Sudah tiba masanya untuk mengetahui apa itu asid amino, apa kandungannya dan bagaimana mengambilnya dengan betul..
Asid amino adalah "blok bangunan" untuk protein, kerana berkat urutan unik 21 jenis sebatian organik ini, semua jenis protein dan tisu otot terbentuk di dalam badan. Dari segi struktur kimia, asid amino dicirikan oleh adanya kumpulan amino dengan atom nitrogen, yang merupakan asas sebatian ini..
Kehadiran atom nitrogen membezakan asid amino dari nutrien lain yang kita perolehi dari makanan (contohnya, karbohidrat), sebab itulah satu-satunya sebatian yang mampu membentuk tisu, organ, otot, kulit dan rambut..
Sekarang, apabila orang mendengar tentang protein, mereka secara automatik hanya memikirkan otot dan bina badan, walaupun asid amino adalah komponen penting dalam diet seseorang, tetapi sangat penting bagi mereka yang terlibat dalam apa-apa jenis sukan. Asid amino umumnya tergolong dalam 3 kategori: penting, separa penting, dan tidak penting..
Asid amino penting
Apa yang dimaksudkan dengan tidak tergantikan? "Penting" bermaksud bahawa asid amino ini tidak dapat disintesis dalam badan dan mesti dibekalkan melalui makanan. Terdapat 9 asid amino penting, termasuk kumpulan BCAA yang terkenal.
Asid Amino Rantai bercabang (BCAAs)
Leucine, Isoleucine dan Valine
Daripada 9 asid amino penting, 3 dikelaskan sebagai asid amino rantaian bercabang. Ini adalah leucine, isoleucine dan valine. BCAA mempunyai struktur kimia yang unik berbanding dengan asid amino penting yang lain dan oleh itu mempunyai sifat khas. Tidak seperti asid amino yang lain, BCAA diserap lebih cepat dan lebih baik oleh tubuh, iaitu, ia tidak diserap di dalam perut, tetapi sebenarnya masuk terus ke otot. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai BCAA, baca artikel kami “BCAA. Apakah Asid Amino Rantai bercabang?.
Asid amino penting yang lain
Selebihnya asid amino penting: histidin, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan dan lysine, diperlukan untuk tubuh melakukan sejumlah fungsi fisiologi..
Histidin
Histidine adalah asid amino aromatik yang melakukan sejumlah fungsi penting dalam tubuh, termasuk sintesis hemoglobin, fungsi sistem imun, dan pembaikan tisu. Histidin adalah asid amino penting semasa tempoh pertumbuhan seseorang, dan juga semasa pemulihan selepas sakit..
Lysine
Lisin memainkan peranan penting dalam fungsi sistem imun. Ia juga mengambil bahagian dalam sintesis kolagen bersama dengan asid separa penting untuk menjaga kesihatan kulit, rambut dan kuku..
Tryptophan
Tryptophan adalah asid amino aromatik penting yang mengandungi nukleus indole. Ia melakukan sejumlah fungsi dalam tubuh, khususnya memainkan peranan sebagai utusan kimia dalam sistem saraf. Tidak seperti asid amino lain, L-triptofan tidak larut dalam air dan tahan terhadap haba, iaitu, ia tidak kehilangan sebahagian besar khasiat bermanfaatnya semasa pemprosesan.
Metionin
Methionine adalah asid amino berbau busuk (mengandungi atom sulfur) yang merupakan pendahulu kepada asid amino lain seperti taurin. Sifat antioksidannya mampu melindungi tubuh dengan menekan tindakan bahan berbahaya di dalamnya. Ia juga terlibat dalam pembinaan protein dan pengeluaran pelbagai hormon, termasuk adrenalin dan melatonin..
Fenilalanin
Phenylalanine adalah asid amino bukan polar yang mempunyai rantai sisi benzil dan terkenal dengan sifat antidepresannya. Ia memainkan peranan penting dalam pengeluaran dopamin dan adrenalin.
Threonin
Asid amino ini polar, tidak terisi, dan setelah penyerapan ditukar menjadi piruvat, memainkan peranan penting dalam pengeluaran glukosa dan ATP pengeluaran tenaga..
Asid amino penting
Asid amino yang boleh diganti adalah yang boleh disintesis oleh badan. Anda mungkin mempunyai pertanyaan berikut: "Jika mereka dihasilkan di dalam badan, mengapa kita harus mengambilnya juga?" Faktanya ialah semasa bersenam, setelah tenaga dalam bentuk karbohidrat habis, tubuh mula mencari sumber pemakanan lain. Asid amino boleh bertindak sebagai sumber untuk menyediakan otot anda semua yang mereka perlukan untuk terus bersenam. Walau bagaimanapun, badan sering tidak dapat menghasilkan asid amino dengan cukup cepat untuk memenuhi peningkatan keperluan semasa bersenam, jadi kita mesti mengambil lebih banyak daripada mereka, tidak kira sama ada ia penting atau tidak..
Alanin
Alanine adalah salah satu sebatian organik termudah dari segi struktur kimia dan dikelaskan sebagai asid amino bukan polar. Alanine memainkan peranan penting dalam kitaran glukosa-alanin antara hati dan tisu badan. Secara sederhana, ia bertindak balas dalam tisu untuk membentuk piruvat dan kemudian glukosa untuk digunakan sebagai sumber tenaga..
Glycine
Glycine adalah terkecil dari semua asid amino, yang dikaitkan dengan pengeluaran kolagen, serta prolin dan lisin. Selain itu, ia berfungsi sebagai neurotransmitter pada saraf tunjang, batang otak dan retina..
Asid aspartik
Asid amino ini terlibat dalam kitaran urea tubuh, dan juga dalam proses yang disebut glukoneogenesis (jalur metabolik yang menghasilkan glukosa). Di samping itu, asid aspartik bertindak sebagai neurotransmitter yang merangsang reseptor tertentu dalam sistem saraf..
Asparagine
Asparagine sangat penting untuk fungsi normal sistem saraf, dan juga memainkan peranan penting dalam sintesis ammonia.
Asid amino separa penting atau bersyarat
Asid amino ini dapat dihasilkan oleh tubuh dalam jumlah tertentu, tetapi dalam beberapa keadaan, jumlah ini tidak mencukupi untuk fungsi fisiologi normal, seperti semasa sakit atau semasa melakukan senaman yang kuat..
Serine
Serine adalah asid amino proteinogenik yang mempunyai sejumlah fungsi biologi dalam badan. Ia memainkan peranan penting dalam metabolisme, reaksi enzimatik dan fungsi otak.
Arginin
Arginine adalah pendahulu kepada oksida nitrat. Ia memendekkan masa pemulihan dari kecederaan, mempercepat penyembuhan tisu yang rosak dan membantu mengurangkan dan menstabilkan tekanan darah.
Tirosin
Tirosin adalah asid amino proteinogenik yang memainkan peranan penting dalam memberi isyarat dalam sel.
