Teh dengan viburnum, sifat penyembuhan viburnum merah

Beri merah viburnum, masak pada akhir bulan September, mempunyai rasa masam dengan sedikit kepahitan. Dia memperoleh kemanisan ketika frosts pertama melanda. Ramai orang tidak menyukai rasanya, tetapi beri mempunyai khasiat yang unik, yang memungkinkan untuk menggunakannya dalam resipi ubat tradisional. Teh dengan viburnum telah lama diminum untuk melegakan keradangan, menghilangkan selsema. Mari kita bincangkan sifat beri ini dengan lebih terperinci.

Kalina, komposisi dan khasiatnya

Viburnum merah sering disebut dalam legenda, lagu rakyat, kepercayaan. Di antara orang Slavia, viburnum adalah simbol keindahan, kesucian, kebahagiaan keluarga dan cinta. Tidak hairanlah karangan bunga dan roti perkahwinan dihiasi dengan buah beri, mereka disulam pada tuala perkahwinan. Legenda mengatakan bahawa gadis-gadis yang tidak bersalah yang mati berubah menjadi semak viburnum. Tetapi ini hanyalah legenda rakyat Rusia.

Terdapat perbincangan mengenai viburnum sebagai varietas botani, perlu diperhatikan bahawa Andes dianggap sebagai tempat kelahiran viburnum, walaupun para saintis belum membuktikannya dengan pasti. Belukar Viburnum tumbuh di mana-mana di Rusia, Ukraine, Kanada. Perkara utama adalah bahawa ini adalah garis lintang sederhana. Tanaman ini suka kelembapan dan tahan teduh, di alamnya lebih suka tumbuh di pesisir sungai dan tasik, di kawasan pembukaan, di hutan lebat. Viburnum mekar pada awal musim panas.

Kalina (Viburnum) adalah beri merah dengan batu di dalamnya. Buah beri masak pada bulan September-Oktober. Pada mulanya mereka mempunyai rasa pahit, tetapi setelah fros pertama mereka memperoleh rasa manis yang menyenangkan. Terdapat lebih daripada 150 jenis viburnum. Minuman disediakan dari buah-buahan, ia digunakan untuk memasak. Buah Viburnum digunakan dalam perubatan rakyat.

Kebaikan viburnum

Sifat berguna viburnum sukar untuk dinilai berlebihan, terdapat banyak daripadanya, hampir semuanya bersifat perubatan, mampu menghilangkan banyak penyakit kompleks. Nenek kami menyimpan buah beri selepas fros pertama sehingga menjadi manis. Ia dimakan segar, dikeringkan untuk musim sejuk. Sifat berharga yang dimiliki bukan hanya oleh buah-buahan, tetapi juga bunga, kulit kayu.

  • Kandungan vitamin C dari beri ini hanya dapat dibandingkan dengan tablet asid askorbik. Oleh itu, viburnum digunakan untuk merawat selsema. Teh dengan viburnum berguna pada musim sejuk, ketika sistem kekebalan tubuh terlalu lemah dan tubuh mudah terserang penyakit.
  • Kalina membantu menghilangkan keradangan. Ahli herba mengesyorkan minuman berdasarkan viburnum untuk bronkitis, sakit tekak, radang paru-paru. Nutrien Berries Berjaya Membunuh Bakteria.
  • Untuk masalah pencernaan, secawan teh viburnum setiap hari akan membantu. Viburnum mengandungi banyak pektin dan tanin, ia membantu menormalkan pencernaan.
  • Dengan suara serak, kehilangan suara dengan laringitis, kerana ciri profesional, anda boleh menggunakan rebusan bunga viburnum. Anda dapat mengembalikan suara anda dalam satu hari.
  • Merebus dari kulit semak viburnum berguna untuk pendarahan.
  • Untuk mengurangkan tekanan darah, pesakit hipertensi disarankan minum teh dengan penambahan beri merah ini. Sekiranya anda makan segelintir buah beri, anda boleh memulakan proses pembersihan darah.
  • Teh dengan viburnum mempunyai kesan penenang. Beri mengandungi banyak vitamin, antioksidan, yang membolehkan anda dengan cepat menghilangkan tekanan, keletihan, memberi tenaga dan tenaga. Sekiranya anda minum minuman dengan kerap, anda dapat memastikan bahawa sistem imun mula berfungsi dalam mod yang dipertingkatkan..
  • Berus Viburnum, jika dipanggang dengan baik, dapat menghasilkan infusi yang dapat menggantikan kopi.
  • Biji Viburnum juga berguna; rebusan boleh disediakan dari mereka untuk menghilangkan gangguan gastrik dan usus pada kanak-kanak. Untuk melakukan ini, tulang digoreng, digiling, dan rebusan direbus dari serbuk yang dihasilkan. Apabila diambil, mikroflora usus diperkuat.
  • Biji viburnum yang biasa digunakan akan membantu membersihkan badan, menghilangkan sakit kepala, dan menghilangkan selesema.

Teh Viburnum: kontraindikasi

Walaupun khasiatnya bermanfaat, teh viburnum juga mempunyai kontraindikasi. Dalam kuantiti yang berlebihan, viburnum dapat menimbulkan akibat negatif. Siapa yang tidak boleh memasukkan viburnum dan produk dengannya ke dalam diet mereka?

  • Wanita hamil tidak boleh memakan buah beri ini, baik segar atau dalam bentuk teh..
  • Pesakit hipotensi perlu berhati-hati, setelah secangkir teh dengan viburnum, tekanan dapat turun dengan teruk, hingga pingsan.
  • Anda tidak perlu minum teh ini untuk ulser gastrik, keasidan yang tinggi.
  • Sebilangan besar vitamin C boleh menyebabkan alahan jika tertelan terlalu banyak.
  • Penyakit buah pinggang kronik adalah kontraindikasi untuk minum.
  • Anda tidak boleh menggunakan minuman tersebut untuk masalah darah, leukemia, tromboflebitis.

Kalina dalam diet wanita hamil dan anak-anak

Viburnum beri boleh dipanggil hypoallergenic. Mereka mudah ditoleransi oleh kanak-kanak lebih dari enam bulan. Dalam kes ini, mereka diberikan kepada serbuk dalam bentuk kompot minuman berkonsentrasi rendah atau buah. Selepas setahun, kanak-kanak dapat memasak jeli, kompot dari buah beri.

Penggunaan viburnum secara berkala membantu mengatasi alahan yang ada.

Sekiranya seorang kanak-kanak makan kira-kira 10 buah beri viburnum setiap hari, dia akan mendapat perlindungan yang kuat terhadap selsema dan jangkitan..

Teh Viburnum tidak boleh diminum dalam tempoh menunggu 9 bulan untuk bayi. Ini disebabkan sifat viburnum untuk memprovokasi aliran darah ke pelvis kecil, yang boleh menyebabkan keguguran. Suatu ketika dahulu, kaldu viburnum digunakan sebagai alat kontraseptif.

Cara menyediakan viburnum untuk musim sejuk

Pada akhir musim luruh, cabang dengan kelompok viburnum dipotong dari semak viburnum. Mereka disusun, dibasuh dan diletakkan hingga kering. Tandan buah kering boleh disimpan di loteng, di dalam peti sejuk atau di balkoni; apabila digantung, mereka akan mengekalkan sifatnya dengan tenang selama enam bulan.

Anda boleh memisahkan buah beri dari dahan, mengisarnya dengan gula (1: 1), memasukkannya ke dalam balang, menutupnya dengan ketat dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Buah beri beku disimpan dengan baik. Agar viburnum tidak kehilangan sebahagian khasiatnya, lebih baik membekukan buah beri dengan tangkai.

Resipi teh dengan viburnum

Bagaimana membancuh viburnum? Terdapat banyak resipi untuk membuat teh dan decoctions ubat dari viburnum dan viburnum. Kami akan memberitahu hanya tentang yang paling popular.

Teh Kalina

  1. Masukkan sekumpulan viburnum kecil ke dalam cerek, uli beri sedikit, tambah gula. Masukkan air mendidih. Biarkan hingga 10 minit. Sekiranya minuman itu terasa pahit, anda boleh menambah lebih banyak gula atau madu.
  2. Kaedah lain untuk membuat teh dari viburnum. 2 sudu besar masukkan sudu beri beku dalam air mendidih, tambah gula dan 1 sudu teh kegemaran anda. Minuman yang enak akan siap dalam beberapa minit..
  3. Anda boleh merebus beri viburnum di dalam air selama beberapa minit. Anda akan mendapat infus yang kaya, ia boleh disyorkan semasa selesema..
  4. Sangat berkesan untuk membuat jus viburnum, kemudian membekukannya dalam acuan khas. Sekiranya diperlukan, kiub jus dapat ditambahkan ke teh siap atau diseduh dengan menambahkan air, madu.

Kalina untuk selsema

Campuran Viburnum-madu. Anda boleh menyediakan campuran madu berdasarkan viburnum. Untuk melakukan ini, campurkan 40-50 g beri parut dengan 200 ml madu cair. Rendam lebih kurang dua jam. Ambil satu sudu besar selepas makan. Campuran ini baik untuk menenangkan batuk bronkitis..

Teh pembenteng. Ia disediakan dari 2 sudu besar. sudu beri parut dan segelas air mendidih. Campuran harus disuntik selama 4 jam. Anda perlu minum 3 gelas teh setiap hari. Ubat ini menguatkan sistem imun dengan baik. Anda boleh menambahkan viburnum ke teh yang disediakan dengan cara klasik.

Infusi Rosehip dan viburnum. Kami mengambil sebilangan kecil beri mawar liar dan viburnum, tuangkan 2 cawan air mendidih dalam termos. Kami bertolak selama 3 jam. Sebelum setiap hidangan, kami minum 100 ml infusi. Infusi menguatkan sistem imun, menghasilkan kesan penenang, membantu mengurangkan tekanan, menormalkan peredaran darah.

