Tidak mengapa dengan alasan apa pun anda harus melepaskan alkohol pada Tahun Baru. Penting agar percutian tetap baik dan menyeronokkan untuk anda. Dan minuman bukan alkohol asli kami akan membantu anda dengan ini..
Champagne dari buah-buahan tropika
Anda memerlukan kiwi, strawberi, nanas kalengan, air mineral, dan jus buah untuk asasnya. Lebih baik mengambil jus dari buah-buahan eksotik, tetapi jus epal juga sesuai - diperah atau disimpan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan buah eksotik lain ke dalam resipi, seperti mangga, lychee, markisa. Atau ganti beberapa bahan utama dengan mereka.
Masukkan buah eksotik ke dalam pengisar hingga haluskan. Bahagikan campuran ke dalam gelas lebar, isi hingga sepertiga penuh. Di atas, tuangkan dengan lembut campuran air mineral dan jus yang disejukkan, diambil dalam bahagian yang sama. Buah puri tidak boleh mencampurkan terlalu banyak dengan cecair. Letakkan cincin nanas atau kepingan buah-buahan lain di atas dan hidangkan segera.
Koktel sitrus merah terang
Untuk koktel ini, anda memerlukan cranberry dan beberapa jenis buah sitrus, lebih baik dengan daging merah, seperti limau gedang dan oren..
Bekukan sebilangan cranberry dalam dulang kiub ais, menuangkan air ke atas beri. Jus buah sitrus dan sisa beri. Tuangkan ke dalam gelas. Sebelum dihidangkan, letakkan kiub dengan cranberry beku dan hiaskan gelas dengan pudina. Sekiranya rasa minuman itu terlalu kaya atau masam bagi anda, cairkan dengan air atau tambahkan sedikit madu.
Koktel ini bukan hanya enak, tetapi juga menyihatkan - ia mengandungi sejumlah besar vitamin C. Pada musim sejuk, inilah yang diperintahkan oleh doktor..
Mojito delima
Anda memerlukan delima, pudina, kapur, air, dan air limau (lebih baik buatan sendiri.)
Bekukan sebilangan biji delima dengan cara yang sama seperti pada resipi sebelumnya. Kisar pudina, kapur dan sisa biji delima dalam pengisar dengan sedikit air. Tuangkan campuran ke dalam jag melalui saringan untuk mengelakkan kepingan makanan memasuki minuman. Masukkan serai, hiaskan dengan sedikit pudina, tambahkan ais dengan delima beku dan nikmati koktel yang lazat.
Ambil jus epal, rasa oren, kayu manis, cengkih, gula, atau madu secukup rasa.
Panaskan jus dengan api kecil. Kemudian masukkan kayu manis dan gaul di dalamnya. Didihkan selama 10-15 minit lagi untuk memberikan aroma mereka. Sekarang masukkan gula atau madu dan hidangkan dengan segera sementara wain yang dihirup masih panas. Anda boleh meletakkan sekeping semangat dan kayu manis di setiap gelas untuk kecantikan.
Pukulan buah
Perkataan "punch" dari bahasa Sanskrit diterjemahkan sebagai "lima". Ini bermaksud bahawa mesti ada lima ramuan dalam minuman ini. Untuk pukulan tanpa alkohol, anda boleh menggunakan gabungan buah-buahan bukan berasid (termasuk yang sejuk beku), misalnya, epal, pisang, strawberi, raspberi. Anda juga memerlukan susu (ideal almond), ais dan air. Masukkan rempah jika mahu.
Perahkan buah melalui jus atau kisar dalam pengisar, dan kemudian peras jusnya dengan tangan anda. Masukkan susu, ais ke dalamnya dan kacau. Tuangkan ke dalam gelas dan hidangkan.
Tonik Rosehip
Pinggul mawar segar, kering, jeruk, kayu manis, air dan gula adalah yang anda perlukan untuk membuat tonik ini.
