Ceri plum dengan cara yang berbeza, 7 huruf, petunjuk silang kata

Kata 7 huruf, huruf pertama adalah "T", huruf kedua adalah "K", huruf ketiga adalah "E", huruf keempat adalah "M", huruf kelima adalah "A", huruf keenam adalah "L", huruf ketujuh adalah "Saya", perkataan dengan huruf "T", "I" terakhir. Sekiranya anda tidak mengetahui perkataan dari kata silang atau kata imbas, maka laman web kami akan membantu anda mencari perkataan yang paling sukar dan tidak dikenali.

Teka teka-teki:

Mereka tidak menyemai, tidak menanam, tetapi mereka sendiri tumbuh. Tunjukkan Jawapan >>

Tidak mendengar ombak lautan, Tidak mengetahui ruang laut, Di padang rumput Afrika yang jauh Rompi laut sedang membengkak. Tunjukkan Jawapan >>

Bukan salji, bukan ais, tetapi akan hilang dengan perak. Tunjukkan Jawapan >>

Makna lain dari perkataan ini:

Teka-teki rawak:

Rumah itu bising, Pemilik diam, Orang-orang datang dan mengambil pemiliknya, Dan rumah itu keluar dari tingkap.

Anekdot rawak:

Tidak ada pemikiran yang suci dan terang yang tidak dapat diluahkan oleh orang Rusia dalam bentuk kotor dan cabul..

Adakah kamu tahu?

Sekiranya anda mengunyah permen karet sambil mengupas bawang, anda tidak akan menangis.

Kata kunci imbas, kata silang kata, sudoku, kata kunci dalam talian

Cherry plum atau plum Rusia - apa itu dan mengapa ia sangat dihargai

Mirabelle, plum Rusia atau Kaukasia, plum ceri, plum ceri... Buah sub-keluarga plum banyak sisi mempunyai banyak tujuan seperti namanya. Untuk rasa manis dan masam yang kaya, ia dihargai dalam memasak, kerana khasiatnya yang bermanfaat - dalam bidang kosmetologi dan perubatan rakyat.

Bilakah dan di mana plum Rusia muncul

Sejarah pengedaran plum ceri bermula di Kaukasus Utara dan Asia Tengah dan berumur sekitar 3000 tahun. Untuk masa yang lama, tanaman buah tetap liar dan rasanya tidak dihargai. Hanya dari pertengahan abad ke-19, pokok buah-buahan yang ditanam dan bersahaja mula ditanam di banyak negara dengan iklim sederhana..

Ceri digunakan dalam tanaman hortikultura: anak benihnya dianggap sebagai sumber akar yang baik untuk aprikot dan buah persik, dan berbunga yang sangat baik menjadikan pokok itu menarik untuk reka bentuk lanskap.

Varieti plum ceri

Varieti plum ceri moden tahan terhadap fros hingga -30 darjah dan tidak menuntut komposisi tanah, tetapi agar anak benih dapat berakar pasti, anda perlu mengetahui nuansa:

1. Di kawasan dengan musim sejuk yang teruk, anak benih ditanam pada musim bunga, dan dengan musim sejuk yang ringan - pada musim luruh..
2. Untuk musim sejuk, ceri-plum menetes: sedikit miring ke selatan, diletakkan di dalam lubang 40-50 cm ke tengah batang dan ditaburkan dengan bumi.
3. Sebelum menanam, anak benih direndam di dalam air selama 24 jam..
4. Lubang untuk penanaman berikutnya digali terlebih dahulu (6-10 minggu). Jadi ia akan menjadi lebih kuat dan diperkaya dengan mineral..

Ciri penanaman lain bergantung pada kepelbagaian buah kalori rendah ini..

Komet Kuban

Buah tahan fros yang besar dibiakkan sebagai hasil dari melintasi plum ceri Pionerka dan plum Skoroplodnaya. Anak pokok tidak berakar dengan baik di tanah liat dan tanah liat. Untuk mendarat, mereka memilih kawasan yang cerah, terlindung dari angin..

Ia tumbuh di Transcaucasia, Wilayah Bumi Bukan Hitam, di Ural Selatan dan di Primorye. Ketinggian pokok tidak melebihi 3 meter. Cabang kelabu pendek terbentuk dalam bentuk semak. Bunga besar dengan kelopak putih muncul pada pertengahan musim bunga, dan buah-buahan pada musim luruh.

Buahnya agak lebih besar daripada "saudara" dan rasanya seperti aprikot.

Terdapat 32 jenis plum ceri dalam katalog Institut Penyelidikan Ilmiah All-Russian untuk Pembiakan Buah-buahan.

Varietas ini diternak di Belarusian Institute of Fruit Growing. Pokok ini mempunyai mahkota yang menyebar, kuat. Buah sederhana, hingga 23 g, berbentuk bulat. Penuaian boleh bermula pada awal September. Rasa pulpa pelbagai rasa manis dan masam.

Pelbagai jenis ceri "Mara" mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik.

Emas orang Scythians

Ketinggian pokok mencapai 2-2.5 m. Bentuk mahkota boleh berbentuk bulat atau seperti kerucut. Buah kuning cerah besar ditutup dengan lapisan seperti lilin. Diagihkan di Rusia tengah.

Berat varieti ceri "Gold of the Scythians" mencapai 36 g.

Nilai pemakanan dan faedah untuk badan

Cherry plum berguna untuk pencegahan selsema, kekurangan vitamin, gangguan tidur dan kerja saluran gastrointestinal.

Satu buah mengandungi 14 kalori, di antaranya:

• protein - 0.21 g;
• lemak - 0,08 g;
• karbohidrat - 3.36 g.

Ia mengandungi unsur makro dan mikro yang diperlukan untuk manusia.

Antara sifat berguna utama dari ceri plum:

• imunomodulator;
• diaforetik;
• julap;
• tonik;
• antioksidan.

Komposisi kimia buah bergantung pada kepelbagaian dan warnanya. Plum ceri kuning mengandungi asid sitrik dan gula, buah-buahan dari warna gelap - pektin.

Kontraindikasi

Purata penggunaan harian produk selatan ini untuk orang dewasa ialah 100 g (12-15 buah). Melebihi itu menyebabkan pedih ulu hati, najis yang meningkat, gula darah meningkat.

Buah ceri plum dikontraindikasikan untuk ulser peptik dan gastritis.

Rasa plum ceri

Bubur buah ceri yang berair mempunyai rasa masam-manis yang ketara. Kandungan gula di dalamnya bergantung pada pelbagai. Yang paling manis adalah plum ceri kuning dan komet Kuban.

Permohonan

Produk ini digunakan dalam bidang pemakanan, penjagaan wajah dan badan, serta untuk pembuatan minyak wangi.

Kosmetologi

Topeng khas dibuat berdasarkan pulpa buah di rumah, dan dalam kosmetologi profesional - minyak biji, yang berguna seperti minyak almond dan susu..

Topeng berkhasiat Cherry plum

Untuk pemakanan tambahan epidermis, pulpa dan jus buah digunakan. Dengan pelapik kapas, gruel buah digunakan pada kulit yang dibersihkan dan dibiarkan selama 20 minit.

Pembersih pembersih

Anda dapat menyingkirkan keratiniti, pori-pori yang diperbesar dan bintik hitam menggunakan scrub buah curd.

Untuk menyediakannya, campurkan 1 sudu besar. l. keju kotej lemak dengan pulpa plum ceri. Komposisi tersebut disapu rata pada wajah dan dibiarkan selama 15-20 minit.

Pelembap aktif

Komposisi emolien disediakan dari ceri plum dan kuning telur mentah. Décolleté dan wajah dirawat dengan massa yang disebat. Selepas 30 minit, basuh dengan air suam.

Memasak

Buahnya dimakan segar, kalengan, dibakar dan dikeringkan. Gourmets menghargai sos buah untuk hidangan sayur-sayuran dan daging atau menggunakan ceri plum sebagai asas untuk minuman keras dan minuman keras.

Sherbet manis

Sehingga pertengahan abad ke-19, sherbet (sorbet) dipanggil minuman buah sejuk. Ia dicipta di China dan kemudian resipi pencuci mulut itu berpindah ke Arab. Dan untuk menambahkan ais ke jus dan membuat es loli diciptakan di Eropah.

1. Bahagikan air menjadi dua bahagian yang sama: dari satu - sediakan sirap, dari yang kedua - kaldu pudina.
2. Terikan kuahnya, sejuk.
3. Masukkan sirap dan jus buah ke dalam cecair yang disejukkan.

Sekiranya sebagai ganti jus anda menggunakan puri plum ceri dan setelah mencampurkan ramuan, masukkan jisim ke dalam peti sejuk, anda mendapat ais krim.

Jem plum ceri

Jem plum ceri buatan sendiri dibuat dengan sedikit ramuan.