Prolin
Asid amino ini mempunyai struktur yang sangat kuat yang digunakan untuk mensintesis kolagen, yang sangat penting untuk menjaga rambut, kulit dan kuku yang sihat..
Ornithine
Ornithine memainkan peranan penting dalam biosintesis urea dan juga dianggap dapat mengelakkan keletihan semasa bersenam. Kitaran urea adalah rangkaian proses biokimia yang menghasilkan urea untuk mengeluarkan ammonia dari badan.
Glutamin
Glutamin adalah salah satu asid amino separa penting yang paling popular di kalangan atlet, yang terlibat dalam mengatur keasidan di buah pinggang, mewujudkan tenaga sel dan merangsang metabolisme otot..
Cysteine
Cysteine memainkan peranan penting dalam reaksi enzimatik dalam badan. Ia dipercayai terlibat dalam pengikatan logam dan juga merupakan pendahulu kepada antioksidan tertentu.
Kebaikan dan kegunaan asid amino
Sekarang mari kita fahami apa itu asid amino dan untuk tujuan apa ia berkesan. Asid amino adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari tubuh kita dan proses yang berlaku di dalamnya setiap hari. Mengekalkan keseimbangan asid amino yang betul melalui suplemen telah terbukti memberi manfaat kepada tubuh daripada merangsang pertumbuhan otot hingga meningkatkan fungsi imun.
1) Anabolisme Otot, Mengurangkan Keletihan Otot dan Membantu Pemulihan Otot
Manfaat terbesar dari pengambilan asid amino adalah keupayaannya untuk merangsang anabolisme otot, memperbaiki otot, dan mencegah keletihan otot..
Leucine, isoleucine, valine, asparagine, aspartic acid dan glutamine adalah 6 asid amino yang dimetabolisme pada otot ketika berehat. Mereka menyokong banyak proses metabolik, misalnya, mereka memainkan peranan penting sebagai substrat untuk sintesis protein dan pengeluaran tenaga, dan juga merupakan pendahulu glutamin dan alanin.
Selama 10 minit pertama latihan, tubuh bertindak balas dengan enzim alanine aminotransferase untuk mengekalkan tahap tinggi asam amino tertentu semasa latihan. Perantaraan yang terbentuk akibat tindak balas ini boleh menyebabkan keletihan. Walau bagaimanapun, glutamin mempunyai sejumlah fungsi dalam tubuh yang memungkinkannya digunakan sebagai sumber pemakanan, jadi suplemen glutamin dapat meningkatkan tenaga otot dan metabolisme otot semasa bersenam..
Sifat bermanfaat suplemen asid amino ini menjadikannya ideal bukan sahaja untuk ahli bina badan, tetapi juga untuk pelari, pelari pecut dan mereka yang mempunyai gaya hidup aktif..
Pada tahun 2000, eksperimen dilakukan untuk menentukan tindak balas protein otot terhadap pengambilan asid amino. Enam lelaki dan wanita mengambil minuman yang mengandungi 6 g asid amino penting atau minuman plasebo 1 jam selepas latihan. Mereka yang mengambil asid amino mengalami peningkatan tahap fenilalanin mereka, yang tidak berlaku di kalangan mereka yang mengambil plasebo. Peningkatan ini menimbulkan tindak balas anabolik pada otot, jadi disimpulkan bahawa asid amino merangsang anabolisme protein dan sintesis protein dalam otot..
Di samping itu, pada tahun 2003, tinjauan ilmiah menyatakan bahawa peningkatan kepekatan leusin dalam tubuh dapat merangsang sintesis protein otot dalam keadaan katabolik yang disebabkan oleh sekatan diet atau latihan yang membosankan..
2) Asid amino untuk penurunan berat badan
Asid amino tidak hanya bermanfaat bagi mereka yang ingin membina otot dan meningkatkan pemulihan otot, tetapi juga terbukti membantu mengurangkan berat badan. Satu kajian melihat 2 kumpulan orang yang ingin menurunkan berat badan dan mengubah komposisi badan. Kumpulan pertama makan diet tinggi asam amino dan yang kedua rendah.
Setelah 16 hari, didapati kumpulan yang mengambil asid amino paling banyak kehilangan lemak dan jisim otot lebih sedikit berbanding kumpulan lain. Secara keseluruhan, bukti menunjukkan bahawa diet yang tinggi protein, asid amino dan rendah karbohidrat memberikan kehilangan lemak yang lebih besar sambil mengekalkan protein dalam badan..
3) Kencing Manis
Diabetes mellitus adalah keadaan perubatan di mana tubuh tidak dapat mengatur kadar gula darah dan menghasilkan insulin dengan berkesan. Apabila kita mengambil karbohidrat, tahap glukosa dalam badan meningkat. Pada diabetes, tubuh tidak dapat menghasilkan insulin dengan betul untuk mengembalikan gula darah ke normal, sehingga menyebabkan hiperglikemia. Asid amino mempunyai kesan positif pada kadar gula darah. Contohnya, arginin adalah pendahulu nitrik oksida, bahan utusan yang mempunyai kesan langsung terhadap kepekaan insulin.
4) keradangan dan artritis
Satu lagi sifat asid amino yang berguna ialah mereka dapat mengurangkan aktiviti proses keradangan di dalam badan. Satu kajian pada tahun 1973 menunjukkan bahawa ester asid amino dan asid amino yang mengandung sulfur, termasuk sistein dan metionin, adalah agen anti-radang yang berkesan yang dapat mengurangkan kesan edema dan kejutan anafilaksis, dan bahkan dapat mengurangkan keradangan dan memperbaiki keadaan ketika tambahan -penyakit artritis.
5) sistem imun
Walaupun ini mungkin berita untuk anda, kekurangan protein makanan atau asid amino merosakkan fungsi imun dan meningkatkan kerentanan terhadap penyakit. Khususnya, penyelidikan semasa menunjukkan bahawa arginin, glutamin dan sistein memainkan peranan penting dalam fungsi sistem imun. Sebagai contoh, asid amino ini terlibat dalam pengaktifan pelbagai limfosit, sel pembunuh semula jadi dan makrofag, mengganggu peraturan redoks fungsi sel, ekspresi gen dan percambahan limfosit, dan juga mempengaruhi pengeluaran antibodi, sitokin, dan bahan sitotoksik lain. Para saintis kini mendapati bahawa makanan tambahan yang mengandungi sekumpulan asid amino tertentu dapat meningkatkan sistem imun dan mengurangkan tahap kematian dan kematian..
6) Kesuburan
Kajian terbaru menunjukkan bahawa pengambilan asid amino dapat meningkatkan kadar kesuburan. Sebagai contoh, satu kajian tersebut melibatkan 132 lelaki dengan masalah kesuburan. Selama 3 bulan, mereka mengambil makanan tambahan asid amino dan mineral. Kumpulan kawalan terdiri daripada 73 lelaki dengan kesuburan berkurang (subfertility) yang mengambil plasebo. Semua hasil kajian kumpulan ujian menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam bidang konsepsi berbanding dengan kumpulan kawalan. Dalam tempoh 6 bulan selepas berakhirnya eksperimen, 34 kes pembuahan dicatatkan pada kumpulan lelaki yang mengambil makanan tambahan..
Saya harap anda tidak lagi mempunyai pertanyaan tentang mengapa asid amino diperlukan, jika ada, anda selalu boleh mengemukakan soalan dalam komen.
Makanan Tambahan Asid Amino
Sekiranya anda mendapat semua nutrien yang anda perlukan dari diet anda, maka anda mungkin tidak memerlukan makanan tambahan. Namun, perlu diingat bahawa semasa bersenam, keperluan tubuh untuk asid amino meningkat, jadi jika anda banyak bersenam dan ingin membina otot atau menurunkan berat badan, kemungkinan besar anda memerlukan makanan tambahan. Terdapat banyak pilihan untuk asid amino, pergi ke mana-mana kedai. Mereka boleh dalam bentuk serbuk, pil atau kapsul.
Asid amino serbuk
Asid amino serbuk terdapat dalam pelbagai rasa sehingga anda dapat menambahkannya dengan mudah ke jus atau air kegemaran anda.
Tablet Asid Amino
Anda tidak mempunyai masa terluang selama satu minit dan anda perlu mengambil dos asid amino setiap hari? Makanan tambahan dalam bentuk pil sangat sesuai untuk keadaan ini.
Perlu diingat bahawa peranan asid amino dalam pemakanan sukan sangat penting, semakin banyak, semakin baik. Tidak masuk akal untuk mengambil penambahan karbohidrat tinggi, lebih mudah untuk membeli sekilo gula dan mencampurkannya dengan protein, ia akan lebih murah.
Cara pengambilan asid amino?
Makanan tambahan asid amino sebaiknya diambil pada waktu pagi, sebelum bersenam, selepas bersenam, dan sebelum tidur untuk mengurangkan keletihan otot dan memaksimumkan anabolisme dan pemulihan otot.
Cara pengambilan asid amino satu jenis atau yang lain selalu ditunjukkan di bank. Sebagai contoh, BCAA sebaiknya diambil pada waktu pagi selepas bangun tidur, sebelum dan selepas latihan. Gunakan amina kompleks antara waktu makan dan sebelum dan selepas latihan. Untuk penggunaan jenis lain yang betul, perlu mempertimbangkan apa makanan tambahan lain yang anda gunakan..
Kesimpulannya
Kami harap artikel ini berguna dan anda dapat menjawab soalan sekiranya anda memerlukan makanan tambahan asid amino. Mereka penting semasa bersenam dan jika anda tidak mendapat cukup asid amino dari diet anda. Makanan Tambahan Asid Amino Dapat Membantu Anda Mencegah Kecederaan Dan Mencapai Matlamat Kecergasan Anda.
Senarai asid amino dan khasiatnya
Isi kandungan
Asid amino adalah blok bangunan atau blok protein yang membentuk protein. Asid amino adalah 16% nitrogen, yang merupakan perbezaan kimia utama mereka dari dua nutrien penting lain - karbohidrat dan lemak. Kepentingan asid amino untuk tubuh ditentukan oleh peranan besar yang dimainkan oleh protein dalam semua proses kehidupan.
Mana-mana organisma hidup, dari haiwan terbesar hingga mikroba kecil, terdiri daripada protein. Pelbagai bentuk protein terlibat dalam semua proses yang berlaku dalam organisma hidup. Di dalam tubuh manusia, protein membentuk otot, ligamen, tendon, semua organ dan kelenjar, rambut, kuku. Protein terdapat dalam cecair dan tulang. Enzim dan hormon yang menjadi pemangkin dan mengatur semua proses dalam badan juga merupakan protein. Kekurangan nutrien ini dalam badan boleh menyebabkan ketidakseimbangan keseimbangan air, yang menyebabkan pembengkakan.
Setiap protein dalam badan adalah unik dan wujud untuk tujuan tertentu. Protein tidak boleh ditukar ganti. Mereka disintesis dalam tubuh dari asid amino, yang terbentuk sebagai hasil daripada pemecahan protein yang terdapat dalam makanan. Oleh itu, ia adalah asid amino, dan bukan protein itu sendiri, yang merupakan nutrien yang paling berharga. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa asid amino membentuk protein yang membentuk tisu dan organ tubuh manusia, beberapa di antaranya bertindak sebagai neurotransmitter (neurotransmitter) atau merupakan pendahulunya.
Neurotransmitter adalah bahan kimia yang menghantar impuls saraf dari satu sel saraf ke sel saraf yang lain. Oleh itu, sebilangan asid amino sangat penting untuk fungsi otak yang normal. Asid amino membantu vitamin dan mineral berfungsi dengan baik. Asid Amino tertentu Secara Langsung Membekalkan Tenaga kepada Tisu Otot.
Di dalam tubuh manusia, banyak asid amino disintesis di dalam hati. Walau bagaimanapun, sebilangan daripadanya tidak dapat disintesis dalam badan, jadi seseorang mesti mendapatkannya dari makanan. Asid amino penting ini termasuk histidin, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, dan valine. Asid amino yang disintesis dalam hati: alanine, arginine, asparagine, asam aspartat, sitrline, sistein, asid gamma-aminobutyric, glutamin dan asid glutamat, glisin, ornitin, prolin, serin, taurin, tirosin.
Proses sintesis protein sedang berjalan di dalam badan. Sekiranya sekurang-kurangnya satu asid amino penting tidak ada, pembentukan protein ditangguhkan. Ini boleh menyebabkan pelbagai masalah serius, dari gangguan pencernaan hingga kemurungan dan pertumbuhan yang tidak stabil..
Bagaimana keadaan ini timbul? Lebih mudah daripada yang anda bayangkan. Banyak faktor yang menyebabkannya, walaupun diet anda seimbang dan anda mengambil cukup protein. Penyerapan salah dalam saluran gastrointestinal, jangkitan, trauma, tekanan, ubat-ubatan tertentu, penuaan, dan ketidakseimbangan nutrien lain dalam tubuh semuanya boleh menyebabkan kekurangan asid amino penting.
Perlu diingat bahawa semua perkara di atas tidak bermaksud bahawa makan sejumlah besar protein akan membantu menyelesaikan masalah. Sebenarnya, ia tidak sihat..
Lebihan protein menimbulkan tekanan tambahan pada buah pinggang dan hati, yang mesti memproses produk metabolisme protein, yang utama adalah ammonia. Ia sangat toksik bagi tubuh, sehingga hati segera mengubahnya menjadi urea, yang kemudian memasuki ginjal dengan aliran darah, di mana ia disaring dan diekskresikan..
Selagi jumlah protein tidak terlalu tinggi dan hati berfungsi dengan baik, amonia dinetralkan dengan segera dan tidak menyebabkan bahaya. Tetapi jika terdapat terlalu banyak dan hati tidak dapat mengatasi peneutralannya (akibat kekurangan zat makanan, pencernaan dan / atau penyakit hati), tahap amonia beracun diciptakan dalam darah. Dalam kes ini, banyak masalah kesihatan yang serius boleh timbul, hingga ensefalopati hepatik dan koma..
Kepekatan urea yang terlalu tinggi juga menyebabkan kerosakan buah pinggang dan sakit belakang. Oleh itu, bukan kuantiti tetapi kualiti protein yang dimakan bersama makanan yang penting. Pada masa ini, anda boleh mendapatkan asid amino penting dan tidak penting dalam bentuk makanan tambahan yang aktif secara biologi.
Ini sangat penting untuk pelbagai penyakit dan ketika menggunakan diet pengurangan. Vegetarian memerlukan makanan tambahan yang mengandungi asid amino penting supaya tubuh mendapat semua yang diperlukan untuk sintesis protein normal..
Terdapat pelbagai jenis suplemen asid amino yang ada. Asid amino adalah sebahagian daripada beberapa campuran multivitamin, protein. Rumusan tersedia secara komersial yang mengandungi kompleks asid amino atau mengandungi satu atau dua asid amino. Mereka boleh didapati dalam pelbagai bentuk: kapsul, tablet, cecair dan serbuk.
Sebilangan besar asid amino terdapat dalam dua bentuk, dengan struktur kimia yang satu adalah gambaran cermin yang lain. Mereka dipanggil D- dan L-bentuk, misalnya D-cystine dan L-cystine.
D bermaksud dextra (Latin kanan), dan L bermaksud levo (masing-masing, kiri). Istilah-istilah ini menunjukkan arah putaran heliks, yang merupakan struktur kimia molekul tertentu. Protein organisma haiwan dan tumbuhan dihasilkan terutamanya oleh bentuk asam amino L (kecuali fenilalanin, yang diwakili oleh bentuk D, L).
Makanan tambahan yang mengandungi asid L-amino dianggap lebih sesuai untuk proses biokimia tubuh manusia.
Asid amino bebas atau tidak terikat dalam bentuk paling tulen. Oleh itu, apabila memilih suplemen yang mengandungi asid amino, keutamaan harus diberikan kepada produk yang mengandungi asid amino L-kristal, yang diseragamkan oleh American Pharmacopoeia (USP). Mereka tidak perlu dicerna dan diserap terus ke aliran darah. Selepas pemberian oral, mereka diserap dengan sangat cepat dan, sebagai peraturan, tidak menyebabkan reaksi alergi.
Asid amino individu diambil semasa perut kosong, lebih baik pada waktu pagi atau di antara waktu makan dengan sebilangan kecil vitamin B6 dan C. Sekiranya anda mengambil kompleks asid amino yang merangkumi semua asid amino penting, lebih baik melakukan ini 30 minit selepas atau 30 minit sebelum makan. Sebaiknya ambil kedua-dua asid amino yang anda perlukan dan kompleks asid amino, tetapi pada masa yang berlainan. Asid amino sahaja tidak boleh diambil untuk jangka masa yang panjang, terutamanya dalam dos yang tinggi. Disyorkan selama 2 bulan dengan rehat 2 bulan.
Alanin
Alanine membantu menormalkan metabolisme glukosa. Hubungan telah terjalin antara kelebihan alanin dan jangkitan dengan virus Epstein-Barr, serta sindrom keletihan kronik. Salah satu bentuk alanin, beta-alanine, adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari asid pantotenat dan koenzim A, salah satu pemangkin terpenting dalam badan..
Arginin
Arginine melambatkan pertumbuhan tumor, termasuk barah, dengan merangsang sistem ketahanan badan. Ia meningkatkan aktiviti dan ukuran kelenjar timus, yang menghasilkan T-limfosit. Sehubungan itu, arginin berguna untuk orang yang menderita jangkitan HIV dan neoplasma malignan..
Ini juga digunakan untuk penyakit hati (sirosis dan degenerasi lemak), ini mendorong proses detoksifikasi di hati (terutama peneutralan amonia). Air mani mengandungi arginin, oleh itu kadang-kadang digunakan dalam terapi kemandulan kompleks pada lelaki. Terdapat juga sejumlah besar arginin di tisu penghubung dan di kulit, jadi pengambilannya berkesan untuk pelbagai kecederaan. Arginine adalah komponen metabolik penting dalam tisu otot. Ia membantu mengekalkan keseimbangan nitrogen yang optimum dalam tubuh, kerana ia terlibat dalam pengangkutan dan detoksifikasi kelebihan nitrogen dalam badan..
Arginine membantu mengurangkan berat badan kerana menyebabkan pengurangan simpanan lemak badan.
Arginine terdapat dalam banyak enzim dan hormon. Ini merangsang pengeluaran insulin oleh pankreas sebagai komponen vasopressin (hormon hipofisis) dan membantu dalam sintesis hormon pertumbuhan. Walaupun arginin disintesis di dalam badan, penghasilannya dapat dikurangkan pada bayi baru lahir. Sumber arginin termasuk coklat, kelapa, tenusu, gelatin, daging, gandum, kacang tanah, kacang soya, walnut, tepung putih, gandum, dan kuman gandum.
Orang dengan jangkitan virus, termasuk Herpes simplex, tidak boleh mengambil makanan tambahan arginin dan harus mengelakkan memakan makanan yang kaya dengan arginin. Ibu yang mengandung dan menyusu tidak boleh mengambil makanan tambahan arginin. Mengambil arginin dalam dos yang kecil adalah disyorkan untuk penyakit sendi dan tisu penghubung, kerana pelanggaran toleransi glukosa, penyakit hati dan kecederaan. Penggunaan jangka panjang tidak digalakkan.
Asparagine
Asparagine diperlukan untuk menjaga keseimbangan dalam proses yang berlaku di sistem saraf pusat: ia mencegah kegembiraan dan penghambatan yang berlebihan. Ia mengambil bahagian dalam sintesis asid amino di hati.
Oleh kerana asid amino ini meningkatkan daya hidup, suplemen berdasarkannya digunakan untuk keletihan. Ia juga memainkan peranan penting dalam proses metabolik. Asid aspartik sering diresepkan untuk penyakit sistem saraf. Ia berguna untuk atlet, dan juga untuk disfungsi hati. Di samping itu, ia merangsang imuniti dengan meningkatkan pengeluaran imunoglobulin dan antibodi..
Asid aspartik terdapat dalam jumlah besar dalam protein sayuran yang diperoleh daripada biji percambahan dan produk daging.
Karnitin
Tegasnya, karnitin bukan asid amino, tetapi struktur kimianya serupa dengan asid amino, dan oleh itu ia biasanya dipertimbangkan bersama. Carnitine tidak terlibat dalam sintesis protein dan bukan neurotransmitter. Fungsi utamanya dalam tubuh adalah untuk mengangkut asid lemak rantai panjang, pengoksidaan yang membebaskan tenaga. Ia adalah salah satu sumber tenaga utama untuk tisu otot. Oleh itu, karnitin meningkatkan penukaran lemak menjadi tenaga dan mencegah pengumpulan lemak di dalam badan, terutamanya di jantung, hati, otot rangka..
Carnitine mengurangkan kemungkinan terjadinya komplikasi diabetes mellitus yang berkaitan dengan gangguan metabolisme lemak, memperlambat degenerasi lemak hati dalam alkoholisme kronik dan risiko penyakit jantung. Ia memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar trigliserida darah, meningkatkan penurunan berat badan dan meningkatkan kekuatan otot pada pasien dengan penyakit neuromuskular, dan meningkatkan efek antioksidan vitamin C dan E.
Beberapa varian distrofi otot dianggap berkaitan dengan kekurangan karnitin. Dengan penyakit seperti itu, orang harus menerima lebih banyak bahan ini daripada yang sesuai dengan norma..
Ia dapat disintesis dalam badan dengan adanya zat besi, tiamin, piridoksin dan asid amino lisin dan metionin. Carnitine disintesis dengan adanya jumlah vitamin C. yang mencukupi. Jumlah nutrien yang tidak mencukupi dalam badan menyebabkan kekurangan karnitin. Carnitine memasuki badan melalui makanan, terutamanya daging dan produk haiwan lain.
Sebilangan besar kes kekurangan karnitin dikaitkan dengan kecacatan yang ditentukan secara genetik dalam proses sintesisnya. Kemungkinan manifestasi kekurangan karnitin termasuk gangguan kesedaran, sakit jantung, kelemahan otot, kegemukan..
Lelaki, kerana jisim ototnya lebih besar, memerlukan lebih banyak karnitin daripada wanita. Vegetarian cenderung kekurangan nutrien ini daripada bukan vegetarian kerana fakta bahawa karnitin tidak terdapat dalam protein tumbuhan.
Lebih-lebih lagi, metionin dan lisin (asid amino penting untuk sintesis karnitin) juga tidak terdapat dalam jumlah yang mencukupi dalam makanan tumbuhan..
Untuk mendapatkan jumlah karnitin yang tepat, vegetarian harus mengambil makanan tambahan atau makan makanan yang diperkaya lisin seperti cornflakes.
Carnitine disajikan dalam makanan tambahan dalam pelbagai bentuk: seperti D, L-carnitine, D-carnitine, L-carnitine, asetil-L-carnitine.
L-carnitine lebih disukai.
Citrulline
Citrulline dijumpai terutamanya di hati. Ini meningkatkan bekalan tenaga, merangsang sistem kekebalan tubuh, dan dimetabolisme menjadi L-arginine. Ia meneutralkan amonia yang merosakkan sel hati.
Cysteine dan Cystine
Kedua-dua asid amino ini berkait rapat, masing-masing molekul sistin terdiri daripada dua molekul sistein yang saling melekat. Cysteine sangat tidak stabil dan mudah bertukar menjadi L-cystine, dan dengan itu satu asid amino mudah bertukar menjadi yang lain apabila diperlukan.
Kedua-dua asid amino mengandungi sulfur dan memainkan peranan penting dalam pembentukan tisu kulit, penting untuk proses detoksifikasi. Cysteine terdapat dalam alpha-keratin, protein utama pada kuku, kulit dan rambut. Ia mendorong pembentukan kolagen dan meningkatkan keanjalan dan tekstur kulit. Cysteine juga terdapat dalam protein tubuh yang lain, termasuk beberapa enzim pencernaan.
Cysteine membantu meneutralkan beberapa bahan toksik dan melindungi tubuh daripada kesan radiasi yang merosakkan. Ini adalah salah satu antioksidan yang paling kuat, dan kesan antioksidannya ditingkatkan ketika diambil bersama dengan vitamin C dan selenium.
Cysteine adalah pendahulu glutathione, bahan yang mempunyai kesan perlindungan pada sel hati dan otak dari kerosakan alkohol, ubat-ubatan tertentu dan bahan toksik yang terkandung dalam asap rokok. Cysteine larut lebih baik daripada cystine dan digunakan lebih cepat di dalam badan, oleh itu ia lebih sering digunakan dalam rawatan kompleks dari pelbagai penyakit. Asid amino ini terbentuk di dalam badan dari L-metionin, dengan kehadiran vitamin B6 yang wajib.
Pengambilan sistein tambahan diperlukan untuk artritis reumatoid, penyakit arteri, barah. Ia mempercepat pemulihan selepas operasi, membakar, mengikat logam berat dan besi larut. Asid amino ini juga mempercepat pembakaran lemak dan pembinaan otot.
L-sistein mempunyai kemampuan untuk memecah lendir di saluran pernafasan, sebab itulah ia sering digunakan untuk bronkitis dan emfisema. Ia mempercepat proses penyembuhan penyakit pernafasan dan memainkan peranan penting dalam pengaktifan leukosit dan limfosit.
Oleh kerana bahan ini meningkatkan jumlah glutathione di paru-paru, ginjal, hati dan sumsum tulang merah, ia melambatkan proses penuaan, misalnya, dengan mengurangkan jumlah bintik-bintik usia. N-acetylcysteine lebih berkesan untuk meningkatkan tahap glutathione dalam badan daripada cystine atau bahkan glutathione itu sendiri.
Orang yang menghidap diabetes harus berhati-hati ketika mengambil suplemen sistein, kerana mempunyai kemampuan untuk menonaktifkan insulin. Untuk cystinuria, keadaan genetik yang jarang berlaku yang menyebabkan pembentukan batu cystine, jangan mengambil sistein.
Dimetilglisin
Dimethylglycine adalah turunan glisin, asid amino termudah. Ini adalah penyusun banyak bahan penting seperti asid amino metionin dan kolin, beberapa hormon, neurotransmitter dan DNA..
Dimethylglycine terdapat dalam jumlah kecil dalam daging, biji dan biji-bijian. Walaupun tidak ada gejala yang berkaitan dengan kekurangan dimetilglisin, suplemen dimetilglisin mempunyai sejumlah manfaat, termasuk peningkatan tenaga dan prestasi mental..
Dimethylglycine juga merangsang imuniti, mengurangkan kolesterol dan trigliserida dalam darah, membantu menormalkan tekanan darah dan tahap glukosa, dan membantu menormalkan fungsi banyak organ. Ia juga digunakan untuk sawan epilepsi..
Asid gamma-aminobutyric
Asid gamma-aminobutyric (GABA) berfungsi dalam tubuh sebagai pemancar saraf sistem saraf pusat dan sangat diperlukan untuk metabolisme di otak. Ia terbentuk dari asid amino lain - glutamin. Ia mengurangkan aktiviti neuron dan mencegah sel-sel saraf menjadi berlebihan.
Asid gamma-aminobutyric melegakan kegelisahan dan mempunyai kesan penenang, ia boleh diambil sebagai penenang, tetapi tanpa risiko ketagihan. Asid amino ini digunakan dalam rawatan kompleks epilepsi dan hipertensi arteri. Oleh kerana ia mempunyai kesan yang menenangkan, ia digunakan dalam rawatan disfungsi seksual. Sebagai tambahan, GABA diresepkan untuk gangguan defisit perhatian. Asid gamma-aminobutyric yang berlebihan, bagaimanapun, dapat meningkatkan kegelisahan, sesak nafas, gegaran.
Asid glutamik
Asid glutamat adalah neurotransmitter yang memancarkan impuls pada sistem saraf pusat. Asid amino ini memainkan peranan penting dalam metabolisme karbohidrat dan mendorong penembusan kalsium melalui penghalang darah-otak.
Asid amino ini dapat digunakan oleh sel otak sebagai sumber tenaga. Ia juga menyahtoksin ammonia dengan menghilangkan atom nitrogen semasa pembentukan asid amino lain, glutamin. Proses ini adalah satu-satunya cara untuk menyahtoksin ammonia di otak..
Asid glutamat digunakan dalam pembetulan gangguan tingkah laku pada kanak-kanak, serta dalam rawatan epilepsi, distrofi otot, bisul, keadaan hipoglikemik, komplikasi terapi insulin untuk diabetes mellitus dan gangguan perkembangan mental.
Glutamin
Glutamin adalah asid amino yang paling banyak dijumpai pada otot dalam bentuk bebasnya. Ia sangat mudah menembusi penghalang darah-otak dan dalam sel-sel otak masuk ke asid glutamat dan sebaliknya, di samping itu, ia meningkatkan jumlah asid gamma-aminobutyric, yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi otak yang normal..
Asid amino ini juga mengekalkan keseimbangan asid-basa yang normal di dalam badan dan keadaan saluran gastrousus yang sihat, perlu untuk sintesis DNA dan RNA.
Glutamine adalah peserta aktif dalam metabolisme nitrogen. Molekulnya mengandungi dua atom nitrogen dan terbentuk dari asid glutamat dengan penambahan satu atom nitrogen. Oleh itu, sintesis glutamin membantu membuang lebihan ammonia dari tisu, terutamanya dari otak dan mengangkut nitrogen ke dalam badan..
Glutamin terdapat dalam jumlah besar pada otot dan digunakan untuk sintesis protein dalam sel otot rangka. Oleh itu, makanan tambahan dengan glutamin digunakan oleh ahli bina badan dan untuk pelbagai diet, serta untuk pencegahan kehilangan otot pada penyakit seperti neoplasma malignan dan AIDS, selepas operasi dan dengan rehat tidur yang berpanjangan..
Selain itu, glutamin juga digunakan dalam rawatan artritis, penyakit autoimun, fibrosis, penyakit saluran gastrousus, ulser peptik, dan penyakit tisu penghubung..
Asid amino ini meningkatkan aktiviti otak dan oleh itu digunakan dalam epilepsi, sindrom keletihan kronik, mati pucuk, skizofrenia dan demensia pikun. L-glutamin mengurangkan keinginan patologi terhadap alkohol, oleh itu ia digunakan dalam rawatan alkoholisme kronik.
Glutamin terdapat dalam banyak makanan, baik tumbuhan dan haiwan, tetapi mudah dimusnahkan ketika dipanaskan. Bayam dan pasli adalah sumber glutamin yang baik, asalkan dimakan mentah.
Makanan tambahan yang mengandungi glutamin hanya boleh disimpan di tempat yang kering, jika tidak, glutamin ditukar menjadi ammonia dan asid piroglutamat. Jangan mengambil glutamin untuk sirosis hati, penyakit buah pinggang, sindrom Reye.
Glutathione
Glutathione, seperti karnitin, bukan asid amino. Menurut struktur kimianya, ia adalah tripeptida yang diperoleh di dalam badan daripada sistein, asid glutamat dan glisin..
Glutathione adalah antioksidan. Sebilangan besar glutathione terdapat di hati (sebahagiannya dilepaskan terus ke aliran darah), juga di paru-paru dan saluran gastrointestinal.
Ia diperlukan untuk metabolisme karbohidrat, dan juga melambatkan penuaan dengan mempengaruhi metabolisme lipid dan mencegah aterosklerosis. Kekurangan glutathione mempengaruhi terutamanya sistem saraf, menyebabkan koordinasi terganggu, proses pemikiran, gegaran.
Jumlah glutathione dalam badan berkurang seiring bertambahnya usia. Sehubungan itu, orang tua harus menerimanya sebagai tambahan. Walau bagaimanapun, lebih baik mengambil makanan tambahan yang mengandungi sistein, asid glutamat dan glisin - iaitu bahan yang mensintesis glutathione. Mengambil N-acetylcysteine dianggap paling berkesan..
Glycine
Glycine melambatkan degenerasi tisu otot, kerana ia adalah sumber creatine, zat yang terdapat dalam tisu otot dan digunakan dalam sintesis DNA dan RNA. Glisin sangat penting untuk sintesis asid nukleik, asid hempedu dan asid amino tidak penting dalam badan.
Ini adalah sebahagian daripada banyak antasid yang digunakan untuk penyakit perut, ia berguna untuk memperbaiki tisu yang rosak, kerana terdapat dalam jumlah besar pada kulit dan tisu penghubung..
Asid amino ini penting untuk fungsi normal sistem saraf pusat dan menjaga keadaan kelenjar prostat yang baik. Ia bertindak sebagai penghambat neurotransmitter dan dengan itu dapat mencegah serangan sawan.
Glycine digunakan dalam rawatan psikosis manik-depresi dan mungkin juga berkesan untuk hiperaktif. Glisin yang berlebihan di dalam badan membuat anda merasa letih, tetapi jumlah yang mencukupi memberi tubuh tenaga. Sekiranya perlu, glisin dalam badan boleh ditukar menjadi serin.
Histidin
Histidine adalah asid amino penting yang mendorong pertumbuhan dan pembaikan tisu, yang merupakan bahagian selubung myelin yang melindungi sel-sel saraf, dan juga diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan putih. Histidine melindungi tubuh dari kesan kerosakan akibat radiasi, mendorong penghapusan logam berat dari badan dan membantu dengan AIDS.
Tahap histidin yang terlalu tinggi boleh menyebabkan tekanan dan bahkan gangguan mental (pergolakan dan psikosis).
Kandungan histidin yang tidak mencukupi di dalam badan memburukkan lagi keadaan pada artritis reumatoid dan pekak yang berkaitan dengan kerosakan pada saraf pendengaran. Methionine membantu menurunkan tahap histidin dalam badan.
Histamin, komponen yang sangat penting dari banyak reaksi imunologi, disintesis dari histidin. Ia juga mendorong rangsangan seksual. Sehubungan itu, pengambilan makanan tambahan yang aktif secara biologi secara serentak yang mengandungi histidin, niasin dan piridoksin (diperlukan untuk sintesis histamin) mungkin berkesan dalam gangguan seksual.
Oleh kerana histamin merangsang rembesan jus gastrik, penggunaan histidin membantu dengan gangguan pencernaan yang berkaitan dengan keasidan jus gastrik yang rendah.
Orang dengan psikosis manik-depresi tidak boleh mengambil histidin melainkan kekurangan asid amino ini dapat dibuktikan dengan baik. Histidin terdapat dalam beras, gandum, dan rai.
Isoleusin
Isoleucine adalah salah satu asid amino BCAA dan asid amino penting yang diperlukan untuk sintesis hemoglobin. Ia juga menstabilkan dan mengatur proses gula darah dan bekalan tenaga.Metabolisme isoleusin berlaku pada tisu otot.
Pentadbiran bersama isoleusin dan valine (BCAA) meningkatkan daya tahan dan mendorong pemulihan otot, yang sangat penting bagi atlet.
Isoleucine sangat penting untuk banyak penyakit mental. Kekurangan asid amino ini membawa kepada gejala yang serupa dengan hipoglikemia.
Sumber makanan isoleusin termasuk kacang almond, kacang mete, ayam, kacang buncis, telur, ikan, lentil, hati, daging, rai, kebanyakan biji, protein kedelai.
Terdapat makanan tambahan yang mengandungi isoleusin. Dalam kes ini, perlu mengekalkan keseimbangan yang betul antara isoleusin dan dua asid amino BCAA yang lain - leucine dan valine..
Leucine
Leucine adalah asid amino penting yang, bersama dengan isoleucine dan valine, tergolong dalam tiga asid amino rantai bercabang dari BCAA. Bekerja bersama, mereka melindungi tisu otot dan merupakan sumber tenaga, serta mempromosikan pemulihan tulang, kulit, otot, oleh itu, penggunaannya sering disarankan dalam tempoh pemulihan setelah kecederaan dan pembedahan..
Leucine juga sedikit menurunkan gula darah dan merangsang pembebasan hormon pertumbuhan. Sumber diet leucine termasuk beras perang, kacang, daging, kacang, tepung kedelai, dan tepung gandum.
Makanan tambahan aktif secara biologi yang mengandungi leucine digunakan dalam kombinasi dengan valine dan isoleucine. Mereka harus dijaga dengan berhati-hati untuk mengelakkan menyebabkan hipoglikemia. Leucine yang berlebihan dapat meningkatkan jumlah ammonia dalam badan.
Lysine
Lisin adalah asid amino penting yang terdapat dalam hampir semua protein. Ia penting untuk pembentukan dan pertumbuhan tulang yang normal pada kanak-kanak, meningkatkan penyerapan kalsium dan mengekalkan metabolisme nitrogen normal pada orang dewasa..
Asid amino ini terlibat dalam sintesis antibodi, hormon, enzim, pembentukan kolagen dan pembaikan tisu. Lysine digunakan dalam tempoh pemulihan selepas pembedahan dan kecederaan sukan. Ia juga menurunkan kadar trigliserida serum.
Lysine mempunyai kesan antivirus, terutama terhadap virus yang menyebabkan herpes dan jangkitan pernafasan akut. Mengambil suplemen yang mengandungi lisin dalam kombinasi dengan vitamin C dan bioflavonoid disyorkan untuk penyakit virus.
Kekurangan asid amino penting ini boleh menyebabkan anemia, pendarahan bola mata, gangguan enzim, mudah marah, keletihan dan kelemahan, selera makan yang tidak baik, kelambatan pertumbuhan dan penurunan berat badan, dan gangguan sistem pembiakan..
Sumber makanan lisin adalah keju, telur, ikan, susu, kentang, daging merah, produk soya dan ragi.
Metionin
Methionine adalah asid amino penting yang membantu dalam pemprosesan lemak, menghalangnya daripada disimpan di dinding hati dan arteri. Sintesis taurin dan sistein bergantung kepada jumlah metionin dalam badan. Asid amino ini melancarkan pencernaan, menyediakan proses detoksifikasi (terutamanya peneutralan logam toksik), mengurangkan kelemahan otot, melindungi daripada radiasi, berguna untuk osteoporosis dan alahan kimia.
Asid amino ini digunakan dalam terapi kompleks rheumatoid arthritis dan toksikosis kehamilan. Methionine mempunyai kesan antioksidan yang jelas, kerana ia adalah sumber sulfur yang baik, yang menonaktifkan radikal bebas. Ia digunakan untuk sindrom Gilbert, disfungsi hati. Methionine juga diperlukan untuk sintesis asid nukleik, kolagen, dan banyak protein lain. Ia berguna untuk wanita yang mendapat kontraseptif hormon oral. Methionine menurunkan tahap histamin dalam badan, yang dapat membantu dalam skizofrenia apabila jumlah histamin tinggi.
Metionin dalam badan ditukar menjadi sistein, yang merupakan pendahulu glutathione. Ini sangat penting sekiranya berlaku keracunan, apabila diperlukan sejumlah besar glutathione untuk meneutralkan racun dan melindungi hati..
Sumber makanan methionine: kekacang, telur, bawang putih, lentil, daging, bawang, kacang soya, biji, dan yogurt.
Ornithine
Ornithine membantu dalam pembebasan hormon pertumbuhan, yang membantu tubuh membakar lemak. Kesan ini ditingkatkan dengan penggunaan ornithine dalam kombinasi dengan arginine dan carnitine. Ornithine juga penting untuk sistem imun dan fungsi hati, berpartisipasi dalam proses detoksifikasi dan pemulihan sel hati.
Ornithine dalam badan disintesis dari arginine dan, pada gilirannya, berfungsi sebagai pendahulu untuk sitrulin, prolin, asid glutamat. Kepekatan tinggi ornithine terdapat di kulit dan tisu penghubung, jadi asid amino ini membantu memperbaiki tisu yang rosak.
Jangan berikan makanan tambahan yang mengandungi ornithine kepada anak-anak, ibu hamil dan menyusui, atau kepada orang yang mempunyai sejarah skizofrenia.
Fenilalanin
Phenylalanine adalah asid amino penting. Di dalam badan, ia boleh diubah menjadi asid amino lain, tirosin, yang, pada gilirannya, digunakan dalam sintesis dua neurotransmitter utama: dopamin dan norepinefrin. Oleh itu, asid amino ini mempengaruhi mood, mengurangkan rasa sakit, meningkatkan daya ingatan dan kemampuan belajar, menekan selera makan. Ia digunakan dalam perawatan artritis, kemurungan, sakit semasa haid, migrain, obesiti, penyakit Parkinson dan skizofrenia..
Phenylalanine terdapat dalam tiga bentuk: L-phenylalanine (bentuk semula jadi dan bentuk inilah yang merupakan sebahagian daripada kebanyakan protein dalam tubuh manusia), D-phenylalanine (bentuk cermin sintetik, mempunyai kesan analgesik), DL-phenylalanine (menggabungkan sifat-sifat bermanfaat dari dua bentuk sebelumnya, biasanya digunakan untuk sindrom pramenstruasi.
Makanan tambahan yang mengandungi fenilalanin tidak diberikan kepada wanita hamil, orang yang mengalami serangan kegelisahan, diabetes, tekanan darah tinggi, fenilketonuria, melanoma pigmen.
Prolin
Proline memperbaiki keadaan kulit dengan meningkatkan pengeluaran kolagen dan mengurangkan kehilangan kolagen seiring bertambahnya usia. Membantu pemulihan permukaan sendi tulang rawan, menguatkan ligamen dan otot jantung. Untuk menguatkan tisu penghubung, proline paling baik digunakan bersama dengan vitamin C.
Proline memasuki badan terutamanya dari produk daging.
Serine
Serin sangat penting untuk metabolisme lemak dan asid lemak yang normal, pertumbuhan tisu otot, dan pemeliharaan sistem imun yang normal.
Serine disintesis dalam badan daripada glisin. Sebagai pelembap, terdapat dalam banyak produk kosmetik dan dermatologi.
Taurine
Taurin terdapat dalam kepekatan tinggi pada otot jantung, sel darah putih, otot rangka, dan sistem saraf pusat. Ia mengambil bahagian dalam sintesis banyak asid amino lain, dan juga merupakan komponen utama hempedu, yang diperlukan untuk pencernaan lemak, penyerapan vitamin larut lemak dan untuk mengekalkan tahap kolesterol darah yang normal..
Oleh itu, taurin berguna untuk aterosklerosis, edema, penyakit jantung, hipertensi arteri dan hipoglikemia. Taurin penting untuk metabolisme normal natrium, kalium, kalsium dan magnesium. Ia menghalang perkumuhan kalium dari otot jantung dan oleh itu membantu mencegah aritmia jantung tertentu. Taurine mempunyai kesan pelindung pada otak, terutama ketika mengalami dehidrasi. Ia digunakan untuk mengatasi kegelisahan dan kegelisahan, epilepsi, hiperaktif, sawan.
Makanan tambahan taurin diberikan kepada kanak-kanak dengan sindrom Down dan distrofi otot. Di beberapa klinik, asid amino ini termasuk dalam terapi kanser payudara yang kompleks. Ekskresi taurin yang berlebihan dari badan berlaku dalam pelbagai keadaan dan gangguan metabolik.
Aritmia, gangguan pembentukan platelet, kandidiasis, tekanan fizikal atau emosi, penyakit usus, kekurangan zink dan penyalahgunaan alkohol menyebabkan kekurangan taurin dalam badan. Penyalahgunaan alkohol juga mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap taurin..
Dengan diabetes, keperluan tubuh untuk taurin meningkat, dan sebaliknya, mengambil makanan tambahan yang mengandungi taurin dan sistin mengurangkan keperluan insulin. Taurin terdapat dalam telur, ikan, daging, susu, tetapi tidak terdapat dalam protein tumbuhan.
Ia disintesis di dalam hati dari sistein dan dari metionin pada organ dan tisu badan yang lain, dengan syarat terdapat cukup vitamin B6. Untuk gangguan genetik atau metabolik yang mengganggu sintesis taurin, perlu mengambil makanan tambahan dengan asid amino ini.
Threonin
Threonine adalah asid amino penting yang membantu mengekalkan metabolisme protein normal dalam badan. Penting untuk sintesis kolagen dan elastin, membantu hati dan mengambil bahagian dalam metabolisme lemak dalam kombinasi dengan asid aspartat dan metionin.
Threonine terdapat di jantung, sistem saraf pusat, otot rangka dan menghalang lemak yang tersimpan di hati. Asid amino ini merangsang imuniti dengan mempromosikan penghasilan antibodi. Threonine terdapat dalam bijirin dalam jumlah yang sangat kecil, jadi vegetarian cenderung kekurangan asid amino ini..
Tryptophan
Tryptophan adalah asid amino penting yang penting untuk pengeluaran niasin. Ia digunakan untuk mensintesis serotonin di otak, salah satu neurotransmitter yang paling penting. Tryptophan digunakan untuk insomnia, kemurungan dan penstabilan mood.
Ia membantu dengan gangguan hiperaktif pada kanak-kanak, digunakan untuk penyakit jantung, untuk mengawal berat badan, mengurangkan selera makan, dan juga untuk meningkatkan pembebasan hormon pertumbuhan. Membantu serangan migrain, membantu mengurangkan kesan berbahaya dari nikotin. Kekurangan triptofan dan magnesium boleh memburukkan lagi kekejangan arteri koronari.
Sumber makanan kaya triptofan termasuk beras perang, keju negara, daging, kacang tanah, dan protein soya..
Tirosin
Tyrosine adalah pendahulu neurotransmitter norepinefrin dan dopamin. Asid amino ini terlibat dalam pengaturan mood; kekurangan tirosin menyebabkan kekurangan norepinefrin, yang seterusnya menyebabkan kemurungan. Tirosin menekan selera makan, membantu mengurangkan pemendapan lemak, meningkatkan pengeluaran melatonin dan meningkatkan fungsi adrenal, tiroid dan hipofisis.
Tirosin juga terlibat dalam metabolisme fenilalanin. Hormon tiroid terbentuk apabila atom yodium melekat pada tirosin. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa tirosin plasma rendah dikaitkan dengan hipotiroidisme..
Gejala kekurangan tirosin juga tekanan darah rendah, suhu badan rendah, dan sindrom kaki gelisah..
Makanan tambahan tirosin digunakan untuk menghilangkan tekanan dan dipercayai dapat membantu mengatasi sindrom keletihan kronik dan narkolepsi. Mereka digunakan untuk kegelisahan, kemurungan, alergi dan sakit kepala, serta penarikan dadah. Tirosin mungkin bermanfaat untuk penyakit Parkinson. Sumber tirosin semula jadi - badam, alpukat, pisang, produk tenusu, biji labu, dan biji wijen.
Tirosin boleh disintesis dari fenilalanin dalam tubuh manusia. Makanan tambahan fenilalanin sebaiknya diambil sebelum tidur atau dengan makanan yang tinggi karbohidrat.
Semasa rawatan dengan perencat monoamine oksidase (biasanya diresepkan untuk kemurungan), anda harus hampir sepenuhnya meninggalkan makanan yang mengandungi tirosin, dan tidak mengambil makanan tambahan dengan tirosin, kerana ini boleh menyebabkan kenaikan tekanan darah yang tidak dijangka dan tajam.
Valine
Valine adalah asid amino perangsang penting, salah satu asid amino BCAA, sehingga dapat digunakan oleh otot sebagai sumber tenaga. Valine sangat penting untuk metabolisme otot, memperbaiki tisu yang rosak, dan untuk mengekalkan metabolisme nitrogen normal dalam badan.
Valine sering digunakan untuk membetulkan kekurangan asid amino yang teruk akibat ketagihan dadah. Tahapnya yang terlalu tinggi dalam badan boleh menyebabkan gejala seperti paresthesia (perasaan lebam pada kulit), hingga halusinasi.
Valine terdapat dalam makanan berikut: biji-bijian, daging, cendawan, produk tenusu, kacang tanah, protein soya.
Suplemen valine harus seimbang dengan BCAAs L-Leucine dan L-Isoleucine lain.