Infusi untuk berkumur. Dengan sakit tekak, anda boleh menyediakan infus beri dan bunga viburnum dalam jumlah yang sama. Setelah menyeduh bahan mentah ubat dengan air mendidih, dua jam harus berlalu.

Manfaat dan bahaya buah beri viburnum. Ubat-ubatan rakyat untuk rawatan viburnum

Viburnum merah adalah ubat yang sangat baik untuk anda menyingkirkan banyak penyakit serius, meningkatkan daya tahan badan dengan mengatur aktiviti sistem imun. Secara semula jadi, terdapat kira-kira 200 spesies viburnum. Spesies yang paling popular dipanggil viburnum merah.

Beri viburnum merah: komposisi kimia

Ciri-ciri perubatan viburnum praktikalnya tiada tandingannya. Orang telah lama menggunakan penggunaannya, berkat penggunaannya telah banyak digunakan dalam bidang perubatan tradisional. Tumbuhan ini kaya dengan vitamin (A, E, P, K, P, dan 70% lebih banyak vitamin C daripada lemon!), Unsur surih dan mineral (vanadium, kalium, kalsium, kobalt, magnesium, mangan, molibdenum, natrium, nikel, titanium, zink, zirkonium, fosforus). Selain itu, buahnya mengandungi tanin, minyak pati, fitonutida, pektin, mangan, iodin, tembaga, besi dan kalium. Dengan jumlah zat besi, yang sangat penting untuk fungsi normal organ hematopoietik, tanaman ini serupa dengan buah beri seperti pinggul mawar dan blueberry..

Oleh kerana kandungan asid formik, oleik dan asetik, jus viburnum, seperti buah beri sendiri dan teh yang dibuat daripadanya, rasanya agak masam. Biji Viburnum, yaitu biji, mengandung minyak berlemak dengan glikosida yang mempunyai rasa sedikit pahit.

Ciri berguna beri merah viburnum

  • menguatkan sistem imun,
  • merawat selsema,
  • adalah ekspektoran yang sangat baik,
  • pencegahan dan rawatan kekurangan vitamin,
  • mencegah perkembangan sel barah,
  • mencegah perkembangan reaksi alahan,
  • adalah agen diuretik dan hemostatik,
  • membantu menghidap darah tinggi,
  • membersihkan badan dari toksin,
  • meningkatkan fungsi hati,
  • menenangkan sistem saraf,
  • membantu menyingkirkan penyakit otak,
  • menormalkan kerja saluran gastrousus,
  • mempunyai kesan positif terhadap aktiviti jantung dan sistem vaskular,
  • menurunkan tekanan darah,
  • menurunkan kadar kolesterol darah,
  • menormalkan nadi.

Kontraindikasi dan bahaya

Walaupun terdapat banyak kelebihan, beri mempunyai sejumlah kontraindikasi, yang meliputi:

  • peningkatan pembekuan darah,
  • tekanan rendah,
  • gastritis dengan keasidan yang tinggi.

Di samping itu, bagi orang yang mempunyai penyakit seperti gout, kegagalan buah pinggang, keradangan sistem kencing dan batu ginjal, pemburukan penyakit hati, penggunaan ubat-ubatan dari viburnum tidak akan membawa apa-apa faedah, tetapi sebaliknya, ia dapat memperburuk keadaan dengan mendorong penyakit ini lebih dalam..

Perkara yang sama boleh dikatakan untuk minum teh untuk wanita hamil. Bagi lelaki, masalah overdosis juga boleh timbul. Sebaiknya minum Kalina dalam jumlah terhad kerana bahan aktifnya, yang boleh membahayakan dan bukannya bermanfaat.

Untuk mengetahui kegunaan viburnum, bagaimana menggunakannya, anda perlu memiliki sejumlah maklumat dan mempunyai idea yang jelas mengenai perkara ini. Kita tidak boleh lupa bahawa penggunaan ubat-ubatan berdasarkan bahan aktif yang buta huruf boleh membahayakan tubuh..

Resipi sihat dengan viburnum

Rawatan penyakit dengan bantuan viburnum ditunjukkan kepada hampir semua orang. Sebaiknya gunakan buahnya segar, sementara viburnum kering mempunyai khasiat yang serupa.

Viburnum merah sepenuhnya perubatan. Semua yang ada di kilang berguna di sini:

Ciri-ciri berguna biji

Benih tanaman mempunyai kualiti yang sama berguna. Ramai orang yang tidak sedar tidak menggunakannya untuk membuat ubat, tetapi membuangnya dengan membuangnya ke dalam baldi..

Biji Viburnum sesuai untuk menyelesaikan masalah pencernaan, dan ini berlaku untuk semua orang, tanpa mengira usia dan jantina. Untuk ini, rebusan disediakan dari komponen ini, yang boleh diminum seperti teh biasa..

Pada masa ini, terdapat sebilangan besar resipi yang telah terbukti, dan anda boleh menyediakan minuman pedas yang terasa seperti kopi semula jadi..

Minum resipi dengan viburnum "Coffee"

Biji viburnum kering digoreng dalam kuali sehingga memperoleh warna kopi semula jadi. Kemudian mereka digiling dan dimasukkan ke dalam balang dengan penutup yang ditutup. Minuman diseduh pada kadar 1 sudu teh setiap gelas air mendidih.

Teh seperti itu bukan sahaja enak, tetapi juga menyegarkan dan menyegarkan..

Tulang Viburnum, antara lain, mempunyai kesan pembersihan, dengan pertolongannya tubuh dengan berkesan menyingkirkan toksin, toksin dan bahan berbahaya lain yang terkumpul di dalam badan. Tetapi di sebalik semua aspek positif, jika produk ini dikonsumsi secara berlebihan, maka tubuh badan akan dirugikan.

Ciri-ciri berguna teh dengan viburnum

Teh dan jus dari beri viburnum telah lama terkenal dalam rawatan selesema. Batuk yang kuat bertindak balas dengan baik terhadap rawatan, sementara minuman mempunyai kemampuan yang sangat baik untuk menghilangkan keradangan dan merupakan ekspektoran yang sangat baik. Teh dan jus Viburnum adalah minuman yang agak istimewa, dibezakan dengan rasa yang unik dan menggabungkan kualiti perubatan.

Buah Viburnum mengandungi vitamin, tanin, minyak pati, fitonutida, pektin, mangan, iodin, tembaga, besi dan kalium. Oleh kerana kandungan asid formik, oleik dan asetik, jus viburnum, seperti buah beri sendiri dan teh yang dibuat daripadanya, rasanya agak masam. Teh Viburnum dengan madu sangat popular, dan bijinya digunakan untuk membuat minuman yang menyegarkan menggunakan teknologi khas.

Resipi "Teh dengan viburnum"

Hancurkan buah yang telah dicuci dan dipisahkan di dalam pinggan yang boleh dibakar. Tuangkan air panas ke dalamnya dan tunggu 10 minit. Tidak perlu didihkan. Saring kuah yang dihasilkan melalui saringan, kemudian rebus. Gunakan cecair yang dihasilkan untuk menyeduh teh..

Untuk mempermudah penyediaan, anda hanya boleh membuang buah beri ke dalam air panas dalam teko dan tunggu beberapa minit.

Viburnum dengan madu

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa viburnum sudah memiliki khasiat perubatan yang sangat baik, penggunaan gabungannya dengan madu memperluas pelbagai kesan produk ini. Teh Viburnum juga boleh diminum dengan gula (semula jadi !, tetapi tidak halus), tetapi madu itu sendiri adalah bahan aktif, yang meningkatkan kesan yang diinginkan beberapa kali. Terapi yang kompleks ini membolehkan anda menghilangkan batuk dengan berkesan dengan bronkitis dan radang paru-paru, menghilangkan serak dan sakit di tekak, dan mempunyai kesan penenang..

Manfaat viburnum, serta madu, adalah fakta terkenal yang telah lama tidak lagi menjadi topik kontroversi dan perbincangan..

Di dalam buah beri itu sendiri, kandungan gula sedikit dibandingkan dengan asam, dan madu dapat menggantikannya sepenuhnya, meningkatkan rasa minuman dengan ketara.

Resipi ubat dengan viburnum dan madu

Anda hanya boleh menggunakan ubat dalam bentuk teh dengan madu, atau anda boleh menyediakannya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, uli beri, kisar dengan madu dalam nisbah 1 ⁄ 1 dan masukkan ke dalam balang kaca. Sebelum itu, anda harus membuang semua tulang dan kulit. Adalah disyorkan untuk menyimpan ubat di dalam peti sejuk dan menggunakannya, 4 kali sehari, satu sudu..

Campuran madu dan viburnum membantu mengurangkan tekanan darah, menguatkan sistem imun, menormalkan tidur dan menghilangkan kegatalan.

Ubat semula jadi ini sangat sesuai untuk wanita hamil, tetapi harus digunakan dengan berhati-hati. Lelaki dalam situasi ini seharusnya tidak menghadapi masalah, walaupun semuanya boleh terjadi, memandangkan kemungkinan intoleransi individu terhadap madu.

Mengenai jenis madu, anda boleh menggunakan mana-mana:

Walau bagaimanapun, ia mesti semula jadi. Oleh kerana komposisi madu mempunyai persamaan dengan plasma darah, ia diserap dengan baik oleh badan dan menyebar ke semua organ.

Viburnum dalam kombinasi dengan madu adalah ubat vitamin yang sangat baik yang membolehkan anda memulihkan dan menguatkan fungsi sistem imun.

Tidak seperti madu, viburnum mempunyai sejumlah kontraindikasi yang cenderung melicinkan dengan tepat kerana kandungan komponen kedua. Contohnya, gastritis tidak menampakkan dirinya dengan jelas, di mana penggunaan viburnum tidak diingini.

