Pisang adalah buah yang banyak digunakan di negara kita dan telah lama menjadi makanan istimewa di luar negara. Mengapa pisang baik untuk anda? Banyak orang berfikir tentang ini, oleh itu, faedah pisang penting bagi semua orang, inilah artikel yang ditulis.
Bagaimana pisang tumbuh
Pertama, mari kita ketahui di mana pisang tumbuh. Menurut penanaman dan penggunaan produk di Filipina pertama, jumlah besar ditanam di China, India. Negara dolar pisang adalah Ekuador, banyak negara lain.
Pokok pisang adalah ramuan, atau lebih tepatnya rumput, tetapi salah satu yang paling tinggi (hingga 12m). Akarnya berserat, tumbuh dalam radius lima meter dari pokok, tumbuh hingga kedalaman dua meter. Daun pisang sangat besar dengan permukaan hijau berkilat dan urat yang jelas. Daun inilah yang membentuk batang palsu, saling bertindih. Lama kelamaan, mereka mengering, memperoleh warna kecoklatan, dan memang pada pandangan pertama nampaknya pisang mempunyai batang.
Pembungaan bermula pada bulan kelapan, kesepuluh. Bunga pisang adalah perbungaan kelompok yang timbul dari bunga jantan kecil dan betina yang lebih besar. Buah - beri yang memanjang, sedikit menunjuk di hujungnya, membongkok ke arah atas.
Pisang hanya baik atau berbahaya.
Walaupun pada zaman kuno, orang menyedari bahawa penggunaan dua atau tiga buah membantu dengan cepat sembuh setelah kenaikan berat badan, menormalkan tidur. Mengapa pisang baik untuk kesihatan dan adakah ia boleh memudaratkan ketika itu belum dimengerti, tetapi sekarang komposisi telah dikaji dan kita memahami apa manfaat pisang untuk tubuh.
Pulpa aromatik yang enak adalah sumber unsur penting untuk tubuh manusia. Buahnya mengandungi sejumlah besar kalium, yang bermaksud mengekalkan tekanan normal, menjaga saluran darah, diperlukan untuk jantung. Mengandungi fosforus, pisang mengandungi karbohidrat. Ia mempunyai faedah yang tidak tergantikan bagi seseorang sebagai sumber vitamin E, C, A, B, zat besi, kalsium, dll..
Pisang baik dan buruk - mereka sihat baik segar dan kering. Pisang yang dijemur, serta produk segar, mempunyai komposisi yang seimbang, memulihkan kekuatan setelah penyakit serius atau senaman fizikal, menghilangkan anemia.
Pencernaan - pisang adalah tumbuhan yang meneutralkan peningkatan keasidan, melegakan pedih ulu hati, melindungi lapisan perut dari kesan makanan berat. Pisang berguna untuk mukosa usus dan yang penting dapat digunakan untuk ulser perut dan gastritis, lebih-lebih lagi, kesannya yang baik pada sistem pencernaan telah dibuktikan oleh para saintis.
Kehadiran serat dalam komposisi membantu membersihkan usus, bertindak sebagai pencahar ringan. Salah satu buah terbaik untuk cirit-birit, berguna untuk pendarahan perut, membantu dengan keletihan, penyakit duodenum
Foto pisang
Manfaat untuk saluran darah - mencegah perkembangan vena varikos. Kehadiran kalium dan magnesium dalam komposisi buah yang kaya mencegah munculnya aterosklerosis, perkembangan penyakit jantung. Manfaat produk sangat diperlukan untuk tekanan darah tinggi, dan memberi kesan positif kepada insomnia. Buang lebihan cecair yang menyebabkan pembengkakan anggota badan.
Manfaat untuk sistem saraf, mood - mereka mengandungi salah satu bahan yang paling berguna, efedrin, yang meningkatkan daya tahan, kecekapan, meningkatkan konsentrasi. Bahan seterusnya adalah asam amino triptofan. Tidak dihasilkan oleh tubuh manusia. Kekurangannya boleh menyebabkan diabetes, barah, batuk kering, penurunan keupayaan mental, atau menyebabkan kemurungan. Dua atau lebih pisang setiap hari mempromosikan pengeluaran hormon mood, ketenangan fikiran, serotonin.
Pisang akan membawa manfaat atau bahaya kepada tubuh wanita - hanya beberapa buah setiap hari akan membantu mengelakkan tekanan dan perubahan mood yang terdedah kepada wanita. Disarankan untuk digunakan sekiranya berlaku pendarahan pada hari kritikal. Berguna untuk darah tinggi, memperbaiki keadaan kulit dan rambut. Berguna untuk wanita hamil sebagai sumber vitamin, melawan toksikosis. Membantu menormalkan najis, mengisi kekurangan zat besi dalam badan, meningkatkan hemoglobin
Selsema, sakit tekak, selesema - digunakan untuk kehilangan suara, melembutkan tekak dengan angina. Digunakan untuk meningkatkan imuniti.
Pisang baik dan buruk bagi tubuh lelaki - buah itu sendiri dan kulitnya meningkatkan dorongan seks. Para saintis mendapati bahawa tiga atau empat buah setiap hari membantu mengatasi keinginan untuk merokok. Tenaga tenaga setelah bersenam panjang atau kerja keras dialami lelaki setelah mengunyah buah tropika.
Ini disebabkan oleh tindakan aktif triptofan, yang juga mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem saraf pusat. Pisang dianggap di seluruh dunia sebagai afrodisiak kuat yang meningkatkan dorongan seks..
Kulit pisang - mengandungi butotenin alkoloid, yang mempunyai sifat meningkatkan daya tarik terhadap lawan jenis, menyebabkan perasaan gembira, euforia. Digunakan untuk sakit kepala - sapukan kulit dengan bahagian dalam ke pelipis atau dahi.
Kelebihan kulit pisang - menyembuhkan kutil, membantu menghilangkan lebam, luka bakar, melegakan kerengsaan setelah gigitan nyamuk dengan cepat. Kulit kering dan hancur adalah ubat yang baik untuk parasit, yang disahkan oleh ubat tradisional Cina, di mana ia aktif digunakan untuk mengusir cacing pita.
Pembalut kulit buah yang matang membantu menyembuhkan celah-celah yang mendalam di tumit, tumit tumit, abses, dan bisul. Untuk melakukan ini, mereka hanya diikat pada waktu malam, dan kawasan masalah dicuci pada waktu pagi. Kompres Kulit Lima Puluh Minit Melegakan Keletihan Mata.
Kupas menghilangkan kesan keletihan dengan sempurna setelah seharian bekerja, berguna untuk kulit kering - sapukan pada waktu petang selama setengah jam, angkat dengan infusi kulit (resipi di bawah)
Rawatan pisang
Warna kulit - kulit kering yang dicuci dan dikeringkan dari empat pisang dituangkan dengan setengah liter vodka, dibiarkan dalam bekas kaca gelap selama enam minggu. Sapukan pada waktu malam selama tiga minggu jika sendi, otot sakit.
Depresi - sediakan merebus dari kulit yang dicuci atau jus dari buah yang tidak dikupas.
Kaldu - dua buah tumbuk dituangkan dengan segelas air mendidih, setelah sejuk hingga suhu yang selesa, madu kapur ditambahkan. Makan panas.
Pisang untuk edema - ambil kuahnya dengan teguk kecil sepanjang hari.
Hangover - sediakan rebusan pulpa seperti dalam resipi di atas, hanya sebagai ganti air, mereka mengambil susu.
Ketuat - sekeping kulit dipotong, bahagian dalamnya dilumurkan dengan jus bawang putih. Sekiranya waktu musim panas gunakan jus dandelion. Produk siap digunakan pada ketuat dan diperbaiki. Pakaian diganti setiap hari sehingga ketuat hilang sepenuhnya. Dibuat pada waktu petang, dibiarkan semalaman, disapu dengan gruel dari benang yang terbentuk semasa pengelupasan buah pada waktu pagi.