1. Rebus sirap dari air dan gula.
2. Keluarkan biji dari buah, turunkan bubur menjadi cecair rebus dan masak selama 30 minit.
3. Biarkan jisim minuman selama 4-5 jam. Kemudian biarkan dengan api kecil hingga lembut..

Secara pilihan, masukkan pir, jus lemon, cengkih dan kayu manis ke dalam resipi.

Tkemali - Keseronokan Georgia

Sos ceri plum disajikan dengan hidangan daging dan ikan, sup.

Tkemali disediakan seperti ini:

1. Tuangkan buah-buahan dengan air, didihkan, sejukkan, angkat dari kuali dengan sudu berlubang dan kisar dalam pengisar.
2. Hancurkan bawang putih, lada dan garam dalam mortar.
3. Potong rumput dengan pisau dan campurkan dengan jisim buah. Sekiranya kuahnya pekat, dicairkan dengan baki air dari ceri..
4. Letakkan jisim di atas dapur dan panaskan, kacau sepanjang masa.
5. Masukkan bawang putih, tumbuk dengan rempah ke sos panas. Rebus puri yang dihasilkan selama 5-7 minit dan angkat dari dapur.

Shish kebab diasinkan dalam tkemali asam pedas. Dagingnya berair dan lembut.

etnosains

Merebus dari pulpa, akar dan bunga plum ceri membantu masalah sembelit, batuk dan hati.

Pencahar plum ceri

Untuk menyeduh 20-25 buah segar, ambil 0,5 liter air panas. Jisim direbus selama 10 minit, disejukkan, ditapis dan diambil 3 kali sehari sebelum makan.

Ubat tonik umum, anti-sejuk

Akar plum Rusia (kira-kira 20 g) dihancurkan, diisi dengan 2 gelas air. Jisim direbus dengan api kecil selama 10 minit. Saring kuahnya dan minum 100 ml sehari, pagi dan petang selama 3 hari berturut-turut.

Untuk kesihatan hati

Bunga buah diseduh dengan segelas air mendidih, disejukkan dan disaring melalui kain cheesecloth. Infusi diambil sebelum sarapan dan makan malam..

Cara memilih

Bergantung pada tujuan membeli atau mengumpulkan ceri plum, syarat penampilannya berbeza:

1. Untuk pemeliharaan atau penyediaan kompot seterusnya, buah masak dipilih tanpa kerosakan pada integriti kulit.
2. Untuk pengangkutan, penyimpanan dan pembekuan, buah-buahan yang belum masak digunakan, dengan kulit yang lebat dan utuh.

Hilang bentuknya, plum Rusia yang patah dan lembut disimpan tidak lebih dari satu hari, selepas itu ia mulai membusuk. Produk sedemikian sesuai untuk membuat jem, tetapi tidak untuk penyimpanan jangka panjang..

Ciri-ciri dan jangka hayat

Di dalam peti sejuk, buah-buahan disimpan sehingga 4 minggu, pada suhu bilik - 14 hari. Sebelum membeku, tulang dikeluarkan dari mereka, dan pulpa dipotong menjadi pinggan. Oleh itu, ia akan mengekalkan sifat bermanfaatnya lebih lama..

Bekas untuk menyimpan buah segar mesti bernafas.

Di mana untuk membeli dan berapa harganya

Cherry plum dijual kering, kering, segar, dan juga dalam bentuk jem, sos atau pastille.

Buah segar dari plum Rusia boleh dibeli dengan harga 35-50 rubel per kg.

Cherry plum masak pada akhir Julai - pertengahan September. Sebatang pokok dapat menghasilkan hingga 100 kg buah dalam satu musim..

Alycha: carian kata mengikut topeng dan definisi

Jumlah dijumpai: 11

kecantikan

tempat peranginan

lodwa

raspberry

berlimpah

pelopor

ungu

rioni

plum

apa yang berlaku akibat menyeberangi blackthorn dengan ceri plum?

dan plum Hungary dan ceri

tkemali

nama kedua ceri plum

sos ceri Georgia pedas

sama dengan ceri plum

nama lain untuk ceri plum

nama lain untuk ceri plum

ceri plum, sos plum

tklapi

Buah kering Georgia dari plum ceri plum atau tkemali untuk kharcho

Buah ceri plum - sifat bermanfaat, bagaimana ia berbeza dengan plum

Tukang kebun Rusia menambah spesimen tanaman buah selatan yang unik dan sedap di koleksi mereka. Ramai orang berfikir tentang menanam tanaman seperti ceri plum. Pokok yang tumbuh di wilayah selatan, berkat usaha penternak Rusia, muncul di zon tengah negara kita. Mungkin, dari masa ke masa, varieti baru akan tersedia untuk garis lintang utara. Dan kemudian persoalannya: plum ceri adalah jenis buah apa, yang dapat dijawab oleh semua orang.

Apa itu buah ceri atau buah beri

Cherry plum (Prunus cerasifera) mempunyai beberapa nama - ia adalah ceri plum atau plum penyebaran. Dia tergolong dalam genus Plum dan tergolong dalam keluarga Pink. Pokok ceri plum mencapai 10-13 m di wilayah selatan dan mencapai 4-5 m di lorong tengah.

Batangnya selebar 50 cm dan dimahkotai dengan mahkota bulat atau piramidal yang mampu menebal. Mahkota dibentuk oleh pucuk coklat berduri, kemerahan. Kadang-kadang beberapa batang tumbuh sekaligus dan bentuk pokok renek terbentuk.

Pembungaan berlaku pada awal Mei dan bunga dari putih hingga merah jambu menyelimuti tanaman sebelum daunnya terbuka. Tunas bunga diletakkan pada pucuk tahunan atau terlalu banyak.

Kerana ukurannya yang kecil, ada yang menganggap buah ceri sebagai buah beri, tetapi tidak diragukan lagi bahawa buah ceri adalah buah. Ia dicirikan oleh ciri-ciri berikut:

• ia adalah lekuk lezat, bulat atau sedikit memanjang;
• tulang dikelilingi oleh pulpa berair;
• daging rangup dengan rasa manis dan masam;
• berat buah rata-rata 40 g;
• mekar kelihatan pada kulit nipis.

Pematangan buah berlaku pada bulan Julai-September, bergantung pada zon dan ragam iklim. Pokok itu tumbuh selama 30-50 tahun.

Bagaimana membezakan plum dari ceri plum

Buah ceri plum tergolong dalam jenis plum rumah, tetapi berbeza dalam beberapa ciri dari "relatif".

Apakah perbezaan antara plum ceri dan plum:

Untuk ketahanan musim sejuk yang lebih besar, plum ceri disilangkan dengan plum Cina, yang dapat menahan sejuk hingga -50 ° C. Sekarang beberapa jenis plum ceri ditanam di daerah wilayah Moscow dan St Petersburg.

Varieti plum ceri

Pokok buah membentuk tiga jenis utama:

• plum ceri liar atau liar Kaukasia;
• Liar Asia Timur atau Tengah;
• berbuah besar.

Dua varietas pertama tidak dikultivasi dan hanya ceri plum berbuah besar yang menghasilkan varieti baru. Varieti liar dan tanaman buah moden diedarkan di zon iklim yang berbeza. Penternak Rusia mendapat varieti baru dari ceri plum Crimean. Skema warna buahnya bervariasi: plum ceri hijau dijumpai (biasanya buah yang belum masak). Terdapat bentuk merah, biru dan juga hitam.

Buah-buahan yang dicat dalam pelbagai warna juga berbeza dalam komposisi kimia. Contohnya, plum ceri kuning kaya dengan gula dan asid sitrik, dan kepelbagaian hitamnya adalah sumber pektin dan antosianin..

Cherry plum mudah berkahwin dengan "saudara-mara", membentuk kacukan antara spesifik. Nenek moyang dari banyak bentuk kacukan adalah plum Cina, yang boleh didapati di berbagai belahan dunia. Nectarine adalah kacukan interspesifik yang diperoleh dengan menyeberangi ceri plum dan buah persik. Quince Jepun (ini adalah ceri plum Jepun) cantik semasa tempoh berbunga, yang berlangsung hampir sebulan, menghasilkan panen buah-buahan yang harum dan enak. Perdu Jepun atau lemon utara cukup tahan musim sejuk dan boleh hidup hingga 80 tahun..

Penternak telah membuat bentuk kolum dari ceri plum. Varieti kompak itu hampir tidak mempunyai cabang, dan buahnya terbentuk di batang. Pokok tidak memerlukan pemangkasan, memerlukan sedikit ruang, penuaian buah lebih mudah.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia

Nisbah BJU per 100 g buah adalah seperti berikut:

• protein - 0.2 g;
• lemak - 0.1 g;
• karbohidrat - 7.9 g.

Ia juga mengandungi serat makanan, abu dan air.

