Mengapa badan kita memerlukan vitamin B2 dan apa faedahnya?

Di dalam tubuh manusia, tidak ada sel seperti itu di mana vitamin B2 tidak mengambil bahagian. Dan ini bukan keterlaluan, kerana riboflavin dan turunannya diperlukan untuk proses tenaga utama yang memastikan fungsi normal semua organ dan tisu, dari otot jantung dan otot rangka hingga sel saraf dan epitelium saluran gastrointestinal..

Jadi, tidak kira seberapa keras kedengarannya, jika anda mengetahui mengapa badan memerlukan vitamin B2, maka dengan selamat kita dapat mengatakan bahawa ia diperlukan untuk hampir semua perkara, dan faedahnya sangat besar. Tanpa riboflavin, proses dalam sel akan berhenti dengan menghabiskan tenaga, iaitu hampir semua reaksi biokimia utama.

Nasib baik, keadaan kekurangan vitamin B2 sepenuhnya dalam badan adalah hipotesis. Sebenarnya, dalam praktiknya, ini tidak pernah berlaku, dan bukan hanya kerana berlakunya riboflavin secara meluas dan kehadirannya dalam pelbagai jenis makanan..

Faktanya adalah, selain berpartisipasi dalam reaksi tenaga, tubuh memerlukan vitamin B2 untuk banyak proses lain, dan kekurangannya yang jelas akan membawa kepada akibat yang serius. Bahkan sebelum kegagalan dalam proses tenaga dalam sel mulai terjadi, tanda-tanda yang paling sukar dari hipovitaminosis B2 akan muncul di bahagian seluruh organ. Contohnya, kesejahteraan sistem hematopoietik, ketajaman penglihatan, keadaan kulit dan rambut, fungsi normal sistem saraf, dan kualiti pencernaan bergantung pada bekalan riboflavin yang mencukupi. Oleh itu, langkah-langkah untuk mengimbangi kekurangan bahan ini diambil lama sebelum kekurangan ini menjadi kritikal untuk aliran proses tenaga..

Tidak menghairankan bahawa vitamin B2 termasuk dalam banyak kompleks multivitamin profilaksis dan terapi. Sebagai sebahagian dari yang pertama, ia berguna untuk mencegah kemungkinan hipovitaminosis; sebagai sebahagian dari yang terakhir, ia memungkinkan untuk mengimbangi kekurangan yang sudah dikembangkan, atau untuk mempengaruhi fungsi tertentu organisma yang memerangi penyakit, untuk pelaksanaan yang memerlukan peningkatan jumlah riboflavin..

Lebih jauh lagi, kita akan melihat bahawa metabolisme normal vitamin lain bergantung pada bekalan tubuh dengan vitamin B2, dan peningkatan dos riboflavin tidak begitu berbahaya..

Tetapi perkara pertama yang pertama. Pertama sekali, mari kita ketahui secara terperinci mengapa tubuh memerlukan vitamin B2 dan proses mana yang paling bergantung padanya..

Fungsi utama vitamin B2 dalam badan

Proses utama dalam tubuh melibatkan turunan vitamin B2: flavin adenine dinucleotide (FAD) dan flavin mononculeotide (FMN). Bahan-bahan ini terbentuk dari riboflavin semasa metabolisme dan kemudian mengambil bahagian dalam reaksi seperti:

Metabolisme glukosa - reaksi inilah yang memastikan pembebasan tenaga dalam otot dan tisu dan aktiviti fizikal badan yang normal. Gangguan dalam tindak balas normal ini menyebabkan kehilangan kekuatan, kelemahan otot dan kelainan umum. Hampir semua proses yang memerlukan kerja otot mula menderita apabila terdapat gangguan metabolisme glukosa;

Pengoksidaan lemak, yang pertama, tubuh mengekalkan suhu (semasa pengoksidaan lipid maka tenaga haba terbebas), dan kedua, simpanan lemak dipecah. Oleh itu, vitamin B2 berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan;

Tindak balas kitaran Krebs (atau kitaran asid tricarboxylic), yang memastikan pernafasan setiap sel dan pengeluaran banyak bahan penting untuknya dan seluruh organisma: asid amino, karbohidrat, asid lemak;

Meneutralkan pelbagai toksin dalam badan, termasuk bakteria. Ini membantu mengurangkan keparahan manifestasi gejala pelbagai penyakit berjangkit;

Fungsi enzim, yang pada gilirannya, diperlukan untuk asimilasi cepat dan penggunaan nutrien yang memasuki tubuh dengan makanan, serta untuk beberapa proses lain;

Penukaran vitamin B6 (pyridoxine) menjadi bentuk aktifnya dalam badan;

Mengekalkan glutathione asid amino dalam bentuk aktif, yang seterusnya melindungi sel dari tindakan radikal bebas;

Penukaran triptofan menjadi vitamin PP, kekurangannya, seterusnya, menyebabkan pellagra.

Ini adalah tugas paling penting dalam vitamin B2. Riboflavin mereka berfungsi bukan sahaja pada tubuh manusia, tetapi juga pada organisma kebanyakan makhluk hidup lain di planet ini. Ia digunakan oleh bakteria, tumbuh-tumbuhan dan semua haiwan di planet ini..

Oleh kerana prestasi fungsi di atas, vitamin B2 diperlukan untuk turut serta, termasuk dalam proses berikut:

• sintesis eritrosit dalam sumsum tulang;
• pembentukan sel dan pertumbuhan tisu baru, serta pertumbuhan semula tisu yang rosak dan penyembuhan luka;
• dalam bekalan oksigen ke kulit, rambut dan kuku;
• dalam pembentukan antibodi dan pemeliharaan imuniti;
• dalam pengaturan mata, menjaga ketajaman penglihatan, pencegahan katarak, yang mana penggunaan terapi vitamin B2 disebabkan oleh rawatan penyakit oftalmik;
• melemahkan kesan toksin pada badan;
• dalam menjaga sel-sel selaput lendir saluran pencernaan, yang menyebabkan proses asimilasi makanan berjalan dengan normal.

Jelas sekali, kekurangan vitamin B2 mempengaruhi proses ini dan menyebabkan gangguan, yang membawa kepada gejala hipovitaminosis tertentu. Kami akan membincangkannya di bawah, dan sekarang kami akan melihat lebih dekat beberapa fungsi riboflavin..

Peranan Vitamin B2 dalam Menyokong Kesihatan Mata

Hari ini diketahui bahawa vitamin B2 memainkan peranan penting dalam kerja cryptochromes - protein yang bertanggungjawab untuk kepekaan sel mata terhadap warna biru dan ultraviolet. Sebenarnya, itu adalah derivatif riboflavin - FAD - itu adalah elemen reseptor yang sangat sensitif yang mencetuskan reaksi kimia apabila warna biru memukulnya..

Cryptochromes terdapat di banyak sel, bahkan yang tidak terdapat dalam organ penglihatan. Secara khusus, mereka juga terdapat di sel tumbuhan, memastikan kerja jam biologi dan reaksi terhadap cahaya matahari..

Vitamin B2 juga berguna kerana, bersama dengan retinol, ia mengatur mekanisme penyesuaian mata manusia terhadap cahaya rendah (yang disebut penyesuaian gelap), dan dengan ketegangan mata yang berterusan, ia dapat mengurangkan kadar permulaan keletihan mereka.

Adalah logik bahawa kekurangan riboflavin menyebabkan pelbagai gangguan dalam fungsi organ penglihatan. Khususnya, dengan hipovitaminosis, pertama kali terdapat rasa sakit di mata, mereka cepat letih ketika bekerja di komputer atau membaca dari kertas. Kemudian pesakit mula merasakan kemerosotan penglihatan senja. Dalam cahaya rendah, dia hampir tidak dapat membedakan objek besar sekalipun, pada masa yang sama, kepekaan berlebihan terhadap cahaya matahari muncul, dan seseorang menjadi tidak selesa berada di luar dalam cuaca cerah, dia harus terus-menerus menyipit.

Secara beransur-ansur, dengan latar belakang gejala ini, patologi berkembang: keradangan kornea, blepharitis, konjungtivitis. Pada orang tua, kekurangan vitamin B2 meningkatkan risiko terkena katarak.

Riboflavin dan sistem peredaran darah

Fungsi vitamin B2 yang paling penting untuk sistem peredaran darah badan adalah penyertaan dalam pembentukan sel darah merah. Eritrosit adalah fungsi utama darah - bekalan semua tisu dan organ dengan oksigen, dan oleh itu salah satu gejala kekurangan riboflavin adalah anemia dengan semua akibat yang tidak diingini.

Vitamin B2 juga berguna untuk kegagalan peredaran darah yang berkembang untuk beberapa sebab lain, termasuk yang disebabkan oleh gangguan dalam kerja jantung. Namun, otot jantung juga merupakan otot, dan dengan kekurangan riboflavin, kelemahan berkembang di dalamnya, walaupun ia tidak menampakkan dirinya dengan jelas, misalnya, kelemahan otot kaki, tetapi mempengaruhi aliran darah dan bekalan oksigen ke seluruh tubuh.

Interaksi dengan vitamin lain dan bahan penting secara biologi

Mungkin ciri unik vitamin B2 adalah pergantungan aktiviti banyak vitamin lain padanya. Kami secara ringkas menyebut beberapa sifat ini di atas, sekarang mari kita bincangkan tentangnya dan beberapa contoh interaksi lain dengan lebih terperinci..

Oleh itu, salah satu fungsi vitamin B2 yang paling penting adalah mempercepat proses menukar vitamin B6 menjadi bentuk aktifnya dalam badan. Tanpa riboflavin, metabolisme berjalan dengan perlahan sehingga jumlah B6 yang berlebihan dalam makanan tidak membenarkan tubuh diberikan pyridoxine - vitamin tidak akan mengubah jumlah yang diperlukan menjadi bahan yang berfungsi dengan baik. Oleh itu, kekurangan vitamin B2 boleh menyebabkan hipovitaminosis vitamin B6..

Selanjutnya, vitamin B2 sangat penting untuk penukaran retinol (vitamin A) menjadi asid retinoik, yang diperlukan oleh tubuh untuk pertumbuhan dan perkembangan tisu. Ini sangat penting untuk perkembangan normal janin semasa kehamilan, untuk pertumbuhan bayi dan pertumbuhan semula tisu selepas kecederaan. Sebenarnya, semua fungsi vitamin A yang berkaitan dengan pertumbuhan dan perkembangan tisu disedari oleh asid retinoik, dan penukaran retinol ke dalamnya berlaku hanya dengan penyertaan riboflavin.

Vitamin seterusnya, yang aktiviti bergantung pada riboflavin, adalah niacin (aka asid nikotinik, vitamin PP, vitamin B3). Dengan penyertaan B2, vitamin ini disintesis dari triptofan oleh bakteria yang menghuni usus. Walaupun niasin endogen ini tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan manusia, faedahnya sangat ketara. Ini memberikan peningkatan tertentu dari makanan dan dalam beberapa kes mencegah kekurangan vitamin B6 dan akibatnya: gangguan sistem saraf, dermatitis dan lain-lain..

Niacin disintesis dalam usus dengan penyertaan bukan sahaja vitamin B2, tetapi juga vitamin B6. Pada gilirannya, vitamin B2 diperlukan untuk penghasilan vitamin B6, jadi kita dapat mengatakan bahawa pada proses riboflavin proses pengeluaran asid nikotinik dalam tubuh berdasarkan.

Juga, vitamin B2 terlibat dalam metabolisme vitamin B9, yang sangat penting untuk kesihatan pembiakan wanita - kita akan membincangkannya di bawah.

Akhirnya, dengan penyertaan asid lemak riboflavin dioksidakan, dan penyerapan zat besi dari saluran pencernaan dipercepat..

Sebenarnya, penyertaan ini dalam sebilangan besar proses metabolik dalam tubuh adalah peranan biologi vitamin B2. Secara tidak langsung, dengan menyokong sintesis vitamin lain, ia mempengaruhi pertumbuhan, perkembangan tubuh, fungsi pembiakan, fungsi otak dan imuniti. Malah keadaan lapisan luar badan bergantung padanya, dan manfaat riboflavin hampir mustahil untuk dinilai berlebihan.

Kepentingan vitamin B2 untuk wanita

Adalah menjadi kesalahan untuk mengatakan bahawa vitamin B2 sangat berguna untuk wanita dan mereka memerlukannya lebih daripada lelaki - bagaimanapun, khasiatnya penting bagi organisma mana pun. Walaupun begitu, wanita yang memberi perhatian khusus kepada banyak fungsinya..

Pertama sekali, kita bercakap mengenai perjalanan kehamilan dan perkembangan janin yang normal. Riboflavin adalah yang mengambil bahagian dalam pembentukan bentuk aktif asid folik, yang dianggap sebagai vitamin "wanita" utama (B9). Dialah yang bertanggung jawab untuk penciptaan sel baru, replikasi DNA tanpa ralat dan perkembangan normal janin..

Walaupun begitu, untuk semua gambaran "vitamin wanita", asid folik sangat berguna untuk pengeluaran sperma normal pada lelaki. Oleh itu, bagi mereka, nilai vitamin B2 juga sangat tinggi..

Akibatnya, kekurangan vitamin B2 pada wanita hamil boleh menyebabkan gangguan yang teruk dalam perkembangan janin - misalnya, kepada kecacatan jantung dan kecacatan kongenital pada perkembangan tengkorak.

Vitamin B2 juga penting untuk menjaga kulit, rambut dan kuku yang sihat. Proses pemakanan dan bekalan oksigen folikel rambut, pertumbuhan semula sel-sel kulit di tempat kerosakan mikro, keanjalan kulit dan fungsi normal kelenjar sebum, kekuatan kuku bergantung padanya.

Dengan kekurangan riboflavin, dermatitis dan seborrhea berkembang, retakan muncul di sudut mulut, rambut menjadi kering, terbelah di hujung dan mungkin gugur. Yang paling penting, dalam kes seperti itu, tidak ada produk kosmetik yang dapat membantu; masalahnya hanya dapat diselesaikan dengan mengenal pasti hipovitaminosis dan mengambil riboflavin.

Kemungkinan akibat kekurangan vitamin B2 dalam badan

Jelas, kerana vitamin B2 sangat diperlukan untuk tubuh, maka dengan kekurangannya, patologi tertentu pasti akan berkembang. Kami telah menyebutkan beberapa perkara di atas, yang lain belum disebutkan, dan oleh itu, untuk kesempurnaan, kami menyenaraikan semua akibat utama kekurangan riboflavin:

1. Stomatitis dengan keradangan lidah, gusi dan pipi dalaman, kadang-kadang dengan kemerahan tekak;
2. Keretakan di sudut mulut dan bibir;
3. Dermatitis seborrheic, termasuk pada sayap hidung dan alis;
4. Selera makan berkurang, senak;
5. Kelemahan otot, kelainan umum, penurunan berat badan;
6. Kesakitan dan kesakitan di mata, lakrimasi, kemerahan protein bola mata dan peningkatan kepekaan terhadap cahaya, kelemahan penglihatan senja, katarak;
7. Pening, berdering di telinga;
8. Anemia normokromik normokromik;
9. Gangguan yang teruk dalam perkembangan janin dengan kekurangan riboflavin pada wanita hamil, akibatnya kematian anak itu mungkin berlaku;
10. Disfungsi tiroid;
11. Kesakitan yang teruk pada otot kaki.

Pada kanak-kanak dengan kekurangan riboflavin yang berterusan, kelambatan pertumbuhan, sekumpulan massa otot yang perlahan, ketidakaktifan diperhatikan, dan jika anak pergi ke bahagian sukan, kelewatan hasil daripada rakan sebaya. Lebih-lebih lagi, bahaya dari hipovitaminosis pada kanak-kanak adalah semakin besar, semakin banyak anak kekurangan vitamin.

Oleh itu, vitamin B2 diperlukan oleh tubuh bukan hanya untuk kesihatan, tetapi juga secara umum untuk menjaga kehidupan, dan kekurangan riboflavin harus dikompensasi segera setelah ia muncul, kerana tidak sukar untuk melakukan ini.

Beberapa perkataan mengenai keselamatan mengambil riboflavin dalam dos yang tinggi

Keperluan harian tubuh orang dewasa untuk riboflavin adalah 1.8 mg; wanita hamil memerlukan 2 mg. Pada prinsipnya, tubuh menerima sejumlah besar vitamin dari makanan dengan diet seimbang yang normal, dan kesalahan dalam merancang diet (atau bahkan ketiadaan perancangan ini) menyebabkan hipovitaminosis kerap. Dengan hipovitaminosis seperti itu, riboflavin digunakan dalam jumlah tambahan dalam bentuk persediaan khas, termasuk sebagai sebahagian daripada kompleks multivitamin.

Penggunaan sediaan riboflavin cukup selamat. Vitamin itu sendiri hampir tidak menyebabkan keracunan walaupun dengan dos yang berpanjangan dan ketara, ia tidak mempunyai sifat toksik. Tidak ada kes-kes overdosis ubat yang diketahui dengannya, kemudaratannya hanya muncul dengan pemberian megadosis intramuskular. Oleh itu, untuk riboflavin, dos maksimum pengambilan belum ditentukan; kadang-kadang dos yang sangat tinggi ditetapkan untuk memperbaiki kekurangan dan merawat penyakit. Sebagai contoh, dengan keperluan normal 2 mg sehari untuk rawatan migrain, dos 200-400 mg sehari digunakan tanpa kesan sampingan yang dinyatakan.

Sebilangan besar persediaan riboflavin dalam negeri mengandungnya dalam dos "normal", hampir dengan keperluan harian badan - hingga 3-4 mg setiap tablet. Sebilangan besar vitamin dimasukkan dalam kapsul dalam persediaan yang diimport yang bertujuan untuk rawatan migrain atau untuk digunakan pada atlet. Satu kapsul produk sedemikian boleh mengandungi 100 hingga 500 mg riboflavin - puluhan dan ratusan kali lebih banyak daripada yang diperlukan seseorang. Omong-omong, harga ubat-ubatan tersebut juga ketara, dan beberapa kali melebihi kos dana domestik.

Ini bermaksud penggunaan vitamin B2 untuk mencegah hipovitaminosis dan penyakit tertentu adalah wajar. Ia juga perlu digunakan untuk mengatasi kekurangan yang didiagnosis, tetapi dalam kes ini, diagnosis itu sendiri mesti dilakukan oleh doktor. Namun, untuk gejala hipovitaminosis, tanpa disedari, anda boleh mengambil tanda-tanda penyakit lain, kadang-kadang sangat berbahaya, dan jika, setelah melakukan kesalahan dalam diagnosis, dan bukannya rawatan yang benar-benar berkesan, anda mula minum vitamin B2, penyakit ini dapat berkembang, menjadi lebih rumit dan menjadi kronik. Jelas bahawa pengambilan vitamin dalam kes sedemikian akan mendatangkan kemudaratan dan bukannya memberi manfaat..

Oleh itu, jika badan anda memerlukan tambahan vitamin B2, anda mesti meminumnya, tetapi pertama, keperluan untuk itu mesti ditentukan oleh doktor dengan pemeriksaan yang diperlukan.

Vitamin B2 (riboflavin) mengapa seseorang memerlukannya

Kita sering mengalami selsema, dan ini berlaku terutamanya dengan kekurangan vitamin. Sekiranya badan mempunyai cukup vitamin, maka tidak mudah diserang selesema dan penyakit lain..
Salah satu vitamin asas yang mesti ada tanpa gagal dalam diet manusia adalah riboflavin atau vitamin B2. Ini bertanggungjawab untuk proses metabolik dalam tubuh, memungkinkan anda menjaga awet muda dan mengekalkan komposisi darah yang normal..

Untuk apa badan memerlukan vitamin B2?

Vitamin adalah peserta utama dalam metabolisme karbohidrat dan lipid. Ia juga membantu meningkatkan fungsi jantung dan sistem saraf, meningkatkan penglihatan dan bertanggungjawab untuk kesihatan kulit. Ia juga membantu dalam pembentukan antibodi dalam badan. Di samping itu, vitamin mempunyai fungsi berikut:

• mengambil bahagian dalam sintesis glikogen;
• menguatkan sistem imun;
• membantu meningkatkan fungsi kelenjar tiroid;
• mengekalkan selaput lendir dan kulit dalam keadaan normal;
• bertanggungjawab untuk rendering warna normal organ visual;
• mencegah penampilan jerawat dan dermatitis;
• melindungi organ penglihatan dari kesan berbahaya sinar matahari;
• mengurangkan kesan berbahaya pada saluran pernafasan dan paru-paru;
• merangsang penyembuhan luka yang paling cepat.

Vitamin terlibat dalam pembentukan sel darah merah dan hormon. Ia juga merangsang sintesis "bahan bakar seumur hidup" - asid adenositriphosphoric.

Berapa banyak B2 yang diperlukan seseorang

Menurut cadangan Pertubuhan Kesihatan Sedunia, seseorang memerlukan 1.8 hingga 2 g vitamin ini setiap hari. Tetapi angka ini berbeza-beza, bergantung pada keadaan kesihatan, keadaan spesifik dan usia orang tersebut..

Tubuh kanak-kanak memerlukan:

• dari 1 hingga 3 tahun 0.9 g;
• berumur 4 hingga 7 tahun, 1.3 g;
• kanak-kanak dari 7 hingga 14 tahun, masing-masing 1.6 g;
• remaja perempuan, bawah 18 tahun 1.6 g, lelaki 1.8 g;

Orang dewasa berusia antara 19 dan 60 tahun memerlukan 1.7 g untuk lelaki, dan untuk wanita 1.8 g. Semasa kehamilan, dos harian harus ditingkatkan sebanyak 0.2-0.4 g, kerana peningkatan keperluan badan kerana pengambilan vitamin untuk perkembangan janin. Anda perlu meningkatkan dos sekiranya terdapat penyakit tiroid, tetapi dos tersebut harus dipersetujui dengan doktor yang hadir.

Bagi orang yang berumur lebih dari 60 tahun, disyorkan 2 g sehari. Keperluan individu masih perlu ditentukan dengan menggunakan analisis kromatografi cecair..

Sumber pengambilan vitamin B2

Sehingga kini, tidak ada masalah dengan pengambilan vitamin, di farmasi anda boleh menemui sebarang kompleks dan monopreparasi. Namun, berapa banyak yang perlu untuk mengimbangi kekurangan vitamin B2 dalam tubuh dengan memakan pilihan sintetik? Mana-mana doktor akan mengesahkan bahawa yang terbaik adalah untuk mengatasi kekurangan vitamin dan mineral secara semula jadi, iaitu dengan penggunaan makanan tertentu.

Riboflavin terdapat dalam jumlah tinggi dalam makanan berikut:

• telur, 450 mcg setiap 100 g produk;
• susu, 150 mcg;
• hati 466 mcg;
• sotong 460 mcg;
• ragi, sehingga 300 mcg;
• badam 660 mcg;
• keju kotej 400 mcg;
• asparagus 240 mcg;
• keju berlemak hingga 750 mcg;
• cendawan 400 mcg;
• anak domba 270 mcg;
• makarel 1400 mcg;
• gandum bercambah 800 mcg;
• coklat gelap 240 mcg;
• kentang 18 mcg.

Secara semula jadi, vitamin ini terdapat dalam banyak makanan lain. Ringkasnya, jika diet seimbang, maka tidak semestinya kekurangan vitamin..

Riboflavin diserap dengan baik dari sayur-sayuran, tetapi cara terbaik untuk meningkatkan jumlah vitamin dalam badan adalah dengan menggunakan rebus. Semasa rawatan haba, jumlah vitamin dalam makanan agak berkurang, tetapi masih belum habis sepenuhnya. Pemusnahan riboflavin sepenuhnya berlaku terhadap latar belakang persekitaran alkali atau di bawah pengaruh cahaya.

Bahaya kekurangan dan kelebihan vitamin B2

Dengan peningkatan jumlah vitamin B2 dalam tubuh, risiko hati berlemak meningkat beberapa kali.

Kekurangan vitamin dalam badan, pertama sekali, berbahaya kerana ia memberi kesan negatif terhadap keadaan kulit dan membran mukus di seluruh badan. Masalah dengan saluran gastrointestinal juga mungkin muncul, kerana selaput lendir mengalami kekurangan vitamin ini.

Kekurangan riboflavin dalam badan sering terjadi pada latar belakang demam atau penyakit kelenjar tiroid, barah, kerana tubuh melawan penyakit ini memerlukan peningkatan jumlah vitamin ini.

Berisiko kekurangan vitamin adalah individu dengan anoreksia dan diet yang ketat. Dengan sejumlah kecil makanan yang masuk ke dalam perut, penyerapan vitamin menurun, walaupun ia digunakan dalam bentuk bahan tambahan makanan.

Kekurangan riboflavin sering diperhatikan pada orang yang rentan terhadap alkoholisme, dan juga pada mereka yang menderita cirit-birit atau penyakit hati.

Gejala kekurangan vitamin B2

Sekiranya badan kekurangan riboflavin, keretakan di bibir dan keradangan di lidah menunjukkan ini. Juga, dengan kekurangan, pengelupasan kulit diperhatikan di kawasan segitiga nasolabial, pada kelopak mata, telinga. Kemungkinan penurunan ketajaman penglihatan, kemunculan konjungtivitis dan bahkan peningkatan risiko terkena katarak mungkin terjadi. Gangguan sistem saraf mungkin muncul, sakit otot kaki, dan kelemahan umum dapat diperhatikan. Walau bagaimanapun, semua gejala ini dapat diatasi hanya dengan meningkatkan dos vitamin dalam makanan..

Kekurangan vitamin ini sering dilihat pada orang tua. Ia menampakkan diri dalam bentuk lidah yang memerah dan penurunan ukuran bibir atas. Dalam kes ini, pengelupasan kulit mungkin tidak ada. Mungkin ada kekurangan selera makan dan, sebagai akibatnya, penurunan berat badan. Kelambatan dalam proses pemikiran sering diperhatikan. Sebilangan individu mengalami ketakutan dan insomnia yang tidak terkawal. Kesejahteraan umum bertambah buruk, kerana tubuh tidak mempunyai cukup tenaga, dalam pembentukan vitamin B2 yang terlibat.

Lebihan vitamin B2 dalam badan

Dengan kelebihan riboflavin dalam badan, gejala berikut dapat diperhatikan:

• masalah dengan penyerapan zat besi;
• ketidakselesaan pada otot, seperti kesemutan;
• gatal-gatal pada kulit;
• pening.

Risiko kegemukan di hati dengan kelebihan vitamin dalam badan adalah mungkin, tetapi untuk ini anda harus mengambilnya dalam jumlah besar.

Interaksi vitamin B2 dengan bahan lain

Riboflavin mengaktifkan vitamin K dan B6. Dalam kombinasi dengan B9, ia meningkatkan proses hematopoiesis. Dalam kombinasi dengan vitamin B1, ia meningkatkan penyerapan zat besi oleh badan. Dengan vitamin A, riboflavin meningkatkan ketajaman penglihatan.

Vitamin diserap dengan baik oleh tubuh, walaupun ia masuk ke dalam badan sebagai ubat. Sebaiknya minum vitamin dengan makanan, kerana penyerapan bertambah baik jika perut kenyang.

Diagnostik, rawatan dan pencegahan

Diagnosis hipovitaminosis berdasarkan manifestasi klinikal dan kajian biokimia. Khususnya, ia boleh menjadi pengumpulan air kencing setiap hari, ujian darah.

Rawatan hipovitaminosis dilakukan dengan makanan tambahan dan pengenalan makanan tertentu ke dalam diet. Khususnya, ragi, hati dan susu bir boleh disyorkan untuk dimakan. Dengan latar belakang normalisasi keadaan dengan kekurangan vitamin, hati dan perut dapat dirawat. Mengambil ubat dengan vitamin B2 sering digabungkan dengan pengambilan vitamin B, yang akan meningkatkan penyerapan riboflavin oleh tubuh.

Untuk mengelakkan hipovitaminosis, pertama sekali, anda harus makan makanan yang seimbang. Adalah mustahak untuk meninggalkan diet yang ketat dan memantau kesihatan anda secara berkala dengan menjalani pemeriksaan perubatan.

Riboflavin adalah vitamin yang sangat diperlukan yang tidak disintesis dalam badan dengan sendirinya dan memasukkannya secara eksklusif dengan makanan atau dengan bahan tambahan makanan khas. Sebatian ini membantu memperbaiki keadaan kulit, merangsang proses metabolik. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan banyak penyakit, termasuk masalah penglihatan. Walau bagaimanapun, penggunaan ubat-ubatan dan makanan tambahan dengan vitamin ini harus dilakukan hanya setelah berunding dengan doktor, dan yang terbaik, setelah lulus ujian untuk menentukan dos yang optimum. Perkara utama yang perlu diingat adalah bahawa dengan diet seimbang, kekurangan vitamin B2 dan nutrien lain tidak akan dapat diperhatikan. Makan dengan betul dan kekal sihat.

Apa vitamin B2 yang berguna untuk tubuh dan makanan mana yang paling banyak

Kandungan

• 1 Manfaat vitamin, apa yang diperlukan oleh badan
• 2 Petunjuk untuk penggunaan dan kadar harian
• 3 Kandungan dalam produk (jadual)
• 4 Senarai persediaan dan arahan penggunaan farmaseutikal
  • 4.1 Tablet
  • 4.2 Ampul
  • 4.3 Kompleks vitamin
• 5 Peraturan keselamatan dan overdosis

Vitamin B2 tergolong dalam vitamin larut air dan mudah diserap oleh badan. Pada tahun 1935, riboflavin pertama kali diasingkan dari whey susu. Ia mempunyai sifat hancur oleh cahaya, dan kelarutannya di dalam air dipengaruhi oleh tahap pH, menurunkan kelarutan yang meningkat..

Manfaat vitamin, apa yang diperlukan oleh badan

B2 adalah vitamin yang mengambil bahagian dalam semua proses metabolik. Sintesisnya berlaku di usus besar dengan penyertaan mikroorganisma. Ia terdapat dalam makanan, dan ketika berinteraksi dengan vitamin A, ia meningkatkan penglihatan, mengurangkan ketegangan mata, dan mencegah perkembangan katarak.

Tubuh memerlukannya untuk menjaga kehidupan, menjaga kesihatan dan kecantikan. Kekurangannya memberi kesan negatif terhadap semua proses yang berlaku di dalam badan, memendekkan jangka hayat: penglihatan menurun, kerja saluran gastrointestinal bertambah buruk, aktiviti sistem saraf terganggu. Terdapat juga penurunan imuniti, kemurungan, kehilangan kekuatan.

Kekurangan vitamin dapat menampakkan diri dengan gejala seperti penurunan berat badan, kehilangan selera makan, sakit kepala dan kelemahan, kekejangan pada mata, penurunan kepekaan kesakitan dan reseptor taktil. Selalunya disertai dengan reaksi yang terhambat, gangguan tidur, pening.

Pengambilan vitamin ini yang tidak mencukupi di dalam badan mempengaruhi keadaan kulit: kehilangan kehalusan dan keanjalannya, manifestasi herpes dan bisul menjadi lebih kerap.

Petunjuk untuk penggunaan dan kadar harian

Persediaan yang mengandungi riboflavin ditunjukkan untuk digunakan dalam rawatan kekurangan zat ini di dalam badan dan keadaan lain yang meningkatkan keperluannya:

• jangkitan;
• luka bakar;
• penyakit saluran gastrousus dan saluran empedu;
• pemulihan selepas operasi;
• anemia;
• tekanan kronik;
• hipertiroidisme.

Disarankan untuk digunakan sebagai terapi tambahan dalam rawatan stomatitis sudut, dermatosis dan penyakit lain.

Keperluan harian untuk vitamin adalah: untuk lelaki - 1.6 -1.8 mg, untuk wanita - 1.2 - 1.4 mg. Bagi kanak-kanak, dos yang disyorkan ialah 1.0 - 1.8 mg..

Keperluan riboflavin pada lelaki dapat meningkat dengan senaman yang kuat dan pembinaan otot melalui pengambilan makanan dengan kandungan protein yang tinggi. Vitamin ini membantu membuang lebihan protein dari badan. Di samping itu, kadarnya mesti meningkat dengan penyalahgunaan alkohol..

Adalah disyorkan bagi wanita untuk meningkatkan dos riboflavin harian semasa kehamilan (sehingga 1.6 - 2.0 mg) dan semasa menyusu (hingga 1.8 - 2.2 mg).

Kandungan dalam produk (jadual)

Produk mengandungi jumlah vitamin ini yang optimum. Produk ini boleh berasal dari tumbuhan dan haiwan. Kumpulan pertama merangkumi ragi, makanan bakar, kuman gandum dan bijirin lain, kacang polong, beras, soba dan oatmeal, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayur-sayuran berdaun..

Produk haiwan yang tinggi unsur ini merangkumi daging dan produk tenusu, ikan dan putih telur. Riboflavin berkumpul di hati, jantung dan ginjal haiwan. Oleh itu, orang yang menderita kekurangannya disarankan untuk memakan makanan ini.

Kandungan B2 dalam makanan

Senarai persediaan dan arahan penggunaan farmaseutikal

Adalah mungkin untuk mengisi kekurangan vitamin B2 dengan bantuan ubat-ubatan. Ini adalah kaedah yang mudah dan berkesan untuk mengatasi kekurangan B2..

Oleh kerana kekurangannya dapat menampakkan diri dalam pelbagai bentuk, anda harus menjalani pemeriksaan perubatan untuk menentukan diagnosis yang tepat. Dianjurkan untuk mengambil persediaan yang mengandungi B2 dengan ketat mengikut preskripsi doktor dan sesuai dengan dos yang ditetapkan. Langkah-langkah sedemikian akan membantu mengelakkan kesan negatif berlebihan vitamin dalam badan..

B2 dihasilkan dalam bentuk tablet, ampul dan kompleks vitamin. Ubat ini berbeza antara satu sama lain dalam jumlah bahan aktif dalam komposisinya..

Pil

Perbezaan antara persediaan monovitamin yang mengandungi vitamin B2 dalam tablet adalah minimum dan terletak pada dos bahan aktif.

Persediaan yang mengandungi vitamin ini termasuk yang berikut:

1. B2, dihasilkan di Poland oleh Teva.
2. Natures Life, negara asal USA.
3. Solgar, Amerika Syarikat.
4. Carlson Labs, Amerika Syarikat.
5. Coenzymated-B2 dari Source Natural, Amerika Syarikat.
6. Nature's Plus dibuat di Amerika Syarikat.
7. Faktor Semula Jadi, Amerika Syarikat.
8. Terapi Enzimatik.
9. Nikmat karunia.

Anda perlu mengambil dana ini mengikut arahan penggunaan, yang merupakan individu untuk setiap ubat. Bergantung pada penyakit, prosedur untuk menerima dana akan berbeza.

Untuk kejelasan, perlu dipertimbangkan arahan untuk ubat yang dihasilkan oleh Teva. Untuk menghilangkan kekurangan B2, ambil 3 tablet sehari: pada waktu pagi, pada waktu makan tengah hari dan pada waktu petang (satu tablet pada satu masa). Sebaiknya minum ubat 2 jam sebelum makan atau sejam selepasnya untuk penyerapan yang lebih baik. Anda boleh menghancurkan tablet, tetapi tidak disyorkan untuk membubarkannya di dalam air. Untuk memudahkan menelan, tablet harus diminum bersama air..

Ampul

Vitamin B2 dihasilkan dalam ampul oleh syarikat Rusia ICN dan kilang persediaan perubatan Borisov di Belarus. Satu bungkusan merangkumi 10 ampul 1 ml, masing-masing mengandungi 10 mg bahan aktif. Ejen ini diberikan secara intramuskular.

Keperluan suntikan timbul sekiranya pemberian oral dikontraindikasikan kerana dysbiosis, kemoterapi, penyakit saluran gastrousus dan operasi pada organ ini.

Kompleks vitamin

Elemen ini adalah sebahagian daripada kompleks multivitamin yang digunakan untuk menguatkan sistem imun dan merawat penyakit.

Kompleks vitamin yang dihasilkan dalam bentuk tablet:

1. Doppelherz Active Ginkgo Biloba + B1 + B2 + B6.
2. Megadine.
3. Klasik Berbilang Tab.
4. Berbilang Tab.
5. Huruf Kesihatan Ibu.

Ubat ini digunakan untuk merawat keadaan kulit, masalah rambut dan kuku semasa kehamilan..

Peraturan keselamatan dan overdosis

Terdapat kemungkinan kecil mabuk badan jika buah pinggang berfungsi dengan normal. Riboflavin diserap oleh badan dalam jumlah yang diperlukan, dan kelebihannya diekskresikan bersama dengan air kencing, yang, jika berlaku overdosis, memperoleh warna kuning cerah.

Dengan pengambilannya yang berlebihan ke dalam badan, gatal-gatal, terbakar atau kebas pada kulit mungkin muncul. Gejala ini cepat berlalu dan tidak menimbulkan ancaman kesihatan..

Kelebihan unsur ini dalam tubuh manusia kurang biasa daripada kekurangan vitamin, yang boleh menyebabkan keradangan pada selaput lendir, penyakit kulit, peningkatan rembesan kelenjar, air mata dan kekejangan di mata.

Pendahuluan keadaan seperti itu boleh menjadi hipovitaminosis - pengambilan vitamin dalam badan tidak mencukupi berbanding pengambilannya. Rawatannya melibatkan pengambilan ubat dan makan makanan yang kaya dengan riboflavin.

Untuk apa badan memerlukan vitamin B2? Fungsi, faedah, kelebihan jumlah, kekurangan, kadar harian Riboflavin

Vitamin B sangat penting untuk tubuh manusia. Mereka tergolong dalam bahan larut air, mengatur proses metabolik. Salah satu unsur jejak yang paling bermanfaat dari kumpulan ini adalah vitamin B2 (riboflavin). Dialah yang mempengaruhi pemeliharaan awet muda dan kecantikan kulit. Orang yang kerap mengambil makanan yang mengandungi sejumlah besar vitamin B2 dibezakan oleh kesihatan yang baik, kesegaran wajah, kelembutan dan keanjalan kulit..

Riboflavin adalah vitamin yang agak berubah-ubah. Ia tidak bertolak ansur dengan persekitaran alkali, ia cepat runtuh di dalamnya. Agar vitamin dapat diserap dengan baik, tindak balas dalam badan mesti berasid. Ia tahan terhadap suhu tinggi, bertoleransi dengan rawatan haba, tetapi berpecah apabila terkena sinaran ultraviolet. Oleh itu, makanan yang mengandungi riboflavin harus dimasak dalam bekas tertutup rapat..

Apa fungsi yang dilakukan oleh vitamin B2 dalam badan??

Riboflavin adalah salah satu flavin - bahan aktif secara biologi yang berkaitan dengan pigmen kuning. Mereka adalah sebahagian daripada semua sel hidup. Seseorang mengambil vitamin ini bersama dengan makanan, tetapi mikroflora usus yang sihat juga menghasilkan sebilangan kecil dari itu. Untuk apa badan memerlukan vitamin B2? Ia melaksanakan banyak fungsi penting:

• mengambil bahagian dalam pembentukan hormon, termasuk ATP (asid trifosfat adenosin);
• menggalakkan pembentukan hemoglobin;
• mengatur metabolisme pada semua tisu dan organ;
• mengambil bahagian dalam pemecahan protein, lipid dan karbohidrat;
• adalah sebahagian daripada enzim yang dihasilkan oleh kelenjar endokrin;
• mengekalkan keadaan normal sistem saraf;
• mengembalikan fungsi hati dan kelenjar tiroid;
• meningkatkan ketajaman penglihatan, membantu melihat dengan lebih baik dalam cahaya terang dan dalam gelap;
• menjaga kulit dan membran mukus, rambut, kuku dalam keadaan sihat.

Juga, apabila digabungkan dengan vitamin B9 (asid folik), riboflavin mengambil bahagian dalam pembentukan dan penyingkiran eritrosit - sel darah merah dari sumsum tulang. Dan bersama dengan vitamin B1 (tiamin), ia membantu tubuh mengasimilasi zat besi dengan lebih baik, mengekalkan kepekatan normal mineral ini dalam darah. Oleh itu, bagi orang yang menderita anemia, suplemen zat besi biasanya diresepkan bersama dengan kompleks vitamin kumpulan B. Sangat penting untuk mengambil vitamin B2 dan asid folik untuk wanita hamil yang sering kekurangan zat besi dalam darah mereka semasa melahirkan. Diet ibu hamil mesti merangkumi makanan yang mengandungi riboflavin.

Bagaimana Gabungan Vitamin B2 Dengan Mikronutrien Lain?

Semasa membeli kompleks vitamin, penting untuk diingat bahawa tidak semua zat digabungkan satu sama lain. Sekiranya anda mengambil vitamin yang tidak serasi, maka kesannya akan semakin lemah. Perkara yang sama boleh dikatakan untuk riboflavin. Tidak digalakkan menggunakannya pada masa yang sama dengan vitamin B1, kerana tiamin cenderung pecah dengan kombinasi ini. Beberapa masa harus berlalu antara penerimaan satu dan elemen yang lain. Vitamin B2 juga tidak sesuai dengan vitamin C. Tetapi riboflavin menggabungkan dengan baik dengan zink: ia meningkatkan penyerapan mineral ini, membantunya memecah lebih cepat di dalam badan. Adalah berguna untuk mengambil vitamin B2 dan B6 bersama-sama: ini adalah bagaimana keberkesanannya meningkat.

Berapakah pengambilan vitamin B2 setiap hari untuk orang dewasa dan kanak-kanak?

Kesihatan dan umur panjang bergantung pada pelaksanaan normal proses metabolik dalam badan. Oleh itu, riboflavin, yang mengawal reaksi metabolik, adalah salah satu vitamin yang paling penting bagi manusia. Oleh kerana vitamin B2 adalah unsur larut dalam air, jumlah yang berlebihan akan dikeluarkan melalui sistem kencing. Ini bermaksud bahawa kepekatannya dalam badan mesti sentiasa diisi dengan makanan..

Pengambilan riboflavin setiap hari bergantung pada usia dan jenis kelamin seseorang, jadi ia mempunyai nilai yang cukup luas. Jumlah vitamin B2 terbesar diperlukan oleh anak-anak, wanita hamil dan ibu menyusu, serta lelaki yang terlibat dalam aktiviti yang memerlukan banyak kekuatan fizikal. Perlu juga diingat bahawa riboflavin larut dalam etil alkohol, jadi alkoholik kronik hampir selalu mengalami kekurangan vitamin yang disebabkan oleh kekurangan vitamin ini..

Oleh itu, berapakah pengambilan vitamin B2 setiap hari mengikut kategori penduduk yang berlainan:

• bayi baru lahir sehingga enam bulan - 0,4 mg;
• bayi dari enam bulan hingga satu tahun - 0,5 mg;
• kanak-kanak dari satu hingga tiga tahun - 0,8 mg;
• kanak-kanak berumur tiga hingga enam tahun - 1,1 mg;
• kanak-kanak dari enam hingga sepuluh tahun - 1.2 mg;
• remaja lelaki sehingga empat belas tahun - 1.5 mg;
• remaja wanita sehingga empat belas tahun - 1.3 mg;
• lelaki muda di bawah umur lapan belas tahun - 1.8 mg;
• kanak-kanak perempuan di bawah umur lapan belas tahun - 1.3 mg;
• lelaki muda sehingga dua puluh empat tahun - 1.7 mg (2.8 mg dalam keadaan kerja yang sukar);
• wanita muda di bawah dua puluh empat tahun - 1.3 mg (2.2 mg di bawah keadaan kerja yang sukar);
• lelaki dewasa di bawah lima puluh tahun - 1,7 mg (3,1 mg dalam keadaan kerja yang sukar);
• wanita dewasa di bawah umur lima puluh tahun - 1.3 mg (2.6 mg di bawah keadaan kerja yang sukar);
• lelaki yang lebih tua selepas lima puluh tahun - 1.4 mg;
• wanita yang lebih tua selepas lima puluh tahun - 1.2 mg;
• wanita hamil - 1.6 mg;
• ibu menyusu - 1.8 mg.

Makanan apa yang mengandungi vitamin B2?

Riboflavin terdapat dalam pelbagai jenis makanan, tetapi kebanyakannya mempunyai kepekatan yang dapat diabaikan. Oleh itu, walaupun terdapat banyak vitamin B2, sukar untuk mendapatkan keperluan hariannya dari makanan. Anda perlu makan sejumlah besar makanan yang bervariasi, atau memasukkan ke dalam menu produk di mana terdapat banyak riboflavin. Pilihan kedua lebih baik untuk kesihatan. Vitamin ini terdapat dalam kepekatan tinggi dalam ragi, daging, terutama hati dan ginjal, unggas, ikan, putih telur, dan produk tenusu. Produk sayur-sayuran termasuk bijirin, cendawan, roti gandum, semua kekacang, herba dan sayur-sayuran.

Untuk 100 gram makanan, kepekatan riboflavin berikut adalah:

• ragi pembuat roti - 4.0 mg;
• ragi bir - 2.1 mg;
• hati daging lembu - 2.3 mg;
• hati babi - 2.2 mg;
• buah pinggang daging lembu - 1.8 mg;
• buah pinggang babi - 1.7 mg;
• daging lembu - 0.2 mg;
• daging babi - 0.1 mg;
• daging lembu - 0.3 mg;
• anak domba - 0.2 mg;
• daging arnab - 0.2 mg;
• ayam - 0.1 mg;
• daging ayam belanda - 0.2 mg;
• itik - 0,4 mg;
• angsa - 0.3 mg;
• ikan - 0.3 mg;
• telur ayam - 0,5 mg;
• susu lembu - 0.2 mg;
• keju keras - 0,5 mg;
• keju kotej - 0.3 mg;
• krim masam - 0.1 mg;
• mentega - 0.1 mg;
• soba - 0.2 mg;
• groats beras - 0.1 mg;
• barli mutiara - 0.1 mg;
• oatmeal - 0.1 mg;
• pasta - 0,4 mg;
• roti rai - 0.1 mg;
• roti gandum - 0.1 mg;
• kacang - 0.2 mg;
• soya - 0.3 mg;
• kacang polong - 0.1 mg;
• badam - 0,7 mg;
• walnut - 0.2 mg;
• cendawan - 0.4 mg;
• kubis brokoli - 0,3 mg;
• bayam - 0.2 mg.

Agar daging beku dapat mengekalkan jumlah vitamin B2 maksimum, ia mesti direndam dalam air mendidih sebaik sahaja dibeli. Jangan simpan makanan kaya riboflavin yang terbuka di rak atas peti sejuk, jika tidak, vitamin yang takut cahaya akan musnah setiap kali lampu peti sejuk menyala. Sebaiknya letakkan makanan di dalam bekas legap. Semasa memanaskan susu, lebih baik tidak mendidih, kerana pada suhu 100 ° C hampir semua molekul riboflavin mati di dalamnya. Juga, jangan rendam sayur-sayuran dan herba segar di dalam air untuk jangka masa yang lama: vitamin B2 dapat larut sepenuhnya. Semasa membeli makanan, anda harus memantau jangka hayatnya dengan hati-hati: riboflavin kemungkinan besar tidak terdapat dalam produk yang basi dan berkualiti rendah..

Sebilangan tumbuhan perubatan juga tinggi riboflavin. Dengan kekurangan vitamin yang berkaitan dengan kekurangan vitamin B2, doktor sering menetapkan teh atau tincture dari ramuan berikut kepada pesakit:

• buckthorn laut;
• oregano;
• dandelion;
• Semanggi merah;
• chokeberry;
• jelatang;
• chicory;
• rosehip;
• blackberry;
• alfalfa.

Pelbagai jenis persediaan vitamin B2 dijual di rangkaian farmasi. Untuk pencegahan kekurangan vitamin, tablet, pil kunyah dan sirap sesuai, dan riboflavin dalam ampul biasanya diresepkan untuk rawatan, kerana suntikan jauh lebih berkesan daripada ubat untuk pentadbiran dalaman. Antara ubat-ubatan yang paling popular dan terbukti yang mengandungi vitamin B2 adalah:

• kompleks multivitamin "Pikovit" (Slovenia);
• kompleks vitamin kumpulan B "Neurobeks" (Indonesia);
• kompleks vitamin dan mineral "Duovit" (Slovenia);
• kompleks multivitamin "Megadin" (Turki);
• kompleks vitamin "Vectrum" (Rusia);
• ubat untuk rawatan hati "Gepadif" (Korea);
• makanan tambahan Gerimax Energy (Korea);
• ubat untuk rawatan hati "Godex" (Korea);
• kompleks multivitamin "Adivit" (Turki);
• kompleks multivitamin "Alvitil" (Perancis);
• kompleks multivitamin kanak-kanak "Jungle" (Amerika Syarikat).

Atas sebab apa terdapat kekurangan vitamin B2 di dalam badan?

Pada masa ini, kekurangan vitamin yang berkaitan dengan kekurangan vitamin B2 dalam tubuh adalah penyakit yang sangat biasa. Menurut statistik perubatan, 80% penduduk Rusia dan negara-negara CIS mempunyai kekurangan riboflavin yang teruk. Ini terutama disebabkan oleh fakta bahawa orang, terutama orang tua, tidak makan dengan betul, tidak tahu makanan mana yang mengandungi vitamin B2. Doktor memanggil penyebab kekurangan vitamin yang paling biasa:

• diet tidak seimbang, kekurangan daging, ikan, sayur-sayuran dan hidangan tenusu dalam diet, penggunaan utama karbohidrat dan produk halus;
• penggunaan dalam makanan produk yang telah menjalani pemprosesan kimia, yang mengandungi sejumlah besar bahan pengawet, pewarna, penstabil, pengemulsi dan bahan lain;
• pemusnahan riboflavin dalam makanan akibat penyimpanan dan penyediaan yang tidak betul;
• penyakit kronik perut, hati, usus, kelenjar tiroid;
• pengambilan jangkitan;
• beban fizikal dan mental;
• tekanan, keletihan saraf;
• kehamilan, penyusuan susu ibu;
• penuaan badan.

Apakah gejala kekurangan vitamin B2?

Sekiranya vitamin B2 tidak masuk ke dalam tubuh dalam jumlah yang cukup, penyakit berbahaya yang berkaitan dengan gangguan metabolik mula berkembang, yang dapat berkembang menjadi penyakit serius. Tanda-tanda utama kekurangan riboflavin adalah:

• Stomatitis sudut, yang merupakan retakan di bibir atau di sudut mulut;
• lidah sakit, merah terang;
• kehilangan selera makan, penurunan berat badan;
• keletihan cepat, kelemahan, kelesuan, perubahan mood secara tiba-tiba, insomnia;
• sakit kepala yang kerap, pening, pingsan, gegaran anggota badan;
• apatis, kemurungan;
• keguguran rambut dalam gumpalan berasingan, kelemumur;
• kelemahan sensitiviti kulit, penyembuhan luka yang perlahan;
• ulserasi dan mengelupas kulit ke seluruh badan, terutamanya di bibir, lipatan nasolabial, sayap hidung dan alat kelamin luar;
• keradangan membran mukus;
• gatal, kekeringan dan rasa pasir di mata, peningkatan air mata, konjungtivitis, rabun malam dan fotofobia, kemerahan bola mata;
• Kesukaran membuang air kecil
• kelemahan imuniti, kerentanan terhadap penyakit berjangkit akut.

Seperti yang dapat dilihat dari pelbagai gejala, kekurangan riboflavin sangat berbahaya. Pada tanda-tanda pertama kekurangan vitamin, anda harus mula mengambil persediaan vitamin B2. Kanak-kanak terutamanya merasakan kekurangan elemen mikro: mereka ketinggalan dalam perkembangan daripada rakan sebaya mereka, lemah secara fizikal dan intelektual, dan belajar dengan lemah. Dengan kekurangan vitamin yang berpanjangan pada orang yang sakit, bibir atas boleh menjadi lebih kurus atau hilang sama sekali. Selalunya gejala ini diperhatikan pada orang tua..

Mengapa kekurangan vitamin B2 dalam badan berbahaya??

Dengan kekurangan vitamin B2, sistem kekebalan tubuh manusia ditekan. Depresi, serangan histeria berlaku semakin kerap, gangguan mental berkembang - sistem saraf menjadi lemah. Jerawat, wen, bisul, herpes tidak hilang dari kulit. Ketajaman penglihatan secara beransur-ansur melemah, kapilari darah di kornea menjadi meradang, yang membuat mata memperoleh warna merah yang menakutkan. Dalam kes yang teruk, katarak berlaku. Penampilannya menderita terutama: rambut dengan cepat berubah berminyak, rambut rontok ketika menyikat, kerutan semakin mendalam pada wajah, kulit retak, mengelupas, kelopak mata berubah menjadi merah dan membengkak. Oleh kerana kekurangan riboflavin, pembentukan sel epitelium berkurang, sehingga selaput lendir menjadi meradang dan terkoyak dari kesan sedikit pun, bahkan tidak merengsa sepenuhnya. Luka sukar untuk sembuh dan teruk.

Tetapi jauh lebih buruk daripada masalah penampilan adalah kemerosotan keadaan sistem dalaman badan. Dengan kekurangan vitamin B2, pembentukan enzim, yang diperlukan untuk metabolisme normal, pembakaran deposit lemak dan penyebaran oksigen ke seluruh organ, berkurang. Orang yang sakit mengalami kerosakan, masalah dengan pencernaan, fungsi otak dan kelenjar endokrin, termasuk kelenjar tiroid, terganggu. Oleh kerana riboflavin secara langsung mempengaruhi penyerapan zat besi, kekurangan vitamin ini hampir selalu disertai oleh anemia. Untuk mengelakkan penyakit seperti itu, anda perlu memantau diet anda: menu harus selalu mengandungi makanan yang mengandung cukup banyak vitamin B2.

Bolehkah overdosis vitamin B2 berlaku??

Terdapat sangat sedikit kes dalam praktik perubatan. Oleh kerana riboflavin adalah vitamin larut dalam air, ia tidak tinggal lama di dalam badan, ia meninggalkannya bersama dengan air kencing. Overdosis hanya boleh berlaku kerana dua sebab: sama ada seseorang mengambil dos ubat yang mengandungi vitamin ini sekaligus, atau dia mempunyai buah pinggang yang berpenyakit yang tidak memproses mikroelemen sepenuhnya ke dalamnya. Tetapi tidak perlu risau: overdosis tidak membawa akibat yang sangat buruk. Dalam kebanyakan kes, ia hanya dapat ditentukan oleh warna urin kuning yang kaya. Kadang-kadang kulit terasa kebas dan mungkin gatal sedikit.

Vitamin B2 (riboflavin)

Riboflavin adalah wakil penting dari vitamin B neurotropik, yang juga terlibat dalam banyak proses biokimia lain di dalam badan. Kami akan memberitahu anda bagaimana vitamin B2 mempengaruhi tubuh kita, mengenai kepentingannya untuk organ penglihatan, darah, sistem imun, rambut, kuku dan kulit. Mari kita bincangkan norma penggunaan dan kandungan makanan, serta ciri-ciri vitamin yang menarik.

Sejarah penemuan vitamin B2

Bahan pigmen, yang kemudian dikenali sebagai riboflavin, pertama kali ditemui oleh ahli kimia Inggeris Alexander Wynter Blyth pada tahun 1872 ketika mempelajari susu menggunakan kaedah pendarfluor [1]. Dia melihat pigmen kuning di kimia susu. Blythe menamakan bahan ini lactoflavin (atau lactochromium), dari lac Latin, lacto (susu) dan flavinus (kuning). Tetapi kerana perkembangan sains yang tidak mencukupi, saintis tidak dapat menentukan struktur kimia sebatian ini. Oleh itu, sejak sekian lama, komuniti saintifik tidak terlalu mementingkan pemerhatian Alexander Blythe.

Hanya setengah abad kemudian, penemuan tiamin (hasil kajian penyakit beriberi) mendorong minat ahli biokimia terhadap vitamin sebagai faktor pemakanan tambahan dan penting. Para saintis menyedari bahawa terdapat beberapa sebatian serupa di alam yang masih belum ditemui. Tetapi, tidak seperti tiamin, kekurangan riboflavin tidak disertai dengan gejala yang jelas. Itulah sebabnya kajiannya agak sukar..

Kajian pada tikus makmal oleh Frederick Gowland Hopkins dan Elmer McCollum pada pergantian abad ke-19 dan ke-20. telah menunjukkan pengaruh yang luar biasa dari diet sebagai sumber vitamin. Kajian-kajian ini menjadi asas bagi penemuan vitamin A, D, E dan B vitamin [2,3]. Sebilangan besar pekerjaan dilakukan oleh Joseph Goldberger, yang mempelajari pellagra di negeri-negeri selatan Amerika Syarikat. Berkat karyanya, komuniti saintifik hampir menyelesaikan struktur kimia vitamin B2.

Kekurangan riboflavin tidak secara langsung menyebabkan perkembangan pellagra. Walau bagaimanapun, hypovitaminosis B2 menghalang pengaktifan beberapa vitamin lain, misalnya, PP (asid nikotinik). Kekurangan vitamin PP atau B3 adalah salah satu sebab perkembangan patologi ini, yang ditunjukkan oleh dermatitis, demensia dan cirit-birit..

Dalam tempoh 1932-1935. Ahli kimia organik Switzerland, ahli matematik dan biokimia Paul Karrer, serta ahli kimia dan biokimia Jerman Richard Johann Kuhn secara bebas menggambarkan struktur kimia molekul riboflavin [4].
Dalam proses penyelidikan ilmiah lebih lanjut, vitamin B2 ditemukan pada telur ayam (zat tersebut disebut ovoflavin) dan di hati (hepatoflavin), serta banyak produk lain. Kajian mengenai laktoflavin, ovoflavin dan hepatoflavin oleh Kurt Gunter Stern, Richard Kuhn dan Paul Carrer telah menunjukkan bahawa kesemuanya hampir sama dan mengandungi ribosa (karbohidrat) sebagai radikal dalam komposisi mereka. Oleh itu, pada tahun 1937, Lembaga Farmasi dan Kimia Persatuan Perubatan Amerika memutuskan untuk meringkaskan semua bentuk vitamin B2 dalam satu istilah - riboflavin [4].

Penting untuk memahami bahawa riboflavin menggabungkan pelbagai bentuk vitamin B2, dan semuanya terdapat dalam makanan yang berbeza. Ini menunjukkan bahawa ubat-ubatan berasaskan riboflavin tidak dapat menggantikan sumber vitamin B2 makanan manusia sepenuhnya..

Pada tahun 1939, doktor Amerika William Henry Sebrell, Roy Edwin Butler, dan Robert S. Harris menunjukkan betapa pentingnya vitamin B2 untuk tubuh manusia [5].

Ciri fizikal dan kimia vitamin B2

Riboflavin tulen adalah pembentukan kristal seperti jarum kuning atau oren. Rasa pahit. Sangat larut dalam air dan larutan berair. Sensitif terhadap spektrum sinar matahari UV dan merosot di bawah pengaruhnya, tetapi dapat dengan cepat mengembalikan bentuk asalnya.
Dalam sel dan tisu, vitamin B2 termasuk dalam struktur koenzim - flavon mononucleotide dan flavin adenine dinucleotide, yang merupakan komponen terpenting dari enzim redoks. Mereka mengambil bahagian dalam pembentukan pyridoxine dan folacin, terlibat dalam pengoksidaan asid lemak tepu dan tak jenuh, asid sukina, menghilangkan toksisitas aldegin, memecah asid amino bakteria asing, dan mencegah pengoksidaan komponen hemoglobin dan glutathione.

Makanan apa yang mengandungi vitamin B2

Makanan adalah sumber semula jadi semua vitamin, termasuk riboflavin.

Klik pada gambar untuk membesarkannya

Kepekatan riboflavin dalam makanan mungkin berbeza. Semuanya bergantung pada pemakanan haiwan, serta keadaan cuaca dan tanah di mana tanaman itu tumbuh..

Oleh kerana riboflavin mempunyai warna kuning yang kuat, ia sering digunakan dalam pengeluaran produk industri sebagai pewarna makanan dan mempunyai nama E101. Oleh itu, adalah penting untuk memahami bahawa tidak semua produk "E" berbahaya bagi tubuh. Sebilangan daripadanya sangat berguna..

Keperluan harian untuk vitamin B2

Kadar pengambilan vitamin mana pun bergantung pada usia dan ciri-ciri seks organisma. Pada masa yang sama, dalam kes peningkatan aktiviti mental dan fizikal, keperluan harian untuk riboflavin sedikit meningkat dari nilai standard di bawah..

Klik pada gambar untuk membesarkannya

Vitamin B2 semasa mengandung

Riboflavin sangat penting untuk ibu mengandung dan bayi. Seperti wakil kumpulan B yang lain, dia bertanggungjawab untuk perkembangan sistem saraf janin sepenuhnya. Vitamin B2 terlibat dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Riboflavin juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan intrauterin kanak-kanak, ia memastikan peletakan normal dan fungsi penganalisis visual bayi seterusnya. Bekalan tenaga yang mencukupi, pembentukan darah normal, otot yang kuat, kesihatan kulit dan membran mukus - ini juga kelebihan riboflavin. Antara lain, vitamin B2 mempunyai kesan detoksifikasi pada semua organ dan membantu membuang toksin dari badan dengan cepat..
Tanpa penyertaan riboflavin, pengaktifan beberapa vitamin lain, misalnya, D (cholecalciferol), B6 ​​(pyridoxine), B9 (asid folik), PP (asid nikotinik), K (phylloquinone), adalah mustahil. Ini boleh menyebabkan hipovitaminosis palsu apabila vitamin terdapat dalam jumlah yang mencukupi, tetapi kerana kekurangan riboflavin, mereka tidak dapat memenuhi fungsi biokimia mereka.

Vitamin B2 - apa yang diperlukan oleh badan?

Riboflavin terlibat sebagai koenzim dalam beratus reaksi metabolik di semua tisu badan kita. Kesannya terhadap kesihatan manusia sangat luas dan pelbagai. Antara fungsi yang paling penting adalah seperti berikut:
• peraturan dan metabolisme protein, lemak dan karbohidrat yang normal;
• mengekalkan proses hematopoiesis;
• pemeliharaan aktiviti seksual dan pembiakan;
• pemeliharaan penglihatan (bersama dengan vitamin A, B1, B12, C, E);
• melembapkan kulit, menguatkan rambut dan kuku;
• detoksifikasi badan dan pemeliharaan kesihatan hati;
• pengaktifan vitamin lain (K, D, B6, B9, PP);
• penyertaan dalam sintesis ATP - molekul tenaga utama badan;
• pembentukan antibodi lengkap yang memberikan perlindungan terhadap jangkitan;
• menjaga kesihatan kelenjar tiroid.

Penggunaan vitamin B2 dalam perubatan

Doktor menggunakan riboflavin dalam tablet atau ampul, serta titisan mata. Penyelesaian riboflavin diresepkan untuk kanak-kanak dan orang dewasa bersama dengan ubat lain. Untuk vitamin B2, petunjuk untuk digunakan adalah:
• hipovitaminosis;
• buta malam;
• penyakit mata yang meradang;
• penyakit retina dan lensa;
• penyakit kulit yang meradang;
• luka dan bisul yang tidak sembuh jangka panjang;
• kelemumur;
• rambut merah;
• kandidiasis;
• hepatitis dan sirosis hati;
• penyakit kuning bayi baru lahir;
• anemia;
• diabetes;
• leukemia;
• penyakit saluran pencernaan.
Sebarang penyediaan riboflavin harus digunakan mengikut arahan penggunaan dan sesuai dengan cadangan doktor yang menghadiri.
Gabungan vitamin B2, magnesium sitrat dan kadang-kadang koenzim Q10 digunakan untuk mencegah migrain.

Kekurangan vitamin B2 dalam badan

Dengan kekurangan riboflavin, mungkin untuk memperlambat pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak, keguguran rambut pada orang dewasa. Keradangan bibir, lidah dan kulit juga merupakan gejala biasa. Pengembangan katarak adalah mungkin. Hipovitaminosis membawa kepada kelemahan umum dan keletihan cepat. Rasa kebas dan kesemutan muncul di anggota badan. Anak kecil mungkin mengalami sawan.

Dermatitis dengan hipovitaminosis riboflavin mempunyai ciri khas: kulit di muka dan kelopak mata, aurikel dan sayap hidung meleleh, menebal. Penebalan kelopak mata.

Selari dengan perubahan luaran, imuniti semakin lemah, kecekapan kelenjar adrenal menurun, dan proses hematopoiesis terganggu. Kekurangan riboflavin boleh menyebabkan keguguran.

Vitamin B2 yang berlebihan dalam badan

Hipervitaminosis B2 dalam keadaan normal tidak mungkin. Tubuh dengan mudah mengatur kepekatan riboflavin larut dalam air dan, jika perlu, dengan cepat mengeluarkan lebihan dalam air kencing.
Mendapatkan kepekatan kritikal hanya boleh dilakukan dengan ubat yang berlebihan - lebih kerap ini adalah suntikan riboflavin yang mengandungi dos yang lebih tinggi daripada tablet. Pada masa yang sama, reaksi alergi, gangguan penglihatan, masalah buah pinggang, dan kerja sistem saraf yang sukar diperhatikan. Kes seperti ini sangat jarang berlaku. Namun, sekiranya berlaku overdosis ubat, cubalah minum banyak cecair (boleh diganti dengan infus intravena 0,9% natrium klorida).

Ciri-ciri vitamin B2

Riboflavin cukup biasa, tetapi terdapat dalam makanan dalam jumlah kecil. Oleh itu, hanya dengan mengambil makanan yang pelbagai, seseorang dapat memenuhi keperluan hariannya untuk vitamin ini..

Perlu diperhatikan bahawa untuk mendapatkan 1 g riboflavin tulen semula jadi, lebih daripada 5,000 liter susu segar atau albumin kering dari 34,000 telur ayam diperlukan [6].
Semasa rawatan haba, kandungan vitamin B2 dalam makanan dikurangkan sebanyak 5-40%.
Dengan tekanan mental dan fizikal yang meningkat, tubuh mempercepat penggunaan riboflavin dan vitamin B lain.
Penyakit tiroid atau penyalahgunaan alkohol dikaitkan dengan kekurangan riboflavin.

Interaksi vitamin B2 dengan bahan lain

Penyediaan chlorpromazine, imizine dan amitriptyline mempercepat perkumuhan vitamin B2 dalam air kencing.
Hormon tiroid (tiroksin, triiodothyronine) mempercepat penyerapan dan permulaan kesan biologi riboflavin.
M-antikolinergik (atropin, atrovent) meningkatkan penyerapan vitamin B2 dari usus.
Boleh digabungkan dengan ubat-ubatan untuk anemia (Sorbifer, FerrumLek, Maltofer, dll.), Antihipoksidan (trimetazidine, Preductal, Actovegin) dan agen anabolik.
Riboflavin mengurangkan kejadian kesan sampingan kloramfenikol. Boleh mengurangkan kesan terapi tetrasiklin.
Penggunaan kontraseptif oral secara sistematik mengurangkan jumlah vitamin B2 dalam badan.