Selamat petang, pembaca yang dikasihi! Sayangnya, beri yang dimaksudkan kurang popular daripada, misalnya, currant. Dan walaupun senarai vitamin dalam komposisinya tidak begitu lama, kepekatannya tinggi. Kira-kira 3 ribu tahun sebelum Masehi, orang mula mengumpulkan buah-buahan tart berwarna merah terang ini. Cornel, sifat berguna yang telah diketahui ketika ini, diremehkan hari ini..
Ini misteri bagi saya - apa salahnya? Dan tanaman itu nampaknya tidak bersahaja, dan diusahakan dengan baik, dan buahnya enak, dan bidang penerapannya luas... Tetapi ketika berhubungan dengan diet seimbang, menjadi jelas bahawa tidak semua orang tahu dogwood. Saya cadangkan anda mengenali buah beri ini dengan lebih baik - anda mungkin menepati selera anda.
Penerangan Ringkas
Ceri Cornelian adalah semak setinggi 3-4 meter, membentuk belukar di alam liar. Bunga kuning kecil, dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk payung, mekar pada awal musim bunga di dahan yang masih kosong. Semak berbunga menggembirakan mata dengan keindahannya dalam waktu yang sangat singkat - hanya beberapa minggu.
Dogwood matang untuk waktu yang lama, mencapai kematangan sepenuhnya hanya pada bulan Ogos-September. Buah-buahan bersaiz sederhana, memanjang, dengan satu batu bujur, nada merah yang kaya.
Varieti terpilih selalunya berbentuk pokok dan tumbuh hingga 5-7 meter. Warna buahnya sangat pelbagai - putih, kuning, merah jambu, ungu. Buah beri yang tumbuh liar dan dibiakkan secara praktikal tidak berbeza rasa - tart, manis, dan masam.
Habitat dogwood adalah yang terluas, kerana bentuk kulturnya berakar dengan baik di berbagai iklim. Ia ditanam di Amerika Utara, Jepun, China, Asia Kecil, Eropah Tengah. Varieti liar adalah biasa di Rusia, Ukraine, Moldova, Kaukasus, Eropah Selatan dan Timur.
Komposisi tanaman yang berharga
Buahnya mengandungi vitamin dan mineral penting untuk tubuh manusia..
Senarai ini sangat kecil berbanding buah beri yang lain. Tetapi! Lihat jisim bahan ini setiap 100 g buah beri:
- vitamin C - sehingga 150 mg;
- kalium - sehingga 365 mg;
- kalsium - sehingga 60 mg;
- natrium, fosforus dan yodium - hingga 35 mg;
- magnesium dan zink - sehingga 25 mg;
- besi - sehingga 5 mg;
- asid nikotinik - sehingga 0.2 mg.
Ternyata hanya sebilangan kecil buah beri yang cukup untuk mengisi bekalan vitamin penting harian..
Hanya terdapat 10% karbohidrat di dogwood, sehingga kandungan kalori rendah - sekitar 42 kcal. Buah kering atau kering mampu mengekalkan komponen berguna sehingga 9 bulan sepenuhnya. Dan beku lebih lama - sehingga setahun, dan tanpa kehilangan rasa.
Ciri penyembuhan tumbuhan
Orang telah lama belajar menggunakan khasiat dogwood untuk menyingkirkan pelbagai penyakit dan menjaga kesihatan. Mari kita lihat beberapa penyakit biasa yang boleh ditanam tumbuhan ini dengan berkesan..
Patologi kardiovaskular
Beri segar dan merebus daripadanya meningkatkan peredaran darah, membersihkan dan menguatkan dinding saluran darah. Oleh kerana sifat diuretiknya, dogwood membantu mengeluarkan lebihan cairan dari badan, membantu menurunkan tekanan darah. Pada tekanan yang dikurangkan, disarankan untuk menggunakan tincture alkohol atau beri kering.
Penyakit virus pernafasan
Asid askorbik, yang lebih banyak terdapat pada dogwood daripada pada currants, rose rose atau lemon, menguatkan sistem imun. Ini bermaksud bahawa ia membantu kita mengatasi selesema dan selesema, terutamanya semasa wabak musiman. Teh yang dibuat dari beri kering atau daun tumbuhan mengurangkan demam, melegakan batuk dan memulihkan kekuatan.
Buasir dan fisur dubur
Dogwood adalah pemimpin yang terkenal dalam menangani masalah yang rumit dan rumit ini. Kerana kemampuannya untuk meredakan keradangan dan menghilangkan kerapuhan vaskular, keadaan dengan buasir bertambah baik.
Untuk rawatan, gunakan buah beri segar atau kering dengan biji, beberapa keping bersama makanan. Jem dogwood, juga dimasak dengan biji, juga sesuai. Mereka mengandungi vitamin yang sama dengan pulpa buah. Tulang membersihkan usus dengan berkesan dan menyumbang kepada pengosongannya secara berkala, yang sangat penting untuk buasir.
Diabetes
Dogwood mempunyai indeks glisemik rendah - hingga 20 unit, ia dapat digunakan untuk diabetes. Segelas beri segar sehari atau jus daripadanya membantu menurunkan kadar gula dalam darah. Anda juga boleh mengambil infus beri kering atau kompot dogwood. Sekiranya minuman terasa masam, stevia atau sirap maple boleh digunakan sebagai pemanis.
Kehamilan dan penyusuan
Sudah tentu, kehamilan bukanlah penyakit, tetapi keadaan semula jadi bagi wanita. Tetapi ia memerlukan perhatian yang meningkat. Penting untuk mengetahui dengan pasti sama ada produk tertentu boleh dimakan semasa kehamilan. Dogwood secara praktikal tidak mempunyai sekatan untuk digunakan dalam tempoh ini..
Oleh kerana kesan yang baik terhadap sistem vaskular, tumbuhan ini menyediakan bekalan darah penuh ke plasenta. Beri kering dan segar membantu mencegah anemia yang sering menyertai kehamilan.
Semasa menyusu, vitamin dan unsur surih dipindahkan ke bayi bersama dengan susu dan membantu membentuk imuniti. Sekiranya tidak ada tanda-tanda alergi pada bayi, dogwood mesti dimasukkan dalam makanan ibu yang menyusu. Dalam tempoh selepas bersalin, buah beri akan membantu menghilangkan pound tambahan dan membuang lebihan cecair dari badan..
Masalah lelaki
Penyembuh timur percaya bahawa kayu dog memanjangkan umur, dan kompot teh dan beri meningkatkan potensi. Bagi lelaki yang menderita disfungsi ereksi, penggunaan dogwood dalam bentuk apa pun adalah disyorkan. Secara beransur-ansur akan meningkatkan peredaran darah di organ pelvis dan melegakan proses keradangan pada kelenjar prostat..
Dan jika tidak ada gejala yang membimbangkan, beri akan menjadi pencegahan gangguan genitouriner yang sangat baik. Tambahan kesan tonik dogwood adalah apa yang diperlukan oleh badan lelaki setelah melakukan aktiviti fizikal yang kuat.
Kontraindikasi dan langkah berjaga-jaga
Dogwood adalah salah satu tanaman paling selamat. Tetapi, dalam keadaan tertentu, dia dapat membawa bukan hanya keuntungan, tetapi juga bahaya. Apa yang penting untuk diingat semasa menikmati buah beri yang berair?
- Dengan peningkatan penyakit sistem pencernaan, terutama dengan keasidan yang tinggi, penggunaan dogwood harus ditinggalkan.
- Untuk sembelit kronik, kandungan tanin yang tinggi pada tanaman dapat menjadikan keadaan lebih teruk. Oleh itu, anda tidak boleh melebihi dos beri sehari dalam jumlah 200 g..
- Oleh kerana kesan tonik yang ketara, beri mentah tidak boleh dimakan pada waktu malam. Dengan gangguan sistem saraf dan peningkatan kegembiraan, keadaan juga boleh bertambah buruk.
- Walaupun dogwood hypoallergenic, dalam kes yang jarang berlaku, tanda-tanda intoleransi individu masih diperhatikan.
Secara umum, prinsip utama, seperti biasa, adalah rasa perkadaran dan perhatian terhadap tubuh seseorang sendiri..
Kesimpulannya
Semasa kecil, saya makan dogwood, memetiknya terus dari dahan ketika saya membantu ibu baptis saya menggembalakan kambing. Kawasan tebalnya kaya di bahagian timur laut dataran tinggi antara sungai Mayachka dan Sukhoi Torets berhampiran Slavyansk Ukraine. Kambing, by the way, suka dogwood. Dan susu mereka, jenuh dengan aroma buah beri dan ramuan, adalah ramuan kesihatan dan kecantikan yang sebenar..
Saya dengan tulus mengesyorkan anda, pembaca yang dikasihi, untuk mencuba buah ini jika anda belum biasa. Dan kemudian kongsikan tanggapan anda dengan kami dalam komen. Saya yakin bahawa rasa dogwood tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh.
Cornel: sifat berguna dan kontraindikasi
Peribahasa Kaukasia mengatakan: "Di mana dogwood tumbuh, penyembuh tidak diperlukan." Buahnya adalah komponen utama dari banyak resipi ubat tradisional - selama beberapa dekad tanaman ini telah digunakan untuk merawat penyakit dan penyakit, baik luaran dan dalaman. Mengapa dogwood berguna, bagaimana menggunakannya dengan betul, apakah kontraindikasi penggunaannya - lebih terperinci dalam artikel.
Beri dogwood
Legenda Crimean, dogwood, syaitan berry, doktor merah - sebaik sahaja orang memanggil dogwood semak. Menurut legenda, ranting kayu dogwood tumbuh dari tombak yang diasaskan oleh pengasas Rom, Romulus, di sebuah bukit, di mana kemudian ibu kota kuno Kerajaan Rom muncul.
Lama kelamaan, tanaman ini menyebar begitu banyak di kawasan itu sehingga orang Rom mula menggunakannya secara aktif dalam kehidupan seharian - mereka membuat penyembuhan penyembuhan decoctions dari daun dan buah dari dogwood, dan menggunakan dahan untuk membuat pegangan pedang.
Dogwood mekar pada awal musim bunga sebagai salah satu pokok pertama
Tumbuhan ini dijuluki beri iblis kerana kematangan awalnya yang menipu: semak dogwood adalah salah satu tanaman pertama yang mekar, tetapi buah beri itu sendiri, walaupun merah menjadi sangat awal, menjadi sesuai untuk digunakan hanya pada musim luruh.
Kadang-kadang tanaman seperti itu disebut "cornel" - ini sesuai dengan terjemahan harfiah dari bahasa Turki dan Chagatai ("cornel" - secara harfiah "merah"). Walaupun terdapat banyak nama panggilan, hanya ada dua sinonim tradisional untuk beri ini: "dogwood" dan "dogwood".
Secara luaran, buah rumput menyerupai pir merah kecil: strukturnya padat, berdaging, mempunyai kulit yang kuat dan tulang yang tidak dapat dimakan. Warnanya boleh berkisar dari oren hingga ungu tua. Berat purata satu buah beri adalah 4 gram, di mana kira-kira 80% adalah bubur berair.
Rasa buah dogwood adalah asam, astringen
Dogwood adalah salah satu tanaman paling kuno di bumi - biji dogwood ditemui semasa penggalian penempatan pada zaman Neolitik, yang umurnya diperkirakan 5 ribu tahun.
Komposisi kimia
Turf berry adalah produk rendah kalori: 100 gram mengandungi hanya 45 kcal. Nisbah BJU adalah 1: 0: 9 - ini membolehkan anda memasukkan dogwood dalam makanan. Jadi, kompot dari beri ini mengandungi kira-kira 25 kkal, dan nilai tenaga jem adalah 170 kkal per 100 gram.
Komposisi kimia dogwood merangkumi:
- serat makanan;
- abu;
- vitamin C, PP;
- potasium;
- magnesium;
- kalsium;
- fosforus;
- besi;
- natrium;
- belerang;
- selenium;
- zink;
- pektin;
- Asid epal;
- disakarida.
Nilai pemakanan 100 g dogwood
Daun dogwood juga mengandungi sejumlah besar tanin - tanin yang mengeluarkan protein dari makanan dan membetulkannya di dalam badan. Selain itu, daun dogwood kaya dengan fruktosa, arabinogalactan dan rutin..
Bunga dogwood mengandungi asid gallic dan isoquercitrin, bahan antioksidan yang kuat. Komposisi kimia yang begitu kaya menentukan hakikat bahawa hampir semua bahagian tanaman ini digunakan dalam perubatan rakyat dan tata rias - dari akar hingga bunga..
Sifat berguna dogwood
"Doktor merah" ini adalah penyembuh tradisional - ia mempunyai banyak khasiat dan kesan yang berguna:
- normalisasi tekanan darah;
- pencegahan aterosklerosis;
- penghapusan penyakit saluran gastrousus, normalisasi najis, peningkatan aktiviti pankreas;
- pecutan metabolisme;
- kesan antipiretik;
- penghapusan asid urik dan bahan toksik;
- menguatkan dinding saluran darah, urat, mengurangkan edema kaki dan mencegah kekurangan vena;
- penghapusan jangkitan pada rongga mulut, penghapusan sakit gigi dan radang gusi;
- kesan menyegarkan dan tonik;
- menurunkan tahap gula dalam darah;
- penyembuhan luka bernanah;
- normalisasi potensi;
- peningkatan tumpuan, peningkatan ingatan dan perhatian.
Video: sifat berguna dogwood
Untuk wanita hamil dan menyusui, dogwood juga merupakan produk yang sangat berguna - ia tidak hanya menambah keseimbangan vitamin di dalam badan, tetapi juga mengurangkan keletihan, mencegah perkembangan pelbagai jangkitan dan virus, menjenuhkan darah ibu dengan zat besi, yang mencegah terjadinya anemia, dan juga menormalkan proses pencernaan dan buang air besar.
Merebus dari buah beri ini diberikan kepada bayi (bermula dari usia 3 bulan kanak-kanak): ini membolehkan anda melegakan sakit kolik dan gangguan pencernaan, menguatkan imuniti dan merangsang aktiviti otak. Dogwood juga mempengaruhi perkembangan dan pengukuhan tisu tulang, yang merupakan faktor penting dalam tahap pertumbuhan organisma kecil..
Penting! Untuk mendapatkan faedah maksimum, anda mesti mematuhi dos penggunaan dogwood yang betul - doktor mengesyorkan makan tidak lebih daripada 150 gram beri segar sehari, dan rebusan atau kompot - tidak lebih daripada 250 gram. Apabila wanita hamil memasukkan buah beri ini dalam makanan harian mereka, juga disyorkan untuk berjumpa doktor - ini akan mengecualikan kemungkinan berlakunya penyakit yang berkaitan dengan intoleransi individu terhadap produk ini..
Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi
Seperti produk lain, dogwood boleh memberi kesan negatif pada tubuh - sekiranya melebihi dos penggunaan harian atau intoleransi individu terhadap buah ini.
Sembelit, gastritis, dan insomnia boleh membahayakan makan dogwood.
Kesan pembetulan dan diuretik produk boleh membahayakan orang yang menghidap penyakit sistem genitouriner, dan peningkatan keasidan perut dapat mengganggu pencernaan produk ini dan menyebabkan sakit pada usus dan najis yang sakit.
Bagi orang yang mengalami gangguan saraf, serta mengalami kegembiraan saraf yang meningkat, penggunaan dogwood harus dibatasi - ia mempunyai kesan yang menyegarkan dan dapat memperburuk masalah yang ada.
Pengumpulan dan pemerolehan bahan mentah
Untuk menyediakan kaldu yang kaya, berguna dan penyembuhan dari dogwood, anda perlu mengetahui peraturan untuk mengumpulkan dan menuai tanaman ubat ini - kapan memetik dan mengeringkan daun, kapan buah beri masak dan bagaimana mengekalkan vitamin dan nutrien maksimum di tumbuhan.
Adalah perlu untuk memulakan penuaian buah dogwood selewat-lewatnya pada akhir bulan Ogos dan awal bulan September: pada masa inilah buah beri masak dan mengumpulkan vitamin. Beri dituai hanya pada cuaca kering - buah-buahan basah akan cepat busuk.
Anda juga boleh mengumpulkan buah beri yang telah jatuh, sebelum melepaskannya daripada menempel pada debu atau kotoran. Dianjurkan untuk mengumpulkan semua dogwood sebelum awal Oktober: jika anda terlalu banyak menggunakan tanaman di semak, buahnya akan busuk dan burung-burung akan mulai mematuknya dan memakan serangga..
Buah-buahan yang terlalu masak sangat berair dan mempunyai kulit yang nipis, oleh kerana itu sukar diangkut dan sukar dikeringkan dan dirawat dengan panas.
Dogwood yang matang mempunyai warna merah gelap
Daun dituai dan dikeringkan sebelum bermulanya kekuningan: biasanya dipetik semasa memetik buah beri, tetapi anda boleh menuai daun lebih awal. Sekiranya anda memilih daun sebelum memetik buah beri, maka belukar akan menghilangkan kelembapan tambahan pengguna, dan beri akan mula mendapat nutrien maksimum..
Pada musim gugur, daun dogwood memperoleh warna burgundy, penting untuk mengumpulkannya masih hijau
Bunga dikumpulkan semasa berbunga pokok renek (awal bulan Mac - April) - penting untuk meninggalkan jumlah bunga yang mencukupi untuk pendebungaan dan pembuahan lebih lanjut dari dogwood.
Bunga harus dituai sebelum pembentukan ovari.
Akarnya digali dan dikeringkan setelah menuai, sebelum bermulanya fros.
Akar harus dibasuh dan dicincang segera.
Ranting dituai paling baik pada musim bunga: pada masa ini mereka paling elastik dan paling sesuai digunakan di ladang (contohnya, untuk menenun bakul, dll.)
Cornel mempunyai kesan antiscorbutik yang sangat baik, jadi sejak abad ke-19 ia telah ditambahkan ke menu harian pelaut jarak jauh, dan hari ini ia termasuk dalam diet angkasawan.
Pengeringan
Mengeringkan dogwood adalah kaedah yang paling optimum untuk mengekalkan vitamin dan nutrien tumbuhan ini dalam bentuk pekat.
Menuai beri untuk musim sejuk tidak memerlukan banyak usaha atau kos kewangan: buah-buahan dibasuh dengan air, mereka disusun dan reput, kemudian dibentangkan di permukaan kering yang bersih (taplak meja, lembaran, dll.) Dan dikeringkan di tempat teduh.
Penting untuk tidak membiarkan cahaya matahari langsung memukul buah beri - mereka berkerut dengan cepat dan strukturnya sangat keras.
Semasa menyimpan kayu kering, kelembapan dan penyiaran adalah penting
Daun, akar dan dahan dikeringkan dengan cara yang sama (bunga tidak perlu dicuci terlebih dahulu). Dogwood kering dicurahkan ke dalam beg linen dan disimpan di tempat kering yang sejuk.
Penyimpanan
Buah beri segar hanya disimpan di bilik yang gelap dan sejuk - paling baik, dogwood disimpan pada suhu + 1-3 ° C. Buah-buahan yang dipetik akan masak dengan cepat, jadi jika anda membiarkannya hangat, maka setelah 5-7 hari, buah-buahan akan menjadi matang dan mulai membusuk. Beri yang dipetik dengan tangkai disimpan dengan baik - sehingga buahnya tetap kuat dan teguh sehingga 8 minggu.
Daun, akar, bunga dan buah kering yang dikeringkan dapat disimpan pada suhu bilik - perkara utama adalah melindungi pengeringan dari kelembapan. Secara berkala, anda perlu mencurahkan tanaman kering ke dalam beg atau bekas kaca yang lain - ini akan mengeringkan pengeringan dengan udara dan mengelakkan benda kerja menjadi lembap atau lembap.
Anda boleh membuat jem, jem dogwood dan menyimpannya dengan cara itu
Kayu kering, dalam keadaan yang betul, boleh bertahan sehingga 3 tahun.
Resipi ubat tradisional
Cornel telah digunakan oleh ubat alternatif selama beberapa dekad: di China digunakan untuk prosedur peremajaan, di Switzerland ia dicampurkan dengan biji kopi dan disiapkan sebagai minuman vitamin, dan di India ia acar dan digunakan sebagai rempah..
Bidang penerapan dogwood dalam perubatan cukup luas - kami akan mempertimbangkan beberapa resipi yang paling popular untuk meningkatkan imuniti dan merawat penyakit tertentu.
Untuk menguatkan sistem imun
Kepekatan zat vitamin dalam dogwood secara aktif terlibat dalam memperkuat sistem imun dan memerangi jangkitan virus. Kaldu vitamin yang dijelaskan di bawah ini membantu menguatkan kesihatan dan mengembalikan kekuatan..
Bahan-bahan:
- 20 buah beri dogwood segar atau kering;
- 0.5 liter air;
- gula - secukup rasa.
Penyediaan:
- Masukkan air bersih ke atas api, rebus.
- Tuangkan beri yang telah dibasuh ke dalam air mendidih, reneh dengan api kecil selama 30-40 minit.
- Keluarkan kuah dari panas, sejuk dan biarkan mendidih selama 30 minit.
- Terikan, masukkan gula secukup rasa.
Anda perlu minum minuman sebegini 80 gram tiga kali sehari, 20 minit sebelum makan. Kursus rawatan adalah 7-9 hari.
Teh dengan daun dogwood juga bagus untuk menguatkan sistem imun..
Bahan-bahan:
- daun rumput kering - 4-8 keping;
- pudina kering, thyme, bijak - 2 biji.;
- air - 1 liter;
- madu - secukup rasa.
Penyediaan:
- Rebus air bersih, masukkan daun ramuan kering.
- Balut cerek dengan tuala hangat, biarkan selama 7-10 minit.
- Terikan, masukkan madu secukup rasa.
Mereka minum teh ini semasa perut kosong, sebelum makan. Pengambilan harian adalah 2 cawan sehari. Teh seperti itu boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari - selepas waktu ini, minuman itu mula kehilangan khasiatnya yang bermanfaat..
