Helo pembaca saya! Mungkin, semua orang di halaman di masa kecil mempunyai sebatang pokok besar, yang pada musim panas ditutup dengan hitam atau putih kecil, seperti raspberry, beri?
Matang, enak, setelah semuanya semuanya berwarna biru: tangan, bibir, dan pakaian. Saya ingat masa itu dengan kehangatan, bahkan sekarang saya mahu, seperti pada zaman dahulu, untuk memanjat pokok ke puncak, di mana biasanya mulberry terbesar dan paling sedap.
Anda tidak pernah bertanya kepada diri sendiri soalan: untuk apa? Selain menjadi makanan ulat murbei.
Oleh itu, sirap yang enak dibuat dari murbei, mulberry doshab, pasti anda pernah menjumpainya di kedai-kedai besar, bukan??
Apa khasiat bermanfaat dari mulberry doshab, petunjuk menggunakannya untuk batuk, bolehkah dimakan oleh orang yang menderita pelbagai penyakit? Anda akan mengetahui semua ini hanya dengan membaca artikel.!
Apa doshab ini?
Sirap mulberry dibuat dari buah pokok mulberry. Tanaman ini tersebar luas di negara-negara Timur Tengah, tetapi Armenia dianggap sebagai tempat kelahiran sirap..
Mereka melakukannya seperti ini: pertama-tama perah jusnya, kemudian rebus lama-lama, mengeluarkan busa, sehingga sirap gelap pekat diperoleh. Beberapa pengeluar menambah gula, yang lain tidak. Doshab sangat manis tanpanya, tetapi tidak tersekat.
Komposisi kimia
Produk berkualiti hanya terdiri daripada bahan semula jadi tanpa gula tambahan dan mengandungi:
- vitamin kumpulan B dan C;
- fruktosa;
- asid malik dan sitrik;
- karotena;
- pektin;
- kalsium dan zat besi.
Kandungan kalori doshab mulberry ialah 265 Kcal per 100 gram. Tidak banyak, tetapi sukar untuk mendapatkannya dalam senarai produk penurunan berat badan. Karbohidrat pula. By the way, produk ini mempunyai indeks glisemik rendah..
Mulberry doshab: khasiat bermanfaat
Sirup mulberry sangat berguna untuk tubuh dan hanya produk yang enak, yang dalam perubatan rakyat adalah penawar yang sangat baik untuk banyak penyakit.
Ia digunakan untuk tujuan perubatan:
- ia digunakan untuk batuk dan sakit tekak (ia akan membantu mengatasi batuk yang berlarutan);
- digunakan untuk asma bronkial;
- disyorkan untuk penyakit kardiovaskular;
- mempunyai sifat koleretik;
- mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan;
- membantu mengatasi insomnia tanpa menyebabkan ketagihan dan ketagihan;
- digunakan untuk tekanan mental dan kerja berlebihan.
Kontraindikasi
- Walaupun semua kegunaannya, sirap harus digunakan dengan berhati-hati untuk orang yang menderita diabetes.
- Juga, jangan berikan kepada anak-anak kecil di bawah satu tahun, dan wanita hamil - lebih baik tidak terbawa-bawa.
- Jangan lupa tentang intoleransi individu - dalam kes sedemikian, penggunaan mulberry doshab sama sekali tidak digalakkan.
Cara pengambilan doshab mulberry untuk batuk?
Sirup mulberry adalah ubat rakyat yang popular untuk batuk, baik kering dan basah. Ia akan membantu lebih baik daripada ubat-ubatan dan pil lain..
Lagipun, memang benar, mengapa memasukkan keluarga dan anak-anak anda dengan ubat-ubatan yang boleh memberi kesan negatif kepada tubuh secara keseluruhan, jika anda dapat menggunakan produk semula jadi? Arahan penggunaan batuk dalam beberapa versi di bawah.
Kaedah permohonan No. 1. Minum 2-3 sudu besar sirap mulberry setiap hari sebelum makan. Kanak-kanak - 2-3 sudu teh.
Kaedah permohonan No. 2. Larutkan sirap dalam segelas air suam atau susu dan nikmati minuman yang lazat dan sihat. Batuk dan sakit tekak akan cepat berlalu.
Keluarga saya suka mencairkan doshab dengan air lebih banyak, walaupun anak-anak pasti lebih suka mencairkan doshab..
Kaedah permohonan No. 3. Tambahkan 1 sudu besar sirap ke segelas air, berkumur dengan cecair yang dihasilkan..
Cara Memilih Produk Yang Baik?
Sirap semacam itu ditawarkan oleh pelbagai pengeluar, baik dari luar negara dan dalam negeri. Biasanya, bukannya perkataan "sirap" mereka menggunakan "pecmez".
Dalam kedua kes tersebut, ingat bahawa komposisi produk semula jadi tidak boleh mengandungi bahan pengawet, pewarna, perisa, penambah rasa dan perkara-perkara jahat lainnya. Ia sangat baik jika tidak ada gula juga.
Jangan risau, kekurangan pemanis tidak bermaksud sirap akan terasa masam atau tidak enak. Doshab manis dengan sendirinya, tetapi kehadiran gula dapat membuatnya manis. Orang dewasa dan kanak-kanak akan menyukainya.
Sekiranya anda ragu-ragu mengenai keindahan dan keselamatan produk dari kedai, cuba buat sendiri doshab di rumah..
Makcik saya mengambil 5 kg murbei dan 0.4 liter air, meletakkannya di atas api. Selepas beberapa ketika, beri mula dijus, mereka perlu diperah dengan baik. Terus reneh dengan api kecil sehingga jusnya berwarna gelap dan konsisten berminyak, berminyak.
Ya, sudah lama, tetapi hasilnya luar biasa! Dan 100% semula jadi! Produk sedemikian boleh didapati di rumah.
Kawan, beritahu kami dalam komen anda, adakah anda menggunakan doshab murbei dalam diet anda, untuk menguatkan imuniti dan batuk? Bagaimana? Nantikan maklum balas anda!
P.S. Sekiranya anda menyukai artikel tersebut, baca juga artikel lain mengenai topik ini:
P.S.S. Langgan berita blog, kerana masih banyak yang perlu saya sampaikan! Sampai jumpa lagi, pembaca sekalian!
Langgan kemas kini blog - masih banyak bahan menarik yang akan datang!
Sifat mulberry berguna untuk manusia
Buah pokok mulberry (mulberry) banyak digunakan dalam perubatan rakyat untuk menyingkirkan sebilangan besar pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, sangat sukar untuk menyimpan dan mengangkut buah-buahan ini dalam jangka masa yang lama (mereka sangat lembut dan berkerut sedikit sekali). Oleh itu, jus pekat diseduh dari mereka, yang di berbagai wilayah mempunyai nama mereka sendiri: bekmez, doshab.
Manfaat
Doshab mengekalkan semua sifat penyembuhan beri murbei dan sangat popular sebagai sumber vitamin, mikro dan unsur-unsur makro. Minuman penyembuh ini mempunyai sifat tonik umum, merangsang peredaran serebrum, meningkatkan daya ingatan, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf, meningkatkan detoksifikasi badan dan meningkatkan daya hidup..
Ia digunakan untuk rawatan kompleks penyakit berikut:
- anemia;
- asma;
- bronkitis;
- gastritis;
- demam scarlet;
- sembelit kronik;
- ulser perut.
Ia tidak tergantikan untuk rawatan selesema, kerana ia mempunyai kesan diaforetik yang sangat baik, melegakan batuk dengan cepat, bahkan yang paling berpanjangan. Terutama berkesan dalam kes ini adalah pengambilan doshab yang dicairkan dalam susu suam..
Keupayaan hematopoietik jus mulberry juga telah lama dihargai, dan digunakan untuk menghilangkan kesan pelbagai pendarahan (rahim, postpartum). Minuman ini ditunjukkan sebagai agen sokongan dalam rawatan penyakit kardiovaskular..
Mulberry doshab membantu menormalkan saluran pencernaan dengan cepat dengan merangsang pergerakan usus. Ia adalah agen koleretik yang sangat baik dan dalam bentuk yang dicairkan digunakan untuk membersihkan hati dalam proses tyubage.
Keberkesanan penggunaan minuman ini untuk meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, dan juga untuk menyelesaikan masalah lelaki yang berkaitan dengan penurunan potensi.
Mengambil doshab ditunjukkan untuk memerangi kesan keadaan tertekan, ia adalah pil tidur yang sangat baik tanpa menyebabkan ketagihan. Jus murbei pekat disyorkan untuk melakukan senaman fizikal yang kuat, dan juga untuk keletihan mental.
Dianjurkan untuk mengambil doshab mulberry semasa perut kosong, sama ada dalam bentuk pekat atau dicairkan dalam air suam. Anda harus bersarapan 25-30 minit selepas prosedur ini..
Oleh kerana kandungan doshab berkalori tinggi, sukar untuk mengaitkannya dengan minuman yang dimaksudkan untuk pemakanan makanan, jadi lebih baik membatasi jumlahnya hingga 1-2 sudu sehari (terutama bagi mereka yang prihatin tentang sosok mereka).
Di samping itu, tubuh dapat bertindak balas terhadap pengambilan jus mulberry pekat yang berlebihan dengan reaksi alergi..
Oleh kerana kandungan gula yang tinggi, mulberry doshab harus digunakan dengan hati-hati oleh penderita diabetes..
Minuman ini tidak mengandungi organisma yang diubah secara genetik, dan juga tidak mengandungi bahan karsinogenik..
Kandungan kalori
Nilai tenaga 100 gram mulberry doshab adalah 265 kkal, dari segi keperluan harian orang dewasa, ini kira-kira 13.2% (jika kita mengambil nilai rata-rata 2000 kcal).
| Nama | Berat, r | Kandungan kalori, kcal |
| 1 sudu teh | 7 | 25.6 |
| 1 sudu besar | 20 | 73.0 |
| 1 cawan (200 ml) | 280 | 1022 |
| 1 gelas berukuran (250 ml) | 350 | 1277 |
Kontraindikasi
Kontraindikasi yang paling biasa untuk minum jus mulberry pekat adalah intoleransi individu..
Wanita hamil tidak dilarang mengambil minuman ini, tetapi dalam jumlah yang berpatutan.
Sebaiknya berikan doshab murbei kepada bayi setelah setahun. Agar tidak ada komplikasi yang tidak dijangka, ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, bermula dengan dos kecil. Sekiranya badan anak menerima produk secara normal, maka untuk tujuan pengukuhan umum, ia harus diminum 1 sudu sehari, dibasuh dengan air rebusan hangat. Dan untuk rawatan batuk, dos ini perlu ditingkatkan 3 kali ganda..
Tidak disyorkan untuk mengambil doshab murbei pada masa yang sama dengan jus lain, kerana ini boleh menyebabkan sakit perut.
Nilai pemakanan
| Nama | Kandungan dalam 100 g produk, | |
r
Vitamin dan mineral
| Nama | Kandungan dalam 100 g produk | % daripada nilai harian yang disyorkan |
| A (retinol) | 1.0 μg | 0.001 |
| B1 (tiamin) | 0.03 mg | 2.0 |
| B2 (riboflavin) | 0.1 mg | 5.0 |
| B6 (piridoksin) | 0.05 mg | 3.0 |
| Bsembilan (folat) | 6.0 μg | 2.0 |
| B4 (kolin) | 12.3 mg | 2.0 |
| PP (asid nikotinik) | 0.62 mg | 3.0 |
| C (asid askorbik) | 36.4 mg | 40.0 |
| E (tokoferol) | 0.87 mg | 6.0 |
| K (naphthoquinone) | 7.8 mcg | 7.0 |
| Nama | Kandungan dalam 100 g produk, mg | % daripada nilai harian yang disyorkan |
| Besi (Fe) | 1.85 | 9.0 |
| Kalium (K) | 194 | 8.0 |
| Kalsium (Ca) | 39 | 4.0 |
| Magnesium (Mg) | 18 | 5.0 |
| Tembaga (Cu) | 0.06 | 6.0 |
| Natrium (Na) | sepuluh | 1.0 |
| Selenium (Se) | 0.6 μg | 1.0 |
| Fosforus (P) | 38 | 5.0 |
| Zink (Zn) | 0.12 | 1.0 |
Apa yang harus menjadi doshab sebenar?
Jus mulberry pekat menyerupai madu dalam konsistensinya. Warna minuman berwarna coklat gelap; ketika dituangkan, ia mempunyai kilauan berminyak. Ia mempunyai rasa manis (tetapi tidak bergula) dan rasa yang sangat menyenangkan..
Mulberry doshab dihasilkan tanpa penggunaan bahan pengawet, ia disimpan tidak lebih dari 2 tahun dari tarikh pembuatan.
Mulberry pekmez (mulberry doshab): rawatan yang sihat dan lazat
Kandungan komposisi dan kalori
Lebih daripada separuh jisim sirap terdiri daripada karbohidrat - bahan yang memberi tenaga dan memberi kekuatan. Sebilangan besar vitamin A, C, E, K dan kumpulan B akan menguatkan sistem kekebalan tubuh, pada gilirannya, unsur makro dan mikro seperti natrium, magnesium, selenium dan zink, akan mengurus kerja yang terkoordinasi dengan baik dari semua sistem dalaman badan. Mulberry adalah sejenis salah satu pemegang rekod di antara buah-buahan dan buah beri dari segi kandungan kalium - 193 mg setiap 100 gram produk. Sirapnya sangat tinggi kalori - 294 kkal per 100 gram produk - tetapi hanya satu sudu teh cukup untuk menjadikan hidangan manis. Oleh itu, kandungan kalori makanan yang dimakan oleh mulberry doshab secara semula jadi meningkat, tetapi tidak banyak..
Sifat dan aplikasi yang berguna
Kekayaan kalium dan kalsium menjadikan murbei pekmez sangat diperlukan untuk pencegahan permulaan dan perkembangan penyakit kardiovaskular. Kekayaan zat besi membolehkan anda menormalkan tahap hemoglobin dalam darah dan membantu menyingkirkan anemia. Fosfor dalam komposisi meningkatkan fungsi dan ingatan otak, meningkatkan daya tumpuan, dan oleh itu sangat diperlukan sekiranya berlaku tekanan mental yang kuat. Juga, mulberry doshab terkenal dengan sifat antioksidannya kerana terdapat dalam komposisi bahan khas - resveratrol. Sebatian semula jadi ini berasal dari tumbuhan dan membantu sel melawan parasit dan radikal bebas.
Arahan penggunaan ubat ini memerintahkan kita untuk mencairkannya dengan air dan meminumnya pada waktu pagi dengan perut kosong. Makan selepas ini dibenarkan hanya selepas 15-20 minit.
Dos harian ubat ini untuk pesakit kencing manis dan orang yang ingin menurunkan berat badan tidak lebih dari 1 sudu besar. Overdosis ubat jarang menyebabkan bahaya serius kepada kesihatan, tetapi kandungan kalori sangat tinggi, yang boleh mempengaruhi tahap gula secara negatif. Dan pound tambahan tidak akan menggembirakan sesiapa.
Juga, sirap tidak disarankan untuk diberikan kepada kanak-kanak di bawah satu tahun dan sekiranya terdapat intoleransi individu..
Mulberry doshab semasa mengandung
Oleh kerana sifat antiseptik dan anti-radang, pecmez adalah ubat yang terbukti berkesan untuk memerangi selesema, batuk dan bronkitis dalam tempoh melahirkan anak, kerana, seperti yang anda ketahui, banyak ubat-ubatan yang dikontraindikasikan untuk ibu hamil pada masa ini. Sirap ini juga digunakan untuk pencegahan penyakit dan gangguan gastrousus, mempromosikan rawatan stomatitis dan melegakan keadaan akut sekiranya gastritis dan bisul..
Bagaimana doshab mulberry disediakan?
Sirap disiapkan dengan pencernaan jangka panjang buah mulberi segar di atas api yang rendah, hasilnya adalah jisim cair tebal yang menyerupai madu secara konsisten. Fruktosa dari pulpa beri memberikan rasa manis semula jadi, jadi tidak perlu menambahkan gula secara berasingan semasa memasak. Walaupun sirap mulberry putih boleh didapati dengan senang di farmasi dan kedai khusus, produk ini juga boleh disediakan sendiri di rumah. Ikut langkah-langkah ini:
- Beli mulberi putih berkualiti terpilih dari pasaran.
- Bilas buah beri di dalam lembangan yang dalam dengan air sejuk. Prosedur harus diulang beberapa kali untuk memastikan buah beri dikupas. Sekam dan serpihan tumbuhan kecil memberi kesan negatif terhadap konsistensi dan rasa sirap.
- Campurkan 5 kilogram buah beri yang dicuci dan 250-300 ml air dalam periuk. Letakkan periuk dengan api kecil. Air dari bawah akan menguap dan beri akan menguap, menjadi lebih lembut dan akan lebih mudah mendapatkan jus dari mereka.
- Apabila semua air telah menguap, lipat buah beri dan peras dengan kain kasa atau penekan khas.
- Masukkan jus segar ke dalam periuk atau bahagian bawah dengan api kecil dengan api kecil. Apabila cecair mendidih, busa akan terus terbentuk di permukaannya, yang mesti dikeluarkan dengan sudu berlubang..
- Sebaik sahaja sirap menjadi gelap semasa memasak, menebal, dan busa berhenti timbul, ini bermaksud bahawa pecmez sudah siap dan sudah tiba masanya untuk mengeluarkannya dari panas..
- Sejukkan sirap pada suhu bilik, kemudian letakkan di dalam bekas kaca dengan penutup yang ketat dan simpan di dalam peti sejuk.
Cara memilih dan menyimpan
Sirap harus berwarna gelap, seragam dan konsistensi tebal, likat. Produk yang terlalu cair atau stratifikasi di dalam balang menunjukkan bahawa mulberry doshab kemungkinan besar dicairkan dengan air dan tidak mewakili produk yang berkualiti. Sebaik-baiknya, anda harus merasakan pecmez sebelum membeli: rasanya harus manis, tetapi tidak bergula, dengan nota buah. Sebagai peraturan, kedai khusus menawarkan kemungkinan mencicipi sebelum membuat pembelian. Simpan sirap yang dibuka di dalam peti sejuk dalam bekas kaca atau plastik tertutup mengikut tarikh luput yang tertera pada bungkusan.
Bekmes mulberry (doshab)
Bekmes adalah gudang dengan kualiti yang berguna dan sifat penyembuhan
Para saintis mengesyorkan mengecualikan gula dari makanan orang sihat, belum lagi mereka yang menghidap diabetes..
Dalam hal ini, dan walaupun terdapat kenyataan bahawa semakin banyak jenis pengganti gula sintetik baru muncul setiap tahun, orang semakin beralih ke pemanis semula jadi. Salah satu produk ini adalah bekmes, yang tanah airnya adalah Transcaucasus, khususnya Azerbaijan. Beckmes diperoleh dari tembikai, tembikai, anggur, kadang-kadang dari beberapa buah lain. Tetapi yang terbaik daripadanya dari segi rasa senang dan berguna dianggap bekmes yang terbuat dari buah mulberry (mulberry). Di beberapa wilayah Azerbaijan, bekmes murbei juga disebut doshab..
Mulberry mempunyai banyak jenis, tetapi bekmes hanya disediakan dari buah murbei putih. China dianggap tanah air murbei putih, di mana ia telah ditanam selama beberapa ribu tahun. Seperti yang anda ketahui, China adalah tanah air sutera, dan mulberi ditanam secara meluas di kawasan yang luas, kerana daunnya dijadikan makanan ulat ulat sutera. Dari Kerajaan Tengah, pokok murbei menyebar ke India, Pakistan, Afghanistan, Asia Tengah, Iran, Transcaucasia.
Bekmes diperoleh dari tembikai, anggur, tembikai dan beberapa buah lain..
Buah murbei putih, dibandingkan dengan jenis lain (hitam, merah), mempunyai bau dan rasa yang sedikit berbeza. Buahnya mengandungi sejumlah besar zat resveratrol, yang merupakan agen antioksidan, anti-radang dan antikarsinogenik semula jadi yang cukup kuat. Menurut pelbagai anggaran saintifik, buah mulberi mengandung hingga 12% - 23% gula, terutama monosakarida, asid fosforik, pektin, karotena, asid organik (sitrik, malik), vitamin B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP, nitrogen dan tanin, garam besi, minyak pati, asid lemak kira-kira 27% lebih tinggi, hingga 63% lipid, pelbagai makronutrien. Buah mulberi segar berguna untuk ulser perut dan duodenum, penyakit saluran empedu, enterokolitis, disentri, dysbiosis, anemia, anemia hipokromik, gangguan metabolik. Terdapat kes-kes yang diketahui mengenai rawatan pesakit dengan miokardiostrofi dan penyakit jantung dengan buah mulberi segar. Jus dan infusi yang dibuat dari buah-buahan segar digunakan sebagai ekspektoran dan diuretik, serta untuk luka ulseratif pada mulut dan tekak. Daun mulberry, kulit kayu dan akarnya juga banyak digunakan dalam perubatan rakyat..
Berbanding dengan mulberi hitam dan merah, buah-buahan putih mempunyai rasa dan bau yang sedikit berbeza.
Sebilangan besar khasiat buah mulberry dipelihara di bekmes. Beckmes adalah sirup berminyak tebal berwarna madu dengan rasa manis dan canggih, dibuat dari buah murbei putih. Sebagai produk makanan, bekmes boleh digunakan secara bebas dan sebagai pemanis yang selamat atau produk separuh siap dalam penyediaan hidangan dan gula-gula lain. Dalam perubatan rakyat, bekmes digunakan untuk penyakit kardiovaskular, anemia, penyakit hati, perut, urtikaria, sebagai agen hemostatik untuk postpartum, pendarahan rahim, demam merah, proses keradangan, selsema dan batuk. Tidak ada bahan tambahan yang digunakan dalam penyediaan bekmes. Walaupun bekmes lebih manis daripada gula, namun mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah..
Bekmes yang terbuat dari buah mulberry putih mempunyai rasa manis dan halus.
Indeks glisemik (GI) adalah ukuran kesan makanan pada kadar gula darah setelah mereka dimakan. Indeks glisemik ditentukan dengan membandingkan reaksi badan terhadap produk tertentu dan glukosa tulen, iaitu dengan membandingkan kelajuan asimilasi mereka oleh tubuh. Secara semula jadi, jika makanan mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah, maka apabila dikonsumsi, kadar gula darah akan meningkat dengan lebih perlahan dan, oleh itu, kadar gula darah yang diukur setelah makan akan lebih rendah. Oleh itu, bekmes diserap dengan baik oleh tubuh manusia, dan memakannya tidak menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah..
Ukuran kesan makanan pada kadar gula darah setelah dimakan - disebut indeks glisemik.
Bekmes disiapkan secara popular seperti berikut. Buah-buahan segar dari varieti murbei putih berbuah besar disusun sebelumnya, daun, buah kering dan manja dikeluarkan. Air ditambahkan ke jisim buah yang disiapkan dalam nisbah 1-2 liter setiap 20 kg buah dan dimasak dengan api kecil selama satu jam. Selepas itu, komposisi ini dipindahkan ke kain tipis, ditekan dan diperah jusnya. Jus yang dihasilkan diletakkan di dalam lembangan luas dan selama beberapa jam, dan kadang-kadang sepanjang hari, direbus dengan api kecil, secara berkala menghilangkan busa dan mencegah terbakar. Beckmes dianggap siap apabila berbuih berhenti dan cecair berubah menjadi hitam. Selepas penyejukan, bekmes siap digunakan. Simpan bekmes dalam bekas kaca.
Selama beberapa jam, dan kadang-kadang sepanjang hari, jus direbus dengan api kecil, di lembangan yang luas.
Oleh itu, produk yang sangat baik ini boleh digunakan untuk makanan dan untuk pelbagai penyakit, dan juga untuk pencegahannya. Semasa merawat bekmes, disarankan untuk mengambil perut kosong, beberapa waktu sebelum makan..
Anak kecil saya jatuh sakit, batuk. Dia berumur 9.5 bulan. Bolehkah saya memberinya backmes. Sekiranya ya, dalam kuantiti berapa dan berapa kali sehari.
Cara berkesan menggunakan doshab mulberry untuk batuk
Mana-mana farmasi menawarkan pelbagai pilihan ubat batuk dan selesema. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa apa-apa penyediaan bahan kimia, walaupun yang paling tidak berbahaya, pada pandangan pertama, menyembuhkannya, memberi kesan negatif kepada yang lain. Hati, ginjal dan pankreas paling kerap terjejas..
Penggunaan ubat-ubatan berdasarkan bahan semula jadi telah terbukti sangat baik dalam rawatan selesema dan juga batuk yang teruk. Oleh itu, perlu dicuba untuk menghilangkan penyakit ini dengan ubat-ubatan rakyat dan bukannya ubat-ubatan kimia..
Dengan mengambil kira maklum balas pengguna yang, dalam praktiknya, dapat memastikan keberkesanan rawatan dengan ubat-ubatan rakyat, mulberry doshab sangat baik untuk batuk. Apa yang terdapat di tengah-tengah produk dan bagaimana menyediakannya dengan betul, kita akan mempertimbangkan lebih jauh.
Apa itu doshab
Ini adalah jus buah-buahan dan buah beri pekat yang mengalami pencernaan jangka panjang. Mulberry, anggur, aprikot paling sering digunakan sebagai asas untuk doshab..
Jenis ubat rakyat ini sangat popular di kalangan penduduk negara-negara Timur Tengah dan Kaukasus. Ciri utama komposisi adalah bahawa tidak ada gula atau sirap gula yang digunakan dalam penyediaannya. Jumlah buah yang diperlukan hanya direbus dalam jusnya sendiri untuk waktu yang lama, dan hasilnya adalah cecair yang menyerupai madu cair secara konsisten.
Sifat berguna doshab mulberry
Ubat batuk yang paling berkesan, seperti yang kita nyatakan sebelumnya, adalah mulberry doshab. Ini adalah ubat berdasarkan murbei. Doshab mulberry yang disiapkan dengan betul mempunyai kualiti berikut:
- konsistensi mestilah likat dan sedikit berminyak;
- naungan komposisi berwarna coklat gelap;
- rasanya manis tapi tidak menyentap.
Sifat bermanfaat sirap batuk murbei tidak boleh berlebihan, oleh itu disyorkan untuk menggunakannya untuk merawat penyakit berikut:
- penyakit sistem kardiovaskular (kerana kandungan kalium yang kaya dalam mulberry);
- gangguan saraf dan kerja berlebihan;
- lichen dalaman;
- demam scarlet;
- avitaminosis;
- insomnia;
- alahan;
- berdarah.
Dan, tentu saja, pada tanda pertama selesema dan permulaan batuk, jangan lupa tentang doshab murbei..
Cara menggunakan sirap mulberi dengan betul
Mulberry doshab boleh digunakan sebagai ubat dengan cara berikut:
- Dengan batuk yang sangat mengganggu, yang sering disebut menggonggong, sirap digunakan 3 kali sehari, satu sudu besar.
- Untuk pencegahan selsema dan juga sakit tekak. Mula minum doshab semasa musim dan semasa wabak. Orang dewasa dinasihatkan untuk minum 2 sudu sirup pada waktu pagi sebelum makan, dan 1 sudu besar untuk kanak-kanak.
- Sekiranya tekak anda sangat menyusahkan, mulberry doshab boleh digunakan untuk berkumur. Untuk menyediakan penyelesaiannya, tambahkan 1.5 sudu besar sirap hingga 1 cawan air masak suam. Berkumur 2-3 kali pada siang hari.
Dalam bentuk apa pun doshab mulberry digunakan, selepas penggunaannya, tidak dibenarkan minum atau mengambil makanan selama 20-25 minit. Bagi orang yang menderita kegemukan, doshab tidak dikontraindikasikan, tetapi dosnya tidak boleh melebihi: 1 sudu sehari, dan tidak lebih.
Cara membuat doshab di rumah
Sekiranya pokok mulberry tumbuh berdekatan, sirap berdasarkan buahnya boleh disediakan secara bebas, dan cukup sederhana:
- Bilas kira-kira 10 kg mulberi hingga bersih di bawah air yang mengalir. Sebaiknya buang buah beri yang rosak.
- Tuangkan alas yang dibasuh ke dalam bekas dengan ukuran yang sesuai, misalnya, periuk enamel atau baldi.
- Semasa memilih bekas, jangan lupa bahawa murbei biru pasti akan mewarnai permukaannya. Beri keutamaan kepada bekas yang digunakan khusus untuk pemprosesan makanan.
- 0.5 liter air ditambahkan ke beri yang dibasuh, bekas diletakkan di atas api minimum.
- Buah beri mesti dimasak dengan api kecil selama kira-kira 60 minit. Setelah masa yang disyorkan habis, bahan-bahan perlu disaring. Anda tidak boleh membuang buah beri segera, kerana ia boleh digunakan sebagai pengisian makanan panggang buatan sendiri. Dan asas cecair yang ditapis sekali lagi dimasukkan ke dalam api paling perlahan selama kira-kira 6-7 jam.
- Tentukan bahawa sirap sudah siap, busa akan membantu, yang mesti dikeluarkan semasa proses memasak. Sebaik sahaja busa berhenti terbentuk, penawar keajaiban rumah untuk pelbagai penyakit sudah siap.
Akhirnya, yang tinggal hanyalah mencurahkan doshab murbei ke dalam bekas kaca, misalnya, ke dalam balang setengah liter, dan menggunakan sifat penyembuh seperti yang diperlukan..
Pencuci mulut Turki yang manis dan sihat: pecmez. Varieti buah
Gula-gula Timur telah lama menarik perhatian pelancong. Mereka menggabungkan rasa dan kegunaan yang luar biasa. Hidangan masakan ini merangkumi pekmez atau bekmez.
Produk ini dihasilkan dalam pelbagai variasi - ia boleh berdasarkan anggur, epal atau karob.
Dalam artikel itu, anda akan menemui resipi untuk membuat sirap dari pelbagai buah dan beri.
Apa ini?
Bekmes (pekmez) adalah perkataan yang berasal dari bahasa Türks, ia diterjemahkan sebagai "jus anggur". Madu buah dihasilkan di Turki, Mesir dan negara-negara lain yang dibezakan oleh banyaknya buah. Semua jenis buah dan beri sesuai untuk pencuci mulut.
Kemanisan oriental ini mempunyai beberapa nama - bekmes, pekmez, doshab atau sirap. Walaupun terdapat perbezaan nama, kaedah memasaknya sama..
Beckmes disediakan dengan mendidih di atas api. Hasil daripada pencernaan yang berpanjangan, jusnya menjadi gelap, menebal dan memperoleh rasa manis.
Berapakah kos pekmez di Turki? Di sini, pecmez dianggap sebagai produk yang murah. Kosnya tidak melebihi 20 lira per kilogram.
Masakan Turki dapat menggembirakan gigi manis dengan pencuci mulut: lokma, kurabye, dll..
Perbezaan antara pecmez dan gula biasa
Pekmez berbeza dengan gula biasa dalam komposisi yang berguna. Oleh kerana kaedah penyediaan khas, ia berjaya mengekalkan vitamin dan unsur penting secara biologi.
Gula halus tidak boleh mempunyai komposisi yang kaya. Ia adalah karbohidrat yang cepat dicerna. Pengambilan gula yang berlebihan disertai dengan kenaikan berat badan, patologi jantung dan saluran darah, dan gangguan pencernaan..
Sekarang masak hidangan bulgur yang sangat sihat di rumah: sup, pilaf, dengan ayam.
Varieti
Terdapat banyak jenis Pekmez. Bagaimana membuat pecmez di rumah? Berikut adalah maklumat lengkap mengenai kebaikan dan bahaya pelbagai jenis madu buah, dan cara memasaknya di rumah, serta cara menggunakan produk ini dengan betul.
Anggur
Apa itu pecmez anggur? Doshab (pekmez) dari anggur adalah produk makanan yang sangat berguna. Nilai tertentu adalah pekmez anggur hitam (Kara Uzum Pekmezi), yang diperolehnya kerana beberapa kualiti:
- Menyembuhkan pesakit dari anemia kerana zat besi dan vitamin B.
- Membersihkan darah dari "pencemaran" dengan radionuklida dan radikal bebas.
- Menguatkan dinding saluran arteri dan mengurangkan plak kolesterol.
- Mencegah timbulnya gejala ciri penyakit arteri koronari.
- Membantu memperbaiki mikroflora perut dan ditunjukkan untuk bisul.
- Meningkatkan daya tahan badan terhadap suhu rendah.
- Ditetapkan untuk pesakit dengan asma atau bronkitis.
- Ia kaya dengan karbohidrat yang mudah dicerna kerana ia dimakan oleh atlet.
- Adalah tonik umum, yang diberikan kepada kanak-kanak dengan kelewatan perkembangan.
- Mencegah simptom seriawan biasa pada kanak-kanak.
Pekmez tidak berbahaya bagi tubuh, kecuali kes dengan intoleransi individu..
Bagaimana cara mengambil sirap ini? Seperti produk lain, pencuci mulut ini memberikan ukuran tersendiri. Doktor mengesyorkan makan tidak lebih dari 1 sudu gula-gula setiap hari..
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
- kandungan kalori - 224 kilokalori;
- protein - 1.2 gram;
- lemak - 0.5 gram;
- karbohidrat - 48 gram;
- serat makanan - 0.6 gram.
Untuk menyediakan pecmez, anda hanya memerlukan satu ramuan - 1 kilogram anggur segar untuk 6 hidangan.
Resipi memasak merangkumi beberapa peringkat:
- Basuh dan keringkan anggur.
- Tuangkan sedikit air ke bahagian bawah, hancurkan buah beri dan masak hingga lembut.
- Semasa memasak, asingkan jus dari kulit dengan kain tipis dan masak sehingga mendidih.
- Rebus selama 4 minit, tapis jem melalui ayak dan kemudian rebus dalam tab mandi air.
Semasa proses memasak, air akan menguap - kerana ia menguap, jusnya akan mulai pekat dan serupa dengan madu. Apabila hingga 80% cecair telah menguap, pecmez akan dianggap siap.
Untuk gourmets, resipi untuk sup-puree yang sihat ditawarkan: dari zucchini, ikan, udang, hati, dll..
Cara membuat pecmez anggur, tonton videonya:
Tarikh
Tarikh pekmez (Tarih Pekmezi) setanding dengan kegunaannya untuk madu lebah. Diperkaya dengan nutrien, asid amino dan antioksidan yang bermanfaat.
Pencuci mulut ini bersifat universal - disyorkan untuk atlet, wanita hamil, dan pesakit dengan imunokompromi. Pekmez disyorkan untuk kanak-kanak untuk mencegah penyakit dan meningkatkan kesejahteraan umum..
Walaupun semua sifat berguna, penting untuk tidak menggunakan pencuci mulut ini secara berlebihan. Sirap kurma, tinggi kalori.
Indeks glisemik produk ini adalah 165 unit, dan oleh itu mempunyai sejumlah sekatan..
Ini dikontraindikasikan untuk orang dengan berat badan berlebihan atau diabetes mellitus, serta fungsi pencernaan yang terganggu.
Peningkatan kandungan kalori pecmez tidak menghalang doktor memasukkannya ke dalam diet makanan. Apabila digunakan dengan betul, pencuci mulut ini dapat membantu menurunkan berat badan..
Pencuci mulut ini bertanggungjawab untuk tugas-tugas penting berikut:
- mempercepat metabolisme pada tahap sel;
- mengisi semula simpanan tenaga;
- membuang lebihan cecair.
Bagi atlet, pecmez adalah peluang untuk menghilangkan gula tiruan dari diet. Mereka menambahkannya ke teh, keju kotej dan gandum gulung. Bersama dengan produk seperti itu, kemanisan oriental ini menyediakan fungsi berikut:
- meningkatkan fungsi jantung;
- menguatkan kesihatan fizikal;
- mengurangkan kegatalan dan tahap pencerobohan;
- mempercepat peningkatan jisim otot.
Untuk kanak-kanak dan ibu mengandung, terdapat norma yang ketat untuk pengambilan pecmese - untuk mengelakkan reaksi alahan. Sekiranya badan bertindak balas dengan baik terhadap pencuci mulut, maka ia:
- menormalkan perjalanan kehamilan dan mendorong kelahiran anak yang berjaya;
- menguatkan fungsi perlindungan sistem imun;
- mencegah karies dan memperbaiki keadaan rongga mulut;
- meningkatkan kandungan hemoglobin dalam darah;
- meningkatkan daya tahan terhadap virus (seperti Staphylococcus aureus).
Sirap kurma disyorkan untuk penyakit berikut:
- selsema: satu sudu teh sirap dalam teh panas pada waktu pagi sebelum makan (teh dengan linden atau chamomile);
- batuk: larutkan 2 sudu teh dalam segelas susu panas;
- imuniti berkurang: 2 sudu teh ditambahkan ke dalam air panas dengan 2 sudu besar jus lemon - minum pada waktu pagi semasa perut kosong.
Dalam proses pengambilan sirap, perlu memantau reaksi tubuh. Kemerahan kulit, ruam, loya dan pening adalah sebab untuk pergi ke hospital dan bercakap mengenai reaksi alergi.
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
- kandungan kalori - 271 kilokalori;
- karbohidrat - 57 gram;
- lemak - 0.5 gram;
- protein - 1.1 gram.
Tahap glukosa dan fruktosa yang tinggi menjadikan kurma menjadi gula yang tidak berbahaya dan semula jadi sebagai pengganti makanan..
Semasa proses memasak, anda memerlukan: 800 gram kurma dan 2 liter air.
Masa memasak adalah 3 jam dan merangkumi beberapa peringkat:
- Keluarkan biji dari kurma, bilas pulpa dengan air bersih dan keringkan.
- Pindahkan buah kering ke dalam mangkuk logam dan tuangkan air mendidih ke atas.
- Tutup bekas dengan penutup, letakkan campuran dengan api kecil.
- Biarkan komposisi di atas api selama 2 jam, kacau secara berkala.
- Tiriskan cecair dengan ayak dan rebus hingga pekat selama 20 minit.
- Tuangkan sirap yang telah disejukkan ke dalam balang yang disterilkan dan letakkan di dalam peti sejuk.
Anda boleh memasak hidangan kegemaran anda di rumah, membaca resipi kami: kazan kebab, doner, iskander.
Penyediaan kek kurma ditunjukkan dalam video:
Juniper
Juniper bekmez dianggap salah satu yang paling tebal. Sirap mempunyai rona burgundy dan mengeluarkan aroma juniper ringan.
Hidangan pencuci mulut yang manis di dalam mulut. Sekiranya disimpan dalam keadaan sejuk, pecmez akan mengekalkan rasa selama dua tahun..
Di Turki, juniper pecmez mempunyai status ubat dan disyorkan untuk:
- alopecia (keguguran rambut);
- stomatitis;
- suhu tinggi;
- bronkitis dengan pengeluaran dahak yang sukar;
- penyakit hati;
- gout (sirap mencegah gejala);
- penyakit kulit (psoriasis, alahan, ruam, eksim);
- patologi sistem pencernaan;
- penyakit urolithiasis;
- selimut.
Produk ini tidak mempunyai kontraindikasi - jika dimakan secara sederhana.
Kembung perut dan masalah pencernaan lain menunjukkan overdosis pecmez..
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
- kandungan kalori - 259 kilokalori;
- karbohidrat - 59 gram;
- lemak - 0.8 gram;
- protein - 1.3 gram.
Untuk memasak, anda memerlukan satu ramuan - juniper (1 kilogram). Buah beri mesti dibasuh dan direbus sehingga bahan pekat..
Sekiranya anda peminat makanan daging, maka resipi ini sesuai untuk anda: lula kebab pada lidi, dari daging lembu, dan daging babi.
Untuk faedah dan penggunaan peci juniper, lihat videonya:
Mulberry
Mulberry pekmez terbuat dari murbei, yang merupakan tanaman kultus di negara-negara tenggara. Mulberry benar-benar mempunyai komposisi yang unik:
- Kalium dan kalsium. Kehadiran unsur-unsur ini membolehkan penggunaan pecmez murbei untuk mencegah patologi sistem kardiovaskular;
- Besi. Bertanggungjawab untuk mengimbangkan hemoglobin dalam darah dan membantu melancarkan gejala anemia;
- Fosforus. Menjadi peningkatan aktiviti otak dan ingatan, meningkatkan daya tumpuan, yang menjadikannya sangat diperlukan untuk usaha intelektual yang tinggi;
- Resveratrol. sebatian semula jadi yang membantu sel melawan nematoda dan radikal bebas.
Menurut arahan, sirap digunakan sekali sehari - pada waktu pagi sebelum makan. Satu sudu pecmez dicairkan dalam segelas air panas dan diminum.
Makan dibenarkan hanya selepas 20 minit. Sekiranya berlaku overdosis, tubuh tidak terancam kejutan anaphylactic, tetapi tahap gula meningkat. Oleh itu, pesakit diabetes harus memantau dosnya dengan berhati-hati..
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
- kandungan kalori - 294 kilokalori;
- karbohidrat - 61 gram;
- lemak - 0.5 gram;
- protein - 0.9 gram;
- serat makanan - 2.4 gram.
Memasak sirap disertai dengan pencernaan buah mulberry yang berpanjangan dengan api kecil. Sebagai hasil dari prosedur ini, muncul jisim pekat yang menyerupai madu..
Gula tambahan tidak diperlukan - pulpa beri mengandungi sejumlah besar fruktosa, yang menepis sirap dengan rasa manis.
Sirap mulberry putih boleh didapati dalam dua cara - beli siap di farmasi atau buat sendiri. Cara kedua lebih sukar, tetapi pada masa yang sama lebih menarik.
Untuk memasak doshab mulberry di rumah, ikuti arahan:
- Beli mulberi putih terpilih (kualiti beri menentukan kualiti sirap).
- Bilas buah beri di bawah air bersih yang sejuk. Agar buah beri dibersihkan sepenuhnya, pencucian mesti dilakukan dua atau tiga kali. Kadang-kadang ia ditutupi lambung dan kotoran yang jelas tidak termasuk dalam senarai ramuan..
- Tuangkan 5 kilogram murbei dengan 300 mililiter air dan letakkan bekas pada api kecil. Apabila air menguap dari bawah, beri akan mula mengukus dan melembutkan - maka mereka akan mudah melepaskan jusnya.
- Buangkan buah beri dan peras dengan kain kasa atau tekan - apabila air menguap.
- Tuangkan jus ke dalam periuk dengan api kecil. Buang secara berkala buih yang muncul di permukaan sirap semasa mendidih menggunakan sudu berlubang.
- Keluarkan sirap dari api ketika akhirnya pekat dan berhenti ditutup dengan busa - keadaan ini adalah tanda kesediaan produk.
- Sejukkan sirap (suhu bilik sudah cukup), tuangkan ke dalam bekas kaca dengan penutup yang ketat dan letakkan di dalam peti sejuk.
Nikmati keluarga anda dengan shawarma yang lazat: dengan daging babi, di pita, di dalam ketuhar, dll..
Tonton video membuat bikmez mulberry:
Aplikasi memasak
Bekmes adalah sebahagian daripada sebilangan besar hidangan yang biasa di Turki dan negara-negara timur lain. Sirap adalah ramuan penting dalam makanan yang dipanggang - ia memberikan aroma yang enak dan rasa yang enak..
Untuk menambahkan doshab pada resipi, bahagian air dikurangkan semasa proses pencampuran. Sirapnya cair, oleh itu ia juga menyumbang kepada impregnasi barangan bakar.
Bekmes ditambahkan pada gula-gula oriental klasik seperti makanan Turki, sherbet atau halva. Kadang-kadang ia adalah komponen "rahsia" ais krim, yogurt dan jeli.
Produk ini dimakan dengan apa? Di beberapa negara, bekmes telah menjadi analog jem - disebarkan pada roti bakar dan dicuci dengan teh. Untuk sarapan pagi, mereka makan roti bakar, berminyak dengan bekmes.
Kesimpulannya
Pekmez adalah produk yang menggabungkan rasa dan faedah yang menyenangkan. Ini adalah analog gula yang "diperbaiki". Sekiranya anda menggunakan sirap sesuai dengan norma, maka ia tidak akan membahayakan kesihatan anda dengan cara apa pun dan bahkan menguatkan sistem imun. Percubaan dengan penambahan pecmez mungkin dilakukan ketika membuat gula-gula dan ketika memasak daging..
Artsakh Fruit Syrup Mulberry doshab - ulasan
Ubat batuk keajaiban semula jadi atau hanya makanan tambahan yang tidak berguna? Bagaimanapun, produk ini bukan untuk semua orang)
Selamat hari semua!
Pada musim ARVI, selesema, jangkitan pernafasan akut dan singkatan lain yang mengerikan, nampaknya sudah waktunya untuk menulis mengenai ubat-ubatan ajaib dalam memperjuangkan kesihatan)! Namun, sayangnya, kadang-kadang anda harus meragui keajaibannya.
Saya mengetahui tentang doshab murbei dari rakan sekerja dengan anak yang sering sakit, di mana, kerana kesihatannya yang buruk, banyak ubat-ubatan rakyat dan ubat-ubatan farmasi diuji. Dia mengesyorkan doshab sebagai ubat batuk yang sangat baik, yang juga tidak menimbulkan protes pada anak-anak..
Yang pasti, saya membaca beberapa artikel lagi mengenai sirap ini dan memesan sebotol seperti itu)) Harga di kedai dalam talian agak berpatutan - kira-kira 250 rubel. untuk 200ml / atau 275g.
Sudah tentu, sebelum memberikannya kepada anak, saya sendiri mencubanya. Jujur, tidak terkesan. Rasa dan baunya adalah gula yang dibakar dengan air, teksturnya sedikit kasar. (Dan ini walaupun sebenarnya tidak mengandungi gula).
Dia berada di pinggan perak:
Ringkasnya, saya masuk ke dalam literatur untuk mengetahui cara memasaknya.
Pertama, menurut Wikipedia,
Doshab adalah jus buah pekat rebus. Dibuat dari jus anggur, aprikot atau mulberry.
Kedua, mereka menulis secara khusus mengenai faedah murbei:
Mulberry doshab mengandungi bahan semula jadi, yang menjadikan sirap ini sangat berguna. 100 gram produk mengandungi 0.3 g protein, 0.25 g lemak, 64 g karbohidrat dan 265 kcal. Ini adalah 13.2% daripada nilai harian orang dewasa. 1 sudu teh sirap ini mengandungi 25.6 kcal.
Buah murbei putih mengandungi fruktosa, glukosa, malic dan asid sitrik, karotena, pektin, vitamin B, C dan bahan lain yang penting untuk tubuh. Doshab mulberry mengandungi zat besi dan kalsium. Ini adalah ubat rakyat untuk batuk yang bukan ubat, tetapi berfungsi dengan sangat berkesan..
Tidak ada alasan untuk tidak percaya, tetapi akal saya membenci idea tentang kegunaan produk yang diperoleh dengan merebus jus murbei (beri) selama berjam-jam (mungkin 10 jam (!)).
Adakah doshab membantu batuk? Sukar untuk dikatakan, kerana Saya memberikannya kepada anak saya satu sudu teh 2 kali sehari selari dengan ubat lain yang sama sekali tidak biasa. Anehnya, anak perempuan saya, berusia 3 tahun, menyukai sirap, katanya, manis. Tidak ada alahan. Batuk hilang dalam beberapa hari, tetapi dari doshab sama ada?
Pikiran, sebagai pilihan, meminumnya dicairkan dengan air, tambahkannya ke hidangan manis, dll. tidak timbul, sejak Saya tidak merasakan apa-apa kecuali rasa gula terbakar di dalamnya dan rasa ini tidak menimbulkan selera makan saya.
Setelah dibuka, sirap harus disimpan di dalam peti sejuk, jadi jika kita mengubati batuk, anda harus memanaskan dos sebelum mengambil.
Kontraindikasi utama untuk ubat semula jadi ini adalah intoleransi individu + tidak digalakkan digunakan dengan buah-buahan kerana ancaman gangguan pencernaan. Minum dengan berhati-hati dalam diabetes, obesiti dan kehamilan.
Hasilnya: Mungkin, doshab murbei buatan sendiri enak dan beraroma, dan cukup sihat untuk dirinya sendiri, tetapi saya tidak menyukai versi kedai dari Artsakh Fruit. Dan ini bukan produk yang paling biasa bagi penduduk jalur tengah. Dari segi merawat batuk dan ARVI - madu, lemon dan susu suam, bilas dengan ramuan dan tincture daripadanya lebih disukai oleh saya) Oleh itu, sebagai ubat batuk ajaib yang tidak dapat diganti, saya tidak mengesyorkan membeli dengan pasti.
Sifat mulberry doshab berguna
Ia tidak tergantikan untuk rawatan selesema, kerana ia mempunyai kesan diaforetik yang sangat baik, melegakan batuk dengan cepat, bahkan yang paling berpanjangan. Terutama berkesan dalam kes ini adalah pengambilan doshab yang dicairkan dalam susu suam..
Keupayaan hematopoietik jus mulberry juga telah lama dihargai, dan digunakan untuk menghilangkan kesan pelbagai pendarahan (rahim, postpartum). Minuman ini ditunjukkan sebagai agen sokongan dalam rawatan penyakit kardiovaskular..
Mulberry doshab membantu menormalkan saluran pencernaan dengan cepat dengan merangsang pergerakan usus. Ia adalah agen koleretik yang sangat baik dan dalam bentuk yang dicairkan digunakan untuk membersihkan hati dalam proses tyubage.
Keberkesanan penggunaan minuman ini untuk meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, dan juga untuk menyelesaikan masalah lelaki yang berkaitan dengan penurunan potensi.
Mengambil doshab ditunjukkan untuk memerangi kesan keadaan tertekan, ia adalah pil tidur yang sangat baik tanpa menyebabkan ketagihan. Jus murbei pekat disyorkan untuk melakukan senaman fizikal yang kuat, dan juga untuk keletihan mental.
Dianjurkan untuk mengambil doshab mulberry semasa perut kosong, sama ada dalam bentuk pekat atau dicairkan dalam air suam. Anda harus bersarapan 25-30 minit selepas prosedur ini..
Oleh kerana kandungan doshab berkalori tinggi, sukar untuk mengaitkannya dengan minuman yang dimaksudkan untuk pemakanan makanan, jadi lebih baik membatasi jumlahnya hingga 1-2 sudu sehari (terutama bagi mereka yang prihatin tentang sosok mereka).
Di samping itu, tubuh dapat bertindak balas terhadap pengambilan jus mulberry pekat yang berlebihan dengan reaksi alergi..
Oleh kerana kandungan gula yang tinggi, mulberry doshab harus digunakan dengan hati-hati oleh penderita diabetes..
Minuman ini tidak mengandungi organisma yang diubah secara genetik, dan juga tidak mengandungi bahan karsinogenik..
Kandungan kalori
Nilai tenaga 100 gram mulberry doshab adalah 265 kkal, dari segi keperluan harian orang dewasa, ini kira-kira 13.2% (jika kita mengambil nilai rata-rata 2000 kcal).
| Nama |
Mulberry doshab: faedah dan kegunaan
Mulberry doshab adalah jus buah yang dibuat dengan cara tertentu. Ini berdasarkan buah mulberi, yang sangat bermanfaat. Ketahui semua tentang faedah doshab mulberry dan kegunaannya. Dia datang kepada kami dari Kaukasus, di sinilah ubat berguna ini dibuat berdasarkan bahan semula jadi..
Resipi untuk membuat doshab mulberry di rumah
Anda perlu mengambil 0.5 liter air dan 10 kg mulberi, lebih baik putih. Ambil periuk besar atau mangkuk memasak, campurkan mulberi dan air, letakkan dengan api kecil dan didihkan selama satu jam. Setelah waktunya berlalu, saring mulberry, kemudian rebus jus yang dihasilkan dengan api minimum selama 15-20 jam. Buih akan muncul di jus semasa memasak, angkat. Sebaik sahaja busa berhenti terbentuk, ini bermakna ubat itu sudah siap..
Mulberry doshab: khasiat bermanfaat
Kelebihan sirap adalah bahawa anda tidak perlu menggunakan gula semasa proses penyediaan, jadi produknya adalah yang paling berguna. Ia boleh digunakan bukan hanya sebagai ubat pencegahan, tetapi juga untuk menyediakan hidangan daging dan pencuci mulut..
Apakah sifat yang ada pada sirap mulberi? Kami mengesyorkan mengambilnya untuk selesema, ia membantu menghilangkan melalui liang toksin yang terkumpul di dalam badan. Terima kasih, anda bukan sahaja dapat mengurangkan keradangan, tetapi juga menyembuhkan batuk anda dengan lebih cepat..
Sirap mengandungi zat yang sama seperti pada mulberry, tetapi dalam bentuk yang lebih pekat. Ia mengandungi kalsium, zat besi, dan beberapa vitamin B..
Mengambil sirap, anda dapat meningkatkan fungsi pelindung badan, ini membantu meningkatkan imuniti. Ubat ini disyorkan untuk mereka yang menghidap anemia. Sirap membantu meningkatkan fungsi saluran gastrousus, melegakan asma.
Bagaimana untuk menentukan kualiti mulberry doshab
Ia mempunyai warna gelap dan konsistensi tebal lebih seperti mentega. Sekiranya anda melihatnya terlalu berair, kemungkinan besar ia telah dicairkan dengan air, jadi tidak perlu membeli produk ini. Sekiranya anda berpeluang merasakan sirap, pastikan untuk melakukannya - semestinya rasanya manis..
Mulberry doshab semasa mengandung
Sekiranya anda ingin mengelakkan komplikasi semasa melahirkan dan pendarahan rahim, kami mengesyorkan mengambil sirap secara sederhana sepanjang kehamilan..
Mulberry doshab: cara menggunakannya
Terdapat banyak cara untuk menggunakan sirap. Sekiranya anda mengalami sakit tekak, cairkan 1 sudu besar sirap dengan 150 ml air dan berkumur beberapa kali. Anda perlu mengulangi prosedur sekurang-kurangnya 3-4 kali sehari, dan rasa sakit secara beransur-ansur akan hilang.
Bagaimana cara mengambil doshab mulberry? Bagi dos, 2 sudu sehari sudah mencukupi. Kami mengesyorkan meminumnya segera setelah bangun dengan perut kosong. Larutkan jus mulberry dalam air suam dan minum minuman, setelah setengah jam anda dapat sarapan.
Juga, untuk selsema, kami mengesyorkan minum sirap dengan susu. Pertama, campurkan 1 sudu besar sirap dengan 100 ml susu suam, kemudian masukkan susu panas. Ubat semacam itu menghangatkan tekak dan meningkatkan fungsi pelindung..
Mulberry doshab: kontraindikasi
Tidak ada maklumat mengenai kontraindikasi. Sekiranya selepas dos pertama sirap anda mengalami ruam atau kerengsaan, anda tidak boleh minum Dobash, kemungkinan besar anda alah kepadanya.
Majalah dalam talian untuk wanita Delafe.ru - semuanya mengenai kesihatan
Kami berada di Vkontakte
Mulberry doshab
Putih di sini adalah beri yang terkenal bukan hanya kerana rasanya yang enak, tetapi juga kerana banyak khasiat perubatannya. Komposisi kimia buah-buahan ini kaya dengan bahan yang berguna untuk tubuh manusia, seperti:
- fruktosa;
- asid organik (malik, sitrik);
- tanin;
- unsur surih;
- karotena;
- vitamin B, C, dll..
Untuk tujuan perubatan, beri murbei putih tidak hanya dimakan segar, tetapi juga diproses. Contohnya, di wilayah Caucasus dan Timur Tengah, sirap khas diseduh dari mereka - doshab murbei. Pertimbangkan apakah produk ini dan cara mengambil mulberry doshab.
Bagaimana doshab mulberry disediakan?
Mulberry doshab disediakan dengan pencernaan mulberi jangka panjang tanpa menambahkan gula. Ini adalah produk dengan konsistensi yang sangat tebal (seperti madu asli), sedikit berminyak, berwarna gelap. Rasa mulberry doshab, walaupun dimasak tanpa gula, sangat manis, tetapi pada masa yang sama tidak menyatu, meninggalkan rasa yang menyenangkan.
Hari ini, mulberry doshab boleh dibeli di farmasi dan kedai khusus, dan juga disediakan sendiri di rumah mengikut resipi ini:
- Bilas mulberry putih segar di bawah air yang mengalir.
- Masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air dengan nisbah 1 liter setiap 20 kg buah beri.
- Masukkan api kecil dan didihkan selama satu jam.
- Peras buah-buahan yang dimasak melalui kain tipis atau penekan khas.
- Tuangkan jus yang diperah ke dalam mangkuk lebar dan rebus dengan api kecil, mengeluarkan buih dan kacau secara berkala, selama beberapa jam (proses ini bahkan boleh memakan masa sehari).
- Keluarkan dari panas apabila busa berhenti dan sirap menjadi gelap.
- Sejukkan, tuangkan ke dalam balang kaca.
Proses membuat doshab agak menyusahkan, tetapi hasilnya sepadan dengan hasilnya - hasilnya, anda akan mendapat kelezatan yang lazat dan pada masa yang sama produk ubat yang akan sangat berguna pada musim sejuk.
Kelebihan doshab mulberry
Oleh kerana banyak sifat berguna mulberry doshab, produk ini disyorkan untuk digunakan dalam patologi berikut:
- batuk;
- bronkitis;
- penyakit perut (ulser peptik, gastritis);
- sembelit kronik;
- penyakit sistem kardiovaskular;
- pendarahan (selepas bersalin, rahim);
- urtikaria, dll..
Mulberry Doshab adalah tonik umum yang sangat baik, sumber tenaga, meningkatkan kemampuan intelektual, membersihkan hati dan darah, memperbaiki keadaan sistem saraf.
Cara menggunakan doshab mulberry
Produk ini hanya boleh dimakan sebagai pencuci mulut, digabungkan dengan makanan yang dipanggang, dicampurkan dengan mentega, walnut hancur atau ditambah ke minuman. Juga, doshab mulberi ditambahkan ketika memasak kompot, jeli, semasa menyediakan kvass berry dan pelbagai gula-gula oriental.
Menurut arahan, untuk tujuan perubatan, mulberry doshab disyorkan untuk diminum setiap hari pada waktu pagi dengan perut kosong, dicairkan atau dicuci dengan air. Selepas itu, anda tidak boleh minum atau makan apa-apa selama 15 - 20 minit. Penyelesaian ini juga boleh digunakan untuk membilas mulut untuk sakit tekak..
Perlu diingat bahawa, walaupun mulberry doshab tidak mempunyai kontraindikasi, anda tidak boleh memakannya dalam jumlah besar. Ketika makan berlebihan, reaksi badan tidak dapat diramalkan, terutama bagi penghidap alergi. Sebaiknya berunding dengan pakar sebelum mengambil doshab murbei untuk rawatan pelbagai patologi..
Artikel berkaitan:
| Garam Hitam Selain daripada khasiat masakannya yang luar biasa, garam hitam mempunyai faedah kesihatan. Dengan bantuannya, anda berjaya menyembuhkan banyak penyakit dalaman dan luaran. Baca lebih lanjut mengenai ubat semula jadi yang unik dalam bahan baru kami. | Cornel - sifat berguna batu Khasiat berguna dari cornel beri, yang diketahui oleh semua orang sejak kecil, tidak dapat diremehkan. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa tulang yang sering disingkirkan oleh ibu rumah tangga ketika menyediakan, misalnya, jem yang lazat, tidak kurang berharga. Tetapi sia-sia. ubat semula jadi yang sangat nyata. |
| Arnica - Homeopati Arnica adalah salah satu ubat terpenting yang digunakan dalam homeopati. Ia dikurniakan penyembuhan luka, analgesik, sifat penyerapan, mendorong pemulihan badan yang dipercepat selepas penyakit.. | Ozokerite - petunjuk dan kontraindikasi Ozokerite sering digunakan untuk rawatan haba kerana kapasiti haba yang tinggi. Ia adalah alternatif yang baik untuk lilin parafin. Seperti mana-mana ubat, ozokerite mempunyai indikasi tersendiri untuk digunakan dan kontraindikasi, yang akan kita bincangkan dalam artikel. |
Mulberry doshab
Nama doshab yang tidak biasa menyembunyikan jus buah pekat yang direbus dengan baik. Doshab disediakan tanpa gula tambahan berdasarkan jus beri dan buah-buahan seperti anggur, aprikot, mulberi dan lain-lain. Produk akhir adalah serupa dengan sirap atau sos pekat.
Doshab dianggap sebagai perasa hebat yang disajikan secara tradisional dengan salad dan hidangan daging. Ia digunakan sebagai bahan pekat untuk membuat pencuci mulut yang indah seperti halva, shorots, sujuk dan churkhchella. Doshab, yang paling terkenal di negara-negara di Kaukasus dan Timur Tengah, selain untuk tujuan kuliner, juga digunakan untuk mengobati sejumlah penyakit.
Doshab mulberry berkualiti tinggi mempunyai tekstur yang agak padat dan konsistensi tebal yang menyerupai madu asli. Pada masa yang sama, produk ini dibezakan dengan warna gelap dan sedikit berminyak. Ngomong-ngomong, mulberry doshab rasanya sangat manis dan ini kerana kekurangan gula dalam komposisinya. Rasanya disifatkan sebagai manis, tetapi tidak bergula dengan rasa yang kompleks dan rasa yang menarik.
Mulberry doshab digunakan dengan cara yang berbeza dalam memasak, ia boleh dimakan hanya dengan roti putih, ditambahkan terus ke minuman, atau dicampur dengan mentega. Jus pekat jenis ini sangat sesuai untuk menyediakan pencuci mulut asli yang serupa dengan granit Itali. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan doshab murbei dan sejumlah besar ais..
Jus semulajadi, direbus hingga sirap pekat, disediakan di Timur dari pelbagai bahan. Ini boleh menjadi jus dari delima, aprikot, anggur, kurma, semangka, epal, tembikai atau pir. Tetapi di antara semua jenis ini, hanya doshab murbei yang benar-benar bermanfaat untuk kesihatan. Malangnya, mendapatkan doshab murbei sendiri agak bermasalah, kerana ini memerlukan pengetahuan mengenai proses teknologi penyediaannya, banyak buah segar dan lebih dari satu jam.
Sifat dan komposisi yang berguna
Mulberry doshab, terbuat dari jus mulberry, menempati tempat yang istimewa dalam perubatan tradisional Georgia. Khasiat utamanya termasuk keupayaan diaforetik, yang paling relevan untuk selesema. Sebagai ubat yang berkesan, mulberry doshab digunakan untuk sembelit kronik dan batuk yang teruk. Tetapi di Azerbaijan, mulberry doshab digunakan untuk urtikaria, demam merah, penyakit kardiovaskular dan anemia. Keberkesanan jus semula jadi pekat berlaku dalam pendarahan selepas bersalin dan rahim, sebagai kaedah untuk menghilangkannya.
Perlu diingat bahawa sirap jenis ini hanya berguna apabila menggunakan produk semula jadi, dan hanya boleh mengandungi satu ramuan. Sebagai contoh, dalam doshab mulberry, ini adalah mulberi dan tidak lain..
Artikel tersebut dilindungi oleh undang-undang hak cipta. Semasa menggunakan atau menyalin bahan, diperlukan pautan aktif ke laman web http://vkusnoblog.net!
Tambah komen
Mulberry doshab. Sifat doshab mulberry
Nilai kalori: 256 kcal.
Nilai tenaga produk Mulberry doshab (Nisbah protein, lemak, karbohidrat):