Splinter - kebaikan dan keburukan pisang untuk tubuh manusia hampir tidak dapat diremehkan dan ia menampakkan diri dengan cara yang berbeza. Buahnya membantu dengan pelbagai masalah, walaupun semudah serpihan. Sekiranya sangat berakar sehingga sukar dicabut, ikat kulitnya dengan bahagian dalam buah masak semalaman. Pada waktu pagi, sebagai peraturan, serpihan muncul di permukaan dan mudah mencabutnya, prosedur tidak dapat diulang.
Cacing - potong buah pisang yang tidak dikupas, tuangkan satu liter air mendidih, biarkan selama tiga jam. Minum segelas sebelum setiap hidangan selama dua puluh minit atau minum secubit abu dari tanaman yang terbakar.
Sifat pisang yang berguna dan berbahaya untuk tubuh lelaki, wanita dan kanak-kanak
Selamat petang, pembaca yang dikasihi!
Mari kita bincangkan pisang dalam perbualan hari ini, yang manfaat dan keburukannya untuk kesihatan manusia telah lama dikaji secara terperinci. Buah ini pantas mendapat perhatian kerana mempunyai banyak khasiat berharga dan tetap tersedia pada bila-bila masa sepanjang tahun dan untuk sebarang anggaran..
Bagaimana memahami pelbagai
Pada masa ini, anda dapat dengan mudah mendapatkan pisang dengan pelbagai jenis, tahap kematangan, dan bahkan mengalami pelbagai jenis pemprosesan kuliner di rak kedai. Seperti yang mereka katakan, untuk setiap rasa dan warna - hijau dan kuning, biasa dan mini, dikeringkan dan dikeringkan. Setiap pilihan ini mempunyai tujuan dan tempat tersendiri dalam diet harian kita..
Pisang hijau adalah jenis istimewa yang tidak ada kaitan dengan buah yang belum masak. Buah-buahan ini dimakan goreng, dibakar atau direbus.
Buah kuning bersaiz biasa adalah yang paling biasa dan biasa bagi kita. Mereka dieksport oleh negara pengeluar dalam jumlah terbesar dan mempunyai harga yang berpatutan. Kami memakannya segar dan dengan senang hati menambahkannya ke pelbagai jenis hidangan. By the way, di laman web kami terdapat resipi yang sangat baik dengan pisang.
Pisang mini pencuci mulut kelihatan sangat menarik, manis dan wangi, tetapi cukup mahal, sehingga kurang diminati daripada yang tradisional..
Pisang yang dijemur dan dikeringkan adalah buah-buahan yang telah menjalani rawatan panas, yang meningkatkan jangka hayatnya dan memudahkan pengangkutan. Di samping itu, mereka memperoleh rasa yang menarik, mengekalkan kualiti berharga dan menyelaraskan dengan baik dengan pencuci mulut dan pastri..
Anda hanya perlu ingat bahawa kandungan kalori pisang kering mencapai 350 kkal, dan pisang kering - dari 270 hingga 400 kkal per 100 gram, yang jauh lebih tinggi daripada buah mentah.
Kandungan kematangan dan kalori
Pisang segar di pasar raya kami ditawarkan dalam pelbagai peringkat pematangan. Pemilihan tahap kematangan, pada pendapat saya, adalah soal selera dan keinginan untuk mengira kalori. Buah yang belum masak mengandungi lebih sedikit gula, oleh itu, mereka kurang kalori - kira-kira 90 kkal per 100 gram. Tetapi di sisi lain, mereka mengandung lebih banyak pati, yang, menetap di dinding saluran gastrointestinal, berubah menjadi lendir, menyebabkan kembung dan menyulitkan kerja sistem pencernaan.
Buah masak normal mempunyai kandungan kalori sekitar 120 kkal, dan terlalu masak - hingga 180 kkal per 100 gram.
Sekarang mari kita ketahui bagaimana pisang berguna untuk tubuh kita, bagaimana dan dengan apa yang terbaik digunakan dan dalam keadaan apa mereka boleh membahayakan kesihatan kita..
Kebaikan untuk tubuh wanita
Pada jangka masa tertentu, tubuh wanita memerlukan peningkatan dos vitamin dan mineral. Kehamilan, penyusuan susu ibu, diet, tempoh, menopaus, tekanan, aktiviti fizikal - dan secara amnya, kita hanya mahu sihat dan cantik. Dan pisang akan membantu kita dalam hal ini.
Semasa mengandung
Kandungan kalium, magnesium, kalsium, fosforus, asid folik, zat besi, vitamin C dan B6 yang tinggi dalam buah-buahan ini berjaya membantu mengurangkan kekurangan zat yang sangat diperlukan bagi wanita hamil.
Pisang melegakan toksikosis dan pedih ulu hati, yang sering mempengaruhi wanita hamil. Jangan makan berlebihan, supaya tidak menambah berat badan yang tidak dapat dielakkan semasa kehamilan. Sebilangan buah sehari akan mencukupi.
Dalam tempoh selepas bersalin, penghasilan oksitosin meningkat pada tubuh wanita, hormon yang diperlukan untuk pengecutan rahim yang normal dan perkembangan terbalik, serta untuk merangsang penyusuan. Pisang membantu dalam sintesis hormon ini.
Perubahan siklik dan menopaus
Kehilangan tenaga, perubahan mood yang kerap, kekejangan otot licin, pelepasan kalsium dari tulang - semua keadaan yang tidak menyenangkan ini biasa dilakukan oleh ramai wanita semasa haid dan menopaus. Pisang sangat membantu dalam pencegahan penyakit dan penyakit ini kerana kalsium, kalium dan magnesium yang membentuk komposisi mereka..
Tekanan dan senaman
Pisang mengandungi triptofan, yang terlibat dalam penghasilan hormon penting lain, serotonin. Ia membantu menstabilkan keadaan sistem saraf, mengatasi tekanan dan tekanan emosi. Dan vitamin B6, glikogen dan kalium akan menjadikan otot tetap kencang dan kembali bertenaga setelah keletihan fizikal.
Diet
Untuk proses menurunkan berat badan, buah tropika ini tidak dikontraindikasikan. Anda boleh menggunakannya walaupun setiap hari, hanya tidak berlebihan dan dalam jumlah terhad - tidak lebih dari satu sehari. Dan serat membantu membersihkan usus dan membantu badan kita menyingkirkan toksin..
Khasiat untuk tubuh lelaki
Lelaki dinasihatkan untuk memasukkan hingga tiga pisang sehari dalam makanan mereka. Buah berharga ini sangat penting untuk pencegahan penyakit dan penyakit yang mana lelaki, terutama yang berusia pertengahan dan tua, mudah terdedah..
Penyakit jantung
Kajian klinikal menunjukkan bahawa lelaki lebih berisiko terkena penyakit kardiovaskular daripada wanita. Tekanan darah yang meningkat dengan hipertensi boleh menyebabkan perkembangan strok atau serangan jantung.
Vitamin C dan magnesium membantu mencegah kerapuhan saluran darah, dan kalium membantu menormalkan peredaran darah dan keseimbangan elektrolit, mengikut kandungan yang mana pisang dengan yakin memimpin buah-buahan lain.
Spermatogenesis
Pisang mempunyai kesan yang besar terhadap potensi dan kualiti sperma. Spermatogenesis adalah proses kompleks yang sensitif terhadap pengaruh faktor persekitaran yang berbahaya. Vitamin E, B6 dan C meningkatkan motilitas dan kepekatan sperma, mengatur sistem hormon. Dengan pengambilan pisang secara berkala, jumlah sperma bertambah baik dari masa ke masa.
Manfaat untuk tubuh anak-anak
Ini adalah kes apabila lazatnya sihat. Kanak-kanak, malah yang terkecil, biasanya makan pisang. Tubuh yang tumbuh sentiasa memerlukan tenaga dan vitamin, yang kekurangannya dapat diisi dengan mudah dengan memberikan anak itu buah kuning matang.
Pisang untuk kanak-kanak adalah sumber kalsium yang kaya, diperlukan untuk pertumbuhan dan pembentukan tulang, kalium - untuk pengembangan sistem saraf dan tisu otot, vitamin C - untuk menguatkan imuniti, zat besi - untuk mengekalkan tahap hemoglobin normal.
Walau bagaimanapun, pisang boleh menyebabkan alergi, jadi anda perlu berhati-hati ketika mula memasukkannya ke dalam makanan anak-anak. Seorang kanak-kanak dapat merasakan buah ini untuk pertama kalinya pada usia 8-9 bulan. Sebelum ini, makanan pelengkap tidak boleh diberikan, kerana terdapat risiko gangguan proses pencernaan kerana mikroflora usus anak yang tidak terbentuk.
Ini adalah buah yang cukup memuaskan dan tidak boleh diberikan kepada anak-anak sebelum makan agar tidak membunuh selera makan. Ia boleh menjadi tambahan yang baik untuk sarapan atau minum petang..
Pemakanan sihat
Walaupun kandungan kalori mereka agak tinggi, pisang banyak digunakan dalam pelbagai makanan dan pencuci mulut. Mari kita ketahui bagaimana kita dapat memperkaya menu dengan memasukkan buah-buahan yang sedap ini..
Semasa sarapan
Sebilangan orang tidak dapat membayangkan memulakan hari mereka tanpa sarapan yang enak, yang lain lebih suka makanan ringan pada waktu pagi. Pisang sempurna baik sebagai makanan mandiri dan sebagai tambahan kepada hidangan utama.
Oatmeal dengan madu dan potongan pisang segar atau kering adalah sarapan pagi yang enak dan sihat yang akan menggembirakan makanan dan memberi tenaga kepada badan dalam jangka masa yang lama..
Sekiranya anda menganggap diri anda gourmet, saya menasihati anda untuk mencuba pisang bersama dengan kopi pagi anda. Rasanya luar biasa, terutamanya jika anda membuat kopi dengan kayu manis dan buah pelaga.
Pisang mempunyai kualiti lain - mereka boleh dimakan ketika perut kosong tanpa rasa takut akan pencernaan. Mereka menyelimuti dinding saluran gastrointestinal, melembutkan kesan asid organik dan produk lain yang merengsakan membran mukus. Tidak semua buah dapat membanggakan sifat tersebut..
Untuk snek atau pencuci mulut pada waktu petang
Pisang adalah salah satu daripada beberapa buah yang dapat digabungkan dengan selamat dengan susu, kefir dan produk susu fermentasi lain. Saya cadangkan menyediakan milkshake yang sangat lazat dan enak untuk pencuci mulut:
- susu dengan kandungan lemak tidak lebih daripada 1.5% - 300 ml;
- strawberi segar atau beku - 5-6 buah beri;
- pisang masak tanpa kulit - 1 pc;
- gula vanila - 2 sudu kecil.
Pukul semua bahan dalam pengisar dengan kelajuan tinggi selama tiga minit. Minuman tenaga semula jadi sudah siap. Anda boleh meminumnya pada waktu pagi dengan perut kosong, dan beberapa waktu selepas makan tengah hari, tetapi lebih baik tidak menggunakan pisang dan koktel seperti itu pada waktu malam, kerana buah yang enak tidak akan mempunyai masa untuk dicerna sebelum tidur, dan rehat malam tidak akan lengkap.
Aplikasi dalam bidang kosmetologi
Hampir mustahil untuk memikirkan rawatan wajah yang lebih sederhana dan berpatutan daripada topeng pisang. Hancurkan buah yang sudah masak sehingga menjadi buburan dan sapukan pada wajah - hanya itu yang anda perlukan untuk melembapkan kawasan kulit kering dan melicinkan kedutan halus. Dan jika anda menambah madu dan kuning telur, kita akan mendapat kesan yang menyegarkan..
Untuk tujuan kosmetik, kulitnya juga berguna. Lap dengan bahagian dalam kulit yang telah dibersihkan selama 5-10 minit, kemudian selepas 20 minit bilas wajah anda dengan air sejuk. Sekiranya anda mengulangi prosedur mudah ini setiap hari selama sebulan, kulit akan menjadi lembut dan berhenti mengelupas..
Topeng pisang sangat berguna untuk rambut kita juga. Campurkan pulpa 2-3 buah masak dengan 3 sendok teh yogurt, jumlah madu yang sama dan sapukan pada rambut dan kulit kepala selama setengah jam, selepas itu saya mencuci kepala seperti biasa.
Topeng ini menguatkan rambut rapuh yang lemah dan mencegah keguguran rambut. Seminggu sekali selama tiga bulan akan cukup untuk mencapai kesan penyembuhan..
Kontraindikasi dan bahaya
Dengan penggunaan berlebihan, produk apa pun, malah yang paling berguna, mampu merosakkan kesihatan.
- Pisang tinggi gula, jadi varieti hijau yang dimasak lebih sesuai untuk pesakit diabetes..
- Buah ini tidak sesuai untuk diet rendah karbohidrat. Anda harus mengecualikannya dari makanan yang memihak kepada makanan lain sekiranya pengambilan karbohidrat anda sangat terhad..
- Semasa tempoh pemburukan penyakit gastrousus, pisang boleh menyebabkan penapaian, meningkatkan sensasi yang menyakitkan.
- Oleh kerana pisang adalah produk yang mudah rusak, kulitnya diproses dengan sebatian fenolik, yang, jika tertelan, dapat menyebabkan penyakit serius, termasuk onkologi. Kulit mesti dicuci dengan soda penaik sebelum mengupas buah..
Kesimpulannya
Sungguh mengagumkan idea-idea penggunaan pisang yang tidak terlintas di fikiran manusia pada masa yang berlainan. Mereka membersihkan perak, menggosok kasut kulit, dan memulihkan cakera laser dari calar, dan di India mereka biasanya memikirkan untuk membasahi bahagian bawah kapal dengan buah-buahan yang dihancurkan agar lebih mudah menurunkannya dari jalan masuk ke dalam air.
Secara amnya, walaupun anda tidak gemar makan pisang, anda dapat dengan mudah mencari tempat untuk menyebarkannya atau apa yang perlu diparut dengan mereka. Ini adalah buah yang luar biasa.
Dan anda, pembaca yang dikasihi, bersedia untuk berkongsi kisah pisang anda dengan kami.?
Merah, kecil atau biasa: yang merupakan pisang terbaik
Pisang biasa (jenis yang paling biasa disebut Cavendish) boleh dibeli dari 56 rubel sekilogram, dan yang merah ?? hampir enam kali lebih mahal, kira-kira 300 rubel. Terdapat juga harga yang agak besar, dari 145 sekilo. Mungkin yang mahal lebih sedap atau lebih sihat?
Pemilik ladang besar, Jorge Alex Serrano, mengatakan bahawa tidak mudah menanam pisang yang dapat menahan perjalanan ke Rusia selama tiga minggu melalui laut. Tidak satu kerosakan pada kulit, bahkan gigitan serangga atau burung, harus dibiarkan, jika tidak akan membusuk dan buah akan hilang.
Jorge Alex Serrano, pemilik ladang pisang: “Sudah tentu, kami menggunakan racun serangga, tetapi tidak banyak. Mereka disembur ke dalam beg plastik. Serangga itu terbang, mengendus dan terbang. Kita tidak boleh melakukannya tanpa kimia, kerana pisang terancam oleh banyak perosak dan penyakit ".
Pisang dipotong sementara masih hijau (yang matang tidak akan sampai kepada kita), dibahagi dalam kumpulan kira-kira enam keping, dibasuh di dalam kolam air berklorin dengan sabun khas yang menghilangkan jus susu melekit dari kepingan. Selepas mandi, mereka kering, tandakan, pelincirkan dengan agen antijamur dan antibakteria dan dimulakan. Di ladang dengan pensijilan organik, hasilnya lebih sedikit, kerugian lebih besar, oleh itu harga lebih tinggi.
Alexey Grzhegorzhevsky, ketua penjualan syarikat ?? pengeluar dan pengeksport pisang: “Sama sekali tidak ada bahan kimia yang digunakan. Kaedah yang digunakan, semuanya organik, semuanya semula jadi, lebih mahal. Pengeluaran pisang seperti itu jauh lebih sukar, jadi harganya ".
Tetapi adakah buah-buahan ini benar-benar lebih selamat? Makmal bertauliah menguji pulpa pisang organik biasa dan biasa untuk racun perosak: tidak ada komponen berbahaya yang terdapat di mana-mana sampel. Jadi adakah saya perlu membayar lebih ?? ini adalah persoalan besar. Tetapi mencuci pisang sebelum mengupas masih berbaloi, terutama jika anda mempunyai kebiasaan menggigit hujungnya. Ujian makmal menunjukkan cetakan dan E. coli pada kulitnya.
Cara mengekalkan pisang lebih lama selepas pembelian?
Di Internet, anda boleh membaca bahawa jika anda membalut tangkai (disebut mahkota) dengan kerajang, tempat di mana pisang melepaskan hormon pematangan etilena yang paling semula jadi akan tersekat..
Program Makanan Langsung menguji kaedah popular untuk mencegah kerosakan: mereka menggantung pisang, memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan meletakkannya di tempat yang gelap. Seminggu kemudian, bungkusan yang tergantung dan terbaring di dalam almari kelihatan sama. Yang dengan mahkota yang dibalut ternyata sedikit lebih baik. Buah dari peti sejuk lebih enak daripada yang lain, dan belum mendapat gula yang tidak menyenangkan. Rahsia utama ?? letakkan pisang kuning di sana, jika tidak, mereka akan menjadi gelap, tetapi mereka tidak akan masak.
Pisang mana yang lebih sihat?
Jangan tergesa-gesa untuk membuang yang terlalu masak; mereka akan menggantikan gula putih berbahaya dalam makanan yang dipanggang, bijirin atau ais krim buatan sendiri. Walaupun tidak bernilai terbawa-bawa, ini adalah karbohidrat yang cepat dicerna. Pisang sihat dalam jumlah kecil. Pertama sekali, ia adalah sumber kalium, yang penting untuk jantung. Tetapi dari sudut kesihatan, pisang hijau, yang tidak begitu popular dengan kami, dianggap terbaik..
Ana Luisa Falcone, pakar pemakanan dan pengarang bersama kajian meta mengenai pisang hijau: “Pisang hijau mempunyai banyak faedah. Mereka dapat melegakan gejala ulser perut dan penyakit saluran lain. Dan berkat pati yang tahan dan serat yang tidak dapat dicerna, mereka tidak menaikkan kadar gula dalam darah dengan cepat, membantu mengawal metabolisme dan berat badan insulin ".
Adapun, komposisi mereka hampir tidak biasa, hanya sedikit lebih banyak gula dan, karenanya, kalori. Tetapi pendapat bahawa kita mendapat pisang makanan murah, ?? itu hanya mitos. Di Ecuador yang sama, tentu saja, ada lebih banyak jenis pisang daripada yang mereka bawa ke Rusia, tetapi tidak satupun dari mereka pasti diberi makan kepada haiwan ?? hanya merugikan dari segi ekonomi. Di negara-negara di mana buah-buahan ini tumbuh, varieti yang berbeza harganya sama. Tetapi tidak begitu di Rusia.
Nicholas Corot, anggota dewan serikat pemasar: "Semua orang berwarna kuning, jangan pamer, kecuali mungkin ukurannya lebih kecil. Oleh kerana ukurannya lebih kecil, itu bermaksud lebih mahal, kerana miniaturnya. Adakah anda jarang kelihatan merah? Ini bermakna mereka akan mahal. Adakah terdapat lebih banyak warna merah dan kuning lebih sedikit? merah akan menjadi murah, dan kuning akan menjadi mahal ".
Dan mana yang lebih sedap?
Pisang biasa dari varieti Cavendish dengan harga 56 rubel sekilogram menyebabkan perasaan bercampur di antara para pengecap. Pisang mini dari 145 rubel per kilogram tidak begitu menyenangkan untuk satu, selebihnya sangat menyukainya. Pisang merah yang paling mahal semestinya mempunyai nota strawberi dan nanas, tetapi mereka keliru kerana rasa dengan pisang yang paling biasa..
Penting juga bahawa hampir mustahil untuk membeli pisang merah masak di Rusia. Mereka harus dibaringkan selama satu atau dua minggu, barulah mereka akan menjadi lembut dan manis. Namun, belum matang juga mempunyai kegunaan ?? mereka boleh digoreng, seperti yang dilakukan di Ecuador atau India, dan disajikan sebagai lauk atau hidangan bebas. Kesimpulan: pisang ?? ini adalah kes apabila anda dapat menyelamatkan dengan selamat dan tidak menderita.
Nilai pemakanan, bahaya dan faedah pisang untuk badan
Adakah pisang baik untuk semua orang??
Sifat bermanfaat produk ini dapat dinilai dengan dua cara. Di satu sisi, mereka mempunyai banyak gula, yang dengan sendirinya tidak terlalu baik, kita telah menjelaskan bahaya gula pada tubuh manusia, dan di sisi lain, mereka mengandungi nutrien yang tidak kurang pentingnya. Manfaat dan bahaya kesihatan pisang adalah topik yang sangat relevan, seperti makanan lain yang dimakan seseorang. Jadi di mana kebenarannya?
Adakah pisang baik untuk anda? Inilah soalan yang paling sering saya tanya, jadi izinkan saya membincangkan keburukan dan kebaikan produk kesihatan yang popular ini untuk lelaki dan wanita..
Pisang adalah sumber kaya vitamin dan mineral penting, termasuk kalium, magnesium, serat, dan banyak lagi. Vitamin juga sangat banyak: A, C, E, K, B6 dan bukan itu sahaja. Ini adalah makanan yang sesuai untuk atlet dan semua yang berolahraga secara berkala kerana kandungan karbohidrat mereka, yang cepat diserap dan memberikan tenaga segera..
Ini adalah sumber tenaga pra-latihan cepat dan makro dan mikronutrien pasca latihan untuk pemulihan otot dan keseimbangan cecair. Selain itu, pisang mengandungi serat, yang dapat membuat anda merasa kenyang dalam jangka masa yang lama..
Kedengarannya bagus, dan semuanya ada dalam satu buah, yang hanya mengandungi 100 kalori. Namun, tidak semua orang boleh makan pisang..
Mereka meningkatkan kadar gula dalam darah dengan cepat dan tinggi karbohidrat, rendah protein atau lemak sihat. Ini adalah keseluruhan masalah bagi orang yang mempunyai ketahanan terhadap insulin, termasuk mereka yang menghidap diabetes dan pra-diabetes. Oleh itu, pisang bagus untuk kebanyakan orang, tetapi tidak untuk semua orang..
Bagi semua orang yang menjalani gaya hidup sihat dan aktif, mereka mesti hadir dalam diet..
Siapa yang tidak dibenarkan makan pisang? Sekiranya anda mempunyai sensitiviti insulin, masalah dengan gula darah dan berat badan berlebihan, maka lebih baik tidak memakannya sama sekali..
Nilai pemakanan
Sekarang, setelah kita mempertimbangkan secara ringkas apa faedah dan kemudaratan pisang untuk tubuh, mari kita fokus secara khusus pada sisi positif buah ini..
Jadi apa pisang dalam makanan manusia? Nilai pemakanan produk setiap 100 gram dan dalam satu bahagian akan memberitahu kami mengenai perkara ini..
Komposisi biokimia produk ini sangat pelbagai. Satu pisang bersaiz sederhana mengandungi kira-kira (dari RDA):
- 110 kalori
- 0.5 gram lemak;
- 27 gram karbohidrat;
- 14 gram gula;
- 3 gram serat;
- 1 gram protein
- 25% vitamin B6;
- 16% mangan;
- 14% vitamin C;
- 12% kalium;
- 12% serat;
- 10% tembaga;
- 10% biotin;
- 8% magnesium.
Seperti yang dapat kita lihat dari gambar ini, komposisi kimia pisang cukup luas, kaya dengan unsur mikro dan makro yang penting untuk kesihatan tubuh..
Manfaat kesihatan manusia
Sifat bermanfaat dapat dihitung dalam jangka masa yang lama, tetapi kita akan menumpukan pada 6 faedah pisang yang paling penting bagi tubuh manusia..
1. Memberi rangsangan tenaga
Pisang adalah makanan ringan yang hebat kerana mereka memberi karbohidrat kepada tubuh dalam bentuk gula yang cepat dicerna yang dapat digunakan oleh tubuh untuk tenaga. Selepas latihan, badan anda akan menggunakan karbohidrat ini untuk menambah simpanan tenaga dan memulihkan serat otot..
Selepas latihan, molekul gula dari pisang dapat dengan cepat mencapai tisu otot, dan tepat pada masa ketika diperlukan. Ini membantu memulihkan simpanan glukosa dengan cepat, yang diperlukan untuk menjana tenaga yang diperlukan untuk membina otot dan mengembangkan kekuatan. Manfaat pisang untuk orang yang melakukan aktiviti fizikal tidak dapat dinafikan. Mereka boleh dan harus dimakan sebelum dan selepas latihan untuk menyediakan badan lelaki dengan karbohidrat dan nutrien yang mencukupi..
Daripada bar manis dan minuman sukan, makan pisang - hanya 100 kalori, tanpa bahan olahan atau buatan, jangan mengambil banyak ruang di dalam beg galas atau beg anda, adalah makanan utuh, bagus untuk makanan ringan sebelum dan selepas latihan.
2. Mengandungi banyak kalium
Pisang adalah salah satu sumber kalium terkaya di dunia. Lebih kurang 500 mg. kalium terdapat dalam satu pisang. Kalium diperlukan bukan hanya untuk atlet, tetapi untuk semua orang pada umumnya. Ini adalah elektrolit yang melancarkan peredaran darah yang betul, mengekalkan tahap cecair yang optimum di dalam badan, dan membantu oksigen mencapai sel.
Kalium mencegah tekanan darah tinggi dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan strok kerana mengawal peredaran darah, natrium dan kadar air di dalam badan. Makan banyak makanan, terutama sayur-sayuran dan buah-buahan, termasuk pisang, sangat penting untuk membekalkan tubuh anda dengan natrium yang diperlukannya..
Manfaat pisang untuk lelaki dan wanita jelas, kerana kalium di dalamnya mencegah kekejangan otot selepas bersenam dan membantu memulihkan dan membina jisim otot. Ini menjadikannya nutrien penting bagi orang yang mempunyai gaya hidup aktif dan mereka yang pulih dari kecederaan..
Di samping itu, kalium disyorkan dalam rawatan sakit kepala, sakit belakang, ADHD, batu ginjal, gout, dll..
3. Meningkatkan fungsi sistem pencernaan
Pisang melancarkan pencernaan yang cepat dan bebas masalah. Satu pisang mengandungi kira-kira 3 gram serat, iaitu kira-kira 10% daripada nilai harian. Serat mencegah sembelit, kembung, dan gejala gastrousus yang tidak diingini. Ia memulihkan usus dan mengekalkan fungsinya, membantu membuang sisa dan toksin dari badan.
Serat gentian dicerna dengan perlahan, jadi seseorang tetap kenyang lebih lama. Itulah sebabnya pisang adalah makanan ringan yang enak untuk dimakan di jalan raya dan senang dibawa bersama anda. Kajian menunjukkan bahawa diet tinggi serat adalah pertahanan semula jadi terhadap penyakit jantung, kegagalan jantung, dan strok..
Ia mengurangkan keradangan di dalam badan kerana membuang semua sisa dari badan dan mencegah penumpukan plak di arteri. Pisang mudah dicerna dan dapat mencegah cirit-birit. Ini disebabkan oleh serat dalam serat, yang menarik produk buangan di saluran gastrointestinal, sementara kalium menyimpan cairan dalam usus, mencegah dehidrasi..
4. Bersorak
Nampaknya, bagaimana pisang berguna untuk mood kita ?! Inilah sebabnya: Mereka mengandungi asam amino triptofan, yang membantu mengatur serotonin, salah satu "hormon kebahagiaan" utama pada manusia. Tahap serotonin yang sihat mengekalkan mood yang baik dan mencegah perubahan mood seperti kerengsaan dan kemurungan. Pisang mengandungi antioksidan yang membantu pembebasan dopamin di otak, hormon penambah mood. Oleh itu, anda perlu makan pisang setiap hari agar berada dalam suasana yang baik, mencegah keletihan dan meningkatkan simpanan tenaga..
5. Mengandungi mangan, baik untuk otak, kulit dan tulang
Pisang baik untuk otak, kulit, dan tulang hanya kerana mengandung mangan (16% dari RDA) dan vitamin C (14% dari RDI), yang diperlukan untuk pengeluaran kolagen agar kelihatan segar dan awet muda..
Mangan terlibat dalam pelbagai fungsi tubuh lelaki dan wanita: menyokong kesihatan kulit, kekuatan rangka, fungsi otak dan mengurangkan kerosakan radikal bebas.
Data penyelidikan menunjukkan bahawa mangan membantu mencegah epilepsi dan penyakit Parkinson. Kajian haiwan menunjukkan bahawa kekurangan mangan diet mengurangkan kekuatan tulang, yang boleh menyebabkan osteoporosis.
Mangan bermanfaat untuk kesihatan kulit. Ia membantu penghasilan kolagen, komponen struktur yang sangat penting untuk mengekalkan keremajaan dan keanjalan kulit. Mangan mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan, yang memperlambat penuaan, mengurangkan kerosakan pada kesihatan manusia yang disebabkan oleh radikal bebas dan tekanan oksidatif.
6. Makanan ringan yang mudah dan rendah kalori dengan harga yang berpatutan
Satu pisang bersaiz sederhana mengandungi 100-110 kalori. Tidak seperti makanan ringan yang diproses dan berkalori tinggi, ini adalah pilihan makanan ringan yang bagus kerana kaya akan serat dan nutrien. Ia juga berguna bagi mereka yang mengira kalori mereka dan berusaha menurunkan berat badan..
Kerana pisang tinggi serat dan tinggi air, mereka dapat membuat anda kenyang dalam jangka masa yang panjang, yang dapat membantu anda mengatasi rasa lapar di antara waktu makan. Pencinta makanan manis dan mereka yang ingin menurunkan berat badan akan menyukai buah ini..
Pisang, tidak seperti buah beri, misalnya, tidak perlu dibekukan, dicuci atau dimasak. Anda boleh membawanya bersama anda sepanjang hari.
Bawa mereka bersama anda ke tempat kerja, ke gimnasium, dan bawa beberapa pisang di dalam kereta sekiranya anda lapar dan mengurangkan kemungkinan makan berlebihan ketika anda makan. Ini adalah produk yang murah, malah pilihan yang ditanam secara organik dapat dimiliki oleh semua orang.
Sekiranya keutamaan anda adalah menurunkan berat badan, maka saya cadangkan makan pisang secara sederhana. Kandungan gula pisang mempengaruhi kadar glukosa darah, berpotensi menyebabkan keinginan kuat.
Sekiranya anda memutuskan untuk mengunyah pisang, kemudian tambahkan sumber lemak atau protein yang sihat untuk melambatkan pembebasan gula ke dalam aliran darah. Ini boleh menjadi minyak badam, kelapa, atau serbuk protein, yang akan menjadikan makanan ringan anda lebih memuaskan dan mencegah glukosa anda melonjak..
keburukan
Walaupun pisang mempunyai banyak manfaat kesihatan, ia tidak sesuai untuk semua orang..
Sesiapa yang memerhatikan berat atau gula darah mereka tidak boleh makan pisang terlalu banyak..
Berbanding dengan buah beri, buah sitrus dan kiwi, pisang tinggi gula dan rendah serat. Dan serat diperlukan untuk memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Sebaiknya makan sesuatu yang mengandungi banyak gula dan karbohidrat dan tidak kurang serat, kerana tidak akan ada lonjakan tajam dan penurunan gula darah dalam darah.
Beri adalah contoh sempurna gabungan serat dan gula ini; Mereka lebih rendah gula daripada buah, tetapi tinggi antioksidan dan serat yang bermanfaat. Atas sebab ini, saya mengesyorkan agar pesakit diabetes, penderita sindrom metabolik, atau mereka yang ingin menurunkan berat badan makan buah beri dan buah-buahan yang rendah gula dan tinggi serat, seperti epal hijau, kiwi dan buah sitrus. Mereka mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah daripada pisang, jadi mereka mempunyai kesan yang baik terhadap kadar glukosa darah..
Penyelidikan menunjukkan bahawa buah yang belum masak mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah dan gula diserap dengan lebih perlahan. Oleh itu, jika anda ingin menjaga gula darah anda tetap stabil, maka cari pisang hijau. Mereka mengandungi pati yang lebih tahan yang dicerna oleh badan dengan lebih perlahan..
Sekiranya pilihannya adalah antara makanan yang dibungkus, makanan yang diproses, dan penuh dengan bahan buatan dan pisang, pilih yang terakhir, walaupun anda ingin menurunkan berat badan atau mengalami masalah gula dalam darah..
Pisang masak lebih rendah karbohidrat daripada kebanyakan biji-bijian seperti oatmeal, beras, dan bijirin. Apabila membandingkannya dengan biji-bijian, memilih pisang akan memakan lebih sedikit karbohidrat, gula dan kalori serta lebih banyak nutrien..
Kisah asal
Berdasarkan beberapa sumber, pisang pada awalnya ditanam di beberapa kawasan di Asia Tenggara dan Papua New Guinea pada tahun 5000 SM. Selepas itu, mereka ditanam di bahagian Afrika dan Madagascar. Pada abad ke-9-10. pisang sampai ke negara-negara Timur Tengah dan Afrika Utara, termasuk kawasan Mesir dan Palestin. Mereka bahkan disebut dalam teks Islam kuno.
Ketika pelancong dari Timur Tengah dan Eropah mengunjungi Amerika Tengah dan Selatan, mereka membawa pisang bersama mereka, memberikan buah itu kepada seluruh penduduk dunia. Pelancong Portugis adalah yang pertama membawa pisang ke wilayah-wilayah ini, di mana mereka dimakan dalam jumlah besar hingga hari ini..
Pisang berakar di kawasan tropika di Amerika Selatan dan Tengah, di mana mereka mulai ditanam dalam jumlah besar, dan popularitinya mencapai Amerika Utara. Hari ini buah-buahan ini ditanam dalam jumlah besar di Brazil, Ecuador dan Colombia. Namun, India, Uganda dan China adalah negara pengeksport pisang terbesar di dunia. Varieti liar pada awalnya mempunyai biji besar di dalamnya. Pisang yang kita makan sekarang adalah buah parthenocarpic, yang bermaksud mereka masak dan tumbuh tanpa memerlukan pendebungaan benih. Pisang hari ini mempunyai daging yang lebih kecil dengan biji kecil di dalamnya..
Pisang apa yang hendak dibeli dan cara memasaknya?
Cavendish adalah pisang yang paling biasa dan paling laris di pasaran. Kebanyakan orang, membelinya, tidak memperhatikan perbezaan antara spesies. Pisang adalah makanan pokok bagi berjuta-juta orang yang tinggal di negara-negara membangun di Amerika Latin, Afrika, India dan Pasifik Selatan.
Mereka adalah tanaman penting kerana tumbuh sepanjang tahun dan murah. Mereka boleh disiapkan dengan pelbagai cara, bergantung pada ciri masakan kebangsaan; mereka biasanya digoreng, direbus, dibakar, dihaluskan, dicincang, dan kemudian dikeringkan. Pisang kering adalah kaedah penyimpanan yang cekap. Kerepek yang dihasilkan adalah tambahan yang baik untuk granola, yang akan memberi tenaga kepada anda selepas bersenam atau semasa makan siang..
Sudah tentu, lebih baik buat pisang kering sendiri, kerana kebanyakan kerepek pisang di kedai dikeringkan dengan menggoreng dalam pelbagai minyak. Ini bermaksud anda tidak akan mendapat semua faedah buah dari kerepek ini. Oleh itu, periksa label pada bungkusan dan pastikan anda memperhatikan kaedah pengeringan kerepek pisang.
Pisang dipercayai mengandungi racun perosak paling sedikit daripada buah lain. Ini kerana kulitnya sangat tebal dan hampir tidak tahan terhadap bahan kimia dan racun yang digunakan di semua tanaman..
Selain itu, pisang tumbuh cukup tinggi di pokok, di mana ia tidak dapat diakses oleh tikus, binatang dan kumbang, jadi mereka jarang disembur dengan racun perosak dan racun perosak..
Resepi pisang
Pisang cukup mudah digunakan dalam resipi. Mereka sering digunakan sebagai pengganti gula dalam resipi untuk membantu menjadikan makanan lebih sihat. Pisang adalah ramuan utama dalam kebanyakan smoothie dan koktel. Ia boleh dimakan segar, atau dengan selai kacang, ditambahkan ke muffin, penkek dan roti. Mereka berguna dengan cara apa pun. Cuba makan lebih banyak pisang dengan memasukkan makanan sederhana dan sihat berikut ke dalam rancangan makanan anda.
Roti Pisang Bebas Gluten
Resipi roti pisang tanpa gluten dan bebas bijirin ini adalah makanan ringan yang hebat. Ia penuh dengan lemak, serat dan bau yang sihat. Pastikan anda mencuba klasik ini dan kongsi pendapat anda!
Masa memasak: 55 minit
- 4 biji telur;
- 3 pisang sederhana, tumbuk;
- 1/4 cawan madu
- 1/4 cawan santan
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 2 sudu kecil Soda;
- 2 1/4 cawan tepung badam
- 1/2 sudu kecil garam laut;
- 1/2 sudu kecil kayu manis.
- Panaskan ketuhar hingga 175 darjah.
- Dalam mangkuk, gabungkan telur, pisang, madu, santan dan vanila.
- Dalam mangkuk lain, satukan bahan lain..
Satukan bahan dari dua mangkuk dan kacau rata. Griskan loyang dan tuangkan ke dalam campuran. Bakar 35-50 minit.
Smoothie pisang coklat dengan mentega badam
Smoothie ini sedap dan sihat! Ia sangat bagus untuk sarapan dan kanak-kanak akan menyukainya. Cuba hari ini!
Masa memasak: 2 minit.
- 1 cawan santan
- 1/3 cawan minyak badam
- 1 biji pisang, dikupas
- 2 sudu besar serbuk koko;
- 2 cawan ais batu
- stevia untuk rasa.
PENYEDIAAN: Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan pukul hingga konsisten yang diinginkan. Hidangkan dengan segera.
Lempeng pisang-kelapa
Kelapa adalah salah satu makanan paling sihat yang boleh anda makan. Ia mengandungi asid lemak rantai sederhana yang mudah dicerna dan diubah menjadi tenaga daripada disimpan sebagai lemak. Itulah sebabnya kelapa membantu menurunkan berat badan, merangsang metabolisme dan mempunyai kesan antibakteria yang sangat baik. Dikombinasikan dengan pisang, anda mendapat banyak rasa dan banyak nutrien dalam satu hidangan. Cubalah penkek lazat ini dan rasakan semua faedahnya hari ini!
Masa memasak: 10 minit.
- 3 biji telur;
- 1/4 cawan tepung kelapa
- 1/2 pisang;
- 1 sudu besar madu;
- 1/4 cawan santan
- 1/4 cawan air.
- Satukan semua bahan dalam mangkuk hingga sebati;
- Panaskan kuali, tambah minyak atau minyak kelapa;
- Bakar penkek selama 2-5 minit di setiap sisi di atas api sederhana hingga coklat keemasan.
Khasiat pisang untuk tubuh manusia
Pisang popular di seluruh dunia. Mereka disukai dan dimakan di banyak negara. Bahkan bagi kita, buah tropika ini sudah lama tidak menjadi keajaiban. Sangat memuaskan bahawa sekarang produk luar negeri tersedia untuk begitu banyak orang, kerana manfaat pisang sangat berharga. Mereka mengandungi bahan yang berfungsi di hampir semua sistem badan. Ini bukan hanya makanan istimewa, tetapi ubat sebenar untuk tubuh dan jiwa.
Khasiat pisang berguna untuk tubuh manusia
Pisang adalah makanan ringan yang sangat berkhasiat. Satu perlima buah adalah karbohidrat. Oleh itu, dengan memakan buah, seseorang akan segera merasa kenyang..
Makan buah-buahan untuk memuaskan rasa lapar jauh lebih sihat daripada coklat bar atau pai. Bagaimanapun, berat pisang rata-rata adalah 150 g, iaitu hanya 120 kkal, yang beberapa kali lebih sedikit daripada gula-gula atau makanan panggang (untuk perbandingan, kira-kira 300 kkal dalam sebiji coklat).
Pisang kaya dengan kalium dan magnesium, yang penting untuk jantung. Bahan ini mengekalkan tekanan darah dan degupan jantung yang normal.
Bubur hadiah dari daerah tropika tepu dengan serat pektin, yang, seperti span, mengumpulkan bahan toksik di saluran pencernaan. Serat menyumbang kepada penyingkiran pelbagai toksin. Pisang jauh lebih lembut daripada banyak buah terkenal, sehingga tidak menyebabkan kolik dan kembung..
Pisang membantu penghadaman. Adalah disyorkan untuk cirit-birit. Mineral yang terkandung dalam pulpa membantu mengembalikan keseimbangan elektrolit, yang penting sekiranya kehilangan kelembapan berlebihan. Serat pulpa sayur adalah asas yang baik untuk pertumbuhan bakteria bermanfaat dalam usus.
Hanya sebiji buah mengandungi 10-20% dari keperluan zat besi harian. Elemen ini terlibat dalam pembinaan sel darah dan penyediaan semua tisu dan organ dengan oksigen..
Pisang mengandungi sejumlah besar asid askorbik. Untuk memenuhi keperluan harian, anda hanya perlu makan dua buah sahaja. Tidak perlu dikatakan, apa peranan penting produk ini dalam memperkuat sistem imun?
Masih perlu disebut kemampuan pisang yang terkenal untuk meningkatkan mood. Buah ini mengandungi sejumlah besar asid amino yang mempengaruhi pengeluaran serotonin, hormon kegembiraan. Oleh itu, pengambilan pisang secara berkala dapat melindungi dari masalah seperti kemurungan..
Khasiat pisang untuk lelaki
Buah tropika kaya dengan asid amino yang menyumbang kepada pengeluaran hormon seks. Pisang dipercayai dapat meningkatkan kekuatan lelaki. Ini bukan sahaja meningkatkan potensi, tetapi juga meningkatkan kualiti air mani. Oleh itu, lelaki yang merancang untuk mempunyai keturunan disarankan untuk memasukkan pisang dalam makanan mereka setiap hari..
Mengapa pisang baik untuk wanita
Manfaat pisang untuk wanita adalah kerana kandungan vitamin C yang tinggi di dalam pulpa, yang bertindak sebagai antioksidan, membantu memanjangkan usia muda.
Cinta akan buah ini memberi kesan positif terhadap fungsi pembiakan. Pisang menormalkan kadar kolesterol, yang menjadi asas untuk penghasilan hormon seks.
Ia berguna untuk wanita dalam keadaan makan pisang untuk mencegah anemia. Semasa mengandung, tubuh mengalami peningkatan keperluan untuk zat besi. Sebilangan keperluan ini dapat dipenuhi dengan buah tropika..
Dengan kepupusan fungsi pembiakan bagi wanita, tempoh ketidakstabilan emosi yang sukar bermula. Dan di sini buah tropika dapat menyelamatkan. Pisang meningkatkan pengeluaran serotonin dan melanin, membantu mengembalikan keseimbangan mental. Di bawah pengaruh hormon ini, mood, tidur dan kesejahteraan umum akan bertambah baik..
Untuk kanak kanak
Pisang disyorkan untuk kanak-kanak berumur lebih dari 10 bulan. Ia sangat berkhasiat, membantu menguatkan sistem imun dan jarang menyebabkan alahan..
Buah kuning cerah mengandungi asid amino penting yang diperlukan oleh badan yang sedang tumbuh. Buah ini mempunyai kesan positif terhadap pengembangan kemampuan kognitif, meningkatkan daya ingatan dan perhatian.
Pisang pisang melancarkan pencernaan dan pertumbuhan mikroflora normal. Selepas setahun, kanak-kanak secara praktikal tidak mengalami gangguan makan akibat penggunaan buah ini..
Penyakit apa yang menolongnya
Pemakanan memainkan peranan penting dalam rawatan penyakit. Menepu badan dengan bahan yang hilang benar-benar dapat mengurangkan keparahan gejala yang menyakitkan.
Contohnya, manfaat pisang baik untuk menghilangkan rasa sakit yang disebabkan oleh kekejangan otot. Buahnya disyorkan untuk dimakan dalam tempoh yang menyakitkan. Pisang membantu melawan refluks. Zatnya mengendurkan sfinkter yang memisahkan saluran pencernaan, yang menghalang makanan yang dicerna sebahagiannya dibuang kembali ke esofagus.
Anehnya, pisang membantu dengan sembelit dan cirit-birit pada masa yang sama. Berkat mineralnya, keseimbangan elektrolit pulih, dan cirit-birit berhenti.
Sekiranya pergerakan usus sukar dilakukan, maka serat pisang lembut akan menyelesaikan masalah ini. Ia akan merangsang peristaltik dan mendorong pertumbuhan flora yang sihat.
Buah tropika disyorkan untuk ulser perut. Pulpa pisang menyelimuti dinding organ yang rosak yang mencerna makanan. Melindungi mereka dari tindakan jus yang agresif dan menimbulkan keadaan yang tidak baik untuk bakteria yang memprovokasi penampilan ulser.
Ia berguna bagi pesakit hipertensi untuk memakan buah untuk mengurangkan tekanan darah. Pisang mencegah penyakit seperti aterosklerosis dan strok.
Buahnya mesti dimakan dengan anemia. Mereka boleh digunakan untuk mencegah diabetes. Pisang mengurangkan keinginan merokok. Mereka mengurangkan gejala mabuk alkohol, sehingga membantu memerangi mabuk..
Makanan membersihkan buah pinggang dan menyokong fungsi hati yang normal. Mereka membuang air berlebihan dan mengurangkan bengkak.
Pisang hijau kering, dijemur matahari: faedah dan keburukan
Pisang dituai dari ladang selagi masih hijau. Mereka mencapai keadaan semasa pengangkutan dan tiba di rak dalam keadaan matang..
Buah disimpan dalam masa yang sangat singkat. Sebilangan buah yang dituai segera diproses. Pisang kering dan kering dijemur daripadanya, yang dalam ciri rasa sama sekali tidak kalah dengan buah segar..
Pisang kering
Pisang kering mengekalkan semua kelebihan produk segar, tetapi kalori jauh lebih tinggi (320 kkal per 100 g). Oleh itu, orang yang cenderung berlebihan berat badan harus memantau jumlah makanan yang dimakan dengan berhati-hati..
Kelembapan minimum disimpan dalam buah-buahan kering, sebahagian vitamin menguap, dan mineral, sebaliknya, pekat. Pisang kering kaya dengan kalium, yang baik untuk otak dan jantung.
Pisang yang dijemur
Pisang dikeringkan di dalam ketuhar. Semasa rawatan haba, gula tambahan terbentuk di dalamnya. Pulpa memperoleh konsistensi seperti gel yang tebal.
Produk tersentak mengekalkan hingga 98% kelebihannya, namun lebih sukar untuk menyerap usus dan, kerana kandungan gula yang tinggi, dapat memicu kembung dan pembentukan gas.
Pisang hijau
Pisang hijau tidak berkhasiat seperti sepupu masak mereka. Mereka mempunyai zat yang kurang berkanji, bagaimanapun, gula lebih sederhana. Produk seperti itu boleh menyebabkan penapaian dalam usus. Sebaiknya minum tidak lebih dari sekeping sehari..
Mengapa kerepek pisang bagus untuk anda
Kerepek pisang adalah pisang kering yang sama. Mereka menarik dengan bentuknya dan boleh digunakan untuk menghias hidangan pastri..
Buah kerepek mengandungi dua kali ganda mineral. Ini adalah makanan ringan yang sihat. Ia membantu mengembalikan kekuatan dengan cepat dan melegakan keletihan otot.
Kerepek pisang bagus untuk saluran darah. Mereka menguatkan kuku, rambut dan menyembuhkan kulit. Dengan bantuan pencuci mulut seperti itu, anda dapat meningkatkan tidur dan bersorak..
Aplikasi dalam bidang kosmetologi
Buah tropika banyak digunakan dalam produk penjagaan rumah. Topeng muka membantu mengembalikan warna kulit, menghilangkan pigmentasi, menepis lapisan atas epidermis dengan vitamin, melembapkan dan memberikan wajah yang berseri.
Untuk kulit normal, pisang digunakan bersama dengan minyak zaitun dan krim masam. Topeng dengan penambahan kefir sedang disiapkan untuk kulit berminyak.
Manfaat dan bahaya kulit pisang
Kulit pisang sarat dengan karotenoid dan asid buah. Ia mengandungi jumlah vitamin dan mineral yang sama dengan buah itu sendiri. Merebus kulit boleh digunakan sebagai suplemen vitamin, untuk mengurangkan tekanan darah, mencegah penyakit mata dan meningkatkan ketajaman penglihatan.
Walau bagaimanapun, kulit dari buah yang dibeli tidak digalakkan. Untuk meningkatkan kualiti, pisang dirawat dengan campuran gas berasaskan fenol. Ia adalah sebatian yang sangat berbahaya dan karsinogenik. Tidak ada jaminan bahawa setelah dibilas dengan air, ia akan bilas sepenuhnya dari permukaan. Oleh itu, kulitnya hanya digunakan sebagai ubat luaran..
Ia dapat menghilangkan keradangan pada kulit dengan sempurna. Bahagian putih dalaman boleh digunakan untuk mengelap gigitan serangga, ketuat dan jerawat.
Kupasnya bagus untuk kulit buah yang ringan. Melincirkan wajah anda dengan bahagian belakang akan mengembalikan ketegaran dan cahaya kulit anda. Asid buah melicinkan kedutan halus dan memutihkan bintik-bintik usia.
Keputihan gigi dipulihkan dengan cara yang serupa. Mereka disapu dengan bahagian kulit yang putih. Oleh itu, sisa pasta dikeluarkan dan enamel diperkaya dengan vitamin dan mineral..
Resepi pisang yang sihat
Smoothie pisang membantu mengungkap semua kebaikan buah dan melembapkan badan dengan bahan yang hilang.
Nombor resipi 1:
- pisang kupas masak;
- 50 g susu;
- 50 g ais krim semulajadi.
Pukul bahan dalam pengisar. Minuman tidak disimpan. Ia mesti dimakan sejurus selepas penyediaan..
Nombor resipi 2:
- pulpa pisang masak;
- setengah gelas susu soya (badam);
- 1-2 sudu besar oatmeal.
Semua bahan mesti dihaluskan dalam pengisar. Hidangan ini boleh dijadikan sarapan pagi yang sihat oleh orang yang mengalami alahan susu.
Resipi untuk membuat kerepek pisang kelihatan sangat mudah..
Buah yang anda perlukan:
- basuh dengan larutan sabun atau soda;
- untuk mengupas;
- potong kepingan setebal 0,5 cm;
- hamparkan pada loyang yang ditutup dengan kertas pembakar;
- masukkan ke dalam ketuhar selama 3 jam pada suhu 50˚С.
Kerepek berguna boleh menggantikan gula-gula yang dibeli.
Lempeng pisang sangat sesuai untuk sarapan pagi:
- tumbuk satu pisang masak dengan garpu hingga haluskan;
- dalam bekas yang berasingan, pukul telur dengan dua sudu gula tepung;
- sambungkan semua komponen;
- tambahkan 3 sudu tepung yang telah diayak kepada mereka;
- menguli adunan.
Asas yang telah disiapkan dituangkan ke dalam kuali lekat yang sudah dipanaskan. Pancake digoreng tanpa minyak di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
Kontraindikasi untuk digunakan
Makan hanya 1-2 buah sehari, hampir mustahil untuk membahayakan diri sendiri. Seseorang hanya perlu memilih pisang dengan hati-hati dengan warna kuning sekata tanpa tanda-tanda kerosakan..
Pengambilan buah-buahan hijau yang kerap dapat memicu penapaian usus. Buah masak yang biasa terdapat di rantai runcit tidak boleh dimakan oleh orang yang mengalami sindrom iritasi usus. Untuk mukosa yang meradang, makanan berserat tinggi cukup berat untuk dicerna.
Orang yang terdedah kepada pembekuan darah harus tahu bahawa pisang mengandung banyak vitamin K, yang dapat memperburuk keadaan. Mempunyai kontraindikasi, jangan melebihi pengambilan harian yang disyorkan..
Hebatnya planet ini mempunyai buah yang luar biasa seperti pisang. Ini adalah sumber daya hidup dan tenaga sebenar. Pencuci mulut ringan dan sederhana yang tidak memerlukan penyediaan yang panjang. Perkara utama adalah bahawa makanan ringan ini bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat..