Mengapa poppy berguna

Daunnya dipotong pinnat, berbulu atau berkabut. Batangnya lurus dan, jika rosak, mula mengeluarkan jus susu. Bunga berwarna tunggal, besar, kebanyakan berwarna merah, tetapi terdapat pelbagai jenis bunga dengan warna kuning, putih atau merah jambu.

Buah popi adalah kotak berbentuk silinder atau sfera, ditutup dari atas oleh cakera ribbed, di mana terdapat liang. Benih kecil keluar melalui liang-liang ini, yang boleh berwarna hitam, kelabu atau putih..

Tanah air dari poppy kononnya adalah Laut Tengah, dari mana budayanya jauh sebelum SM. e. muncul di Yunani, dan kemudian di negara-negara Asia Kecil.

Beberapa dozen spesies tumbuhan ini diketahui, tetapi poppy hipnotik (candu) sangat penting. Biji popi sering dikhuatiri kerana sifat narkotiknya, yang dikatakan mengandungi candu. Tetapi sebenarnya, candu, atau jus susu kering, hanya diperoleh dari kapsul yang belum matang sebelum benih berkembang..

Komposisi popi: vitamin, unsur mikro dan kalori

Kelopak tanaman ini mengandungi alkaloid, asid organik, glikosida, flavonoid, minyak lemak, antosianin, vitamin C. Biji popi kaya dengan minyak, protein dan gula. Jus susu dari batang tanaman mengandungi alkaloid candu (codeine, morphine, papaverine, narcein).

Maca mengandungi vitamin PP (setara dengan niasin), E, ​​mineral - tembaga, kalsium, kobalt (baca makanan yang mengandungi kobalt), sulfur, fosforus, kalium, zat besi, natrium, magnesium.

Sifat berguna - faedah poppy

Poppy banyak digunakan dalam perubatan rakyat. Dengan bantuan merebus dari akar tanaman, sakit kepala dapat dihilangkan dan radang saraf sciatic dapat disembuhkan. Merebus biji membantu meningkatkan pencernaan, dan jus poppy dapat digunakan sebagai penghilang rasa sakit. Pada zaman dahulu, penyembuh menyiapkan pil tidur dari biji buah, yang membantu menghilangkan keletihan dengan baik..
Daun popi: tonik untuk demam dan melegakan bronkitis. Dan persediaan yang dibuat berdasarkan daun digunakan untuk disentri, cirit-birit, radang pundi kencing, membantu berpeluh.

Getah susu tumbuhan: ubat kuat dibuat daripadanya - hipnotik, penghilang rasa sakit, antitussive dan antispasmodics.

Benih dapat digiling - dalam bentuk ini mereka digunakan dalam tata rias, mereka digunakan untuk membuat susu popi, yang merupakan alat yang efektif untuk mengurangkan lingkaran di bawah mata dan melegakan radang kelopak mata.

Bahaya dan kontraindikasi popi

Persediaan popi harus dirawat hanya di bawah pengawasan doktor, kerana tanaman itu beracun dan boleh menyebabkan kerosakan pada sistem saraf pusat.

Penggunaan sediaan popi dikontraindikasikan dalam kes kemurungan pernafasan, emfisema paru, asma bronkial, kegagalan jantung, disfungsi hati, mual, muntah, alkoholisme.

Ramuan ini juga boleh membahayakan orang yang mengalami sembelit dan penyakit batu empedu..

Anda juga tidak boleh terbiasa dengan penggunaan tincture poppy secara berterusan sebagai pil tidur..

Mengapa poppy berguna?

Poppy adalah ubat semula jadi yang terkenal yang mendorong tidur dan berehat. Pada masa lalu, kaldu popi diberikan kepada orang yang sakit parah sehingga mereka tertidur dan tidak merasa sakit. Hari ini digunakan untuk melegakan radang saluran pernafasan atas dan mengatur jantung. Tetapi ini bukan semua poppy berguna untuk manusia..

Sifat popi yang berguna

Dunia mengetahui tentang 100 jenis tanaman ini. Buat pertama kalinya, poppy mula ditanam di Mesopotamia, Yunani, Mesir, ia 4000 tahun yang lalu. Kini poppy ditanam di semua benua, tetapi kebanyakan ladang poppy terdapat di Asia..

Mac mempunyai banyak kegunaan. Ia melembutkan batuk, merawat penyakit bronkus dan paru-paru. Melegakan keradangan pada rongga mulut. Ia digunakan sebagai agen antibakteria dan anti-radang..

Untuk gangguan gastrousus, teh poppy berkesan. Ubat yang sama berguna untuk orang yang menderita batu empedu..

Poppy mengatur fungsi ginjal, mempunyai kesan yang baik pada jantung. Ia mempunyai kesan menenangkan, membantu mengatasi insomnia, mempercepat penyembuhan luka dan menguatkan sistem imun.

Penyembuh tradisional sering menggunakan infus biji poppy untuk mencegah perkembangan barah payudara..

Biji popi kaya dengan bahan berharga. Mereka menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan merupakan sumber kalsium yang kaya. Mereka mengandungi vitamin A, B 3, C, D, E, serta zat besi, magnesium dan fosfor. Terdapat juga unsur lain yang berguna dalam komposisi, termasuk garam mineral. Serat dalam biji membantu mengatur fungsi usus. Mereka mempunyai kesan diaforetik pada badan dan membantu muntah, loya dan gangguan pencernaan. Minyak biji poppy mempunyai kesan yang baik pada penglihatan.

Mengambil teh biji poppy tanpa cadangan doktor adalah tidak selamat. Sekiranya terdapat dos yang tidak betul, pelanggaran irama jantung, masalah dengan sistem saraf mungkin terjadi. Biji popi boleh dimakan dalam jumlah yang berpatutan jika orang tersebut tidak mengambil ubat selama ini. Interaksi produk dengan ubat tidak difahami sepenuhnya..

Maklumat menarik mengenai poppy

Terdapat banyak rujukan mengenai kisah poppy. Pada zaman dahulu, ia dianggap sebagai simbol tidur dan mati. Dia digambarkan dalam lukisan dan gambar yang didedikasikan untuk kematian. Salah satu yang paling biasa adalah gambar seorang lelaki tua di atas katil dan seorang wanita duduk di sebelahnya dan memegang karangan bunga poppy di tangannya..

Tumbuhan ini dianggap sebagai salah satu sifat dewa yang berkaitan dengan tidur dan mati. Contohnya, dalam lukisan, dewa Hypnos tidur dan dewa kematian Thanatos digambarkan dengan karangan bunga bunga popi merah di kepala mereka. Selalunya, dengan sejambak bunga poppy di tangan mereka, dewi Persephone digambarkan.

Walau bagaimanapun, poppy bukan sahaja simbol tidur. Ia juga merupakan simbol kesuburan, kelimpahan. Pada zaman dahulu, banyak yang mengaitkannya dengan dewi Demeter. Orang percaya bahawa jika seorang wanita tidak dapat hamil, maka dia harus mengonsumsi biji poppy dan selalu membawanya sebagai jimat..

Aplikasi poppy

Penuaian yang betul sangat mustahak. Kelopak dituai pada awal berbunga, ketika tunas belum terbentuk sepenuhnya. Mengumpulkan biji popi adalah keseluruhan ilmu yang memerlukan pengetahuan khas. Produk ini mengandungi bukan sahaja bahan berguna tetapi juga berbahaya, termasuk kodin dan morfin. Pengendalian yang tidak betul boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan.

Dalam kosmetologi

Ekstrak dari bunga dan biji poppy sering terdapat dalam produk penjagaan badan - losyen, krim, lulur. Ekstrak kelopak melembapkan dan menenangkan kulit. Tonik dengan bahan tambahan seperti itu sangat baik dalam melegakan keradangan dan membunuh bakteria. Minyak biji poppy digunakan untuk rambut. Ia mengandungi zink, kalsium, vitamin E dan A.

Dalam memasak

Di Eropah, biji poppy sangat diperlukan dalam barangan bakar Krismas. Di seluruh dunia, biji ditambahkan ke roti, roti, croissant, roti. Salad dibumbui dengan minyak biji poppy. Beberapa negara malah membuat sup biji poppy..

Biji panggang sesuai dengan telur dan lobak, dan boleh dicampur menjadi daging cincang. Biji poppy ditambahkan ke cendawan dan daging, kemudian roti babi dimasak. Dalam makanan yang dipanggang, poppy sesuai dengan gula-gula epal (jem, jem, epal bakar).

Sifat ajaib poppy

Bagaimana poppy berguna dari segi sifat ajaibnya? Dipercayai bahawa benihnya mampu mengusir kekuatan dan semangat jahat. Pada masa lalu, biji-bijian tersebar di sudut-sudut ruangan rumah, jika mereka takut dengan ilmu sihir dan tindakan kekuatan gelap. Ada kes-kes ketika mereka ditaburkan di perbatasan desa dan penempatan untuk melindungi diri mereka dari serangan luar. Sebuah beg kanvas dengan biji poppy kering dibawa bersama sebagai jimat untuk melawan sihir.

Mengapa poppy berguna

Ketika datang ke popi, kebanyakan kita membayangkan tanaman dengan bunga merah besar. Tetapi ini hanya satu daripada ratusan wakil keluarga ini. Bunga tanaman Papaver berkisar dari putih kristal hingga merah pekat atau bahkan ungu. Hal yang sama berlaku untuk biji, warnanya, bergantung pada jenis tanaman, dari krim hingga biru-hitam. Tetapi perkara yang paling menarik bukan terletak pada penampilan bunga terang ini, tetapi komposisi kimianya. Poppy pada masa yang sama boleh menyebabkan penyakit yang paling berbahaya - ketagihan dadah, dan dapat menyembuhkan banyak penyakit lain. Semuanya bergantung pada cara anda menggunakan produk ini.

ciri umum

Poppy adalah tumbuhan herba berusia satu atau dua tahun dengan ketinggian 50 hingga 150 cm, dengan batang glukosa telanjang dan daun bergerigi besar. Bunga boleh terdiri dari 4-8 kelopak, warna dan ukurannya ditentukan oleh jenis tanaman. Biji, yang berbentuk seperti kacang atau tunas, terkandung dalam kepala poppy (biasanya kecil: diameter 3-4 cm), yang terbentuk di tempat bunga. Mereka boleh dari abu-abu muda hingga kelabu gelap, hitam atau kebiruan (bergantung pada ragamnya). Dan merekalah yang banyak digunakan dalam masakan..

Spesies keluarga poppy yang paling kerap disebut ialah Papaver somniferum, atau "sleep poppy". Ini adalah tanaman yang sama yang kadang-kadang dapat dilihat di kebun sayur, benihnya diketahui oleh semua pakar masakan di dunia. Dan manusia telah mengusahakan tanaman ini selama beberapa ribu tahun. Selama ini, banyak kacukan baru telah dibiakkan. Varieti baru dikelaskan mengikut ciri benih, kandungan morfin dan minyak.

Tanah air poppy adalah Mediterranean Timur dan Asia Kecil. Hari ini, tanaman ini ditanam di banyak kawasan tropika, subtropika, dan juga di negara-negara dengan iklim sederhana. Di Jepun dan Australia ditanam terutamanya untuk tujuan perubatan.

Poppy untuk tujuan perubatan digunakan oleh orang Sumeria kuno, yang menyebut bunga ini "tanaman kegembiraan." Orang Mesir mengetahui tentang budaya ini dari pedagang Arab. Opium poppy digunakan oleh penduduk Parsi dan India, sifat analgesik dan hipnosisnya dihargai oleh orang Yunani kuno, dan kemampuan narkotik candu dijelaskan oleh doktor Arab sekitar 900 tahun yang lalu. Kerana pengedarannya yang luas, opium opium digunakan oleh hampir semua tamadun kuno..

Ciri-ciri kimia

Ciri kimia tumbuhan genus Papaver telah dikaji dengan baik. Mungkin semua orang telah melihat bagaimana, setelah kerosakan pada kepala poppy hijau, cecair, yang disebut susu poppy, dibebaskan. Bahan ini dikenali sebagai candu, yang mengandungi lebih daripada 30 alkaloid. Yang paling penting adalah:

Pada tahun 1803, morfin alkaloid diperoleh dari candu mentah, dan pada tahun 1874, setelah terdedah kepada morfin dengan anhidrida asetik, heroin diperoleh. Pada satu masa, beberapa syarikat farmaseutikal menggunakan morfin dalam ubat batuk, sakit dada dan radang paru-paru. Kemudian amalan ini ditinggalkan - menjadi diketahui bahawa ubat-ubatan tersebut adalah ketagihan.

Kini alkaloid candu yang paling banyak digunakan adalah codeine. Bahan ini diperoleh dengan beberapa cara: dari sumber semula jadi, akibat metilasi morfin atau dalam proses transformasi sintetik thebaine.

Tetapi selain daripada zat ini, tanaman poppy mengandungi serat, protein, nitrogen, kalsium, fosfor, zat besi, yodium, mangan, tembaga, magnesium, natrium, kalium, zink, vitamin B dan beberapa komponen berguna lainnya.

Biji popi: faedah dan keburukan

Oleh kerana sifat narkotik tumbuhan hijau, banyak yang bimbang sama ada biji poppy berbahaya. Tetapi ini adalah kebimbangan yang tidak berasas. Biji matang hanya mengandungi jejak alkaloid yang disebut, yang tidak menyebabkan ketagihan.

Seseorang mengira bahawa 1 gram poppy mengandungi 1,000 hingga 10,000 biji. Dan biji ini tidak hanya boleh dimakan, tetapi juga mengandungi nutrien penting dan mineral unik. Benih kecil ini digunakan dalam makanan panggang, ditambahkan ke saus sos dan salad sebagai produk yang sihat. Tetapi apa faedah khusus yang dibawa oleh biji poppy untuk tubuh manusia??

Pelega kesakitan

Keupayaan poppy ini telah dipelajari, mungkin lebih baik daripada yang lain. Morfin, yang merupakan salah satu unsur utama tanaman, mempunyai kesan analgesik yang kuat. Biji popi juga disarankan untuk menenangkan sakit kepala yang ringan..

Meningkatkan penglihatan

Ketajaman visual semakin lemah selama bertahun-tahun. Ahli biologi mengatakan ini adalah proses semula jadi. Tetapi sebatian antioksidan di maca dapat memperlambatnya, mengurangkan degenerasi makula, dan menyokong ketajaman penglihatan..

Perlindungan terhadap anemia

Salah satu mineral penting yang terdapat dalam biji poppy adalah zat besi, yang sangat penting untuk pembentukan sel darah merah.

Dengan meningkatkan pengambilan zat besi, anda dapat meningkatkan bekalan oksigen badan anda. Dan ini akan membantu mengurangkan simptom anemia dan meningkatkan simpanan tenaga di dalam badan..

Meningkatkan Pencernaan

Orang yang mengalami masalah pencernaan sangat memerlukan makanan yang tinggi serat. Biji popi mengandungi serat makanan yang sangat tinggi (100 g biji mempunyai hampir separuh nilai serat harian), yang apabila memasuki sistem pencernaan, menyerap kelembapan, membengkak dan mendorong pergerakan usus. Juga, biji mini ini akan menghilangkan rasa sakit dan tanda-tanda keradangan pada organ pencernaan..

Manfaat untuk sistem saraf

Ramai orang tidak memahami peranan penting kalsium dalam menjaga kesihatan neurologi. Dan mineral ini, juga terdapat dalam biji poppy, mencegah kerosakan saraf dan mengekalkan fungsi sel yang sihat dalam sistem. Benih juga mengandung vitamin B, yang sangat penting untuk sistem saraf..

Menguatkan sistem imun

Zink terdapat dalam biji poppy, dan mineral ini terkenal untuk menguatkan sistem imun. Zink juga merangsang pengeluaran sel darah putih (sel darah putih) yang melindungi tubuh daripada antibodi dan unsur asing.

Nilai untuk tulang

Ketumpatan tulang secara langsung berkaitan dengan pengambilan kalsium dalam badan. Biji popi yang mengandungi unsur kimia ini akan membantu mengekalkan kekuatan tisu tulang, mencegah osteoporosis dan penyakit lain dari sistem muskuloskeletal. Ngomong-ngomong, 1 sendok teh biji mengandungi 4% dari pengambilan fosforus dan kalsium setiap hari, yang juga bertanggungjawab untuk kesihatan gigi..

Peranan untuk saluran darah

Sifat anestetik Poppy juga bermanfaat untuk sakit jantung. Dan kalium, yang merupakan sebahagian daripada komposisi kimia produk, bertindak sebagai vasodilator, melegakan ketegangan di arteri dan memudahkan aliran darah. Juga, biji-bijian ini dapat mencegah aterosklerosis, serangan jantung dan strok yang disebabkan olehnya..

Biji popi adalah sumber asid oleik yang sangat baik, yang membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Jangan lupa tentang Omega-3, Omega-6 dan magnesium, yang juga terdapat di dalam tumbuhan dan sangat penting untuk kesihatan saluran darah, jantung.

Pencegahan barah

Dr. M. Javier dari University of Chicago melakukan eksperimen, hasilnya meyakinkan penyelidik bahawa asid oleik menghalang kerja gen yang berpotensi meningkatkan risiko barah. Dan kerana biji poppy mengandungi asid ini, kita dapat menganggap bahawa produk ini mampu mengurangkan risiko barah..

Menghalang pembentukan batu

Batu ginjal adalah pepejal yang terbentuk daripada urat, oksalat dan fosfat. Biji popi mengandungi kepekatan kalium yang tinggi, yang menghalang pembentukan batu.

Manfaat minyak biji popi

Pada abad ke-19, minyak biji poppy digunakan sebagai "bahan mentah" untuk lampu, produk makanan, dan juga bahan mentah untuk membuat cat. Hari ini produk ini juga banyak digunakan dalam industri makanan dan farmaseutikal, dalam pengeluaran varnis dan cat. Ia adalah salah satu komponen untuk rawatan tumor ganas, karsinoma hepatoselular. Sebagai produk makanan, ia ditambahkan ke dalam sos, seperti lemak yang sihat, dan pembalut salad dibuat. Kelebihan produk ini termasuk hakikat bahawa ia tidak mampu tengik, dan kandungan candu di dalamnya lebih rendah daripada biji matang..

Kesan sampingan yang berpotensi

Biji popi jarang menyebabkan alergi, walaupun reaksi serupa mungkin terjadi pada beberapa orang. Tetapi bahaya utama bagi manusia adalah candu. Keracunan dengan bahan ini menyebabkan kelonggaran berlebihan, kelesuan, dan bahkan anafilaksis. Walau bagaimanapun, rawatan dengan persediaan yang mengandungi ekstrak poppy hanya dibenarkan di bawah pengawasan doktor..

Gunakan dalam farmakologi

Dalam farmakologi moden, alkaloid candu terus digunakan dalam pembuatan analgesik, ubat untuk batuk atau cirit-birit. Ubat-ubatan yang mengandungi ekstrak poppy digunakan untuk menghilangkan rasa sakit yang teruk, sebagai perangsang yang mendorong euforia dan menghilangkan kegelisahan. Ubat jenis ini berkesan untuk merawat kekejangan di perut dan kekejangan pada sistem pernafasan. Codeine dan morfin terdapat dalam ubat penenang dan penghilang rasa sakit, selalunya mempunyai sifat antispasmodik. Codeine juga digunakan sebagai agen penenang batuk. Papaverine melonggarkan otot dan meningkatkan aliran darah serebrum.

Keadaan menyakitkan lain di mana persediaan dengan ekstrak tumbuhan poppy membantu: selesema, demam, keradangan, kolik, kolik, enterokolitis, penyebaran, mual, darah tinggi, migrain dan jenis sakit kepala yang lain, histeria, insomnia, mania, bisul, ketuat, malaria, barah, gigitan, karies. Tetapi penggunaan ubat-ubatan seperti itu boleh menyebabkan ketagihan..

Poppy dalam perubatan rakyat

Pada masa yang berlainan, orang yang berlainan telah menggunakan poppy sebagai analgesik, analgesik, antitussive, afrodisiak, astringen, bakterisida, karminatif, penenang, ekspektoran, hemostatik, hipotensi, diaforetik dan tonik. Tumbuhan ini dikenang ketika mereka merawat asma, penyakit pundi kencing, lebam, gigitan ular, disentri, cirit-birit, malaria, rematik, sakit gigi, polip dan ketuat..

Mereka mengatakan bahawa jika anda merebus tanaman poppy dengan minyak, anda mendapat ubat yang biasa merawat hati pada zaman dahulu. Warna bunga digunakan untuk menghilangkan bisul di mulut. Benih juga digunakan untuk melawan cacing, dan daun kukus atau kepala poppy hijau digunakan pada sendi yang sakit..

Orang Mesir kuno percaya bahawa candu menjadikan orang lebih banyak bercakap dan rajin. Mereka percaya bahawa ramuan poppy yang diambil pada waktu malam memberikan impian yang menyenangkan. Orang Lubnan menggunakan candu dengan lebih berhati-hati. Mereka merawat mereka sakit gigi dan sakit kepala, bisul, batuk, disentri dan gatal-gatal, dan juga memberikan zat ini kepada orang yang terlalu agresif. Di Algeria, biji poppy juga digunakan untuk perawatan gigi, dan di Iran, biji poppy digunakan untuk menghentikan pendarahan. Di Ayurveda, poppy adalah afrodisiak, ubat untuk usus, dan juga bahan peremajaan kulit. Dalam perubatan, unani poppy digunakan untuk anemia, sakit dada, disentri, dan demam kepialu. Tetapi mereka menggunakan tanaman ini dengan sangat berhati-hati, kerana mereka mengetahui khasiat narkotiknya..

Para penyelidik berspekulasi bahawa tentera Rom memberi jus poppy hijau yang dicampur dengan wain masam kepada tahanan yang disalibkan di kayu salib. Bahan ini membenamkan mereka yang dihukum mati dalam tidur nyenyak, di mana mereka menjadi tidak sensitif terhadap kesakitan..

Bagi orang Slavia, poppy adalah makanan ritual yang dihormati. Bunga merah tanaman ini melambangkan keindahan, dan dalam mitologi ia adalah simbol kelahiran semula. Orang-orang kuno juga mempercayai kekuatan ajaib biji poppy, yang seharusnya melindungi dari segala kejahatan. Oleh itu, biji poppy ditambahkan ke kutya, kue Paskah, pai perkahwinan. Kasih sayang nenek moyang kita terhadap budaya ini telah terpelihara dalam tradisi perayaan Maccabean, Krismas dan banyak cuti lain..

Gunakan dalam kosmetologi

Biji bunga merah juga bermanfaat untuk kesihatan kulit. Terima kasih kepada asid linoleat, produk ini penting untuk rawatan eksim, gatal-gatal, pembakaran dan keradangan pada kulit. Untuk melakukan ini, gunakan biji poppy, yang sebelumnya direndam dalam susu atau air dan dihancurkan menjadi pasta. Sebilangan orang menambahkan jus limau untuk meningkatkan kesan penyembuhan. Produk yang sama melembapkan dengan baik, menghaluskan kulit dan menjadikannya lembut. Mencampurkan biji poppy dengan keju kotej menjadikan penggosok wajah sangat baik.

Biji-bijian kecil ini juga berguna untuk rambut. Khususnya untuk menghilangkan kelemumur, rawatan rambut berpecah dan rambut menipis. Campuran keju kotej, biji direndam dan lada putih, yang disapukan pada kulit kepala dan dibiarkan selama setengah jam, akan membantu kelemumur. Dan campuran air popi dan kelapa (di mana benih harus dimasukkan) adalah cara untuk merangsang pertumbuhan rambut.

Penggunaan memasak

Biji popi tidak sedap, tetapi apabila dipanaskan, mereka memperoleh rasa manis dan pedas. Memanggang atau memanggang memberi mereka rasa ringan dan manis. Biasa merendam biji poppy di dalam air atau susu sekurang-kurangnya 2 jam sebelum digunakan. Dalam memasak, mereka digunakan sendiri atau digabungkan dengan rempah-rempah lain. Goreng biji dalam kuali kering selama 2-3 minit. Dalam bentuk ini, produk ini sering digunakan oleh koki Turki. Di India, adalah kebiasaan mencampurkan poppy dengan kelapa dan menambahkannya ke makanan dalam bentuk ini. Dan di Benggala Barat dan Bangladesh, yang menggunakan biji popi putih, ditambahkan ke kentang tumbuk untuk memperbaiki tekstur berkrim. Di Austria dan Hungary, poppy adalah bahan yang sangat diperlukan dalam strudel tradisional.

Kegunaan lain untuk poppy

• kek dari kilang itu menuju makanan ternakan;
• minyak biji poppy digunakan dalam pengeluaran varnis, cat, sabun;
• tanaman hiasan;
• kelopak merah digunakan untuk membuat pewarna;
• biji berfungsi sebagai makanan untuk burung.

Poppy tergolong dalam tanaman dengan reputasi yang tidak jelas. Tetapi jika anda menyedari sifat apa sebenarnya tanaman ini dan ketika menjadi berbahaya, akan lebih mudah menilai manfaatnya..

Poppy gula-gula

Benih poppy pastri adalah biji yang disiapkan dan diproses khas dari tumbuhan herba dari keluarga Poppy, yang dijual di kedai untuk digunakan dalam produk masakan seperti kek, pai, kue, pastri dan lain-lain. Poppy gula-gula dihasilkan hanya di perusahaan industri makanan berlesen sesuai dengan GOST R 52533-2006. Dalam bentuk mentahnya, biji poppy mengandungi bahan narkotik dan dikontraindikasikan untuk digunakan, kerana boleh membahayakan kesihatan manusia. Untuk penyediaan makanan gula-gula biji poppy disyorkan untuk dibeli hanya di kedai yang dipercayai dalam bungkusan asalnya.

Komposisi poppy gula-gula:

Poppy gula-gula terdiri daripada kira-kira:

• 77% daripada lemak;
• 13% daripada protein;
• 10% dari karbohidrat.

Poppy gula-gula mengandungi sejumlah mineral dan vitamin.

Antara mineral yang membentuk poppy gula-gula ialah tembaga, kalsium, fosforus, kalium, magnesium, natrium, kobalt, besi dan zink..

Poppy gula-gula mengandungi vitamin PP dan E.

Kandungan kalori poppy gula-gula adalah kira-kira 505 kkal per 100 gram produk.

Cara membuat poppy gula-gula:

Memasak poppy gula-gula di rumah adalah mustahil, kerana penanaman poppy dilarang oleh UKRF. Dalam bentuk mentahnya, poppy mengandungi bahan narkotik dan sebarang pelanggaran dalam teknologi penyediaannya boleh menyebabkan pengeluaran produk yang boleh membahayakan kesihatan manusia, oleh itu poppy yang dimakan hanya dihasilkan di perusahaan yang mempunyai lesen yang sesuai. Untuk pengeluaran poppy yang boleh dimakan, perusahaan hanya menggunakan biji poppy yang sudah masak dan kering sepenuhnya, yang menjalani pemprosesan tambahan, dibungkus dan dikirim ke kedai.

Kini, biji poppy yang boleh dimakan boleh dibeli di pasar raya mana pun. Ia dijual siap digunakan. Ia tidak perlu diproses tambahan, jika ini tidak disediakan oleh resipi..

Kelebihan poppy gula-gula:

Poppy adalah produk yang enak dan berkhasiat yang menenangkan sistem saraf dan menaikkan mood. Vitamin E, yang terdapat dalam poppy gula-gula, adalah antioksidan dan imunomodulator yang membantu melindungi tubuh dari bahan berbahaya dan meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan. Poppy pastry juga dapat membantu memerangi insomnia. Sifat bermanfaat lain dari poppy manisan termasuk sifat penahan yang membantu memerangi cirit-birit dan anthelmintik..

Bahaya dan kontraindikasi poppy gula-gula:

Semuanya baik secara sederhana. Dan makan poppy yang boleh dimakan tidak terkecuali. Pengambilan poppy gula-gula yang berlebihan boleh menyebabkan kegemukan dengan semua akibat negatif, kerana poppy makanan mempunyai kalori yang tinggi.

Poppy makanan dikontraindikasikan untuk orang yang menderita sembelit kronik, asma bronkial, cholelithiasis, emfisema dan penyakit hati. Sekiranya anda mempunyai sekurang-kurangnya salah satu penyakit yang disenaraikan, poppy gula-gula mesti dikeluarkan dari diet anda..

Poppy pastri tidak digalakkan untuk orang tua dan kanak-kanak di bawah umur 2 tahun. Orang yang sihat disarankan untuk mengkonsumsi poppy makanan dalam jumlah kecil sebagai sebahagian daripada makanan ringan dan masakan, hanya dalam hal ini poppy gula-gula akan menjadi makanan lazat dan sihat untuk anda.

Biji popi: faedah dan keburukan kesihatan

Bunga merah yang paling biasa diketahui oleh semua orang, tetapi anda boleh menemui pilihan lain - merah jambu, ungu, putih, kuning.

Selepas akhir berbunga, biji benih terbentuk menggantikan bunga, yang mempunyai penampilan khas yang sukar dikelirukan dengan yang lain. Apabila mereka dewasa, mereka menghasilkan sebilangan besar biji hitam kecil, yang diketahui oleh semua peminat roti popi. Penting untuk diingat bahawa hanya biji masak yang boleh dimakan..

Kita jarang memikirkan sifat tanaman ini, kerana kita biasa menggunakannya hanya dengan produk gula-gula dalam jumlah yang tidak mencukupi untuk tubuh kita bertindak balas terhadap produk ini..

Ramai orang tahu bahawa struktur tanaman mengandungi candu, tetapi tidak semua orang tahu apa lagi bahaya dan kesihatan poppy..

Orang Sumeria kuno menggunakan biji untuk makanan pada abad ke-4 hingga ke-3. SM. Orang Mesir kuno, Yunani dan Rom menggunakannya sebagai pil tidur.

Penyembuh kuno dari biji poppy menyiapkan pil tidur untuk menghilangkan keletihan, dan anak-anak yang sakit diberi susu popi sehingga penyakit serius akan berlalu dalam mimpi. Nenek moyang kita percaya bahawa poppy melindungi seseorang dan kediamannya dari intrik roh jahat.

Benih poppy juga ditemui semasa penggalian bangunan dari zaman Neolitik di wilayah Switzerland moden. Berdasarkan penemuan ini, para saintis telah membuat kesimpulan bahawa pil tidur adalah salah satu tanaman yang paling kuno ditanam..

Di Yunani kuno, poppy dianggap sebagai ubat untuk banyak penyakit, ia dihormati kerana kemampuannya memberi kesan yang baik pada otak.

Dan di Perancis abad pertengahan, poppy bahkan menjadi wajib dalam senarai cukai, sehingga petani menyumbangkan sekitar 26 liter biji poppy ke perbendaharaan setiap tahun..

Pada masa lalu, makanan berperisa dengan biji poppy disajikan pada hari cuti gereja dan perayaan besar. Kutia Paskah dan Krismas ditaburkan dengan biji-bijian hitam, roti perkahwinan dihiasi, biji poppy dengan madu berfungsi sebagai pengisian pai manis.

Orang-orang mengaitkan nama Maccabee dengan poppy, kerana pada pertengahan bulan musim panas yang lalu benih matang. Pada malam percutian, tuan rumah memanggang pai, roti halia, roti, menggunakan biji poppy semasa menguli doh, menyiapkan tambalan dan pembalut. Makanan pagi dimulakan dengan penkek, di mana susu poppy disajikan - biji ditumbuk ke dalam tepung dan dicampur dengan madu.

Komposisi popi. Kandungan kalori dan nilai pemakanan.

Kelopak poppy mengandungi alkaloid (berberine, readin, mecambrine, dll.), Glikosida, asid organik, flavonoid, antosianin, minyak lemak, vitamin C.

Benih mengandungi sejumlah besar minyak, gula, protein. Jus susu dari batang tanaman mengandungi alkaloid candu (morfin, codeine, narceine, papaverine).

Untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai penyakit, penting untuk memastikan bekalan unsur surih dan vitamin dengan makanan. Biji poppy mengandungi sejumlah besar zink, yang terlibat dalam pembiakan sel darah putih, meningkatkan reaksi pertahanan terhadap pengenalan bakteria, virus dan agen asing lain. Biji popi mengandungi banyak kalsium, yang bermanfaat untuk tulang dan gigi kita. Benih tanaman mengandung lemak (rata-rata 50%), dan kelopak poppy mengandung minyak berlemak (sekitar 44%), vitamin C.

Kandungan kalori poppy - 525 kcal.

Nilai pemakanan popi: protein - 17,99 g, lemak - 41,56 g, karbohidrat - 8,63 g

Cara menggunakan biji poppy?

Penyembuh kuno menyediakan ramuan dari semua bahagian tumbuhan (yang, menurut kepercayaan, melindungi seseorang dan rumahnya dari roh jahat): merebus dari biji bertujuan untuk memperbaiki pencernaan, merebus dari akar membantu dengan keradangan saraf sciatic dan migrain, ubat yang dibuat berdasarkan kelopak tumbuhan (tincture dan decoctions) sangat diperlukan untuk sakit perut, bronkitis dan insomnia.

Candu hanya terdapat dalam kapsul tumbuhan yang belum matang. Buah masak tidak lagi menimbulkan bahaya.

Penyalahgunaan candu telah mencipta gambar bunga yang indah. Oleh kerana itu, biji poppy digunakan terutamanya untuk tujuan pembuatan gula-gula, walaupun banyak syarikat farmaseutikal memasukkan beberapa zatnya dalam penyediaannya..

Dalam perubatan rakyat, semua bahagian tanaman digunakan: akar, batang, daun dan bunga..

Pada masa ketika tidak ada ubat penghilang rasa sakit yang diketahui oleh kami hari ini, poppy membantu orang yang cedera semasa perang menjalani operasi untuk mengamputasi anggota badan mereka. Ketika seorang anak jatuh sakit dengan tuberkulosis, dia diberi susu popi untuk meringankan penderitaannya. Sekiranya seorang wanita mengalami kelahiran yang sukar, khasiat susu popi juga bermanfaat..

Telah diketahui bahawa demineralisasi tisu tulang berlaku seiring bertambahnya usia. Makan hidangan yang dibumbui dengan biji poppy akan menghentikan proses ini dan mengurangkan risiko osteoporosis dan perubahan negatif lain dalam tubuh yang disebabkan oleh kekurangan kalsium. Kehadiran serat tumbuhan dalam biji poppy mengatur kerja perut, meningkatkan pergerakan usus, menghilangkan sembelit.

Telah terbukti bahawa ekstrak biji poppy mempunyai kesan positif pada tumor ganas, mampu memberi kesan sedatif pada tubuh dan mengendurkan otot licin. Codeine, papaverine, narceine dan morfin yang tidak asing lagi adalah ubat kuat yang dibuat tepat berdasarkan poppy..

Kesan poppy pada lelaki dan wanita

Untuk wanita dan lelaki, persediaan dan hidangan dengan biji poppy bertindak berbeza. Ini disebabkan oleh ciri-ciri individu dari lawan jenis..

Bagi wanita, penggunaan biji poppy secara berkala sangat berharga. Pada dasarnya, ini dinyatakan dalam normalisasi tahap hormon dan penghapusan kegatalan dan kegelisahan. Sakit kepala, kegelisahan dan insomnia yang kerap adalah ciri seks yang lebih adil. Sifat poppy membantu menyingkirkan masalah yang menjengkelkan ini.

Bagi organisma seks yang lebih kuat, bukan biji popi yang akan memberi lebih banyak faedah, tetapi komponen tanaman yang lain. Komposisi daun popi akan melegakan peluh yang berlebihan, membantu dengan cepat mengetatkan luka dangkal kecil. Susu popi akan memberi anda daya tarikan. Ini bukan untuk mengatakan bahawa biji poppy tidak akan memberi manfaat kepada lelaki sama sekali: ia akan membantu mengucapkan selamat tinggal kepada insomnia dan ketegangan saraf..

Adakah mungkin memakan biji poppy semasa mengandung?

Jawapan untuk soalan ini tidak mudah. Sifat bermanfaat dari popi mempunyai kesan yang baik terhadap beberapa proses dalam tubuh ibu hamil, tetapi, seiring dengan ini, boleh membahayakan. Manfaat poppy semasa kehamilan dinyatakan dalam proses berikut:

Kerana kandungan protein dan lemak yang tinggi, fungsi normal organ dalaman wanita hamil berlaku.

Sekiranya wanita hamil mengalami kegembiraan saraf yang meningkat, maka biji poppy akan membantu mereka mengatasi gejala yang membimbangkan, menyingkirkan insomnia.

Biji popi dapat melegakan kekejangan saluran darah atau saluran kencing.

Maca mengandungi kalsium, yang sangat penting untuk membina tisu tulang. Kekurangan elemen ini boleh menyebabkan perkembangan kerangka bayi yang belum lahir dan masalah kesihatan yang lain..

Poppy: bahaya dan kontraindikasi

Poppy, seperti tanaman lain, mempunyai kontraindikasi. Tidak boleh diminum jika anda mengalami masalah kegagalan jantung, asma, atau alkohol. Juga, memandangkan sifat zat biji poppy, anda tidak boleh mengambil produk dengannya untuk sembelit. Banyak pil tidur dibuat dari bunga yang indah. Mereka boleh menjadi ketagihan dengan penggunaan berterusan atau membahayakan kesihatan. Oleh itu, anda tidak boleh menggunakan ubat-ubatan tersebut tanpa berunding dengan doktor anda..

Penggunaan biji poppy harus terhad kepada kanak-kanak di bawah umur 2 tahun dan orang tua. Orang yang menyalahgunakan alkohol dan mereka yang telah didiagnosis dengan pelbagai penyakit hati atau pernafasan juga berisiko..

Walau apa pun, sebelum menggunakan biji poppy untuk meningkatkan tidur, anda mesti berunding dengan doktor anda.

Bahan narkotik berasaskan poppy sangat ketagihan, trauma sistem saraf dan akhirnya menyebabkan perpecahan keperibadian dan kematian seseorang sepenuhnya. Oleh itu, dengan tanaman seperti poppy dan cara apa pun berdasarkannya, anda harus berhati-hati..

Cara menggunakan poppy?

Poppy boleh dimasukkan ke dalam menu harian dengan menambahkan sedikit kefir atau yogurt.

Benih yang digoreng dalam mentega digunakan dalam hidangan pasta atau spageti; biji poppy digunakan dalam memanggang roti ragi, biskut roti pendek, kue biskut dan pastri. Gantikan serbuk roti dengan biji poppy yang digiling dalam penggiling kopi untuk memberikan rasa baru yang enak pada daging panggang atau kentang..

Kebaikan dan keburukan poppy. Penggunaan daun dan biji popi, komposisi. Catatan menarik mengenai poppy

Siapa di antara kita yang tidak dengan senang hati memakan makanan dalam bentuk roti biji poppy? Seseorang mencuba mereka pada zaman kanak-kanak, dan seseorang, bahkan sebagai orang dewasa, makan gulungan popi, pai, bagel, bahkan kaserol dan roti yang sama dengan popi yang dipenuhi dengan selera makan.

Adakah anda tahu bahawa poppy sangat bermanfaat untuk badan kita? Ia boleh bertindak sebagai ubat dalam dos sederhana, dan juga boleh bertindak sebagai racun dalam dos sederhana..

Sejak zaman kuno, tanaman ini dan komponennya (biji, susu, daun) telah menyelamatkan banyak nyawa kerana khasiatnya yang bermanfaat. Dan hari ini kita akan membincangkan secara terperinci mengenai faedah dan bahaya poppy, bagaimana menggunakannya, apakah ciri-ciri komposisinya. Anda juga akan mengetahui beberapa fakta yang mengejutkan mengenai maca, yang mungkin anda ketahui secara langsung..

Komposisi vitamin dan mineral poppy, nilai pemakanannya

Seperti yang anda lihat, biji poppy mengandungi sejumlah besar kalsium. Tumbuhan ini adalah salah satu sumber mineral terkaya ini. Memandangkan bahawa keperluan harian untuk kalsium adalah 1200-1500 mg, bunga ini lebih dari sekadar memenuhi kebutuhannya, tetapi memakan 100 gram poppy sehari tidaklah mudah, dan tidak begitu berguna..

Sifat popi yang berguna

Pada masa ketika tidak ada ubat penghilang rasa sakit yang diketahui oleh kami hari ini, poppy membantu orang yang cedera semasa perang menjalani operasi untuk mengamputasi anggota badan mereka. Ketika seorang anak jatuh sakit dengan tuberkulosis, dia diberi susu popi untuk meringankan penderitaannya. Sekiranya seorang wanita mengalami kelahiran yang sukar, khasiat susu popi juga bermanfaat..

Hari ini, biji poppy digunakan untuk penyediaan pelbagai produk gula-gula, sebagai serbuk atau sebagai pengisian, biji poppy masih dimasukkan ke dalam halva.

Biji poppy digunakan untuk pengeluaran minyak teknikal, minyak ini kemudian digunakan dalam penghasilan marjerin. Selalunya juga merupakan salah satu bahan untuk penghasilan varnis, minyak pengeringan, cat untuk melukis dan kosmetik semula jadi..

Kosmetologi, farmaseutikal juga telah digunakan untuk Maca:

• Dalam farmaseutikal, ia digunakan untuk pengeluaran pil tidur, antitusif dan ubat penahan sakit. Maca alkaloid - codeine - terdapat dalam solpadein, nurofen, pentalgin, sedalgin. Ubat papaverine (sebagai sebahagian daripada alkaloid poppy lain dengan nama yang sama) digunakan untuk hipertensi, bisul, kolik hepatik dan ginjal, sakit spastik dengan angina pectoris, kolesistitis. Dengan bantuan morfin (ini adalah nama alkaloid poppy lain dalam komposisi ubat dengan nama yang sama), anestesia dilakukan di unit rawatan intensif dan semasa operasi pembedahan.

Semua alkaloid ini dirembeskan dari jus sari pekat popi, yang diambil, pada gilirannya, dari buah popi yang belum masak. Jus susu ini dipanggil "candu", yang diterjemahkan dari bahasa Yunani - "jus poppy".

• Dalam kosmetologi, topeng berdasarkan susu popi sering digunakan. Biji poppy digiling, dan susu yang dihasilkan digunakan sebagai ubat untuk sakit kelopak mata dan lingkaran di bawah mata..

Susu popi juga popular di kalangan vegetarian - mengandungi banyak protein yang mudah dicerna yang sangat penting untuk tubuh..

Dalam perubatan rakyat, poppy dan komponennya juga menemui aplikasinya:

• Kelopak poppy membawa manfaat sebagai infus untuk bronkitis, insomnia, laringitis, takikardia: 600 ml air mendidih 1 sudu dituangkan. kelopak, direbus selama 10 minit, ditapis dan diminum empat kali sehari, 60 ml.
• Sekiranya anda mengalami sakit perut yang teruk atau batuk kejang yang teruk, sediakan rebusan seperti kepala poppy: tuangkan 500 ml air mendidih 1 sudu kecil. kacang popi, rebus selama 10 minit, tapis dan minum 50-60 ml empat kali sehari.
• Luka pendarahan ditaburkan dengan serbuk popi yang diperoleh dari biji tanaman - ia membantu menghentikan darah. Serbuk dari bunga tumbuhan digunakan untuk sakit kepala, sebagai agen antipiretik, untuk kekejangan, dan membantu mengatasi proses keradangan. Ia disediakan seperti ini: benih digiling, air ditambahkan ke dalamnya, dan produk digunakan 100 ml empat kali sehari. Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk mendapatkan serbuk siap pakai, gunakannya secubit tiga kali sehari..
• Merebus akar poppy juga membawa faedah - ia digunakan untuk migrain dan keradangan saraf sciatic.
• Ketuat disapu dengan daun popi, cara dan persediaan di mana ia didapati berkesan untuk pesakit dengan bronkitis, demam, disentri, cirit-birit, keradangan di pundi kencing, berpeluh berlebihan dan sebagai penghilang rasa sakit untuk penggunaan luaran (termasuk jika seseorang menderita sakit gigi atau sakit telinga).
• Dengan bantuan merebus biji poppy, anda dapat memperbaiki pencernaan dan mengusir parasit usus.
• Untuk insomnia, penyediaan 5-10 g biji poppy kering dan 250 ml air mendidih disediakan, dimasukkan sehingga ia sejuk sepenuhnya. Sekiranya anda minum 50-60 ml infus ini sebelum tidur, sistem saraf akan tenang, orang itu akan tertidur dan tidur akan tenang.
• Walaupun dalam onkologi, ekstrak biji poppy telah digunakan - ia akan mencegah terjadinya metastasis.

Seperti yang anda lihat, manfaat poppy sangat besar, dan bahaya poppy juga berlaku..

Bahaya poppy

Memandangkan fakta bahawa banyak orang menggunakan biji poppy sebagai penenang dan hipnotik, anda perlu tahu bahawa ia boleh membahayakan apabila:

• penyakit batu empedu, kerana minyak biji poppy dapat memprovokasi pembebasan hempedu;
• masalah dengan sistem pernafasan: kemurungan pernafasan, asma bronkial dan emfisema;
• penyakit hati;
• sembelit kronik (biji poppy menjadikannya lebih teruk!).

Jangan gunakan biji poppy untuk kanak-kanak di bawah dua tahun, orang tua dan orang-orang yang ketagihan alkohol (produk berasaskan poppy tidak sesuai dengan alkohol).

Penggunaan tincture berasaskan poppy secara berterusan sebagai hipnosis tidak digalakkan.

Persediaan berasaskan poppy harus diresepkan oleh doktor, mereka tidak boleh dirawat sendiri, kerana tanaman ini boleh memberi kesan negatif kepada sistem saraf pusat.

Cara membeli dan menyimpan biji popi dengan betul?

• Memandangkan biji poppy mengandungi banyak lemak dan lemak cenderung menjadi tengik ketika terkena cahaya, beli biji hanya dalam bungkusan buram.
• Setelah membuka bungkusan, perhatikan keadaan benih: mereka tidak boleh rosak dan mereka tidak boleh digumpal.
• Terdapat poppy "palsu" - amaranth, anda tidak boleh membelinya.
• Kunjungan yang berventilasi dan kering, di mana kelembapan rata-rata adalah kunci keselamatan biji poppy. Untuk penyimpanan jangka panjang, lebih baik meletakkan popi di dalam peti sejuk..

Beberapa fakta mengenai poppy

Saya rasa anda tahu bahawa banyak orang dengan kata "poppy" mempunyai kaitan tertentu, kerana faedahnya poppy dipersoalkan. Oleh itu, persatuan ini disebabkan oleh varieti poppy yang disebut Papaver somniferum L. - popn hipnotik (candu). Ubat-ubatan dan hipnotik dan penghilang rasa sakit yang dijelaskan di atas disediakan dari bahan yang diperoleh dari jus susu pekat dari biji popi yang belum masak. Opium hanya boleh dibuat dengan tangan, kerana harganya sangat tinggi.

Tradisi merokok candu muncul di banyak negara Muslim di Asia Kecil pada Abad Pertengahan sebagai pengganti alkohol bagi penganut agama - wain dilarang untuk digunakan oleh agama.

Kemudian candu mula menyebar ke negara-negara timur yang lain dan mendapat populariti tertentu di China. Namun, pada awal abad ke-19 di China, Inggeris melancarkan perang "candu". Ini berlaku sebagai tindak balas kepada larangan pemerintah China untuk mengimport candu - tidak ada yang ingin kehilangan keuntungan. Pada akhirnya, China kalah perang, dan candu sekali lagi diimport ke negara itu. Hasilnya adalah bahawa sebilangan besar orang Cina tertarik dengan merokok candu..

Hari ini, kesan berbahaya candu pada badan diketahui: ketagihan dan pergantungan seterusnya, perubahan dalam jiwa dan organ dalaman. Oleh itu, sejak 2004 di Persekutuan Rusia, penanaman spesies poppy Papaver somniferum L. ("opium poppy") dan lain-lain, yang mengandungi bahan narkotik, dilarang. Apabila kita membeli biji poppy di kedai, mereka tidak mengandungi bahan ini.

Dan satu lagi fakta menarik mengenai poppies: poppies merah adalah simbol ingatan mereka yang jatuh dalam perang. Mereka telah menjadi simbol sejak tahun 1914, dengan "pemfailan" Legion Amerika semasa Perang Dunia Pertama. Simbol ini diberi penghormatan untuk mengenang tentera Amerika yang jatuh, dan kemudian mereka mula menggunakannya sebagai kenangan bagi mereka yang terbunuh dalam semua konflik bersenjata, sama ada orang awam atau tentera.

Kini poppies merah dalam bentuk boutonnier dipakai pada pakaian luar sebagai tanda menghormati mereka yang jatuh dalam dua Perang Dunia..

Inilah tanaman yang luar biasa dan luar biasa, poppy ini. Di satu pihak, ia berguna dengan komposisi mineralnya yang kaya, di sisi lain, ia berbahaya kerana kemungkinan akibat penggunaannya yang tidak dapat difahami. Saya rasa sekarang anda sudah mengetahui semua tentang faedah dan bahaya poppy, gunakan maklumat ini untuk kebaikan anda dan

Biji popi adalah makanan yang sihat atau ubat berbahaya?

Apa itu biji poppy?

Biji poppy adalah biji yang dapat dimakan, kecil, berbentuk tunas yang dituai untuk dimasak atau sebagai sumber minyak popi. Ini adalah biji hitam, tetapi ia juga berwarna putih atau biru tua. Dari mana datangnya biji poppy? Seperti namanya, biji poppy berasal dari tanaman poppy (Papaver somniferum), kadang-kadang disebut hanya sebagai "poppies".

Beberapa jenis biji poppy ditanam untuk menghasilkan minyak yang diasingkan dan diekstrak untuk pelbagai tujuan. Walaupun minyak biji poppy mungkin bukan makanan pokok di dapur banyak orang, minyak dari tanaman poppy berlesen khas sebenarnya digunakan dalam industri makanan, dalam pembuatan sabun dan pernis..

Walaupun jus yang terdapat di permukaan tanaman popi juga menghasilkan candu yang digunakan dalam industri farmaseutikal dan farmasi (lebih banyak lagi di bawah), memakan biji popi tidak mempunyai akibat psikologi. Biji poppy (papaver somniferum) memperoleh rasa terutamanya dari sebatian yang disebut 2-pentylfuran. Mereka biasanya dituai apabila masak dan dikeringkan jika digunakan dalam penghasilan popi yang boleh dimakan. Benih juga dituai apabila buahnya tidak matang dan hijau jika digunakan untuk candu.

Minyak biji poppy: faedah dan kegunaan

Alat yang sangat baik digunakan dalam bidang kosmetologi adalah minyak pati poppy. Ia dibuat dengan biji poppy yang sejuk. Dengan kaedah ini, semua khasiat dan khasiat yang baik dipelihara di dalam minyak..

1. Produk ini banyak digunakan sebagai produk urut asas. Sifat minyak yang menenangkan membantu melegakan sepenuhnya, melegakan keletihan dan ketegangan umum pada badan.
2. Minyak biji poppy dianggap sebagai agen pemakanan kulit yang sangat baik. Epitel menerima unsur surih dan vitamin yang diperlukan, dan juga tepu dengan kelembapan. Setelah disapu dengan minyak, kulit mendapat keanjalan dan kekencangan, dan fungsi pelindungnya meningkat.
3. Penggunaan minyak secara berkala akan menguatkan rambut, memulihkannya selepas kerosakan, dan meningkatkan kekuatan kuku.
4. Memohon minyak pada luka kecil atau luka kulit akan sembuh lebih cepat..

Nilai pemakanan poppy gula-gula

Satu sudu biji poppy (kira-kira sembilan gram) mengandungi kira-kira

• 45.9 kalori
• 2.5 gram karbohidrat
• 1.6 gram protein
• 3.6 gram lemak
• 1.7 gram serat
• 0.6 miligram mangan (29% DV)
• 126 miligram kalsium (13 peratus DV)
• 30.4 miligram magnesium (8% DV)
• 76.1 miligram fosfor (8% DV)
• 0.1 miligram tembaga (7% DV)
• 0.1 miligram tiamin (5% DV)
• 0.9 miligram besi (5% DV)
• 0,7 miligram zink (5% DV)
• Selain itu, biji poppy juga mengandung vitamin E, folat, kolin, kalium, dan selenium.

RDI - Pengambilan harian yang disyorkan

Penyelidikan menunjukkan bahawa memakan biji poppy dalam jumlah besar, antara 35-250 gram pada satu masa (bersamaan dengan tiga hingga lapan sudu besar), adalah selamat bagi kebanyakan orang dewasa. Walau bagaimanapun, sejumlah besar maca boleh menyebabkan masalah pencernaan kerana penyumbatan usus.

Bahaya dan kontraindikasi

Biji poppy mempunyai banyak kelebihan, tetapi, bersama dengan manfaat untuk tubuh, poppy dapat membahayakan, dan bagi beberapa kategori orang umumnya kontraindikasi:

1. Warga emas dan kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.
2. Orang yang menyalahgunakan minuman beralkohol.
3. Pesakit dengan penyakit hati, asma dan emfisema.

Semasa menggunakan biji poppy, ingat bahawa anda tidak boleh melebihi jumlah produk. Sekiranya dos dilampaui, tubuh boleh menjadi sangat bergantung kerana komponen narkotik yang terdapat dalam popi..

Manfaat Kesihatan Benih Poppy

Biji poppy telah lama digunakan untuk membantu menangani pelbagai penyakit, termasuk:

• Insomnia
• Kehabisan nafas
• Sembelit
• Cirit-birit
• Batuk
• Fistula vesico-usus
• Melegakan kesakitan

Biji popi adalah sumber nutrien yang baik, termasuk mangan, kalsium, fosfor, zink dan zat besi. Sekiranya kita makan lebih banyak biji poppy daripada kebanyakan kita (jarang lebih dari satu atau dua sudu teh atau lebih pada satu masa), maka kita semestinya akan memakan banyak nutrien penting..

Kandungan komposisi dan kalori

Biji popi mengandungi sebilangan besar zat yang berguna dan penting untuk tubuh. Kandungan kalori biji poppy per 100 gram produk ialah 556 kcal. Mengandungi lemak paling banyak.

• Lemak - 50%.
• Protein - 20%.
• Minyak pati - 45-55%.
• Asid amino.
• Asid lemak.
• Vitamin kumpulan B, serta C, PP, E.
• Betaine.
• Sterol.
• Gula.
• Magnesium, kalsium, zink, sulfur, besi, tembaga, fosfor, mangan.

Oleh kerana komposisi yang kaya, biji poppy digunakan dalam pengeluaran gula-gula, dan juga untuk penyediaan ubat-ubatan. Dalam perubatan rakyat, semua bahagian tanaman digunakan: akar, batang, daun dan bunga..

Sifat berguna dari poppy yang boleh dimakan

Sumber mangan yang sangat baik

Mangan adalah nutrien yang bermanfaat untuk mencegah keadaan seperti tulang lemah, osteoporosis, radang, sakit sendi (osteoarthritis), anemia, dan PMS (sindrom pramenstruasi). Hanya satu sudu biji poppy menyediakan hampir 30 peratus keperluan mangan harian anda. Mangan memainkan peranan penting dalam penciptaan dan pengaktifan beberapa enzim. Selain itu, ia mempunyai kesan antioksidan dan dapat melindungi mitokondria sambil mengehadkan tekanan oksidatif.

Rendah karbohidrat dan tinggi serat

Seperti biji lain seperti chia dan rami, biji poppy memberikan serat. Serat baik untuk pencernaan dan mencegah sembelit. Sekiranya anda menjalani diet rendah karbohidrat, seperti diet ketogenik, yang sangat menyekat pengambilan karbohidrat, maka makan makanan berserat tinggi sangat penting untuk "menjaga keteraturan" dan menjaga kesihatan usus. Selain mengambil sumber serat seperti sayur-sayuran (ditambah buah-buahan, kekacang, dan biji-bijian jika anda tidak makan makanan rendah karbohidrat), menambahkan biji dan kacang adalah cara mudah untuk meningkatkan pengambilan nutrien dan serat secara keseluruhan..

Sumber lemak sihat (Omega-6)

Biji popi agak kaya dengan asid linoleat, sejenis asid lemak omega-6. Kita sering mendengar bahawa lemak omega-6 adalah "pro-radang" dan tidak begitu bermanfaat seperti lemak omega-3, tetapi sebenarnya, kita memerlukan kedua-dua jenis asid lemak penting. Asid linoleat adalah asid lemak tak jenuh yang terdapat dalam pelbagai glikosida tumbuhan, terutama yang mempunyai kandungan minyak yang tinggi, seperti biji poppy.

Mengonsumsi asid linoleat secara sederhana (ini penting kerana pengambilan yang sangat tinggi boleh membahayakan kesihatan) boleh memberi kesan positif kepada kesihatan jantung. Sebagai contoh, ia dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah aterosklerosis. Namun, untuk faedah kesihatan yang lebih besar, tidak digalakkan mengambil sejumlah besar minyak sayuran halus, yang tinggi omega-6. Sebaliknya, kita mesti makan pelbagai jenis makanan yang mengandungi pelbagai jenis lemak (mis. Biji, kacang, daging, telur, minyak zaitun, dll.)

Membekalkan Kalsium, Fosforus dan Magnesium

Makan biji poppy adalah cara yang baik untuk memperoleh mineral penting yang membantu mengekalkan tulang yang kuat, termasuk kalsium, fosforus, dan magnesium..

Selain itu, biji poppy memberikan tembaga yang baik, yang penting untuk mengekalkan saraf, tulang dan metabolisme yang sihat. Mereka juga mengandungi sejumlah zink dan zat besi, yang penting untuk kesihatan adrenal, mencegah anemia, kesihatan kulit, dan banyak lagi..

Menyuburkan kulit

Minyak biji susu dan poppy diketahui melembapkan dan menyembuhkan kulit. Produk-produk ini dapat membantu merawat eksim dan radang kulit, gatal-gatal, kering, mengelupas, dan kelemumur. Cara terbaik untuk menggunakan biji poppy pada kulit anda adalah dengan menggunakan minyak biji popi atau pasta ke kawasan yang terjejas, idealnya dengan bahan bermanfaat lain seperti minyak badam, minyak pati, atau madu.

Ciri-ciri poppy

Poppy tumbuh di seluruh CIS, di mana terdapat lebih daripada 70 spesiesnya. Secara keseluruhan, lebih daripada 100 jenis bunga yang indah ini dapat dijumpai di planet kita. Batangnya biasanya lurus, dan daunnya sangat pelbagai: dari sempit dan ditutup dengan banyak rambut kecil hingga jenis yang lebih lebar dan lebih halus. Terdapat popi dengan pelbagai warna dan warna. Bunga merah yang paling biasa diketahui oleh semua orang, tetapi anda boleh menemui pilihan lain - merah jambu, ungu, putih, kuning.

Selepas akhir berbunga, biji benih terbentuk menggantikan bunga, yang mempunyai penampilan khas yang sukar dikelirukan dengan yang lain. Apabila mereka dewasa, mereka menghasilkan sebilangan besar biji hitam kecil, yang diketahui oleh semua peminat roti popi. Penting untuk diingat bahawa hanya biji masak yang boleh dimakan..

Biji popi di Ayurveda, TCM dan perubatan tradisional

Tamadun kuno yang diketahui menanam bunga poppy dan poppy merangkumi Rom, Yunani, Mesir, Minoans, dan Sumeria. Sejarawan percaya bahawa sekitar tahun 2700 hingga 1450 SM, orang Minoa mengusahakan tanaman popi untuk biji, susu, candu, dan madu yang bermanfaat. Poppies diberikan kepada anak-anak yang rewel untuk menenangkan mereka dan menolong mereka tidur. Di Mesir kuno, biji poppy dikaitkan dengan musim panen, kesuburan, dan kelahiran. Gulungan papirus Mesir yang ditulis pada tahun 1550 SM bahkan menyebutkan bahawa poppy adalah ubat penenang semula jadi. Bunga poppy telah disebut "tanaman gembira" kerana sifat menenangkan dan euforia mereka..

Benih poppy mempunyai akar yang mendalam di Eropah Tengah dan Timur, di mana mereka telah digunakan selama berabad-abad untuk membuat biji poppy utuh atau dari tepung, yang merupakan bahan umum dalam roti dan roti. Makanan pencuci mulut tradisional di Poland yang disebut makowiec memerlukan penambahan biji poppy ke dalam pengisian, sementara bagel, yang dikenal sebagai Beigli, adalah makanan ringan manis kegemaran..

Menurut perubatan Ayurveda, biji poppy dapat berfungsi sebagai penenang semula jadi dan bantuan tidur. Mereka digunakan untuk membuat minuman yang menenangkan dengan merendam biji dengan bahan penyembuhan lain seperti serbuk kelapa, jintan, pala, kunyit dan ghee. Biji popi dipercayai dapat meningkatkan kelonggaran dan tidur yang nyenyak. Biji popi dikatakan dapat meningkatkan sifat sejuk, berminyak dan berat, sebab itulah ia terbaik untuk doshas Pita dan Vata. Selain kualiti yang menenangkan, mereka dihargai untuk menyuburkan organ pembiakan, melindungi tulang dan kulit, menenangkan otot yang ketat, membersihkan saluran hidung, dan melegakan pembakaran dan sembelit..

Dalam Perubatan Tradisional Cina (TCM), biji hitam dipercayai dapat membantu menyokong paru-paru, usus besar, dan buah pinggang. Mac (atau kapsul, yang kadang-kadang digunakan) bersifat berasid dan astringen. Inilah sebabnya mengapa ia digunakan untuk membantu pernafasan, pencernaan, dan penghilang rasa sakit. Biji popi kering yang dikeringkan boleh didapati di beberapa pasar Asia dan kedai khusus. Mereka biasanya diambil dalam dos tiga hingga 10 gram..

Walaupun faedah dan keburukan poppy hanya bergantung pada kebijaksanaan orang yang menggunakan alat ini, banyak spesiesnya dilarang untuk ditanam. Bunga yang indah inilah yang menjadi asas bagi penyediaan candu paling berbahaya pada zaman kita. Mereka yang tidak cukup beruntung menjadi ketagih dengan poppy itu ditakdirkan untuk menjalani kehidupan yang keras yang dipenuhi penderitaan dan kesakitan. Semakin lama seseorang berada di bawah pengaruh candu, semakin banyak tempat yang diambilnya dalam hidupnya. Lama kelamaan, penagih tidak lagi menghargai apa-apa selain ramuan yang diidamkan. Saudara-mara dan rakan-rakan tidak penting lagi, tujuan utama dalam hidup adalah mendapatkan dan memakan poppy.

Sekiranya tidak ada ubat, orang yang ketagih mengalami gejala seperti selesema. Rasa sejuk dan lemah bermula, tubuh dipenuhi dengan sensasi yang menyakitkan, membawa penderitaan yang mengerikan bagi penagih. Pada masa yang sama, perkara yang sama berlaku dalam fikiran seseorang, yang memburukkan keadaan. Untuk menghentikan penderitaan, orang-orang siap melakukan kejahatan. Malangnya, faedah dan bahaya poppy dinilai tepat oleh keperibadian yang tidak menyenangkan ini. Oleh itu, sifat perubatan bunga ini sering diabaikan..

Biji popi berbanding biji rami dan mustard

Biji rami, yang tidak menimbulkan reaksi psikotropik tetapi memberikan manfaat kesihatan yang signifikan, sangat disukai kerana kandungan proteinnya yang tinggi dan kemampuannya untuk meningkatkan pencernaan, mengimbangkan hormon dan menyokong metabolisme yang sihat.

Benih rami, adalah biji tanaman rami (Cannabis sativa). Mereka kaya dengan asid gamma-linolenat (GLA), blok bangunan penting bagi prostaglandin tertentu - bahan kimia seperti hormon di dalam badan yang membantu otot licin berfungsi, mengawal keradangan, dan mengatur suhu badan. Rami mempunyai keseimbangan asid lemak omega-3 dan omega-6 yang sangat baik dalam nisbah 3: 1 dan dianggap sebagai protein lengkap kerana mengandungi semua 20 asid amino.

Penyelidikan menunjukkan biji rami dan minyak biji rami dapat membantu melegakan gejala rheumatoid arthritis, bertindak sebagai penahan selera makan semula jadi dengan serat dan protein mereka, menyuburkan kulit dan rambut, dan menyokong kesihatan usus dengan memberi makan probiotik dalam sistem pencernaan..

Rami dan poppy menawarkan nutrien yang serupa. Walau bagaimanapun, gram untuk gram, rami sedikit lebih tinggi dalam protein, mangan, vitamin E, magnesium, fosforus, zink, dan zat besi. Seperti biji poppy atau biji chia, biji rami dapat ditambahkan ke resipi seperti muesli, smoothie, oatmeal, muffin, dll..

Biji sawi, yang digunakan untuk menanam sawi dan membuat minyak mustard, mengandungi bahan kimia yang bertindak sebagai agen antijamur dan antibakteria semula jadi. Mereka membantu melindungi daripada jangkitan. Minyak mustard diperoleh dengan menekan biji sawi yang sejuk, dan minyak mustard diekstrak dengan penyulingan wap biji mustard yang direndam di dalam air. Biji sawi mempunyai ciri khas dan rasa pedas, mirip dengan makanan "pedas" seperti lobak, lobak atau wasabi.

Biji sawi kaya akan vitamin E, yang membantu meningkatkan kesihatan kulit dan dapat melindungi kulit dari kesan radikal bebas dari kerosakan UV. Minyak sawi juga tinggi asam lemak omega-3 dan membantu melawan keradangan. Ia memberi kelegaan bagi penderita rematik, artritis, keseleo, dan sakit..

Biji sawi unik berbanding biji lain kerana mengandungi dua sebatian yang membentuk allyl isothiocyanate atau isothiocyanate normal, yang dianggap beracun apabila dimakan dalam jumlah besar. Atas sebab ini, botol minyak mustard murni yang dijual kepada pengguna harus mengandungi peringatan "penggunaan topikal sahaja", walaupun jumlah biji sawi mustard masih selamat dan sihat untuk dimakan..

Penggunaan poppy dalam kosmetologi

Biji popi digunakan di banyak kawasan. Kosmetologi juga tidak lengkap tanpa produk berguna ini. Biji popi menghasilkan minyak pati serbaguna dan berguna, yang dibuat dengan menekan biji. Komposisi produk kosmetik yang kaya mempunyai kesan yang tidak ternilai pada kulit dan rambut. Minyak itu mengandungi unsur-unsur penting seperti: oleik, linoleat, stearik dan asid palmitik, vitamin E, morfin, kodein dan papaverin.

Susu popi juga digunakan untuk merawat masalah kosmetik. Dengan bantuannya, penyembuhan luka dan luka cepat berlaku. Losyen dengan susu popi akan membantu menghilangkan bengkak dan lingkaran di bawah mata.

11 topeng muka yang boleh anda lakukan dalam masa beberapa minit

Biji popi berbanding biji chia dan bijan

Biji Chia (Salvia hispanica) adalah jenis biji hitam atau putih kecil yang sangat berkhasiat dan dikaitkan dengan banyak faedah, seperti mengurangkan selera makan, mengurangkan sembelit, keseimbangan gula darah, dan kesihatan jantung. Sebenarnya, walaupun dimakan selama berabad-abad di Amerika Selatan, biji chia baru-baru ini menjadi salah satu makanan super yang paling popular dan bergaya dalam komuniti gaya hidup sihat..

Seperti biji poppy, biji chia mengandung banyak nutrien, termasuk serat, protein, mangan, fosfor dan kalsium, serta banyak antioksidan dan asam lemak omega-3. Biji Chia sangat kaya dengan asid lemak omega-3, dan mengandungi lebih banyak omega-3 per gram daripada salmon.

Berbanding dengan biji popi, biji chia lebih banyak dikonsumsi kerana kandungan seratnya yang tinggi, walaupun kedua biji memberikan jumlah yang sama setiap satu sudu makan (biji chia sedikit lebih banyak). Biji Chia mengandung serat makanan dalam jumlah tinggi, dan kemampuannya menyerap air dan membentuk gel, membantu pencernaan, mencegah sembelit dan mengurangkan masalah pencernaan lain.

Biji wijen (Sesamum indicum) dan biji poppy sering digunakan dalam jenis resipi yang sama, seperti roti, muesli, dll. Sesame mempunyai salah satu minyak tertinggi dari semua biji dan memiliki rasa kacang kaya. Benih mengandungi 50 hingga 60 persen minyak lemak, yang dicirikan oleh dua anggota keluarga lignan yang bermanfaat: sesamin dan sesamolin.

Biji wijen kaya dengan asam linoleat dan oleik, tembaga, mangan, kalsium, magnesium dan zat besi, serta sebilangan kecil asid amino seperti lisin, triptofan dan metionin. Sesame mempunyai serat yang sedikit lebih sedikit daripada poppies, yang hanya lebih dari satu gram per sudu.

Cara memilih dan menyimpan poppy makanan

Semasa membeli biji poppy, anda harus memperhatikan bungkusannya: semestinya tidak telus. Pastikan anda memeriksa produk. Tidak boleh ada meterai atau gumpalan di dalamnya. Konsistensi haruslah rapuh.

Poppy hendaklah disimpan di tempat yang berventilasi baik dan gelap. Biji-bijian mesti dikeringkan dengan teliti. Kisar bijirin sebelum digunakan. Lebih baik meletakkannya di dalam bekas kedap udara. Semasa penyimpanan, kelembapan tidak boleh memasuki biji popi, jika tidak benih menjadi berkulat dan mulai busuk.

cara memilih dan menyimpan biji bijan
Untuk membaca

Poppy dan candu

Anda mungkin pernah mendengar bahawa memakan biji poppy boleh menyebabkan candu (seperti heroin, morfin, dan kodein) memasuki badan anda. Ini sebenarnya benar. Sebenarnya, jika anda menjalani ujian ubat yang akan datang, disarankan untuk tidak memakan biji poppy terlebih dahulu agar selamat.

Opium dianggap sebagai ubat yang sangat ketagihan. Mempunyai kesan penenang, penenang, kemurungan, hipnotik dan analgesik. Walaupun memakan biji poppy boleh menyebabkan anda memakan beberapa opiat, ia sebenarnya tidak membuat anda merasa enak..

Didapati bahawa cangkang luar (kapsul) di mana biji poppy (papaver somniferum) berada menghasilkan jus yang mengandungi candu. Tumbuhan yang menghasilkan biji popi digunakan untuk menghasilkan heroin dan morfin. Biji popi itu sendiri mengandungi hanya sedikit opiat, tetapi jusnya dapat pekat untuk memberi kesan yang lebih kuat..

Apabila biji poppy direndam dalam air untuk membuat "teh biji poppy", beberapa opiat dapat meresap ke dalam air dan menyebabkan sejumlah kesan sampingan ketika dimakan. Walau bagaimanapun, membuat teh popi, cukup kuat untuk memberi kesan psikologi, memerlukan biji yang sangat banyak - sekitar 300-400 gram, bergantung pada tahap candu dalam pelbagai jenis biji..

Berapa biji biji popi yang perlu anda makan untuk mengelakkan ujian dadah??

Memiliki poppy secara automatik tidak bermaksud anda tidak akan lulus ujian dadah. Rata-rata, biji poppy mengandungi 0,5 hingga 10 mikrogram morfin per gram. Bandingkan dengan dos standard morfin yang ditetapkan secara perubatan, yang mengandungi 5,000 hingga 30,000 mcg. Anda perlu mengambil biji popi dalam jumlah yang sangat banyak untuk mendapatkan jumlah candu yang banyak.

Sebilangan besar ujian ubat hari ini mengukur kadar candu dalam air kencing melebihi 2000-3000 ng / ml, jadi ada kemungkinan mereka dapat mengesan candu dari jumlah biji biji popi yang terdapat dalam makanan. Walau bagaimanapun, ini bukanlah jaminan. Berapa lama biji poppy kekal dalam sistem anda? Opiat boleh didapati dalam sampel air kencing dalam masa dua hari setelah memakan biji poppy. Sekiranya anda telah memakan banyak biji popi, candu dapat dikesan sehingga 60 jam kemudian. Baru-baru ini, analisis rambut telah digunakan lebih banyak untuk menguji heroin. Mereka dianggap lebih tepat dan cenderung menyebabkan kesalahan, misalnya, kerana candu dari biji poppy.

Kelebihan susu popi

Produk penyembuhan ini telah dikenali sejak zaman kuno. Susu seperti itu mempunyai lebih banyak faedah daripada susu lembu biasa. Untuk penyediaan susu popi, lebih baik menggunakan biji yang belum masak sebelum kering. Dalam tempoh ini, biji-bijian mengandungi kandungan unsur surih dan vitamin yang paling tinggi. Produk penyembuhan mempunyai sifat berikut:

1. Merupakan ubat batuk yang sangat baik untuk bronkitis.
2. Membantu menghilangkan ruam kulit jika kawasan yang terkena dirawat secara luaran.
3. Menormalkan pencernaan, membantu menghilangkan cirit-birit, pencernaan.
4. Memiliki sifat antiparasit.
5. Ini akan membantu menormalkan fungsi sistem saraf dengan penggunaan biasa. Kanak-kanak yang aktif disyorkan memberi susu sedemikian sebelum tidur, ia memberi kesan yang baik kepada sistem saraf.

Bagaimana cara untuk membuat

Membuat susu biji poppy cukup mudah. Produk siap tidak tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang, jadi tidak perlu melakukan banyak perkara sekaligus.

1. Sebaiknya rendam terlebih dahulu biji poppy di dalam air, lebih baik semalaman. Oleh itu, semua racun berbahaya yang dapat terkumpul akibat kesan negatif dari persekitaran akan keluar dari biji-bijian..
2. Untuk 1 gelas air, ambil 50 gram biji poppy, beberapa biji kurma, anda boleh menggunakan madu atau gula.
3. Setelah merendam, tapis biji dan kemudian kisar dengan penggiling kopi atau pengisar.
4. Selepas itu, campurkan poppy cincang dengan air dan kurma dan potong lagi dengan pengisar. Alat harus berfungsi sehingga campuran menjadi putih..

cara memasak biji popi Kembangkan

Cara menambahkan poppy makanan ke dalam diet anda

Biji poppy cukup hambar hingga dipanggang, tetapi perasakan dengan rasa kacang yang serupa dengan biji wijen. Mereka berpasangan dengan rasa termasuk bawang putih, bawang, lemon atau kulit jeruk, rum, vanila, kismis, krim, kayu manis, pala, dan kacang almond atau walnut. Anda boleh menggunakannya seperti biji bijan. Idea untuk menambahkan biji poppy ke dalam diet anda termasuk:

• Membuat persalinan poppy
• Taburkan oatmeal atau yogurt dengan kacang dan biji campur, termasuk satu sendok teh atau biji poppy
• Membuat muffin biji poppy tanpa gluten
• Tambahkan biji poppy ke roti buatan sendiri, roti atau barang bakar lain. Cuba buat versi resipi kegemaran anda yang lebih sihat dengan menggunakan tepung seperti badam atau tepung kelapa.
• Membuat bar muesli atau muesli buatan sendiri. Cubalah muesli tanpa bijirin dengan campuran kacang, biji dan madu.
• Masukkan biji poppy ke salad.

Semua kacang dan biji mengandungi beberapa "anti-nutrien" yang dapat menyekat penyerapan sebahagian nutriennya. Oleh itu, lebih baik makan kacang dan biji sebelum makan. Pilihan lain adalah menggiling biji dalam pengisar kopi atau pengisar untuk memecahkan kulit luar yang keras sebelum memakannya. Apabila cincang, biji hancur dapat digunakan sebagai tepung dalam kebanyakan resipi bebas gluten seperti penkek, muffin, roti, dan bahkan pasta. Benih sensitif terhadap cahaya matahari dan panas, jadi selalu simpan di dalam bekas kaca tertutup di dalam peti sejuk atau peti sejuk untuk mengelakkan asid lemak menjadi tengik.

Di beberapa negara, anda akan dapati bahawa pasta biji poppy dijual dalam tin. Biasanya, pasta ini digunakan untuk membuat pencuci mulut dan mengandungi campuran biji poppy, gula, air. Pasta ini biasanya digunakan sebagai jem atau pasta badam untuk mengisi kek, pastri, croissant, dll..

Resipi ubat tradisional berasaskan poppy

Dalam perubatan rakyat, semua bahagian tanaman digunakan. Pelbagai decoctions dan infus dibuat berdasarkan daun, biji dan bunga. Sifat penyembuhan poppy boleh digunakan untuk merawat banyak penyakit..

Ekstrak dan infus berdasarkan biji poppy digunakan untuk melegakan sakit kepala dan sakit gigi, jika terjadi gangguan saraf dan insomnia, serta untuk mencegah munculnya tumor.

Penyediaan biji popi agak mudah disediakan. Perlu mengambil 5-10 gram biji poppy dan tuangkan 1 gelas air rebus. Kaldu mesti disuntik untuk beberapa lama. Pada satu masa anda perlu minum setengah gelas, menambahkan gula atau madu ke infus. Tidak perlu menyaring kaldu yang sudah siap, ia dibenarkan menggunakannya secara langsung dengan biji. Minum kaldu adalah yang terbaik pada waktu petang sebelum tidur..

Penyerapan daun popi akan membantu keletihan saraf dan fizikal, darah tinggi dan selsema. Sediakannya seperti berikut: 1 sudu besar. tuangkan sesudu daun poppy dengan segelas air mendidih dan biarkan hingga mendidih. Disarankan untuk digunakan dengan madu atau gula.

Biji popi dalam bentuk infusi sangat bagus untuk menghilangkan bentuk buasir yang akut. Untuk memasak, anda perlu mengambil 1 sudu teh biji poppy dan tuangkan segelas air mendidih. Biarkan kuahnya mendidih selama 1-2 jam. Infus mesti diminum 3 kali pada siang hari.

Langkah berjaga-jaga dan kesan sampingan biji poppy

Seperti biji dan kacang lain, memakan biji poppy boleh menyebabkan reaksi alergi pada sesetengah orang. Ia tidak begitu biasa, terutamanya jika dibandingkan dengan alahan sebagai tindak balas terhadap kacang tanah atau kacang almond, tetapi mungkin. Anda kemungkinan besar alah kepada biji poppy jika anda juga mempunyai reaksi alergi terhadap kacang hazel, biji rai, kiwi, biji wijen, atau soba.

Sebilangan besar orang boleh memakan biji poppy tanpa masalah, tetapi anda harus berbincang dengan doktor anda jika anda menggunakan sejumlah besar ubat, jika anda mempunyai masalah usus, alergi, atau kehamilan (menyusu).

Adakah mungkin poppy untuk wanita hamil dan menyusui

Ramai yang berminat: adakah mungkin menggunakan biji poppy semasa mengandung? Jawapan untuk soalan ini tidak jelas. Sifat bermanfaat dari popi mempunyai kesan yang baik terhadap beberapa proses dalam tubuh ibu hamil, tetapi, seiring dengan ini, boleh membahayakan. Manfaat poppy semasa kehamilan dinyatakan dalam proses berikut:

1. Kerana kandungan protein dan lemak yang tinggi, fungsi normal organ dalaman wanita hamil berlaku.
2. Sekiranya wanita hamil mengalami kegembiraan saraf yang meningkat, maka biji poppy akan membantu mereka mengatasi gejala yang membimbangkan, menyingkirkan insomnia.
3. Biji popi dapat melegakan kekejangan saluran darah atau saluran kencing.
4. Maca mengandungi kalsium, yang sangat penting untuk membina tisu tulang. Kekurangan elemen ini boleh menyebabkan perkembangan kerangka bayi yang belum lahir dan masalah kesihatan yang lain..

Semasa menggunakan makanan atau produk berasaskan poppy, wanita hamil harus memahami bahawa zat-zat asal narkotik yang terkandung dalam produk tersebut boleh memberi kesan buruk kepada anak..

Anda tidak boleh makan poppy secara tidak terkawal. Wanita yang menyusui boleh mula memakan biji poppy ketika bayi mereka berusia 4-6 bulan. Sehingga masa itu, disarankan untuk meninggalkan produk. Mula memperkenalkan produk poppy ke dalam diet, perlu memantau keadaan bayi. Sekiranya bayi tidak menunjukkan reaksi alergi, tidak memulakan masalah pencernaan, maka anda boleh menggunakan poppy dengan selamat dan, tentu saja, memerhatikan dos.

produk yang berbahaya semasa mengandung dan semasa menyusu

Biji popi: Soalan dan jawapan

Bolehkah biji poppy gagal dalam ujian ubat?

Anda boleh gagal dalam ujian ubat dengan memakan roti bagel atau biji poppy. Oleh kerana mereka berasal dari opium opium, kadang-kadang mereka mengandungi jejak morfin - jelas tidak cukup untuk mendapatkan tahap tinggi, tetapi berpotensi cukup untuk mendaftar pada ujian ubat yang sangat sensitif.

Apa faedah biji poppy?

Biji poppy yang boleh dimakan bukan sahaja menambah rasa dan keperangan pada makanan, tetapi juga memberikan manfaat kesihatan yang nyata. Satu sendok teh biji poppy mengandungi cukup kalsium dan fosforus, zat besi, zink, mangan untuk memenuhi 5-14% keperluan harian anda.

Adakah poppy makanan berbahaya?

Makan biji poppy boleh menyebabkan alahan pada sesetengah orang, tetapi ini jarang berlaku. Adalah selamat untuk minum teh atau sudu biji poppy setiap hari. Permukaan luar biji poppy mungkin mengandungi morfin. Apabila biji poppy direndam dalam air teh, morfin dapat larut ke dalam air.

Adakah biji poppy adalah ubat?

Ya, biji poppy mengandungi ubat. Benih poppy dihasilkan oleh tanaman opium opium, tanaman yang telah terkenal sejak zaman kuno kerana mengandungi bahan kimia psikoaktif. Semua bahagian opium opium, termasuk biji, mengandungi sediaan morfin dan kodin.

Adakah penanaman popi haram??

UKRF dan undang-undang di banyak negara melarang penanaman poppy dalam banyak keadaan, tetapi umumnya tidak menjadi masalah bagi tukang kebun kerana tanaman ini banyak ditanam untuk bunga dan biji.

Berapa lama biji poppy kekal dalam sistem anda??

Opiat (seperti heroin, morfin, dan kodein) boleh didapati dalam sampel air kencing hingga dua hari setelah makan makanan yang mengandung biji poppy dan hingga 60 jam jika biji dalam jumlah besar dimakan.

Makanan apa yang mungkin gagal dalam ujian ubat?

Anda tidak akan percaya makanan mana yang boleh gagal dalam ujian ubat:

• Teh. Teh koko harus dielakkan sebelum ujian dadah
• Langkau tonik
• Bagel
• Mentega, biji dan susu daripadanya
• Produk ragi

Adakah mungkin mati kerana terlalu banyak biji poppy?

Mereka sangat ketagihan, dan ketagihan telah memusnahkan banyak nyawa. Selain itu, kemurungan pernafasan yang boleh menyebabkan opioid boleh menyebabkan kematian akibat penangkapan pernafasan berikutan overdosis ubat. Penyelidikan menunjukkan bahawa mungkin untuk membuat dos morfin yang mematikan dalam teh biji poppy, diseduh di rumah.

Cara membuat Pastry Poppy?

Memasak poppy gula-gula di rumah adalah mustahil, kerana penanaman dan pemprosesan poppy dilarang oleh UKRF. Untuk pengeluaran poppy yang boleh dimakan, perusahaan hanya menggunakan biji poppy yang sudah masak dan kering sepenuhnya, yang menjalani pemprosesan tambahan, dibungkus dan dikirim ke kedai.

Apa kelebihan poppy pastry?

Poppy adalah produk yang enak dan berkhasiat yang menenangkan sistem saraf dan menaikkan mood. Vitamin E, yang terdapat dalam poppy gula-gula, adalah antioksidan dan imunomodulator yang membantu melindungi tubuh dari bahan berbahaya dan meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan. Poppy pastry juga dapat membantu memerangi insomnia. Poppy yang dimakan juga mempunyai sifat anthelmintik dan membantu dengan cirit-birit..

Apakah keburukan dari pastry pastry?

Poppy pastri tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah umur 2 tahun, orang tua dan wanita hamil. Orang dewasa disarankan untuk mengkonsumsi poppy makanan dalam dosis kecil, biji poppy dikontraindikasikan pada orang dengan asma bronkial, sembelit kronik, emfisema, cholelithiasis dan penyakit hati.

Kvk buat biji poppy pastri di rumah?

Poppy gula-gula dihasilkan hanya di perusahaan industri makanan berlesen sesuai dengan GOST R 52533-2006.

Apa artikel UKRF yang melarang penanaman poppy?

Perkara 231 Kanun Jenayah Persekutuan Rusia. Penanaman haram tanaman yang mengandungi ubat narkotik atau bahan psikotropik atau pendahulunya.

Apa itu Opiat?

Opiat adalah sekumpulan ubat penenang yang berasal dari opium opium dan digunakan secara perubatan untuk melegakan kesakitan yang teruk,

Pada usia berapa anak boleh diberi poppy

Seperti yang disebutkan di atas, biji poppy tidak diragukan lagi bermanfaat bagi tubuh anak. Termasuk dalam komposisi kalsium yang terlibat dalam pembentukan kerangka, menormalkan fungsi ginjal, hati dan saluran gastrousus. Walau bagaimanapun, kandungan kodin dan morfin yang tinggi dalam produk ini menyarankan untuk mengurangkan penggunaan poppy. Makanan dan roti poppyseed dapat diberikan kepada anak-anak segera setelah mereka mulai makan sendiri. Tidak mungkin makan banyak poppy pada usia muda, jadi tidak akan ada bahaya dari ini..

Gunakan dalam farmakologi

Dalam farmakologi moden, alkaloid candu terus digunakan dalam pembuatan analgesik, ubat untuk batuk atau cirit-birit. Ubat-ubatan yang mengandungi ekstrak poppy digunakan untuk menghilangkan rasa sakit yang teruk, sebagai perangsang yang mendorong euforia dan menghilangkan kegelisahan. Ubat jenis ini berkesan untuk merawat kekejangan di perut dan kekejangan pada sistem pernafasan. Codeine dan morfin terdapat dalam ubat penenang dan penghilang rasa sakit, selalunya mempunyai sifat antispasmodik. Codeine juga digunakan sebagai agen penenang batuk. Papaverine melonggarkan otot dan meningkatkan aliran darah serebrum.

Keadaan menyakitkan lain di mana persediaan dengan ekstrak tumbuhan poppy membantu: selesema, demam, keradangan, kolik, kolik, enterokolitis, penyebaran, mual, darah tinggi, migrain dan jenis sakit kepala yang lain, histeria, insomnia, mania, bisul, ketuat, malaria, barah, gigitan, karies. Tetapi penggunaan ubat-ubatan seperti itu boleh menyebabkan ketagihan..

Adakah mungkin makan poppy

Tidak semua, bahkan makanan yang sangat sihat, dapat dikonsumsi setiap hari, kerana kelebihan zat tertentu dalam tubuh tidak akan melakukannya dengan baik.

Adakah kamu tahu? Di bahagian utara Rusia, popi kuning tumbuh, mampu tumbuh dan berkembang walaupun di bawah lapisan ais.

Wanita harus berhati-hati dalam tempoh khas seperti membawa anak dan menyusui, kerana kedua-dua kebaikan dan bahaya zat yang dibekalkan dengan makanan dibahagikan antara tubuh ibu dan anak..

Semasa mengandung

Pengaruh poppy makanan pada wanita hamil tidak boleh disebut tegas: di satu sisi, fosforus dan kalsium dalam biji tanaman mempunyai kesan positif untuk memperkuat kerangka dan menjaga kesihatan rambut, gigi dan kuku ibu hamil, dan di sisi lain, mereka masih mengandungi sejumlah kecil komponen narkotik. pengambilan biji popi secara sederhana.

Atas sebab yang sama, anda tidak boleh menggunakannya sebelum menjalani ujian di klinik antenatal, kerana tidak akan ada keyakinan terhadap kebolehpercayaan hasil yang diperoleh.

Ketahui apakah buah-buahan yang paling sihat untuk kehamilan.

Selain itu, biji poppy dapat mengurangi bengkak, yang juga akan memberi kesan positif terhadap kesejahteraan seorang wanita hamil, membantu meningkatkan keadaan emosi dan menstabilkan tekanan darah, tentu saja, bila dikonsumsi secara sederhana..

Semasa menyusu

Segala sesuatu yang disertakan oleh wanita dalam menu ketika menyusu pasti akan dibawa ke bayi yang baru lahir, tetapi sukar untuk meramalkan apa kesan makanan yang dimakan kepadanya.

Untuk mengecualikan kemungkinan kesan negatif dari poppy gula-gula (ia sering dimasukkan dalam komposisi pelbagai jenis produk bakar dan produk gula-gula), penting untuk memastikan perkara berikut:

• sekiranya tidak terdapat kecenderungan reaksi alahan pada anak (bukan sahaja poppy itu sendiri, tetapi juga adunan roti atau produk gula-gula lain boleh berfungsi sebagai alergen);
• dalam tingkah laku normal bayi selepas GW, di mana produk poppy dimakan (jika anak tidur lebih lama daripada biasa dan menjadi lebih tenang, lebih baik enggan menggunakan biji tanaman);
• jika tidak ada kolik, penyebabnya mungkin tidak begitu banyak poppy seperti produk mentega dengan penambahannya.

Bayangkan, ada kes apabila mengambil minyak biji poppy dianggap sangat tidak diingini:

• Pertama sekali, ia adalah intoleransi individu terhadap produk;
• Ia juga tidak digalakkan menggunakannya untuk orang tua;
• Pengambilan minyak biji poppy secara berkala juga berbahaya bagi kanak-kanak di bawah umur 2 tahun;
• Ia tidak perlu digunakan oleh orang yang mempunyai ketergantungan alkohol, penyakit hati dan asma bronkial..

Dalam kes lain, bahayanya juga tidak dikecualikan, jadi sebelum memulakan "rawatan" atau "peremajaan", kami sangat mengesyorkan agar anda memeriksa keserasian anda dengan minyak biji poppy melalui sedikit produk. Selebihnya, minyak biji poppy sangat berguna dan berharga, dan kita sudah dapat meyakinkan diri kita tentang perkara ini. Perkara utama dalam memilih adalah dipandu oleh peraturan: "kurang lebih baik, tetapi lebih baik." Dengan kata lain, ketika memilih produk, ingatlah bahawa anda harus memperhatikan tarikh pembuatan, syarikat pengeluar dan, tentu saja, kualiti dan ketatnya pembungkusan. Tuntutlah dan dapatkan yang terbaik dari minyak biji poppy dan produk serta produknya.

Kegunaan lain untuk poppy

• kek dari kilang itu menuju makanan ternakan;
• minyak biji poppy digunakan dalam pengeluaran varnis, cat, sabun;
• tanaman hiasan;
• kelopak merah digunakan untuk membuat pewarna;
• biji berfungsi sebagai makanan untuk burung.

Poppy tergolong dalam tanaman dengan reputasi yang tidak jelas. Tetapi jika anda menyedari sifat apa sebenarnya tanaman ini dan ketika menjadi berbahaya, akan lebih mudah menilai manfaatnya..

Maklumat kesihatan yang lebih segar dan relevan di saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/foodandhealthru

Produk kecantikan buatan sendiri minyak biji poppy

Topeng untuk melicinkan "kaki gagak" di sekitar mata

Keriput di sekitar kelopak mata dapat dilancarkan dengan larutan minyak biji poppy yang hangat. Sebelum menggunakan topeng, disarankan untuk membersihkan kulit kelopak mata dengan tonik kosmetik untuk menghilangkan solek.

• Tuangkan minyak biji poppy (20 ml) ke dalam cawan kaca tahan panas; panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro (10 saat).
• Tambahkan minyak pati alpukat ke dalam larutan (1 tetes).
• Basuh tangan anda dengan sabun.
• Sapukan sebilangan kecil larutan minyak ke kawasan kelopak mata: di sepanjang tepi atas dari jambatan hidung ke sudut luar mata; sepanjang kontur bawah kelopak mata - dari sudut luar hingga ke jambatan hidung.
• Sapukan minyak di sekitar mata tanpa tekanan fizikal pada kelopak mata.
• Selepas dua puluh minit, keluarkan minyak yang berlebihan dengan tuala kertas dengan menutup kawasan mata.

Topeng untuk kulit sensitif

1. Kuning ayam - 1 keping
2. Krim bayi - 10 g
3. Minyak popi - 5 g
4. Vitamin "D" - 1 kapsul

• Pisahkan putih dari kuning telur; pukul jisim protein dengan pengadun.
• Masukkan krim dan minyak ke dalam campuran.
• Tebuk kapsul dengan jarum steril; masukkan cecair vitamin berminyak ke dalam larutan.
• Kacau produk kosmetik dengan sebatang kayu.
• Tanggalkan topeng selepas lima belas minit dengan kain kapas kering.

Topeng menyuburkan kulit, memulihkan turgor, melicinkan kedutan.

Minyak wajah anti-kedut dengan kesan anti-penuaan

1. Minyak biji poppy - 50 ml
2. Minyak zaitun - 30 ml
3. Air yang ditapis - 50 ml
4. Mawar eter - 5 tetes
5. Alkohol kamper - 15 ml

• Sebaiknya sapukan kompres panas pada wajah sebelum memakai topeng..
• Campurkan bahan-bahan seperti yang tertera di dalam bekas kaca.
• Sapukan larutan berminyak pada kulit, setelah melincirkan kelopak mata dengan krim lemak.
• Berjalan di sekitar bilik tidak digalakkan semasa prosedur.
• Masa prosedur - tiga puluh minit.
• Keluarkan minyak dari kulit dengan menghilangkan wajah dengan tisu.

Gunakan topeng minyak dua kali setiap tujuh hari. Kursus - 10 sesi. Tidak digalakkan menggunakan asas berminyak pada waktu pagi..

Minyak penguat rambut

1. Minyak popi - 50 ml
2. Minyak pati:
3. Minyak badam - 7 tetes
4. Minyak pokok teh - 5 tetes

• Sebelum mencampurkan minyak, panaskan hingga suhu 30 - 320 С.
• Sapukan asas minyak pada rambut kering dan bersih.
• Pakai penutup polietilena.
• Biarkan topeng selama 120 minit.
• Keluarkan minyak dari rambut dengan detergen.
• Sapukan perapi pada helai.

Minyak popi untuk kulit wajah

Apabila digunakan pada kulit, bahan-bahan semula jadi menembusi sel-sel epidermis, memenuhi ruang tisu sel dengan kelembapan. Penggunaan minyak sayuran secara berkala melembutkan, menghaluskan kulit, meningkatkan keanjalan serat kolagen, keseimbangan hidrolipid kembali normal.

Minyak kosmetik untuk wajah dari poppy membantu menyembuhkan mikrotraum kulit, menghilangkan kecacatan penglihatan selepas jerawat, jerawat.

Apabila digunakan pada kulit, ia tidak meninggalkan kilauan berminyak. Sebagai sebahagian daripada topeng, krim, ia membantu meremajakan lapisan atas kulit, mempunyai kesan "mengangkat".

Minyak biji poppy mempunyai kesan antiseptik, membantu mengurangkan reaksi keradangan. Disarankan untuk wanita dengan kulit yang terlalu sensitif, masalah pori-pori tersumbat dengan rembesan sebum dan peningkatan pengeluaran kelenjar. Minyak ringan tahan pada kulit kering yang mengelupas.

Bagaimana minyak mempengaruhi kulit badan

Kulit badan memerlukan penjagaan yang teratur. Pemulihan proses metabolik pada kulit berlaku disebabkan oleh asid linoleat, yang terdapat dalam komposisi minyak biji poppy. Setelah menggunakan asas minyak, penghalang pelindung terbentuk pada lapisan permukaan epidermis, melindungi kulit badan dari faktor luaran yang buruk (suhu udara rendah, angin, salji).

Minyak biji poppy meningkatkan proses metabolik dalam sel, mendorong penembusan nutrien yang cepat dalam kosmetik untuk penjagaan badan. Pangkalan berminyak melindungi kulit dari paparan radiasi ultraviolet, mencegah pemotretan kulit.

Di bawah pengaruh asid linoleat, bahagian badan yang mengeras (sendi siku, kaki) dilembutkan. Apabila disapukan pada badan, ia tidak membentuk filem berminyak. Selalunya digunakan sebagai minyak urut untuk relaksasi, berat badan berlebihan, sebagai bahan tambahan untuk selulit.

Ciri-ciri kimia

Ciri kimia tumbuhan genus Papaver telah dikaji dengan baik. Mungkin semua orang telah melihat bagaimana, setelah kerosakan pada kepala poppy hijau, cecair, yang disebut susu poppy, dibebaskan. Bahan ini dikenali sebagai candu, yang mengandungi lebih daripada 30 alkaloid. Yang paling penting adalah:

Pada tahun 1803, morfin alkaloid diperoleh dari candu mentah, dan pada tahun 1874, setelah terdedah kepada morfin dengan anhidrida asetik, heroin diperoleh. Pada satu masa, beberapa syarikat farmaseutikal menggunakan morfin dalam ubat batuk, sakit dada dan radang paru-paru. Kemudian amalan ini ditinggalkan - menjadi diketahui bahawa ubat-ubatan tersebut adalah ketagihan.

Kini alkaloid candu yang paling banyak digunakan adalah codeine. Bahan ini diperoleh dengan beberapa cara: dari sumber semula jadi, akibat metilasi morfin atau dalam proses transformasi sintetik thebaine.

Tetapi selain daripada zat ini, tanaman poppy mengandungi serat, protein, nitrogen, kalsium, fosfor, zat besi, yodium, mangan, tembaga, magnesium, natrium, kalium, zink, vitamin B dan beberapa komponen berguna lainnya.
Nilai pemakanan biji poppy (per 100 g)

Khasiat poppy untuk badan

Sekiranya anda tidak mengetahui keistimewaan pengaruh tanaman terhadap wakil dari jantina yang berbeza, maka "kebolehan" umum biji poppy merangkumi:

• kesan analgesik (kerana kehadiran morfin di biji-bijian);
• meregenerasi kebolehan (membantu memulihkan kulit dan menstabilkan pelbagai proses dalam badan);
• menguatkan pertahanan badan;
• penstabilan tekanan;
• peningkatan penglihatan;
• pencegahan diabetes mellitus;
• menguatkan sistem rangka badan;
• rangsangan proses pencernaan;
• menguatkan sistem saraf.

Mengenai kesan khusus pada organisma lelaki dan wanita, senarai sifat positif poppy gula-gula akan sedikit lebih kecil, walaupun kepentingannya tidak berkurang dari ini..

Untuk para wanita

Manfaat poppy untuk seks yang lebih adil, pertama sekali, dinyatakan dalam normalisasi tahap hormon dan penurunan kegelisahan.

Biji popi juga dapat digunakan untuk membuat susu popi.

Perlu juga diingat serbuk biji benih untuk insomnia biasa dan migrain berterusan, yang merupakan ciri seks wanita..

Memandangkan kemampuan regeneratif, tidak menghairankan bahawa pada masa lalu, poppy diresepkan kepada wanita dalam tempoh pemulihan setelah melahirkan anak yang sukar (manfaat kesihatan tanaman dalam kes ini juga terletak pada kemampuan hemostatik).

Penting! Benih poppy gula-gula praktikal tidak berbahaya bagi tubuh manusia, yang tidak boleh dikatakan mengenai susu (sering digunakan dalam kosmetologi). Bersama dengan khasiatnya yang berguna, ia mempunyai banyak ciri toksik, yang harus diambil kira semasa menyediakan ubat-ubatan..

Untuk lelaki

Berkaitan dengan badan lelaki, biji poppy tidak akan berguna seperti bahagian tanaman ini. Contohnya, formulasi ubat dengan daun poppy yang dihancurkan membantu mengurangkan peluh dan mempromosikan penyembuhan permukaan luka dengan cepat, dan susu memberikan lonjakan tenaga..

Namun, ini sama sekali tidak bermaksud bahawa biji poppy yang tidak boleh dimakan tidak akan dapat memberi kebaikan kepada tubuh lelaki. Minimum, mereka menormalkan tidur dan menenangkan sistem saraf, dan dengan persiapan yang tepat, seseorang dapat berharap peningkatan potensi..

Petunjuk untuk digunakan dalam bidang kosmetologi

Selain perubatan, memasak, minyak poppy banyak digunakan sebagai agen kosmetik untuk penjagaan kulit wajah dan badan, rambut, piring kuku, kulit siku dan tumit yang kasar. Masalah diselesaikan dengan minyak biji poppy:

1. Tanda-tanda penuaan kulit pramatang.
2. Epidermis kering kering.
3. Kerapuhan kapilari.
4. Gangguan proses metabolik pada peringkat antara sel.
5. Meniru kedutan.
6. "Kaki gagak" di kawasan kelopak mata.
7. Mesh vaskular pada kulit wajah
8. Turgor kulit menurun.
9. Keriting longgar.
10. Melambatkan pertumbuhan rambut.

Minyak poppy digunakan sebagai asas minyak untuk krim, topeng kosmetik buatan sendiri.

Biji popi: faedah dan keburukan

Oleh kerana sifat narkotik tumbuhan hijau, banyak yang bimbang sama ada biji poppy berbahaya. Tetapi ini adalah kebimbangan yang tidak berasas. Biji matang hanya mengandungi jejak alkaloid yang disebut, yang tidak menyebabkan ketagihan.

Seseorang mengira bahawa 1 gram poppy mengandungi 1,000 hingga 10,000 biji. Dan biji ini tidak hanya boleh dimakan, tetapi juga mengandungi nutrien penting dan mineral unik. Benih kecil ini digunakan dalam makanan panggang, ditambahkan ke saus sos dan salad sebagai produk yang sihat. Tetapi apa faedah khusus yang dibawa oleh biji poppy untuk tubuh manusia??

Pelega kesakitan

Keupayaan poppy ini telah dipelajari, mungkin lebih baik daripada yang lain. Morfin, yang merupakan salah satu unsur utama tanaman, mempunyai kesan analgesik yang kuat. Biji popi juga disarankan untuk menenangkan sakit kepala yang ringan..

Meningkatkan penglihatan

Ketajaman visual semakin lemah selama bertahun-tahun. Ahli biologi mengatakan ini adalah proses semula jadi. Tetapi sebatian antioksidan di maca dapat memperlambatnya, mengurangkan degenerasi makula, dan menyokong ketajaman penglihatan..

Perlindungan terhadap anemia

Salah satu mineral penting yang terdapat dalam biji poppy adalah zat besi, yang sangat penting untuk pembentukan sel darah merah.

Dengan meningkatkan pengambilan zat besi, anda dapat meningkatkan bekalan oksigen badan anda. Dan ini akan membantu mengurangkan simptom anemia dan meningkatkan simpanan tenaga di dalam badan..

Meningkatkan Pencernaan

Orang yang mengalami masalah pencernaan sangat memerlukan makanan yang tinggi serat. Biji popi mengandungi serat makanan yang sangat tinggi (100 g biji mempunyai hampir separuh nilai serat harian), yang apabila memasuki sistem pencernaan, menyerap kelembapan, membengkak dan mendorong pergerakan usus. Juga, biji mini ini akan menghilangkan rasa sakit dan tanda-tanda keradangan pada organ pencernaan..

Manfaat untuk sistem saraf

Ramai orang tidak memahami peranan penting kalsium dalam menjaga kesihatan neurologi. Dan mineral ini, juga terdapat dalam biji poppy, mencegah kerosakan saraf dan mengekalkan fungsi sel yang sihat dalam sistem. Benih juga mengandung vitamin B, yang sangat penting untuk sistem saraf..

Zink terdapat dalam biji poppy, dan mineral ini terkenal untuk menguatkan sistem imun. Zink juga merangsang pengeluaran sel darah putih (sel darah putih) yang melindungi tubuh daripada antibodi dan unsur asing.

Nilai untuk tulang

Ketumpatan tulang secara langsung berkaitan dengan pengambilan kalsium dalam badan. Biji popi yang mengandungi unsur kimia ini akan membantu mengekalkan kekuatan tisu tulang, mencegah osteoporosis dan penyakit lain dari sistem muskuloskeletal. Ngomong-ngomong, 1 sendok teh biji mengandungi 4% dari pengambilan fosforus dan kalsium setiap hari, yang juga bertanggungjawab untuk kesihatan gigi..

Peranan untuk saluran darah

Sifat anestetik Poppy juga bermanfaat untuk sakit jantung. Dan kalium, yang merupakan sebahagian daripada komposisi kimia produk, bertindak sebagai vasodilator, melegakan ketegangan di arteri dan memudahkan aliran darah. Juga, biji-bijian ini dapat mencegah aterosklerosis, serangan jantung dan strok yang disebabkan olehnya..

Biji popi adalah sumber asid oleik yang sangat baik, yang membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Jangan lupa tentang Omega-3, Omega-6 dan magnesium, yang juga terdapat di dalam tumbuhan dan sangat penting untuk kesihatan saluran darah, jantung.

Pencegahan barah

Dr. M. Javier dari University of Chicago melakukan eksperimen, hasilnya meyakinkan penyelidik bahawa asid oleik menghalang kerja gen yang berpotensi meningkatkan risiko barah. Dan kerana biji poppy mengandungi asid ini, kita dapat menganggap bahawa produk ini mampu mengurangkan risiko barah..

Menghalang pembentukan batu

Batu ginjal adalah pepejal yang terbentuk daripada urat, oksalat dan fosfat. Biji popi mengandungi kepekatan kalium yang tinggi, yang menghalang pembentukan batu.

Gunakan dalam kosmetologi

Biji bunga merah juga bermanfaat untuk kesihatan kulit. Terima kasih kepada asid linoleat, produk ini penting untuk rawatan eksim, gatal-gatal, pembakaran dan keradangan pada kulit. Untuk melakukan ini, gunakan biji poppy, yang sebelumnya direndam dalam susu atau air dan dihancurkan menjadi pasta. Sebilangan orang menambahkan jus limau untuk meningkatkan kesan penyembuhan. Produk yang sama melembapkan dengan baik, menghaluskan kulit dan menjadikannya lembut. Mencampurkan biji poppy dengan keju kotej menjadikan penggosok wajah sangat baik.

Biji-bijian kecil ini juga berguna untuk rambut. Khususnya untuk menghilangkan kelemumur, rawatan rambut berpecah dan rambut menipis. Campuran keju kotej, biji direndam dan lada putih, yang disapukan pada kulit kepala dan dibiarkan selama setengah jam, akan membantu kelemumur. Dan campuran air popi dan kelapa (di mana benih harus dimasukkan) adalah cara untuk merangsang pertumbuhan rambut.

Penggunaan memasak

Biji popi tidak sedap, tetapi apabila dipanaskan, mereka memperoleh rasa manis dan pedas. Memanggang atau memanggang memberi mereka rasa ringan dan manis. Biasa merendam biji poppy di dalam air atau susu sekurang-kurangnya 2 jam sebelum digunakan. Dalam memasak, mereka digunakan sendiri atau digabungkan dengan rempah-rempah lain. Goreng biji dalam kuali kering selama 2-3 minit. Dalam bentuk ini, produk ini sering digunakan oleh koki Turki. Di India, adalah kebiasaan mencampurkan poppy dengan kelapa dan menambahkannya ke makanan dalam bentuk ini. Dan di Benggala Barat dan Bangladesh, yang menggunakan biji popi putih, ditambahkan ke kentang tumbuk untuk memperbaiki tekstur berkrim. Di Austria dan Hungary, poppy adalah bahan yang sangat diperlukan dalam strudel tradisional.

Lebih banyak kegunaan

Biji popi mempunyai khasiat yang tidak diketahui oleh sesetengah orang. Contohnya, jika terdapat sedikit gelisah di rumah anda, pasti patah lutut, lecet dan luka pada kulit bayi yang halus tidak biasa bagi anda. Tahukah anda bahawa serbuk halus dari biji poppy matang berhenti berdarah lebih cepat daripada jus pisang dan yodium legenda? Selain itu, debu popi seperti itu mempunyai sedikit kesan analgesik, berbeza dengan yodium yang sama, yang tanpa ampun menyengat.

Fakta menarik. Sekiranya anda didiagnosis kekurangan tembaga, kalsium dan magnesium di dalam badan, maka bolehlah makan biji poppy. Sememangnya, tanpa fanatik. Cukup bahawa kandungan unsur-unsur di dalamnya sangat tinggi..

Merebus biji poppy yang paling sederhana (tanpa bahan tambahan, berdasarkan air minuman biasa) dengan sempurna mengeluarkan kebanyakan parasit usus yang diketahui oleh sains. Walau bagaimanapun, ia meningkatkan pencernaan dengan ketara..

Bagi orang yang mengalami gangguan tidur jangka panjang, doktor menetapkan ubat berdasarkan ekstrak biji poppy. Sudah tentu, dalam dos yang tidak ketagihan. Tetapi pengambilan rebusan bebas yang tidak terkawal sebagai pil tidur boleh menyebabkan beberapa pergantungan. Oleh itu, jangan fikirkan juga! Sememangnya, jika anda sendiri bukan pakar yang diperakui.

Dan juga susu popi telah lama digunakan untuk tujuan kosmetik. Tidak, bukan susu tangkai hijau yang diburu oleh golongan tertentu. Satu lagi, yang disediakan dengan mengisar biji-bijian masak dalam mortar dengan penambahan air tulen yang paling biasa. Jisim yang dihasilkan disapu pada kelopak mata yang meradang. Anda tahu, ia banyak membantu.

By the way, susu yang sama dengan cepat dan praktikal tanpa jejak menghilangkan bengkak dan beg di bawah mata..

Fakta menarik. Sekiranya anda berada dalam mood yang tidak baik, apatis atau tiba-tiba letih, makan saja roti atau gulung dengan pengisian biji poppy. Anehnya, kaedahnya berfungsi! Suasana cepat melonjak, keletihan berlalu, dan tidak ada kesan apatis. Dan jika pastri tersebut masih ditutup dengan lapisan coklat yang nipis, anda pasti akan merasa seperti berada di syurga ketujuh..

Kategori orang lain sangat menghargai susu popi dan pes biji masak. Mereka adalah vegetarian dan vegan. Faktanya adalah bahawa kandungan protein dan vitamin dalam biji poppy sangat tinggi. Oleh itu nilai pemakanan yang sangat diperlukan bagi orang yang membatasi diri dalam makanan..

Ngomong-ngomong, sekarang ini tidak setiap rumah mempunyai kapal khas untuk mengisar biji popi. Ia dipanggil makitra. Tetapi jangan bimbang tentang perkara kecil itu. Di zaman teknologi tinggi kita, pengisar kopi elektrik paling sederhana dapat mengatasi tugas ini. Jangan lupa mencucinya dari lemak selepas prosesnya, agar tidak mendapat bau tengik dari mangkuk setelah beberapa saat..

Oleh itu, kami mengetahui topik: biji poppy - faedah dan keburukan. Bagaimanapun, perkara utama dalam perkara ini adalah kesederhanaan dan berhati-hati. Jangan sakit!

kebaikan dan keburukan biji bijan untuk wanita dan lelaki

Benih poppy membahayakan

Secara umum, sebarang makanan ringan boleh menjadi racun. Terutama jika anda menggunakannya tanpa ukuran. Begitu juga, biji poppy boleh menyebabkan kerosakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh, kerana:

1. Bagi orang yang mengalami sembelit kronik, keadaannya boleh bertambah buruk..
2. Reaksi alergi belum dibatalkan.
3. Terdapat sebilangan besar kontraindikasi. Ini termasuk penyakit hati, asma bronkial, penyakit batu empedu, emfisema paru.
4. Pasta dan rebusan berdasarkan biji poppy sama sekali tidak sesuai dengan alkohol.
5. Anak-anak tua dan sangat muda (berumur lebih dari 50 dan di bawah 3 tahun) tidak boleh terbawa dengan merebus biji poppy, sebagai pil tidur.
6. Bagi wanita hamil dan ibu menyusu, sebarang persediaan berasaskan popi secara kontraindikasi..
7. Biji popi mengandungi sejumlah besar lemak (sekitar 40-60%). Oleh itu, pengambilan makanan yang berlebihan secara tidak langsung dapat mempengaruhi kenaikan berat badan berlebihan..

Ngomong-ngomong, anda tidak boleh bergantung pada resipi rakyat yang diturunkan dari generasi ke generasi. Lagipun, organisma setiap orang berbeza, status kesihatan, umur dan kategori berat badan juga berbeza. Oleh itu, kami sangat menasihati anda untuk tidak mengubati diri sendiri tanpa berfikir, hanya kerana "nenek jiran saya melakukan ini semasa perang, ia membantunya". Pertama, pastikan anda berjumpa doktor atau pakar lain yang kompeten.

Fakta menarik. Kerana kandungan lemaknya yang tinggi, biji poppy mempunyai jangka hayat yang pendek. Dan mereka cepat tengik ketika terkena suhu tinggi dan cahaya matahari. Oleh itu, untuk keperluan peribadi, kami mengesyorkan membeli benih hanya dalam pembungkusan legap. Dan pastikan untuk memperhatikan tarikh luput. Di rumah, letakkan beg di tempat gelap yang sejuk. Jika tidak, anda berisiko terjebak bersama-sama ketulan pahit..