Prun bermanfaat dan membahayakan Rawatan prune

Prun adalah salah satu buah kering yang paling sihat dan lazat yang tersedia untuk semua orang. Penting agar prun tidak kehilangan sifat perubatannya apabila dikeringkan, direbus dan juga acar..

Komposisi kimia prun

• asid organik - sitrik, salisilik, malik, oksalik
• glukosa, banyak sukrosa, fruktosa
• pulpa buah kering - vitamin P, A, C, B, menguatkan badan, sistem saraf, membantu memindahkan tekanan dengan lebih mudah
• ia boleh digunakan sebagai profilaksis terhadap penyakit jantung, strok, darah tinggi
• terdapat kalium yang menyumbang kepada kerja tanpa kegagalan buah pinggang, hati
• prun mengandungi sejumlah besar zat besi, fosforus
• pemimpin dalam kandungan antioksidan, yang bermaksud mencegah terjadinya tumor ganas, menghilangkan kolesterol berlebihan, membersihkan saluran darah
• kandungan karbohidrat menerangkan kandungan kalori buah kering yang tinggi (rata-rata kira-kira 250 kcal). Hanya 5 daripadanya mengisi bekalan vitamin setiap hari
• banyak serat, untuk merasa cukup kenyang untuk makan tiga buah beri. Dari segi kandungan kalori, ia seperti roti dan mentega, tetapi prun tidak mengandungi lemak yang menyumbang kepada kegemukan, penyakit jantung
• berguna untuk memakannya untuk penyakit yang berkaitan dengan disfungsi usus
• prun membantu dengan gout
• mengandungi semi-fenol - kesan yang baik pada saluran darah
• terdapat pati, protein dan senarai panjang zat yang penting untuk tubuh manusia

Prun untuk wanita

Menghalang perkembangan osteoporosis pada wanita yang berumur. Untuk pencegahan, cukup dengan mengambil 100g plum kering setiap hari. Ia bukan hanya baik untuk tulang. Terdapat satu lagi harta prun yang luar biasa. Dengan itu anda dapat menghilangkan bengkak.

Prun baik untuk seluruh badan. Pada usia berapa pun, ia meningkatkan kesejahteraan keseluruhan, menguatkan sistem imun.

Prun semasa kehamilan

Adakah dalam senarai produk yang diperlukan untuk wanita hamil. Berkat kehadiran plum kering dalam diet, mungkin tetap dalam keadaan baik. Beri akan melegakan gangguan usus dengan lembut, menghilangkan edema. Walaupun terdapat perubahan hormon yang kuat, plum kering akan membantu menormalkan tekanan darah, menjaga kesihatan rambut dan kulit semasa kehamilan

Prun untuk lelaki

Pengambilan prun secara berkala mempunyai kesan yang baik pada prostat, mendorong pengeluaran testosteron. Campuran buah kering dengan kismis, ceri kering adalah ubat yang sangat baik untuk kekurangan vitamin, yang mempunyai kesan buruk terhadap potensi. Komposisi walnut, madu dan plum kering meningkatkan dorongan seks.

Patologi yang mengurangkan dorongan seks dapat dielakkan jika buah kering dimakan sekurang-kurangnya tiga kali seminggu. Ia mengandungi semua komponen yang diperlukan oleh lelaki untuk mengekalkan potensi..

Diperlukan untuk lelaki usia yang penting untuk melambatkan penuaan badan, meningkatkan fungsi alat kelamin.

Prun pelangsingan

Ia berguna untuk orang gemuk dengan berat badan berlebihan dengan lekapan kuat seluruh badan. Beri mampu membuang semua toksin, racun yang menyebabkan kegemukan.

Plum kering berjaya menggantikan gula-gula, mempunyai indeks glisemik yang berkurang, sehingga rasa kenyang tetap lama. Memandangkan prun adalah antidepresan, ia dapat dimakan selama diet. Ini akan meningkatkan mood, membantu tubuh bertahan dari tekanan yang berkaitan dengan diet apa pun.

Penting untuk penurunan berat badan adalah kemampuan prun untuk melegakan masalah najis. Sebarang hidangan boleh diganti dengan prun dengan kefir atau yogurt. Koktel yang sihat akan memperbaiki saluran pencernaan.

Prun usus

Penggunaan buah-buahan plum kering setiap hari membantu menormalkan keasidan, menyembuhkan bisul, gastritis. Oleh kerana kesan pencahar ringan, buah ini dapat membantu dengan gangguan pencernaan, kekejangan, slagging - 300 g plum bersama-sama dengan tulang untuk menyeduh 1.5 liter air mendidih. Biarkan mendidih dengan api kecil selama 1/3 jam. Minum segelas tiga kali sehari sebelum makan. Hanya seminggu minum minuman penyembuh sudah cukup untuk membuat saluran pencernaan kembali normal.

Mengapa prun berguna untuk kekurangan vitamin

1.2 sudu besar plum kering cincang, 1 sudu besar. buah rosehip dan kismis hitam yang dihancurkan, dikukus dengan 400 ml air panas. Selepas tiga jam, toskan komposisi yang berguna, tambah madu. Minum seperempat gelas setengah bulan sebelum makan.

2. satu lagi ubat mudah tetapi kuat - kukus 100 g buah plum kering dengan satu liter air rebus. Biarkan hingga suam. Ambil 200ml sekali sehari.

3. 1 sudu besar. kukus 400 ml air mendidih dari beri rowan yang ditumbuk, pinggul mawar dan prun yang sihat, biarkan selama satu setengah jam, toskan. Produk harus digunakan setengah gelas tiga kali. Masa rawatan - sepuluh hari.

4. 1 sudu besar. buah kering kering, puncak bit kering, pinggul mawar kering, daun jelatang kering, 2 sudu besar. lobak usang. Kukus campuran yang telah disediakan dengan 350 ml air mendidih, rebus dengan api kecil selama kira-kira 8 minit, biarkan di tempat yang gelap dan sejuk sehingga tiga jam. Ambil sebagai langkah pencegahan tiga kali 50 minit sebelum makan.

5. 100 g lobak merah dan prun, 2.5 sudu besar. kisar madu hingga sebati. Ambil 1 sudu besar. sehingga 4 kali. Selepas permohonan selama 12 hari, berehat sebentar dan ulangi.

Prun tekak sakit

1.5 sudu besar prun yang ditumbuk, 1 sudu besar. rebus beri, kismis dengan 400 ml air panas, rendam selama 3 jam, masukkan madu. Minum setengah gelas dua kali 40 minit sebelum makan selama setengah bulan.

2. pembilasan berkesan - bahagian yang sama dengan wortel parut dan buah plum kering dengan air panas, rebus selama 5 minit, masukkan sesudu madu. Gunakan untuk berkumur dua kali sehari.

3. Kisar 30g plum kering, tambah 1 sudu besar. cuka sari apel, biarkan selama sejam. Cairkan ejen 1: 1 dengan air. Sangat berguna untuk membilas tekak anda setiap 2 jam.

Prun untuk sendi

1. Bancuh 100 g prun tumbuk dengan 200 ml air, rebus selama seperempat jam. Serbet yang direndam dengan agen penyembuh digunakan pada kawasan bermasalah dua kali sehari.

2. 1 sudu besar. plum kering, akar burdock, menyeduh 0,5 liter air, rebus dengan api kecil selama seperempat jam, tapis. Ambil 1 sudu besar. hingga 4 kali antara makanan setiap hari selama 15 hari.