Untuk mengatasi tekanan
Ubat berikut akan membantu menguatkan saraf dan kesihatan mental, mengatasi tekanan kronik, dan mengembalikan kekuatan dan mendapatkan keharmonian..
Bahan-bahan:
- 2 cawan beri segar;
- 3 liter air;
- madu - secukup rasa.
Penyediaan:
- Rebus air, masukkan buah beri yang telah dibasuh dengan baik.
- Masak selama 5-7 minit dengan penutup ditutup, angkat dari api dan sejukkan.
- Terikan, masukkan madu secukup rasa.
Kompot sebegini harus diminum 2 kali sehari, masing-masing 100 gram - ia bukan sahaja mempunyai kesan tonik dan menyegarkan, tetapi juga meningkatkan mood dan memulihkan keseimbangan mental.
Penting! Kompot cornel tidak digalakkan diminum pada waktu malam - ia mempunyai kesan yang menyegarkan dan mempunyai sedikit kesan diuretik, yang akan menyebabkan ketidakselesaan tertentu semasa tidur.
Satu lagi ubat yang berkesan untuk mengatasi tekanan adalah resipi berikut.
Bahan-bahan:
- biji dogwood kering - 20 g;
- air - 200 ml.
Penyediaan:
- Kisar tulang dalam penggiling kopi atau pengisar.
- Tuangkan tulang tanah ke dalam air sejuk, didihkan dan masak selama 1-2 minit.
- Keluarkan minuman dari api, tapis.
Ambil ubat seperti itu untuk sepertiga gelas 2-3 kali sehari. Kursus rawatan adalah dari 7 hingga 21 hari.
Dengan sakit kepala
Untuk melegakan sakit kepala, anda boleh menggunakan teh, kaldu atau kompot dari dogwood, atau anda boleh menyediakan ubat luaran berikut.
Bahan-bahan:
- beri segar - 100-200 gram;
- kain kasa bersih.
Penyediaan:
- Potong buah segar ke keadaan lembap.
- Sapukan bahan bakar untuk membersihkan kain kasa, bawa sudut kasa bersama-sama dan ikatkan menjadi simpul, memberikan bentuk beg pada kompres.
Kompres sedemikian digunakan pada dahi dan pelipis dan dibiarkan selama 30-40 minit. Penting untuk menggunakan gruel yang baru disiapkan - ubat ini hanya memberi kesan dalam masa 40 minit selepas penyediaan.
Untuk selsema
Untuk melawan selesema dan jangkitan virus, jem dogwood adalah yang paling sesuai.
Bahan-bahan:
- beri - 1 kg;
- gula - 1.5 kg;
- air - 0.5 liter.
Penyediaan:
- Sediakan beri - bilas, angkat tangkai dan biji, tuangkan dengan air mendidih.
- Tuangkan gula ke dalam air sejuk, didihkan dan rebus selama 10 minit.
- Tuangkan beri ke dalam sirap yang telah disediakan, angkat dari api dan biarkan hingga meresap selama 2 jam.
- Selepas 2 jam, letakkan jem di atas api dan masak hingga ketebalan yang diingini (10 hingga 20 minit).
- 2-3 minit sebelum memasak masukkan 3 g asid sitrik.
- Tuangkan jem ke dalam balang dan gulung.
Ambil jem ini semasa perut kosong, 1 sudu besar. Ubat semacam itu sangat berkesan dalam memerangi batuk - konsistensinya membersihkan tekak dan saluran pernafasan dengan baik dari lendir. Untuk meningkatkan kesannya, anda boleh mengambil jem ini dengan teh dogwood (teh tidak boleh terlalu panas).
Video: cara membuat jem dogwood
Di Asia dan India, kayu manis acar sangat digemari - ini adalah asas bagi banyak hidangan tradisional Asia. Di Eropah Timur, beri ini digunakan untuk menyiapkan wain dan vodka pedas, dan juga membuat pengasam yang lazat untuk daging..
Dengan buasir
Untuk rawatan buasir, dogwood dimakan segar - sebilangan kecil buah beri setiap hari. Ubat luaran berikut juga berkesan..
Bahan-bahan:
- tulang hancur - 100 gram;
- air - 0.5 liter.
Penyediaan:
- Rebus air, masukkan tulang hancur dan letakkan ubat dalam termos.
- Masukkan selama 12 jam.
Kemudian penyapu kapas dibasahi ubat dan disapukan ke tempat pembentukan buasir dua kali sehari. Kursus rawatan adalah dari 14 hari hingga 2 bulan. Rawatan yang kompleks sangat berkesan - penggunaan beri segar dan penggunaan losyen luaran.
Dengan cirit-birit
Gangguan pencernaan berjaya dirawat dengan merebus.
Bahan-bahan:
- 40 g beri segar;
- 200 ml air.
Penyediaan:
- Urutkan beri, bilas, tusuk dengan jarum di 2-3 tempat.
- Rebus air, masukkan buah beri yang sudah siap, masak selama 30 minit.
- Sejukkan, terikan.
Minum ubat ini dua kali sehari sehingga gejala gangguan itu dihilangkan (2-3 hari). Untuk kanak-kanak kecil, anda perlu menyediakan kaldu yang kurang pekat: 20 g beri setiap 350 ml air.
Dengan rematik
Untuk menghilangkan sakit sendi dan mencegah munculnya keradangan, ubat ini akan membantu:
- akar dogwood - 5 g;
- air - 400 ml.
Penyediaan:
- Giling akar kayu kering ke keadaan serbuk.
- Tuangkan akar yang telah disediakan dengan air, masak dengan api kecil selama 15 minit.
- Sejukkan, tapis kuahnya.
Ambil ubat ini 50 ml semasa perut kosong. Selepas 4 hari, dos meningkat secara beransur-ansur, menjadikannya 1 gelas sehari. Kursus rawatan berlangsung dari 30 hari hingga 3 bulan, kemudian rehat diambil selama 30 hari.
Dengan abses
Ciri-ciri anti-radang dan penyembuhan luka dari dogwood berfungsi dengan baik dengan pelbagai formasi bernanah, abses dan bisul.
Bahan-bahan:
- kulit kayu dan dahan - kira-kira 100 gram;
- tepung rai - 50 gram;
- madu - 20 gram.
Penyediaan:
- Rebus 250 ml air, masukkan cawangan kulit kayu dan rumput, masak selama 30 minit.
- Keluarkan dari panas, sejuk.
- Masukkan tepung madu dan rai, kacau hingga sebati.
Alat ini digunakan pada bahagian kulit yang terkena selama 15-25 minit (sehingga gruel benar-benar kering). Selepas itu, kawasan masalah dapat diatasi dengan chamomile atau celandine tincture untuk kesan terbaik. Anda boleh menggunakan ubat seperti itu pada abses hingga 5 kali sehari..
Dengan diabetes mellitus
Ubat-ubatan rakyat berikut akan membantu menurunkan kadar glukosa darah bagi pesakit diabetes.
Bahan-bahan:
- beri dogwood segar - 350 gram;
- air - 50 gram.
Penyediaan:
- Bilas beri segar, tumis, perah jus.
- Saring, tambahkan 50 ml air (jika tiada keasidan perut meningkat, air dapat dihilangkan).
Minum jus 3 kali sehari 25 minit sebelum makan, setengah gelas. Kursus berlangsung selama 10 hari, kemudian rehat diambil selama 7-9 hari. Sekiranya jus diserap dengan baik oleh badan dan tidak ada kesan sampingan dalam bentuk tindak balas alahan, dos boleh ditingkatkan menjadi 1 gelas 3 kali sehari.
Dogwood dalam bidang kosmetologi
Dalam bidang kosmetologi, topeng dan gosok yang dibuat dari buah dogwood digunakan secara aktif (kulit kayu hanya digunakan pada topeng anti-radang). Dari pulpa tanaman ini, anda boleh membuat topeng vitamin yang semula jadi, pelembap dan murah untuk kulit dan rambut di rumah, dan dari biji anda boleh membuat lulur wajah dan badan..
Krim dan topeng dengan ekstrak dogwood menenangkan warna dan melembabkan kulit, membersihkan pori-pori, menghilangkan kilauan berminyak, bintik hitam, dan kedutan. Bilas dengan rebusan dogwood menjadikan rambut lebih halus dan juga menghilangkan kelemumur.
Topeng untuk wajah
Ubat yang sangat berkesan untuk memerangi kedutan adalah topeng berikut:
Bahan-bahan:
- 30 g beri dogwood segar;
- Pulpa pisang 30 g;
- 10 g oatmeal;
- 10 g pati kentang.
Penyediaan:
- Campurkan semua bahan dengan baik, hingga rata.
- Biarkan hingga 3-5 minit.
Sapukan topeng ini selama 30 minit, kemudian basuh dengan air suam. Sebaiknya gunakan ubat ini setiap hari, pada waktu pagi atau petang. Kesannya akan muncul selepas 5 hari memakai topeng seperti itu..
Untuk kulit kering, disarankan untuk menghilangkan serpihan dan pati, tetapi tambahkan minyak zaitun
Cornel adalah tanaman yang luar biasa: ia tidak hanya digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat, tata rias dan memasak, tetapi juga berguna dalam kehidupan seharian, dan juga semak indah yang dapat menghiasi kawasan pinggir bandar yang paling mahir.
"Doktor merah" ini, seperti yang dikatakan orang, mampu menyembuhkan ribuan penyakit, dan komposisi kimianya yang kaya, serta kesan bermanfaat yang besar pada tubuh manusia, sepenuhnya sesuai dengan pendapat ini.
Mengapa dogwood berguna: ulasan
Saya juga menghargai sifat perubatan dogwood. Selepas kelahiran kedua, dia menderita buasir untuk waktu yang lama, sehingga dia mengetahui tentang sifat penyembuhan buah belukar ini. Tetapi saya menggunakan beri tumbuhan liar, kerana saya tinggal di Crimea - hanya ada banyak dogwood di pergunungan. Saya menggunakannya dengan tulang. Saya gembira dapat menjalankan pencegahan penyakit dengan kaedah ini selama 3 musim dan, alhamdulillah, tidak ada lagi masalah!
Masja
http://www.koloproktologia.ru/topic.php?forum=23&topic=14&postid=1312799068#1312799068
Ubat-ubatan rakyat: disyorkan oleh pakar obstetrik-ginekologi semasa saya berada di hospital.
Membantu pemburukan buasir dogwood biasa, atau lebih tepatnya tulang dogwood.
Ambil secara lisan pada waktu pagi dan petang selama 1 pc. sekurang-kurangnya 2 minggu,
sebulan lebih baik. Keanehannya adalah bahawa tidak ada reaksi sampingan, ia boleh digunakan semasa kehamilan dan setelah melahirkan..
Cubalah, pasti tidak akan ada bahaya, itu banyak membantu. Membantu melegakan keradangan kronik.
April
http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=331205&postcount=7
Jika anda bersenang-senang dengan dogwood, ternyata menggiling buah beri yang sudah matang, dicuci dan kering dan memisahkan bijinya. Isi dengan gula separuh dan simpan di dalam peti sejuk. Mereka melakukan perkara yang sama dengan lepuh.
"Cornel: sifat berguna untuk lelaki dan wanita, kontraindikasi"
2 komen
Pada musim panas, setiap wanita berusaha untuk mempersiapkan masa depan sebanyak mungkin buah beri, yang boleh disebut sebagai pantri bahan berguna. Jam dibuat dari buah, anggur, tincture dan minuman keras dibuat, ia digiling dengan gula, dibekukan, dikeringkan, dikeringkan untuk menikmati sepenuhnya rasa cerah, mempelbagaikan diet dan jenuh badan dengan bahan penyembuh setiap saat sepanjang tahun.
Salah satu tanaman buah yang paling berharga dan sangat produktif di lorong tengah, di Caucasus, di Asia Tengah, di Moldova, Ukraine dan Crimea adalah dogwood. Sifat berguna dan kontraindikasi drupes dan bahagian lain tumbuhan disebabkan oleh komposisi biokimia yang unik dan kepekatan vitamin yang tinggi (karotena, kumpulan B, C, PP), antioksidan, asid organik, serat, pektin, tanin, kakhetin, flavonoid, fitonutida, gula dan unsur surih.
Bagaimana nak guna?
Sifat perubatan dan kuliner beri dogwood diketahui sejak lima ribu tahun yang lalu. Benih tanaman itu dijumpai oleh ahli arkeologi semasa penggalian bangunan tertua di Eropah Tengah. Telah terbukti bahawa penduduk Yunani Kuno dan Rom mengasin mereka seperti zaitun dan menggunakannya sebagai makanan ringan sejuk yang berkhasiat untuk banyak hidangan..
Pokok renek dan pohon dogwood adalah tanaman bersahaja yang memberikan hasil yang stabil dari tahun ke tahun. Mereka juga ditanam untuk pengeluaran makanan, di pondok musim panas dan di kebun peribadi. Untuk industri masakan, gula-gula, wain dan vodka dan pengetinan, beri cornel diproses. Jam, jem, sajian, jeli, sirap, kompot, jus, minuman buah dan minuman bukan alkohol lain dibuat dari bahan mentah, dan juga digunakan dalam pengeluaran wain dan minuman keras aromatik.
Di rumah, jem yang sangat enak dibuat dari dogwood, yang tidak kurang popular di kalangan gigi manis daripada jem ceri. Dan ini juga digunakan untuk jahitan, dan kompot yang lazat diperoleh dari satu dogwood tunggal, dan dari pelbagai campuran buah beri, misalnya, dogwood + buckthorn laut + plum + pinggul mawar. Tetapi cara termudah untuk memproses tanaman dogwood adalah dengan membekukan dalam bahagian kecil dalam beg plastik tertutup rapat..
Pokok dogwood dewasa tumbuh di laman web saya. Tidaklah setinggi itu, hanya kira-kira 3 meter, tetapi jumlah buah beri yang dipetik cukup untuk saya bukan sahaja untuk menuai, tetapi juga untuk diedarkan kepada semua saudara. Dan setiap tahun saya menjumpai resipi baru dengan buah-buahan berair merah dari rakan dan di Internet.
Sifat berguna dogwood
Buah cornel, masak pada bulan Ogos-September, adalah buah berair dengan tulang elipsoid yang memanjang. Bergantung pada jenis pokok atau pokok renek, buahnya berbeza dari segi ukuran dan bentuk, dan warnanya..
Cornel berbuah kecil dan berbuah besar, dengan buah beri berbentuk bulat, bujur panjang dan bahkan berbentuk pir, permukaannya boleh licin atau bergelombang. Warna buahnya bervariasi dalam warna merah dari merah tua hingga anggur yang kaya, dekat dengan ungu gelap dan bahkan hitam.
- Berat buah beri antara 2 hingga 6 g, berat 100 keping, bergantung pada ukuran, antara 0.19 hingga 0.4 kg. Secara amnya, buah terdiri daripada 68-88% pulpa, selebihnya isi adalah tulang. Nilai tenaga beri segar - 44 kcal / 100 g, kering atau kering - 278 kcal / 100 g.
- Rasa bubur cornelian sangat menyenangkan, manis dan masam, sedikit astringen, seperti abu gunung, dan asam. Aromanya lemah, tetapi apabila beri ditambahkan ke hidangan daging dan ikan sebagai bumbu, ia menunjukkan nota beri yang menyenangkan.
Ciri-ciri berguna dimiliki bukan hanya oleh buah-buahan masak merah dari dogwood (segar dan kering), tetapi juga oleh daun, biji, kulit kayu. Oleh kerana fitonutrien termasuk dalam komposisi, dogwood dianggap sebagai antidiabetik, antioksidan, antifebril, imunostimulasi, tonik, antiscorbutic, pembersihan, tonik, anti-radang, diuretik, dekongestan, antipiretik dan astringen.
Dari segi kandungan asid askorbik, buah cornel melebihi semua buah sitrus, chokeberry hitam dan gooseberry. Lebih dari pada dogwood, vitamin C hanya terdapat pada mawar liar, kismis hitam dan lada merah sayur (manis). Oleh itu, disarankan untuk menambahkannya ke dalam diet harian pada musim sejuk dan musim bunga, misalnya, dalam bentuk buah-buahan kering, decoctions (kompot) atau teh buah yang terbuat dari buah-buahan kering. Benih dogwood dalam perubatan rakyat digunakan dalam rawatan buasir.
Penyembuh rakyat menyarankan minum rebusan dari daun untuk penyakit usus, rebusan buah kering membantu melawan selsema dan pada suhu tinggi, dan juga digunakan untuk meningkatkan selera makan. Infusi buah cornel diresepkan untuk gangguan gastrousus. Jus segar membantu menurunkan kadar glukosa darah. Ekstrak dari kulit kayu dan daun tanaman sebelumnya digunakan untuk mengubati tuberkulosis.
Oleh kerana zat pektin yang terkandung di dalam pulpa, yang memiliki kemampuan untuk mengikat dan mengeluarkan racun dari tubuh dengan tinja, dogwood harus digunakan sekiranya bahaya keracunan dengan logam berat (merkuri, plumbum, dll.) Dan radionuklida, serta semua orang yang tinggal di daerah yang tidak baik keadaan persekitaran atau bekerja di industri berbahaya.
Penyertaan ceri cornelian secara berkala dalam makanan dalam bentuk apa pun menyumbang kepada peningkatan keseluruhan sistem kardiovaskular dan merupakan pencegahan aterosklerosis yang serius dan akibatnya (strok, serangan jantung, penyakit arteri koronari, dll.). Drupes membantu meningkatkan komposisi darah dan meningkatkan tahap hemoglobin dalam anemia. Bionutrien produk menguatkan dinding saluran darah dan meningkatkan keanjalannya, mengaktifkan bekalan darah ke otak dan menormalkan tekanan darah.
Kelebihan dogwood untuk lelaki dan wanita
Sifat perubatan dari dogwood kering memungkinkan untuk menggunakan produk ini bukan hanya sebagai pencuci mulut yang sihat dan berkhasiat atau sebagai makanan ringan antara makanan utama. Selepas pengeringan atau penyembuhan, ketika drupes kehilangan sebahagian besar kelembapannya, mereka menjadi lebih manis dan enak, tetapi anda tidak boleh makan lebih dari 50-100 g makanan setiap hari, kerana kalori cukup tinggi.
Menurut pakar pemakanan, buah segar dan kering, serta rebusan dan infus daripadanya, boleh menjadi pertolongan yang sangat baik dalam memperbaiki keadaan orang dewasa dan kanak-kanak. Penambahan drupes secara berkala ke dalam diet akan membantu mencegah hipovitaminosis dan menguatkan imuniti.
Manfaat dogwood untuk wanita tidak ternilai, terutama dalam tempoh perubahan hormon, ketika tubuh memerlukan peningkatan bahagian unsur surih dan sebatian biologi lain yang terlibat dalam kerja sistem endokrin. Kerana sifat diuretik drupes, mereka membantu menghilangkan edema tisu dan mengurangkan berat badan dengan menghilangkan kelembapan berlebihan dari mereka..
Sifat khasiat luar biasa dari dogwood untuk lelaki terletak pada kemampuannya untuk meningkatkan potensi dengan menormalkan sistem genitouriner. Juga, buah beri sangat sesuai di menu mereka yang bekerja keras dan bekerja di perusahaan berbahaya..
Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi
Cornel dikontraindikasikan sekiranya berlaku alahan tumbuhan. Adalah tidak diinginkan untuk dirawat dengan beri dengan keasidan jus gastrik yang meningkat, semasa tempoh pemburukan patologi sistem pencernaan, dengan kecenderungan sembelit. Dogwood juga berbahaya bagi mereka yang menderita gangguan tidur dan kegembiraan berlebihan sistem saraf pusat. Buah kering boleh dimasukkan ke dalam diet pesakit gemuk dalam jumlah tidak lebih dari 10-20 g sehari.
Maklumat bahawa ceri cornelian tidak hanya bermanfaat, tetapi juga dapat menyebabkan bahaya tertentu pada tubuh akan sangat berguna bagi wanita yang, berkat pengetahuan dan pengalaman mereka, terlibat dalam pemakanan praktikal, menyusun menu berkhasiat untuk orang yang mereka sayangi setiap hari, dengan mempertimbangkan kesihatan mereka setiap ahli keluarga, dan ini hampir setiap kita!
Saya doakan kesihatan yang baik dan kesejahteraan yang semakin meningkat!
Dogwood: memberi manfaat dan kemudaratan kepada tubuh
Manfaat dan bahaya dari dogwood telah lama diketahui dan digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat gangguan sistem pencernaan, dan juga untuk melawan selesema. Walaupun tanaman ini telah ditanam di kawasan lintang kita selama lebih dari seratus tahun, popularitinya tidak terlalu tinggi. Dan ini sampai tahap tertentu tidak adil, kerana sifat bermanfaat tanaman lebih daripada menutup akibat negatif dari penggunaannya..
Bagaimana rupa dogwood dan di mana ia tumbuh?
Diterjemahkan dari bahasa Turki tumbuhan bermaksud "merah". Buah-buahan masak mempunyai warna merah tua yang jelas, yang tercermin dalam namanya.
Budaya ini adalah semak tinggi (hingga 5 m) dengan beberapa batang besar dan sistem akar berserabut. Daun tanaman bujur dan sedikit meruncing di hujungnya. Ukurannya mencapai 8 cm. Bentuk dan ukuran buah beri sangat pelbagai. Berat rata-rata beri adalah dalam lingkungan 6-8 g. Ini adalah buah dengan pulpa berair dan batu memanjang.
Tumbuhan ini tumbuh liar di Kaukasus dan Asia Kecil, dan bentuk yang ditanamnya menempati wilayah yang luas dari Jerman hingga ke Ural. Ia dapat dijumpai di pantai Adriatik dan juga berhampiran St Petersburg.
Komposisi dan kandungan kalori dogwood
100 g dogwood mengandungi vitamin C dalam jumlah 25-150 mg (bergantung pada jenisnya) dan PP - 166 μg. Senarai vitaminnya sedikit, namun jumlah ini lebih banyak daripada jumlah keseluruhannya.
Dari segi kandungan vitamin C, ceri cornelian lebih unggul daripada tanaman seperti lemon dan currant dan merupakan pemimpin mutlak kerajaan tumbuhan dari segi kandungan vitamin ini. Ini segera memaparkannya di tanaman ubat, yang semestinya ada di laman web ini..
Komposisi mineral 100 g beri ditunjukkan oleh unsur surih berikut:
- kalium - 363 mg;
- kalsium - 58 mg;
- fosforus - 34 mg;
- natrium - 32 mg;
- magnesium - 26 mg;
- besi - 4 mg.
Buah beri mengandungi sekitar 17% gula, yang diwakili oleh glukosa dan fruktosa. Yang terakhir ini sedikit lebih besar, kerana indeks glisemik dogwood relatif rendah. Nilainya adalah 25, yang merupakan nilai yang agak rendah di antara tanaman yang mengandung gula..
Juga, buah beri mengandungi kira-kira 2 g asid:
Dogwood kaya dengan flavonoid, tanin dan fitonutida.
Kandungan kalori 100 g beri adalah 40.4 kcal. Dalam kes ini, nilai tenaga produk kelihatan seperti ini:
Jumlah air dalam buah beri antara 85 hingga 87%.
Apa kayu dog berguna untuk badan
Penggunaan dogwood untuk tubuh manusia terletak pada komposisi kimianya. Perkara pertama yang menarik perhatian anda adalah kepekatan vitamin C yang tinggi dalam buah beri. Peranan asid askorbik untuk tubuh manusia hampir tidak dapat ditaksir berlebihan.
Peranan utamanya adalah untuk memastikan fungsi normal tisu penghubung, dan juga tisu tulang. Selain itu, asid ini bertindak sebagai pengatur proses metabolik tertentu dan merupakan antioksidan. Khasiat positif penting dari dogwood adalah bahawa 100 gramnya mengandungi dos asid askorbik setiap hari.
Kehadiran bahan ini segera menunjukkan penggunaan dogwood dalam bentuk apa pun untuk rawatan dan pencegahan selesema.
Beri dogwood digunakan sebagai terapi tambahan untuk gastritis. Mereka juga digunakan dalam pencegahan penyakit ini..
Dalam pelbagai bentuk, dogwood digunakan dalam rawatan gangguan gastrousus. Phytoncides yang terkandung dalam bubur buah beri dan biji mempunyai kesan antibakteria yang kuat dan digunakan untuk penyakit berjangkit saluran gastrointestinal..
Manfaat dogwood kering untuk badan adalah membantu melawan anemia. Penggunaan beri ini disebabkan kandungan zat besi yang tinggi..
Buah tanaman membantu melegakan sakit sendi. Terdapat kesan positif merebus beri untuk reumatisme dan artritis. Ini sebahagian besarnya disebabkan oleh sifat beri untuk mengikat dan mengeluarkan asid oksalik dari badan..
Tumbuhan ini mempunyai kesan koleretik dan diuretik ringan, serta sifat anti-radang. Ini memungkinkan untuk menggunakannya sekiranya penyakit buah pinggang dan hati..
Pektin yang terkandung dalam buah beri mempercepat proses metabolisme dan pemurnian secara umum.
Sifat antioksidan tanaman menentukan penggunaannya sebagai pencegahan barah.
Untuk para wanita
Manfaat dogwood untuk tubuh wanita terletak terutamanya pada kesan positifnya pada sistem peredaran darah. Makan dogwood merangsang pengeluaran sel darah merah dan membantu seorang wanita mengatasi kesan haid.
Khasiat tanaman yang lain yang bermanfaat adalah aktiviti merangsang, yang membantu mengatasi kemurungan, yang mana wanita lebih mudah diserang berbanding lelaki..
Untuk lelaki
Cornel akan berguna untuk lelaki, kerana ia menenangkan sistem saraf dan otot badan, yang membantu pulih di bawah pelbagai beban dan tekanan.
Bagi mereka yang bekerja dalam pengeluaran yang berkaitan dengan keadaan berbahaya, beri akan berguna, kerana ia membolehkan anda membuang pelbagai bahan dan toksin berbahaya dari badan.
Di samping itu, penggunaan beri menormalkan sistem genitouriner dan meningkatkan potensi..
Adakah mungkin untuk dogwood semasa mengandung dan menyusu
Manfaat dogwood untuk kesihatan ibu hamil bukan hanya dalam membekalkan tubuh ibu dan anak dengan vitamin C dan zat besi. Salah satu sifat penting tanaman adalah penghambatan proses kegagalan kehamilan. Oleh itu, disarankan semasa mengandung untuk selalu menyediakan stok beri tanaman ini dalam bentuk mentah atau kering..
Semasa menyusu, sifat bermanfaat utama beri ditunjukkan dalam penyingkiran lebihan cairan dari tubuh ibu, serta dalam memerangi anemia.
Satu-satunya perkara yang tidak boleh dilakukan ialah mengambil buah beri sebelum tidur kerana kesan toniknya yang kuat..
Pada usia berapa kayu dogwood boleh diberikan kepada anak-anak
Pakar pemakanan mengesyorkan memberi anak kayu kepada pelbagai bentuk bermula dari sekitar 18 bulan. Sekiranya berlaku tindak balas alahan, anda boleh mencubanya sedikit kemudian - dari dua tahun.
Cornel membantu melawan cirit-birit kanak-kanak dan menormalkan proses metabolik dalam tubuh anak. Bentuk terbaik untuk kanak-kanak adalah agar-agar yang dibuat dari buah beri..
Cornel mengandungi banyak bahan aktif, jadi penggunaannya oleh anak-anak harus digabungkan dengan pemantauan berterusan terhadap keadaan mereka dan dilakukan hanya setelah berunding dengan pakar pediatrik atau doktor.
Ciri-ciri berguna daun dan akar dogwood
Daun dan akar dogwood mengandungi kepekatan vitamin E dan C yang lebih tinggi, serta tanin, daripada beri. Oleh itu, penggunaannya akan sangat berguna dalam rawatan dan pencegahan selsema, serta dalam menyelesaikan masalah dengan saluran gastrousus..
Sebilangan besar rebusan daun digunakan sebagai koleretik dan diuretik. Ia juga digunakan untuk sakit kepala dengan membuat losyen yang diletakkan di dahi..
Merebus dari akar tanaman digunakan dalam pencegahan rematik.
Adakah biji dogwood baik untuk anda?
Biji cornel mengandungi bahan yang sama dengan beri, hanya dalam kepekatan yang lebih rendah. Oleh itu, ia digunakan dalam kes di mana "kejutan" dos komponen tumbuhan tertentu tidak diingini..
Tetapi dalam penerapan resipi, anda mesti selalu mematuhi akal sehat..
Mengapa jus dogwood berguna?
Penggunaan jus dogwood terletak pada kandungan vitamin C. yang tinggi. Berkat ini, ia digunakan sebagai agen anti-sejuk dan imunostimulasi..
Minuman ini mempunyai kesan tonik yang kuat dan menyegarkan.
Ia disyorkan untuk orang yang mempunyai keasidan gastrik rendah..
Penggunaan dogwood untuk tujuan perubatan
Ciri-ciri berguna dogwood telah terkenal dengan adanya ubat tradisional. Terdapat banyak resipi untuk menggunakan tanaman untuk tujuan perubatan. Pertimbangkan cara rakyat yang paling popular untuk menggunakan dogwood.
Dengan cirit-birit
Merebus digunakan. Ambil 2 sudu besar. l. buah kering dan tuangkan 200 ml air mendidih dan rebus selama setengah jam lagi. Kemudian tapis dan tambahkan hingga 200 ml. Produk harus diambil 3 kali sehari dalam bahagian yang sama sebelum makan..
Alternatifnya adalah dengan menggunakan rebusan dari daun, khasiat bermanfaatnya tidak lebih buruk daripada ubat beri. Untuk ini, 5 sudu besar. l. daun segar dalam 1 liter air didihkan dan masak selama 10 minit. Kemudian kuahnya ditekan selama 8 jam. Sapukan 100 ml tiga kali sehari sebelum makan.
Untuk cirit-birit pada kanak-kanak
Jeli cornel digunakan. Untuk penyediaannya, ambil 6 sudu besar. l. buah-buahan dan 2 gelas air dan 2 sudu kanji. Ia diambil sama dengan orang dewasa - tiga kali sehari sebelum makan. Dos tunggal ialah 50-70 ml.
Dengan buasir
Biji dogwood digunakan, baik yang segar dan panas (contohnya, biji dari jem). Adalah dipercayai bahawa hidangan lengkap memerlukan 2-3 cawan biji, yang bersamaan dengan jem 4-6 liter setengah jem. Selain itu, bukannya jem, beri segar atau kering boleh digunakan..
Jumlah buah beri diregangkan selama 1-2 bulan, dan produk tersebut dimakan bersama makanan, sekali atau dua kali pada waktu pagi. Dalam kes ini, perlu makan beberapa buah beri setiap kali makan..
Dengan rematik
Merebus akar, kulit kayu dan daun digunakan. Untuk ini, 5 sudu besar. l. pulpa kayu direbus dalam 1 liter air selama 15 minit, dan kemudian berkeras selama 2 jam. Sebaiknya diminum dalam 2 sudu besar. l. tiga kali sehari.
Dengan selsema
Ia digunakan dalam bentuk apa pun - dari beri mentah dan rebusan daun hingga jem dan kompot dari beri kering. Sekiranya buah beri diberi rawatan panas, penggunaannya pada waktu petang dibenarkan. Jika tidak, pengambilan ubat harus dihadkan pada separuh pertama hari..
Ciri-ciri penggunaan dogwood dalam diabetes
Dengan diabetes mellitus, penggunaan jus tanaman boleh dilakukan secara berkala. Biasanya, penerimaan dimulakan dengan dos kecil, kira-kira 50 g sekali, setengah jam sebelum makan. Dos harian dinaikkan sebanyak 5-10 g dan secara beransur-ansur ditingkatkan menjadi 100 g. Dengan toleransi minuman yang baik, anda secara beransur-ansur dapat meningkatkan jumlahnya menjadi 200 g..
Kelebihan dogwood untuk penurunan berat badan
Cornel digunakan sebagai sebahagian daripada beberapa diet tinggi serat. Diet dogwood adalah seperti berikut:
- Sarapan pagi: keju kotej dengan dogwood, teh.
- Makanan ringan: buah kering.
- Makan tengah hari: sup, salad, 200 g beri dogwood.
- Makanan ringan petang: salad sayur-sayuran.
- Makan malam: ikan dengan sayur-sayuran, kefir.
Memandangkan dogwood meningkatkan kadar metabolisme, ia dapat digunakan secara sembarangan, tanpa menggunakan diet apa pun. Cukup sekadar mengira jumlah kalori yang diperlukan dan, selari dengan makanan pada waktu pagi, makan dogwood dalam satu bentuk atau yang lain.
Kelebihan jem dan kompot dogwood
Kandungan zat yang mempengaruhi sistem saraf dalam hidangan ini jauh lebih rendah daripada pada dogwood segar, oleh itu, ia boleh digunakan tanpa sekatan khusus pada jumlah dan waktu penggunaan. Satu-satunya faktor yang membatasi ialah kandungan kalori tinggi mereka..
Pada masa yang sama, jem dan kompot masih mengandungi bahan berguna yang membantu melawan selesema dan masalah gastrousus.
Penggunaan jem dogwood dengan biji juga terletak pada kenyataan bahawa dengan bantuan ubat ini dalam perubatan rakyat, buasir dirawat.
Kebaikan dogwood kering (kering)
Manfaat dogwood kering dan kering untuk tubuh serupa dengan buah beri segar, kerana dengan kaedah penyimpanan yang serupa, hampir semua vitamin dan unsur surih dipelihara.
Adalah dipercayai bahawa masa di mana sifat tanaman dipelihara sepenuhnya adalah dari 6 hingga 9 bulan..
Kerosakan dan kontraindikasi Dogwood
Cornel adalah tumbuhan yang mengandungi banyak zat aktif, jadi ia harus digunakan dengan berhati-hati. Kepekatan terbesar mereka adalah pada buah beri. Memakai lubang atau rebusan daun mempunyai risiko yang lebih rendah.
Bahan aktif nada tumbuhan dan merangsang sistem saraf, oleh itu tidak digalakkan menggunakan cara apa pun dari dogwood sebelum tidur.
Terlalu banyak dogwood tidak digalakkan sekiranya berlaku sembelit yang kerap, kerana kerana kepekatan tanin yang tinggi, masalahnya dapat diperparah lagi..
Juga tidak diinginkan untuk menggunakan produk tanaman untuk
- peningkatan keasidan perut;
- tekanan darah tinggi;
- kes alahan dan intoleransi individu.
Jangan lupa bahawa dogwood mengandungi banyak gula, jadi penggunaan buah beri yang terlalu matang dapat menyebabkan proses penapaian dan memprovokasi gangguan usus yang serius..
Pengumpulan dan penyimpanan dogwood
Penuaian tanaman dilakukan bergantung pada zon iklim pada bulan Ogos atau September. Apabila dogwood matang sepenuhnya, ia tidak sesuai untuk pengangkutan, oleh itu, jika anda merancang untuk mengangkutnya, anda harus mula menuai pada tahap kematangan teknikal (buah beri berwarna merah, ukurannya diperlukan, tetapi masih tegas).
Kaedah terbaik untuk menyimpan beri untuk kegunaan perubatan adalah dengan mengeringkannya. Di samping itu, kerana penyejatan kelembapan, kepekatan zat dalam dogwood menjadi lebih tinggi. Pengeringan dilakukan di ruangan yang berventilasi baik tanpa akses kepada cahaya matahari dengan suhu tetap sekitar 20-22 ° С.
Mengeringkan beri di dalam ketuhar dibenarkan, tetapi untuk mengekalkan semua sifat berguna tanaman, suhunya tidak boleh melebihi + 35 ° C. Pengeringan dilakukan pada loyang dengan mengacau beri secara berkala. Rata-rata, memakan masa sekitar 6 jam untuk mengeringkan 1 kg buah beri.
Kesimpulannya
Manfaat dan keburukan dogwood terkandung dalam komposisinya. Berry adalah sejenis "juara" dalam kandungan vitamin C. Cornel digunakan dalam rawatan banyak penyakit - dari gangguan usus hingga penyakit sistem kekebalan tubuh. Buah beri dan daunnya digunakan dalam perubatan rakyat dan tradisional. Manfaat dan keburukan buah dogwood boleh menjadi pelbagai aspek. Oleh itu, penggunaan tanaman dalam pelbagai bentuk harus mengambil kira kemungkinan kesan dan kontraindikasi berbahaya..