Set vitamin dibezakan oleh banyaknya: ini adalah vitamin kumpulan B dalam hampir satu set lengkap, A, C, PP, E, K. Kalium, magnesium dan fosforus berlaku di antara unsur makro. Terdapat banyak besi di antara unsur surih. Komposisi buahnya kaya dengan asid organik, mengandungi pektin dan tanin, tetapi berbeza dalam jumlah kecil gula. Oleh itu, plum ceri masak tidak tergolong dalam buah manis..

Plum ceri kalori

Walaupun kandungan karbohidrat tinggi, kandungan kalori ceri plum rendah. Terdapat hanya 34 kcal per 100 g produk. Komposisi buah mengandungi karbohidrat kompleks (serat, kanji), yang dianggap "lambat" dan diserap secara beransur-ansur, tanpa dimasukkan ke dalam simpanan. Pakar pemakanan mengesyorkan memasukkan buah berkalori rendah dalam diet orang yang berlebihan berat badan.

Mengapa ceri plum berguna?

Komposisi vitamin dan mineral yang kaya memungkinkan penggunaan buah ceri plum sebagai produk yang menguatkan dan meningkatkan imuniti. Ini adalah profilaksis yang sangat baik terhadap kekurangan vitamin. Ciri-ciri perubatan lain:

• menormalkan tekanan darah;
• ia adalah julap ringan dan agen yang meningkatkan pergerakan usus;
• meningkatkan komposisi darah dengan meningkatkan tahap hemoglobin;
• sebagai antiseptik, buah memusnahkan mikroflora bakteria di tekak, melegakan kesakitan dan mengurangkan batuk;
• digunakan dalam pencegahan rawatan patologi kardiovaskular;
• meningkatkan penglihatan;
• topeng pulpa buah membantu melawan pigmentasi kulit.

Oleh kerana kesan alahan buah-buahan lemah, mereka disyorkan dalam tempoh melahirkan anak. Cherry plum semasa mengandung digunakan sebagai tonik dan untuk mengembalikan jumlah hemoglobin dalam darah..

Kelebihan ceri Azerbaijan

Varieti Azerbaijan adalah buah dengan "tanda kualiti": pulpa buah yang halus ditutup dengan kulit yang tipis. Buburnya adalah 90% air, sehingga dapat menghilangkan dahaga dengan sempurna. Kelebihan ceri Azerbaijan dikaitkan dengan% gula yang rendah. Indeks glisemik adalah 25, jadi buahnya digunakan dalam diet pesakit diabetes. Ia berguna untuk kekurangan vitamin dan sistem imun yang lemah.

Sifat berguna dari ceri hijau

Ini adalah buah yang belum matang untuk seorang amatur, kerana buahnya terlalu masam: jumlah vitamin C dan asid organik di dalamnya sangat kecil. Dalam memasak, ia adalah perasa yang sangat baik untuk hidangan daging. Oleh kerana jumlah asid yang tinggi, daging menjadi lebih berair dan lembut. Buahnya terlalu tajam rasanya dan mempunyai beberapa kontraindikasi.

Kelebihan plum ceri merah

Buah-buahan berwarna merah dan ungu mendapat warna berkat kehadiran antosianin di dalamnya: ini adalah pewarna semula jadi. Ia mempunyai kesan yang baik pada saluran pencernaan:

• ia digunakan dengan diet berlemak dan tinggi kalori;
• menyembuhkan usus yang meradang;
• memudahkan pembuangan hempedu.

Polifenol dalam buah-buahan terlibat dalam pembebasan saluran darah dari kolesterol berlebihan. Kompot, direbus dari buah merah, mendorong pengenceran kahak pada bronkus.

Permohonan ceri plum

Oleh kerana komposisi penyembuhannya, buah ini dapat digunakan dalam pelbagai arah. Ini adalah kosmetologi, di mana pulpa buah membantu mewujudkan penampilan yang cantik. Ini adalah ubat tradisional, di mana infus dan decoctions dibuat mengikut resipi, yang membantu dalam menyembuhkan sejumlah penyakit. Ini adalah pengalaman masakan di mana kompot buah, jem halus dan sorbet pasti patut dicuba..

Dalam perubatan rakyat

Untuk pencegahan dan rawatan penyakit tertentu, buah, biji, bunga dan ranting digunakan. Resipi buah:

1. Buahnya adalah julap yang sangat baik yang membersihkan usus dengan lembut. Untuk menyediakan kuahnya, ambil 200 g buah segar per 500 ml air mendidih, rebus selama 10 minit, tapis, sejuk. Kaunter penerimaan tetamu dirancang tiga kali sebelum makan.
2. Ubat diaforetik termasuk jus segar atau kalengan. Cukup minum 200 ml minuman setiap hari untuk melupakan batuk dan selsema.
3. Buah kering membantu dengan sembelit. Sediakan infus 30 g buah, yang dicurahkan ke atas segelas air mendidih. Bersikeras 5 jam, bahagikan bahagian menjadi tiga bahagian dan minum sepanjang hari.

Resipi rakyat diuji masa, tetapi kontraindikasi individu mungkin dilakukan, oleh itu diperlukan perundingan pakar.

Dalam kosmetologi

Pakar kecantikan menggunakan buah ceri penyebaran dalam program untuk membersihkan dan meremajakan kulit dan badan. Dan ini bukan semua sifat bermanfaat dari ceri plum. Kerana banyaknya cairan, pulpa buah mensaturkan kulit dengan kelembapan, menjaga warna elastik. Kerana kesan antiseptik, kulit dapat menghilangkan jerawat dan jerawat. Ia adalah antioksidan kuat yang dapat menandingi proses penuaan.

Cherry plum bagus sebagai topeng buah, yang disediakan dari pulpa dan biji. Mereka menggunakan pelbagai jenis topeng: berkhasiat, membersihkan, untuk "perkamen", kulit kering, lulur wajah lembut.

Dari biji dengan menekan sejuk, minyak diperoleh, yang kualitinya tidak lebih buruk daripada minyak badam. Produk ini banyak digunakan dalam minyak wangi dan kosmetologi. Cengkerang buah adalah penyusun karbon aktif.

Dalam memasak

Buahnya digunakan dalam masakan. Oleh kerana ia tersebar luas di negara-negara selatan, iaitu hidangan nasional yang dibuat berdasarkan ceri plum atau memasukkannya sebagai komponen tambahan. Buah-buahan yang terasa masam dimakan segar. Mereka juga diproses dan dijadikan sediaan manis, wain, koktel.

Plum ceri acar digunakan sebagai lauk untuk hidangan daging. Sos Georgia "tkemali" yang terkenal, yang dihasilkan dari salah satu varieti. Dalam industri makanan, asid sitrik dihasilkan dari ceri plum.

Bahaya ceri plum

Kesihatan boleh dirugikan oleh penyerapan buah yang berlebihan. Kes intoleransi dan alahan individu secara praktikal tidak berlaku, tetapi mereka tidak dapat dikesampingkan sepenuhnya. Buahnya mengandungi tanin, vitamin C, karotenoid, di mana kemungkinan terdapat manifestasi alahan. Kadang-kadang buah masam menimbulkan pedih ulu hati..

Kontraindikasi untuk digunakan adalah:

• kecenderungan untuk cirit-birit, kerana janin melemah;
• sejarah ulser di mana-mana bahagian saluran gastrointestinal atau gastritis kerana adanya asid organik dan vitamin C, yang boleh merengsakan saluran pencernaan;
• biji buah tidak boleh dimakan: komposisinya merangkumi asid hidrokianik beracun.

Semasa penyimpanan kompot jangka panjang dan jem dengan biji, kandungannya dan asid hidrosianat dilepaskan ke dalam sirap, yang boleh membahayakan kesihatan. Kekosongan manis perlu dilakukan dengan membuang tulang terlebih dahulu.

Cherry plum berguna dan ini jelas. Tidak semestinya menanam pokok selatan, tetapi buahnya boleh didapati di rak pasar raya dan dimanjakan dengan jem segar atau topeng berkhasiat. Buah yang cerah dan sihat akan memberikan kehangatan dan aroma musim panas selatan, dan pencuci mulut yang lazat akan menghiasi meja perayaan.

Mengkaji semula jenis ceri plum terbaik

Terima kasih kepada penternak, ceri plum dibiakkan, mudah disesuaikan dengan iklim yang paling teruk. Tukang kebun mempunyai peluang untuk menanam plum ceri, yang masak pada masa yang berlainan - dari bulan Julai hingga September. Pertimbangkan jenis yang paling popular, klasifikasikan mengikut jenis yang berbeza.

Plum ceri subur sendiri

Varieti ini sesuai kerana tidak memerlukan pendebunga. Mereka berbuah sendiri, tanpa "jiran" yang matang.

Pelancong

Plum ceri matang awal, dibiakkan dengan menyeberangi plum cina dan plum ceri Tauride. Varieti ini sering digunakan sebagai pendebunga. Pokoknya tinggi, berbuah pada tahun ke-3 penanaman. Memasak pada awal bulan Julai. "Pengembara" jarang jatuh sakit dan mengalami cuaca sejuk. Penting untuk memastikan penyiraman pada musim kemarau.

Buah berbentuk bulat, sedikit melebar ke arah pangkal, bersaiz sederhana. Warna kulit utama berwarna kuning, warna integumen berwarna merah gelap, dengan warna ungu. Warna pulpa berwarna jingga, konsistensinya sederhana. Rasa pisang terasa. Berat - 18.5-28 g. Plum ceri tidak boleh dibiarkan berlebihan - ia akan cepat gugur. Kelemahannya adalah kerosakan semasa pengangkutan. Penuaian tahunan - hingga 40 kg.

Monomakh

Ia tergolong dalam kategori dengan pematangan awal. Pokoknya tahan fros, rendah - hingga 2 m. "Monomakh" adalah salah satu pokok pematangan paling awal. Berbuah - setiap tahun, banyak.

Buah-buahan bersaiz sederhana, dengan rasa yang baik dan batu yang mudah ditanggalkan. Berat buah - 25-30 g. Warna kulit - ungu. Bentuknya tidak biasa - menyerupai topi kerajaan, maka namanya. 30 kg - yuran tahunan.

Komet Kuban

Variasi pematangan sederhana dan awal musim sejuk ini adalah hasil penyatuan plum ceri Pionerka dan plum buah cepat. Ketinggian pokok adalah hingga 3 m, ia mempunyai mahkota yang jarang dan lebar. Sudah beberapa tahun selepas menanam, ia memberikan buah ceri pertama. Menahan suhu hingga -25... -30 ° С. Dalam kemarau perlu penyiraman.

Cherry plum berbentuk bulat ovate, kemerahan-klaret. Pada kulit nipis terdapat lapisan lilin. Rasanya manis dan masam, dengan rasa aprikot. Pulpa berwarna kuning pekat, berair. Tulang sukar dipisahkan. Berat buah rata-rata adalah 30 g, tetapi boleh mencapai 40-45 g. Mereka diangkut dengan baik. Penuaian dari pokok - sehingga 40-50 kg setahun.

Varieti tahan fros

Sebelum menanam plum ceri, anda harus membandingkan ketahanan frosnya dengan ciri suhu yang sangat rendah di kawasan tertentu. Varieti mesti tahan fros dan frost musim bunga. Terdapat beberapa jenis yang bertahan pada suhu sejuk lebih baik daripada yang lain..

Carmine

Plum ceri tahan musim sejuk dengan pematangan awal yang sederhana. Pokok bersaiz sederhana dengan mahkota sfera dan padat sederhana.

Buah-buahan berukuran kecil, berat rata-rata 15 g. Bentuk - bulat, warna - merah gelap, pulpa - kuning, jus - tidak berwarna. Pulpa masam manis mempunyai konsistensi yang padat. Memisahkan biji dari pulpa tidak sukar. Kumpulkan 30-40 kg dari sebatang pokok.

Hadiah kepada St. Petersburg

Ini adalah plum ceri tahan fros yang subur. Ia mempunyai penampilan yang sangat hiasan. Ia bertolak ansur dengan iklim yang tidak stabil. Berat, berdaun lebat. Tidak ada gangguan dalam tanaman. Memasak - pertengahan Ogos. Roket penanaman pokok ceri dan lain-lain digunakan sebagai pendebunga.

Warna buah-buahan bersaiz sederhana dan memanjang berwarna oren pucat. Berat - hingga 20 g. Buah-buahan dengan rasa pencuci mulut yang sangat baik. Varieti ini tahan terhadap penyakit tanaman buah. Hasil tahunan purata adalah hingga 27 kg. Koleksi plum ceri - hingga 60 kg.

Ruby

Pelbagai musim sejuk dari kategori awal tumbuh. Pokok di atas rata-rata. Mahkota berbentuk bujur, lebat sederhana. Plum ceri "Ruby" jarang sakit, imuniti baik. Penuaian bermula pada bulan Julai. Tidak takut beku empat puluh darjah.

Buah-buahan adalah sederhana atau besar, berbentuk bulat, sedikit rata. Berat kira-kira 25 g Warna - merah gelap, kulit berkilat, lebat. Pulpa berwarna oren, berketumpatan sederhana, berserat, berbau, manis, berair sederhana dan berasid. Sukar mengeluarkan tulang. Koleksi - 40-50 kg.

Anak Benih Roket

Ceri plum yang sangat tahan fros. Ia menahan suhu beku hingga -35 ° C tanpa kerosakan. Ketinggian pokok adalah hingga 2 m. Ia dianggap sebagai salah satu jenis plum ceri terbaik yang tumbuh di Ural.

Buah-buahan besar, bulat, runcing di hujungnya. Mencapai 30 g. Warna kulit - merah. Koleksi - sehingga 40 kg. Rasa - standard.

Komet Vladimir

Pelbagai jenis subur sendiri, tahan fros, dibiakkan baru-baru ini. Ia masih diedarkan dengan buruk di kalangan pekebun dan belum dimasukkan ke dalam daftar. Pokoknya bersaiz sederhana. Mahkota berbentuk bulat. Masa pematangan purata.

Buah mempunyai berat - hingga 30 g. Bentuknya berbentuk ovoid. Warna - burgundy, kulit ditutup dengan lapisan lilin. Warna pulpa berwarna jingga. Buburnya berketumpatan sederhana, tidak dapat dipisahkan dengan batu. Varieti ini berkembang pesat, dengan cepat meningkatkan hasilnya. Koleksi - 30-40 kg.

Timiryazevskaya

Varieti tanpa hasil diperoleh dengan pendebungaan percuma dari varieti ceri lain - komet Kuban. Ketinggian maksimum pokok adalah 3 m. Ia mempunyai mahkota berbentuk kerucut. Pokoknya tidak terlalu berdaun. Ragamnya masak lebih awal.

Buahnya kecil, ovoid. Warna kulit yang licin dan berkilat berwarna maroon. Mereka mempunyai daging kekuningan yang sangat sedap. Rasanya masam manis, harmoni. Berat buah - 25 g. Ia berserat dan longgar. Tulang kecil dan boleh dikeluarkan tanpa kesukaran. Pelbagainya tahan terhadap kulat. Koleksi purata - 30 kg.

Awal

Varieti pertengahan musim yang dapat menahan beku yang teruk - hingga minus 40 ° C. Pokoknya bersaiz sederhana, tumbuh awal, dengan mahkota yang merebak, tidak mudah menebal. Buahnya masak pada dekad kedua bulan Ogos. Tidak takut dengan kekeringan. Memerlukan pendebungaan.

Buah-buahan bersaiz sederhana, berat 25-28 g. Bulat, dengan jahitan perut yang tidak mencolok. Kulit tebal dengan lapisan lilin yang nipis. Buah-buahan, apabila matang, berwarna dalam pelbagai warna - kuning, merah dan oren. Buburnya berwarna kuning, dengan aroma dan rasa pencuci mulut yang kaya. Tuai dari pokok - 30-35 kg.

Jenis awal dari ceri plum

Varieti tanaman buah dikelaskan kepada tiga kumpulan, berbeza dari segi pematangan - awal, pertengahan musim dan akhir. Istilah pematangan juga bergantung pada wilayah yang tumbuh - ragam yang sama matang lebih awal di wilayah selatan, kemudian di wilayah utara. Varieti awal termasuk plum ceri, yang masak pada bulan Julai-Ogos..

Julai meningkat

Dari varieti awal yang tumbuh. Memasak lebih awal - pada akhir bulan Jun. Plum ceri matang awal ini adalah salah satu yang pertama berbuah. Penuaian dilakukan secara berkala - tanpa gangguan. Kekerasan musim sejuk dan toleransi kemarau sangat baik. Berbeza dengan imuniti tinggi, mudah menyesuaikan diri dengan iklim yang berbeza.

Plum ceri besar, berat hingga 30 g. Bentuk - ovoid. Kulitnya berwarna merah gelap, kasar, berlilin. Daging kuning, padat dan berserat, mempunyai rasa manis dan masam. Tulang dipisahkan dengan baik. Penuaian tidak mesra. Buahnya baik untuk pengetinan dan segar segar. Satu pokok memberikan 30-40 kg.

Dijumpai

Plum ceri ini berasal dari subur sendiri. Mahkota berbentuk bulat rata, menebal sederhana. Ketinggian pokok adalah 3-5 m. Selama 2-3 tahun penanaman, tukang kebun mengumpulkan ceri plum pertama. Varieti ini sesuai untuk kawasan tengah. Kekebalan rata-rata. Buah masak pada dekad kedua bulan Julai.

Buahnya berwarna besar, burgundy atau ungu. Warna pulpa berair dan padat berwarna kuning atau oren. Di dalam ceri plum mempunyai struktur berserat, tidak terlalu berair. Rasa adalah pencuci mulut. Berat buah purata - 30 g. Dimasak, "Ditemui" tidak retak. Dan jika buahnya jatuh, maka, berkat tempurung yang kuat, ia tidak akan pecah. Bentuknya berbentuk ovoid. Tulang bersaiz sederhana, tidak dapat dipisahkan. 30-40 kg plum ceri dikeluarkan dari pokok. Terdapat hasil panen hingga 100 kg.

Batu api

Ragamnya subur sendiri. Memasak pada akhir bulan Julai. Pokok tumbuh hingga ketinggian 3-5 m. Mahkota padat, berbentuk bulat. Kekerasan musim sejuk - biasa, "Flint" tidak takut pada musim kering, ia agak tahan terhadap penyakit.

Berat buah - 20-25 g. Rasa - manis dan masam. Warna utama berwarna kuning, warna integumen berwarna ungu gelap. Tiada jahitan perut. Bentuknya bujur. Tulang sukar dipisahkan. Buah-buahan tidak jatuh untuk masa yang lama. Ia disimpan dengan baik - jika keadaan yang baik dibuat, ia boleh disimpan sehingga 3 bulan. Buah-buahan sangat berharga untuk pengetinan. Diangkut dengan baik. Adalah mungkin untuk mengumpulkan 30-40 kg dari sebatang pokok.

Angin

Ketinggian pokok adalah 3-5 m. Mahkota jarang, bulat, merebak. Buah pertama muncul dalam 2-3 tahun penanaman. Ragamnya subur sendiri. Penyerbuk terbaik adalah plum ceri Solnyshko, Kometa dan Lodva.

Buahnya bulat-bulat atau bulat bujur. Warna - kuning muda. Tidak ada pemerah pipi pada kulit. Rasanya sedap, masam-manis. Di dalam ceri plum berwarna kuning kehijauan, longgar, berair dan sedikit berserat. Tulang sukar dipisahkan. Berat purata - 20 g. Berat maksimum - 25-20 g. Tuai tahunan dari pokok - 35-40 kg buah ceri.

Nesmeyana

Salah satu jenis kegemaran tukang kebun kami. Dibesarkan pada tahun 2005 oleh penternak Moscow. Pokoknya tinggi - 5-6 m, dengan mahkota lebat dan merebak. Buahnya masak pada bulan Julai. Pelbagainya tahan fros, sesuai untuk jalan tengah.

Buahnya bulat, dengan kulit kemerahan yang lebat. Berat - 30-35 g. Titik dan jalur pada kulit. Pulpa berwarna merah jambu muda, berserabut. Rasanya manis dan masam. Benih senang dikeluarkan dari pulpa. Varieti ini menghasilkan sederhana, sehingga 30 kg buah dituai. Kekurangan pelbagai - kejatuhan buah cepat setelah matang, kemandulan diri, kerentanan terhadap penyakit buah tertentu.

Soneyka

Plum ceri Belarus yang tumbuh awal, dibiakkan dengan menyeberangi Mary dan campuran debunga dari plum yang berbeza. Tumbuhan bersaiz sederhana (hingga 3 m), dengan mahkota bulat rata yang terkulai. Menanam buah selama 2-3 tahun penanaman. Musim sejuk - tahan suhu hingga minus 25 ° C. Pematangan - akhir bulan Ogos.

Buahnya sangat besar, berbentuk bulat, berwarna kuning. Berat purata - 45 g. Warna kulit - hijau muda, dengan pemerah pipi merah. Buburnya pekat sederhana, berwarna kuning, rasa manis dan masam dengan aroma yang menyenangkan. Ragamnya kebal terhadap penyakit clasterosporium. Buah-buahan, apabila matang, tidak segera jatuh. Satu pokok memberikan 30-40 kg plum ceri.

Varieti pertengahan musim

Varieti ceri pertengahan musim masak pada pertengahan Ogos.

Peach

Plum ceri yang tumbuh dengan cepat dan berbuah besar. Mahkota pokok bulat, berdaun sederhana. Memasak - awal Ogos. Plum ceri persik boleh subur sendiri - penyerbuk diperlukan.

Buahnya berwarna merah burgundy, manis, berair, beraroma, mencapai berat 70 g. Ciri utama varietas adalah aroma buah buah. Kulitnya tebal, dengan bintik-bintik subkutan putih dan lapisan berlilin. Warna buah masak berwarna kuning kehijauan, dan warna utuh berwarna merah-oren. Tulang dipisahkan dengan baik. Sehingga 50 kg dituai dari pokok matang.

Cukup banyak jenis lama yang diperoleh pada tahun 1978 dengan menyeberangi plum Cina yang berkembang pesat dan buah ceri Otnichnitsa. Memasak pada bulan Ogos. Ketinggian pokok adalah 3-4 m, padat, tahan fros, tahan terhadap penyakit dan kekeringan. Pencemar diperlukan.

Buahnya cukup besar. Rasanya manis dan masam. Berat - 28 g. Bentuk - ovoid bulat. Warna - burgundy gelap. Pulpa berwarna oren, agak padat. Benih sukar dikeluarkan dari buahnya. Penuaian tahunan - 25-32 kg.

Hadiah gergasi taman

Pertengahan musim, pelbagai tahan fros tergolong dalam plum Rusia (hybrid cherry plum). Dibesarkan oleh penternak Crimean. Pokoknya lemah, dengan mahkota rata dan lebat sederhana. Memasak - akhir Julai-awal Ogos.

Berat - 30-35 g. Warna - ungu, ditutup dengan lapisan lilin tebal. Bahagian dalam buah berwarna kuning, kulitnya berwarna merah. Buah-buahan padat, tidak berair, rasanya - manis dan masam. Cherry plum "Hadiah taman-gergasi" membeku dengan baik. Keluarkan 30 kg dari pokok.

Pelbagai hasil tinggi yang memerlukan pendebungaan silang. Pematangan - akhir bulan Ogos. Pokoknya rendah - 2 m. Pada tahun kedua atau ketiga penanaman - pokok ceri pertama. Sesuai untuk tumbuh bukan hanya di jalan tengah, tetapi juga di Siberia dan di wilayah Utara-Barat. Kekebalan dan ketahanan kekeringan tinggi. Cherry plum Mara disyorkan sebagai pendebunga..

Berat buah - 30-40 g. Cherry plum manis dan masam, berbentuk bulat. Warnanya berwarna ungu pertama, kemudian burgundy, dan menjelang musim luruh hampir hitam. Tulang mudah dikeluarkan. Pulpa berwarna merah-merah jambu, padat sederhana, berserabut, renyah. Sehingga 50 kg plum ceri dituai dari satu pokok.

Am

Cherry plum dengan buah-buahan yang sangat besar. Pokoknya tinggi, tinggi 4-5 m, tumbuh hingga 6 m. Mahkota berbentuk piramid sempit, dengan kepadatan sederhana. Lama kelamaan, mereka menjadi bulat. Kilang ini hidup selama 45 tahun. Rintangan fros - tinggi, tahan kekeringan - sederhana.

Buahnya sedikit memanjang, merah gelap, dengan aroma yang menyenangkan. Sangat besar - hingga 60 g. Masam-manis. Warnanya merah-biru-hitam pekat. Baunya menyenangkan. Penempatan buah tunggal adalah ciri pelbagai. 20-25 kg plum ceri dapat dikeluarkan dari pokok.

Untuk tinjauan video mengenai varieti ceri ini, lihat di bawah:

Lajur

Plum ceri berbuah besar dari kumpulan pertengahan musim. Pokok rapi tumbuh hingga ketinggian 2.5-3 m. Memasak pada bulan Ogos. Kelemahannya adalah kemandulan diri. Sesuai untuk zon tengah dan rantau Moscow. Daya tahan penyakit yang tinggi. Rintangan fros - hingga minus 30 ° C.

Buahnya besar, masam-manis, beratnya hingga 40 g. Bentuknya bujur. Warnanya merah tua. Kulit lebat, anjal. Pulpa adalah ketumpatan sederhana. Tidak ada masalah dengan pengangkutan. Kumpulkan 30-50 kg dari sebatang pokok.

Tsarskaya

Varieti ini tumbuh awal - buah-buahan muncul pada tahun kedua. Ketinggian pokok adalah hingga 3 m. Mahkota bulat, berketumpatan sederhana. Buahnya siap pada awal Ogos. Rintangan fros sederhana, hampir tidak sakit. Minus - pertumbuhan pertumbuhan yang intensif. Pendebungaan diperlukan.

Buah sederhana - 20-26 g. Warna plum ceri berwarna kuning kaya, pulpa berwarna kuning pucat. Sangat lembut dan berair. Asamnya hampir tidak dapat dilihat - buahnya sangat manis. Mereka diangkut tanpa masalah, tidak kehilangan persembahan. Satu pokok memberi berat hingga 25-26 kg.

Plum ceri yang sudah masak

Varieti matang masak pada bulan September. Sesuai untuk tempat kosong musim sejuk.

Hadiah kepada Primorye

Ketinggian pokok adalah 3-4 m, mahkota tebalnya sederhana, berbentuk piramidal lebar. Buah-buahan masak pada awal September. Sesuai untuk tumbuh di Siberia dan Timur Jauh. Kekebalan penyakit tinggi. Memerlukan pendebunga.

Buahnya besar, beratnya hingga 35 g. Bentuknya memanjang bujur. Warnanya magenta. Pulpa kemerahan manis dan masam, berserabut. Varieti ini dapat menahan musim sejuk yang teruk, tidak menyukai kelembapan. Koleksi plum ceri - hingga 30 kg. Cabang pecah apabila berlebihan.

Pelbagai jenis diternak dari plum ceri dan plum Cina. Plum ceri yang matang dicirikan oleh ketahanan fros (hingga minus 38 ° C) dan imuniti tinggi. Varieti ini sering disebut "plum Rusia". Penuaian pertama adalah 2-3 tahun. Pokok ini hidup sehingga 50 tahun.

Buah-buahan dengan rasa pencuci mulut dan pulpa yang rapuh, manis (mengandungi sehingga 10% gula). Warna - kuning-oren. Bentuknya bulat, sedikit rata. Terdapat sedikit rasa anggur. Pemisahan tulang bermasalah. Berat - hingga 23 g. Ia mempunyai jangka hayat yang panjang - 15-20 hari disimpan pada suhu normal. Pokok ini menghasilkan sehingga 25 kg plum ceri setiap tahun.

Varieti buah ceri yang banyak

Salah satu ciri varietas, terutama dihargai oleh tukang kebun, adalah ukuran buahnya. Buah besar mempermudah dan mempercepat penuaian dan pemprosesan. Hasil purata setiap pokok - 50 kg.

Varieti pertengahan akhir ini merupakan tanaman yang agak baru, sering disebut sebagai "plum Rusia". Ia diperoleh dengan menyeberangi plum Cina dan plum ceri liar. Pokoknya bersaiz sederhana, dengan mahkota nipis, rata, bulat.

Buahnya besar, ovoid, tidak simetris. Beratnya kira-kira 30 g. Maksimum - 45 g. Warna buah - kuning, dengan pemerah pipi merah jambu dan sedikit mekar. Diangkut dengan baik. Pulpa kering, dengan struktur halus. Tulang tidak dipisahkan dengan baik. Tuai - 35-40 kg setiap pokok.

Berlimpah

Pelbagai jenis meja lama, dikembangkan pada tahun 60-an abad ke-20. Dari varieti matang awal. Sesuai untuk kawasan dengan iklim yang keras. Ia berakar dengan cepat, berbuah pada tahun kedua setelah menanam. Sebaiknya gunakan plum plum dan Globular plum sebagai pendebunga. Pokoknya tidak tinggi, ketinggian maksimum adalah 3 m. Pokok ini hidup tidak lebih dari 30 tahun.

Buah berukuran besar, kuning, bulat, berat - 30 g. Buah mempunyai warna integumen yang sedikit kemerahan-ungu. Kerana kulit yang lebat, terlalu panas, mereka tidak retak, dan tidak berkerut semasa pengangkutan. Terdapat lapisan lilin. Pulpa berwarna kuning pucat, berserat, elastik. Rasanya manis dan masam, baunya seperti anggur pala. Koleksi - 45-60 kg.

Khemah

Ini adalah hasil penyatuan Fiebing dan ceri plum. Plum ceri awal ini dianggap salah satu yang terbaik untuk jalan tengah. Tetapi "Khemah" mempunyai satu kelemahan - kekurangan diri. Pokoknya pokok, tumbuh dengan cepat, berbuah pada usia 4 tahun. Pematangan buah tidak selesa, berpanjangan.

Buah mempunyai berat 35-40 g. Warna - ungu, pulpa - kekuningan-hijau. Buburnya berkepadatan sederhana, sangat berair. Pemisahan tulang sukar dilakukan. Mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik, tidak berkerut semasa pengangkutan. Hasil purata setiap pokok - 35-40 kg.

dunia

Ini adalah salah satu varieti berbuah terbesar. Tumbuhan berukuran sederhana tinggi, dengan mahkota elips ketumpatan sederhana. Pematangan - akhir bulan Ogos. Ketahanan musim sejuk pada tahap purata. Rintangan penyakit - sederhana.

Buahnya besar, bulat. Berat purata ialah 40-60 g. Sebilangan spesimen mencapai 100 g. Kulit ungu ditutup dengan lilin dan mempunyai banyak titik putih subkutan. Rasa pencuci mulut dengan sedikit keasidan. Tulang dipisahkan dengan baik. Kemudahan pengangkutan baik. Keluarkan 40-50 kg dari pokok.

Cleopatra

Sebilangan besar ceri yang subur, masak pada bulan Ogos. Berbuah tanpa gangguan. Dengan adanya pendebungaan silang, hasil meningkat sebanyak 2-3 kali. Pokoknya bersaiz sederhana (3-4 m). Buah pertama adalah pada tahun ke-4 penanaman. Pokok ini hidup sehingga 60 tahun. Varieti ini mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap perosak dan penyakit..

Buahnya mempunyai kulit ungu kemerahan. Pulpa padat, berwarna merah. Berat - 30 g. Sesuai untuk pelbagai tujuan, termasuk pembekuan. Rintangan panas / kemarau - sederhana. Dari sebatang pokok, 25 hingga 35 kg plum ceri dikumpulkan. Plum ceri yang dipetik dari pokok boleh disimpan pada suhu normal sehingga 1.5 bulan.

Emas orang Scythians

Varieti ini dianggap salah satu yang terbaik di antara plum ceri yang diternak oleh penternak Rusia. Plum ceri berbuah besar awal, menetas pada tahun 2005. Ketinggian pokok adalah hingga 3 m. Berbuah pada pertengahan bulan Julai atau kemudian. Pendebungaan tambahan diperlukan.

Buahnya berwarna kuning cerah, sangat manis. Pulpa berwarna kuning, berair, agak manis. Berat buah - hingga 35 g. Bentuk - bujur. Kekebalan tinggi. Kemudahan pengangkutan tidak baik. Pokok tidak takut dengan perubahan suhu secara tiba-tiba. Penuaian dari satu pokok - sehingga 35 kg.

Plum ceri

Cherry plum, atau penyebaran plum (lat. Prunus cerasifera) - tanaman buah; genus pokok keluarga Pink. Cherry plum adalah salah satu bentuk plum rumah yang asli. Nama lain adalah plum ceri budaya, plum ceri, plum ceri, plum ceri berlapis. Secara semula jadi, plum ceri terdapat di kawasan pergunungan di Balkan, Tien Shan, Asia Kecil dan Tengah, Iran, Moldova, Transcaucasia, Kaukasus Utara dan selatan Ukraine. Di Rusia, plum ceri ditanam di wilayah Krasnodar, Kursk, Rostov, Bryansk dan Voronezh..

Cherry plum adalah budaya yang berkembang pesat, bersahaja dan sangat produktif dengan kemampuan penyesuaian yang baik dan buah-buahan segar dengan rasa yang sangat baik. Jangka hayat satu pokok adalah 30-50 tahun. Terima kasih kepada semua ciri di atas, ceri plum menjadi semakin popular di kalangan tukang kebun setiap tahun..

Cherry plum adalah pokok tunggal atau berbilang batang setinggi 3-13 m, membentuk sistem akar yang kuat dan berkembang dengan baik dan mahkota penyebaran bulat semasa pertumbuhannya. Pucuk berwarna nipis, berwarna coklat kehijauan. Daun berbentuk elips, ovate, lebih jarang berbentuk pisau pembedah. Bunga bersendirian, putih atau merah jambu, berdiameter 20-40 mm, mekar serentak dengan daun atau sedikit lebih awal. Plum ceri mekar pada awal Mei.

Buahnya adalah odnokostyanka yang bulat atau memanjang, beratnya 6-60 g, dengan alur membujur, lemah lemah dan lapisan lilin ringan. Bergantung pada ragamnya, buah ceri plum boleh mempunyai pelbagai warna - dari kuning pucat hingga ungu tua, kadang-kadang bahkan hitam. Buah masak pada bulan Ogos - September.

Cherry plum adalah daerah selatan, kuantiti dan kualiti hasil panen sepenuhnya bergantung pada matahari, oleh sebab itulah disarankan menanam tanaman di kawasan selatan atau barat daya. Kilang ini mempunyai sikap negatif terhadap angin sejuk, dan tempat di luar dinding rumah atau bangunan lain akan menjadi pilihan yang ideal untuk meletakkannya. Tanah untuk ceri plum lebih disukai yang agak lembab, dikeringkan dengan baik, subur dengan tindak balas pH neutral.

Adalah mungkin untuk menanam tanaman di tanah liat dengan penambahan pasir dan gambut. Cherry plum bersifat termofilik, walaupun hingga kini, varietas tahan musim sejuk telah dikembangkan yang dapat menahan suhu hingga -35. Seperti disebutkan di atas, budaya ini berkembang pesat, buah pertama muncul pada tahun kedua atau ketiga setelah menanam anak benih. Tumbuhan ini sangat jarang dijangkiti penyakit dan perosak. Sebilangan besar jenis tanaman subur; untuk mendapatkan hasil yang baik, sekurang-kurangnya dua pokok di lokasi diperlukan, duri dan plum tidak sesuai untuk tujuan ini.

Pembiakan dan penanaman

Cherry plum dibiakkan oleh biji, pucuk akar, keratan dan cantuman. Kaedah benihnya cukup berkesan dan sederhana, hasilnya anda dapat memperoleh tanaman dengan hasil yang tinggi. Di kalangan tukang kebun, kaedah penyebaran yang paling biasa dilakukan oleh pucuk akar. Pucuk dituai hanya dari tanaman berumur satu atau dua tahun yang sihat, yang digali pada bulan September atau musim bunga sebelum tunas. Keturunan terbaik dengan akar dan bahagian udara bercabang dipotong dari pinggiran unjuran mahkota. Dengan adanya akar berserat yang kurang berkembang, keturunannya tumbuh dalam substrat yang lembap, disenyawakan dengan baik dan longgar.

Selalunya, plum ceri disebarkan oleh keratan bunga bakung dan hijau, tetapi untuk pengakarannya, filem rumah hijau dengan substrat yang terdiri dari tanah, gambut dan pasir yang subur (2: 1: 1) diperlukan. Keratan dituai dari pucuk tahun semasa pada bulan Jun, ia dipotong menjadi panjang 8-12 cm dengan 5-7 internod. Keratan tersebut diperlakukan dengan larutan heteroauxin dan ditanam di substrat hingga mengakar. Cherry plum disebarkan dengan mencantum pada batang akar plum, aprikot, pic dan ceri yang lebih kerap.

Menyiram, berpakaian top, melonggarkan batang pokok, memerangi rumpai, perosak dan penyakit, membentuk dan memangkas kebersihan - ini adalah tugas utama untuk merawat pokok ceri. Penyiraman dilakukan dua kali setahun: dua minggu pertama setelah permulaan berbunga, yang kedua segera setelah menuai buah.

Tumbuhan ini bertindak balas positif terhadap pemberian makanan, bertindak balas dengan pertumbuhan yang baik dan peningkatan hasil. Cherry plum diberi makan tiga kali setiap musim: pada awal musim bunga di salji (ammonium sulfat, kotoran busuk atau kompos, superfosfat); semasa pembentukan ovari dan semasa penanaman tunas untuk penuaian tahun berikutnya (baja fosforus-kalium).

Pada bulan Jun-Julai, pucuk tahunan dicubit. Pemangkasan kebersihan dilakukan setiap tahun pada awal musim bunga: cabang yang berpenyakit, beku dan patah dikeluarkan. Dalam 2-3 tahun pertama, pemangkasan cabang formatif dilakukan dengan sangat berhati-hati, dengan pemangkasan berlebihan, hasil pada tahun berikutnya akan rendah.

Plum ceri

Maklumat

Penerangan mengenai buah

Cherry plum adalah pokok buah dari genus plum, keluarga merah jambu. Tempat kelahiran pokok ini mungkin Asia Tenggara dan Kaukasus. Bentuk ceri yang liar dan ditanam biasanya terdapat di Tien Shan, di Tengah dan Asia Kecil, di Kaukasus, di Moldova dan Ukraine. Di Rusia, ia ditanam di Wilayah Krasnodar, Belgorod, Voronezh dan wilayah selatan yang lain..

Cherry plum adalah pokok berbilang batang dengan dahan atau semak berduri dari ketinggian 3 hingga 10 m. Daunnya berbentuk elips, dengan bahagian atas runcing. Ia mekar pada awal Mei dengan bunga tunggal, putih atau merah jambu. Berbuah pada bulan Ogos-September. Hasil kayu - hingga 300 kg.

Buahnya kecil (berdiameter kira-kira 3 cm), bulat, berair, dengan alur membujur. Dengan satu tulang di dalam. Mereka masam, manis dan masam, atau manis, bergantung pada ragamnya. Warna buah - hijau, kuning-oren, merah, ungu gelap, kadang-kadang dengan lapisan lilin yang sedikit.

Foto: buah ceri plum

Ciri-ciri yang bermanfaat

Buah mengandungi sejumlah besar asid organik dan asid askorbik. Dan juga pektin, karotena, vitamin kumpulan B, PP, E, gula. Mineral: kalium, magnesium, fosforus, zat besi.

Cherry plum baik untuk sistem imun. Buahnya baik untuk rawatan dan pencegahan hipovitaminosis, rabun malam dan kudis. Makan buah mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf, menenangkan dan merehatkan badan, membantu dalam mengatasi tekanan.

Jus plum ceri menyegarkan dan nada dengan sempurna. Selain itu, ia dapat membantu dengan selsema, ia boleh digunakan sebagai agen diaforetik dan antitussive..

Terima kasih kepada asid organik dan pektin, ceri plum merangsang aktiviti saluran pencernaan, menghilangkan sembelit, dan membuang toksin. Ia berguna untuk penyakit hati dan saluran empedu, jantung. Oleh kerana kandungan gula yang rendah, buah-buahan dapat dimasukkan ke dalam diet pesakit diabetes dan obesitas.

Minyak lemak diperoleh dari biji, yang banyak digunakan dalam perubatan, tata rias, dan minyak wangi. Kompot dan infus ceri meningkatkan selera makan, memperbaiki pencernaan makanan, berguna untuk gastritis dengan keasidan yang rendah.

Sifat berbahaya

Pengambilan buah segar dikontraindikasikan sekiranya terdapat keasidan dan ulser perut yang tinggi.

Ciri-ciri:

Buah ceri plum dimakan segar dan dalam bentuk kompot, sirap, pengawet. Cherry plum adalah komponen utama sos Tkemali.

Pokok ceri plum digunakan dalam reka bentuk lanskap sebagai pokok hiasan, kerana keindahannya yang istimewa pada saat berbunga.

Cherry plum - sifat dan kontraindikasi berguna, kandungan kalori, komposisi. Resepi. Varieti ceri terbaik

Cherry plum, yang namanya Latin Prunus cerasifera, seperti banyak jenis tanaman buah-buahan tempatan, tergolong dalam keluarga Rosaceae. Dia datang ke Eropah lebih awal melalui Arab dan sangat dihargai oleh orang Rom. Diagihkan dari selatan Siberia ke Turkmenistan, Kaukasus, Asia Kecil, Crimea dan Semenanjung Balkan. Telah lama digunakan sebagai tanaman buah, sebagai batang dasar untuk plum domestik, dan juga untuk menambak lereng. Semasa tempoh berbunga, tanaman ini sering dikelirukan dengan duri, tetapi mempunyai duri yang lebih sedikit, dan bunganya lebih besar..

Prunus cerasifera adalah pohon besar atau luas, pokok berbilang batang setinggi 5-8 m. Tumbuhan ini dibezakan oleh keindahan dan kesahihannya, oleh kerana itu semakin banyak terdapat di kebun Rusia. Bunga wangi, merah jambu pucat atau putih, berdiameter kira-kira 2.5 cm, mekar sejurus sebelum daun muncul. Plum ceri biasanya mekar sangat awal, bersama dengan pokok badam. Ia adalah tumbuhan yang beraneka ragam: bunganya merupakan sumber makanan penting untuk serangga awal..

Foto: Alycha semak

Buah bulat berukuran 2-3 cm menyerupai ceri dalam bentuk dan rasa enaknya, tetapi batu yang diratakan sepanjang 15-17 mm serupa dengan plum. Oleh itu, dua nama lain: Plum yang membawa ceri dan Plum penyebaran. Untuk rasa, beri ceri plum manis dan masam atau manis dan masam. Terdapat juga spesimen yang tidak sedap. Warna kulit berbeza dengan keadaan kultivar dan sinar matahari dan berkisar dari kuning hingga coklat kemerahan.

Komposisi dan kandungan kalori dari ceri plum

Cherry plum dari semua jenis kaya dengan unsur surih dan mineral seperti kalium, kalsium, magnesium dan zink. Walaupun tidak mencatat kandungan vitamin, ia mempunyai banyak zat lain yang memajukan kesihatan. Jadi, zat tumbuhan yang larut dalam air pektin dan selulosa mendorong pencernaan, dan gula buah membekalkan tenaga dengan tubuh. Buah-buahan, terutama berwarna merah dan biru-ungu, kaya dengan antioksidan.

Foto: Cherry plum "Kuban komet"

Nilai tenaga bagi setiap 100 g bahagian yang boleh dimakan dari produk adalah 63 kcal.

Makronutrien:

• air - 82.4 g;
• protein - 0.7 g;
• lemak - 0.2 g;
• karbohidrat - 14 g.

Mineral:

• natrium - 400 mcg;
• kalium - 230 mg;
• magnesium - 15 mg;
• kalsium - 12 mg;
• besi - 500 mcg.

Vitamin:

• karotena - 210 mcg;
• B1 - 60 μg;
• B2 - 40 mcg;
• niasin (B3, PP);
• C - 7 mg.

Kebaikan dan keburukan dari ceri plum

Cherry plum, seperti plum, disyorkan untuk sembelit, kerana ia mempunyai kesan pencahar. Daun juga mempunyai harta ini. Merebus dan infus dari akar dan kulit kayu membantu dengan keradangan, merangsang berpeluh dan digunakan sebagai agen antipiretik. Ia berkesan untuk selesema, terutamanya untuk batuk yang berpanjangan dan sakit tekak..

Split plum adalah salah satu dari 38 tanaman yang digunakan untuk membuat infusi bunga Dr. Bach, yang dikatakan sebagai alternatif kepada bahan kimia. Namun, menurut Cancer Research UK, tidak ada bukti saintifik bahawa infus dapat mencegah atau menyembuhkan penyakit, termasuk barah..

Minyak biji, yang mengandungi banyak mineral, vitamin E, asid lemak tak jenuh ganda dan antioksidan, digunakan untuk membuat sabun perubatan, adalah bahagian kosmetik untuk rambut dan kulit.

Prunus cerasifera merujuk kepada tumbuhan yang daun dan biji mengandungi hidrogen sianida (juga asid hidrosianik). Biasanya tidak banyak yang berbahaya, tetapi biji dan biji yang sangat pahit tidak digalakkan. Dalam kuantiti yang banyak, cecair beracun menyebabkan gangguan pernafasan dan bahkan kematian..

Kontraindikasi

Tidak digalakkan menggunakan jenis beri masam dengan keasidan jus gastrik yang meningkat. Intoleransi individu jarang berlaku.

Resipi ceri plum

Plum ceri masak terutama dinikmati kentang tumbuk mentah atau lazat yang dibuat daripadanya. Untuk melakukan ini, buah-buahan direbus sekejap bersama tulang, dan kemudian dibuang dalam saringan. Selepas prosedur ini, tulang mudah dikeluarkan. Varieti masam juga sesuai untuk pengeluaran buah kering.

Di Georgia, sos tkemali asam pedas hijau dan merah dibuat dari buah-buahan yang belum masak dan masak. Di Turki, buah beri mentah disebut Can-Erik dan dijual di pasar buah-buahan dan sayur-sayuran. Cherry plum digunakan untuk membuat jus, membuat jem, marmalade, jem, kompot tradisional.

Resipi tkemali ceri

Ambil 1 sudu besar. l. Goreng ketumbar dan biji adas sedikit tanpa lemak, kisar dalam lesung. Keluarkan biji dari 1-2 biji lada segar, potong halus dan dalam mortar (hanya selepas adas dan ketumbar!) Kisar menjadi pes dengan sedikit garam. Tambahkan (bergantung pada kandungan asid) kira-kira 1 sudu besar. l. jus lemon, 1 biji ketumbar cincang, dan 0,5 sudu besar. l. garam.

Masukkan 0.5 kg plum yang telah dibasuh bersama dengan lubang di dalam periuk dan tuangkan air secukupnya (kira-kira 2 cawan) untuk menutupnya. Tutup, reneh, kacau sekali-sekala, di atas api sederhana selama kira-kira 20 minit, sehingga puri terbentuk. Semasa kuali di atas tungku, gabungkan 3 ulas bawang putih dan cincang.

Masukkan beri dalam ayak ke dalam mangkuk dan angkat bijinya. Lap puri, buang unsur yang terlalu kasar. Satukan dengan campuran rempah. Sekiranya buahnya sangat masam, maka anda boleh menolak jus lemon, tetapi sosnya mesti mempunyai rasa masam yang jelas. Sekarang masukkan ketumbar cincang ke dalamnya, campurkan, tambah garam. Letakkan di dalam satu atau lebih bekas terbuka dengan penutup skru, panaskan di dalam ketuhar selama 5 minit pada suhu 80 ° C, kemudian tutup bekas dan biarkan sejuk. Sos yang disediakan dengan cara ini disimpan selama beberapa bulan. Bekas terbuka diletakkan di dalam peti sejuk.

Tkemali disajikan sejuk dengan kentang atau hidangan daging. Selepas memasak, sos yang disediakan biasanya disimpan di dalam peti sejuk..

Pai ceri plum dengan streusel

Dengan bantuan pengadun, serbuk (streusel) dibuat dari 500 g tepung, 250 g gula, sedikit garam, 1 beg serbuk penaik, 1 beg gula vanila, 2 telur dan 150 g mentega. Letakkan 2/3 serbuk dalam pinggan kertas pembakar yang dilumis dan dilapisi. Tekan doh dan sebarkan kira-kira 500 g buah yang telah dicuci dan kering di atasnya. Teratas dengan serbuk yang tinggal dan bakar lebih kurang. 40 minit pada suhu 175 ° C.

Wain plum ceri buatan sendiri

2 kg beri kemerahan dicuci, dikeringkan di bawah sinar matahari, dan biji dikeluarkan dari mereka. Tuangkan dua liter air mendidih, tekan dan biarkan. Selepas 4 hari, tapiskan kain lap tipis, tambahkan 1 sudu kecil ke dalam tincture. jus lemon, 15 g yis, 800 g gula.

Setelah penapaian selesai, minuman itu dicampur dengan teliti dan dibiarkan lagi selama 3-4 hari. Pada akhir, tapis sekali lagi. Wain yang sudah siap dipendam selama enam bulan dalam tong kayu, selepas itu dituangkan ke dalam botol kaca.

Jem pancake dengan ceri plum

• Keluarkan biji dari 450 g plum ceri. Letakkannya di dalam bekas yang diperbuat daripada bahan kimia yang tidak aktif. Tuangkan begitu banyak air sehingga parasnya maksimum 1 cm. Tutup dengan penutup, masak beri selama kira-kira 8-10 minit sehingga dimasak dengan api sederhana.
• Masukkan 130 g gula dan 1 sudu kecil. jus lemon yang baru diperah dan terus memasak, kacau dengan kerap, sehingga cecair menyerupai sirap pekat.
• Angkat dari api, tuangkan, jika anda mahu, tuangkan 0.5-1 sudu kecil. ceri vodka atau brendi. Jus lemon boleh digunakan untuk menyeimbangkan rasa. Masukkan jem ke dalam bekas yang bersih dan sejuk. Jangan tutup, simpan dalam peti sejuk.

Jenis terbaik dari ceri plum untuk jalan tengah, Ural, Siberia

Terima kasih kepada penternak, Plum yang tersebar kini ditanam di sebahagian besar Rusia, termasuk Siberia dan Ural. Spesies terbaik yang ditanam di lorong tengah dianggap sebagai Emas orang Scythians. Tukang kebun bercakap dengan baik mengenai varieti plum ceri seperti komet Kuban, musim luruh Emas, Skoroplodnaya, Peach, Chuk, Lama.

Di Siberia, plum ceri hibrid popular: Ruby, Lyubushka, Steppe blue, Black large, Black solid, Black mountain, Black dense. Di Ural, varietas tahan fros Alycha awal ditanam.

Emas Scythian

Buah kuning kuning dengan berat kira-kira 30 g masak sangat awal (akhir bulan Jun - awal Julai). Pulpa mereka berserat, berair, manis dan masam. Pokoknya cantik, menyebar, bertolak ansur dengan sejuk.

Peach

Beri besar dan sangat manis seberat 70 g, kebanyakannya merah-burgundy. Rasa dan aroma menyerupai buah pokok persik. Daun tanaman tahan musim sejuk ini sempit, panjang, seperti buah persik.

Ruby

Tahan terhadap penyakit dan fros. Plum aromatik merah gelap dengan pulpa berair oren boleh dituai pada akhir bulan Jun. Rasanya seperti plum Georgia dan bertahan lama di dahan..

Cherry plum lebih awal

Ia adalah semak penyebaran musim sejuk. Beri merah dengan pulpa manis, hampir masam, masak pada pertengahan Julai. Plum kecil seberat hanya 12 g. Tukang kebun menuai sehingga 25 kg tanaman dari satu pokok.

Kesimpulannya, program pendidikan mengenai Alych "Hidup sihat" dari Elena Malysheva: