menggunakan standard ini, standard penggantian (diubah) harus diikuti. Sekiranya standard rujukan dibatalkan tanpa penggantian, maka ketentuan di mana rujukan kepadanya diberikan berlaku sejauh yang tidak mempengaruhi rujukan ini..

3 Keperluan teknikal

3.1 Ciri

3.1.2 Asid adipat makanan dihasilkan sesuai dengan kehendak [1], [2] dan piawaian ini, digunakan dalam produk makanan sesuai dengan kehendak [1] atau peraturan perundang-undangan yang berlaku di wilayah negara yang menerapkan standar tersebut.

3.1.3 Asid adipat sedikit larut dalam air suling (untuk melarutkan 1 g asid adipik pada suhu (20 ± 2) ° C, diperlukan 100 g hingga 1000 g air suling), mudah larut dalam etanol (untuk melarutkan 1 g asid adipik pada suhu ( 20 ± 2) ° C, 1 g hingga 10 g etanol diperlukan).

3.1.4 Dari segi ciri organoleptik, asid adipik makanan mesti memenuhi keperluan yang dinyatakan dalam Jadual 1.

Jadual 1 - Petunjuk organoleptik

Kelas bahaya asid adipik

Masalah pada pendapat saya dengan orang yang menulisnya dalam perisytiharan alam sekitar. Keserasian konsep / Kelas 9 / dan / Mudah terbakar / dipersoalkan. Ya, menurut kad keselamatan kimia, ia boleh menyala ketika dipanaskan, tetapi ini tidak memberi alasan untuk menggolongkannya sebagai kargo berbahaya. Oleh kerana ini termasuk bahan mudah terbakar.
Saya melihat sumber-sumber yang ada untuk saya, tertulis bahawa ia tidak berada di bawah kehendak peraturan yang mengatur pengangkutan barang berbahaya.
Masalah dengan rakaman ini mungkin.
Sesuai dengan undang-undang kami, kelas 9 hanya merangkumi kumpulan barang berikut:
1. Bahan, debu halus yang, jika disedut, boleh membahayakan kesihatan;
2. Bahan dan alat yang dapat mengeluarkan dioksin sekiranya berlaku kebakaran;
3. Bahan yang mengeluarkan wap yang mudah terbakar;
4. Bateri litium;
5. Peralatan yang menyelamatkan nyawa;
6. Bahan berbahaya kepada alam sekitar;
7. Mikroorganisma dan organisma yang diubahsuai secara genetik;
8. Bahan pada suhu tinggi;
9. Bahan lain yang menimbulkan bahaya semasa pengangkutan, tetapi tidak mematuhi definisi kelas lain, yang merangkumi:
- sebatian ammonia pepejal dengan titik kilat di bawah 60 ° С;
- dithionites, yang sedikit bahaya;
- cecair yang mudah turun naik;
- bahan yang mengeluarkan asap toksik;
- bahan yang mengandungi alergen;
- kit kimia dan kit pertolongan cemas.

Nilai kualiti tindak balas

Petua Berguna

Edisi asal ADR 2015 memasuki pasaran Rusia. Buku itu dicetak di rumah percetakan PBB dan secara rasmi diimport ke wilayah Persekutuan Rusia. Perbezaan utama antara edisi ini dan yang lain adalah bahawa pelaksanaannya adalah sah, tidak seperti buku yang dicetak di wilayah Persekutuan Rusia. Dengan membeli ADR yang tidak asli, anda menjadi kaki tangan dalam pelanggaran hak cipta pada penerbitan tersebut.