Tuangkan rosehip (boleh dicincang) dengan air suam dan biarkan hingga beberapa jam. Rendam jeruk dalam air yang sangat panas selama beberapa minit, kemudian lap dengan tuala kering, angkat rasa, dan peras jusnya dari pulpa. Saring, tuangkan ke dalam periuk, masukkan semangat, kayu manis, gula di sana. Semasa mengacau, didihkan semuanya. Tuang ke dalam air rosehip dan masak lagi hingga mendidih. Keluarkan campuran dari api dan biarkan mendidih selama beberapa jam. Kuali mesti ditutup rapat selama ini..
Kemudian tapis cecair yang dihasilkan, tuangkan ke dalam jag, botol atau terus ke dalam gelas. Dan anda boleh berkhidmat di meja perayaan.
Pina colada
Anda boleh membuat koktel yang indah ini tanpa gram alkohol dari jus nanas, susu (lebih baik kelapa), ais krim krim atau mentega, kepingan nanas, ais dan gula.
Campurkan semuanya dalam pengisar, tuangkan ke dalam gelas, hiaskan dengan kepingan nanas dan nikmati rasa minuman ini yang halus.
Gelaran minuman ringan
Negara Rusia
Tahun asas: 2001
Negara: Finland
Tahun asas: 1997
Negara: Belanda
Tahun asas: 1995
Negara: Austria
Tahun asas: 1987
Negara Rusia
Tahun asas: 2000
Negara Rusia
tahun asas: 2003
Negara Rusia
Tahun asas: 1998
Negara: Amerika Syarikat
ditubuhkan: 1965
Negara Rusia
Tahun asas: 2002
Negara Rusia
tahun asas: 2003
Negara Rusia
Tahun asas: 1997
Negara: Amerika Syarikat
Ditubuhkan: 1947
Negara Rusia
Tahun asas: 2000
Negara Rusia
tahun asas: 2005
Negara: Amerika Syarikat
ditubuhkan: 1898
Negara: Amerika Syarikat
ditubuhkan: 1920
Negara: Scotland
ditubuhkan: 1946
Negara: Sepanyol
Tahun asas: 1990
Negara: Amerika Syarikat
Tahun asas: 1972
Negara Rusia
diasaskan: 1894
Negara Rusia
tahun asas: 2007
Negara Rusia
Tahun asas: 1998
Negara Rusia
Ditubuhkan: 1823
Negara Rusia
Tahun asas: 1999
Negara Rusia
Tahun asas: 1998
Negara Rusia
Tahun asas: 1994
Negara Rusia
tahun asas: 2005
Negara Rusia
Tahun asas: 2002
Negara Rusia
Tahun asas: 2006
Negara Rusia
Tahun asas: 1998
Negara Rusia
tahun asas: 2007
Negara: Switzerland
Tahun Asasi: 1977
Negara: Switzerland
ditubuhkan: 1960
Negara:
Tahun asas: 1988
Negara: UK
Tahun asas: 2000
Negara: Amerika Syarikat
Tahun asas: 1988
Negara Rusia
Tahun asas: 1999
Negara: UK
Ditubuhkan: 1835
10 minuman ringan teratas di dunia
Saya masih ingat bahawa tidak lama dahulu, setelah bercerita mengenai minuman pantai yang paling popular di dunia, yang - semuanya sebagai alkohol, perbualan beralih kepada minuman bukan alkohol, yang mana terdapat begitu banyak di negara-negara yang berlainan di dunia! Saya tidak dapat mencari penilaian yang sesuai di mana sahaja, jadi saya mesti membuat penilaian saya dengan cepat! Saya akan sangat berterima kasih atas sebarang penambahan dan komen - dan cerita mengenai orang yang anda sayangi! ;) Sementara itu - mari kita berselera.
10. Eggnog - Jerman
Siapa di antara kita yang tidak mengingati rasa manis yang tidak biasa ini, yang sudah biasa sejak kecil? Saya rasa mana-mana kanak-kanak akan bersetuju bahawa tidak ada ubat yang lebih enak untuk selesema dan kehilangan suara! ;) Bahan utama minuman adalah kuning telur dan gula, tetapi terdapat juga banyak variasi - dengan penambahan madu, vanillin, jus buah dan beri dan juga wain! Terdapat beberapa versi asal nama makanan istimewa - dari peluk peluk Inggeris, peluk-pelukan, dari kogel-mogel Poland, dari Kuddelmuddel (hash) Jerman. Terdapat juga banyak versi asal minuman. Seseorang mengaitkan penemuan itu dengan koki pastri Jerman, Manfred Keukenbauer. Yang lain menceritakan tentang penyanyi bernama Gogel, yang kehilangan suaranya dan menghasilkan resipi manis dan enak untuk menyembuhkan.
9. Ayran - Asia Tengah, Caucasus
Hampir semua masyarakat di dunia cepat atau lambat menghargai rasa dan khasiat susu masam. Nama produk akhir dan teknik penapaian di pelbagai negara boleh jadi berbeza - ingatlah yogurt dan susu panggang, matsun dan yogurt, chal dan kurunga, kumis dan kefir, yang kita semua tahu. Ayran (tan) tersebar luas di kalangan masyarakat Asia Tengah, Kaukasus dan Bashkiria. Ia disediakan dari susu lembu masam, domba atau kambing yang dicairkan dengan air. Selalunya, daun pudina atau bunga dill ditambahkan ke dalam minuman untuk mencapai kesegaran istimewa. Manfaatnya sukar ditaksir - menghilangkan dahaga, menguatkan sistem saraf, melawan berat badan berlebihan, dan tentu saja, dengan cepat menghilangkan sindrom mabuk! ;)
8. Aojiru - Jepun
Sejujurnya, saya sendiri tidak pernah mencuba keajaiban ini (mungkin kerana saya tidak pernah sampai ke Jepun) - tetapi setelah tersandung di jaring, saya tidak dapat memintasnya. Aojiru adalah minuman sayur Jepun yang dibuat terutamanya dari jus kubis. Sekiranya anda benar-benar menerjemahkan namanya dari bahasa Jepun, anda akan mendapat "minuman hijau" atau "jus hijau", yang sesuai sepenuhnya dengan penampilannya! Minuman ini dicipta pada tahun 1943 oleh Dr. Nero Endo, seorang doktor tentera yang bereksperimen dengan pelbagai jus sayur-sayuran untuk mencari kombinasi terbaik untuk menjaga kesihatan dan kekuatan orang semasa perang. Hari-hari ini, minuman ini sangat digemari oleh orang Jepun, walaupun sangat sedap..
7. Frappe
Agak sukar untuk memberikan definisi yang jelas mengenai minuman ini, dan juga untuk memberikan resipi yang tepat - terlalu banyak jenis penyediaan yang ada sekarang. Dalam bentuk tradisionalnya, frappe adalah sejenis koktel tebal sejuk, yang komponennya adalah kopi, ais krim, susu sejuk, sirap buah dan beri. Semua komponen disebat dalam pengadun atau pengocok, dan minuman disajikan dengan kerap dengan penambahan ais hancur. Koktel buah dihiasi dengan buah beri, irisan buah, kacang, atau krim disebat. Versi frappe yang paling biasa dibuat dari kopi dan susu..
6. Kvass - Rusia
Saya mesti mengatakan bahawa kehadiran kvass dalam penarafan ini dapat dipersoalkan dengan mudah, memandangkan kekuatannya dapat dari 0,7% vol. hingga 2.6% vol. Tetapi bagaimanapun...;) Kvass adalah minuman tradisional Rusia yang dibuat dari roti rai dengan mengekstrak bahan larut dalam air daripadanya, menambahkan gula dan kemudian sedikit fermentasi wort yang dihasilkan. Ia mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, penghilang dahaga yang baik dan sifat tonik. Terdapat beberapa jenis kvass: roti, buah dan beri. Untuk masa yang lama di Rusia, rahsia pengeluaran kvass yang paling pelbagai diketahui: masam, manis, pudina, okroshechny, wangi, setiap hari. Sebilangan besar rahsia ini telah dilupakan, tetapi sebahagian daripadanya telah disimpan dan dibawa hingga ke hari ini..
5. Mate - Argentina
Pasti, kita masing-masing, jika tidak dicuba, sekurang-kurangnya sekali mendengar perkataan ini yang terdengar asing di telinga Rusia. Mate adalah minuman tonik dengan kandungan kafein yang tinggi. Ini pertama kali digunakan di Argentina, Uruguay, Paraguay dan selatan Brazil. Mate dibancuh dari daun kering dan hancur dan batang pokok Holly paraguarensis. Nama "Mate" berasal dari kata "matí", yang digunakan untuk labu (Lagenaria vulgaris), yang secara tradisional digunakan untuk minum pasangan (calabas atau calabash). Mate disyorkan sebagai ubat yang mengurangkan kesan merosakkan neurosis dan kemurungan, mempengaruhi keadaan psiko-emosi umum, meningkatkan mood dan meningkatkan aktiviti.
4. Ovaltin - Switzerland
Saya tidak tahu apakah minuman ini boleh dikaitkan dengan senarai ini - kerana ternyata, ini bukan nama, tetapi tanda dagangan! Ia diciptakan di Bern, Switzerland, di mana ia masih dikenal dengan nama aslinya Ovomaltine (dari ovum - Latin untuk "telur" dan malt - malt, yang merupakan bahan utamanya). Selepas itu, terdapat juga ovaltin pelbagai coklat, iaitu serbuk yang dicairkan dengan susu sejuk atau panas. Pada masa ini, ovaltine telah mendapat populariti di seluruh dunia - dalam pelbagai variasi dan sering dengan nama yang berbeza. Bagi saya, dia tenggelam dalam jiwa semasa kami mengembara di seluruh Asia, kerana ia adalah satu-satunya alternatif untuk kopi 3 dalam 1 di 7-tingkat Asia yang terdapat di mana-mana! ;)
3. Sbiten - Rusia
Sbiten dapat disebut sebagai minuman Rusia tertua dan paling tradisional, kerana ini pertama kali disebut dalam sejarah Slavia pada tahun 1128. Minuman panas ini berasaskan air, madu dan rempah, tetapi ramuan perubatan sering ditambahkan untuk meningkatkan kesannya. Ini secara tradisional dianggap sebagai minuman musim sejuk yang menyembuhkan dan mempunyai kesan pemanasan dan anti-radang. By the way, ia biasanya dimasak dalam samovar. Saya harap saya dapat mencuba yang sebenar - dari samovar, dan bukan dari campuran pekat dari beg! ;)
2. Masala chai - India
Saya, seperti banyak, mempunyai kisah aneh dengan minuman ini. Sebelum perjalanan pertama saya ke India, saya tidak pernah memasukkan sebiji gula pasir ke dalam teh saya, percaya bahawa ia membunuh rasa sebenar minuman itu, dan teh susu Inggeris sepertinya saya semacam penyimpangan yang canggih! Dan di sini anda - teh dengan susu dan rempah, dan bahkan dibawa ke keadaan sirap dengan jumlah gula yang ditambahkan kepadanya. Dan pada masa yang sama... ternyata salah satu minuman paling sedap yang pernah saya rasakan dalam hidup saya! Saya terpikat seketika dan selamanya! ;) Dalam penyediaan teh masala, semua peringkat dan komponen memainkan peranan besar - kualiti teh dan susu, urutan di mana ia dicampurkan dan, tentu saja, komposisi rempah! Rempah yang disebut "hangat" biasanya digunakan untuk membuat teh: kapulaga, kayu manis, halia, biji adas, lada hitam dan cengkih. Selain itu, buah pala, kelopak mawar, akar licorice, safron, dan badam sering ditambahkan. Dan bagaimana anda kadang-kadang mahu di St Petersburg mendengar teriakan para peniaga jalanan India di telinga anda: "teh-teh-teh-teh"...
1. Lassi - India
Dan di tempat pertama penarafan saya, dan juga di tempat kedua, atas sebab tertentu, minuman dari India asal saya juga menetap. Nampaknya saya sangat merindui awak! ;) Adalah sukar untuk memikirkan minuman yang lebih sesuai untuk panas lembap India! Pilihan lassi yang paling mudah adalah campuran dahi (yogurt), air, garam dan rempah. Dari rempah-rempah dalam versi India, keutamaan diberikan kepada biji jintan panggang. Lassi juga manis. Untuk melakukan ini, dahi dicampurkan dengan buah-buahan (mangga, pisang, strawberi, lemon) atau air mawar dan madu atau gula ditambahkan: buah-buahan ditumis terlebih dahulu dengan madu, dan hanya kemudian dituangkan dengan campuran dahi dan ais. Lassi sering disajikan dalam cawan tembikar kecil sekali pakai. Yang tinggal hanyalah untuk bersantai - dan menikmati rasa menyegarkan yang luar biasa dan menonton keramaian India yang biasa menyelubungi anda dari semua pihak...
Adakah anda ingin merasai semua minuman ini di tanah air bersejarah mereka? Ketahui betapa senangnya mencari tempat penginapan murah di seluruh dunia!
Catatan: 12
Pelanggan: 11
Komen
Gyyyy, pilihan hebat! :)
Kvass di Finland memang sedap. Mereka hanya menyebutnya bir buatan sendiri - "kotikalya" (komposisi: air, maltosa, gula, ragi, yang mengandungi sejumlah kecil alkohol).
benar?
jadi kvass adalah penemuan Rusia atau yang Finland? ))
Nampaknya saya orang Finland telah meminjam resipi itu - seperti jiran! ;)
Pada satu masa (dalam tentera) kami menyelamatkan diri dari kedinginan dan kelaparan dengan teh Tibet. Teh dengan mentega, garam, tepung dan sedikit rempah. Tentu saja, pada asalnya dibuat dengan ghee yak dan barli parut panggang, tetapi cara kami melakukannya, itu sangat bagus. Perkara utama ialah mengambil teh merah dan rebus dalam cerek sekurang-kurangnya setengah jam sebelum menambah minyak, kemudian goncangkan minyak hingga sebati dengan teh, tambah garam dan rempah, matikan, cairkan dengan tepung dan kacau. Buat pertama kalinya, kotoran itu jarang berlaku, dan kemudian anda membiasakannya dan menjadi ketagih, seperti ubat. Pada musim sejuk, dan terutama di pergunungan, kaedah terbaik untuk mengekalkan daya hidup, dan sememangnya hidup seperti itu :)
Sebenarnya, inilah resipi tradisional untuk salah satu jenis teh Tibet yang dijumpai secara jujur di Internet:
teh ghee adalah minuman tradisional yang dibuat dari teh dengan penambahan ghee dan pelbagai rempah. ghee diperoleh dengan memproses susu yak, dan teh merah fermentasi atau teh pu-erh biasanya digunakan untuk membuat teh.
Teh ghee tradisional Tibet disediakan seperti berikut. teh yang ditekan dihancurkan, dituangkan ke dalam cerek, air ditambahkan dan direbus selama 20-30 minit, setelah itu isi cerek disaring dan dituangkan ke dalam bejana silinder khusus (lihat gambar. "kapal untuk membuat teh tradisional Tibet"). selepas itu, ghee dituangkan ke dalam kapal, dan juga sebagai bumbu - walnut hancur goreng, kacang tanah, biji wijen, kurma dan selalu sedikit garam dan telur. selanjutnya, isi kapal diaduk dengan tongkat kayu panjang, membawa teh dan ghee di dalamnya ke keadaan homogen. minuman yang disediakan dengan cara ini dicurahkan ke dalam kapal lain dan, dituangkan ke dalam cawan, dibawa ke para tetamu.
Minum teh, bagaimanapun, seperti penyediaan teh Tibet itu sendiri, memiliki sejumlah fitur yang harus diberi perhatian khusus agar tidak dianggap sebagai tamu yang tidak beradab. semasa minum teh, anda tidak boleh membiarkan cawan anda kosong. setelah minum setengah cawan, anda mesti menunggu pemiliknya menambahkan lagi kepada anda. Menurut kebiasaan Tibet, teh selesai sepenuhnya dan cawan dikosongkan sekali, apabila tetamu mengucapkan selamat tinggal kepada tuan rumah, terima kasih dan pergi ke tempatnya.
Oleh itu, teh Tibet tradisional dibuat dari teh dan ghee; semua jenis perasa yang digunakan semasa penyediaannya menjadikannya lebih halus, memberikan rasa yang berbeza: dari manis hingga masam. selain itu, teh dengan penambahan minyak ghee yak sangat menguntungkan bagi kesihatan, kerana mengandungi banyak unsur berguna yang sangat diperlukan bagi orang-orang Tibet di kawasan mereka, flora yang tidak dapat dibezakan oleh kekayaan dan kekayaannya.
terpegun.
Blimey))
terima kasih banyak untuk resipi dan sejarah.
Saya masih ingat pertama kali saya mencuba sesuatu seperti ini di suatu tempat berhampiran perbatasan antara China dan Kazakhstan... Saya ingat bahawa rasa teh dengan susu, garam dan mentega menyebabkan saya reaksi muntah yang jelas - dengan keengganan untuk mencubanya sekali lagi))
mungkin, saya terpaksa mengatasi diri saya untuk terlibat! ;)
10 minuman panas untuk mereka yang bosan dengan teh dan kopi biasa
Anda tidak memerlukan kemahiran masakan khas untuk menyediakan minuman panas. Malah seorang pemula dapat mengatasi ini. Ada resipi ringkas, ada yang lebih rumit, dan dua lagi minuman datang kepada kami dari buku.
Minuman panas biasa
1. Teh sitrus merah
Minuman manis dan masam dengan aroma sitrus yang cerah. Menggantikan teh biasa dengan baik.
Bahan-bahan
- 2 sudu teh bunga raya;
- 1-2 hirisan lemon;
- 1-2 keping oren;
- 1-2 keping limau gedang;
- 500 ml air;
- madu atau gula secukup rasa.
Bagaimana hendak masak
Kupas hirisan lemon, oren dan limau gedang dari kulit dan filem. Masukkan bunga raya dan buah ke dalam periuk. Pra-rebus air, tuangkan ke atas buah-buahan dan teh.
Sekiranya anda ingin menambah gula, tambahkan ke dalam buah dan teh, kacau. Masukkan api kecil. Didihkan, angkat dari api, tutup. Biarkan hingga 2-3 minit. Tuangkan ke dalam cawan dan hidangkan. Sekiranya menambah madu, masukkan ke dalam cawan sebelum dihidangkan.
Catatan: jangan rebus kelopak bunga raya terlalu lama - mereka akan berubah menjadi kelabu. Dan lebih baik jangan memasukkan madu ke dalam teh mendidih, tetapi menambahkannya ke dalam minuman yang disejukkan. Jadi ia akan mengekalkan rasa dan faedahnya..
2. Teh beri
Teh masam, sangat aromatik dan sihat, yang sangat sesuai untuk pencuci mulut.
Bahan-bahan
- 2 sudu besar blueberry
- 2 sudu besar blueberry
- 2 sudu strawberi
- 2 sudu strawberi;
- 500 ml air;
- madu atau gula secukup rasa.
Bagaimana hendak masak
Hancurkan beri dalam cawan atau mortar. Pindahkan campuran ini ke cerek. Masukkan gula. Tuangkan air mendidih ke atas beri parut, kacau. Letakkan penutup di cerek. Dianjurkan untuk membungkusnya dengan tuala atau meletakkan wanita teh di atasnya. Teh ini harus disuntik sekurang-kurangnya 10 minit. Masukkan madu sebelum dihidangkan.
Catatan: Anda boleh menggunakan beri segar, beku atau kering. Sekiranya anda menggunakan buah beri kering, anda perlu mengambil dua sudu teh, bukan satu sudu setiap buah. Anda juga boleh menambah daun kering dari semak beri ke teh ini - ia akan lebih enak.
3. Teh buckthorn laut
Item yang mesti ada dalam menu musim luruh-musim sejuk adalah teh buckthorn laut aromatik. Dia terkenal dengan sifat penyembuhan yang hampir, tetapi menurut saya dia sangat sedap.
Bahan-bahan
- 100 g buckthorn laut;
- 1 sudu teh halia parut
- kulit kayu manis;
- anis bintang;
- 500 ml air;
- madu atau gula secukup rasa.
Bagaimana hendak masak
Dalam periuk, tumbuk buckthorn laut dengan garpu, masukkan halia, kacau. Masukkan gula dan kacau lagi. Tutup dengan air dan bakar. Apabila teh mendidih, angkat dari api, masukkan rempah ke dalam periuk dan tutup. Teh disuntik sekurang-kurangnya 7 minit. Masukkan madu sebelum dihidangkan.
4. Minuman kulit epal
Minuman ini sangat mirip dengan kaldu. Ia sangat berguna untuk pai, kek keju dan pastri apa pun.
Bahan-bahan
- 3 sudu besar kulit epal kering atau epal kering
- ½ batang kayu manis;
- 500 ml air;
- madu atau gula secukup rasa.
Bagaimana hendak masak
Masukkan kulit epal kering dan kayu manis di dalam periuk, tutup dengan air sejuk, masukkan api, tutup. Tanpa mengeluarkan penutup, masak teh hingga mendidih, angkat dari kompor dan biarkan mendidih selama 15 minit. Balutkan periuk dalam kain atau tutup dengan wanita teh. Anda boleh menambah gula dan madu sebelum dihidangkan.
Minuman panas asli
5. Susu disebat dengan sirap
Minuman ini disajikan di banyak restoran, kedai kopi dan kedai pastri, tetapi harganya agak mahal. Kami menenangkan curmudgeon dalaman dan menyediakan susu dan sirap sendiri.
Bahan-bahan
- segelas susu;
- beberapa tetes sirap (lavender, kopi, coklat, karamel, buah).
Bagaimana hendak masak
Tuang susu ke dalam periuk dan panaskan perlahan. Minumannya mesti panas, tetapi susu tidak perlu direbus. Apabila panas, angkat dari api. Sekiranya ada pengocok, tuangkan susu ke dalamnya dan masukkan sirap. Kemudian pukul dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam gelas untuk mengelakkan busa jatuh.
Susu boleh disebat dengan pengadun atau dituangkan ke dalam balang dan dikocok dengan kuat. Buihnya harus pekat dan mengandungi gelembung kecil.
Catatan: Lavender dan sirap lain terdapat di pasar raya. Sekiranya anda tidak mahu membeli, anda boleh memasaknya sendiri. Campurkan segelas air, segelas gula dan 2 sudu besar lavender kering, masak sebentar, kemudian tapis..
6. Wain minuman keras tanpa alkohol
Ramai orang suka minuman keras, tetapi tidak semua orang dapat menikmati minuman keras. Kami menyelesaikan masalahnya dan menyediakan wain panas tanpa aroma panas dan aromatik.
Bahan-bahan
- Jus ceri 1 liter;
- 3 sudu besar sirap beri;
- 3 sudu madu;
- 3-4 keping oren;
- 3-4 baji lemon;
- kulit kayu manis;
- 3 tunas anyaman;
- anis bintang.
Bagaimana hendak masak
Tuangkan jus dan sirap ke dalam periuk, masukkan api kecil. Minuman tidak boleh mendidih. Semasa sedang memanaskan, tambahkan rempah. Masukkan baji buah. Akan lebih baik jika anda mengupasnya dari filem luar sehingga hanya bubur yang masuk ke dalam anggur yang direnungkan. Panaskan minuman rempah. Apabila panas dan wangi, angkat dari dapur. Masukkan madu ke dalam wain mull sebelum dihidangkan.
Minuman panas fiksyen
Minuman panas sesuai dengan malam yang menyenangkan dengan buku. Lebih sejuk lagi jika minuman itu nampaknya keluar dari halaman fantasi atau dongeng kegemaran anda.
7. Bir berkrim dari Harry Potter
Terdapat banyak resipi untuk bir mentega. Versi sahih semestinya merangkumi ale dan mentega. Terus terang, saya membayangkan bir mentega sama sekali tidak memabukkan, tetapi manis, kaya dan sedikit memabukkan. Oleh kerana "Harry Potter" adalah novel oleh penulis Inggeris, bir mentega harus disediakan dalam tradisi masakan Inggeris, tetapi kami akan melakukan sebaliknya..
Bahan-bahan
- 1 liter susu;
- 500 g ais krim vanila;
- 5 sudu besar sos karamel;
- 75 g rum gelap.
Bagaimana hendak masak
Panaskan susu dalam periuk, tetapi jangan rebus. Angkat dari api, masukkan ais krim ke dalam susu panas dan kacau. Apabila ais krim cair, letakkan periuk di atas api yang sangat rendah dan kacau perlahan. Apabila campuran sedikit panas, tuangkan ke dalam pengisar, tambahkan sos karamel dan rum. Pukul sehingga buih pekat kecil muncul. Pindahkan ke cawan berdinding tebal. Anda boleh menghias dengan kerepek karamel atau coklat.
Catatan: Sos karamel boleh diganti dengan susu pekat rebus. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, kocok semuanya. Sebaiknya jangan menggunakan susu rendah lemak atau ais krim berkualiti rendah. Campuran makanan ini cenderung berstrata apabila dipanaskan..
8. Grog dari Game of Thrones
Cersei jelas tidak menghirup teh dari gelas.
Bahan-bahan
- 50 ml wain;
- 70 ml rum gelap;
- 50 ml air;
- 2 sudu teh gula atau madu;
- pala di hujung pisau.
Bagaimana hendak masak
Tuangkan air dan gula ke dalam periuk. Masukkan api kecil, panaskan. Apabila gula larut, tuangkan rum dan anggur ke dalam periuk, kacau. Masukkan pala, angkat dari api, dan tuangkan ke dalam gelas besar.
Minuman panas coklat
9. Coklat panas putih dengan labu
Alternatif untuk labu latte yang membosankan.
Bahan-bahan
- ½ liter susu;
- 200 g puri labu;
- 100 g coklat putih;
- 1 sudu teh gula vanila
- kayu manis tanah di hujung pisau;
- halia tanah di hujung pisau;
- pala di hujung pisau.
Bagaimana hendak masak
Campurkan susu, haluskan labu, dan rempah dalam periuk berdinding tebal. Masukkan api kecil, tetapi jangan biarkan mendidih. Apabila campuran panas, angkat kuali dari api. Pecahkan coklat putih menjadi kepingan dan masukkan susu. Kacau sehingga coklat larut.
Catatan: Pure labu sangat mudah dibuat: bakar kepingan labu di dalam ketuhar dan pukul dalam pengisar. Minuman siap boleh dihiasi dengan sos coklat atau karamel. Minuman panas ini boleh dibumbui dengan secubit garam yang ditambahkan ke dalam cawan.
10. Coklat panas pedas
Nampaknya minuman paling mewah dan kompleks dalam senarai ini..
Bahan-bahan
- 300 ml susu;
- 100 g coklat gelap;
- 1 sudu teh gula vanila
- kulit kayu manis;
- cili;
- 1 sudu besar brendi;
- gula secukup rasa.
Bagaimana hendak masak
Cairkan coklat ke dalam tab mandi air. Panaskan susu dalam periuk berasingan (tidak mendidih), masukkan gula, kayu manis, cili. Sekiranya anda suka hidangan yang sangat pedas, hancurkan cili dan potong ke dalam periuk, jangan lupa bijinya. Panaskan susu rempah. Keluarkan dari kompor dan tuangkan melalui ayak ke dalam semangkuk coklat. Masukkan cognac dan gula secukup rasa. Kacau, simpan selama 10-15 minit dalam tab mandi air. Hidangkan dalam cawan kecil.
Minuman tanpa alkohol
Minuman tanpa alkohol menghilangkan rasa dahaga, menambah rasa istimewa pada hidangan, hangat atau sejuk, menyegarkan atau menenangkan. Selain itu, minuman ringan buatan sendiri memberikan manfaat kesihatan yang besar. Lebih banyak mengenai minuman bukan alkohol.
Resipi minuman → Minuman bukan alkohol
← Sebelumnya | Seterusnya → |
← Sebelumnya | Seterusnya → |