Mengenai alkohol.

Sian dan biru mempunyai
-Sirap Ble Curacao sirap
-Absinthe Biru

-Vodka biru, terdengar aneh dalam bahasa Rusia 8)
-Pepsi Hawaii berwarna biru
-Anggur biru - bulan biru
-Champagne Biru - Champagne Pop Pommery misalnya
-Wiski biru dari negara Idnia yang pelik

-pelbagai jenis koktel dalam tin

bombay safir gin telus, botol biru di sana.
Rum biru sering dijual, tetapi hanya ada sebotol biru..
Benedictine (fr.Bénédictine) - warna madu, sama sekali tidak ada warna biru.

Koktel biru. 16 resipi

Hampir semua koktel biru termasuk minuman keras Blue Curacao sebagai ramuan utama. Tanah air minuman keras ini adalah salah satu pulau Caribbean - Curacao. Kulit kering dari larach pahit memberikan rasa oren yang jelas. Buah ini dibawa dari Sepanyol dan pada awalnya berwarna oren sederhana, tetapi iklim dan tanah, yang berbeza dengan tanaman yang biasa dilakukan oleh tanaman, menyebabkan buah pahit kecil mulai tumbuh di atasnya. Tanpa mutasi kecil ini, beratus-ratus koktel biru yang indah tidak akan pernah dilahirkan, beberapa yang akan kita bincangkan dalam artikel ini..

Cocktail Bikini Martini

Koktel, yang merangkumi De Kuyper Blue Curacao, gin premium, peach schnapps dan ais, sangat mudah dibuat. Ia mempunyai rasa oren terang dengan sedikit petik. Sedap!

Bahan-bahan:

37.5 ml gin Hendrix

1 sudu teh Peach Schnapps

37.5 ml De Kuyper Blue Curacao

Penyediaan:

Dalam pengocok, campurkan semua bahan dengan ais dan tuangkan ke dalam gelas martini. Hiaskan dengan semangat oren. Untuk Hasil Terbaik Gunakan Dry Premium Gin.

Lagun Biru Koktel

Koktel klasik yang kerap menjadikan senarai yang paling popular. Terdapat banyak variasi resipi ini - ada yang merangkumi gin, yang lain tidak. Kami menghadirkan versi yang lebih klasik dengan minuman keras, vodka dan limau De Kuyper Blue Curacao. Gabungan ini menghasilkan koktel biru cerah yang sempurna untuk mana-mana pihak.

Bahan-bahan:

37.5 ml vodka Rusia

37.5 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml serai

Penyediaan:

Tuangkan Vodka dan De Kuyper Blue Curaçao separuh ke dalam gelas bola tinggi dengan ais. Isi separuh baki dengan air limau. Hiaskan dengan potongan limau nipis, oren atau lemon seperti yang dikehendaki.

Koktel Biru Tequila

Anda jarang melihat koktel berlapis di mana lapisan tequila mengikuti lapisan Blue Curacao. Koktel ini kelihatan luar biasa dan sangat sedap.

Bahan-bahan:

25 ml De Kuyper Blue Curacao

Penyediaan:

Tuangkan Curacao Biru ke dalam timbunan De Kuyper dan kemudian tequila sehingga mereka membentuk dua lapisan. Untuk mengelakkan lapisan tidak bercampur, sebelum menuangkan minuman kedua, ambil satu sudu teh dan letakkan di dalam timbunan dengan sisi cembung ke atas, letakkan dispenser di botol, ini akan membolehkan minuman mengalir perlahan dan rata. Tuangkan tequila dengan lembut tetapi pasti di atas sudu sehingga memenuhi bahagian atas timbunan. Sekiranya anda ingin menarik perhatian tetamu, lebih baik anda berlatih lebih awal. Membuat koktel berlapis boleh menjadi sukar pada kali pertama. Minuman keras untuk koktel ini harus disejukkan dengan baik, maka kemungkinan besar ia akan dicampur dengan tequila.

Koktel Biru

Komposisi aroma buah manis yang manis. Jus limau gedang dan De Kuyper Blue Curacao memberikan rasa tropika yang eksotik. Untuk menjadikan koktel lebih ringan dan lebih menyegarkan, air limau atau soda ditambahkan ke dalamnya. Koktel biru yang hebat untuk pesta pantai.

25 ml rum putih

12.5 ml De Kuyper Blue Curacao

Jus limau gedang 37.5 ml

100 ml air berkilau

Campurkan minuman keras, rum putih dan jus limau gedang dengan ais dalam jag pengadun dan tuangkan ke dalam gelas bola tinggi yang berisi ais. Isi baki gelas dengan air berkilau. Hiaskan dengan buah physalis.

Cocktail mendesis mewah

Gabungan indah Amaretto Disaronno, De Kuyper Blue Curacao, jus limau segar dan sampanye. Campuran Disaronno dan De Kuyper Blue Curacao memberikan sedikit warna hijau pirus. Koktel yang elegan untuk majlis khas.

Bahan-bahan:

12.5 ml amaretto Disaronno

12.5 ml De Kuyper Blue Curacao

Jus limau nipis 12.5 ml

100 ml sampanye

Penyediaan:

Tuangkan semua bahan ke dalam gelas fluite sejuk dan kacau dengan lembut. Hiaskan dengan spiral kulit lemon.

Koktel artlantik

Bahan-bahan:

25 ml rum emas / rempah

25 ml amaretto Disaronno

25 ml De Kuyper Blue Curacao

75 ml jus epal

Jus limau nipis 25 ml

Penyediaan:

Dalam pengocok, campurkan semua bahan dengan ketulan ais dan tuangkan ke dalam gelas bola tinggi yang dipenuhi dengan ais. Hiaskan dengan potongan daun oren dan pudina.

Koktel Kamikaze Biru

Koktel biru ini memancarkan aroma sitrus yang kuat.

Bahan-bahan:

12.5 ml vodka Rusia

12.5 ml De Kuyper Blue Curacao

Jus limau nipis 12.5 ml

Penyediaan:

Campurkan semua bahan bersama ais dalam cawan pengocok. Tuangkan dengan lembut ke dalam gelas.

Koktel semangat biru

Bahan-bahan:

25 ml rum putih

25 ml De Kuyper Blue Curacao

Jus limau nipis 45 ml

Sirap gula 25 ml

Penyediaan:

Campurkan semua bahan dalam shaker dengan ais dan tuangkan ke dalam gelas martini.

Langit biru koktel

Bahan-bahan:

12.5 ml gin Hendrix

25 ml De Kuyper Blue Curacao

Jus limau nipis 12.5 ml

Penyediaan:

Pisahkan putih telur dari kuning telur dan ambil 1 sudu putih telur. Campurkan semua bahan bersama-sama dengan ais dalam shaker koktel dan kemudian tuangkan ke dalam gelas martini.

Cocktail Turquoise Margarita

Untuk memberikan koktel ini daya tarikan tambahan, sebelum menuangkan koktel ke dalam gelas, letakkan sedikit jus lemon di tepi gelas dan, dengan membalikkannya, celupkan ke dalam periuk garam.

Bahan-bahan:

25 ml De Kuyper Blue Curacao

Jus limau nipis 25 ml

Sirap gula 6.25 ml

Penyediaan:

Campurkan semua bahan dengan baik dalam pengocok dengan ais dan tuangkan ke dalam gelas martini sejuk. Hiaskan dengan potongan limau purut.

Koktail Azure Martini

Koktel sitrus biru yang hebat.

Bahan-bahan:

50 ml gin Hendrix

25 ml De Kuyper Blue Curacao

25 ml De Kuyper Triple Sec

Penyediaan:

Satukan bahan dengan ais dan tuangkan ke dalam gelas martini. Hiaskan dengan ceri dengan menjatuhkannya ke bahagian bawah gelas.

Tidur Siang Koktel

12.5 ml gin Hendrix

6.25 ml De Kuyper Blue Curacao

12.5 ml vermouth Noylee Prat

25 ml sampanye

6.25 ml jus anggur putih

Campurkan semua bahan bersama dalam shaker dan tuangkan ke dalam gelas fluite. Hiaskan dengan potongan kiwi.

Cocktail Blue Fizz

Bahan-bahan:

25 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml sampanye

Penyediaan:

Tuangkan minuman keras ke dalam gelas fluite dan isi dengan sampanye. Anda boleh mengganti sampanye dengan anggur berkilau kering (kejam) lain, misalnya, Cava. Hiaskan dengan potongan lemon lemon.

Kabus biru koktel

Bahan-bahan:

50 ml vodka Rusia

25 ml De Kuyper Triple Sec

25 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml serai

Penyediaan:

Isi setengah gelas bola tinggi dengan ketulan ais. Tuangkan vodka dan minuman keras dan tambah dengan limun. Hiaskan dengan kepingan oren atau lemon.

Koktel Halia Biru

Koktel biru yang menggabungkan rasa pedas halia dengan sedikit sitrus dan ceri.

Bahan-bahan:

25 ml minuman keras De Kuyper Kirsch

25 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml halia ale

12.5 ml jus lemon

Penyediaan:

Campurkan kedua-dua minuman keras dan jus lemon bersama dalam shaker koktel. Tuangkan ke dalam gelas bola tinggi yang berisi kiub ais. Isi dengan halia ale. Teratas dengan beberapa ceri.

Cocktail Perfect Sapphire

Koktel biru yang indah yang terasa pahit dan buah pada masa yang sama.

Bahan-bahan:

25 ml schnapps pic

25 ml De Kuyper Blue Curacao

Minuman limau nipis 25 ml

100 ml jus lemon pahit

Penyediaan:

Tuangkan 3 ramuan pertama ke dalam gelas tumbler yang diisi dengan ais. Teratas dengan jus lemon dan goncang dengan lembut. Hiaskan dengan kepingan pic.

Liqueur Blue Curacao, ulasan minuman

Cara minum gin Bombay nin

Sudah tentu, terdapat berjuta-juta peminat minuman botol biru, menyokong penggunaannya secara eksklusif dalam koktel. Dan, mungkin, di suatu tempat mereka betul. Memang, hari ini terdapat puluhan koktel yang mempesona atau hanya dibuat khas untuk safir Bombay. Agar tidak berasas, berikut adalah beberapa nama: "Bombay Finbar", "Sapphire Scratch", "Black Antoinette", "Bombay Lemon Bomb", "Scheherazade", "Monarch" dan bahkan "Sapphire Shogun".

Tetapi jangan sampai membuat kesimpulan. Sekiranya anda tidak mempunyai prasangka terhadap alkohol yang kuat atau ketidaksesuaian fisiologi dengannya, kami sangat mengesyorkan agar anda mencuba minuman itu dengan kemurnian murni sebelum memulakan ke laut koktel terbuka. Kami tidak mengecualikan bahawa kelembutan semula jadi, ditambah dengan fleksibiliti komponen tumbuhan yang seimbang, nampaknya anda sangat sesuai untuk dimakan sebelum makan..

Pada masa yang sama, penting untuk diperhatikan bahawa baik dalam kes pertama atau kedua, pertanyaannya adalah: "dengan apa yang harus diminum Bombin gin safir?" bukan dalam agenda. Koktel yang disediakan berdasarkan minuman yang disebutkan itu benar-benar mencukupi. Untuk meredam sesuatu, rasa unik gin botol biru tulen yang digunakan sebagai minuman beralkohol nampaknya barbarisme

Untuk meredam sesuatu, rasa unik gin botol biru tulen yang digunakan sebagai minuman beralkohol nampaknya barbarisme.

Resipi Curacao Biru Klasik

Sebilangan besar rempah yang ditawarkan dalam resipi dapat disesuaikan dengan keinginan anda.

Alkohol tulen - 600 ml

Masih minum air - 500 ml

Gula (coklat lebih baik) - 700 g

Cincang jeruk biasa - 30 g

Rasa kering tanah jeruk pahit - 30 g

Kayu manis cincang - 1-2 batang

Pala - 10 g

Masukkan seluruh semangat ke dalam balang dan tuangkan alkohol.

Tentukan bekas yang tertutup rapat selama 20 hari di tempat yang gelap dan hangat, goncangkannya setiap 3-4 hari.

Selepas tempoh yang ditentukan, tambahkan kayu manis dan pala dan biarkan minuman masa depan diseduh selama 5-7 hari lagi.

Kemudian masukkan cengkih dan simpan balang di dalam bilik yang gelap dan hangat selama beberapa hari..

Apabila warna, menurut pendapat anda, telah mencapai keadaan yang diinginkan, rebus sirap sederhana dari air dan gula.

Semasa sirap menyejuk ke suhu bilik, lakukan penyaringan infusi alkohol dengan teliti.

Tuangkan alkohol ke dalam sirap, campurkan hasilnya dengan teliti dan botol.

Hantarkan minuman ke bilik bawah tanah atau peti sejuk, di mana ia harus matang selama 3 bulan.

Teka-teki biru

Yang paling menarik adalah bahawa "Blue Curacao" pada mulanya tidak memiliki warna, yaitu, ia telus. Di samping itu, kekuatannya sebelumnya tidak melebihi 20 darjah, dan pada masa kita adalah 25-31 darjah. Namun, walaupun aroma halus dan rasa yang indah, minuman ini tidak begitu popular seperti rum. Pengilang yang bersungguh-sungguh mengetahui bagaimana membezakan minuman keras Blue Curacao dari jumlah minuman beralkohol lain yang terus meningkat, dan menambahkan E133 ke dalamnya. Komponen ini selamat dan termasuk dalam banyak produk. E133 inilah yang memberikan warna biru terang kepada Curacao Biru, menjadikannya minuman beralkohol yang paling dikenali.

Koktel paling sedap dengan minuman keras Curacao Biru

Curacao (Curaçao) - minuman keras dengan kekuatan 30%, dihasilkan di pulau dengan nama yang sama di Caribbean. Mengandungi alkohol wain, kulit jeruk kering, kayu manis, cengkih dan pala. Terdapat beberapa jenis minuman keras ini: oren, biru, hijau dan putih. Yang paling popular adalah minuman keras biru (Blue Curaçao).

1. Lagun Biru.

Warna biru asli dan rasa yang menyenangkan menjadikan koktel ini sebagai peneraju penilaian kami. Semua orang mesti mencubanya.

• vodka - 50 ml;
• jus lemon - 20 ml;
• Minuman keras Curacao biru - 30 ml;
• sprite (atau soda) - 100 ml;
• ais - 150 gram.

Resipi: Isi pengocok separuh dengan ais, tambah jus lemon, minuman keras dan vodka, kacau hingga sebati. Tuangkan minuman ke dalam gelas koktel.

Koktail lazat yang mudah disediakan dengan tema patriotik akan menarik minat ramai penduduk Rusia.

• vodka - 20 ml;
• grenadine (sirap delima) - 20 ml;
• krim - 10 ml;
• Curacao Biru - 20 ml.

Resipi: Pra-sejuk semua bahan. Masukkan sirap, minuman keras dan vodka dengan lembut ke dalam gelas di sepanjang pisau condong pisau, sesuai pesanan. Untuk menjadikan minuman itu kelihatan seperti bendera Rusia, anda perlu menambahkan sedikit krim pada vodka.

Koktel yang lazat. Satu-satunya kelemahan adalah komposisi yang kompleks..

• rum ringan - 30 ml;
• vodka - 20 ml;
• Curacao Biru - 10 ml;
• jus nanas - 50 ml;
• sirap kelapa - 50 ml;
• krim - 10 ml.

Resipi: tambahkan semua bahan (kecuali minuman keras) ke dalam pengocok dan kacau rata. Tuangkan campuran ke dalam gelas berisi ais, masukkan perlahan-lahan minuman keras. Hiaskan dengan ceri koktel dan hirisan nanas.

Koktel alkohol manis untuk wanita. Paling sedap dihidangkan.

• jus lemon - 10 ml;
• Minuman keras Malibu - 20 ml;
• Curacao Biru - 10 ml;
• sampanye - ke bahagian atas gelas.

Resipi: Isi setengah gelas dengan ais yang dihancurkan, tambah minuman keras dan jus. Isi ruang yang tinggal di gelas dengan sampanye.

• jus nanas - 50 ml;
• Minuman keras Malibu - 20 ml;
• Curacao Biru - 20 ml.

Resipi: Campurkan semua bahan ke dalam pengocok, tuangkan campuran ke dalam bola tinggi. Ais masih boleh ditambah dalam cuaca panas. Untuk hiasan, pelek kaca boleh dihiasi dengan gula dan meletakkan sepotong nanas.

6. Deli khas.

• gin - 20 ml;
• martini kering - 20 ml;
• jus oren - 20 ml;
• Curacao Biru - 20 ml.

Resipi: Isi pengocok dengan ais tiga perempat, masukkan semua bahan, kacau rata. Untuk mendapatkan koktel dengan kekuatan yang lebih rendah, cukup untuk menambah bahagian jus oren.

• tequila - 25 ml;
• jus lemon - 15 ml;
• Minuman keras Maracino - 15 ml;
• Curacao Biru - 15 ml;
• putih telur - 1 pc.

Resipi: campurkan semua bahan dalam pengocok dan saring melalui saringan ke dalam gelas. Untuk hiasan, anda boleh meletakkan cawangan pudina, irisan lemon atau ceri koktel.

8. Lady Chatterley.

• jus oren - 10 ml;
• vermouth putih - 10 ml;
• gin - 30 ml;
• Curacao Biru - 10 ml.

Resipi: koktel disediakan menggunakan teknologi yang sama dengan yang sebelumnya.

9. Penembak udara.

• vodka - 50 ml;
• jus lemon - 60 ml;
• air soda (sprite) - 130 ml;
• gula - 2 sudu teh;
• Minuman keras Curacao biru - 2-3 tetes.

Resipi: tambahkan vodka, jus lemon dan gula ke dalam gelas. Kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Tumiskan sprite atau soda, beberapa tetes minuman keras dan sajikan tanpa kacau.

• Curacao Biru - 10 ml;
• vodka - 30 ml;
• minuman keras ungu - 20 ml;
• minuman keras coklat - 10 ml;
• krim berat - 20 ml;
• serbuk koko - 1 gram;
• ais - 200 gram.

Resipi: campurkan minuman keras, vodka, krim dan ais dalam shaker. Tuangkan ke dalam gelas koktel yang sudah sejuk. Teratas dengan serbuk koko.

Cara memasak di rumah

Untuk menyediakan sirap alkohol Blue Curacao klasik di rumah, anda memerlukan komponen berikut:

• 1 liter vodka berkualiti;
• 60 g kulit sitrus kering;
• 20 g pala tanah;
• 5 g ketumbar;
• 2 g kayu manis;
• 4 bintang anyelir;
• 200 g gula;
• 200 ml air;
• 1 g pewarna makanan biru.

Tuangkan rempah dan kupas dengan vodka dalam mangkuk kaca, tutup rapat. Tegaskan campuran pada suhu + 45... + 50 ° С selama 3 jam. Kemudian larutkan gula ke dalam air, gabungkan dengan cecair yang dimasukkan, masukkan bahan pewarna.

Campuran yang disiapkan disyorkan untuk disuntik selama 2 minggu pada suhu bilik. Saring warna melalui penapis, botol. Biarkan di tempat yang sejuk selama 7-10 hari.

Blue Curacao, resipi yang ringkas, rasanya hampir sama dengan yang asli. Terdapat banyak lagi variasi bagaimana membuat minuman keras biru sendiri. Mari pertimbangkan yang paling menarik. Anda boleh memasak Curacao dengan rum.

• 550 ml alkohol;
• 300 ml rum;
• 500 ml air;
• 500 g madu (lebih baik limau);
• 35 g kulit jeruk;
• 35 g semangat mandarin;
• 6 g pala;
• 1-2 batang kayu manis;
• ½ batang vanila.

Tuangkan rempah dan semangat ke dalam bekas kaca, tuangkan alkohol dan rum. Tutup penutup dengan rapat, angkat untuk meresap selama 3-4 hari di tempat yang gelap dan hangat. Ingatlah untuk menggoncang balang dengan kuat setiap hari. Setelah bersikeras, tapiskan campuran tersebut.

Sekiranya anda tidak berjaya menyiapkan atau membeli semangat terlebih dahulu, beberapa hari sebelum menyediakan minuman, tuangkan oren dan jeruk keper dengan air mendidih, bilas di bawah air yang mengalir, keringkan. Dengan menggunakan kulit sayur atau parut halus, kupas perlahan-lahan lapisan atas kulit sehingga dagingnya putih. Sebarkan semangat yang dihasilkan di atas kertas dan keringkan di bawah sinar matahari.

Rebus sirap dari air dan madu: campurkan, letakkan di atas api sederhana, suhu tidak boleh melebihi 45 ° C. Jangan lupa untuk membersihkan busa. Setelah menebal, keluarkan sirap dari api dan tuangkan ke dalam tincture yang dihasilkan dalam aliran nipis. Kacau cecair, biarkan sejuk. Setelah menuangkan ke dalam botol, biarkan di tempat yang gelap dan sejuk selama 4 bulan.

Bagi pencinta beri liar, anda boleh menyediakan minuman keras Curacao produk semula jadi dengan blueberry. Beri akan mewarnai alkohol dan memberikan aroma buah ringan.

• 150 g blueberry;
• 1-2 biji oren;
• 1.5 liter vodka;
• Sirap blueberry 500 ml;
• 3 batang kayu manis;
• 2-3 bintang anyelir;
• 40 g pala.

Kupas sitrus, keringkan kulitnya dan masukkan ke dalam bekas kaca. Hancurkan blueberry ringan, campurkan dengan sirap dan kupas. Sekiranya anda tidak berjaya mendapatkan sirap siap, masak sendiri dari beri, air dan gula.

Tuangkan vodka ke dalam bekas, tambah rempah, campurkan. Minuman keras mesti disuntik selama 7 hari. Selepas botol cecair.

Memasak Curacao Biru di rumah

Di beberapa bandar kecil, keinginan untuk membeli minuman keras yang baik dan berkualiti berubah menjadi masalah, atau bahkan tidak mungkin sama sekali. Dalam kes ini, alih-alih tersedak dengan analog yang tidak begitu menyenangkan dari luar negara, anda boleh mencuba sendiri minuman seperti itu di rumah..

Penduduk negara-negara Eropah Barat adalah yang pertama mengadaptasi resipi minuman keras Curacao untuk masakan rumah, yang berjaya diterima oleh rakan senegara kita..

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai warna minuman, maka anda sendiri boleh menentukan sama ada ia patut dicelup atau tidak. Lagipun, yang paling penting dalam minuman keras adalah rasanya, dan warnanya sekunder.

Resipi Curacao Biru Klasik untuk masakan rumah

• Satu liter vodka.
• Empat ratus mililiter sirap gula.
• Lima puluh gram semangat oren (kering).
• Tiga puluh gram pala tanah.
• Cubit kayu manis.
• Tiga tunas anyelir.
• Pewarna makanan (jika dikehendaki, minuman keras boleh diberi warna apa pun).

Untuk sirap gula, ambil:

• Satu setengah gelas air minuman bersih.
• Satu setengah cawan gula pasir.

1. Masukkan kayu manis, pala, cengkeh dan zest di dalam bekas kaca dengan isipadu satu setengah liter, isi dengan vodka, tutup rapat dan biarkan untuk meresap selama empat jam.
2. Sediakan sirap Curacao Biru secara berasingan. Untuk ini, gunakan gula pasir dan air. Tuangkan air ke dalam periuk, letakkan di atas api kecil. Masukkan gula ke dalam air sedikit demi sedikit, kacau selalu. Panaskan sehingga semua gula larut sepenuhnya dan sirapnya halus dan halus, tanpa biji-bijian.
3. Tuangkan sirap sejuk ke dalam alkohol dan rempah ratus dan tambahkan pewarna makanan. Tutup bekas dengan baik dan letakkan di tempat yang hangat dan gelap..
4. Selepas seminggu, tapis minuman keras yang dihasilkan dan tuangkan ke dalam bekas steril. Sebaiknya gunakan botol kaca gelap atau legap.

Curacao pada madu

Satu lagi resipi popular untuk minuman keras Curacao buatan sendiri. Ia berbeza dengan kaedah klasik dengan ketiadaan sirap gula, yang digantikan oleh madu.

• Empat biji oren.
• Tujuh ratus mililiter wiski.
• Dua ratus empat puluh mililiter madu cair.
• Pewarna makanan.

1. Sediakan semangat. Untuk melakukan ini, keluarkan lapisan kulit yang terang dari jeruk menggunakan pisau atau parut khas. Lapisan putih tidak perlu disentuh, pahit dan tidak mengandungi minyak pati.
2. Tuangkan semangat dengan wiski, tutup bekas dengan baik dan biarkan di tempat yang gelap selama satu bulan. Tapis tincture yang dihasilkan.
3. Masukkan madu ke warna, kacau rata dan hantar kembali ke tempat yang gelap.
4. Sebaik sahaja minuman berhenti menjadi keruh dan menjadi lebih telus, buangkan dari sedimen.
5. Minuman Curacao sudah siap. Hanya tinggal memberikan warna dengan bantuan pewarna makanan, jika anda mahu..

Sejarah dan pengeluaran Curacao Biru

Curacao adalah nama pulau Caribbean yang terletak berhampiran Belanda. Di sinilah ramuan utama minuman keras tumbuh - oren pahit, juga dikenali sebagai oren. Pada awal abad ke-16, orang Sepanyol membawa oren Sibyl ke sini..

Tetapi buahnya tidak menyukai keadaannya, buah itu bermutasi, dilahirkan semula dan memperoleh penampilan yang pahit, benar-benar tidak dapat dimakan, dan pada masa yang sama - aroma yang tidak dapat ditiru. Penduduk tempatan memanggilnya Laraha, dan namanya tersekat, kerana mereka masih memanggil oren pahit.

Menurut salah satu versi, penciptaan minuman keras dikaitkan dengan Lucas Bols, yang pada abad ke-17 dan awal abad ke-18 memiliki syarikat untuk bekalan rempah dan alkohol asing di pulau ini. Dia juga mula membuat minyak dari oren tempatan yang tidak boleh dimakan. Dan kemudian - dan minuman keras, yang dihasilkan di Amsterdam. Legenda ini disebarkan secara aktif oleh pemasar syarikat terkenal Lucas Bols.

Ia berlaku pada 20-an abad kedua puluh. Tetapi kemudian minuman keras itu disebut Crème de Ciel (diterjemahkan sebagai krim surgawi). Pewarna biru (indigo) ditambahkan ke dalamnya untuk menyampaikan "misteri alkimia".

Terdapat versi lain, dan ini menyangkut Senior & Co, sebuah syarikat yang masih wujud hingga kini di Curacao. Pada mulanya, seorang Yahudi tempatan, Chaim Chumakeiro, bersama rakan perniagaannya Edgar Senor, menjual minuman keras Curacao buatan tangan mereka sendiri di farmasi mereka. Ia berlaku pada tahun 1896.

Sudah pada abad kedua puluh, mereka membeli sebuah rumah besar berhampiran Willemstad (ibu kota pulau Curacao) dan mendirikan kilang penyulingan di sana. Mereka mula mengecat minuman keras dalam berbagai warna pada tahun 60-an, setelah "menghitung" ledakan alkohol pelbagai warna.

Tetapi berkat fesyen minuman berwarna yang muncul, mereka mula mewarnainya. Selain itu, ia bukan sahaja berwarna biru, tetapi juga hijau, oren. Versi lutsinar juga dikeluarkan.

Terutama Curacao berwarna biru dan lain-lain menjadi popular pada tahun 60-an. Dengan pertolongan mereka, bartender yang licik mencipta koktel berlapis pelbagai warna yang tidak dapat ditiru atau hanya minuman lutsinar yang dipenuhi dengan warna seperti vodka, gin, dll..

Walaupun begitu - pengeluar minuman keras paling terkenal yang disebut Curacao - "De Kuyper". Syarikat kerajaan Belanda ini ditubuhkan pada tahun 1695. Pemilik pertama adalah Petrus de Kuyper. Tetapi setelah lebih dari 300 tahun hidup, dia tetap "dalam keluarga", hari ini syarikat ini diketuai oleh Bob de Kuyper - keturunan langsung Petrus pada generasi kesepuluh.

Minuman keras dibuat dengan memasukkan kulit jeruk pahit dalam alkohol tulen, diikuti dengan penyulingan melalui alambik tembaga. Bahan-bahan lain ditambahkan ke sulingan yang dihasilkan, termasuk sirap gula dan pewarna.

Kekuatan minuman keras berkisar antara 17 hingga 40 °.

Sebagai peraturan, pewarna biru di dalamnya dilambangkan dengan huruf E yang tidak asing lagi bagi kita. Yang paling selamat adalah E 133 (penyahkodan - berkilat biru), tetapi kehadiran E 131 dan E 132 amat membimbangkan. Pakar tidak mengklasifikasikannya sebagai selamat.

Liqueur Blue Cura? Ao

Ciri-ciri Biru Curacao Biru

Berapa harga Blue Cura Liqueur? Ao (harga purata seliter)?

Wilayah Moscow dan Moscow.
1260 RUR.

Liqueur Blue Curacao cukup memukau dengan penampilannya - ia dicirikan oleh warna biru-biru beracun terang. Walaupun begitu, ia menikmati populariti yang meningkat dan permintaan yang stabil bukan sahaja di kalangan penikmat minuman beralkohol sejati, tetapi juga di kalangan peminat alkohol biasa (terutamanya koktel).

Tempat kelahiran minuman keras Curacao Biru, yang namanya dalam bahasa Rusia terdengar seperti Blue Curacao, adalah pulau dengan nama yang sama (Curacao). Ia terletak di wilayah selatan Caribbean. Minuman terkenal ini dihasilkan terutamanya di bawah tanda dagangan BOLS. Walau bagaimanapun, pengeluar minuman keras yang paling popular adalah syarikat Jerman dan Perancis - mereka menghasilkan minuman keras Blue Curacao dengan jenama Marie Brizard dan De Kuper.

Warna biru terang minuman keras Curacao Biru mengingatkan laut yang lembut dan hangat pada malam musim sejuk yang tidak seperti sebelumnya. Rasa kaya dan warna yang tidak biasa dari minuman ini memungkinkan untuk digunakan dalam penyediaan semua jenis koktel, termasuk minuman berlapis-lapis. Walaupun sebilangan besar dari mereka telah kehilangan populariti mereka dari masa ke masa, sebilangan dari mereka masih terus membakar hati peminat minuman beralkohol campuran..

Jadi, koktel yang paling terkenal berdasarkan minuman keras Blue Curacao termasuk Blue Hawaii (rum, jus nanas dan santan) dan Seventh Heaven, yang mengandungi minuman keras Baileys, absinthe, minuman keras Kahlua, Triple Sec dan sirup dalam perkadaran yang sama bersama dengan minuman keras yang disebutkan di atas Grenadine. Di samping itu, banyak orang menyukai citarasa dan warna Blue Laguna, Blue Agave dan koktail Mexico..

Sementara itu, pelbagai minuman keras yang disebut Curacao tidak hanya termasuk minuman biru, yang, bagaimanapun, dan tetap menjadi yang paling popular dari seluruh kumpulan, tetapi juga jenis lain. Khususnya, minuman keras dihasilkan: Curacao Putih (putih), Curacao Hijau (hijau) dan Curacao Orange (masing-masing, oren).

Teknologi pembuatan minuman keras Curacao Biru, serta minuman beralkohol lain dari kumpulan ini, cukup mudah. Untuk pembuatannya, asas alkohol berkualiti tinggi dicampur dalam bahagian tertentu dengan semangat pelbagai jenis oren. Selain itu, beberapa rempah ditambah dalam proses - cengkeh, pala, kayu manis, dan brendi anggur. Dan, tentu saja, pada akhir pengeluaran, minuman keras Curacao diwarnai dalam satu atau lain warna kerana penambahan warna makanan.

Untuk keadilan, harus diperhatikan bahawa perwakilan warna lain dari minuman ini tidak begitu diminati daripada minuman keras biru Curacao yang sangat terang.

Rujukan sejarah

Mereka datang dengan koktel alkohol Blue Lagoon di Amerika. Bartender Andy McElhone menyusun resipi koktel yang sempurna pada tahun 1960, sambil mendapat warna minuman yang mewah..

Dengan tajuknya, ceritanya ternyata cukup sederhana. Andy memberi koktail itu nama spa termal Iceland. Warna biru lut sinar di kaca mengingatkan McElhone musim bunga yang paling indah yang pernah dikunjunginya..

Terdapat versi lain asal Blue Lagoon yang belum disahkan. Ia berbunyi: koktel itu diciptakan oleh artis Perancis Gauguin. Ketika doktor melarangnya minum absinth, dia memulakan eksperimen agar tidak melepaskan peluangnya untuk minum alkohol. Mencampurkan pelbagai bahan, bereksperimen dengan selera, dia telah mengembangkan "minuman sempurna" untuk dirinya sendiri.

Koktel paling sedap dengan Blue Curacao

Curaçao dimanifestasikan sepenuhnya dalam koktel, lebih-lebih lagi, menjadikannya "lucu-mistik".

Lagun Biru

Tuangkan air limau (seperti Sprite), 50 ml vodka berkualiti dan 25 ml curacao Biru ke bola tinggi. Goncang dalam pengocok. Hiaskan mengikut keinginan anda. Ceri, kepingan oren, nanas, limau akan berjaya.

Ayunan halia

Masukkan 100-150 ml halia ale selama 45-50 ml. Campurkan dalam pengocok, hidangkan dengan ais. Hiaskan gelas dengan rosemary.

Blue Hawaii

• 30 ml setiap rum (ringan), curacao biru dan krim kelapa (20%);
• 60 ml jus nanas segar (dalam kes kami, kalengan).

Masukkan semua bahan dan ais ke dalam pengisar. Pukul. Letakkan baji nanas di atas gelas.

Ciuman tengah malam

Untuk koktel dalam gelas seruling dengan kerak gula, campurkan 20-25 ml vodka dengan setengah gelas sampanye (150 ml). Kemudian masukkan 20 ml minuman keras curacao Biru dan kacau.

Sejarah minuman keras

Sejarah belum mengekalkan nama penemu minuman keras Curacao. Terdapat versi yang sesuai dengan resipi yang dikembangkan oleh Lucas Bols, pemilik Lucas Bols. Lelaki ini hidup pada tahun 1652-1719. Sejumlah fakta menunjukkan kebenaran hipotesis ini. Pada tahun 1634, pulau Curacao diambil alih oleh Syarikat Hindia Barat, pemegang sahamnya adalah keluarga Bols. Para pemimpin syarikat berjaya mendapatkan bekalan rempah ke pulau itu tanpa masalah, dan pada masa yang sama berjaya mengetahui bahawa minyak pati kelas pertama diperoleh dari kulit jeruk hijau. Lucas Bols mula mengeluarkan minyak dan membekalkannya ke Amsterdam.

Legenda di atas menerangkan asal-usul bahan mentah untuk pengeluaran minuman keras Curacao. Pada awal abad ke-20, pewaris Bols memutuskan untuk meningkatkan penjualan

Seseorang dari pengurusan syarikat berfikir untuk menarik perhatian pengguna dengan bantuan minuman keras pelbagai warna. Agaknya, ini adalah bagaimana Blue Curacao muncul (asalnya minuman itu dijuluki "krim surgawi")

Pengilang Blue Curacao kedua yang penting ialah Senior & Co. Kupas Laraj selalu digunakan dalam resipi syarikat, jadi kata "asli" ditulis pada label minuman keras Senior & Co. Syarikat ini ditubuhkan pada tahun 1896 oleh Edgar Senor dan Jaim Mendes Chumakeiro. Pada mulanya, rakan kongsi tersebut memiliki sebuah farmasi jenis keluarga "Botika Excelsior", di mana mereka secara serentak terlibat dalam pengeluaran minuman beralkohol. Pada tahun 1947 Señor dan Chumakeiro berpindah ke Willemstad, di mana mereka membeli harta tanah negara. Sebuah kilang penyulingan dibina di sana. Pada tahun 1960-an, pemilik Senior & Co mula mewarnai minuman keras mereka. Pelepasan Blue Curacao ditubuhkan pada akhir 70-80an abad yang lalu..

Komposisi dan jenis Curacao Biru

Untuk membuat sirap dan minuman keras, kulit jeruk pahit dikumpulkan dan dikeringkan. Semasa proses ini, minyak pati dibebaskan. Setelah kering, kulitnya disuntik selama 2-3 hari pada alkohol anggur yang disediakan terlebih dahulu. Kemudian rempah dan rempah seperti cengkih, kayu manis, pala ditambahkan.Untuk mencapai warna, pewarna semula jadi - antosianin - ditambahkan ke curaçao biru. Pigmen diekstrak dari currant hitam dan anggur, blueberry, terung dan kemangi. Beberapa pengeluar menggunakan warna tiruan. Pertimbangkan jenis minuman keras dari pulau Curacao:

• Triple sec adalah minuman keras tanpa warna, terbuat dari semangat atau pulpa buah oren pahit. Kubu - 30% vol.
• Orange Curacao adalah minuman dengan kekuatan 30% vol., Orange. Disyorkan untuk disajikan bersama jus mangga, wiski.
• Curaçao Merah, Hijau - Minuman keras jarang dibuat, adalah analog berpigmen Triple Sec. Minuman ini digunakan sebagai pengganti Cointreau atau "triple dry" untuk memberi koktel suasana yang meriah dan menyeronokkan. Kubu - 30% vol.
• Rum Raisin Curacao - dibuat berdasarkan "triple dry" dengan penambahan rum berwarna anggur kering. Kubu - 25% vol.
• Coffee Curacao - minuman yang terbuat dari kulit jeruk dan biji kopi. Alkohol berfungsi sebagai pencernaan selepas makan. Kubu - 25% vol.
• Curaçao coklat dengan kekuatan 25% vol. - minuman keras berdasarkan tiga detik tanpa warna menggunakan ekstrak biji kakao. Dikonsumsi tidak dicairkan dan sebagai ramuan dalam koktel.

Minuman beralkohol biru

"Blue Lagoon" dibuat berdasarkan rum Bacardi dan minuman keras Blue Curacao. Jus lemon dan nanas, sirap gula ditambah. Seluruh campuran digoncang dalam pengocok, dituangkan ke dalam gelas tinggi. Atas permintaan pelanggan, anda boleh menambah vodka di sana.

Nama koktel seterusnya adalah Laut Biru. Ia terdiri daripada Curacao Biru, martini, sampanye dan jus limau yang disebutkan di atas. Campuran yang telah dicampurkan dan ditapis tuangkan ke dalam gelas dengan ais hancur.

Untuk menyediakan campuran Blue Mexico, ambil jumlah Curacao Biru, tequila, jus lemon yang sama. Koktel biru berlapis ini bukanlah yang paling senang dibuat. Pada mulanya, minuman keras dimasukkan ke dalam gelas, kemudian jus lemon dituangkan dengan lembut ke atas. Kemudian masukkan tequila.

Blue Margarita tidak boleh dimasak dalam gelas biasa. Kapal dengan batas masin digunakan. Tequila, jus lemon, Curacao Biru dicampurkan dalam shaker dan disaring.

Untuk mendapatkan koktail Blue Sky, vodka dan vermouth manis dituangkan ke dalam gelas martini yang berisi ais. Goncangkan campuran ini, tambah Blue Curacao. Dihiasi dengan zaitun dan dihidangkan kepada tetamu.

Untuk mendapatkan koktel Valery, kocok kasassa, Curacao Biru, jus nanas dalam pengocok. Campuran yang dihasilkan disaring, dituangkan ke dalam gelas dengan ais.

Untuk membuat minuman Blue Devil, tonik, vodka dan Blue Curacao dicampurkan. Masukkan lemon dan hidangkan kepada pelanggan.

Satu lagi koktel berlapis yang sukar untuk disiapkan adalah Tsunami. Tuangkan Curacao Biru, sirap gula, jus lemon, tequila ke dalam gelas berlapis.

Terdapat koktel di mana anda boleh menambahkan alkohol dengan beberapa warna (wiski), tetapi ini akan mengubah warna minuman

Diperlukan untuk mengambil kira bahawa koktel berkarbonat memabukkan lebih cepat, oleh itu sampanye, tonik atau limun ditambahkan ke pelbagai campuran. Rahsia lain ialah minuman lebih kuat daripada 60% vol. mampu membakar dengan api biru

Pelanggan menyukai tontonan ini, jadi koktel seperti itu sering dipesan

mampu membakar dengan api biru. Pelanggan menyukai tontonan ini, jadi koktel seperti itu sering dipesan.

Minuman beralkohol biru dan biru

Tiba di bar atau kelab malam, anda akan melihat pelbagai jenis minuman beralkohol. Sebilangan besar pengguna suka minuman ringan.

Terdapat sebilangan besar daripadanya - merah, kuning, biru. Penting untuk memahami jenis minuman beralkohol biru apa yang anda dapati di pameran di pub atau di menu.

Minuman beralkohol mana yang berwarna biru

Pelbagai koktel biru kini tidak terkira banyaknya. Mereka termasuk sambuca hitam, Bombay Sapphire gin, dan minuman keras Curacao Biru, dengan cara sambuca dapat dibuat di rumah.

Berdasarkan yang terakhir, sebilangan besar minuman eksotik yang popular diciptakan. Kesemuanya adalah sebahagian dari koktel atau diambil dalam bentuk tulen..

Minuman beralkohol biru

"Blue Lagoon" dibuat berdasarkan rum Bacardi dan minuman keras Blue Curacao. Jus lemon dan nanas, sirap gula ditambah. Seluruh campuran digoncang dalam pengocok, dituangkan ke dalam gelas tinggi. Atas permintaan pelanggan, anda boleh menambah vodka di sana.

Nama koktel seterusnya adalah Laut Biru. Ia terdiri daripada Curacao Biru, martini, sampanye dan jus limau yang disebutkan di atas. Campuran yang telah dicampurkan dan ditapis tuangkan ke dalam gelas dengan ais hancur.

Untuk menyediakan campuran Blue Mexico, ambil jumlah Curacao Biru, tequila, jus lemon yang sama. Koktel biru berlapis ini bukanlah yang paling senang dibuat. Pada mulanya, minuman keras dimasukkan ke dalam gelas, kemudian jus lemon dituangkan dengan lembut ke atas. Kemudian masukkan tequila.

Blue Margarita tidak boleh dimasak dalam gelas biasa. Kapal dengan batas masin digunakan. Tequila, jus lemon, Curacao Biru dicampurkan dalam shaker dan disaring.

Untuk mendapatkan koktail Blue Sky, vodka dan vermouth manis dituangkan ke dalam gelas martini yang berisi ais. Goncangkan campuran ini, tambah Blue Curacao. Dihiasi dengan zaitun dan dihidangkan kepada tetamu.

Untuk mendapatkan koktel Valery, kocok kasassa, Curacao Biru, jus nanas dalam pengocok. Campuran yang dihasilkan disaring, dituangkan ke dalam gelas dengan ais.

Untuk membuat minuman Blue Devil, tonik, vodka dan Blue Curacao dicampurkan. Masukkan lemon dan hidangkan kepada pelanggan.

Satu lagi koktel berlapis yang sukar untuk disiapkan adalah Tsunami. Tuangkan Curacao Biru, sirap gula, jus lemon, tequila ke dalam gelas berlapis.

Terdapat koktel di mana anda boleh menambahkan alkohol dengan beberapa warna (wiski), tetapi ini akan mengubah warna minuman. Diperlukan untuk mengambil kira bahawa koktel berkarbonat memabukkan lebih cepat, oleh itu sampanye, tonik atau limun ditambahkan ke pelbagai campuran.

Rahsia lain ialah minuman lebih kuat daripada 60% vol. mampu membakar dengan api biru. Pelanggan menyukai tontonan ini, jadi koktel seperti itu sering dipesan..

Bahan-bahan yang memberi alkohol warna biru kepada alkohol

Mari kita beralih ke sejarah untuk memahami dari mana asal semua koktail biru, dan apa yang memberikan warna biru yang menarik..

Kembali pada abad ke-14, orang Mexico menanam jeruk di pulau Curacao. Tetapi buah ini tidak berakar di tanah kering, sitrusnya pahit dan kecil. Setelah 2 abad, Belanda memberi varieti baru ini dengan nama "laraha". Setelah 200 tahun lagi, Petrus De Kuyper menggunakan buah-buahan untuk membuat minuman beralkohol. Seperti yang ditunjukkan oleh sejarah, dia melakukannya. Dan 300 tahun kemudian, dari pelbagai oren yang sama, yang pada masa itu mempunyai banyak nama yang berbeda, minuman keras biru diciptakan, yang disebut "Blue Curacao".

Hari ini, tidak semua minuman biru dibuat dari jeruk khas. Terdapat banyak warna makanan yang ada. Di antara mereka ada yang tidak menimbulkan bahaya, tetapi ada juga yang boleh membahayakan kesihatan dan tubuh..

Penting untuk diingat bahawa anda tidak akan mendapat pewarna berkualiti dalam minuman biru yang murah. Yang paling selamat adalah E133. Ia memberikan warna biru pada minuman dan makanan, tetapi tidak membahayakan tubuh anda..

Hari ini di kedai anda dapat melihat bukan sahaja Curacao biru, tetapi juga hijau, oren, putih.

Cara membuat alkohol biru dan biru di rumah

Mereka yang tidak mampu membeli minuman biru berkualiti tinggi yang mahal cuba membuatnya sendiri. Terdapat banyak resipi untuk membuat alkohol biru di Internet. Kaedah termudah untuk membuat minuman klasik.

Untuk menyediakan Blue Curacao klasik, anda memerlukan:

1. 1 liter vodka.
2. 400 ml sirap gula.
3. 50 g oren kering.
4. 30 g pala (tanah).
5. Cubit kayu manis.
6. 3 ulas kering.
7. Apa-apa pewarna makanan.

Untuk menyediakan sirap, ambil 1 cawan air dan 1.5 cawan gula pasir.

Mari mula mencipta. Sebagai permulaan, tuangkan semua perasa (kacang, cengkeh, kayu manis dan zest) dengan vodka selama 4 jam.

Semasa bahan mentah dimasukkan, sediakan sirap gula. Untuk melakukan ini, tambahkan gula sedikit demi sedikit ke dalam air, biarkan dengan api kecil. Sirap siap apabila campuran halus dan bebas gelembung. Sejukkan jisim yang dihasilkan.

Selepas empat jam, tambahkan sirap ke warna anda, dan tuangkan pewarna di sana juga. Tutup bekas dengan ketat dan biarkan di tempat yang hangat dan gelap selama seminggu. Kemudian minuman perlu ditapis dan dituangkan ke dalam bekas gelap yang steril.

Anda boleh menggunakan madu dan bukannya sirap. Harap maklum bahawa ramuan ini boleh menyebabkan reaksi alergi. Sekiranya anda alah, lebih baik tidak menggunakannya.

Resipi untuk koktel yang berbeza dengan kehadiran Curacao Biru tersedia untuk semua orang, jadi anda boleh bereksperimen, membuat minuman baru dan menarik.

Minuman alkohol biru dalam botol persegi

Bombay Sapphire (aka Bombay Sapphire atau hanya Bombay) adalah jenama Britain, yang dicipta pada tahun 1987, hari ini dianggap sebagai salah satu wakil industri gin yang paling hebat, paling asli dan, jujur..

Botol bombay menarik perhatian dengan segera berkat bentuk segi empat biru muda yang khas, yang warnanya dimaksudkan untuk meniru biru safir.

Lihat juga: Gin koktel

Tidak kira betapa melucukannya, tetapi dalam bulatan yang tidak dikenali, warna botol yang tidak biasa ini menimbulkan legenda bahawa gin yang terkandung di dalamnya sendiri berwarna biru. Sudah tentu, ini tidak benar. Bombay Sapphire jernih. Kesan ini dijamin dengan penyulingan tiga kali produk dan menggunakan air paling tulen dari Welsh Lake Vyrnui dalam pengeluarannya..

Berapa darjah dalam gin Bombay safir

Mengikut kekuatannya, minuman yang terdapat dalam botol biru terbahagi kepada dua kategori utama. Versi untuk UK, Australia dan Kanada mempunyai kekuatan 40 darjah. Kekuatan minuman pergi ke negara lain ialah 47 darjah. Selain itu, terdapat variasi 42 darjah minuman yang disebut Bombay Sapphire East; serta tanda intra-Inggeris khas Bombay Star, yang kubu sama dengan 47.5 darjah.

Bahan-bahan dari gin Bombay sapphire

Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa minuman yang kami minati, walaupun masih muda, mempunyai silsilah yang sangat padat. Ia dibuat berdasarkan jenama Inggeris utara Bombay Original Dry yang sangat kukuh, walaupun tidak bersahaja, yang (dan masih berjaya dihasilkan) mengikut resipi tahun 1761. Namun, tidak seperti pendahulunya, jenama gin baru terdiri daripada bukan lapan, tetapi sepuluh ramuan dari tiga bahagian yang berbeza di dunia. Antaranya: beri juniper yang tidak berubah, akar angelica, serbuk akar ungu, badam pahit dan kulit lemon yang dikumpulkan di pelbagai negara Eropah, akar licorice, beri cubeba dan kulit kayu cassia, yang berasal dari Asia, serta ketumbar dan lele meleget (aka, biji-bijian syurga), dibawa dari Afrika.

Pada tahun 2011, pengubahsuaian minuman "oriental" yang disebutkan di atas dikeluarkan, yang mensasarkan Amerika Syarikat. Untuk mengimbangi peningkatan rasa manis yang terdapat pada tonik Amerika, dua lagi ramuan telah ditambahkan ke dalam minuman tradisional: serai dan lada hitam..

Cara minum gin Bombay nin

Sudah tentu, terdapat berjuta-juta peminat minuman botol biru, menyokong penggunaannya secara eksklusif dalam koktel. Dan, mungkin, di suatu tempat mereka betul. Memang, hari ini terdapat puluhan koktel yang mempesona atau hanya dibuat khas untuk safir Bombay. Agar tidak berasas, berikut adalah beberapa nama: "Bombay Finbar", "Sapphire Scratch", "Black Antoinette", "Bombay Lemon Bomb", "Scheherazade", "Monarch" dan bahkan "Sapphire Shogun".

Tetapi jangan sampai membuat kesimpulan. Sekiranya anda tidak mempunyai prasangka terhadap alkohol yang kuat atau ketidaksesuaian fisiologi dengannya, kami sangat mengesyorkan agar anda mencuba minuman itu dengan kemurnian murni sebelum memulakan ke laut koktel terbuka. Kami tidak mengecualikan bahawa kelembutan semula jadi, ditambah dengan fleksibiliti komponen tumbuhan yang seimbang, nampaknya anda sangat sesuai untuk dimakan sebelum makan..

Pada masa yang sama, penting untuk diperhatikan bahawa baik dalam kes pertama atau kedua, pertanyaannya adalah: "dengan apa yang harus diminum Bombin gin safir?" bukan dalam agenda. Koktel yang disediakan berdasarkan minuman yang disebutkan itu benar-benar mencukupi. Untuk meredam sesuatu, rasa unik gin botol biru tulen yang digunakan sebagai minuman beralkohol nampaknya barbarisme.

Bagaimana membezakan nilam Bombay gin palsu

Sayangnya, pemalsuan safir Bombin gin, memandangkan populariti yang belum pernah didengar dan harganya yang agak tinggi, adalah fenomena yang agak biasa. Pada satu masa, di satu pihak, akan lebih sukar untuk mengenali produk palsu daripada, katakanlah, dalam hal Beefeater atau Gordons. Itu semua bergantung pada bagaimana anda melihat botol biru muda yang terkenal.

Sudah tentu, kaca legap dari bekas itu tidak akan membolehkan anda menilai kesucian dan, dengan itu, kualiti cecair di dalamnya. Tetapi jangan berkecil hati. Botol itu sendiri sangat sukar untuk dipalsukan. Oleh itu, anda harus ingat ciri khasnya..

Peraturan asas:

Periksa bahagian tepi botol

Pertama sekali, di tepi botol segi empat tepat, menggunakan teknologi khas, gambar semua tumbuhan yang membentuk minuman itu terukir.

Label

Ini adalah latar belakang biru yang menampilkan potret Ratu Victoria yang jelas dan dapat dikenali, bertempat di medali emas timbul. Dan, tentu saja, di seberang, label seperti itu akan mengandungi kod bar UK, yang dapat dinyatakan sebagai nombor tiga digit dari 500 hingga 509.

Setem eksais

Mesti terdapat pada botol produk asli, mesti dilekatkan dengan kemas dan bebas dari sebarang kerosakan.

Kami mengucapkan semoga berjaya, dan kami berharap anda akan menyukai minuman yang indah ini dalam botol nilam..

Lihat juga: Apa yang perlu anda ketahui mengenai gin

Menjumpai kesilapan atau mempunyai sesuatu untuk ditambahkan?

Serlahkan teks dan tekan CTRL + ENTER atau klik di sini.

Hari ini, pelbagai minuman beralkohol dapat dilihat di kaunter bar. Selalunya, mata pengunjung melihat alkohol yang terang. Terdapat sebilangan besar - warna kemerahan, kuning dan biru. Oleh itu, anda perlu mengetahui jenis alkohol biru yang boleh didapati di kelab..

Minuman beralkohol mana yang berwarna biru

Varian klasik alkohol dalam warna biru termasuk:

• minuman keras "Black Sambuca"; (isipadu 0.7 kira-kira 1300 rubel)
• gin "Bombay Sapphire"; (isipadu 0.7 dari 2500 rubel)
• Minuman keras Curacao biru; (isipadu 0.7 dari 1000 rubel)
• Wain Sepanyol syarikat Gik.

Mereka digunakan untuk membuat pelbagai koktail yang mempunyai warna eksotik atau diminum tanpa cair..

Minuman beralkohol biru

1. Lagun Biru. Untuk membuat koktel, anda memerlukan 20 ml minuman keras Curacao Biru, 50 ml vodka, 100 ml soda. Semua bahan dicurahkan ke dalam gelas koktel pada kaki yang rendah. Hiaskan dengan kepingan nanas. Dihidangkan dengan straw. Juga, koktel dibuat dari rum Bacardi. Liqueur "Blue Curacao" dengan penambahan jus lemon dan nanas, dan sirap gula. Sebilangan bartender mencampurkan minuman, itulah sebabnya koktel menjadi biru sepenuhnya tanpa peralihan yang kelihatan dari cahaya ke biru. Dari segi rasa, ia serupa dengan sitrus vodka. Harganya berbeza dari 240 hingga 450 rubel, bergantung pada bahan yang digunakan.
2. Koktel Laut Biru. Ia dibuat berdasarkan minuman keras Curacao Biru 4-5 sdt, martini 20 ml, anggur bersoda 40 ml dan jus kapur 2 jam. l. Minuman beralkohol dicampurkan dan ditapis. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam harricane dengan ketulan ais. Hiaskan dengan sepotong lemon dan daun pudina. Kos purata 300 rubel.
3. Campurkan "Blue Mexico". Untuk membuat, anda perlu mengambil minuman keras Blue Curacao, jus tequila dan lemon. Koktel ini dituangkan ke dalam gelas supaya lapisan tidak bercampur. 1 lapisan - minuman keras, 2 - jus lemon (dituangkan dengan lembut dengan sudu bar), 3 - tequila. Hidangkan tanpa ketulan ais. Harga antara $ 2.5 hingga $ 6.
4. Koktel Margarita biru. Untuk menyusunnya, anda perlu mengambil: 40 gr. tequila, 20 gr. minuman keras "Blue Curacao" dan 40 gr. jus lemon yang baru diperah. Campurkan semua bahan sehingga sebati dengan pengisar dengan ketulan ais. Campuran disaring dan dituangkan ke dalam gelas tinggi, tepinya dihiasi dengan sebilangan garam dan sepotong kapur. Mempunyai rasa pahit. Kos alkohol berbeza dari 200 hingga 500 rubel, bergantung pada institusi.
5. Koktel Langit Biru. Ia dibuat dari vodka, vermouth manis dan minuman keras Curacao Biru. Untuk membuat, anda perlu mengisi gelas martini dengan ketulan ais dan tuangkan vodka dan vermouth. Gaul rata, tambah minuman keras. Kaca dihiasi dengan pokok zaitun. Kos purata 150 rubel.
6. Koktel "Valery". Untuk membuat, anda perlu mengambil cachaça, minuman keras biru dan jus nanas. Tuangkan semua bahan ke dalam shaker dan goncangkan hingga sebati. Tapis dan tuangkan alkohol ke dalam harricane. Masukkan ketulan ais. Harga purata adalah kira-kira 200 rubel.
7. Campurkan "Blue Devil". Dalam gelas tinggi, campurkan tonik, vodka dan minuman keras Curacao Biru. Hiaskan dengan hirisan lemon. Harga untuk koktel adalah dalam lingkungan 150 rubel.

Apa yang menjadikan alkohol menjadi biru

Untuk memahami warna alkohol biru yang tidak biasa, anda harus sedikit mencatat sejarah..

Pada abad ke-14, penduduk pulau Curacao mula menanam jeruk. Namun, buah ini tidak berakar di tanah kering dan mempunyai ukuran kecil dan rasa pahit. Pada abad ke-16, Belanda telah menyebut varieti ini sebagai "lahara", dan pada abad ke-18, Petrus De Kuyper mula membuat alkohol darinya. Hari ini, varieti oren ini digunakan untuk membuat minuman keras biru yang disebut "Blue Curacao".

Walau bagaimanapun, tidak semua pengeluar hari ini menggunakan 100% bahan semula jadi untuk membuatnya. Mereka diganti dengan pewarna, yang tidak selalu berbahaya bagi tubuh..

Yang paling selamat adalah E133, yang tidak memberi kesan berbahaya pada badan dan memberikan minuman berwarna biru.

Penting! Sekiranya kos alkohol biru lebih rendah daripada 1300 untuk isipadu 0.7 liter, maka kemungkinan besar warna makanan berkualiti rendah murah digunakan untuk membuatnya..

Cara memasak Curaçao biru

Tidak semua orang mampu membeli sebotol alkohol biru berkualiti tinggi, tetapi selalu ada jalan keluar. Anda boleh membuatnya dengan mudah di rumah. Untuk membuat versi klasik, anda memerlukan:

• vodka - 1 liter;
• sirap gula pasir - 400 ml;
• jeruk kering - 50 gr.;
• pala tanah - 30 gr.;
• kayu manis - 1 secubit;
• cengkih - 3 biji.;
• pewarna biru.

Langkah memasak:

1. Pertama, mari sediakan sirap. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil 250 ml air dan 1.5 cawan gula. Campurkan bahan dan masak sehingga pasir larut sepenuhnya dengan api kecil. Biarkan sirap yang disediakan sejuk.
2. Tuangkan kacang, cengkih, oren dan kayu manis dengan vodka selama 240 minit.
3. Pada akhir tempoh, tambahkan tincture dan pewarna ke sirap. Kami menutup bekas dengan ketat dan meletakkan di tempat yang gelap dan hangat selama 7 hari.
4. Selepas seminggu, saring alkohol dan tuangkan ke dalam bekas kaca gelap yang steril.

Sirap gula boleh diganti dengan madu. Tetapi ingat bahawa madu boleh menyebabkan reaksi alergi..

Liqueur mempunyai rasa dan aroma tertentu. Ia mempunyai rasa manis sitrus dan rempah..

Kesimpulannya, kita boleh mengatakan bahawa minuman beralkohol biru telah menjadi sangat popular hari ini. Resipi untuk pelbagai koktel yang mengandungi Curacao Biru boleh didapati secara percuma di Internet. Oleh itu, anda boleh mencuba dan membuat minuman baru yang tidak biasa..

Terima satu artikel yang paling banyak dibaca melalui surat sekali sehari. Sertailah kami di Facebook dan VKontakte.

5. Bombay Sapphire - Wahyu

Botol kristal bernilai $ 200,000 itu direka oleh pereka yang diilhamkan oleh Bombay Sapphire, Kim Rashid dengan kerjasama Garrard dan Baccart. Lima botol berjenama itu dipasang oleh Garrard di London dan dibuat di Perancis oleh Baccart, yang mengkhususkan diri dalam kepingan kristal. Botol dibuat dalam bentuk kristal dengan 10 tepi, yang melambangkan 10 bahan asal semula jadi yang disertakan dalam minuman. Minuman unik dengan komposisi dan reka bentuk botol yang unik, dihiasi dengan safir dan berlian dari Garrard. Botol biru mewah ini telah memenangi Anugerah Kaca Paling Mewah dalam Anugerah 20 Tahun. Semua wang untuk penjualan itu disalurkan kepada badan amal untuk membayar pembedahan anak-anak di negara miskin..

4. Botol Minuman Tequila Pasion Azteca dan Platinum dari Tequils Ley.925

Botol minuman, yang terukir oleh artis Mexico Alejandro Gomez Oropeza, dikeluarkan hanya dalam bentuk 33 keping dalam bentuk tempurung. Minuman itu memecahkan rekod paling mahal. Tequila dalam botol ini berusia 5 hingga 10 tahun dibuat di wilayah rahsia Mexico. Satu perkara yang pasti bahawa ia tidak akan pernah terasa, kerana ini akan mengurangkan kos minuman. Sebotol tequila, terbuat dari platinum dan emas putih, dijual oleh Tequils Ley.925 kepada pengumpul peribadi di Mexico City pada tahun 2006 dengan harga $ 225,000. Dibuat dari agave biru dan berumur selama 6 tahun.

3. Wiski dari The Maccallan di Lalique, 64 tahun - Cire Perdue

Untuk meraikan ulang tahun ke-150 Rene Latique, pengasas pemprosesan kristal, The Macallan dan Lalique telah menggabungkan kreativiti dan kerajinan, menggunakan cara waxing kuno, untuk mencipta sebuah karya yang unik. Sebiji wiski 1.5 liter dijual di Sotheby's pada November 2010 di New York dengan harga $ 460,000. Ini adalah sebotol wiski paling mahal di dunia. Semua wang disalurkan kepada badan amal untuk membantu orang di negara membangun meningkatkan bekalan air mereka.

2. Vodka "Diva"

Di dalam setiap botol vodka mahal ini, disempurnakan dengan ais, arang birch, melewati pasir, terdapat penapis tambahan yang terbuat dari batu berharga dan separa berharga. Setelah dibuka, bekas dalam bentuk tiub dikeluarkan, yang mengandungi 48 intan dan batu lain. Semua botol mengandungi penapis dengan kombinasi batu permata yang berbeza untuk menjadi kejutan unik bagi pemiliknya. Di masa depan, jika dikehendaki, mereka boleh digunakan untuk membuat perhiasan atau hanya disimpan sebagai harta karun. Botol itu sendiri dari syarikat Hatton Garden dihiasi dengan zirkonium, turmalin merah jambu, topaz biru. Vodka dengan penapis berlian terpasang berharga antara $ 3,700 dan $ 1,060,000.

1. Cognac Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne

Cognac diletakkan di dalam sebotol emas 24 karat kuning, platinum, bertatahkan 6,500 berlian, dan diberi nama DNA cognac. Pereka minuman adalah Jose Davalos. Kandungan botol itu sendiri mempunyai kekuatan 41% revolusi dan bermula pada tahun 1776, iaitu penuaan minuman lebih dari 100 tahun. Harga $ 2 juta.

Adakah anda menyukai artikel itu? Kemudian sokong kami, tekan: