Anise biasa adalah ramuan yang merupakan ciri flora Yunani, India, Ethiopia, di mana ia tumbuh di alam liar. Untuk mendapatkan buah tanaman ini, yang banyak digunakan di berbagai ladang, anise ditanam di Rusia, Ukraine, dan Kaukasus Utara. Ia juga disebut paha anise.
Komposisi anise biasa
Tanaman ini panjangnya setengah meter, mekar dengan bunga pudar kecil yang disusun dalam bentuk payung. Ia mempunyai batang lurus dan akar langsing. Bentuk daunnya berbeza, bergantung pada ketinggian lokasi pada batang. Mekar pada bulan Julai; berbuah pada bulan Ogos. Buah berwarna bujur, ribbed, berwarna kelabu-coklat. Mempunyai aroma pedas yang pelik.
Yang paling berharga adalah biji anise biasa, yang mengandungi banyak bahan berguna: protein, karbohidrat, lemak, minyak pati dengan kandungan anethole yang tinggi, vitamin kumpulan B, C dan P, askorbik, nikotinik, asid folik, pelbagai unsur surih, termasuk kalsium, kalium, mangan, besi, fosforus dan lain-lain.
Sifat tanaman yang berguna
Penyelidikan yang dilakukan oleh pharmacognosy telah membuktikan bahawa buah anise biasa mempunyai kesan yang baik pada pelbagai organ manusia, oleh itu ia banyak digunakan:
- dalam rawatan perut dan usus, menormalkan rembesan gastrik, meningkatkan selera makan, memastikan aliran keluar hempedu;
- untuk memulihkan badan selepas pelbagai penyakit;
- untuk menghilangkan rasa sakit yang berbeza - otot, haid, sakit kepala;
- untuk menormalkan fungsi sistem saraf, meningkatkan tidur;
- untuk memperbaiki penyusuan pada ibu yang menyusu, untuk mencegah kolik dan sembelit pada bayi;
- untuk memulihkan hati dan pankreas;
- dalam rawatan saluran pernafasan, untuk meningkatkan kesan ekspektoran ketika batuk.
Penggunaan anise biasa dalam perubatan tradisional
Buah tanaman yang menakjubkan ini digunakan dalam pelbagai bentuk, ubat tradisional mempunyai sejumlah besar resipi dengan paha.
- Sekiranya terdapat penyakit pernafasan, sediakan tingtur: tuangkan 50 g buah dengan 0,50 liter vodka, biarkan selama 14 hari, kadang-kadang kacau. Terikan. Anda boleh menggunakannya hingga 4 kali sehari, tidak lebih dari 20 tetes sekaligus. Untuk tujuan yang sama, anda boleh membuat tincture berair: untuk 2 sudu besar. l. buah, tuangkan 0.40 liter air dan simpan dalam termos atau mandi air selama setengah jam. 4 kali sehari anda perlu minum 100 g.
- Untuk melegakan batuk pada bayi, ubat disyorkan: 2 sudu besar. l. Kisar paha dengan secubit garam. Tuangkan segelas air, rebus, tambahkan sedikit madu. Minum 5 g selang 2 jam.
- Untuk mengatasi perut kembung, kolik usus dan gangguan, teh anise membantu dengan baik: 1 sdt. buah-buahan (pra-menggiling menjadi serbuk) tuangkan 0.25 liter air mendidih. Biarkan kukus selama 10 minit. Teh yang sama baik untuk batuk..
- Untuk ketidakselesaan dan kesakitan haid: 1 sudu kecil. biji selama setengah liter air mendidih. Minum seperempat gelas sebelum makan.
- Untuk menghilangkan insomnia, anda boleh menggunakan warna yang sedap sebelum tidur: kukus 1 sudu kecil dengan segelas susu panas. buah-buahan (kisar menjadi serbuk), biarkan selama 20 minit. Masukkan madu.
- Sekiranya terdapat masalah dengan potensi, anda perlu makan 1 sudu kecil setiap hari. buah-buahan (boleh diganti dengan 4 tetes minyak).
- Untuk menguatkan badan, infusi sangat berguna: rendam 40 g biji dalam 0,20 liter vodka selama 10 hari. Ambil hingga 25 tetes ubat tiga kali sehari.
Gabungan resepi dengan anise
- Campuran batuk akan membantu: 1 sudu besar. l. anise biasa, ibu dan ibu tiri, marshmallow dan akar licorice. Pada sesudu ramuan - segelas air mendidih, tunggu 20 minit. Dos - seperempat gelas selepas makan, sebelum ditapis.
- Resipi batuk lain: campurkan di bahagian paha yang sama, akar marshmallow dan licorice, tunas pinus, daun bijak. Kukus sesudu koleksi dalam termos 0,20 liter air mendidih, tahan sekurang-kurangnya 5 jam. Ambil empat kali 25 g.
- Untuk batuk: 1 sudu besar. l. akar primrose dan licorice, buah paha, adas, coltsfoot. Tuangkan sesudu ramuan dengan air biasa, tunggu 2 jam, tahan dalam air mandi selama 20 minit. Setelah meneran, tambahkan air rebusan hingga 0,20 l, ambil 70 ml tiga kali sehari.
- Dengan tanda-tanda bronkitis, disarankan komposisi bahan-bahan tanah: 20 g akar halia dan biji anise biasa, 100 g biji rami, 500 g campuran bawang putih-madu (50 g bawang putih, 150 g madu, cincang lemon dengan penggiling daging). Kacau, gunakan satu sudu teh sebelum makan.
- Tincture alkohol dapat mengatasi selesema dan bronkitis: bersikeras 100 g anise dalam 0.50 liter 90 peratus alkohol. Gunakan infus ini hingga 10 tetes tiga kali sehari..
Resepi popular
- Anise biasa, seperti daun Alexandrian, mempunyai kesan pencahar ringan. Koleksi pencahar: ambil jumlah biji anise yang sama, kulit kayu buckthorn, adas. 1 sudu besar l. bancuh dengan air mendidih (200 ml). Balut selama 20 minit. Pada waktu pagi dan petang, minum segelas, setelah ditapis sebelumnya.
- Koleksi laktagon: ambil jumlah biji anise yang sama, buah adas, dill, daun balsem lemon. Kukus satu sudu besar dengan air mendidih selama 30 minit, bungkus. Minum setengah gelas 3 kali sehari.
- Pilihan lain untuk meningkatkan penyusuan: valerian, balsem lemon, yarrow - 1 sudu besar. l., paha - 2 sudu. Kukus sesudu campuran herba dengan 0.20 liter air mendidih, diamkan selama setengah jam. Minum dalam 3 dos.
- Untuk menormalkan metabolisme dan obesiti, rebusan dianjurkan, yang terdiri daripada bahagian anise yang sama, akar licorice dan air sabun. Tuangkan air mendidih lebih dari 2 sudu koleksi, biarkan selama satu jam. Minum sebelum makan pada waktu pagi dan petang.
- Akar anise tidak menggalakkan bau mulut, cukup untuk mengunyah sepotong kecil sedikit. Juga, akar paha adalah salah satu komponen persediaan herba jantung..
- Untuk masalah yang disebabkan oleh adanya batu ginjal dan pundi hempedu, pengumpulan ubat membantu: 1 sudu kecil. pasli, biji anise, juniper, masing-masing 3 sdt. bunga lily lembah, daun birch. Bancuh satu sudu besar koleksi dengan air mendidih dalam jumlah 200 ml, biarkan selama satu jam. Minum dalam 3 bahagian.
- Bagi pesakit dengan hepatitis, infus yang mengatur najis akan berguna: cengkeh (0,5 sudu besar. L.), paha (1 sudu besar L.), kulit kayu Buckthorn (1,5 sudu besar. L.), daun pudina (2 sudu besar L.). ). Kukus sesudu campuran ini dengan 0.20 liter air mendidih, biarkan selama setengah jam. Terikan dan minum pada waktu malam.
Kontraindikasi
Semasa menggunakan apa-apa persediaan dengan buah anise biasa, untuk mendapatkan hasilnya, anda harus mematuhi cadangan untuk dos dan kekerapan pemberian.
Kontraindikasi kategori untuk digunakan:
- intoleransi individu;
- kehamilan;
- ulser duodenum, perut semasa eksaserbasi.
Minyak pati anise
Ciri-ciri berkesan minyak pati dari tumbuhan ini, serta dari amaranth, menentukan penggunaannya dalam farmaseutikal, kosmetologi, dan memasak. Minyak ini dihasilkan pada skala industri..
- Untuk kesan yang menenangkan dan menenangkan, anda boleh mandi minyak anise, dengan menambahkan 3 tetes minyak untuk setiap 10.0 liter air. Di samping itu, mandi seperti ini memberi kesan positif terhadap keadaan kulit dan rambut..
- Minyak ini boleh ditambah ke krim atau losyen apa pun. Urut dengan minyak ini mempunyai kesan anti selulit.
- Urut dengan minyak zaitun, yang ditambahkan beberapa tetes minyak anise, melegakan sakit otot, berehat, meningkatkan tidur.
- Untuk selesema, disyorkan penyedutan: tambahkan setetes minyak adas ke satu liter air. Anda boleh menambah kayu putih.
- Untuk menghilangkan kutu, anda perlu melakukan prosedur berikut: gosokkan campuran minyak anise dan minyak sayuran dengan nisbah 1:10 ke kulit kepala, balut dengan selofan dan biarkan topeng seperti itu semalaman. Selepas 3 hari, ulangi.
Penggunaan kilang di kawasan lain
- Biji anise adalah salah satu rempah-rempah yang paling popular yang digunakan untuk membakar roti, salad, hidangan buah dan sayur, dan dalam pembuatan minuman beralkohol..
- Daun tanaman yang baru dipotong dimasukkan ke dalam salad dan sup untuk rasa yang sedap..
Penyimpanan anise biasa
Buah-buahan dituai dalam tempoh ketika mereka tidak masak - mulai pertengahan Ogos. Tumbuhan dipotong, diikat dalam tandan, digantung di tempat teduh untuk pematangan dan pengeringan. Kemudian tanaman ditebas dan ditebang, menghilangkan kotoran.
Dibungkus dalam bekas kedap udara, disimpan di dalam bilik gelap yang sejuk. Benih boleh disimpan selama 2 tahun, buah tanah - dalam masa enam bulan.
Pembaca yang dihormati, jika anda mahu, anda dapat membiasakan diri dengan ciri-ciri, penerangan tentang faedah dan bahaya tanaman lain, misalnya buah quince. Kami sedang menunggu jawapan untuk artikel tersebut, kami menjemput anda untuk membincangkan penggunaan tanaman berguna dalam rawatan pelbagai penyakit mengikut resipi rakyat.
Penggunaan buah-buahan dan biji anise untuk tujuan perubatan
Biji anise telah terkenal dengan khasiat perubatannya sejak zaman kuno. Sejak zaman Avicenna: dia mengesyorkan penyembuhan dengan daun dan biji segar dan kering. Dan Hippocrates menggunakan tumbuhan itu untuk menyembuhkan bisul di hidung dan menjaga penglihatan yang baik. Di samping itu, di masa lalu mereka percaya: jika anda tidur di atas bantal yang dipenuhi biji anise, maka seseorang tidak akan pernah diseksa oleh mimpi buruk..
Biji anise: sifat perubatan dan kontraindikasi
Khasiat berguna herba dan buah anise
Semua sifat bermanfaat tanaman ini disebabkan oleh komposisi kimianya yang kaya. Buahnya mengandungi 3 hingga 6% minyak pati, lemak sayuran, protein, karbohidrat, gula, furfural, asid (lemak, klorogenik, kopi).
Oleh kerana itu, anise biasa mempunyai kesan antiseptik, anestetik, anti-radang, antispasmodik, ekspektoran, pencahar. Sangat popular di homeopati.
Kontraindikasi dan kesan sampingan
Ingat bahawa anise boleh menyebabkan alahan. Oleh itu, orang yang cenderung kepada reaksi alergi harus menggunakannya dengan berhati-hati. Dos yang sangat kecil pada mulanya. Kemudian, jika tidak terdapat manifestasi, anda dapat meningkat secara beransur-ansur.
Anda harus menahan diri daripada menggunakan anise semasa kehamilan..
Anda tidak boleh menggunakan decoctions dan infus anise untuk gastritis kronik, ulser peptik, serta keadaan lain yang disertai dengan keasidan yang tinggi.
Minyak anise tidak digalakkan lebih dari 7 hari. Dengan peningkatan pembekuan darah, disyorkan untuk melarutkannya dalam krim atau susu dan minum 1 tetes sehari.
Jangan gunakan dos yang besar untuk waktu yang lama, kerana kemungkinan kegembiraan paradoks dan kesan narkotik.
Ramuan anise biasa: digunakan dalam perubatan
Anise dari kerongkong dengan laringitis
Untuk rawatan penyakit tekak, disyorkan infus berikut. Ambil satu sendok teh buah anise (cincang), bancuh dengan segelas air mendidih, letakkan dengan api kecil selama 15 minit, kemudian tapiskan melalui kain lap. Ambil 3-4 kali sehari 20 minit sebelum makan, 2-3 sudu besar. Infusi melegakan tekak kering dan menghilangkan serak.
Batuk anise
Minyak pati termasuk dalam formulasi lozenges dan sirap batuk, termasuk untuk anak-anak, dan digunakan untuk penyedutan. Juga termasuk dalam ubat anti asma farmasi dan beberapa ubat lain.
Batuk yang timbul akibat selesema, bronkitis, batuk rejan dan trakeitis dirawat sebagai berikut. Satu sudu teh anise kering dituangkan dengan segelas air mendidih, dimasukkan selama 30 minit, kemudian disaring dan diambil sebelum makan 3 kali sehari, 1/4 cawan.
Mengapa anise berguna untuk menurunkan berat badan
Anise adalah produk penurunan berat badan yang berkesan. Kesannya dicapai dengan mengurangkan selera makan. Untuk tujuan menurunkan berat badan, disarankan menggunakan rebusan biji: tuangkan 2 sudu teh biji dengan 1 gelas air mendidih, 30 minit. bersikeras mandi air, sejuk selama 10 minit, kemudian tapis dan tambahkan 1 meja. pembohongan. Sahara. Di dalam untuk 2 meja. pembohongan. 3-4 kali sehari sebelum makan.
Ciri-ciri perubatan lain dari tanaman anise dan kesan tambahan pada tubuh manusia
Sistem saraf
- Untuk sakit kepala, neuralgia, disarankan mengunyah biji anise biasa. Mereka juga boleh diseduh dengan penambahan adas, biji jintan. Teh ini melegakan ketegangan saraf.
- Ia mempunyai kesan merangsang umum pada tubuh manusia, meningkatkan kecekapan.
Sistem kardiovaskular
- Menghilangkan gejala takikardia, menormalkan tekanan darah.
Sistem pernafasan
Manfaat anise tidak dapat dinafikan dalam penyakit radang:
- kesan diaforetik, antipiretik, ekspektoran - merebus: tuangkan 1 sudu teh biji tanah dengan satu gelas air, rebus selama 20 minit, sejuk dan saring. 0.25 gelas di dalam 3-4 kali sehari sebelum makan. Juga berguna untuk asma bronkial.
Sistem penghadaman
- infusi anise digunakan untuk merangsang saluran gastrointestinal, oleh itu disyorkan untuk menggunakannya selepas makan yang lezat sekiranya terdapat rasa berat di perut;
- berkesan untuk kembung perut, sembelit;
- memberi kesan positif terhadap kerja pankreas dan hati.
Sistem pembiakan
- penggunaan biji anise biasa dalam makanan meningkatkan potensi;
- dengan kelewatan haid pada kanak-kanak perempuan, dengan haid yang menyakitkan, dan juga untuk meningkatkan keinginan seksual, disyorkan untuk mengambil rebusan: 4 sudu teh biji / 200 ml air, masak selama 5 minit, saring. Di dalam untuk 2 meja. pembohongan. 3 kali sehari;
- infusi: 1 sudu teh buah / 1 sudu besar. air mendidih, biarkan selama 30 minit, saring dan minum 0.25 cawan 3 kali sehari sebelum makan. Berguna untuk penyakit rahim,
- tidak seperti anise bintang, ia boleh digunakan untuk merangsang penyusuan pada wanita menyusui (juga minyak anise). Apakah perbezaan antara anise dan anise bintang, baca di halaman yang berasingan.
- dengan mati pucuk seksual, frigiditi.
Sistem kencing
- dengan oliguria (penurunan jumlah air kencing), sebagai diuretik - merebus: tuangkan 2 sudu teh buah anise dengan satu gelas air mendidih, kemudian bersikeras dalam mandi air selama 30 minit, sejuk dan toskan, kemudian tambahkan 1 sudu besar. pembohongan. Sahara. 2 meja. pembohongan. dalam 3-4 kali sehari sebelum makan;
- dengan proses keradangan pada saluran kencing dan kolik ginjal - infusi (cara menyediakannya - lihat di atas pada bahagian sistem pembiakan);
- Minyak pati biasa anise membantu dalam merawat kulit kering dan gebu;
- 1 sudu kecil skysan aniseed tuangkan 0.5 liter. air mendidih, biarkan selama 1 jam, kemudian tapis. Ambil di dalam 0.5 cawan sebelum makan;
- sekiranya berlaku keradangan mata, warna anise dengan safron pada anggur membantu;
- untuk luka bakar: salap dari biji telur putih dan biji anise tanah
Dan tentu saja, anise digunakan dalam memasak, menambahkan khasiat bermanfaat pada makanan. Untuk keterangan terperinci mengenai paha aniseed rempah, lihat di laman web kami.
Aplikasi anise dalam perubatan
Ramuan tahunan keluarga Selerov, tingginya 30-60 cm. Akar anise nipis, berbentuk fusiform. Batangnya lurus, bulat, berduri, set pendek, bercabang di bahagian atas. Daun anise berwarna berkilat, hanya berbentuk pinat, basal - petiolate, ovate atau bujur, lobus, runcing di hujungnya. Anise mekar pada bulan Jun-Julai. Bunga anise kecil, dikumpulkan dalam payung kompleks. Buah anise adalah biji benih coklat-abu-abu berbentuk ovoid atau berbentuk hati dengan bau yang harum, terdiri daripada dua bahagian (buah separuh), masak pada bulan Ogos.
Anise berasal dari Asia Kecil. Sebagai tanaman perubatan, anise digunakan di Mesir Kuno, Rom dan Yunani. Ania datang ke Eropah Tengah pada pertengahan abad ke-16, di mana ia sudah digunakan untuk membakar produk tepung. Anvi ditanam di banyak negara. Tetapi, seperti yang ditekankan oleh A. Bazarov pada tahun 1891, dia terutama bercerai di Rusia, terutama di wilayah Voronezh, Kursk, Kharkov, Yekaterinoslav, Kherson, Psidolsk dan Tauride.
Pertama, biji payung utama (bahagian atas batang) matang, dan kemudian payung lateral yang terletak di hujung dahan.
Kematangan biji anise ditentukan oleh kekerasannya yang cukup dan warnanya kelabu. Benih dikumpulkan dalam cuaca cerah dan kering, pada awal pagi sebelum embun hilang atau pada waktu petang. Payung dengan biji dipotong dengan gunting semasa mereka masak. Payung diikat dalam tandan kecil dan dikeringkan di kawasan yang berventilasi baik. Tumbuhan kering diratakan, biji yang dihasilkan disiarkan, dan kemudian diayak pada ayak untuk membersihkannya dari serpihan. Buah anise dikeringkan di udara terbuka atau di pengering pada suhu 50-60 ° C. Simpan di dalam bekas tertutup di kawasan yang kering dan berventilasi selama 3 tahun.
Minyak pati anise diperoleh dengan penyulingan air. Sebelum itu, anise direndam dalam air selama 12 hingga 24 jam. Pada masa yang sama, anda tidak boleh menggiling anise, kerana minyak anise yang bersentuhan dengan udara sangat mudah berwarna.
Sejak zaman kuno, anise telah dihargai sebagai rempah. Minyak lemak digunakan dalam pembuatan sabun, dalam minyak wangi, dan bahagiannya yang padat berfungsi sebagai pengganti mentega koko. Minyak pati digunakan untuk membumbui gula-gula, sup, sos, rebusan, ikan, acar. Bahagian yang padat dari minyak anise berlemak dicadangkan sebagai pengganti mentega koko dalam amalan perubatan dan gula-gula. Anethole digunakan untuk mensintesis anisoaldehid yang digunakan dalam minyak wangi. Anise dan penyediaannya juga digunakan untuk menghancurkan kutu busuk, kutu, lipas, dan rama-rama. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, minyak anise telah digunakan oleh nelayan hobi untuk membuat umpan. Sesuai dengan adas, kapulaga, cengkih.
Kandungan kalori anise
Biji anise cukup tinggi kalori kerana kandungan protein dan lemaknya yang tinggi. 100 g produk mengandungi 337 kcal. Sebagai rempah, anise tidak berbahaya untuk orang yang berlebihan berat badan.
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
Protein, gr | Lemak, gr | Karbohidrat, gr | Ash, gr | Air, gr | Kandungan kalori, kcal |
17.5 | 15.5 | 35.5 | 6.9 | 9.6 | 337 |
Khasiat anis yang berguna
Minyak pati anise digunakan untuk rawatan penyakit broncho-paru, asma, kehilangan suara, dan juga berfungsi sebagai ekspektoran, antipiretik, perangsang umum, meningkatkan pencernaan dan meningkatkan selera makan. Minyak pati anise, tanpa mengira jalan pemberiannya, dirembeskan melalui selaput lendir bronkus dan mempunyai kesan menjengkelkan pada bronkus, mendorong rangsangan pernafasan refleks, dan menyebabkan peningkatan rembesan lendir bronkus, baik secara langsung maupun refleks. Anise jangka pendek merangsang sistem saraf, mengurangkan kekejangan otot licin usus, meningkatkan laktasi. Kesan antibiotik ditingkatkan apabila digabungkan dengan minyak pati anise. Anise dan persiapannya diresepkan sekiranya terdapat cirit-birit, pendarahan usus dan haid yang menyakitkan, aerofagia, kegembiraan, dispepsia asal saraf, muntah saraf, migrain, berdebar-debar, asma, kudis.
Minyak pati anise termasuk dalam formulasi campuran penyedutan, gula-gula batuk. Dianjurkan untuk memberi kaldu anise bersama akar licorice untuk penyakit rahim, untuk melegakan kekejangan otot licin rahim semasa haid yang menyakitkan. Merebus dengan gula diberikan kepada wanita yang bekerja untuk minum untuk menghilangkan kekuningan wajah, untuk meningkatkan pemisahan susu dari wanita yang menyusui, untuk meneutralkan dan menghilangkan bahan toksik berbahaya dari badan. Minyak pati anise yang dicampurkan dengan putih telur digunakan untuk merawat luka bakar. Untuk rawatan penyakit di atas, minyak pati diresepkan 3-4 tetes setiap kiub gula 2-3 kali sehari. Infusi anise digunakan: 1-3 sudu teh setiap segelas air mendidih, bersikeras 15 minit, tapis dan minum pada siang hari.
Mereka juga menggunakan rebusan: 4 sendok teh buah per 200 ml air, masak selama 6-7 minit, saring dan minum 2 sudu 3 kali sehari. 3 g biji anise hancur atau 3-5 tetes minyak anise diambil secara lisan untuk meningkatkan libido dan menghilangkan kelewatan haid. Biji anise mempunyai kesan diuretik. Kaldu disediakan seperti berikut: 2 sudu teh biji anise dituangkan dengan 1 cawan air mendidih, disuntik selama 30 minit dalam mandi air, kemudian disejukkan selama 10 minit, disaring, 1 sudu gula ditambah dan 2 sudu besar diminum 3-4 kali sehari sebelum makan.
Untuk meningkatkan fungsi kulit, 1 sudu teh buah anise, tuangkan 0.5 liter air mendidih, biarkan selama 1 jam dan tapis. Ambil 1/2 cawan 4 kali sehari sebelum makan.
Makan anise rebus di dalam membantu melegakan melankolis dan mimpi buruk.
Biji Dill, adas dan jintan mempunyai banyak khasiat yang serupa dengan biji anise.
Daun anise segar digunakan untuk salad dan lauk. Buah-buahan digunakan sebagai rempah dalam pembuatan sos untuk hidangan daging, kvass, susu fermentasi, dan produk roti. Minyak biji anise digunakan untuk membuat tetes ammonia-anise, elixir payudara, sabun tandas, serbuk gigi dan pasta. Penyelesaian minyak dalam alkohol atau pelarut lain (1: 100) membunuh kutu, kutu dan kutu.
meningkatkan selera makan,
mengurangkan kekejangan usus,
meningkatkan penyusuan,
meningkatkan kesan antibiotik,
menghilangkan kekuningan wajah,
membersihkan rahim cecair putih cair,
meningkatkan dorongan seks,
menghilangkan kelewatan haid,
meningkatkan pengeluaran susu pada wanita yang menyusu,
menyingkirkan bahan beracun berbahaya dari badan
Digunakan seperti:
ekspektoran,
febrifuge,
rangsangan umum,
diuretik,
Digunakan untuk merawat:
cirit-birit,
pendarahan usus,
tempoh yang menyakitkan,
muntah saraf,
migrain,
degup jantung,
asma,
kehilangan suara,
melecur,
aerofagia,
bengkak,
dispepsia asal saraf,
kudis.
Buah:
Vitamin C, P
minyak pati 2-6%
lemak, kolin 10-30%
protein,
gula,
kumarin,
stigmaster,
unsur surih
Minyak:
anethole 80-90%
dianetol,
metilchavicol,
anisketone,
asid anisik,
anisaldehid.
Ciri-ciri berbahaya dari anise
Jangan gunakan sediaan anise semasa kehamilan dan orang yang menderita penyakit kronik saluran gastrousus.
Harus diingat bahawa minyak adas dalam dosis tinggi (ketika diminum) dapat menyebabkan kerengsaan dan pening perut.
Anise tidak hanya membantu dalam merawat banyak penyakit, tetapi juga dapat menjadi asas untuk tingtur vodka yang lazat. Ketahui resipi dari video!
Anise biasa: penggunaan dan kontraindikasi
Nama Latin: Anisum vulgare Gaerth
"Farmasi di bawah kaki" - ini adalah bagaimana anda boleh memanggil pelbagai jenis ramuan dan tumbuhan perubatan, yang diberikan oleh alam semula jadi. Sejarah perubatan herba bermula lebih dari satu milenium. Rujukan untuk perubatan herba dapat ditelusuri sepanjang pembentukan peradaban manusia, dari lukisan batu dari Sumeria kuno, dan berakhir dengan manuskrip doktor Rusia berbakat dari abad ke-19 V.M Florinsky..
Sebilangan besar karya dan risalah dikhaskan untuk khasiat perubatan herba dan kaedah penyediaan ramuan penyembuhan. Di antaranya, tempat khas dihuni oleh satu tumbuhan liar, sifat-sifat ajaib yang dijelaskan dalam manuskrip penyembuh Yunani Kuno. Merekalah yang memberinya nama yang bertahan selama berabad-abad. Namanya anis.
Rujukan botani
Anise officinalis, jintan manis atau biji roti - tahunan. Tinggi tanaman berkisar antara 35 hingga 40 cm. Batangnya bulat dan berkembang dalam arah menegak, yang memungkinkannya dicirikan sebagai tegak. Bahagian atasnya dibezakan dengan percabangan yang hebat..
Daun jintan manis sangat berbeza antara satu sama lain bergantung pada lokasinya di batang. Di bahagian bawah tanaman, mereka disajikan sebagai petiolate panjang, bulat. Tepi pinggan daun mempunyai potongan bergerigi yang jelas. Di bahagian tengah batang, daun berbentuk baji terbalik dapat dijumpai. Selalunya, dalam kes ini, pembentukan daun lateral dua-bulat dan medan tiga-bulat dengan tangkai panjang dapat dikesan. Dan akhirnya, daun atasnya berlekuk tiga dengan lobus memanjang yang sempit..
Bunga tumbuhan bersaiz kecil dan warnanya kusam. Mereka digabungkan menjadi perbungaan payung. Diameternya tidak melebihi 4 - 6 cm. Kelopaknya mempunyai warna putih yang khas. Panjangnya rata-rata 1 - 1.5 mm. Di corolla bunga terdapat lima stamen dan sebatang putik dengan ovari dua bersarang. Bunga anise menyerupai bunga dill. Ia terserlah dalam keunikan strukturnya dan tergolong dalam perbungaan yang sama..
Buah anise biasa berbentuk ovoid, mempunyai warna kehijauan. Panjangnya 2 - 5 mm. Permukaan sisi buah agak rata dengan tepi yang hampir tidak kelihatan. Buah anise mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa manis. Tempoh berbuah adalah pada pertengahan hingga akhir Ogos..
Di mana ia tumbuh
Kawasan pengedaran kilang yang dipersembahkan cukup luas. Saat ini ditanam sebagai tanaman perubatan di selatan Eropah, di Mesir dan Mexico. Di Rusia, ia banyak ditanam di wilayah Voronezh dan Kursk..
Tumbuhan liar, sebagai peraturan, tumbuh jauh dari rawa garam dan tanah liat. Habitat kegemarannya adalah pinggir jalan negara, pinggir ladang, padang rumput, ladang terbengkalai dan ladang..
Komposisi kimia
Komposisi kimia tumbuhan adalah heterogen. Ia mengandungi pelbagai bahan dan sebatian organik. Komponen utama buah jintan manis termasuk:
- minyak pati;
- minyak tetap;
- bahan protein.
Komponen ini memainkan peranan penting dalam kehidupan tumbuhan. Minyak pati, pertama sekali, memainkan peranan penting dalam metabolisme. Selain itu, bahan ini mempunyai bau yang pelik. Ciri ini membolehkan menarik sejumlah besar serangga, yang seterusnya menyumbang kepada pendebungaan tanaman pembawa eter yang lebih baik. Campuran wangian pekat ini, antara lain, juga mempunyai fungsi pelindung. Bau anise yang menyakitkan menakutkan hama dan haiwan, dan juga melindungi anise dari jarak yang tidak diingini dengan rumpai dan tumbuhan parasit lain.
Komponen utama tanaman yang disajikan adalah minyak lemak yang disebut. Mereka adalah sebatian organik ester gliserol dan asid lemak. Sebatian ini berfungsi sebagai bahan simpanan kilang sekiranya berlaku kecemasan, yang boleh disebabkan oleh beberapa faktor:
- keadaan persekitaran yang buruk;
- penyakit;
- pengembangan embrio.
Cadangan penting ini dapat membantu mengurangkan kehilangan nutrien oleh tanaman pada musim sejuk dan melindungi embrio daripada membeku..
Jintan manis mengandungi sebilangan besar sebatian protein. Komponen struktur ini terlibat dalam sintesis karbohidrat dan protein dari bahan bukan organik. Khasiatnya membantu menguatkan imuniti tumbuhan dan mengurangkan kerentanannya terhadap pelbagai penyakit..
Selain itu, biji anise mengandungi semua jenis asid organik dan sebatian fenolik..
Penyembuhan sifat
Breadseed telah menjadikan dirinya sebagai ubat yang berkesan. Biji anise digunakan untuk menyiapkan semua jenis decoctions dan infusions. Sifat perubatannya terutamanya disebabkan oleh minyak pati dan lemak. Bergantung pada tujuan dan kaedah aplikasi, biji anise dapat digunakan sebagai ubat yang mempunyai pelbagai kesan pada tubuh manusia:
- antispasmodik;
- antiseptik;
- karminatif;
- julap;
- ekspektoran.
Biji anise menunjukkan diri sebagai antiseptik yang berkesan dalam rawatan bronkitis dan asma bronkial. Ciri-ciri ekspektoran biji membolehkan anda mengatasi pelbagai penyakit sistem pernafasan. Penyembuhan decoctions mempromosikan perkumuhan kahak dan mengaktifkan bronkus.
Bermakna berdasarkan biji roti banyak digunakan sebagai spasmolytics - ubat yang menekan kekejangan otot. Mereka membolehkan anda merawat pelbagai penyakit saluran gastrousus: kolik, penyumbatan, sembelit spasmodik. Sebagai tambahan, anise digunakan untuk gangguan fungsi pundi hempedu. Dalam kes ini, ia bertindak sebagai agen koleretik yang berkesan yang menormalkan aliran keluar hempedu..
Jintan manis telah mendapat populariti ramai di kalangan orang yang menderita pelbagai penyakit buah pinggang dan sistem kencing. Ini termasuk:
- pielonefritis;
- sistitis;
- kegagalan buah pinggang;
- mycoses;
- abses buah pinggang;
- penyakit batu karang.
Penyembuhan penyembuhan mempromosikan penyingkiran pasir dan mengurangkan rasa sakit dalam proses keradangan. Mereka mempunyai kesan positif pada tisu ginjal yang meradang, mengekalkan prestasi mereka sepanjang tempoh penyakit ini..
Untuk penyakit mata, losyen dan kompres yang dibuat dari ramuan anise cincang sering digunakan dalam kombinasi dengan ramuan perubatan lain, seperti sage.
Penggunaan teknik sedemikian secara sistematik, bersama dengan kaedah terapi rawatan, akan mempercepat pemulihan kawasan yang terkena penyakit mata yang berkaitan dengan gangguan fungsi visual..
Antara lain, infusi anise akan membantu mengatasi insomnia dan menormalkan fungsi sistem saraf semasa neurosis dan keadaan tertekan..
Aplikasi dalam bidang perubatan
Buah anise biasa telah digunakan selama bertahun-tahun sebagai bahan mentah ubat dalam pelbagai persediaan farmaseutikal. Yang paling biasa di antaranya:
- niasin;
- tumpah;
- minyak anis;
- titisan ammonia-anise;
- elixir payudara.
Niacin disebut sebagai ubat yang diperkaya. Ia mengawal kadar gula dalam darah, mempromosikan pembentukan jus gastrik dan mempunyai kesan positif terhadap proses oksidatif pada sel dan tisu.
Anise juga merupakan bagian dari prolite, ubat yang berkesan untuk rawatan penyakit saluran kencing. Ini mendorong penghapusan asid urik, mengalkali air kencing dan mencegah pembentukan batu di pundi kencing. Dadah yang disajikan boleh didapati dalam bentuk pil dan kapsul..
Satu lagi ubat biasa berdasarkan sifat penyembuhan biji anise adalah minyak anise. Ia mempunyai pelbagai kesan terapeutik dan digunakan untuk penyakit berikut:
- batuk;
- insomnia;
- peningkatan pembentukan gas;
- pedikulosis;
- edema.
Minyak anise biasanya disebut sebagai adaptogen. Ubat ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh dengan ketara terhadap pelbagai jenis kesan berbahaya..
Sifat ekspektoran biji roti paling baik ditunjukkan dalam komposisi titisan anemia. Ubat gabungan ini sangat diperlukan untuk bronkitis dan asma bronkial. Komponen aktif tetes terlibat dalam pengaturan proses penting bronkus, menyumbang kepada pencairan sputum dan pembebasannya seterusnya melalui saluran pernafasan.
Elixir payudara tidak lebih daripada ubat antianginal. Biasanya diresepkan untuk selesema, selesema dan radang paru-paru. Selain ekstrak anise, ia mengandungi pelbagai penyekat saraf. Peranan mereka adalah untuk menyekat reseptor bronkial dalam gejala penyakit yang sangat teruk, apabila disfungsi rembesan hormon diperhatikan..
Aplikasi dalam perubatan tradisional
Buah anise telah mengukuhkan kemasyhuran ubat rakyat yang berkesan dalam perawatan semua jenis penyakit. Atas dasar mereka, produk perubatan pelbagai jenis disediakan..
Ini termasuk:
- infusi;
- decoctions;
- teh;
- tincture.
- Infusi anise.
Ubat yang berkesan untuk batuk, laringitis dan radang paru-paru. Infus dibuat berdasarkan dua komponen: biji anise dan akar licorice. Untuk menyediakannya, anda memerlukan 40-50 g biji dan 15-20 g akar. Komponen ini dihancurkan dan dicampurkan. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam 300 - 350 ml. air mendidih dan disuntik selama 2 - 3 jam. Kaedah permohonan: 20 - 30 ml. infusi setiap 4 - 5 jam. Untuk menghilangkan kahak, ia juga dapat digunakan untuk membilas, melarutkan 50 - 70 ml. infusi dalam 250 - 300 ml. air suam. Manfaat prosedur sedemikian akan jelas selepas 3 - 4 sesi..Kontraindikasi
Mengambil ubat berasaskan anise boleh menyebabkan sejumlah kesan sampingan pada kategori orang tertentu. Mereka tidak disyorkan untuk digunakan apabila:
- ulser perut;
- kehamilan;
- peningkatan keasidan;
- penyakit jantung.
Walau bagaimanapun, pada peringkat awal rawatan, pengambilan ubat di atas harus dimulakan dengan dos kecil. Pendekatan ini akan membantu mengenal pasti kehadiran kesan sampingan dan mengambil langkah-langkah yang diperlukan tepat pada masanya..
Pengumpulan dan pemerolehan bahan mentah
Breadseed dituai pada akhir Ogos dan awal September. Dalam tempoh ini, buah tanaman mempunyai warna kelabu-hijau, yang menunjukkan kematangannya. Setelah menuai, benih dibiarkan matang. Selepas 10 - 15 hari, mereka dikeringkan. Untuk melakukan ini, anda mesti memastikan rejim suhu yang betul. Suhu purata hendaklah sekitar 35 - 45 darjah. Kemudian bahan mentah kering diratakan dan disimpan di dalam bekas kedap udara di dalam bilik gelap..
Kesimpulannya
Anise adalah tanaman ubat dengan pelbagai aktiviti. Alam telah menganugerahkannya dengan khasiat unik yang digunakan dalam memerangi pelbagai penyakit. Bersama dengan ramuan perubatan lain, doktor hijau ini pasti akan menguatkan badan anda dan mempercepat pemulihan anda..
Manfaat dan bahaya anise untuk kesihatan: sifat perubatan, foto biji, buah
Sifat bermanfaat anise dan kontraindikasi telah dikaji sejak zaman Yunani kuno. Mereka bahkan disebut dalam tulisan Hippocrates. Di wilayah Rusia, anise mendapat status tanaman yang ditanam pada abad ke-19. Dia mendapat populariti luas dalam penyembuhan, aromaterapi dan kosmetologi.
Seperti apa dan di mana ia tumbuh
Anise adalah ramuan tahunan milik keluarga Celery. Ia mempunyai banyak faedah kesihatan. Panjang batangnya adalah 50-60 cm. Lebih dekat ke tanah, ia lurus, dan ke arah atas mula bercabang. Di permukaan pucuk, anda dapat melihat kemewahan ciri. Daun yang terletak di kaki mempunyai tepi bergigi. Daun berbentuk baji terletak di tengah batang. Di bahagian atas, mereka keseluruhan atau terbahagi kepada 3 bahagian. Dalam penampilan, anise sebahagiannya menyerupai dill.
Tempoh berbunga anise adalah dari bulan Jun hingga Julai. Perbungaan tanaman muncul di bahagian atas. Mereka adalah payung kompleks yang ditutup dengan bunga putih kecil. Dari kejauhan mereka menyerupai busa laut.
Tumbuhan anise, yang gambarnya dipaparkan di bawah, mempunyai banyak khasiat perubatan. Berkat ini, ia mula ditanam di Mexico dan Eropah selatan. Di Rusia, kilang ini terdapat di mana-mana di Voronezh, Belgorod, Wilayah Kursk dan Wilayah Krasnodar. Anise lebih suka kawasan dengan tanah hitam. Ia tidak tinggal di tanah solonetzik dan tanah liat.
Komposisi kimia anise
Sifat penyembuhan anise dijelaskan oleh komposisi yang kaya. Ia mengandungi sebilangan besar sebatian organik. Tidak kurang pentingnya kandungan asid aromatik. Kepekatan nutrien tertinggi terdapat pada buah-buahan tanaman. Komposisi kimia anise merangkumi unsur-unsur berikut:
- minyak pati;
- asid anisik;
- vitamin kumpulan B, C dan P;
- anisketon;
- camphene;
- ketin;
- aldehid;
- mineral (kalsium, zink, fosforus, magnesium, mangan, tembaga dan kalium);
- metilchavicol;
- asid organik;
- anethole;
- dipentena;
- sakarida;
- minyak tetap.
Methylhavicol mempunyai kesan antispasmodik dan tonik pada badan. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi buah pinggang. Komponen vitamin dalam tumbuhan membantu menguatkan sistem imun. Asid organik membantu mengekalkan keseimbangan asid-basa dalam badan. Keperluan untuk mereka meningkat dengan keasidan perut yang rendah, keterlaluan kronik dan penyakit buah pinggang.
Minyak pati dalam anise mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf. Anethol, seterusnya, mempunyai kesan antimikrob dan analgesik. Ia membantu mengatasi patogen.
Apa yang berguna dan apa yang disembuhkan oleh anise?
Sejak zaman kuno, anise telah banyak digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Benih tanaman sangat digemari. 100 g biji mengandungi dosis harian tembaga dan mangan, serta ½ dari zat besi harian. Itulah sebabnya anise boleh digunakan sebagai langkah pencegahan. Ia menguatkan sistem imun dengan sempurna dan menormalkan pencernaan. Sifat bermanfaat anise untuk tubuh manusia termasuk:
- menyingkirkan insomnia;
- tindakan anti-radang;
- meningkatkan fungsi visual;
- penghapusan kekejangan dan sindrom kesakitan;
- normalisasi fungsi buah pinggang;
- kesan penenang;
- memperbaiki keadaan kulit dan rambut;
- kesan antimikrob dan antivirus;
- pecutan proses regeneratif;
- rawatan penyakit kulit;
- rangsangan selera makan;
- menghilangkan kembung perut;
- meningkatkan kerja otot jantung;
- tindakan antiparasit;
- normalisasi fungsi usus.
Mengapa anise berguna untuk wanita
Kerana kesan antispasmodiknya, anise sering digunakan untuk melegakan kesakitan haid. Kesan anti-radang dan diuretiknya menjadikannya sesuai untuk rawatan jangkitan genitouriner. Kesan meremajakan tanaman penting dalam memerangi perubahan yang berkaitan dengan usia. Kilang ini sering digunakan untuk pembuatan kosmetik. Semasa menyusu, anise disyorkan untuk digunakan untuk memperbaiki penyusuan.
Mengapa anis berguna untuk lelaki
Khasiat bermanfaat dan penggunaan anise sangat diminati oleh lelaki. Ia sering digunakan untuk merawat disfungsi ereksi. Ia juga mempunyai kesan yang baik terhadap latar belakang emosi dan meningkatkan selera makan. Anise disyorkan untuk digunakan oleh lelaki yang aktivitinya berkaitan dengan tekanan saraf yang teruk. Ini membantu mereka meningkatkan imuniti dan stamina fizikal.
Kaedah memasak
Anise telah digunakan dalam perubatan selama ribuan tahun. Selama ini, beberapa kaedah penyediaannya telah tersebar sekaligus. Untuk merangsang selera makan dan meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal, alkohol tincture sering digunakan. Kaldu mempunyai kesan diuretik yang ketara. Infusi anise digunakan untuk menghilangkan insomnia. Semasa memilih kaedah untuk menyediakan ubat, sifat penyakit ini mesti diambil kira. Untuk mendapatkan potensi yang diinginkan, sangat mustahak untuk mengikuti resipi.
Tincture
Anise tincture telah mendapat populariti yang sangat tinggi dalam rawatan selesema. Ia meningkatkan imuniti dan meningkatkan pencernaan dengan ketara. Antara lain, ia boleh digunakan sebagai pembasmi kuman. Ia berkesan membunuh bakteria patogen dan melegakan kesakitan. Tetapi kanak-kanak dan wanita hamil tidak digalakkan menggunakan ubat jenis ini..
- Benih dituangkan ke dalam botol kaca gelap dan diisi dengan 600 ml vodka.
- Minuman mesti disuntik di tempat yang gelap selama 3 hari.
- Selepas masa yang ditentukan, tambahkan sisa vodka ke dalam bekas.
- Minuman diambil 5-10 tetes 3 kali sehari.
Infusi
Infusi ini bagus untuk membantu mengatasi kegelisahan dan melegakan sakit perut. Bahan dalam komposisinya juga mampu membersihkan sel hati. Untuk menghilangkan insomnia, infus herba diminum bersama dengan susu panas..
- 1 sudu kecil anis cincang;
- 250 ml air panas.
- Bahan mentah dituangkan ke dalam bekas yang sesuai dan diisi dengan air.
- Selepas 15 minit, tapis minuman.
- Penerimaan dilakukan dalam 1-2 sudu besar. l. sehingga 4 kali sehari, sebelum makan.
Merebus
Merebus anise diambil secara lisan dengan batuk yang berlarutan. Ia kadang-kadang digunakan untuk mengurangkan keinginan nikotin. Kaldu menghilangkan bau mulut dan menyembuhkan kerosakan mukosa kecil. Dalam beberapa kes, ia digunakan untuk menghilangkan kembung..
- 200 ml air mendidih;
- 20 g biji anise;
- 20 g madu.
- Benih tanaman dituangkan dengan air, setelah itu bekas dibakar.
- Minuman mesti dibancuh selama 15 minit.
- Setelah dikeluarkan dari kepanasan, kuahnya ditekan selama 20 minit lagi.
- Masukkan madu ke dalam minuman siap, kacau hingga sebati.
- Tapis kuahnya dan ambil 1 sudu besar. l. 3 kali sehari.
Manfaat teh anise adalah untuk menormalkan selera makan dan memberi kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf. Ia sangat baik untuk menghilangkan dahaga dan membantu mengatasi batuk. Pakar mengesyorkan minum teh anise pada musim pertama, ketika virus dan selesema diaktifkan.
- 500 ml air;
- 1 sudu kecil biji anise;
- 1 sudu besar l. teh hitam.
- Benih dituangkan dengan air mendidih dan disuntik selama 15 minit.
- Infusi yang dihasilkan dicurahkan ke dalam daun teh, setelah itu disimpan selama 5 minit lagi.
- Anda boleh menambah madu ke dalam minuman siap jika anda mahu..
Turun
Titisan anise sering digunakan untuk merawat batuk pada anak-anak. Mereka mempunyai kesan penipisan pada kahak. Titisannya adalah cecair tidak berwarna dengan aroma anise yang kaya. Untuk menyediakannya, anda memerlukan komponen berikut:
- 15 ml larutan ammonia 10%;
- 2.8 g minyak anise;
- beberapa tetes etanol.
- Alkohol dicairkan dengan air sebelum ditambahkan ke ubatnya..
- Semua komponen dicampurkan dalam bekas yang berasingan. Adalah wajar bahawa ia dilengkapi dengan dispenser.
- Kanak-kanak diberi 3-5 tetes, setelah mencairkannya dengan air atau minuman buah. Dos tunggal untuk orang dewasa - 15 tetes.
Air adas
Air anise sering digunakan untuk selsema. Di samping itu, ia mempunyai sifat antimikroba yang kuat. Sebagai sebahagian daripada terapi kompleks, ia sering digunakan untuk mengubati penyakit gastrousus..
- Bahan dicampur dalam nisbah 1: 1. 1 liter air akan memerlukan 1 ml minyak.
- Ubat yang dihasilkan diambil dalam 1 sudu besar. l. 4-5 kali sehari.
Minyak pati
Ciri-ciri perubatan minyak anise termasuk kesan positif pada sistem saraf. Ia mempunyai aroma dan tonik yang menenangkan. Minyak ini meluas dalam kehidupan seharian, kosmetologi dan aromaterapi.
- 1 sudu besar minyak badam;
- 60 g biji anise.
- Benih digoreng ringan dalam kuali panas selama 5 minit.
- Biji panggang digiling dengan mortar hingga serbuk.
- Campuran yang dihasilkan dicurahkan kembali ke dalam kuali dan dituangkan dengan minyak. Ia dibakar tidak lebih dari 10 minit..
- Minyak yang disejukkan dituangkan ke dalam bekas penyimpanan yang sesuai dengan penutup yang ditutup.
Aplikasi dalam perubatan tradisional
Sifat bermanfaat dan kontraindikasi biji anise harus diketahui oleh semua orang yang berminat dalam perubatan herba. Mereka boleh digunakan sebagai tonik umum profilaksis. Tetapi anise juga berfungsi dengan baik untuk penyakit tertentu. Penting untuk menggunakannya dengan ketat sesuai dengan dos yang disyorkan.
Dengan penyakit genitouriner
Anise juga diminati dalam rawatan penyakit genitouriner. Ia mempunyai kesan diuretik dan anti-radang yang ketara. Untuk menghilangkan jangkitan, gunakan infusi dan alkohol. Rejimen rawatan harus dibincangkan dengan doktor anda. Ia boleh berubah, bergantung pada sifat penyakit ini..
Untuk penyakit kulit
Keupayaan untuk mempercepat pertumbuhan semula memungkinkan untuk menggunakan anise untuk penyakit kulit. Ia berkesan menyembuhkan luka bakar dan kecederaan ringan. Kaldunya digunakan untuk membuat kompres dan diambil secara lisan. Untuk kecacatan kosmetik, ia disapu pada kulit secara menunjuk. Dos optimum untuk pentadbiran dalaman ialah ½ sudu besar. dalam sehari.
Dari batuk
Anise berkesan dalam merawat batuk yang disebabkan oleh batuk rejan, selsema atau bronkitis. Ia sering dijumpai sebagai komponen utama campuran anti-asma. Untuk rawatan kanak-kanak, penyedutan sering digunakan dengan penambahan rebusan anise..
Untuk sembelit
Sekiranya najis terganggu, biji-bijian anise digunakan dalam bentuk infusi klasik. Ia diambil 100 ml 3 kali sehari. Untuk mengelakkan mengurangkan keberkesanan ubat, anda perlu menolak untuk menambahkan gula ke dalamnya. Infusi mempunyai kesan pencahar, oleh itu, pada hari pertama kemasukan, ia membantu menghilangkan sembelit tanpa akibat kesihatan..
Untuk sakit kepala dan sakit gigi
Tumbuhan ini dapat mengatasi dengan baik suhu tinggi dan melegakan kekejangan kesakitan. Oleh itu, ia digunakan untuk menghilangkan sakit kepala dan sakit gigi. Di farmasi, anda boleh menemui titisan anise khusus untuk tujuan ini..
Aplikasi pelangsingan
Manfaat kesihatan dan bahaya anise menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Benih tanaman tinggi kalori. Terdapat 383 kcal per 100 g. Walaupun demikian, anise memberikan bantuan penting dalam proses penurunan berat badan. Ia mempunyai kesan pencahar ringan dan memulihkan fungsi usus. Kesan diuretik tumbuhan membantu menghilangkan edema, yang mengurangkan berat badan dengan ketara. Untuk penurunan berat badan, infus anise diambil pada tahap pertama. 2 kali sehari. Sebaiknya ambil 20 minit sebelum makan..
Aplikasi memasak
Ciri-ciri bermanfaat dari rempah adas telah menjadikannya biasa dalam memasak. Selain itu, ia mempunyai rasa dan aroma yang agak menarik. Dalam bentuk tanah, ia ditambahkan dalam pembuatan produk roti, sayur-sayuran kalengan, hidangan daging dan ikan. Anise melengkapkan rasa minuman beralkohol dan salad sayur-sayuran dengan sempurna. Sejak sekian lama, banyak khasiat bermanfaat disebabkan oleh perasa anise. Ia dianggap sebagai tonik dan tonik yang sangat baik..
Aplikasi dalam bidang kosmetologi
Sifat perubatan dan kontraindikasi ramuan anis mesti diambil kira semasa menggunakannya dalam kosmetologi. Ia mengandungi zat yang dapat menjaga kulit dan rambut dalam keadaan sangat baik. Terima kasih kepada kalium, tanaman ini mempunyai kesan melicinkan pada epidermis, yang mengurangkan jumlah kedutan. Asid lemak dalam komposisi anise mengembalikan keseimbangan air-lipid, sehingga melegakan bengkak dan memudarkan kulit.
Infusi anise ditambahkan ke topeng pelbagai komponen dan digunakan sebagai losyen pembersih. Ia boleh digabungkan dengan minyak asas, tanah liat dan ekstrak herba. Topeng dengan anise disyorkan untuk disimpan di kulit selama 15-20 minit. Sebaiknya lap wajah dengan infus 2 kali sehari.
Mengapa anise berbahaya dan kontraindikasi
Buah anise tidak hanya mempunyai sifat bermanfaat, tetapi juga kontraindikasi. Tidak digalakkan menggunakannya dalam kes berikut:
- kehamilan;
- tindak balas alahan;
- jerawat;
- berumur di bawah 12 tahun;
- ulser peptik;
- patologi darah.
Kesan sampingan yang mungkin berlaku selepas menggunakan anise termasuk reaksi alahan dan cirit-birit. Alahan disertai ruam kulit dan gatal-gatal. Untuk menghilangkannya, anda memerlukan antihistamin dan penghapusan lengkap alergen yang berpotensi..
Pengumpulan dan perolehan
Pengumpulan tanaman dilakukan pada saat payung menjadi kelabu. Ini berlaku pada separuh kedua bulan Ogos. Sebaiknya tuai tanaman dalam cuaca cerah dan kering. Adalah sangat penting untuk membezakan anise dari tanaman yang serupa seperti adas dan jintan. Anise mempunyai biji yang lebih kecil dan aroma yang cukup ketara..
Untuk pengeringan, anise diletakkan di dalam tandan dan digantung di ruang berventilasi. Penting untuk mengelakkannya terkena cahaya matahari. Tumbuhan kering disusun. Benih disimpan terpisah dari daun dan batang. Simpan bahan mentah yang telah siap di dalam bekas yang tertutup rapat. Untuk digunakan sebagai bumbu, biji-bijian digiling hingga halus. Anise kering tidak boleh terkena kelembapan dan sinar matahari. Tertakluk kepada syarat-syarat yang diperlukan, jangka hayatnya adalah 3 tahun.
Kesimpulannya
Sifat bermanfaat anise dan kontraindikasi sangat penting bagi penyokong ubat alternatif. Tumbuhan ini mempunyai banyak khasiat perubatan, tetapi mesti digunakan dengan sangat berhati-hati. Keberkesanan terapi bergantung pada seberapa baik skema yang dipilih diikuti..