3. Buah kering yang ditumbuk dicampurkan dengan minyak tanah. Balut campuran, sapukan pada bahagian sendi yang meradang.

4. Kacau buah kering dan tanah liat untuk membentuk kek. Sapukan produk yang dihasilkan pada sendi yang sakit, betulkan. Lakukan pada waktu malam sehingga sakit artritis reda

5. tincture untuk artritis - 1 sudu besar. plum kering yang ditumbuk, bawang, 1 sudu kecil. bawang putih cincang halus, 2 sudu besar. akar burdock. Cairkan campuran dengan setengah liter vodka, tahan selama 16 hari, kadang-kadang kacau kandungannya. Nyatakan komposisi, biarkan sehingga siap selama 24 jam lagi. Mereka mula menggunakan 1 tetes sekaligus, secara beransur-ansur menambah satu tetes hingga mencapai 7. Kemudian, sebaliknya, setiap hari, 1 tetes dikurangkan menjadi satu.

Prun untuk anemia

1 sudu besar daun kubis cincang halus, buah plum kering, bancuh 0,5 liter air mendidih, tahan selama tiga jam, saring. Ambil 3 sudu besar. 30 minit sebelum makan. Tempoh 15 hari dengan anemia

Prun dengan aterosklerosis

1 sudu besar warna soba, prun yang ditumbuk, menyeduh 200 ml air mendidih. Tutup rapat, biarkan selama dua jam. Minum setengah gelas seminggu hingga 4 kali sehari.

Prun untuk bronkitis

1.1 sudu kecil akar kering strawberi liar, 1 sudu besar. daun strawberi, plum kering, rebus 200 ml air mendidih, rebus selama seperempat jam, toskan. Bahagikan kepada 3 bahagian dan minum.

2. 1 sudu besar. tunas birch, buah kering yang ditumbuk, menyeduh 250 ml air mendidih, rebus selama seperempat jam, saring. Minum 200ml setiap hari hingga empat kali antara waktu makan.

3.250g bawang cincang halus, plum kering yang ditumbuk, 100g madu. Masukkan satu liter air dan rebus dengan api kecil selama 3 jam. Ambil 1 sudu besar. sehingga 4 kali sebelum makan.

4.2 sudu besar warna marshmallow, 1 sudu besar. rebus prun kering dengan 200 ml air rebus, diamkan selama seperempat jam. Produk suam diambil 1/2 cawan hingga 4 kali.

5.2 sudu besar biji jintan, 1 sudu besar. bancuh plum kering yang ditumbuk dalam termos dengan setengah liter air rebus, biarkan selama satu jam, toskan. Minum 50ml sebelum makan.

Manfaat dan kemudaratan prun untuk badan

Salah satu buah kering yang paling sihat dan popular adalah buah prun. Manfaat dan kemudaratan pada tubuh akan dibincangkan dalam artikel ini. Ia kaya akan serat, vitamin dan mineral dan digunakan dalam masakan, pemakanan, dan perubatan..

Apa itu prun

Plum kering disebut prun, bagaimanapun, tidak semua jenis sesuai untuk pengeluarannya. Yang paling popular adalah "Hungarian". Pertama, buah-buahan dikeringkan di bawah sinar matahari, kemudian dikeringkan dalam beberapa peringkat, secara berkala mengeluarkan dan menyejukkannya. Ini harus dilakukan agar kulit tidak pecah, dan buah kering mengekalkan kesegaran dan kebaikannya. Rasanya sangat baik, kering dan segar..

Kandungan komposisi dan kalori

Buah prun yang manis dan berkhasiat, khasiatnya yang baik memberi kesan yang baik kepada seluruh tubuh manusia. Komposisi merangkumi vitamin A, B1, B2, C, PP yang diperlukan untuk seseorang, unsur surih natrium, besi, magnesium, fosforus. Buah kering termasuk pektin, malik, sitrik dan asid oksalik, serat. Seperti dalam produk asal, prun mengandung gula, glukosa dan fruktosa. Ia mengandungi tanin dan bahan nitrogen.

Di antara buah-buahan kering yang lain, kandungan kalori prun kering agak rendah dan berjumlah 231 kkal per 100 g.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Khasiat prun yang bermanfaat mendapati penggunaannya tidak hanya dalam masakan, tetapi juga dalam perubatan. Mereka membantu menyingkirkan banyak penyakit. Selalunya digunakan sebagai julap, beri yang berguna seperti prun. Sifat dan kontraindikasi yang bermanfaat ditunjukkan dalam kesan koleretik dan diuretik. Pada masa yang sama, anda boleh menggunakan buah segar atau membuat infus berdasarkannya. Dia juga mempunyai kualiti berikut:

1. Tindakan antibakteria, menghilangkan E. coli, salmonella, staphylococcus.
2. Meningkatkan imuniti dan membantu mengatasi faktor persekitaran yang negatif.
3. Menyokong keseimbangan asid-asas.
4. Meningkatkan kecekapan dan nada badan.
5. Mempunyai kesan positif pada saluran pencernaan, menormalkan metabolisme.
6. Mencegah penyakit kardiovaskular dan menurunkan tekanan darah.
7. Meningkatkan ketegasan dan keanjalan saluran darah.
8. Oleh kerana kalium dalam komposisi, ia membantu sistem otot berfungsi.
9. Meningkatkan selera makan (terutamanya decoctions berdasarkan plum kering) dan mendorong peningkatan rembesan jus gastrik.
10. Mencegah timbulnya barah.
11. Berguna untuk kekurangan vitamin, keletihan kronik atau kehilangan tenaga.

Antioksidan dalam komposisi membantu membersihkan dinding saluran darah, menghilangkan dan mencegah pembentukan plak kolesterol. Mereka melawan radikal bebas, yang mencegah munculnya tumor ganas. Prun juga akan membantu mengatasi anemia. Kelebihan kandungan zat besi yang tinggi.

Manfaat prun sangat berharga untuk penyakit perut. Dengan penyakit seperti itu, dan juga untuk pencegahannya, perlu makan lima buah sehari. Buah kering menormalkan metabolisme kimia di saluran pencernaan.

Plum kering, kerana sifat antibakteria yang tinggi, baik untuk rongga mulut. Ia membunuh flora patogen dan menghalang pertumbuhan bakteria, yang mencegah kerosakan gigi. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk menyimpannya di mulut anda lebih lama, larut perlahan.

Manfaat prun juga terbukti untuk tubuh wanita. Ia membantu mencegah kerapuhan tulang, yang sangat penting semasa menopaus. Mencegah penyakit osteoporosis, kerana ini anda perlu makan kira-kira seratus gram plum kering setiap hari. Sekiranya anda kerap makan buah kering, maka kekuatan tulang akan meningkat dengan ketara..

Prun semasa penyusuan dan ibu mengandung mampu memberikan tenaga, bersorak, meringankan kekurangan zat besi dan sembelit tanpa menggunakan ubat tambahan, yang sangat penting dalam masa yang sukar ini. Terima kasih kepada kalium dalam komposisi, ia dapat mencegah pembentukan edema atau menyingkirkannya sepenuhnya. Memperbaiki keadaan kulit semasa mengandung.

Walau bagaimanapun, ini bukan semua penyakit di mana plum kering akan membantu. Ia juga akan membantu penyakit ginjal, rematik, aterosklerosis, penyakit hati. Kerana kandungan karotena yang tinggi dalam komposisi, ia meningkatkan penglihatan dan akan menjadi pencegahan masalah yang sangat baik dengannya.

Prun untuk penurunan berat badan

Prun memberikan pertolongan yang besar dalam memerangi berat badan berlebihan. Manfaatnya untuk usus sangat tinggi, yang menjelaskan kesan ini. Plum kering merangsang peristaltiknya, tidak membiarkan tinja berlama-lama di dalam badan. Di samping itu, penurunan berat badan disebabkan oleh faktor berikut:

1. Mengeluarkan dan menurunkan kolesterol darah.
2. Prun, yang mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah, dapat membuat anda merasa kenyang dalam jangka masa yang lama. Ini akan menjadi makanan ringan yang hebat dan bukannya gula-gula dan kuki..
3. Ia juga merupakan sumber gula tambahan yang berguna semasa diet. Oleh kerana rasanya yang manis, ini akan menjadikannya lebih mudah untuk bertahan kerana ketiadaan gula-gula dan kek dalam diet penurunan berat badan.
4. Mempunyai sifat antidepresan.
5. Membuang toksin dari badan.
6. Mengaktifkan metabolisme.
7. Semasa diet, makanan memberi makan vitamin dan nutrien kepada tubuh.

Untuk hasil dan pencernaan yang lebih baik, pakar pemakanan mengesyorkan menggabungkan buah kering dengan sayur-sayuran. Bit rebus dan wortel sangat bagus. Anda boleh mengisi salad dengan jus lemon atau kefir supaya bahan berharga dari produk dapat diserap sepenuhnya.

Prun, kontraindikasi yang tidak berkaitan dengan industri kosmetik (satu-satunya pengecualian adalah alergi terhadapnya) memperbaiki penampilan kulit dengan sempurna. Ia meremajakannya, menghilangkan jerawat, jerawat atau keradangan lain.

Kerosakan pada prun

Manfaat prun sangat tinggi, tetapi adakah terdapat kontraindikasi? Seperti mana-mana produk, jika dimakan secara tidak betul atau berlebihan, plum kering boleh membahayakan. Prun tidak boleh dimakan oleh orang yang gemuk, berat badan berlebihan atau diabetes. Anda boleh makan tidak lebih dari tiga buah sehari.

Ramai ibu semasa menyusui tertanya-tanya apakah prun boleh disusui. Sudah tentu, pada masa ini akan berguna, namun, perlu dipantau jumlahnya dan reaksi bayi. Kerana sifat pencahar, ia boleh menyebabkan sakit perut pada anak..

Ingat bahawa keburukan prun dapat muncul dalam intoleransi individu. Pastikan tiada reaksi alahan terhadap produk.

Cara menggunakan prun dengan betul

Manfaat dan kemudaratan pada tubuh, yang kini anda ketahui, dianggap sebagai ubat beri. Ia boleh digunakan untuk menghias semua jenis hidangan atau dimakan secara berasingan sebagai makanan ringan yang sihat, menggantikan gula-gula atau kue..

Ini adalah beri unik yang baik baik dengan pencuci mulut dan juga daging dan sayur-sayuran. Ia digunakan untuk membuat tambalan untuk hidangan daging, ayam, pai. Dalam salad, ia akan menambah rasa manis dan canggih pada hidangan. Dan buah kering akan mengembalikan kesegaran pada daging yang manja. Mereka membuat jeli, jem, kentang tumbuk dan ais krim. Mereka memasak kompot, decoctions, menambah pelbagai minuman atau koktel. Ia boleh digunakan sebagai ruji atau berjaya digabungkan dengan buah-buahan kering, buah-buahan atau buah beri yang lain.

Fakta menarik ialah apabila sebilangan buah beri dimakan, selera makan seseorang meningkat. Dan jika anda makan lebih dari lima makanan, maka sebaliknya, dos seperti itu akan memberi rasa kenyang..

Penting untuk memilih prun yang betul. Kilauan yang tidak wajar menunjukkan pemprosesan produk dengan gliserin, yang meningkatkan persembahan, tetapi membuat prun kurang berguna. Kerosakannya dapat dikurangkan dengan menjadikannya rawatan panas. Masukkan buah ke dalam air suam selama setengah jam, kemudian tuangkan air mendidih. Sekiranya prun mempunyai warna coklat, maka buah kering telah dibasmi kuman dengan air panas atau wap. Ia tidak kehilangan faedahnya, tetapi akan terasa sedikit pahit.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, prun semakin mendapat populariti, yang tidak menghairankan. Lagipun, dia dapat menyingkirkan banyak penyakit tanpa menggunakan ubat kimia. Pada masa yang sama, kontraindikasi prun tidak signifikan, dan dapat digunakan dalam bentuk apa pun, ia sesuai dengan daging, sayur-sayuran, buah-buahan lain dan buah-buahan kering. Digunakan walaupun untuk penurunan berat badan dan kesihatan keseluruhan.

Tonton video mengenai cara memasak prun di rumah:

Adakah artikel ini membantu anda? Berkongsi dengan rakan anda!

Prun - kebaikan dan keburukan buah kering untuk kesihatan dan penurunan berat badan

Dengan bermulanya musim plum, saya bertanya kepada diri sendiri:

• apakah faedah dan kemudaratan prun;
• di mana hidangan boleh ditambah;
• cara memasak buah kering.

Setuju, anda selalu mahu mengelakkan perbelanjaan dan perbelanjaan membeli-belah yang tidak perlu? Terutama apabila anda boleh membuat buah kering dengan tangan anda sendiri, dan tidak lebih buruk daripada yang dibeli.

Manfaat plum kering

Plum mentah mengandungi 2 kali lebih sedikit vitamin dan mineral daripada yang kering. Apabila kering, kelembapan menguap, dan kepekatan nutrien meningkat. Buah kering mengekalkan seluruh kompleks vitamin, serta unsur makro dan mikro, pektin dan asid, serat dan gula. Varieti "Hungarian" sangat baik untuk pengeringan dan layu..

Beberapa nombor: 100 g buah kering - 240 kkal, yang 4 kali lebih banyak daripada pada buah segar. Apabila dikeringkan, jumlah karbohidrat meningkat dari 15 hingga 96%, protein - dari 0,5 hingga 3,5%. Oleh itu, hanya dengan segelintir perjalanan jauh, anda dapat menambah bekalan kekuatan dan tenaga dengan mudah.

Terima kasih kepada set bahan ini, prun sangat berguna untuk orang yang:

• penglihatan yang lemah;
• gangguan sistem saraf pusat;
• penyakit jantung;
• penyakit rongga mulut;
• kerosakan tisu hati;
• masalah dengan saluran gastrousus;
• imuniti yang lemah;
• keracunan dengan logam berat dan radionuklida;
• kerja fizikal dan mental yang sukar.

Kebaikan untuk wanita

Wanita yang telah memasuki menopaus berisiko terkena osteoporosis. Walau bagaimanapun, hanya 100 g makanan ringan hitam sehari - dan penyakit ini bukan sahaja dapat dicegah, tetapi juga dapat dibalikkan. Rahsianya ialah prun mengandungi jumlah bromin yang diperlukan, yang membantu kalsium diserap dengan lebih baik..

Sekarang jelas mengapa banyak pakar pemakanan dan doktor menasihatkan termasuk keju kotej dengan prun dalam makanan mereka. Bagaimanapun, jika kalsium digabungkan dengan bromin, kerapuhan tulang dapat dielakkan..

Antioksidan yang terdapat pada drupes dapat memperlambat penuaan sel dan mengurangkan risiko terkena tumor. Perkara ini berlaku terutamanya bagi wanita yang tinggal di kawasan metropolitan..

Plum kering akan sama berguna untuk wanita kurus dan mereka yang terdedah kepada berat badan berlebihan. Pada kumpulan pertama, ia merangsang pembentukan jus gastrik, sehingga menimbulkan selera makan. Kedua, serat dalam pulpa akan membantu anda kehilangan beberapa pound tambahan. Serat sangat berguna untuk usus: ia membersihkan dari racun dan menjadikannya berfungsi seperti jam. Dan ini sudah separuh pertempuran dalam memerangi kelebihan berat badan..

Untuk menurunkan berat badan, segenggam buah kering dituangkan dengan 200 ml kefir dan dibiarkan selama 30 minit untuk membengkak. Ambil dan bukannya sarapan.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa cukup untuk makan hanya 5 buah kering - dan 13% keperluan seseorang untuk serat akan dipenuhi. Tetapi peraturan utamanya tetap berlaku - jangan makan selepas 18 jam..

Wanita yang banyak menghabiskan tekanan mental dan intelektual dengan makan buah kering secara berkala akan meningkatkan daya ingatan dan dapat menjalankan tugas dengan lebih baik.

Wanita yang mempunyai tekanan darah tinggi atau rendah akan mengembalikannya menjadi normal.

Sekiranya anda memasukkan produk buah batu dalam makanan anda untuk kanak-kanak perempuan yang sukar bertoleransi dengan sindrom pramenstruasi, maka berkat magnesium, rasa sakit dan ketidakselesaan akan turun ke latar belakang..

Untuk ibu mengandung

Untuk menjangkakan keajaiban, seks yang adil mungkin menghadapi gangguan seperti perjalanan ke tandas yang tidak teratur. Plum adalah penolong cepat dalam masalah. Ini adalah julap ringan yang membersihkan usus dari toksin dan menstabilkan mikroflora.

Ia juga mengekalkan tahap hemoglobin dalam darah pada tahap yang tepat..

Kegelisahan, kerengsaan, kemurungan, insomnia sering menjadi teman wanita hamil. Prun mengelakkan ini dan memberikan keselesaan psikologi yang diperlukan dalam tempoh ini..

Untuk ibu menyusu

Ibu yang menyusu juga boleh memasukkan prun dalam makanan mereka. Tetapi lebih baik melakukan ini tidak lebih awal dari 3 bulan selepas melahirkan. Perlu diperkenalkan secara beransur-ansur dalam beberapa keping, lebih baik pada waktu pagi, untuk mengesan reaksi bayi.

Untuk kanak kanak

Dengan pengenalan makanan pelengkap, kanak-kanak mungkin mengalami sembelit. Dalam kes seperti itu, buah mempunyai kesan pelembutan. Mereka mula memperkenalkan dari 9 bulan dalam bentuk kentang tumbuk, menambah bijirin, atau sebagai makanan yang terpisah, dan juga membuat rebusan ringan atau kompot buah.

Sekiranya anak disusui, sudah cukup bagi ibu untuk minum kompot prune. Kesan pencahar akan mempengaruhi peristaltik ibu dan bayi.

Manfaat untuk lelaki

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa prun meningkatkan daya hidup dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan, ia sangat berguna untuk lelaki, kerana:

• meningkatkan kekuatan dan stamina seksual;
• membolehkan anda mengelakkan ejakulasi dini segera setelah bermulanya persetubuhan;
• meningkatkan keanjalan saluran arteri;
• melegakan peningkatan bengkak dan berpeluh;
• meningkatkan kepekaan organ pelvis;
• menguatkan sistem ketahanan badan dan melindungi tubuh dalam menghadapi sinaran dan pencemaran.

Ketahui mengenai faedah prun jika anda memakannya setiap hari, pelajari dari video.

Fakta menarik

Para saintis dari agensi angkasa NASA telah mendapati bahawa prun menjadikan tubuh tahan terhadap sinaran radioaktif di angkasa.

Telah disahkan secara eksperimen bahawa sistem rangka tikus eksperimen, yang diberi makanan dengan produk ini dan terdedah kepada radiasi, tidak menjadi lebih rapuh dan tidak menderita radiasi kosmik. Tetapi bahan kimia apa yang mempunyai kesan ini, saintis masih belum menyiasatnya..

Kontraindikasi

Kerana kandungan kalori dan gula yang banyak, plum kering boleh membahayakan orang dengan:

• berat badan berlebihan;
• diabetes mellitus;
• intoleransi individu;
• urolithiasis dan cholelithiasis;
• gangguan usus.

Orang yang sihat disarankan untuk makan tidak lebih dari 12 keping sehari. Pakar pemakanan menyebut jumlah ini selamat. Tetapi lebih baik memakannya tidak sekaligus, tetapi membahagikannya kepada 3-4 kali makan. Malah pesakit diabetes akan merasa berguna untuk makan 3 keping sehari, jumlah tersebut tidak menyumbang kepada peningkatan gula dalam darah.

Pinggan mangkuk

Sebelum ini, kami telah menyediakan resipi dengan prun dengan anda:

Mereka menambahkannya ke kompot untuk meningkatkan aroma. Sebagai contoh, saya sangat menyukai gabungan rasa manis dan aroma merokok dengan hidangan daging: daging lembu, daging sapi muda, domba. Buah-buahan kering memberikan rasa masam dan rasa yang istimewa pada pilaf.
Pencinta coklat boleh mencuba prun yang ditutupi coklat. Ini akan menjadi pencuci mulut yang berkalori tinggi dan sihat..

Selama bertahun-tahun sekarang, keluarga saya lebih suka oatmeal untuk sarapan. Selain prun, kami sering memasukkan aprikot kering, kismis, walnut ke dalam bubur. Hidangan ternyata ringan dan berkhasiat pada masa yang sama..

Cara memasak di rumah

Sekiranya anda tidak terlalu mempercayai pengeluar drupes hitam, cubalah mengeringkannya sendiri atau merokok di kedai smok rumah anda dengan cip epal atau ceri. Saya dapat berkongsi secara ringkas bagaimana saya melakukannya.

Kami mengeringkan semua buah dari laman web kami dengan pengering elektrik. Ketahui cara memilih pengering elektrik yang betul dari artikel kami.

Biasanya saya mengambil pelbagai jenis Vengerka atau Renclode yang sudah masak, membuang bijinya, meletakkannya di palet dengan pulpa menghadap ke atas dan memasukkannya ke dalam pengering. Matikan unit secara berkala dan biarkan buah sejuk sepenuhnya. Dalam 3-4 kali semuanya biasanya siap. Saya menasihati anda untuk menyimpan di dalam balang kering dan bersih. Sekiranya pengeringan sedikit lembap, saya meletakkan 3 daun bay di sana - mereka akan menyerap kelembapan - dan saya menikmati produk mesra alam sepanjang musim luruh dan musim sejuk.

Cara memilih

Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk membeli pengering elektrik, tidak menjadi masalah. Mari kita ketahui bagaimana membezakan produk semula jadi daripada yang diproses..

• Sekiranya prun direndam selama 30 minit, ia mesti menjadi putih. Sekiranya tidak, maka produk tersebut dirawat dengan sulfur dioksida.
• Prune hitam dan matte sebenar. Sekiranya ia bersinar, saya tidak menasihati anda untuk mengambilnya. Dia dirawat dengan gliserin. Sekiranya warnanya berwarna coklat, itu bermaksud bahawa ia dirawat dengan air mendidih..
• Lebih baik diambil dengan tulang, produk ini mengekalkan lebih banyak nutrien.
• Tidak boleh ada tanda hitam di jari.
• Bau itu semestinya menyenangkan dengan sedikit jerebu..

Sebagai kesimpulan, saya ingin meyakinkan anda sekali lagi, pembaca yang terkasih, bahawa prun sangat sihat. Bagi mereka yang, menurut petunjuk, tidak menginginkannya, anda boleh menambah sedikit hidangan yang berbeza. Perkara utama adalah bahawa dalam kesederhanaan dan keseronokan.

Adakah anda suka prun seperti yang saya sayangi? Hidangan apa yang anda lebih suka menambahkannya? Sila berkongsi dengan kami komen anda mengenai artikel tersebut.

Prun: faedah dan kemudaratan pada tubuh

Plum adalah budaya kuno. Sejarawan mendakwa bahawa ia ditanam oleh orang-orang seawal abad ke-6 SM. Ini dibuktikan dengan penemuan arkeologi. Tidak lama kemudian, manusia mengetahui apa itu prun. Manfaat dan kemudaratan kepada tubuh oleh sains rasmi mula disiasat baru-baru ini. Walau bagaimanapun, hari ini banyak yang diketahui mengenai buah-buahan ini: penggunaannya menyumbang kepada kesihatan saluran gastrointestinal dan sistem rangka manusia, meningkatkan kesihatan sistem kardiovaskular, menormalkan tahap kolesterol dan banyak lagi, yang akan anda pelajari secara terperinci di bawah..

Apa itu prun

Plum adalah tumbuhan yang luar biasa. Ia boleh didapati hampir di mana sahaja di dunia. Ia menahan panas terik Asia dan fros Siberia yang pahit. Satu-satunya perkara yang tidak bertolak ansur dengan saliran adalah tanah paya. Berkat kesahihan ini, pokok plum telah tersebar luas. Anehnya, mereka muncul di Rusia hanya pada tahun 1654, semasa pemerintahan Tsar Alexei Mikhailovich Tishaish.

Prun dikeringkan dengan menggunakan teknologi khas. Walau bagaimanapun, tidak semua jenis sesuai untuk pengeringan. Agar buah kering menjadi enak dan berkualiti tinggi, plum mesti memenuhi beberapa syarat: mengandungi banyak gula, mempunyai buah biru tua kecil dengan kulit lebat dan tulang kecil.

Proses pengeringan juga mempunyai rahsia tersendiri:

• Plum yang jatuh dari pokok itu sendiri dijadikan bahan mentah.
• Hasil panen disusun, dibasuh dan dikisar.
• Selama 10-20 saat, buah dicelupkan ke dalam larutan soda 1% (ini diperlukan untuk menghilangkan lapisan lilin) ​​dan dibasuh semula. Sekiranya prosedur itu dilakukan dengan betul, retakan harus muncul pada buah..
• 3-5 jam pertama bahan mentah dikeringkan pada suhu 40-50 ° C, kemudian suhu meningkat.

Nilai pemakanan dan komposisi prun

Kerana kepekatan bahan kering yang tinggi, prun mempunyai kandungan kalori yang cukup besar, seperti semua buah kering. 100 g mengandungi 256 kcal. Kerana gula, karbohidrat menyumbang sebahagian besar buah - kira-kira 45%. Terdapat sedikit protein dan lemak - masing-masing hanya 3 dan 1%. Tetapi sebanyak 45% serat makanan, yang memberikan sifat bermanfaat dari prun untuk pencernaan.

Selain itu, buah kering mempunyai komposisi vitamin yang kaya. Ia mengandungi:

• 0.6 mg vitamin C;
• 0.4 mg vitamin E;
• 1.9 mg vitamin PP (niasin);
• 59.5 mcg vitamin K
• 781 IU vitamin A;
• 0.2 mg vitamin B2;
• 0.2 mg vitamin B6.

Yang lebih berharga ialah kandungan mineral yang mudah dicerna:

• kalium - 732 mg;
• magnesium - 41 mg;
• fosforus - 69 mg;
• kalsium - 43 mg;
• natrium - 2 mg;
• mangan - 0.3 mg;
• besi - 0.9 mg.

Manfaat prun untuk tubuh manusia

Oleh kerana komposisi yang kaya, prun mempunyai kesan bermanfaat yang nyata pada banyak sistem dan organ: saluran pencernaan, ginjal, hati, jantung dan saluran darah. Ia dapat membantu dengan rematik, penglihatan rendah, aterosklerosis dan patologi lain (Lobach E. Yu., & Fesikova P. V. Pengesahan sifat fungsional produk khusus dalam ujian klinikal. Ilmu Baru: Pengalaman, Tradisi, Inovasi, 2015 (3), h.. 68-72). Buahnya sama bermanfaat untuk tubuh lelaki, wanita dan kanak-kanak. Seperti mana-mana produk makanan, prun harus dimakan secara sederhana. Dalam kes ini, buah kering bukan sahaja akan menggembirakan anda dengan rasa yang menyenangkan, tetapi juga menunjukkan kesan penyembuhannya..

Menormalkan fungsi usus

Manfaat utama prun untuk tubuh manusia adalah meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Ini disebabkan oleh jumlah serat makanan yang banyak. Walau bagaimanapun, hingga kini, mekanisme tindakan pemangkasan prun belum dipelajari secara menyeluruh, oleh itu, penyelidikan perubatan mengenai topik ini masih berterusan..

Sebagai contoh, kajian telah dilakukan mengenai kesan prun pada kekerapan dan isipadu najis. Eksperimen ini melibatkan 120 orang dewasa yang sihat. Kumpulan pertama ditawarkan untuk mengambil 80 g buah kering setiap hari, yang kedua - 120 g, kumpulan ketiga adalah kawalan. Akibatnya, adalah mungkin untuk membuktikan bahawa pada kumpulan pertama dan kedua, jumlah dan kekerapan najis meningkat dengan ketara berbanding dengan kumpulan kawalan. Di samping itu, mikroflora bakteria dalam kumpulan yang sama diperkaya dengan bifidobakteria (Lever E. et al. Kesan prun pada output najis, masa transit usus dan mikrobiota gastrointestinal: Percubaan terkawal secara rawak. Clin Nutr. 2018 Feb 2. pii: S0261-5614 (18) 30003-7).

Dalam kajian lain, para penyelidik menyimpulkan bahawa makan prun untuk sembelit pasti masuk akal. Buah kering bertindak sebagai pencahar semula jadi yang ringan. Membersihkan usus dengan cepat dan berkesan dan menormalkan mikroflora. Walau bagaimanapun, faedah plum kering untuk najis biasa belum terbukti secara saintifik dan memerlukan kajian lebih lanjut (Lever E. et al. Kajian sistematik: kesan prun pada fungsi gastrointestinal. Aliment Pharmacol Ther. 2014 Okt; 40 (7): 750-758 ).

Meningkatkan kesihatan tulang

Statistik perubatan menunjukkan penyebaran penyakit sendi dan tulang yang meluas, terutama di kalangan orang yang berumur persaraan. Lebih separuh daripada mereka menghadapi manifestasi osteoporosis dan gangguan tisu tulang yang lain. Yayasan Nasional Amerika untuk Kajian Osteoporosis dalam garis panduan pemakanan 2015-2020 yang diterbitkan melaporkan hubungan yang terjalin antara diet dan kesihatan tulang, dan juga mengesyorkan untuk mengganti makanan yang berintensifkan tenaga dari menu dengan yang berkhasiat..

Doktor berjaya mengetahui bahawa prun mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan tulang kerana adanya sejumlah fenol dalam komposisi. Kajian menunjukkan bahawa buah kering menguatkan dan meningkatkan kepadatan tulang dengan penggunaan biasa. Perlu juga diperhatikan bahawa tidak ada kesan sampingan yang dilaporkan dalam ujian klinikal yang besar (Wallace T.C. Dried Plums, Prunes and Bone Health: A Comprehensive Review. Nutrients. 2017, 19 Apr; 9 (4)).

Mengurangkan kolesterol dan menguatkan jantung

Kolesterol sangat penting untuk badan. Walau bagaimanapun, kandungannya yang meningkat boleh mengakibatkan akibat yang paling serius: peredaran darah terganggu, patologi jantung berkembang, saluran darah menjadi tersumbat, dll..

Serat makanan yang tidak larut yang terkandung dalam prun mengikat bahan berbahaya dan mengeluarkannya dengan selamat dari badan. Pada masa yang sama, bakteria usus yang bermanfaat secara aktif menghasilkan asid propionik. Bahan ini menghalang pengeluaran kolesterol. Oleh itu, tahap bahan berbahaya dengan cepat menurun ke nilai yang dapat diterima, tekanan dinormalisasi, imuniti diperkuat.

Ia adalah pembantu yang sangat diperlukan untuk tubuh wanita

Plum kering, kerana sifatnya yang berharga dan ketersediaan sepanjang tahun, dapat menyokong tubuh wanita pada bila-bila masa. Bantuan mereka sangat ketara dalam tempoh sukar seperti kehamilan dan menopaus..

Banyak masalah yang dihadapi wanita ketika membawa bayi dapat dikurangkan atau dihindari sepenuhnya dengan memasukkan prun ke dalam makanan mereka, produk semula jadi yang tidak mempunyai bahan tambahan tiruan yang berbahaya. Buah kering ini akan membantu:

• membekalkan tubuh dengan vitamin dan mineral;
• mengurangkan risiko kerosakan gigi;
• menghilangkan keradangan gusi;
• mencegah atau menghilangkan sembelit;
• melegakan ketegangan saraf;
• meningkatkan pencernaan;
• meningkatkan fungsi buah pinggang dengan mengembalikan keseimbangan garam-air yang ideal;
• meningkatkan hemoglobin kerana zat besi dalam komposisi;
• menjadikan kulit lebih sihat;
• melindungi badan daripada pengaruh buruk luaran;
• membuang lebihan cecair.

Semasa menopaus, prun juga bermanfaat. Produk ini adalah antioksidan, oleh itu ia dapat melindungi tubuh dengan pasti, meningkatkan daya tahannya terhadap faktor berbahaya, menguatkan sistem imun, dan yang paling penting, mencegah perkembangan osteoporosis. Wanita usia Balzac berisiko. Semasa menopaus, mereka menjadi sangat rentan terhadap kerosakan tulang. Oleh itu, untuk pencegahan penyakit sendi dan perlindungan tulang, perlu terlebih dahulu, bahkan sebelum bermulanya menopaus, untuk memperkenalkan kebiasaan penggunaan prun secara berkala..

Di samping itu, kajian klinikal sedang dijalankan untuk mengkaji kemampuan buah-buahan plum kering untuk mencegah barah payudara. Menurut beberapa laporan, buah mengurangkan kemungkinan patologi sebanyak 30%..

Membantu dalam menjaga

Topeng yang menggunakan plum kering akan bermanfaat untuk semua jenis kulit. Bergantung pada keperluan peribadi dan ciri kulit anda, anda boleh menambah atau membuang bahan tambahan, sehingga mencapai kesan yang diinginkan. Sebagai contoh:

• Kulit sensitif. Prun cincang kukus + 1 sudu kecil. tepung + 0.5 sudu kecil. sayang.
• Pemakanan. 1 sudu besar l. prun tumbuk + 1 sudu besar. l. dedak + 2 sudu besar. l. yogurt.
• Jerawat. 4 prun cincang + 2 sudu besar. l. kanji.
• Kulit kering. Prun ditumbuk + 1 sudu besar. l. mentega + kuning telur + 1 sudu kecil. sayang.
• Kulit normal. Plum kering dicampurkan dengan dadih dalam bahagian yang sama.
• Kulit berminyak. Buah kering yang direndam + putih telur.

Keburukan prun pada tubuh manusia

Kerosakan terbesar dari semua buah kering adalah pemprosesan kimia pra-penjualan mereka. Untuk pemeliharaan yang lebih baik, serta mencegah kerusakan serangga, buah kering dikeringkan dengan sulfur dioksida, yang secara negatif mempengaruhi saluran pencernaan, memperburuk keadaan selaput lendir.

Sebagai tambahan, prun mengandungi bahan karsinogenik dan neurotoksik - akrilamida. Penemuan ini dibuat oleh saintis dari Institut Teknologi Switzerland. Sebelumnya dipercayai bahawa karsinogen berbahaya seperti itu dilepaskan hanya dengan pendedahan yang berpanjangan pada suhu tinggi. Walau bagaimanapun, kekeliruan anggapan ini kini menjadi jelas. Sejauh ini, kajian lanjut sedang dijalankan mengenai kemungkinan kerosakan prun pada badan..

Kontraindikasi

Dalam kebanyakan kes, pengambilan buah kering yang bijaksana tidak mampu menimbulkan kesan negatif terhadap kesihatan. Walaupun begitu, dalam beberapa keadaan, lebih baik menolak prun:

• Sekiranya terdapat patologi serius pada pundi hempedu dan buah pinggang, oksalat yang terdapat dalam komposisi boleh menyebabkan pemburukan.
• Semasa menyusu - kesan pencahar boleh mempengaruhi bukan sahaja ibu muda, tetapi juga bayi, najis yang sakit sering disertai dengan kolik yang menyakitkan.
• Orang yang menderita obesiti harus mengetahui kandungan kalori produk yang tinggi..
• Pesakit kencing manis harus mempertimbangkan kandungan gula buah kering yang tinggi.

Sama sekali tidak boleh diterima menggunakan prun dengan adanya:

• diabetes mellitus yang teruk;
• gangguan najis;
• Batu karang;
• intoleransi individu.

Cara makan prun

Terdapat banyak kemungkinan penggunaan untuk prun. Ini sempurna melengkapkan rasa daging, memberikan rasa cendawan, dan tidak sama dengan pencuci mulut dan minuman. Plum sesuai dengan banyak makanan, sehingga dapat ditambahkan ke banyak hidangan.

Untuk tujuan perubatan, buah kering juga digunakan dengan cara yang berbeza:

• Teh: potong buah-buahan yang direndam halus, campurkan dengan teh hitam dan bancuh dengan air mendidih.
• Gula-gula: campurkan prun dengan buah ara dalam bahagian yang sama, tambahkan ketumbar secukupnya, bentuk bola dari campuran.
• Infusi: tuangkan 50 g buah kering dengan 250 ml air mendidih.

Anda boleh memilih mana-mana pilihan yang anda suka untuk menyiapkan prun. Perkara utama yang perlu diingat ialah kadar buah kering setiap hari tidak boleh melebihi 100 g. Ini berlaku untuk orang dewasa yang sihat. Dalam kes lain, bahagiannya mesti dikurangkan..

Buah kering adalah sumber zat berharga yang terdapat pada bila-bila masa sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa faedah dan bahaya prun untuk tubuh belum dipelajari. Doktor meneruskan penyelidikan mereka. Sementara itu, mereka bersetuju bahawa mungkin dan perlu menggunakan plum kering, tetapi hanya setelah berunding dengan doktor dan dalam jumlah yang munasabah.

Adakah artikel ini membantu anda? Kongsikan kepada orang lain!

Prun: faedah dan kemudaratan bagi tubuh wanita dan lelaki

Prun adalah plum kering. Varieti tertentu dengan tulang kecil sesuai untuk pengeringan. Dengan menggunakan produk, maklumat akan berguna, apa faedah dan kemudaratan prun bagi tubuh manusia.

Komposisi buah kering

Nilai pemakanan ditentukan oleh petunjuk berikut:

Komposisi prun mengandungi kira-kira 30% air dan sebatian serta unsur yang berguna untuk tubuh:

• selulosa;
• asid amino;
• bahan pektin;
• sukrosa, fruktosa;
• asid organik - oksalat, sitrik, salisilik.

Buah kering dihargai kandungan vitamin - A, B. Terdapat banyak asid askorbik dalam formula struktur, ada niasin. Varieti mineral bermanfaat - kalsium, fosforus. Kalium mempunyai nilai tertentu.

Mengapa prun berguna?

Sifat bermanfaat dari prun ditunjukkan dalam penyediaan pelbagai kesan terapeutik:

• antioksidan;
• julap;
• pengukuhan vaso;
• antibakteria;
• tonik;
• antiseptik.

Manfaat utama prun untuk tubuh adalah kerana formula strukturnya, tepu dengan zat penting untuk kehidupan. Kehadiran kompleks vitamin dan mineral yang luas menyumbang kepada kejayaan memerangi radikal bebas, yang memberi kesan positif untuk meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Dengan pengambilan buah kering secara berkala, peredaran darah bertambah baik.

Berkat serat, pencernaan dinormalisasi. Oleh kerana prun semakin lemah, tubuh menyingkirkan pengumpulan toksin berbahaya.

Glukosa, vitamin B mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi otak, membantu mengaktifkan aktiviti mental, menguatkan ingatan, dan menghilangkan keadaan depresi. Terima kasih kepada vitamin E, aktiviti jantung bertambah baik.

Buah kering digunakan untuk senarai penyakit yang cukup luas:

• tekanan darah tinggi;
• jangkitan usus yang diprovokasi oleh E. coli dan salmonella;
• Anemia kekurangan zat besi;
• kegagalan hati;
• sembelit;
• penyakit urolithiasis;
• patologi buah pinggang;
• gastritis;
• aterosklerosis;
• gout;
• osteoporosis.

Prun kering disyorkan untuk mencegah karies, kekurangan vitamin, dan gangguan penglihatan. Buah kering meningkatkan selera makan, menurunkan kepekatan kolesterol, mengembalikan keanjalan ke dinding vaskular, menguatkannya. Menormalkan proses metabolik.

Kebaikan untuk wanita

Prun untuk wanita akan berguna dalam pencegahan osteoporosis selepas 50 tahun. Ini menjadi sangat penting pada permulaan menopaus, ketika proses kehilangan kalsium dipercepat. Akibatnya, tulang menjadi rapuh. Sekiranya anda mengambil 100 gram setiap hari. prun yang mengandungi vitamin D dan kalsium dapat melambatkan proses ini dengan ketara.

Sebagai sumber vitamin dan unsur mikro penting untuk perkembangan anak, prun berguna semasa kehamilan. Buah kering mempunyai kesan pencahar ringan tambahan, menghilangkan edema, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tekanan. Menormalkan reaksi metabolik, mengatur tekanan.

Setelah bayi mencapai usia lima bulan dalam kuantiti yang sedikit, anda boleh memakan buah prun untuk ibu menyusu bukan sahaja mentah, tetapi juga dalam bentuk kompot.

1. Pada waktu pagi, empat biji buah beri dicuci dengan baik.
2. Tuangkan air selama 25 minit.
3. Tuangkan 300 ml ke dalam periuk. air.
4. Sebarkan buah kering yang direndam.
5. Dengan pemanasan perlahan, rebus selama 30 minit, tambah sedikit gula.

Adalah mustahak untuk memastikan bahawa anak itu tidak mempunyai reaksi negatif terhadap produk ini..

Mereka menggunakan kefir dengan prun. Untuk penyediaannya, dua buah beri lembut dicampurkan dengan segelas kefir dan disebat dalam pengisar. Perkenalkan koktel vitamin seperti itu di menu sarapan.

Oleh kerana ibu menyusu harus mengehadkan gula-gula, mereka membuat gula-gula vitamin.

1. Bilas dan keluarkan biji dari kurma, kismis - 50 g setiap satu.
2. Campurkan dengan prun - 200 gr., Aprikot kering dan kacang hazel - masing-masing 30 gr.
3. Masukkan oren yang dikupas.
4. Kisar dalam pengisar.
5. Bentuk menjadi bola berukuran walnut.

Simpan di dalam peti sejuk. Ia dibenarkan memakan sebiji gula-gula setiap hari.

Adakah mungkin untuk kanak-kanak?

Prun untuk bayi dibenarkan dari usia lima bulan.

1. Dua buah kering dibasuh.
2. Tuang dengan dua sudu air mendidih.
3. Masak selama 5 minit.
4. Gosokkan dengan kentang tumbuk.

Bayi diberi setengah sudu teh setiap pagi dan petang. Ibu makan sisa puri.

Sediakan kompot prune untuk bayi yang telah mencapai usia empat bulan.

1. Basuh bersih dengan 200 gr. buah beri.
2. Masukkan ke dalam periuk enamel.
3. Tuangkan dalam 100 gr. Sahara.
4. Tuangkan tiga gelas air panas.
5. Didihkan selama 25 minit.

Setelah sejuk, kompot diberikan kepada bayi dalam 50 ml. tiga kali sehari.

Manfaat prun untuk kanak-kanak dalam bentuk infus yang mengekalkan semua kualiti penyembuhan. Pada waktu pagi dan petang, letakkan dua buah beri dalam segelas air mendidih, tutup dengan tuala. Selepas 25 minit, minuman siap.

Berikan dua sudu teh kepada bayi yang sudah berusia lima bulan. Cecair penyembuh yang tersisa diminum oleh ibu yang menyusu sendiri, dan juga memakan pulpa.

Buah kering dimasukkan ke dalam makanan bayi secara beransur-ansur, bermula dengan bahagian minimum. Sekiranya reaksi alergi tidak muncul, tidak ada kesan berbahaya pada pencernaan, mereka terus memberi minuman vitamin atau puri dua kali seminggu. Lama kelamaan, prun parut dalam jumlah kecil ditambahkan ke dalam bubur..

Gunakan dalam dietetik

Orang yang ingin menurunkan berat badan berminat dengan maklumat, berapa kalori dalam buah kering dan cara menggunakannya semasa menjalani diet. Kandungan kalori prun ialah 245 kkal per 100 g.

Memandangkan kemampuan plum kering untuk merangsang penghapusan toksin, mengatur proses metabolik, pakar pemakanan mengesyorkan memasukkan buah kering ini ke dalam diet untuk mengurangkan berat badan. Kerana rasanya yang manis, buah prun berjaya menggantikan gula-gula..

Untuk menghilangkan rasa lapar, makan enam buah beri yang sebelumnya dilembutkan dalam air mendidih. Ini adalah alternatif yang baik untuk makan malam..

Menggabungkan plum kering dengan bit rebus, wortel mentah atau saderi, Produk dicincang dalam pengisar atau dijadikan salad.

Untuk menurunkan berat badan dan menghilangkan risiko kekurangan unsur vitamin dan mineral, gunakan beberapa jenis buah kering untuk penyediaan makanan diet.

• aprikot kering dengan kismis - masing-masing 100 gr.
• pinggul mawar dengan buah ara - 200 gr setiap satu.
• prun - 400 gr.
• ramuan senna - 50 gr.

1. Campurkan produk.
2. Mengisar, melalui penggiling daging.
3. Masukkan ke dalam bekas kaca.
4. Masukkan ke dalam peti sejuk.

Makan satu sudu makan selepas sarapan dan makan malam. Rejimen diperhatikan yang memerlukan minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air yang disucikan setiap hari. Baca lebih lanjut mengenai cara menggunakan prun untuk penurunan berat badan di sini..

Aplikasi memasak

Plum kering digunakan dalam memasak untuk memberi semangat khas kepada makanan. Kompot dimasak dengan produk ini, buah kering ditambahkan ke hidangan siap.

Pilaf dengan prun

Nasi basmati sesuai untuk dimasak..

1. Kupas dan potong kiub 400 gr. Lukas.
2. Cincang jumlah wortel mentah yang sama menjadi kepingan kecil.
3. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali, panaskan minyak sayuran di dalamnya, goreng sedikit.
4. Potong 500 gr. fillet dada ayam dalam kepingan bersaiz sederhana.
5. Masukkan kuali, tambah bumbu yang dimaksudkan untuk pilaf.
6. Isi dengan seperempat gelas air.
7. Didihkan dengan mendidih hingga daging lembut dan cecair menguap.
8. Nasi yang dibasuh dengan baik - 300 gr. rendam selama 30 minit dalam air sejuk.
9. Mengeringkan cecair, letakkan di atas fillet dan sayur-sayuran.
10. Garam air panas dan tuangkan ke dalam kuali sehingga cecair naik lima milimeter di atas beras.
11. Letakkan setengah kepala bawang putih di sekam di tengahnya.
12. Letakkan prun di sekitar perimeter - 9 buah beri.
13. Rebus pilaf di bawah penutup dengan api sederhana selama 10 minit.
14. Keluarkan dari dapur, jangan buka penutup selama 30 minit lagi.
15. Angkat dan kacau bawang putih sebelum dilancarkan.

Pra pembuka selera

Makanan ringan prun manis yang disediakan mengikut resipi berikut akan memenuhi rasa yang paling menuntut:

1. Rebus 20 biji selama lima minit dalam segelas air.
2. Pakai serbet, angkat tulang.
3. Potong walnut dan isikan bahagian dalam buah beri dengan mereka.
4. Susun buah-buahan kering di atas pinggan dan tuangkan ke atas krim disebat dengan gula.
5. Cairkan sebiji coklat di dalam tab mandi air dan hias makanannya.

Cara membuat prun

Untuk membuat prun sendiri, selalunya mereka menggunakan kaedah mengeringkan buah-buahan terpilih di dalam ketuhar. Tidak setiap plum menghasilkan prun, jadi perlu memilih varieti yang tepat. Terdapat beberapa jenis.

Ini termasuk Korneevskaya Hungaria dengan pulpa manis yang menyenangkan. Itali Hungary yang sesuai dengan buah elastik. Prun berkualiti tinggi disediakan dari plum Renklod Rossoshansky. Varieti ini mempunyai daging ambar dengan rasa asam pedas..

Buah-buahan plum kering Burung Biru, Adyghe prune. Memandangkan buah beri dengan kulit kuning tidak dikeringkan, perlu memilih warna ungu.

Memilih buah-buahan yang utuh dan sihat untuk membuat prun di rumah.

1. Tambahkan satu sudu besar soda ke dalam satu liter air mendidih.
2. Rendam plum dalam larutan selama 15 saat.
3. Sebarkan pada kain, biarkan kering.
4. Pin di tiga tempat. Tinggalkan tulang. Susun pada loyang dalam satu lapisan.
5. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 40 ° C selama empat jam.
6. Buah-buahan sentiasa bertukar.
7. Ambil tiga jam untuk menyejukkan.
8. Terus keringkan pada suhu 60 darjah selama 4 jam.
9. Keluarkan dari oven lagi selama 3 jam.
10. Keringkan lagi pada suhu 80 ° C selama empat jam.

Keringkan prun segar di bilik kering.

Sekiranya anda ingin menambahkan pelbagai dan sedikit keunikan pada menu, sediakan prun salai menggunakan perokok rumah anda. Letakkan kerepek buah ke dalam perkakas, dan letakkan buah kering kering di rak wayar. Merokok berlangsung tidak lebih dari seperempat jam dengan suhu purata 90 ° C. Buah siap disimpan selama 6 jam di udara segar.

Penting untuk mengetahui cara menyimpan prun yang disediakan:

• Masukkan ke dalam balang kaca. Produk ini berada di dalam pantri di bawah penutup tertutup selama enam bulan.
• Jahit beg yang ketat dari tekstil semula jadi. Rendam buah kering dalam larutan garam yang kuat - setengah gelas garam setiap 500 ml. air. Keringkan, masukkan plum kering ke dalam beg dan ikat. Di dalam almari, buah-buahan tidak kehilangan kualiti berguna selama enam bulan.
• Untuk menyediakan prun untuk musim sejuk, buah beri dimasukkan ke dalam bekas yang ditutup. Di dalam peti sejuk dalam bentuk ini, produk tidak merosot sehingga sepuluh bulan.

Cara memohon dalam perubatan tradisional

Prun berguna untuk usus dan perut. Dengan memasukkan lima buah beri secara berkala dalam diet setiap hari, keasidan jus gastrik kembali normal. Plum kering membantu merawat gastritis, bisul. Untuk mengaktifkan proses pembersihan dari deposit terak, disediakan rebusan prun, yang mempunyai kesan pencahar ringan:

1. Tuang setengah liter air ke dalam periuk.
2. Tambah 100 gr. prun yang dibasuh tanpa lubang.
3. Rebus selama 20 minit.
4. Rendam di bawah tuala selama 30 minit.

Minum segelas sebelum sarapan, makan tengah hari, makan malam.

Menjaga sembelit, mengatasi masalah dengan cepat dan berkesan:

1. Keluarkan biji dari 15 biji.
2. Masukkan ke dalam air mendidih selama satu minit.
3. Bilas.
4. Cincang dengan pisau menjadi kepingan kecil.
5. Masukkan ke dalam mangkuk.
6. Tuangkan ke bahagian atas dengan produk susu yang ditapai, mengekalkan nisbah 1: 1.
7. Bahagikan campuran menjadi tiga bahagian, ambil pada selang setengah jam.

Kontraindikasi dan sekatan

Berapa banyak prun yang anda perlukan untuk makan untuk mendapatkan faedah dan tidak membahayakan? Tidak lebih daripada 12 keping disyorkan setiap hari untuk orang dewasa, dibahagikan kepada 3-4 dos.

Bilangan buah kering dibatasi sebanyak mungkin sekiranya terdapat kegemukan. Prun digunakan dengan hati-hati untuk pankreatitis, kerana plum kering mempunyai kesan koleretik yang agak ketara. Produk ini dikontraindikasikan sekiranya berlaku intoleransi individu.

Makan prun dengan diabetes jenis 2 disarankan sebagai ramuan dalam salad. Adalah baik untuk menambahkan beri cincang ke kaserol, bijirin. Dilarang makan tidak lebih dari dua buah sehari.

Semasa makan prun semasa menyusu, beberapa peraturan mesti dipatuhi:

1. Produk harus dimasukkan ke dalam diet ketika bayi berusia empat bulan..
2. Rujuk doktor.
3. Mulakan dengan sebiji buah kering, menilai reaksi anak.
4. Sekiranya bayi tidak menunjukkan tanda-tanda reaksi alergi dan gangguan pencernaan, secara beransur-ansur meningkatkan jumlahnya.
5. Hadnya ialah empat buah beri setiap hari.