Mengapa pir berguna?

Dalam artikel ini, anda akan belajar mengenai sifat bermanfaat pir. Cantik, berair, manis, beraroma - semua definisi ini sangat sesuai dengan pir. Tidak hairanlah banyak orang gembira dengan buah ini..

Kandungan:

Pir mempunyai banyak sifat yang berbeza. Tetapi! Mungkin yang paling penting adalah kesan pengukuhan umum pada badan. Nota! Organ berfungsi lebih baik bagi orang yang makan 1-2 kilogram pir setiap minggu. Dan orang yang memakan buah ini dari semasa ke semasa lebih mudah diserang penyakit dan jangkitan..

Ciri-ciri berguna pir untuk jantung dan saluran darah

Pir sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular. Dengan penggunaan biasa, terima kasih kepadanya:

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pear-3.jpg?fit=200%2C300&ssl=1 "data-besar- file = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pear-3.jpg?fit=683%2C1024&ssl=1" src = "https: // i0. wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pear-3-200x300.jpg?resize=200%2C300 "alt =" Pir masak sedap yang enak "lebar =" 200 "tinggi =" 300 " srcset = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pear-3.jpg?resize=200%2C300&ssl=1 200w, https: //i0.wp. com / fountravel.ru / wp-content / uploads / 2015/08 / pear-3.jpg? resize = 683% 2C1024 & ssl = 1 683w, https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads /2015/08/pear-3.jpg?w=1296&ssl=1 1296w "size =" (max-width: 200px) 100vw, 200px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Pokok pir di negara ini. Bukan? Gambaran yang biasa dan sangat menggembirakan pada akhir musim panas - awal musim luruh, apabila tiba masanya untuk menuai hasil "pir".

• degupan jantung dinormalisasi;
• dinding saluran darah diperkuat;
• peredaran darah mempercepat;
• meningkatkan komposisi darah.

Pear untuk saluran gastrousus

Pir juga sangat diperlukan untuk perut:

• menormalkan proses pencernaan;
• membersihkan badan toksin;
• memperbaiki peristalsis usus;
• mempunyai tindakan antimikrob.

Juga, pir berguna untuk:

• kekurangan vitamin;
• diabetes mellitus;
• disfungsi pankreas;
• beberapa penyakit perut.

Namun, sebelum menambahkan pir ke menu rawatan, disarankan untuk berjumpa dengan pakar diet.

Mengapa pir berguna untuk menurunkan berat badan

Pir sangat bermanfaat untuk orang gemuk. Dan pada buah inilah hari-hari puasa dan diet berkesan. Tetapi! Sebelum menurunkan berat badan dengan pir, juga tidak berlebihan untuk berjumpa doktor..

Khasiat bermanfaat untuk organ perut

Bagi kebanyakan orang, pir adalah buah kegemaran dan ditunggu-tunggu pada akhir musim panas.!

Terima kasih kepada penggunaan pir yang kerap:

• kerja pundi kencing, ginjal dan hati dirangsang;
• lebihan cecair dikeluarkan dari badan;
• penyakit keradangan sistem genitouriner berlalu lebih cepat.

Meringankan tekanan

Pertama sekali, adalah disyorkan untuk makan pir untuk atlet dan orang yang bekerja keras. Pengambilan buah pir secara berkala dapat menghilangkan tekanan dan menguatkan daya tahan badan.

Mengapa pir berguna untuk sistem saraf

Pear berfungsi dengan baik pada saraf. Terima kasih kepadanya:

Mengapa pir berguna untuk lelaki

Pir dan pelbagai minuman pir (teh, kompot) adalah ubat yang berkesan untuk rawatan dan pencegahan prostatitis. Dan walaupun, untungnya, anda tidak menderita penyakit ini, kadang-kadang disarankan untuk menggunakan pir untuk mencegah penyakit sistem pembiakan.

Ciri-ciri berguna pir untuk rawatan

Kadang kala pakar mengesyorkan menggunakan buah ini untuk merawat selesema. Sesungguhnya, terima kasih kepada khasiat buah pir:

• batuk berlalu lebih cepat;
• demam berkurang;
• simptom selesema yang lain melegakan.

Dan yang paling penting, pir membantu menghilangkan penyebab selesema di dalam badan dengan cepat. Perlu diperhatikan bahawa kedua-dua pir segar dan kering sama-sama berkesan untuk rawatan..

Salad pir

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pears-3.jpg?fit=300%2C166&ssl=1 "data-besar- file = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pears-3.jpg?fit=702%2C389&ssl=1" src = "https: // i0. wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pears-3.jpg?resize=702%2C389 "alt =" Salad pir - pir dengan keju Dorblue berjamur "lebar =" 702 "tinggi = "389" srcset = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pears-3.jpg?w=812&ssl=1 812w, https: // i0. wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pears-3.jpg?resize=300%2C166&ssl=1 300w "size =" (lebar maksimum: 702px) 100vw, 702px "data-penghitung semula -dims = "1" />

Pear sesuai dengan keju (terutamanya dengan acuan, misalnya, Dorblu)

Kontraindikasi terhadap penggunaan pir

Pir tidak boleh dimakan dengan penyakit yang memburuk. Tidak digalakkan memakan pir semasa perut kosong. Dan adalah wajar bahawa setelah makan, 30-40 minit berlalu sebelum memakan buah ini. By the way, pir lembut lebih berguna untuk orang tua..

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pear-2.jpg?fit=300%2C200&ssl=1 "data-besar- file = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pear-2.jpg?fit=702%2C467&ssl=1" src = "https: // i1. wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pear-2-980x516.jpg?resize=702%2C370 "alt =" Sifat berguna pir untuk kesihatan dan kecantikan "lebar =" 702 "tinggi = "370" srcset = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/08/pear-2.jpg?resize=980%2C516&ssl=1 980w, https: // i0.wp.com / fountravel.ru / wp-content / uploads / 2015/08 / pear-2.jpg? resize = 351% 2C185 & ssl = 1 351w "size =" (max-width: 702px) 100vw, 702px "data- recalc-dims = "1" />

Kegembiraan musim panas yang istimewa - pai dan kek coklat dengan pir!

Seperti yang anda lihat, pir bukan sahaja enak, tetapi juga buah yang sangat menarik dan sihat. Dan jangan lupa, terutamanya jika terdapat anak-anak atau orang tua dalam keluarga anda. Satu-satunya kelemahan buah yang indah ini ialah musim menuainya tidak lama. Oleh itu, anda perlu meluangkan masa bukan sahaja untuk menikmati rasa yang menyenangkan, tetapi juga untuk menyuburkan tubuh dengan bekalan sifat berguna yang diperlukan untuk musim sejuk..

Mengapa pir berguna

Pokok pir adalah budaya yang cukup terkenal dan ditanam di hampir setiap kebun, dan rasanya tidak dapat ditandingi. Buahnya penuh dengan jus dan aroma sihat yang enak, semakin harum aromanya, semakin banyak nutrien yang terdapat di dalamnya.

Pokok pir telah lama dihormati di China sebagai simbol umur panjang. Tetapi selain rasanya yang sangat baik, pir mempunyai sejumlah zat yang berguna dan berharga untuk tubuh..