Tetapi dengan ulser perut, kedua-dua viburnum dan madu tidak akan memberi manfaat kepada seseorang. Dalam kes ini, pertama anda perlu menyingkirkan penyakit ini, dan kemudian menggunakan ubat-ubatan rakyat untuk rawatan. Viburnum dan madu tidak digalakkan dengan keasidan yang tinggi, perkembangan reaksi alergi dan intoleransi individu terhadap salah satu komponen. Pada tekanan rendah, viburnum akan mengurangkannya lebih banyak lagi. Anda juga tidak boleh minum teh untuk vena varikos dan trombosis..

Aplikasi dalam perubatan tradisional

Rawatan Viburnum. Ubat rakyat

Dengan selsema. 1) 100 g viburnum + 1 lemon keseluruhan + 200 g daun aloe + 4 - 5 pcs. walnut. Perahkan makanan melalui penggiling daging atau gabungkan semuanya dalam pengisar. Kemudian masukkan madu.

2) 1 sudu besar. kulit kayu viburnum + 0.5 cawan jus viburnum + 1 sudu kecil. thyme + 1 sudu besar chamomile + 1 sudu besar. madu + 1 sudu besar. pudina + 1 gelas air suam. Rendam hanya dalam 5 - 7 minit dalam mandian air, kemudian biarkan selama 30 minit. Kemudian ketatkan minuman. Ambil produk siap 0.5 cawan 30 minit sebelum makan.

Untuk batuk dan bronkitis. Bancuh 100 g buah beri. Setelah minuman sejuk sedikit, tambahkan madu (madu tidak boleh ditambahkan ke air panas, kerana ia menjadi racun bagi tubuh!). Minum minuman 2 - 3 kali sehari.

Dengan darah tinggi. Dalam nisbah 1: 1: 1, campurkan beri cincang, ramuan motherwort, akar valerian. Tuangkan dalam 2 sudu besar. campuran yang dihasilkan dengan 1 gelas air panas. Ambil produk sepanjang hari dalam bahagian kecil.

Dengan rasa sakit di hati. 3 - 4 sudu besar Tuangkan buah dengan 1 cawan. Terikan selepas 4 jam. Minuman itu mesti diminum 1 gelas 3 kali sehari.

Dari batu di saluran kencing dan pundi hempedu. Telan 1 biji beri 10 hingga 15 kali sepanjang hari.

Cara menanam biji viburnum

Benih disemai terutamanya pada musim luruh, walaupun ini dapat dilakukan pada musim bunga. Sebelum menyemai, benih mesti dibasuh dengan air dan dikeringkan, setelah itu mereka boleh dicampurkan dengan pasir basah, diletakkan di tempat yang terang di dalam bilik selama 60 hari. Tanaman ini mempunyai ketahanan terhadap fros dan pelbagai jenis penyakit, termasuk perosak. Perbungaan viburnum merah boleh berwarna putih, merah jambu atau kuning-merah jambu.

Bilakah anda boleh mengumpulkan

Bagi penuaian buah, pelaksanaannya juga tidak begitu sukar. Kalina dituai, sebagai peraturan, pada bulan September atau awal Oktober. Sekiranya anda menangguhkan pengumpulan buah hingga fros pertama, maka tidak mengapa, kerana buah beri tidak akan kehilangan khasiatnya yang berguna, kepahitan hanya akan hilang dari mereka.

Cara menyimpan viburnum di rumah

Untuk menyimpan beri, anda tidak perlu melepaskan berus. Anda boleh menyimpan di dalam peti sejuk, di loggia atau loteng.

Oleh itu, viburnum adalah ubat rakyat yang sangat berkesan yang boleh anda sembuhkan dari banyak penyakit dan menguatkan sistem imun. Namun demikian, perlu diketahui kadar penggunaannya. Semasa proses rawatan, ukuran mesti diperhatikan dalam semua perkara. Viburnum adalah tumbuhan ubat dengan spektrum aktiviti yang agak aktif, yang mesti digunakan dengan sangat berhati-hati..

Dan apa resipi berguna dari viburnum yang anda tahu?

Mari kita bincangkan mengenai viburnum, bagaimana menggunakannya untuk penyakit

Sekiranya anda menemui ralat, pilih teks dan tekan Ctrl + Enter.

Bagaimana teh viburnum boleh berguna

Teh Viburnum diakui sebagai ubat rumah sejagat untuk banyak patologi. Bahagian tanaman berikut digunakan untuk rawatan:

Produk ini digunakan sebagai komponen bebas dan bersama dengan bahan lain. Teh dengan viburnum membantu menguatkan sistem imun dan menghilangkan proses keradangan pada organ yang terjejas.

Sifat berguna viburnum

Manfaat untuk badan dari minum teh penyembuhan dengan viburnum sangat berharga. Teh mempunyai khasiat bermanfaat berikut:

  • produk anti-radang;
  • kesan diuretik;
  • kesan penenang;
  • minuman pembersih;
  • kontraseptif;
  • ubat anthelmintik.

Komposisi

Kuasa penyembuhan minuman dijelaskan oleh komposisi kimia tumbuhan. Viburnum mengandungi:

  • vitamin C, yang membantu meningkatkan mekanisme pertahanan badan;
  • nutrien yang membantu membunuh bakteria berbahaya, sehingga memberikan manfaat anti-radang;
  • pektin dan tanin, yang membantu menormalkan proses pencernaan yang betul;
  • semua jenis vitamin;
  • antioksidan untuk menghilangkan keletihan dan tekanan.

Untuk mencapai dinamika penyembuhan positif, anda harus tahu membuat teh dari viburnum.

Cara mengumpul viburnum untuk teh dengan betul

Teh Viburnum dibuat dari buah beri dan bunga. Buah-buahan mesti dituai pada akhir musim luruh, dengan bermulanya fros pertama. Dari semak tanaman, perlu memotong dahan dengan tandan viburnum.

Kemudian semuanya perlu dibilas dan dikeringkan. Anda boleh mengisar produk dan gula pasir, mengambil bahan dalam bahagian yang sama, dan kemudian memasukkan produk ke dalam balang. Pastikan menutup bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk. Anda juga boleh membekukan buah beri.

Penyimpanan loji

Anda boleh menyimpan produk dalam bentuk jem, jeli, minuman buah, kompot atau marshmallow. Sebilangan produk boleh diletakkan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah. Beri dan bunga kering harus disimpan di rak di dalam beg atau bekas yang boleh bernafas.

Sekiranya bentuknya tidak betul, menyimpan teh dengan viburnum tidak hanya membawa manfaat, malah membahayakan. Dilarang mengumpulkan komponen viburnum pada musim bunga, apabila pokok memusatkan jus.

Petua Pembuatan Bir

Agar ubat tidak kehilangan kualiti berguna, perlu mengkaji cara menyeduh teh dari viburnum dengan betul:

  • anda tidak boleh menuangkan air mendidih ke atas buah-buahan - perlu menambahkan viburnum ke dalam teh apabila air di dalam cawan mempunyai suhu hingga 70 ° C;
  • jangan biarkan komposisi mendidih, masak teh hanya dengan api kecil;
  • gunakan hanya bahan mentah segar;
  • jaga komposisi penyembuhan tidak lebih dari 48 jam.

Teh dengan viburnum untuk wanita hamil dan kanak-kanak

Teh Viburnum boleh membahayakan beberapa kategori orang. Buah beri mudah ditoleransi oleh bayi. Minuman itu boleh diberikan kepada mereka dalam bentuk kompot atau minuman buah dengan kepekatan rendah, agar-agar.

Wanita hamil juga boleh menggunakan ubat itu, tetapi dengan berhati-hati, jika pakar sakit puan mengizinkan. Penggunaan minuman pada trimester pertama dikontraindikasikan, kerana produk tersebut dapat menyebabkan peningkatan nada rahim.

Kontraindikasi

Tidak digalakkan memasukkan viburnum ke dalam menu harian untuk penyakit berikut:

  • hipotensi;
  • ulser perut;
  • gastritis dengan keasidan yang tinggi;
  • alahan;
  • kehamilan pada trimester pertama;
  • penyakit buah pinggang yang kronik;
  • masalah darah;
  • dengan trombophlebitis dan leukemia.

Jenis teh dengan viburnum

Teh viburnum yang diresepkan boleh mempunyai pelbagai jenis penyediaan dan digunakan untuk memerangi pelbagai penyakit..

  1. Teh pembenteng. Untuk menyiapkannya, anda perlu mengambil 200 ml air panas dan 2 sudu besar. l. beri parut. Komposisi ini berkeras selama 4 jam. Ambil 200 ml tiga kali sehari. Ini akan membantu meningkatkan imuniti semasa selesema..
  2. Untuk menurunkan tekanan darah, minuman dengan jus viburnum sesuai. Anda perlu memerah jus dari segelintir buah, menambah air mendidih, sedikit manis dan minum. Kaedah ini bukan sahaja memungkinkan anda menormalkan tekanan darah, tetapi juga berlaku untuk hidung berair, batuk.
  3. Campuran viburnum dengan teh ivan membantu menghilangkan kerengsaan saraf dan meningkatkan kualiti tidur. Anda harus menyediakan jus viburnum secara berasingan, kemudian rebus ramuan, gabungkan komponen dan minum.
  4. Ia berguna untuk minum teh viburnum dan lemon balm untuk meningkatkan daya tarikan. Tambahkan kekuatan penyembuhan pada komposisi madu bunga. Resipi ini juga akan membuang lebihan cecair dari badan..

Untuk menurunkan gula darah, disarankan untuk minum rebusan viburnum. Ia mudah dimasak:

  • 2 sudu besar l. buah beri;
  • 300 ml air;
  • masak selama 30 minit;
  • sejuk, toskan;
  • tambah madu;
  • ambil 2 gelas sehari.

Resepi popular

Bagaimana membancuh viburnum dengan betul? Terdapat banyak pilihan untuk penyediaan sup dan teh viburnum penyembuhan. Perlu disebut hanya resipi yang paling popular dan berkesan, diuji oleh banyak generasi..

Teh Kalina

Resipi untuk teh dengan viburnum, menggunakan warna kulit kayu, sangat membantu wanita semasa menopaus, jika terdapat tempoh yang menyakitkan dan dalam keadaan dengan keradangan organ-organ genital dalaman. Kaedah menyediakan minuman adalah seperti berikut:

  • cairkan 3 sudu besar. l. produk yang dihancurkan dengan teliti dengan setengah gelas alkohol atau alkohol yang boleh dimakan;
  • menegaskan ubat ini selama dua minggu;
  • sebelum setiap makan, minum 30 tetes tincture yang dihasilkan setiap hari;

Untuk memerangi poliposis dan gastritis perut, anda harus menyediakan teh mengikut resipi berikut: dalam segelas air mendidih, bancuh 2 sudu besar. l. buah-buahan viburnum, teruskan api selama 3 minit lagi dan biarkan cecair mendidih. Sebelum setiap makan, minum sepertiga segelas teh viburnum ini setiap hari..

Merebus untuk selsema

Dalam rawatan selesema, dan untuk pencegahan penyakit, beberapa resipi popular disyorkan:

  1. Campuran madu. Ambil segelas madu bunga cair, tambahkan 50 g beri viburnum parut ke dalamnya. Selepas beberapa jam, campuran sudah siap. Selepas makan, anda perlu meminumnya dalam 1 sudu besar. l. ubatnya akan melegakan batuk, menyelamatkan dari bronkitis.
  2. Teh pembenteng. Tambahkan beberapa sudu buah beri parut dengan teliti ke segelas air mendidih. Tegaskan kuahnya selama 4 jam. Untuk menguatkan imuniti, yang penting untuk selsema, anda harus minum segelas minuman tiga kali sehari.
  3. Kaldu Viburnum dengan rosehip. Tuangkan beberapa gelas air mendidih ke atas buah beri, ambil sebilangan kecil. Bancuh selama 3 jam dengan api perlahan. Minum setengah gelas sebelum setiap hidangan.

Kesimpulannya

Bersama dengan ubat-ubatan rakyat yang lain, teh dengan viburnum meningkatkan sifat bermanfaat produk. Tetapi dengan patologi berbahaya, viburnum hanya boleh digunakan sebagai alat terapi tambahan, tanpa menggantinya dengan kursus rawatan utama.

Sebelum mengambil apa-apa preskripsi yang disenaraikan dalam artikel, disarankan untuk mendapatkan persetujuan perubatan untuk kejadian tersebut. Setelah mengetahui cara menyeduh teh viburnum dengan betul, anda dapat menyumbang kepada kemenangan kekuatan alam atas banyak penyakit. Pilihlah resipi yang anda suka dan jaga kesihatan anda sendiri.

Ciri berguna dan resipi teh dengan viburnum

Terdapat banyak tumbuh-tumbuhan di alam semula jadi, penggunaannya menyumbang kepada pengayaan tubuh dengan vitamin dan unsur berguna. Salah satu wakil yang paling terang dan terkenal adalah viburnum bush. Penyembuhan decoctions disediakan dari kulit kayu dan daun, dan minuman, jem, tincture dibuat dari buah beri. Teh dengan viburnum memerlukan perhatian khusus. Penggunaannya secara teratur akan membantu meningkatkan kesihatan, meningkatkan fungsi sistem saraf, dan mencegah perkembangan banyak penyakit..

Viburnum biasa

Anda boleh menemui semak viburnum di Rusia, Ukraine, Kazakhstan, Kaukasus dan juga Kanada. Untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh, tanaman memerlukan tahap kelembapan tanah tertentu dan tempat yang teduh. Di bawah cahaya matahari langsung, viburnum cepat pudar. Di alam liar, ia dapat ditemukan di hutan lebat dan bercampur, di tepi tasik, sungai, berhampiran paya.

Bagi banyak tukang kebun, viburnum tidak hanya berguna, tetapi juga tanaman hiasan. Ia mula mekar pada akhir musim bunga, awal musim panas. Bunga-bunga putih yang harum, dikumpulkan dalam perbungaan, menghiasi semak. Pada bulan Ogos, September, buah masak - beri merah terang dengan tulang besar di dalamnya.

Selepas fros pertama, buah beri memperoleh rasa manis. Agar tidak menjejaskan integriti strukturnya, penuaian harus dirancang untuk cuaca kering. Buah-buahan yang baru dipetik dianggap paling berharga dan berguna. Walaupun rasa dan bau tertentu, mereka dapat dimakan segar.

Untuk mengekalkan semua sifat yang diperlukan untuk jangka masa yang panjang, buah beri dibiarkan di tempat teduh selama beberapa hari, dengan akses terbuka ke udara segar, dan kemudian dikeringkan di dalam oven atau ketuhar hingga mengeras. Jangka hayat tidak lebih dari 2 tahun.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Komposisi viburnum merangkumi sejumlah besar vitamin C, A, yodium, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, mangan, pektin, tanin dan fitonutida. Yang terakhir adalah alat yang berkesan dalam memerangi mikroba. Kerana gabungan semua unsur, teh viburnum:

  • menormalkan peredaran darah, yang sering membantu menghilangkan sakit kepala;
  • mempunyai kesan anti-radang, membantu dengan angina;
  • mengatur kerja sistem saraf pusat, adalah ubat penenang;
  • membuang bahan berbahaya kerana sifat diuretik dan diaforetik;
  • menguatkan badan, meningkatkan imuniti;
  • berkesan dalam rawatan aterosklerosis kerana kemampuannya menurunkan kolesterol.

Pakar perubatan tradisional mengesyorkan beri segar dengan biji sebagai langkah pencegahan terhadap penyakit kardiovaskular dan onkologi. Jus segar dan tidak dicairkan bertindak sebagai julap ringan. Infusi beri juga akan membantu dalam rawatan gastritis, bisul, penyakit hati.

Dengan bronkitis, asma, teh viburnum boleh diminum dengan madu. Minuman ini akan melegakan batuk dengan berkesan, mengurangkan kemungkinan serangan. Selain itu, viburnum mencegah peningkatan tekanan darah, oleh itu ditunjukkan untuk hipertensi.

Resepi

Untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit, viburnum digunakan secara berasingan dan bersama dengan beri dan ramuan lain. Untuk menghilangkan rasa pahit, beri boleh disimpan dalam air mendidih selama beberapa minit dan disapu dengan madu atau gula dalam nisbah 1 hingga 1. Minum teh akan menjadi lebih menyenangkan, dan manfaatnya tidak akan berkurang. Walaupun terdapat sedikit ramuan, teh viburnum diseduh dengan cara yang berbeza..

Sekiranya anda menambah sebilangan buah beri viburnum tumbuk ke segelas teh hitam yang diseduh dengan lemah, serta gula secukupnya, anda akan mendapat minuman penyembuhan yang sesuai untuk kegunaan harian. Sebagai pilihan, teh hitam boleh diganti dengan teh hijau, dan gula dengan madu.

Anda boleh membekukan bukan sahaja buah beri keseluruhan, tetapi juga jus perah tulen. Satu kiub jus beku yang ditambahkan ke teh dengan madu dan lemon akan menjadi sumber vitamin penting, unsur mikro.

Dari selsema

Terdapat beberapa pilihan bagaimana menyeduh viburnum untuk pencegahan atau rawatan selesema. Yang paling popular adalah:

  • Campuran madu. Campurkan 200 ml madu cair dan 40-50 gram buah viburnum parut. Selepas 2 jam, campuran akan siap digunakan. Satu sudu selepas setiap makan akan membantu dengan bronkitis, melegakan batuk.
  • Teh pembenteng. Untuk satu gelas air mendidih, tambahkan 2 sudu besar viburnum parut. Biarkan sehingga sekurang-kurangnya 4 jam. Untuk meningkatkan kekebalan semasa selesema, minum infus sedemikian tiga kali sehari, satu gelas setiap satu.
  • Infusi Viburnum dan rosehip. Ambil beri viburnum, pinggul mawar, satu segenggam sekali, tuangkan dua gelas air mendidih. Bancuh selama 2-3 jam. Minum 100 ml sebelum setiap hidangan.
  • Untuk mengatasi sakit tekak, buah viburnum bukan sahaja sesuai, tetapi juga bunga. Bawa mereka dalam bahagian yang sama, tuangkan air mendidih ke atasnya. Untuk memenuhi kaldu, sekurang-kurangnya 2 jam mesti berlalu.

Teh dengan viburnum akan memberi kesan tidak hanya pada kekebalan tubuh, tetapi juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi, memberi kesan penenang, dan menormalkan peredaran darah.

Siapa yang tidak dibenarkan minum

Sebelum memasukkan viburnum ke dalam diet anda, anda harus membiasakan diri dengan kontraindikasi agar tidak menimbulkan pelbagai komplikasi dan tidak mendapat kesan sebaliknya. Minuman berdasarkannya tidak boleh diminum:

  • orang yang menderita gastritis dengan keasidan yang tinggi, kerana viburnum tergolong dalam sebilangan buah beri masam, dengan kandungan vitamin C yang tinggi;
  • hipotensi kronik, kerana keupayaan buah beri untuk menurunkan tekanan darah;
  • di hadapan urolithiasis atau kegagalan buah pinggang akut;
  • semasa kehamilan, semasa tempoh menyusui, viburnum juga harus ditinggalkan. Sekiranya terdapat keinginan yang kuat dan hanya dengan persetujuan doktor, satu cawan teh yang lemah atau beberapa buah beri tidak akan membawa bahaya yang besar, tetapi pengambilan secara berkala benar-benar dikontraindikasikan.

Sekiranya terdapat penyakit yang tidak dinyatakan dalam senarai di atas, pertama sekali, perlu berjumpa doktor. Dia akan menentukan kemungkinan mengambil teh viburnum dan memilih dos yang sesuai.

Perlu diingat bahawa viburnum bukan satu-satunya ubat untuk ARVI, bronkitis atau selesema lain. Ini akan berkesan bersama dengan ubat-ubatan rakyat dan ubat-ubatan lain, dan juga akan berfungsi sebagai pencegahan yang baik.

Teh Viburnum - minuman vitamin untuk kesihatan anda

Semasa menyeduh secawan teh, beberapa orang ingin menikmati rasa dan aromanya, sementara yang lain, selain ini, masih menguatkan kesihatan mereka. Di antara pelbagai jenis minuman ini, teh dengan viburnum menempati tempat yang istimewa, yang memenuhi tubuh dengan vitamin dan melindungi daripada banyak penyakit. Tetapi untuk teh tersebut membawa faedah maksimum, ia mesti disediakan dengan betul..

Penerangan mengenai viburnum

Viburnum semak boleh didapati di Rusia, Kazakhstan, Ukraine, Kaukasus, dan Kanada. Mereka hanya boleh tumbuh di kawasan yang teduh dan tanah yang dibasahi dengan baik. Cahaya matahari langsung boleh memberi kesan buruk pada viburnum. Oleh itu, secara semula jadi, tanaman ini banyak terdapat di tebing takungan hutan..

Tukang kebun sering menggunakan semak viburnum sebagai tanaman hiasan. Viburnum mekar pada akhir Mei - awal Jun. Pada masa ini, seluruh belukar ditutupi dengan perbungaan putih salji bunga wangi. Beri merah terang, dikumpulkan dalam kuas, masak pada akhir musim panas - awal musim luruh. Dari mereka disediakan teh dengan viburnum..

Kerana banyaknya sifat bermanfaat, rebusan viburnum sering digunakan untuk merawat selesema dan jangkitan virus..

Ciri-ciri pengumpulan dan perolehan

Beri viburnum segar mempunyai rasa masam-asam. Tetapi selepas fros pertama ia menjadi manis. Untuk tempoh ini, koleksi beri viburnum dirancang. Ini harus dilakukan hanya pada cuaca kering, agar tidak merosakkan buah beri yang lembut..

Yang paling berguna adalah buah-buahan yang baru saja dipetik dari semak. Untuk menyelamatkannya sehingga tahun depan, viburnum boleh dikeringkan dan dibekukan..

Sebelum mengeringkan beri, ia mesti dibiarkan di tempat yang kering dan gelap selama beberapa hari. Selepas itu, mereka disimpan di dalam ketuhar suam sehingga mengeras. Buah beri ini disimpan dalam beg kain.

Untuk pembekuan, beri pada mulanya dibasuh dan dikeringkan, selepas itu ditumpuk dengan beg beku dan diletakkan di dalam peti sejuk. Sebelum membuat teh dengan viburnum, mereka dicairkan terlebih dahulu pada suhu bilik. Sebilangan suri rumah tidak membekukan buah beri sepenuhnya, tetapi hanya jus dari mereka. Teh juga disediakan dari biji viburnum yang tersisa setelah memerah jusnya.

Dalam perubatan rakyat, selain buah beri, mereka juga menggunakan daun, biji dan kulit kayu viburnum. Terdapat puluhan resipi untuk ubat decoctions dan infus dari daun viburnum dan bahagian lain dari tumbuhan ini..

Ciri-ciri yang bermanfaat

Sifat bermanfaat viburnum diketahui oleh nenek moyang kita, yang menggunakannya dalam rawatan pelbagai penyakit. Mereka dimakan segar atau dibuat teh dengan viburnum. Manfaat dan keburukan buah beri ini disebabkan oleh komposisi uniknya. Dari segi jumlah vitamin C di dalamnya, mereka dapat dengan mudah bersaing dengan kismis hitam dan lemon, itulah sebabnya ia sering digunakan untuk merawat selesema..

Antara sifat berguna viburnum adalah berikut:

  1. Vitamin dan unsur surih yang membentuk buah beri membantu meningkatkan imuniti. Oleh itu, berguna untuk minum teh dengan viburnum untuk selsema atau hanya untuk mencegah pelbagai jangkitan virus. Kalina untuk selsema boleh digunakan segar, kering dan beku.
  2. Viburnum beri mempunyai sifat anti-radang, oleh itu ia diambil untuk angina, hidung berair, bronkitis dan jangkitan bakteria lain.
  3. Teh Kalina membantu menormalkan proses pencernaan, kerana mengandungi banyak pektin dan tanin, yang memberi kesan positif pada keadaan saluran pencernaan.
  4. Merebus bunga viburnum membantu memulihkan suara yang hilang, menghilangkan rasa mengi dan memulihkan pita suara.
  5. Merebus dari kulit semak viburnum diambil untuk pendarahan.
  6. Menambah buah beri segar untuk teh adalah disyorkan untuk orang yang menderita hipertensi akibat tekanan darah tinggi. Juga jus viburnum mampu membersihkan darah dari toksin..
  7. Oleh kerana teh viburnum mempunyai kesan menenangkan pada badan, ia mesti diminum dalam keadaan tertekan, kegelisahan meningkat, keletihan kronik, dll..
  8. Jumlah antioksidan yang tinggi dalam buah beri viburnum membantu melawan radikal bebas dan memberi tenaga.
  9. Tulang Viburnum digunakan untuk menyiapkan decoctions, yang merawat anak-anak kecil dengan gangguan sistem pencernaan..
  10. Merebus biji panggang membantu menceriakan kopi asli. Untuk melakukan ini, mereka digoreng dalam kuali kering, dikisar dan dibancuh seperti kopi biasa..
  11. Sebilangan kecil biji yang dimakan membantu membuang toksin dan toksin dari badan, serta menguatkan dinding usus dan memulihkan mikroflora.
  12. Sebaiknya gunakan kaldu biji untuk sakit kepala..

Kontraindikasi

Walaupun sebilangan besar khasiat bermanfaat, teh viburnum dikontraindikasikan untuk beberapa orang. Minum teh dengan viburnum tidak digalakkan untuk:

  • Gastritis dan keasidan perut meningkat, kerana beri mengandungi banyak asid askorbik, yang dapat merengsakan dinding saluran pencernaan.
  • Hipotensi, kerana dana dari viburnum membantu menurunkan tekanan darah.
  • Kegagalan buah pinggang akut dan urolithiasis.
  • Penggunaan viburnum semasa mengandung harus dihadkan. Sudah tentu, tidak ada salahnya satu cawan minuman, tetapi ibu mengandung tidak boleh menggunakannya secara kerap.

Viburnum beri dianggap hypoallergenic, jadi ia dibenarkan diberikan kepada anak-anak berusia lebih dari 6 bulan. Untuk bayi berusia enam bulan, 1 sudu teh jus yang dilarutkan dalam teh atau kompot sudah cukup untuk menguatkan kekebalannya dan melindungi tubuh semasa musim jangkitan virus.

Cara membancuh viburnum

Agar teh dari viburnum memberikan manfaat maksimum kepada tubuh, ia mesti diseduh dengan betul. Inilah cara membancuh teh viburnum untuk memelihara semua khasiat tumbuhan di dalamnya:

  • Sebilangan besar nutrien mampu dimusnahkan oleh suhu tinggi. Oleh itu, anda boleh mencurahkan buah beri dengan air, suhunya tidak melebihi 60-70 darjah.
  • Kaldu tidak boleh dibiarkan mendidih - lebih baik memasaknya di tempat mandi air. Sifat kaldu yang berguna hilang dari masa ke masa, jadi produk siap tidak dapat disimpan lebih dari 2 hari..

Terdapat banyak resipi untuk teh yang dibuat dari viburnum, tetapi yang paling biasa adalah:

  1. Cara termudah untuk menyediakan minuman sihat adalah dengan termos. Untuk ini, segelintir buah beri dituangkan ke dalam termos, diisi dengan air panas dan dimasukkan selama 30-60 minit. Selain itu, sedikit madu boleh ditambah ke dalam minuman siap.
  2. Mash beri dari satu sekumpulan viburnum sederhana, tuangkan air panas dan tutup, biarkan selama 30 minit.
  3. Tuangkan segelintir buah beri dengan air panas dan rebus dalam air mandi selama 3-5 minit, dan teh akan siap diminum.

Dengan menggunakan resipi ini, anda selalu dapat menjadikan diri anda minuman yang enak dan sangat sihat dari viburnum.

Viburnum

Ini adalah tanaman berbunga berkayu yang mewakili keluarga Adox. Nama Latin genus - Viburnum - menurut salah satu versi dikaitkan dengan kata kerja "viere", yang bermaksud "merajut", "menenun". Oleh itu, asal-usul perkataan ini disebabkan oleh salah satu penggunaan langsung viburnum: bakul rajutan dari dahan belukar muda.

Penyebutan pertama mengenai penggunaan perubatan viburnum dan resipi untuk ubat-ubatan rakyat berdasarkannya terdapat pada pakar herba abad ke-16. Kulit pokok telah digunakan sebagai ubat penenang dan anti-radang untuk kejang, sawan histeris, gangguan tidur, selsema dan sesak nafas. Merebus akar digunakan untuk scrofula pada kanak-kanak.

Sifat berguna viburnum

Kandungan komposisi dan kalori

100 g buah kering viburnum mengandungi: [6]
Bahan asas:rVitamin:mg
Karbohidrat28Vitamin C82
Vitamin A2.5
Kalori (Kcal)105Vitamin E2

Apa yang digunakan dan dalam bentuk apa

Dalam resipi ubat tradisional dan rasmi, kulit kayu viburnum, bunga dan buah digunakan. Bunga dan kulit kayu digunakan dalam infus dan decoctions, untuk kegunaan dalaman dan luaran. Buah-buahan paling sering dimakan segar, dalam keadaan parut, dengan penambahan madu atau gula. Jus Viburnum direbus dengan gula, sirap dan jeli disediakan. Jus viburnum segar digunakan secara luaran untuk rawatan penyakit kulit. Viburnum adalah sebahagian daripada teh vitamin.

Ciri penyembuhan viburnum

Kulit kayu viburnum mengandungi viburnin glikosida pahit dan enzim yang memprovokasi penguraiannya, alkohol siklik viburnitol, tanin dan bahan resin, turunan kumarin (scopoletin, esculetin), asid organik (valerian, formik, kaprik, linoleik, palmitik).

Buah viburnum biasa mengandungi alkohol alkohol siklik, gula terbalik, kepahitan viburnin, asid askorbik, asetik dan isovalerik, pektin. [lima]

Flavonoid comperol-3-glycoside dan kaempferol-3,7-diglucoside terdapat pada bunga viburnum. Akar Viburnum mengandungi sterol, astragalin, peonoside, minyak pati, turunan amirin. Biji Viburnum mengandungi hingga 21% minyak lemak. [6]

Persediaan Galenic dari kulit kayu viburnum mempunyai sifat diuretik hemostatik dan lemah, mempunyai kesan astringen dan menenangkan, meningkatkan nada otot rahim, dan meningkatkan jangka masa tindakan hipnotik. Sebagai agen hemostatik, ubat-ubatan berdasarkan kulit kayu viburnum digunakan untuk pendarahan rahim (dan pendarahan pada masa klimaks), dengan algomenorea, subinvolusi rahim pada masa selepas bersalin, dengan pendarahan terhadap latar belakang penyakit radang sistem pembiakan wanita, serta pendarahan hemoroid. Kulit kayu Viburnum digunakan dalam pencegahan keguguran. Buah Viburnum (ditumbuk dengan madu atau gula, dalam bentuk sirap) diresepkan untuk kegembiraan saraf, tekanan darah tinggi, aterosklerosis dan vasospasme.

Buah Viburnum direbus dengan madu digunakan untuk batuk, serak, sesak nafas, penyakit hati, penyakit kuning dan cirit-birit. Jus Viburnum dengan madu digunakan dalam perubatan rakyat dalam rawatan barah payudara, untuk pencegahan barah gastrik dengan gastritis dengan keasidan yang rendah. Adalah dipercayai bahawa penggunaan buah viburnum secara sistematik mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan pesakit yang menderita tumor ganas sistem pencernaan. Penyerapan buah-buahan viburnum diminum dengan bisul, karbuncles, eksim, ruam kulit dari pelbagai etimologi, sebagai vitamin, tonik dan pencahar ringan. Dalam dermatologi dan kosmetologi, jus segar buah-buahan viburnum membantu mengatasi jerawat dan bintik-bintik penuaan. Infus bunga digunakan dalam perubatan rakyat untuk batuk, selsema, sklerosis, tuberkulosis paru dan penyakit perut. Berkumur dengan infus bunga dan cuci luka. [7]

Dalam perubatan tradisional

Ekstrak buah Viburnum berdasarkan air-alkohol boleh didapati di farmasi: ubat ini disebut "Kalifen". Ia termasuk makanan tambahan dan digunakan bersama dengan makanan sebagai sumber zat - proanthocyanidins. Produk ini boleh didapati dalam bentuk cecair, dalam botol.

Di farmasi, anda boleh membeli kulit kayu viburnum cincang dalam bungkusan.

Dalam perspektif farmaseutikal, terdapat juga pengeluaran kapsul gelatin dengan minyak viburnum. [1]

Dalam perubatan rakyat

  • Dengan haid yang menyakitkan, pendarahan rahim menopaus, dan juga untuk mencegah keguguran, minum dalam bentuk rebusan: tuangkan satu sudu kulit kayu viburnum yang dihancurkan dengan 200 ml air, rebus selama 10 minit, kemudian sejuk. Ambil hingga tiga kali sehari untuk satu sudu teh.
  • Sebagai agen ekspektoran, penenang dan antihipertensi ringan, rebusan buah viburnum digunakan: tuangkan 200 ml air di atas setengah sudu beri viburnum, rebus, sejuk. Minum satu sudu tiga kali sehari. [lima]
  • Dengan batuk selsema, demam, 200 ml air mendidih, ambil satu sendok teh bunga viburnum, biarkan selama 10 minit. Ambil hingga 2 gelas sehari.
  • Untuk ulser perut, kolitis, sembelit, tiga kali sehari, 30 minit sebelum makan, ambil satu sudu buah beri mentah yang dihancurkan.
  • Untuk selesema, batuk kering yang lemah, usus yang teruk dan diploma, suara serak, minum rebusan beri viburnum dengan madu dalam bentuk hangat (hingga 150 ml sehari).
  • Dengan tekanan darah tinggi, sebilangan buah beri viburnum, ditumbuk dengan gula dan mulai "fermentasi", diambil mentah: hingga 10 buah sehari.
  • Untuk bisul, carbuncles, eksim, pelbagai ruam pada kulit, ambil rebusan berry viburnum berair.
  • Dengan dispepsia dan sebagai diaforetik, merebus biji viburnum digunakan. [8]
  • Untuk influenza, buah-buahan viburnum, segar atau beku, disapu dengan madu (dalam perkadaran 1: 1), tambahkan sedikit air rebus pada suhu bilik, ambil setengah sudu tiga kali sehari setelah makan.
  • Semasa batuk, campurkan buah-buahan viburnum yang dicuci dengan madu (1: 2), biarkan hingga sekurang-kurangnya 6 jam, dan ambil satu sudu tiga kali sehari.
  • Sekiranya asma bronkial, tuangkan 200 ml air masak suam ke dalam satu sudu kentang tumbuk viburnum masak, gabungkan dengan satu sudu madu. Didihkan dengan api kecil, kemudian teruskan dengan api kecil sekurang-kurangnya seperempat jam, saring, sejukkan dan ambil satu sudu 3-5 kali sehari.
  • Untuk hipertensi, kulit kayu viburnum juga digunakan: 2 sudu kulit kayu cincang tuangkan 400 ml air mendidih. Didihkan, biarkan mandi air selama setengah jam, saring, sejukkan dan minum satu sudu tiga kali sehari.
  • Dengan penyakit jantung iskemia, makan buah viburnum, giling dengan gula - hingga 3 sudu sehari, atau minum jus viburnum dalam bahagian kecil (100 ml jus sehari).
  • Dengan takikardia, kisar 5 sudu besar buah viburnum dalam mangkuk enamel, tuangkan secara beransur-ansur dalam 600 ml air mendidih, kacau sentiasa, biarkan hingga 4 jam, kemudian tapis. Minum 100 ml sehari, dalam 4 dos terbahagi, sebelum setiap hidangan.
  • Dengan pendarahan hemoroid, rebusan yang disediakan dari satu sendok makan kulit kayu viburnum cincang dan 200 ml air mendidih diminum satu sudu tiga kali sehari, atau lilin farmasi siap digunakan pada ekstrak kulit kayu viburnum. [3]
  • Semasa batuk, ubat di rumah berguna, untuk penyediaannya, anda memerlukan 400 g buah viburnum, 400 g madu, 220 g gula dan 250 ml cuka anggur. Buah yang dibasuh dan dikeringkan dihaluskan dan didihkan. Saring dan tambahkan madu, gula dan cuka wain ke dalam kuah yang telah dikisar. Kacau, rebus campuran dan tuangkan ke dalam botol yang disterilkan. Simpan dalam peti sejuk. [4]

Dengan angina, kemasukan buah, bunga dan daun berkumur. Tuangkan satu sudu bunga atau daun dengan 200 ml air mendidih, biarkan selama satu jam, kemudian tapis. Berkumur beberapa kali sehari.

Jus beri Viburnum menghilangkan jerawat pada wajah. Untuk jerawat, campurkan jus buah-buahan viburnum segar dengan madu (dalam bahagian yang sama), sapukan pada kulit yang dibersihkan, bilas dengan air suam selepas seperempat jam. [3]

Beri atau pulpa yang ditumbuk masak dari kulit kayu kambium yang dikerat dari ranting muda digunakan untuk memampatkan pada luka (termasuk pendarahan) dan pada kawasan kulit yang terkena ekzema. [8]

Dalam perubatan oriental

Dalam perubatan tidak rasmi di China, buah dan daun viburnum dianggap sebagai pencahar dan emetik..

Dalam penyelidikan saintifik

Potensi perubatan viburnum adalah bahan subur untuk penyelidikan.

Bukti saintifik mengenai penggunaan tradisional ubat rakyat Turki viburnum dalam rawatan batu ginjal disahkan dalam artikel oleh M. Ilhan, B. Ergen, I. Suntar dan lain-lain. [9]

Penilaian ciri agro-morfologi, biokimia dan bioaktif viburnum diberikan dalam kajian saintis Turki N. Ersoy, S. Ersisli dan M. Gundogdu. [sepuluh]

Sifat pelindung tekanan viburnum dan peranan tumbuhan dalam merangsang reaksi metabolisme metabolisme lemak di hati dikaji dalam karya V.G. Sprygin, N.F. Kushnerova, S.E. Fomenko. dan lain-lain. [11]

Tesis Ilyasova S.M. dikhaskan untuk analisis perbandingan sifat fitopreparasi berdasarkan viburnum dan gordovina viburnum. [12]

Sifat antioksidan viburnum adalah topik karya Tsekhina N.N., Khasyanova N.G., Orekhova S.V. [13]

Dalam dietetik

Buah Viburnum digunakan untuk hari puasa (dimakan dengan air, madu atau sedikit gula). Viburnum juga digunakan sebagai bagian dari diet (diet semangka-viburnum, hari puasa pada semangka dan buah viburnum).

Dalam memasak

Menurut resipi ahli etnobotan Robin Harford

Anda memerlukan produk: 800 g beri viburnum (buah-buahan harus lembut, mudah diperah dengan jari anda), puri oren (anda memerlukan pulpa 2 oren), 12 epal kecil yang dihaluskan ke keadaan puri (lebih baik menggunakan "epal surgawi"), 0,5 liter air sejuk, gula.

Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, gabungkan buah-buahan viburnum, oren dan epal dan air dan didihkan. Didihkan dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Masukkan jisim rebus ke dalam beg kain bersih, gantungkannya di atas bekas dan biarkan semalaman untuk dinyatakan. Ukur cecair asas jeli yang dinyatakan dengan cawan pengukur dan tambahkan gula (pada kadar 0,5 kg gula untuk setiap 0,5 l cecair). Kacau rata, didihkan dengan api kecil dan didihkan selama lebih kurang seperempat jam. Sebaik sahaja jem mulai pekat, angkat dari api, biarkan hingga 5 minit, tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan tutup. [empat belas]

Sos viburnum pedas (untuk daging atau ikan)

Bahan-bahan yang diperlukan: 1 kg buah viburnum, 1 kg gula pasir, 5 g asid sitrik dan lada panas merah (satu biji). Bilas viburnum di bawah air yang mengalir, biarkan mengalir, kemudian masukkan ke dalam sedikit air selama beberapa minit dan gosokkan melalui ayak. Campurkan kentang tumbuk dengan gula pasir, asid sitrik dan lada kupas halus. Semasa kacau, bawa sos hingga sebati. Susun dalam balang yang disterilkan dan biarkan pada suhu bilik selama 48 jam. Untuk simpanan jangka panjang, tutup balang seperti pengawet biasa. Simpan sos di tempat yang sejuk dan gelap. Untuk makan dengan segera, simpan sos di dalam peti sejuk, tertutup rapat. [15]

Belai dengan viburnum

Untuk menyediakan pai Tatar tradisional dengan beri viburnum untuk ujian, anda memerlukan: 4 cawan tepung, 2 cawan yogurt, 3 telur, 200 g mentega, 0,75 sudu teh baking soda, secubit garam. Bahan-bahan untuk pengisian: 0,5 kg beri viburnum, 0,3 kg gula, 150 g malt, 2 sudu keropok tanah. Juga sebiji telur untuk melumurkan permukaan kek. Kacau tepung, yogurt, telur kocok, mentega cair, soda dan adunan garam. Urutkan viburnum, campurkan dengan gula pasir dan malt, dan biarkan untuk dimasukkan ke dalam ketuhar yang tertutup dan dipanaskan dengan baik. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang tidak sama rata. Gulungkan kek dari bahagian doh yang lebih besar, masukkan ke dalam acuan yang berminyak sehingga tepi doh tergantung dari sisi acuan. Letakkan pengisian viburnum pada kek, bungkus tepi doh sedikit, ke arah tengah, membentuk lipatan. Gulungkan kuncir dan flagella dari bahagian yang lebih kecil dari adunan, hias kek dengannya. Masukkan kek dalam bentuk di tempat yang hangat untuk "muat". Kemudian sikat dengan jisim telur dan bakar pada suhu sederhana hingga coklat keemasan. [enam belas]

Gabungan dengan produk lain

Dalam kombinasi dengan epal, selai disediakan dari buah-buahan dari viburnum (viburnum dan epal diambil dalam jumlah yang sama), dan juga marshmallow (sepertiga buah buah viburnum harus diambil). Viburnum dan abu gunung saling melengkapi terutama dalam rasa: buah-buahan viburnum melembutkan kepahitan abu gunung, dan beri abu gunung, pada gilirannya, memberikan hidangan atau produk warna yang menyenangkan dan rasa dan aroma yang khas. [2]

Minuman Viburnum

Kissel dari viburnum

Anda memerlukan 150 g jus buah viburnum, 300 g gula, 120 g pati kentang dan 2 liter air. Cairkan jus dengan air, panaskan hingga panas, tambah kanji, sebelumnya dicairkan dalam sedikit air rebus sejuk, kemudian masukkan gula, campurkan semuanya sehingga sebati dan didihkan. Untuk mengelakkan permukaan jeli selesai ditutup dengan filem pengetat, taburkan dengan sedikit gula.

Bahan-bahan: segelas buah viburnum masak, setengah gelas gula pasir, 1 liter air. Susun buah-buahan (beri), bilas, tumbuk dan perah jusnya. Masukkan bekas dengan jus ke dalam peti sejuk. Tuangkan pomace viburnum dengan air panas, didihkan, rebus selama 10 minit, kemudian tapis, masukkan gula, sejukkan dan gaulkan dengan jus yang telah diperah sebelumnya. Tuangkan ke dalam gelas dan hidangkan dengan potongan limau atau oren.

Minuman oat dan viburnum:

Anda memerlukan segelas oat, setengah gelas buah viburnum, 0.25 cawan kismis atau aprikot kering, 3 sudu teh madu atau gula, 1.5 liter air.

Urutkan oat, bilas, tambahkan air sejuk, rebus dan biarkan mendidih sekurang-kurangnya 3 jam. Kemudian didihkan lagi, masukkan buah-buahan viburnum tumbuk, masukkan kismis cincang atau aprikot kering, angkat dari api dan biarkan selama satu jam. Terikan, sajikan suam atau sejuk dengan madu atau gula. [4]

Kalina dalam bidang kosmetologi

Buah, bunga dan daun Viburnum digunakan dalam banyak resipi kosmetik: dalam rawatan kulit yang bermasalah, untuk menghilangkan bintik-bintik usia dan jeragat.

  • Toning topeng muka daun viburnum: potong daun viburnum yang telah dibasuh, oleskan lapisan nipis pada kulit wajah yang disapu dengan krim berminyak. Selepas seperempat jam, angkat topeng dengan tisu lembut dan bilas dengan air suam.
  • Ais viburnum kosmetik (jus beku buah-buahan viburnum) digunakan untuk mengurut wajah, meringankan bintik-bintik usia, menghilangkan jeragat dan menghilangkan kedutan halus.
  • Topeng pemutih dari jus viburnum: campurkan dalam jus bahagian yang sama dari buah-buahan viburnum dan putih telur. Sapukan pada kulit wajah yang sebelumnya telah dibersihkan. Basuh selepas 20-30 minit dengan air suam. Anda juga boleh menggabungkan jus viburnum dengan madu untuk pemutihan kulit..
  • Untuk menghilangkan jeragat dan mencerahkan kulit yang berlebihan, gunakan produk kosmetik di rumah: campurkan jus viburnum dengan krim masam (1: 1), sapukan campuran tersebut pada wajah. Tahan topeng selama 15 minit, keluarkan sisa dengan kain lembut dan bilas dengan air suam.
  • Viburnum tonik lotion disediakan seperti berikut: kukus segenggam bunga viburnum dengan 200 ml air mendidih. Biarkan selama 2 jam, kemudian tapis. Infusi siap digunakan untuk mengelap kulit wajah.
  • Jus viburnum segar digunakan untuk mengelap kulit berminyak, untuk menghilangkan jerawat dan bintik-bintik penuaan. Selepas permohonan dengan jus buah viburnum, kulit mesti dilembutkan dengan krim berkhasiat. [17]

Sifat berbahaya viburnum dan kontraindikasi

Pengambilan buah-buahan viburnum segar yang tidak terkawal boleh menyebabkan muntah (juga jika buah beri mengekalkan kepahitannya, tidak dihilangkan oleh frosts pertama). Viburnum dikontraindikasikan untuk gout. Ini harus diambil dengan berhati-hati oleh mereka yang menderita tekanan darah rendah (hipotensi). [3.6]

Kami telah mengumpulkan poin yang paling penting mengenai faedah dan kemungkinan bahaya viburnum dalam ilustrasi ini dan kami akan sangat berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial dengan pautan ke halaman kami:

Fakta menarik mengenai Kalina

  1. 1 Kalina, sebagai salah satu pohon yang paling indah, telah berakar pada tradisi Slavia, cerita rakyat, seni rakyat, meninggalkan tanda dalam penulisan lagu, sulaman, kepercayaan dan legenda. Terdapat banyak ucapan dan ucapan tentang viburnum: "Jangan sekali-kali menjadi viburnum dengan raspberi", "Dia tidak peduli tentang viburnum dengan kalach", "Bast dari pokok raspberry tidak hebat, tetapi buahnya manis; dan anda akan memilih minuman keras dari Kalinnik, tetapi anda tidak akan mengambil buah beri di mulut anda ".
  2. 2 Dalam praktik veterinar, kulit kayu, buah dan daun viburnum digunakan untuk merawat penyakit kaki dan mulut pada lembu.
  3. 3 Buah Viburnum dan kulit kayu sesuai untuk pengeluaran pewarna semula jadi (masing-masing warna merah dan hijau-hijau). Mereka digunakan semasa mewarnai bulu.
  4. 4 Kalina ditanam di taman untuk membuat lindung nilai dan menarik burung yang bermanfaat.
  5. 5 Sebelumnya, viburnum dikaitkan dengan keluarga Honeysuckle, tetapi setelah klasifikasi dikemas kini pada tahun 2003, ahli botani mendefinisikan viburnum sebagai wakil keluarga Adoxovye. [1,2]

Jenis dan ragam

Tidak kurang dari 166 spesies yang tergolong dalam genus Kalina. Yang paling biasa adalah:

  1. 1 Viburnum vulgaris - spesies ini tumbuh di Eropah timur dan Siberia barat. Tumbuhan perubatan. Dalam kerangka spesies ini, banyak hiasan ("Compactum", "Roseum", "Buldenezh") dan jenis buah ("Gelang Delima", "Karang Merah") telah dibiakkan;
  2. 2 Viburnum berdaun utuh (gordovina) adalah spesies liar, tumbuh di Eropah tengah dan selatan. Ia juga ditanam sebagai semak hiasan dengan perbungaan yang padat dan indah. Dikenali sebagai "viburnum hitam". Dakwat dibuat dari beri jenis ini, batang dibuat dari batang;
  3. 3 Viburnum evergreen (laurel) adalah semak hiasan Mediterranean yang tersebar luas di pantai selatan semenanjung Crimean;
  4. 4 Kalina Bureinskaya - dijumpai di wilayah pegunungan Bureinsky (Wilayah Khabarovsk). Kilang itu adalah tanaman madu. Rupa itu hiasan;
  5. 5 Kalina Wright - tumbuh di Sakhalin, Kepulauan Kuril, Korea dan Jepun. Spesies ini disenaraikan dalam Buku Data Merah Rusia dan Wilayah Sakhalin;
  6. 6 Viburnum wangi - biasa di Jepun, Korea, India. [1]

Viburnum vulgaris adalah semak bercabang dengan ketinggian 2 hingga 5 m dengan kulit abu-abu. Dedaunan bertentangan, daunnya besar, petiolar. Bunga putih salji dikumpulkan dalam perbungaan corymbose. Buah-buahan merah berkilat, berair, terang membentuk tandan yang terkulai. Buahnya berbentuk seperti oval berry dengan tulang keras. Mekar pada bulan Mei-Jun.

Viburnum tumbuh di sepanjang badan air, di padang rumput, di bawah hutan campuran dan tumbuh-tumbuhan. [2]

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Tanaman ini membiak dengan kaedah benih dan vegetatif (membahagikan belukar, keratan, pelapisan, dll.). Benih mengalami stratifikasi jangka panjang dan kemudian ditanam di tanah yang disiapkan, menjaga jarak antara baris dari 0,3 hingga 0,4 m. Setelah dua tahun penanaman, anak benih ditransplantasikan ke plot tetap. Kilang ini tahan musim sejuk dengan baik tanpa tempat tinggal. Viburnum tumbuh di mana-mana jenis tanah, kecuali tanah liat yang terlalu padat atau tanah berbatu. Tanaman fotofil dan kelembapan: memerlukan penyiraman tambahan semasa tempoh berbunga, dan semasa pertumbuhan aktif pada musim bunga. Kaedah paling berkesan untuk menghasilkan viburnum adalah di rumah hijau, dengan menggunakan keratan hijau, pada awal musim panas. Dalam kes ini, sistem akar yang berkembang dengan baik terbentuk di pokok muda pada musim luruh. [3]

Cara memilih

Tahap kematangan buah viburnum dapat dinilai berdasarkan warna buah beri: semestinya kaya, merah tua, berwarna delima. Penting juga untuk diingat bahawa penuaian dari pokok viburnum dapat dituai hanya setelah buah-buahan "ditangkap" oleh frosts pertama dan kepahitan telah meninggalkannya. [6]

Bila hendak menuai viburnum?

Kulit kayu dituai pada musim bunga, semasa pergerakan jus (April-Mei). Pada cabang yang dipotong, potongan bulat dibuat dengan pisau dengan selang 0,25 m, mereka disambungkan dengan potongan membujur, setelah itu kulitnya mudah dikeluarkan. Kering di loteng, di bawah kanopi, di mana terdapat pengudaraan yang baik, dibentangkan dalam lapisan tipis 3-5 cm, di atas kertas atau kain. Jangka hayat sehingga 4 tahun. Disimpan dalam bal hingga 50 kg.

Buahnya dituai apabila mereka masak sepenuhnya (Ogos-September). Potong seluruh kelompok dengan pisau atau sabit dan letakkan secara longgar di dalam bakul. Keringkan di dalam ketuhar atau pengering. Setelah meronta-ronta dan dipisahkan pada ayak dari ranting dan tangkai. Buah kering disimpan di dalam beg. Tempoh penyimpanan tidak ditetapkan.

Cara menyimpan

Buah Viburnum boleh disimpan dikeringkan atau dikeringkan, diparut dengan gula, dibekukan dan disimpan di dalam peti sejuk seperti beri biasa, serta memerah jusnya dan menyediakan atau merebus sirap.

Cara mengeringkan viburnum?

Untuk penyediaan viburnum kering, perlu: membasuh buah-buahan yang sudah masak, mengeluarkan tangkai, menyusun beri yang manja. Untuk mengurangkan kepahitan, buah harus dikisar selama 2-3 minit. Kemudian biarkan mengalir, keringkan di atas tuala kertas, menghilangkan kelembapan berlebihan, dan campurkan dengan gula. Untuk 1 kg buah viburnum, ambil 250 g gula pasir dan biarkan hingga sehari pada suhu bilik. Tiriskan jus yang terbentuk, tambahkan 250 g gula ke jisim viburnum sekali lagi dan tahan sehingga jusnya muncul. Jus yang dicurahkan untuk kali pertama dan kedua digabungkan dan diawetkan. Jisim gula viburnum yang tersisa dituangkan dengan sirap panas kepekatan 50% dan dibancuh selama 5 minit. Kemudian sirup dipisahkan, disaring melalui ayak, dan buah-buahan disebarkan dalam lapisan tipis pada loyang, dimasukkan ke dalam oven, dan disimpan selama setengah jam pada suhu 850 C. Kemudian mereka dibentangkan dalam balang.

Cara mengeringkan viburnum dengan betul?

Untuk mengeringkan buah-buahan dari viburnum, mereka dibasuh dengan sempurna dalam bentuk masak bersama dengan tangkai, yang kemudiannya dikeluarkan dengan sangat berhati-hati. Buah-buahan yang dicuci dibentangkan dalam lapisan nipis di atas loyang yang ditutup dengan perkamen dan dikeringkan pada suhu 50-600 C dengan pintu terbuka. Pengeringan yang perlahan mungkin dilakukan, kerana buahnya tidak mudah terkena cetakan kerana kandungan antimikroba yang tinggi. Buah viburnum yang dikeringkan dengan betul berbentuk bulat, berkerut dan diratakan. Viburnum kering mempunyai aroma yang hampir tidak dapat dilihat dan rasa masam pahit. Digunakan terutamanya untuk penyediaan decoctions.

Cara memelihara jus viburnum?

Anda memerlukan: 1 kg buah viburnum, 200 g gula pasir dan 200 ml air. Susun buah-buahan, bilas dan perah jusnya. Tuangkan pulpa dengan air, rebus selama 5 minit, kemudian tapis. Kuahnya digabungkan dengan jus yang diperah, gula ditambah, dicampur, dituangkan ke dalam balang, dipasteurisasi dan ditutup.

Viburnum dengan madu: cara memasak untuk simpanan jangka panjang?

Anda memerlukan 400 g viburnum dan 200 g madu. Pilih buah-buahan viburnum, bilas dengan baik, kering. Gosokkan buah-buahan yang telah disediakan melalui penapis. Masukkan madu dan kacau hingga sebati. Letakkan di dalam balang yang disterilkan dan simpan di dalam peti sejuk. [4]

  1. Wikipedia, artikel "Kalina"
  2. Mamchur F.I., Gladun Ya.D. Tumbuhan perubatan dalam plot peribadi. - K. Harvest, 1985.-- 112 p., Silt.
  3. Taman bunga penyembuhan. Sekolah bunga (majalah). No. 3 (36), Julai 2017. - hlm.36
  4. Tumbuhan menggantikan ubat-ubatan (nasihat dari perubatan herba moden dan perubatan tradisional mengenai penggunaan tanaman ubat dalam amalan rumah). - N. NIMP "Harvest", 1992. - 186 p..
  5. V.V. Karhut Farmasi hidup - K. Health, 1992. - 312 p., Ill., 2, lengkungan. kelodak.
  6. Nosal I.M. dari tanaman kepada seseorang. - K.: Veselka, 1993.-- 606 p..
  7. Tumbuhan perubatan: buku rujukan ensiklopedik / ed. A.M. Grodzinsky. - K.: Olymp, 1992.-- 544 p.: Sakit.
  8. Ubat Karkhut V.V di sekitar kita. - К.: Health, 1993.-- 232 p..
  9. Penilaian Praklinikal Kegiatan Antiurolithiatic Viburnum opulus L. pada Model Tikus Urolithiasis-Induksi Sodium Oxalate, sumber
  10. Penilaian genotip European Cranberrybush (Viburnum opulus L.) untuk ciri-ciri agro-morfologi, biokimia dan bioaktif di Turki, sumber - Folia Hort. 29/2 (2017): 181-188
  11. SUMBER PROSPEKTIF KALINA PENCEGAHAN STRESS, sumber
  12. Kajian perbandingan bahan mentah dan fitopenyediaan Viburnum vulgaris dan Viburnum gordovina, sumber
  13. KAJIAN NILAI BIOLOGI DAN SIFAT-SIFAT ANTI-OXIDAL NILAI DAN PRODUK PEMPROSESANNYA, sumber
  14. Resipi jeli mawar Guelder, sumber
  15. Sos buatan sendiri. Ubi cincang, adjika dan lain-lain. E. Dobrova. - Ripol Classic, 2014.
  16. Memasak masakan Tatar. L. Kalugin. - Adelant, 2013.-- 352 s.
  17. Produk penyembuhan. Makanan adalah ubat, ubat adalah makanan. Komposisi. NERAKA. Milskaya, - Kh.: Phoenix, 1998.-- 479 s.

Dilarang menggunakan sebarang bahan tanpa persetujuan bertulis dari kami terlebih dahulu..

Pentadbiran tidak bertanggungjawab atas sebarang usaha untuk menerapkan resipi, nasihat atau diet, dan juga tidak menjamin bahawa maklumat yang dinyatakan akan membantu atau membahayakan anda secara peribadi. Berhati-hati dan selalu berjumpa doktor yang sesuai!

Tekstur serai

Apakah daun gandum