• Buah ini banyak terdapat dalam kalium, zat besi, fosforus. Kandungan spesies tertentu mengandungi sulfur, kobalt, molibdenum, yodium, silikon, zink, selenium dan boron, yang membantu mengekalkan kalsium.
• Pengambilan pir yang kerap menguatkan sistem imun dan mempromosikan pemeliharaan jangka panjang penampilan berbunga.
• Buah ini mempunyai vitamin dan mineral dengan ciri-ciri diuretik dan anti-radang..
• Buah ini mengandungi unsur-unsur berharga dan minyak pati yang mempunyai keupayaan untuk melawan pelbagai jangkitan, dan selain itu, ia adalah penawar yang baik untuk kemurungan;
• Kandungan buah ini termasuk zat besi, yang sangat diperlukan dengan tekanan yang kuat pada tubuh, dengan pening dan kehilangan kekuatan yang cepat;
• Buah menyimpan vitamin C dan E, dikurniakan kualiti antioksidan, melindungi kulit dari awal layu;
• Buah ini, kerana kandungan kalori yang rendah, digunakan dalam diet bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan berlebihan, tetapi dalam batas yang wajar, kerana mempunyai kandungan karbohidrat yang signifikan.
• Set vitamin dan mineral, mempunyai kesan yang baik terhadap kerja pankreas. Pesakit kencing manis disarankan untuk menggunakan pir sihat ini baik segar dan kering, serta merebus daripadanya;
• Buahnya banyak mengandung serat, yang membantu melancarkan proses metabolik, dan juga menyumbang kepada normalisasi mikroflora, di samping itu, vitamin B menyumbang kepada pembaharuan sel, dan vitamin B9 diperlukan untuk ibu hamil;
• Di samping itu, buah ini akan membantu seorang wanita hamil mengatasi toksikosis, dan akan membantu menghilangkan sakit pagi. Pear, sebagai pembekal asid folik, sangat diharapkan pada trimester pertama, meminimumkan risiko gangguan pertumbuhan, pembentukan organ penting embrio.
• Di samping itu, penyusunan semula aktiviti organ dan perubahan hormon yang berlaku di dalam badan ibu mengandung sering menimbulkan gangguan pencernaan seperti sembelit. Dalam kes ini, pir dengan jumlah serat yang banyak akan sangat berguna..
• Pear mempunyai sejumlah besar kalium, disertakan dengan kualiti diuretik, oleh itu, buah ini diperlukan untuk pesakit hipertensi dan untuk penyakit tertentu sistem kencing..
• Elemen ini bertanggungjawab untuk regenerasi sel, akibatnya aktiviti otot jantung dan sistem otot tubuh teratur. Kekurangan kalium dapat meningkatkan kadar kolesterol.
• Fosforus dan kalsium yang terkandung dalam buah ini membantu menguatkan tisu tulang dan gigi..
• Sebagai pembekal semula jadi endorfin, buah ini akan meningkatkan mood dan menyokong tubuh manusia dalam mengatasi kemurungan.

Kronik pir

Pokok pir terkenal di zaman kuno, tetapi mustahil untuk mengatakan dengan pasti kapan pertama kali orang mengalihkan pandangan ke buah yang sedap ini sebagai produk tanaman lain..

Sekiranya kita menganggap bahawa beberapa data mengenai pokok ini benar, maka telah berkembang selama kira-kira tiga milenia, tanda-tanda kehadirannya telah terlihat di Itali dan Switzerland.

Berkat kemahiran orang Parsi dan Rom, yang memiliki pengetahuan tentang penanaman pokok-pokok ini, pir mendapat popularitinya yang luas. Pokok pir pertama kali disebut di Rusia semasa pemerintahan Ivan the Terrible.

Kegunaan buah kering

Sifat penyembuhan pir kering telah lama terkenal, pada zaman dahulu ia sering digunakan dalam perubatan rakyat, kerana buah kering tidak kehilangan ciri berharga mereka.

Buah kering mempunyai keupayaan yang jarang untuk menghilangkan logam berat dan racun berbahaya.

Merebus buah kering mengandungi tanin, yang menunjukkan kesan astringen, dan oleh itu ia digunakan untuk merawat gangguan usus.

Sebilangan besar kalium dalam buah kering menjadikannya penawar penyakit jantung, dan zat besi membantu mengurangkan tanda-tanda keletihan dan pening yang berterusan..

Pengambilan pir kering yang berlebihan boleh menyebabkan kerosakan pada kesihatan, jadi anda tidak boleh terbawa dengan buah-buahan kering. Selain itu, susu tidak sesuai dengan susu kerana boleh menyebabkan cirit-birit.

Sebilangan besar kalium dalam buah kering menjadikannya penawar penyakit jantung, dan zat besi membantu mengurangkan tanda-tanda keletihan berterusan.

Jadual Vitamin Pear

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi dari memakan pir

Pencinta buah berair dan aromatik ini perlu tahu apa yang diharapkan daripada penggunaan pir yang salah..

Adalah tidak diinginkan untuk memakan pir ketika perut kosong kerana serat kasar, yang bertindak menjengkelkan pada permukaan lendir perut, lebih baik memakan buah itu tiga puluh minit selepas makan.

Tidak disyorkan untuk meminum buah dengan air, agar tidak menimbulkan cirit-birit.

Kemerosotan kesihatan yang ketara boleh disebabkan oleh produk pir dan daging yang dimakan pada masa yang sama, kombinasi seperti itu membebankan perut dengan ketara.

Adalah tidak diingini bagi orang yang berumur menggunakan pir tart - mereka kurang mahir, pir rebus atau panggang akan menjadi pilihan yang diinginkan.

Pemilihan dan penyimpanan

Semasa membeli pir, anda hanya perlu mencium buahnya - jika harum, maka pir itu masak dan akan menggembirakan anda dengan rasa yang sangat baik. Pir musim panas hampir tidak berbohong, mereka cukup berair, oleh itu perlu memilih buah-buahan yang tidak cedera dengan teliti dan menikmatinya pada hari-hari mendatang.

Varieti pir musim gugur lebih sukar, jadi ia harus dibeli sedikit mentah, tetapi juga tanpa tanda-tanda ubah bentuk dan kerosakan yang jelas.
Buah-buahan seperti itu akan disimpan dengan baik di tempat yang sejuk dan gelap selama 4-5 minggu. Buah yang disimpan harus diperiksa dari semasa ke semasa untuk kerosakan yang tersembunyi.

Buah-buahan musim sejuk mempunyai pulpa yang paling sukar, sebagai peraturan, mereka diletakkan untuk disimpan di habuk papan atau serutan kayu di ruang bawah tanah, di mana mereka menyimpan semua kelebihan berguna dan rasanya untuk waktu yang lama..

Pear: memberi manfaat dan kemudaratan kepada badan

Menurut Homer, buah pir adalah "hadiah dari para dewa." Dan pengarang "The Odyssey" sama sekali tidak membesar-besarkan. Buah pir sangat kaya dengan vitamin dan mineral, yang menjadikannya produk semula jadi yang sangat diperlukan dalam diet yang sihat. Buah pir kaya dengan vitamin A, E, C, P, PP, dan juga vitamin B.

Selain itu, pir mengandungi karoten - antioksidan semula jadi yang mempunyai kesan meremajakan dan pertumbuhan semula. Juga, karoten terlibat dalam proses sintesis bebas vitamin A oleh badan. Asid folik, katekin, bahan nitrogen - semua komponen yang diperlukan untuk tubuh kita terkandung dalam pir. Hari ini, terdapat lebih dari tiga ribu jenis pir, dan di antara semua jenis ini, setiap orang dapat menjumpai sejenis buah yang sihat ini..

Pear: manfaat dan keburukan kesihatan

Makan pir, segar dan kering, berguna untuk masalah dengan pankreas, serta untuk kelebihan berat badan dan pelbagai bentuk diabetes. Juga, dengan penyakit ini, minuman dari buah pir berguna: jus dan kompot. Buah pir akan berguna untuk penyakit kardiovaskular. Kandungan kalium pada pir memberikan kesan penyembuhan pada jantung, menormalkan kerja dan iramanya.

Pir juga akan berguna untuk meningkatkan imuniti dan melawan selesema. Pir mengandungi bahan aktif secara biologi yang mempunyai kesan anti-radang. Yang paling menarik, pir bahkan dapat mengatasi kemurungan. Oleh itu, jika nampaknya hidup anda terbahagi kepada garis-garis - hitam dan sangat hitam, sudah cukup untuk memasukkan pir dalam diet anda - menggunakannya setiap hari, anda dapat melihat kehidupan dari sudut yang berbeza dan melukisnya sedikit dengan warna kuning-hijau buah pir.

Sekiranya terdapat masalah pencernaan, termasuk pir dalam makanan juga dapat membantu mengatasi masalah tersebut. Bahan semula jadi yang terkandung dalam pir merangsang proses pencernaan. Pir akan mempercepat metabolisme dan menormalkan fungsi ginjal dan hati. Juga, pir akan membantu mengatasi mikroba dan parasit: bahan aktif secara biologi yang dikandungnya mempunyai kesan buruk pada mikroba.

Sekiranya anda sering mengalami pening atau melihat kelemahan, keletihan, masalah jantung, dan sebagainya, memasukkan pir ke dalam diet harian anda dapat menyelesaikan masalah ini. Juga, penggunaan pir mendorong penyembuhan luka kulit dan meningkatkan selera makan. Dianjurkan untuk makan pir untuk anak-anak, dan juga untuk wanita selama kehamilan, kerana pir mengandung asam folat, yang sangat berguna untuk anak-anak dan wanita hamil.

Bagi kontraindikasi, sayangnya, mereka juga ada. Penggunaan pir dikontraindikasikan untuk masalah perut, terutama untuk ulser perut. Anda juga harus menahan diri dari makan pir ketika perut kosong, kerana merengsakan usus. Pir tidak sesuai dengan apa-apa selain buah-buahan lain, jadi sangat tidak digalakkan mencampurkannya dengan makanan utama. Sebaiknya lakukan ini satu atau dua jam selepas makan. Juga, pir tidak disyorkan untuk dimakan pada larut malam - badan kita tidak dapat mencerna buah-buahan lewat dari 16-18 jam, jadi lebih baik makan pir sebelum waktu itu. Tidak disyorkan untuk minum pir dengan air, kerana ini mengganggu pencernaan buah ini.

Pir

Pear (Pýrus) disebut buah pokok dengan nama yang sama, milik keluarga Pink. Secara tradisional, pir berbentuk bola lampu, tetapi ada pir bulat atau silinder yang dibiakkan khas oleh penternak. Buah mempunyai pelbagai warna - putih yang hampir telus, kuning muda dan terang, coklat, merah-oren dan semua warna hijau - palet pir kaya dan mewah (calorizator). Kekerasan kulit bergantung sepenuhnya pada varietas - dari yang paling halus, hingga "tidak mudah dicerna", yang mesti dipotong dengan pisau tajam. Daging pir juga heterogen - sebilangan buah berair dan mengalir keluar dengan jus, yang lain sukar dipotong, dagingnya sangat tegas dan rangup. Dalam bubur pir, biji-bijian sering dirasakan dengan jelas, yang membezakan buah-buahan ini dari epal yang sama dengan bubur halus. Apa yang menyatukan semua pir tanpa terkecuali adalah bau ajaib yang berasal dari setiap buah yang sudah masak. Buah pir berbau manis dan tart, semakin buahnya masak, aroma lebih cerah dan kaya.

Pear kalori

Kandungan kalori pir adalah 42 kcal per 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berguna pir

Pear kaya dengan nutrien, mengandungi arbutin dan pektin, asid folik, beta-karoten, vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, H dan PP, serta mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia: kalium, kalsium, magnesium, zink, selenium, tembaga dan mangan, zat besi, sulfur, yodium, fluorin, fosforus dan natrium. Pir mengandungi serat, yang menormalkan pergerakan usus, tetapi harus diingat bahawa pir yang keras dan sedikit astringen mempunyai kesan pembetulan, jadi mereka yang rentan terhadap sembelit dianjurkan untuk menggunakannya dengan berhati-hati, dipandu oleh akal sehat.

Pir berguna sebagai pencegahan penampilan plak kolesterol dan aterosklerosis, mempunyai sedikit kesan diuretik, mengambil bahagian dalam hematopoiesis, membuang toksin dan racun dari badan. Memiliki sifat antimikroba dan bakterisida, pir adalah sebahagian daripada diet terapeutik untuk gangguan saluran gastrointestinal, terutama mengenai mikroflora.

Telah terbukti bahawa pir adalah sejenis antidepresan yang juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap bakteria dan virus patogen. Kemanisan pir diberikan oleh fruktosa (dan bukan glukosa, seperti, misalnya, dalam epal), sehingga buahnya berguna untuk orang yang mempunyai masalah dengan pankreas.

Bahaya pir

Buah pir boleh menyebabkan masalah pencernaan jika buah dimakan ketika perut kosong atau dibasuh dengan air, rasa berat dan rasa tidak selesa di perut disediakan. Dianjurkan untuk makan pir secara berasingan dari produk lain, terutama daging, lebih baik memulakan kebiasaan yang sihat - untuk mengunyah pir beberapa jam selepas salah satu makanan utama..

Sejarah pir

Menurut pelbagai sumber, nenek moyang kita yang jauh memakan sebiji pir dari seribu hingga enam ribu tahun yang lalu, banyak yang setuju bahawa tempat kelahiran buah ini adalah Yunani Kuno (walaupun ada versi bahawa ia adalah China), di mana penanaman pir bermula. Homer yang hebat dalam "Odyssey" asasnya menyebut taman-taman raja Parsi Alkinoy, di mana buah-buahan tumbuh dengan banyak, menurut semua keterangan, pir.

Varieti pir

Yang paling terkenal, tersebar luas, yang disebut "pendengaran" di kalangan pengguna adalah jenis Duchess, Conference, Williams, Bergamot (ya, ini adalah varietas pir, bukan buah sitrus, seperti yang difikirkan oleh banyak orang sambil menikmati teh Earl Grey), bahasa Cina. Tukang kebun tahu Yeseninsky dan Lada, Bere Napoleon dan Lyra, Kemenangan dan Mitos Pakgam. Terdapat lebih dari 500 jenis pir, jadi setiap pemilik memilih varietasnya sendiri untuk laman webnya - ringan atau panas, memerlukan tunas yang longgar atau tumbuh dengan tenang di loam.

Cara memilih dan menyimpan pir

Semasa membeli pir, anda hanya perlu mencium buahnya - jika harum, buah pir sudah masak dan akan menggembirakan anda dengan rasa yang sangat baik. Varieti musim panas secara praktikal tidak berbohong, mereka sangat berair, jadi kami berhati-hati memilih buah-buahan utuh dan merayakannya dalam beberapa hari akan datang. Varieti musim luruh lebih padat, sehingga boleh dibeli sedikit belum masak, tetapi juga tanpa tanda-tanda jelas mengenai pukulan dan kerosakan. Pir ini akan kekal sempurna di tempat yang sejuk dan gelap selama beberapa minggu, dengan syarat secara berkala diperiksa untuk mengetahui kerosakan yang tersembunyi. Varieti pir musim sejuk mempunyai pulpa yang paling sukar, mereka disimpan dalam habuk papan atau serutan di bilik bawah tanah, di mana mereka mengekalkan rasa dan sifat berguna selama beberapa bulan.

Pir dan penurunan berat badan

Buah pir sering digunakan dalam diet dan hari puasa, kerana kandungan kalori buah segar rendah. Diet pir, diet Inna Palees, diet empat hari - ini hanya beberapa contoh bagaimana pir sesuai dengan menu diet..

Pir dalam masakan

Buah pir sangat baik dan sebagai ramuan dalam banyak pembuka selera, salad, minuman, pai dan permainan. Pear sesuai dengan pudina segar, madu, keju biru, kacang, arugula atau bayam. Agar buah-buahan yang dihiris tidak menjadi gelap, mereka perlu ditaburkan dengan jus lemon.

Buah pir dikeringkan, dikeringkan, dihisap, dipanggang, kompot, diawetkan, marmalade dan jem dimasak daripadanya; semasa rawatan haba, jumlah vitamin dan mineral yang terkandung dalam bahan mentah secara praktikal tidak berkurang.

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai manfaat pir untuk badan, lihat video rancangan TV "Hidup Sihat".

Pir: memberi manfaat dan kemudaratan kepada tubuh

Selain enak dan menyegarkan, pir juga memberikan manfaat kesihatan. Mereka membantu melawan penyakit kronik dengan menyediakan tubuh dengan jumlah antioksidan yang tinggi dan membantu menurunkan kadar kolesterol kerana kandungan seratnya yang tinggi. Pir mengandungi fitonutrien tertentu, termasuk flavonoid anti-radang dan anti-penuaan, dan polifenol anti-tumor. Penggunaannya dikaitkan dengan penurunan kadar sembelit, batu ginjal, kolesterol tinggi, dan juga diabetes. Buah pir dapat membantu mengurangkan keradangan, yang merupakan penyebab kebanyakan penyakit, dan ia adalah salah satu sumber serat makanan terbaik dari semua buah, dan menyediakan banyak vitamin C, vitamin K, dan boron. Di samping itu, memakan buah ini membantu mengurangkan kekurangan tembaga dan kalium..

Pir - faedah dan keburukan pada tubuh manusia (wanita dan lelaki)

Apa itu pir?

Pir, yang diberi nama saintifik Pyrus communis, adalah anggota keluarga tumbuhan Rosaceae. Pir dianggap sebagai buah delima yang ditanam di banyak pokok pir yang berbeza. Hari ini, terdapat banyak spesies pir yang boleh dimakan yang berlainan yang dimakan di seluruh dunia..

Beberapa bukti menunjukkan bahawa pir telah dimakan oleh manusia sejak zaman prasejarah, terutama di China, di mana mereka telah dibiakkan selama 3,000 tahun. Bahkan berabad-abad yang lalu, pelbagai orang tahu bahawa pir bermanfaat untuk kesihatan saluran pencernaan dan dapat digunakan untuk melegakan sembelit, melawan dehidrasi, dan bahkan mengurangi demam..

Nilai pemakanan, komposisi dan kandungan kalori pir

100 gram pir mengandungi (dalam% pengambilan harian yang disyorkan) (1):

• Kalori: 58 kcal (3%).
• Karbohidrat: 15.5 g (5%).
• Lemak: 0.1 g (0%).
• Protein: 0.4 g (1%).
• Serat: 3.1 g (12% DV).
• Vitamin C: 4.2 mg (7%).
• Vitamin K: 4.5 mcg (6% DV).
• Tembaga: 0.1 mg (4%).
• Asid lemak omega-6: 29 mg.

Pir juga mengandungi sejumlah kecil vitamin, mineral dan nutrien seperti vitamin A, vitamin E, tiamin, riboflavin, niasin, vitamin B6, folat, kalsium, zat besi, magnesium, fosforus, kalium, natrium, zink, mangan dan selenium.

Manfaat pir untuk tubuh manusia

Penggunaan pir dikaitkan dengan peningkatan fungsi saluran pencernaan, menjaga metabolisme yang sihat, mengurangkan berat badan yang berlebihan, meningkatkan kesihatan sistem kardiovaskular, mencegah pelbagai penyakit seperti barah, diabetes mellitus, dll.

1. Pir kaya dengan serat

Satu pir sederhana mengandungi lebih dari 5 gram serat makanan (serat), menjadikan buah ini kaya dengan serat. Makan hanya dua pir sederhana membekalkan sekitar 40% RDA untuk serat. Serat makanan tidak mengandungi kalori dan merupakan bahagian penting dalam diet yang sihat kerana ia membantu mengekalkan tahap gula dalam darah yang sihat dan mendorong pergerakan usus secara berkala..

Pir mengandungi pektin, yang merupakan sejenis serat larut air yang membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan pencernaan..

Di antara buah-buahan yang kaya pektin, epal adalah yang paling terkenal, tetapi pir sebenarnya adalah sumber terbaik. Sebagai serat larut, pektin berfungsi dengan mengikat dan menghilangkan zat berlemak di saluran pencernaan, termasuk kolesterol dan toksin..

Makan pir bermanfaat dengan membantu membuang toksin dari badan, membantu mengatur penggunaan gula dan kolesterol dalam badan, dan meningkatkan kesihatan usus dan pencernaan..

2. Pir membekalkan vitamin C kepada tubuh

Hanya satu pir sederhana yang menyediakan 7.5 g vitamin C, yang sama dengan 12% daripada pengambilan vitamin harian yang disyorkan.

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang melawan kerosakan radikal bebas dan mengurangkan tekanan oksidatif. Ia juga berguna untuk melindungi DNA, menghentikan mutasi sel, menjaga metabolisme yang sihat, dan memperbaiki tisu. Vitamin ini kadang-kadang dipanggil bahkan vitamin yang paling kuat di planet ini.!

Makan pir juga memberi manfaat kepada kulit anda. Vitamin C, dari makanan yang tinggi antioksidan seperti pir, meningkatkan sistem imun kulit dan mencegah penuaan. Makanan kaya vitamin C juga membantu menyembuhkan luka dan lebam, melindungi dari jangkitan kulit dan pelbagai keadaan yang berkaitan dengan usia.

3. Pir membekalkan tubuh dengan antioksidan

Selain vitamin C, kulit pir juga mengandung fitonutrien penting, termasuk polifenol, asam fenolik, dan flavonoid, yang dapat membantu mencegah penyakit, jadi jangan kupas buah anda.!

Sebenarnya, ketika para penyelidik memeriksa keupayaan antioksidan pir dan epal, mereka mendapati bahawa orang yang mengonsumsi buah-buahan yang dikupas mempunyai tahap asid lemak sihat (tahap lipid plasma yang lebih tinggi) dan aktiviti antioksidan yang lebih tinggi daripada orang yang mengupas kulit dan hanya memakan pulpa buah (2).

Makanan tinggi buah segar, termasuk pir, juga mendapat banyak perhatian untuk kesan anti-radang dan anti-barah - kerana tahap nutrien penting mereka seperti vitamin C, antioksidan, dan fitokimia. Nutrien dan antioksidan penting menjadikan pir sebagai salah satu makanan anti-radang terbaik..

Pir juga mempunyai sifat antioksidan dan anti-karsinogenik berkat glutathione, "antioksidan super" yang membantu mencegah barah, tekanan darah tinggi dan strok..

Pengambilan buah segar setiap hari mempunyai kesan positif terhadap kemampuan tubuh untuk mencegah pertumbuhan barah, mengurangi keradangan, menormalkan keseimbangan pH, mengurangi kerosakan oksidatif pada lipid, dan meningkatkan status antioksidan pada orang yang sihat, menurut penyelidikan dari Institut Onkologi Nasional (3)..

4. Pir boleh membantu menurunkan berat badan

Manfaat kesihatan pir termasuk keupayaannya untuk membantu mengekalkan berat badan yang sihat. Penyelidikan yang mendalam menunjukkan bahawa memakan buah-buahan dan sayur-sayuran dapat membantu mencegah kegemukan. Berulang kali, kita melihat bahawa semakin banyak sayur-sayuran dan buah-buahan segar yang dimakan seseorang, semakin kecil kemungkinan mereka akan menambah berat badan dan berjuang untuk menjaga kesihatan mereka (4).

Kajian jangka panjang pada orang dewasa yang berlebihan berat badan mendapati bahawa diet tinggi serat dari buah-buahan dan sayur-sayuran dikaitkan dengan kenaikan berat badan yang lebih perlahan, mungkin kerana buah-buahan dan sayur-sayuran sangat berkhasiat dan rendah kalori. Makan pir menjadikan perut anda terasa kenyang lebih lama, yang menyebabkan risiko makan berlebihan dan pengambilan kalori berlebihan. Kesan ini adalah sebab penurunan berat badan yang berlebihan..

5. Pir membantu meningkatkan kesihatan jantung

Pengambilan buah yang lebih tinggi dikaitkan dengan kadar penyakit kardiovaskular yang lebih rendah. Kajian epidemiologi menunjukkan hubungan antara diet tinggi buah-buahan dan sayur-sayuran dan risiko penyakit jantung, serangan jantung dan strok yang lebih rendah.

Kesan menguntungkan buah-buahan dan sayur-sayuran mungkin disebabkan oleh adanya fitokimia antioksidan yang menjaga arteri tetap bersih, mengurangkan keradangan, dan mencegah tekanan oksidatif yang tinggi (5). Kita juga tahu bahawa jenis serat tertentu yang terdapat pada pir yang disebut pektin sangat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol di rumah..

Ketika penyelidik di Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health menganalisis data selama 15 tahun mengenai diet orang dewasa, mereka mendapati bahawa peningkatan keseluruhan pengambilan buah dan sayur-sayuran dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah akibat barah dan penyakit kardiovaskular (6)..

Ini menyokong saranan bahawa untuk sihat, anda perlu mengambil pelbagai hidangan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran (idealnya lima hingga sembilan kali sehari). Terdapat juga bukti bahawa memakan buah mencegah strok, penyakit paru obstruktif kronik, divertikulosis, dan hipertensi (7).

6. Pir meningkatkan pencernaan

Oleh kerana banyaknya serat dalam pir, memakannya adalah cara yang baik untuk mencegah atau merawat masalah pencernaan. Sebenarnya, mendapatkan lebih banyak serat dari makanan keseluruhan adalah kaedah semula jadi terbaik untuk melegakan sembelit..

Buah pir bermanfaat untuk kesihatan saluran pencernaan kerana pektinnya, yang dianggap diuretik semula jadi dan mempunyai kesan pencahar ringan. Untuk membantu meningkatkan pergerakan usus, mencegah pengekalan air, dan mengurangkan kembung, anda boleh makan pir segar (termasuk kulitnya) atau minum jus pir.

Tahap pengambilan buah yang lebih tinggi juga berkorelasi dengan peningkatan keseluruhan kesihatan sistem pencernaan, terutama usus besar. Fitonutrien yang terdapat pada pir dan buah-buahan lain melindungi sistem pencernaan daripada tekanan oksidatif, membantu mengalkali badan, dan menyeimbangkan tahap pH. Makan lebih banyak pir juga boleh bermanfaat sebagai rawatan semula jadi untuk buasir.

7. Pir membantu melawan diabetes

Walaupun pir dan buah-buahan atau sayur-sayuran lain mengandungi gula semula jadi dalam bentuk fruktosa, penggunaan yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko diabetes yang lebih rendah, terutama di kalangan wanita (8).

Setelah memerhatikan lebih dari 9,600 orang dewasa berusia 25-74 tahun selama kira-kira 20 tahun, para penyelidik di Pusat Pengawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) mendapati bahawa memakan lima atau lebih buah dan sayur yang berbeza setiap hari secara signifikan mengurangkan risiko diabetes. Para penyelidik kini mengetahui bahawa flavonoid tertentu dalam buah-buahan, termasuk pir, dapat meningkatkan kepekaan insulin, yang merupakan kunci untuk mencegah dan merawat diabetes dan obesiti..

Buah pir dianggap sebagai buah indeks glisemik rendah. Satu pir sederhana mengandungi kira-kira 27 gram karbohidrat, tetapi kerana kandungan seratnya yang tinggi, karbohidrat ini perlahan-lahan melepaskan gula ke dalam aliran darah dan oleh itu mempunyai beban glisemik yang rendah. Berbanding dengan makan gula-gula buatan kilang yang mengandungi gula halus, yang boleh memberi kesan negatif terhadap kadar gula dalam darah, makan pir adalah cara terbaik untuk menenangkan keinginan gula anda tanpa akibat negatif..

8. Pir adalah sumber tenaga yang baik

Seperti buah-buahan, pir boleh memberi anda tenaga dalam latihan sebelum bersenam. Pir adalah sumber semula jadi fruktosa dan glukosa, yang cepat digunakan tubuh untuk meningkatkan prestasi fizikal, tumpuan dan daya tahan, menjadikannya makanan ringan sebelum latihan. Glukosa selepas bersenam anda juga perlu menambah simpanan glikogen dan membantu memperbaiki kerosakan otot, jadi pertimbangkan untuk mempunyai pir bersama dengan sumber protein yang sihat baik sebelum dan selepas latihan..

9. Pir Membantu Menjaga Kesihatan Tulang

Pir adalah sumber dua nutrien yang baik yang meningkatkan kesihatan tulang: vitamin K dan boron. Kekurangan vitamin K meningkatkan risiko penyakit yang berkaitan dengan tulang kerana ia berfungsi dengan nutrien penting lain seperti kalsium, magnesium dan fosforus untuk membantu mencegah kerosakan tulang. Malah, sebilangan pakar menganggap vitamin K berpotensi menjadi nutrien terpenting untuk melawan osteoporosis..

Boron membantu menjaga tulang kuat, meningkatkan kepadatan mineral tulang, mencegah osteoporosis, merawat keadaan keradangan seperti arthritis, dan meningkatkan kekuatan dan jisim otot. Boron sering diremehkan dari segi mencegah osteoporosis, tetapi banyak pakar kesihatan menganggapnya sebagai bahagian penting untuk mencegah gangguan tulang yang berkaitan dengan usia..

Sejarah pir dan fakta menarik

Buah pir berasal dari kawasan pesisir sederhana di Eropah Barat, Afrika Utara dan Asia. Pokok pir dapat menahan suhu rendah, yang merupakan salah satu sebab penuaiannya ditanam sepanjang tahun dan ditanam di hampir setiap benua di bumi. Rekod menunjukkan bahawa pir ditanam ribuan tahun yang lalu, terutama di Asia dan kawasan Eropah timur dan utara di sekitar tasik Swiss.

Pokok pir pertama kali muncul di kawasan China barat moden di kaki bukit Tien Shan. Buah pir juga diusahakan oleh orang Rom kuno, yang memakan buah mentah dan dimasak dan suka merendamnya dalam madu, membuat pencuci mulut sederhana. Selama bertahun-tahun, pir telah menyebar ke seluruh benua, dan hari ini dipercayai terdapat lebih dari 300 jenis pir yang berkaitan dengan dua subspesies liar yang asli.!

Hari ini pir ditanam terutamanya di China, Amerika Syarikat, Argentina, Itali dan Turki. Beberapa jenis pir yang terdapat di pasar di seluruh dunia termasuk:

• Pear "bere bosk";
• Pear "Williams";
• Pir "Anjou";
• Pir biasa;
• Pir Manchurian;
• Pir berdaun pir;
• Pir Algeria;
• dan lain-lain lagi.

Walaupun semuanya berbeza sedikit dari segi rasa dan penampilan, manfaat kesihatan mereka serupa..

Secara botani, buah pir adalah ujung atas batang bunga tanaman pir, dan di dalam pulpa yang dimakan terdapat lima biji. Ini menjadikan pir kelihatan sangat mirip dengan epal, dan bergantung pada warnanya, kadang-kadang anda mungkin tidak dapat membezakannya. Satu perbezaan yang signifikan antara pir dan epal adalah bahawa daging pir mempunyai inti keras, sementara epal tidak..

Pir mana yang lebih baik untuk dibeli dan cara penggunaannya

Cari pir organik jika boleh. Seperti epal, pir biasanya disembur dengan banyak racun perosak dan bahan kimia. Sebenarnya, dalam laporan Kumpulan Kerja Alam Sekitar terbaru, pir berada di kedudukan ke-8 antara residu racun perosak yang paling kerap mengandung (9). Membeli pir organik mengurangkan risiko mengandungi racun perosak, bahan pencemar dan bahan kimia pertanian yang berpotensi berbahaya.

Pir boleh dimakan mentah, direbus, dibekukan dan dikeringkan, atau anda boleh minum jus pir. Jus pir boleh ditambahkan ke smoothie dan pelbagai hidangan manis tanpa penambahan gula halus. Sebenarnya, jus pir digunakan dalam pelbagai cara di seluruh dunia, termasuk penyediaan minuman beralkohol Perry dari jus pir yang ditapai..

Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku untuk jus pir yang dibeli di kedai (atau jus buah mana pun), yang biasanya dipasteurisasi, sarat dengan gula dan kehilangan sebahagian besar faedah yang dinyatakan di atas. Oleh itu, penyelesaian terbaik adalah membuat jus di rumah menggunakan juicer atau pengisar. Walaupun jus pir dapat menjadi tambahan yang baik untuk resipi, ingatlah bahawa kulit dan buburnya mengandung serat yang sihat yang harus dikonsumsi sekerap mungkin..

Semasa membeli pir, ingatlah bahawa ia masak pada suhu bilik. Mereka masak lebih cepat jika diletakkan di sebelah pisang kerana bahan kimia yang dikeluarkan oleh pisang. Tetapi, jika anda mahu ia masak perlahan-lahan, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk. Pir masak apabila daging di bahagian atas, buah nipis terasa lembut ketika ditekan. Setelah buah masak, cubalah memakannya selama dua hingga tiga hari sebelum mereka menjadi teruk, atau beku.

Bahaya pir pada tubuh manusia

Pir sering disyorkan oleh doktor kerana dianggap buah hypoallergenic. Itulah sebabnya, dibandingkan dengan banyak buah lain (seperti buah batu atau buah beri), risiko menderita masalah pencernaan atau reaksi ketika makan pir adalah minimum. Ini menjadikan pir sebagai pilihan yang baik, bahkan untuk bayi yang dapat membuat makanan bayi buatan sendiri dari buahnya..

Walaupun pir mempunyai banyak manfaat kesihatan, seperti semua buah, mereka mengandung gula, jadi lebih baik mengkonsumsinya secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet sihat yang juga merangkumi banyak sayur-sayuran, lemak dan protein yang sihat. Berapa banyak pir yang boleh dimakan untuk kesihatan yang optimum bergantung pada beberapa faktor, seperti aktiviti fizikal, sejarah perubatan dan berat badan anda sekarang, jadi rancang untuk memakan buah-buahan ini secara sederhana, seimbang dengan makanan rendah gula yang lain..

Untuk mendapatkan hasil maksimal dari pir anda, selalu memakannya dengan kulit dan hadkan jumlah jus pir yang anda makan, kerana ia praktikalnya bebas serat.

Mengapa pir berbahaya kepada tubuh manusia? Buah-buahan seperti epal dan pir mengandungi lebih banyak fruktosa daripada glukosa. Mereka dianggap makanan FODMAP (10). Diet yang tinggi FODMAP dapat meningkatkan gas, kembung, sakit, dan cirit-birit pada sesetengah orang dengan sindrom iritasi usus.

FODMAP bermaksud "oligosakarida fermentasi, disakarida, monosakarida dan poliol". Ini semua bentuk karbohidrat rantai pendek yang boleh ditapai. Makanan rendah karbohidrat jenis ini didapati dapat mengurangkan gejala biasa pada orang yang sensitif terhadap FODMAP.

Manfaat buah pir dan membahayakan tubuh manusia

Buah pir telah dikenali sejak zaman Empayar Rom. Mereka mempunyai rasa madu, aroma berkepala dan pelbagai bahan berguna. Bergantung pada ragamnya, buahnya mempunyai warna dan rasa yang berbeza..

Komposisi dan kandungan kalori pir

Nilai pemakanan buah pir ialah 47 kcal. Ia mengandungi karbohidrat, yang menyumbang 41 kcal, lemak dan protein.

Buah mengandungi vitamin B, vitamin C, A, E, PP, NE, H, RE. Cukup banyak unsur mikro dan makro: kalium, fosforus, klorin, mangan, zink, tembaga dan lain-lain. Malah sejumlah kecil lemak tak jenuh ganda.

Pear berguna, vitamin dan mineral

Pulpa membantu menyembuhkan penyakit perut. Rasa astringen beberapa jenis dapat menyembuhkan hati dan membangkitkan selera makan, tetapi buah-buahan ini lebih sukar untuk dicerna oleh perut..

Zat besi, yang kaya dengan pir, mendorong sintesis sel yang sihat. Buah yang sedap ini dapat menghilangkan gejala keletihan dan pening. Adalah disyorkan untuk memakannya selepas aktiviti fizikal yang kuat..

Setelah bermulanya usia 40 tahun, pir disyorkan untuk dimakan lebih kerap, bahkan untuk mengatur hari puasa pada buah-buahan ini.

Jam yang dibuat dari pir membantu menyingkirkan batuk, menyembuhkan penyakit paru-paru dengan lebih cepat. Jus buah mempunyai kesan antibakteria, kerana mengandungi arbutin, antibiotik semula jadi.

Pengambilan buah secara berkala memberi kesan positif terhadap kerja jantung dan otot. Untuk meningkatkan kerja otot jantung, disarankan untuk mengambil buah-buahan yang lebih wangi.

Kompot pir berguna untuk gangguan usus, kerana minuman itu mengandungi sejumlah besar tanin. Buah ini sesuai untuk makanan diet.

Khasiat pir untuk wanita

Bagi wanita, pir berguna dalam mengurangkan kesakitan semasa haid. Ia membantu menstabilkan keadaan semasa menopaus. Membantu meningkatkan mood dan meningkatkan prestasi.

Khasiat pir untuk lelaki

Pear membantu lelaki menyingkirkan urolithiasis, kerana ini cukup memakan dua buah sehari, tetapi selalu tanpa gula. Kaedah yang sama akan menghilangkan pedih ulu hati..

Sebagai langkah pencegahan, infus pir digunakan, yang dikukus dalam termos dan dimakan dalam bahagian yang sama 4 kali sehari.

Untuk menghilangkan adenoma dan sebagai langkah pencegahan, pir yang dikukus dalam termos digunakan. Campuran yang dihasilkan hendaklah diminum 4 kali sehari. Untuk setiap penerimaan, keseluruhan isipadu harus dibahagikan kepada bahagian yang sama.

Makan pir semasa mengandung dan menyusu

Asid folik, berguna semasa mengandung, terdapat dalam pir dalam jumlah besar, jadi buah-buahan ini disyorkan untuk digunakan semasa membawa anak. Mereka membantu melegakan sembelit dan meningkatkan fungsi saluran pencernaan..

Semasa menyusui, lebih baik menggunakan pir rebus atau panggang untuk mengelakkan sakit perut pada bayi..

Bolehkah kanak-kanak makan pir

Kita pasti dapat mengatakan bahawa pir sangat berguna untuk tubuh anak. Tetapi mungkin memasukkan buah ke dalam diet hanya dari 8 bulan. Cukup sukar untuk saluran pencernaan dan boleh menimbulkan kolik. Buah ini dikelaskan sebagai makanan hypoallergenic.

Anda tidak boleh memberi pir kepada anak-anak yang lapar atau membiarkan mereka minum air. Jangan gabungkan pir dengan hidangan daging dan ikan..

Pir akan membantu anak untuk menguatkan imuniti, menghilangkan anemia dan menurunkan suhu badan sekiranya demam..

Adakah baik menggunakan pir untuk menurunkan berat badan

Pear bermanfaat untuk dimakan semasa diet kerana kandungan seratnya yang tinggi. Serat makanan buah tidak dicerna dan memasuki usus dengan segera. Oleh itu, vitamin dan nutrien segera memasuki usus dan membantu saluran pencernaan..

Pear adalah sejenis penyerap dan bertindak sama dengan karbon aktif, tetapi lebih lembut.

Tetapi lebih baik makan buah-buahan selepas makan, tidak lebih awal dari 1 jam kemudian..

Cara menggunakan pir untuk tujuan perubatan

Untuk menghilangkan cirit-birit, 100 g buah kering dituangkan dengan 1 liter air dan direbus selama 30 minit lagi. Selepas itu, mereka berkeras selama 2 jam dan minum 100-150 ml 3 kali sehari. Resipi yang sama ini akan membantu menurunkan suhu badan anda..

Untuk memerangi anemia, 2 pir (dihancurkan dan dikupas dan dikupas) dicampurkan dengan 2 sudu teh madu. Anda perlu makan campuran sedemikian pada satu masa dan menyediakan komposisi baru setiap hari..

Sekiranya bronkitis telah bermula, maka pir juga akan membantu dalam rawatan. Campuran akan memerlukan 1 gelas jus pir dan 10 ml sirup rosehip, yang dicampurkan dan dicairkan dengan 100 ml air. Minum campuran 3 kali sehari dalam bahagian yang sama. Untuk menghilangkan batuk dan rasa sesak nafas yang tidak menyenangkan, anda juga boleh memakan buah rebus dan panggang..

Adakah mungkin menggunakan pir untuk diabetes

Jus pir segar bahkan disyorkan untuk digunakan sekiranya terdapat diabetes mellitus. Buah pir, walaupun menaikkan kadar glukosa, perlahan-lahan, diabetes tidak akan mengalami lonjakan gula secara tiba-tiba.

Selain itu, pir mempunyai kesan diuretik yang baik, merangsang proses metabolik, membuang toksin, yang sangat penting bagi tubuh pesakit diabetes..

Penggunaan pir dalam kosmetologi

Dalam kosmetologi, kedua-dua buah pir dan daun pokok digunakan. Mereka membantu menormalkan kesegaran kulit dan pertumbuhan semula..

Malah kulitnya boleh digunakan untuk kegunaan luaran. 50 g kulit dituangkan dengan 1 liter air, campuran direbus. Kaldu ini digunakan untuk merawat kulit, membersihkan ulser dan luka.

Daun kering akan membantu menghilangkan peluh kaki yang berlebihan. Mereka dihancurkan ke keadaan serbuk dan ditaburkan di kaki.

Memakan pir berbahaya dan kontraindikasi

• jangan makan buah-buahan semasa perut kosong;
• jangan makan buahnya sebaik sahaja selepas makan, hanya selepas 30 minit;
• jangan minum dengan air atau cecair lain;
• jangan makan semasa memburukkan lagi penyakit gastrousus.

Gangguan mental dan kelumpuhan adalah kontraindikasi mutlak terhadap penggunaan pir..

Cara memilih dan menyimpan

Sebaiknya beli buah-buahan dengan warna terang dan kaya, walaupun penunjuk ini secara langsung bergantung pada kepelbagaian buah. Tidak boleh ada jejak kerusakan atau reput pada pir, tidak boleh ada bintik hitam. Buah-buahan yang agak tidak masak biasanya dijual - ini biasa.

Buahnya mesti mempunyai aroma yang menyenangkan. Batang buah mestilah elastik - ini adalah penunjuk rasa pir yang sangat baik.

Simpan pir di dalam peti sejuk atau tempat sejuk lain, tidak lebih dari 3 hari. Sekiranya buah-buahan tidak masak, maka ia diletakkan di tempat di mana suhu bilik. Sekiranya sekurang-kurangnya satu buah mula merosot, maka lebih baik membuangnya dengan segera, dan jangan menyimpan yang lain, tetapi memakannya..

Manfaat kesihatan dan bahaya pir. Ciri-ciri perubatan pir. Penerangan mengenai varieti

Kelezatan kegemaran semua orang - pir - telah digunakan selama bertahun-tahun bukan hanya sebagai makanan istimewa, tetapi juga sebagai ubat rakyat yang berkesan untuk pelbagai penyakit. Buat pertama kalinya kilang itu muncul di wilayah Eropah dan Asia, milik keluarga Rosaceae. Hari ini, pir sering ditambahkan ke dalam pinggan; ia digunakan untuk membuat pencuci mulut dan kompot. Tetapi untuk faedah sebenar buah, lebih baik memakannya segar..

Pokok pir boleh berumur hingga 350 tahun, di mana 100 tahun mereka dapat membuahkan hasil

Penerangan mengenai varieti pir

Fakta yang menarik adalah bahawa pada awalnya semua spesies tumbuhan adalah semak liar. Dan pada abad ke-16, dipercayai bahawa memakan buah mentah adalah berbahaya, kerana ia beracun. Oleh itu, mereka direbus atau dikukus sebelum digunakan. Tidak lama kemudian, varieti pir yang dimakan mula ditanam di Perancis, yang tidak lagi diproses secara termal..

Akibatnya, sebilangan besar spesies tumbuhan muncul. Pada masa ini, terdapat lebih dari seribu jenis pir yang berbeza. Pertimbangkan yang paling popular.

✔ Moscow Bergamot adalah varieti musim gugur-hijau kekuningan dengan sedikit pemerah pipi. Buahnya menyerupai epal. Buburnya terasa berair dengan masam. Kadang-kadang mereka terserempak dengan rasa tart. Disimpan selama kira-kira 2 minggu, disejukkan selama 60 hari.

✔ Williams adalah varieti awal dengan rasa pencuci mulut. Buahnya besar, berwarna kuning. Buburnya berair, lembut dan beraroma.

✔ Persidangan - buah dicirikan oleh bentuk memanjang. Kulitnya berwarna hijau dengan warna kekuningan. Buburnya berair, meleleh di mulut.

✔ Mlievskaya Awal - kulitnya nipis, kuning muda, dengan sedikit pemerah pipi. Buahnya terasa manis dan masam. Disimpan di dalam peti sejuk selama lebih kurang 2 bulan.

✔ Severyanka adalah pelbagai musim panas yang kecil. Ia memiliki warna kuning keemasan dengan sedikit kehijauan. Disimpan lebih kurang 15 hari.

✔ Efimova yang elegan adalah pelbagai musim luruh. Buah bersaiz sederhana. Rasa yang menyenangkan.

Komposisi kimia pir

Produk ini dianggap bermanfaat dan diet, kerana kandungan kalori rendah dan sebilangan besar zat penting untuk tubuh manusia..

Vitamin: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.

Makronutrien: kalium, kalsium, silikon, magnesium, natrium, sulfur, fosforus, klorin.

Unsur surih: boron, vanadium, besi, yodium, kobalt, mangan, tembaga, molibdenum, nikel, rubidium, selenium, fluor, zink.

Asid organik: sitrik, malik.

1 buah mengandungi 20% serat setiap hari, 10% vitamin C dan 6% kalium

Asas buah pokok pir adalah air - kira-kira 85% daripada jumlah jisim. Mereka juga mengandung pektin, flavonoid, tanin, minyak pati dan kandungan fruktosa yang tinggi, kerana buburnya kelihatan lebih manis daripada epal, walaupun pada hakikatnya yang terakhir mempunyai lebih banyak gula..

Pir juga mengandungi antibiotik semula jadi - arbutin. Oleh itu, tanaman ini banyak digunakan dalam perubatan rakyat dalam memerangi suhu tinggi dan demam. Dan katekin antioksidan dalam komposisi mereka digunakan untuk peremajaan dan rawatan onkologi.

Kandungan kalori pir - 47 kcal per 100 g.

Khasiat dan khasiat buah pir untuk badan

• mempunyai sifat pembasmi kuman, diuretik,
• mengaktifkan fungsi pelindung badan,
• menurunkan suhu,
• melawan demam,
• menguatkan sistem kardiovaskular,
• pencegahan strok,
• meningkatkan hemoglobin,
• menurunkan tahap kolesterol jahat,
• pencegahan barah,
• mempercepat proses metabolik,
• membuang logam berat dan toksin,
• membantu menghidap darah tinggi,
• merangsang fungsi pankreas,
• melegakan bronkitis dan batuk,
• menguatkan janin bayi yang belum lahir,
• menghilangkan edema,
• pencegahan prostatitis,
• menguatkan tulang dan enamel gigi,
• memperbaiki keadaan kulit dan rambut, menguatkan kuku,
• mempunyai kesan meremajakan,
• meningkatkan prestasi mental,
• meningkatkan tenaga, menghilangkan kelesuan dan kelemahan,
• memerangi kemurungan.

Bukan hanya pulpa buah yang mempunyai khasiat yang bermanfaat, tetapi juga daun tanaman. Penyembuh rakyat dari daun muda menyediakan decoctions ubat yang mempunyai kesan antijamur dan anti-radang. Bahan mentah kering yang dicincang digunakan untuk menghilangkan peluh berlebihan.

Bagi pesakit diabetes

Buah meningkatkan fungsi pankreas. Mereka mengandungi fruktosa, untuk penyerapan insulin yang tidak diperlukan. Berkat ini, pir sangat berguna untuk penghidap diabetes dan berat badan berlebihan..

Khasiat pir untuk wanita. Adakah mungkin untuk hamil

Buah pokok pir dianggap sebagai produk wanita kerana kandungan vitamin E dan antioksidan. Mereka meremajakan badan dan memperbaiki penampilan kulit dan rambut.

Seperti yang disebutkan di atas, tanaman ini rendah kalori dan menyumbang kepada normalisasi metabolisme, yang memberikan kesan yang sangat positif pada angka tersebut..

Kehadiran kalsium dan asid folik dalam produk menjadikannya sangat bermanfaat semasa kehamilan. Bahan-bahan ini mempunyai kesan positif terhadap perkembangan janin yang sihat. Juga, pir membantu mengatasi edema dan meningkatkan tahap hemoglobin..

Kontraindikasi dan bahaya

• intoleransi individu,
• sembelit kronik,
• ulser dan gastritis.

Di rak kedai, anda paling kerap dapat melihat pir yang diimport. Sebilangan besar daripadanya diproses secara kimia. Oleh itu, disarankan untuk mengupas buahnya sebelum digunakan. Pada musim panas, cubalah membeli varietas kebun dari nenek - mereka jauh lebih enak dan lebih sihat.

Pir adalah antara makanan yang tidak boleh dimakan ketika perut kosong, kerana mengandungi serat kasar dan asid semula jadi. Mereka mencederakan lapisan sistem pencernaan dan boleh menyebabkan masalah perut yang serius..

Di samping itu, penggunaan buah bersama produk lain boleh mengganggu kerja sistem pencernaan. Ini berlaku terutamanya untuk minuman dan daging. Untuk mengelakkan pedih ulu hati dan gangguan pencernaan, makan 30 minit sebelum makan dan 2 jam selepasnya.

Sifat perubatan. Resipi rakyat

Adenoma. Potong 1 buah menjadi kepingan kecil dan reneh dalam termos semalaman. Ambil infusi 1 ⁄ 4 gelas 4 kali sehari.

Anemia. Gunakan pengisar atau pemproses makanan untuk membersihkan pulpa dari dua buah. Masukkan 2 sudu kecil. madu dan gaul hingga sebati.

Bronkitis. Sediakan jus pir yang baru diperah. Untuk kesan terapeutik yang lebih besar, tambahkan 1 sudu besar ke dalamnya. rebusan rosehip.

Keradangan sistem genitouriner. Anda perlu menyediakan rebusan dari daun tanaman dan mencucinya 2 kali sehari. Ubat ini dapat mengatasi proses keradangan dan merosakkan mikroorganisma berbahaya..

Cirit-birit. Tuangkan 100 g buah kering dengan 1 liter air dan rebus. Kemudian biarkan selama 2 jam sehingga kuahnya disuntik dengan baik.

Ambilnya 0.5 cawan 3 kali sehari.

Pasir di buah pinggang. Selain air biasa, minum teh daun pir dan bukannya minuman biasa anda..

Rheumatisme. 2 sudu kecil Tuangkan 250 ml air panas ke atas daun kering tanaman yang dihancurkan. Biarkan meresap selama 2 jam, kemudian tapis.

Infusi yang dihasilkan disyorkan untuk minum 2 sudu besar. 3 kali sehari.

Cara memilih dan menyimpan pir dengan betul

Cara termudah untuk membeli produk yang berkualiti adalah dengan memberi tumpuan kepada rasa. Buah pir yang enak dan enak mempunyai bau yang menyenangkan. Sekiranya tidak ada, buahnya dipetik lama dahulu, dan persekitaran udara-udara khas digunakan untuk menyimpannya..

Oleh kerana kebanyakan produk Cina tiba di rak kedai kami, perhatikan kod plu (pelekat pada buah). Dia akan memberitahu anda dalam keadaan apa tanaman itu ditanam dan jika ada bahan kimia yang digunakan. Tetapi yang terbaik adalah menunggu sehingga musim panas dan dapatkan varieti sihat tempatan selama beberapa bulan..

Lebih baik membeli buah-buahan yang belum masak, kerana ia cepat matang dan mula merosakkan. Orang yang tahu tahu bahawa pir boleh disimpan sehingga 12 bulan, jika syarat yang diperlukan dipenuhi: masukkan buah-buahan yang utuh dan tidak rosak dalam satu lapisan dalam kotak kayu. Pindahkan ke kawasan gelap dan berventilasi baik, tidak boleh ada draf. Suhu penyimpanan yang sesuai 0 ° C.

Masukkan pir dalam makanan anda. Mereka akan memenuhi anda dengan unsur-unsur berharga dan melindungi anda dari banyak penyakit. Sentiasa mengutamakan varieti kebun dan liar untuk mendapatkan faedah hanya untuk tubuh anda.

Sekiranya anda menemui ralat, pilih teks dan tekan Ctrl + Enter.