Kastanye kuda mulia dan perubatan yang boleh dimakan: sifat bermanfaat

Terdapat dua jenis buah berangan: kuda dan mulia. Bangsawan dianggap boleh dimakan, sementara kuda digunakan dalam perubatan. Selama bertahun-tahun, kacang menjadi sangat popular, dan di beberapa negara ia dianggap sebagai makanan istimewa.

Bagaimana buah berangan berguna?

Atas dasar chestnut kuda, ubat dibuat untuk kegunaan luaran. Infus berkesan untuk mengatasi tekanan darah tinggi.

Tetapi masih, bagaimana berangan berguna? Ia mempunyai sifat-sifat bermanfaat berikut:

• salap sangat baik untuk urat varikos, buasir;
• menguatkan dinding kapilari;
• melegakan vasospasme;
• membantu dalam memerangi banyak penyakit ginekologi;
• kulit kayu kaya dengan glikosida yang menyokong fungsi jantung.

Apabila dimakan, buah berangan sangat bermanfaat bagi tubuh. Ia mengandungi banyak lemak dan protein, dan juga kaya dengan tanin. Ia adalah sumber karbohidrat yang baik untuk orang yang bersenam..

Sifat negatif

Perlu diingat mengenai kadar makan buah berangan harian, kerana makan berlebihan dipenuhi dengan gangguan sistem pencernaan, iaitu sembelit atau kembung. Jadi, bersama dengan faedahnya, buah berangan juga boleh membahayakan tubuh. Penggunaannya dikontraindikasikan untuk orang yang:

• mengalami kegagalan buah pinggang;
• menghidap diabetes mellitus;
• mempunyai intoleransi individu (alahan).

Kacang chestnut mempunyai sifat antipiretik dan anti-radang. Peratusan kegunaannya jauh lebih tinggi daripada bahaya, tetapi seseorang tidak boleh melupakan penggunaan yang betul. Penting juga untuk diingat bahawa buah berangan di luar tingkap tidak boleh dimakan. Jenis kacang khas digunakan untuk menyediakan hidangan lazat.

Buah chestnut, bunga, daun dan kulit kayu adalah alergen yang kuat. Mereka boleh mendatangkan masalah serius kepada orang yang mempunyai intoleransi individu. Penggunaan berlebihan boleh menyebabkan kejang. Dan mereka juga dikontraindikasikan pada wanita yang mengalami ketidakteraturan haid..

Komposisi dan nilai pemakanan

Kandungan kalori kacang mentah adalah 170 kkal per 100 g, dan panggang 180 kkal per 100 g. Chestnut adalah sumber karbohidrat yang baik dengan indeks glisemik rendah, iaitu 54. Ini akan menjadi pengganti yang baik untuk kentang dan makanan bakar, yang mempunyai kadar yang tinggi, itulah sebabnya mereka dikontraindikasikan. pesakit kencing manis.

Kacang rendah lemak, kira-kira 1 g setiap 100 g produk. Mereka juga rendah kalium dan natrium, yang baik untuk penderita hipertensi..

Komposisi kimia sangat kaya. Ia mengandungi fluorin, zink, fosforus, serta unsur surih penting lain yang berguna untuk tubuh manusia..

Permohonan dalam bidang perubatan

Kerana kandungan vitamin dan serat makanan yang tinggi, chestnut sering digunakan dalam perubatan rakyat. Kastanye kuda mempunyai khasiat perubatan yang paling banyak, seperti buah, daun, kulit kayu dan juga bunga. Merebus dibuat dari kacang kering dan kulit kayu, yang digunakan untuk merawat faringitis. Dan rebusan berdasarkan daun segar akan membantu melegakan batuk dengan batuk rejan..

Salap berdasarkan kulit kayu dan buah chestnut sangat diperlukan dalam memerangi bisul atau abses bernanah. Dan penyerapan bunga alkohol akan membantu mengatasi masalah disentri dan bahkan penyakit pundi kencing.

Juga, madu yang luar biasa disediakan dari bunga chestnut, yang mempunyai kesan positif pada pencernaan dan juga menguatkan sistem imun. Dan berdasarkan dahan muda dari pohon berangan, mereka membuat mandi penyembuh yang akan membantu menghilangkan keletihan dari kaki, mencegah manifestasi vena varikos..

Penggunaan memasak

Memasak buah berangan yang mulia bukanlah perkara baru dalam dunia masakan sejak sekian lama. Buah-buahan dibakar, dipotong menjadi salad dan hidangan lain. Kadang-kadang digunakan sebagai perasa. Di luar negara, mereka adalah asas banyak sup dan pencuci mulut. Untuk memasak, kacang mesti dikupas terlebih dahulu dari lapisan dalam dan kupas untuk menghilangkan kepahitan, kemudian rebus, bakar atau goreng.

Oleh kerana kandungan lemaknya rendah, buah berangan sering digunakan untuk menurunkan berat badan. Mereka akan membantu menghilangkan berat badan berlebihan, selulit, bengkak, dan meningkatkan peredaran darah. Minyak kacang adalah asas banyak krim anti selulit. Dan suntikan disediakan dari bunga, penerimaannya menyumbang kepada penurunan berat badan yang cepat.

Kacang pokok chestnut baik untuk melawan kemurungan, yang sangat diperlukan untuk wanita hamil. Kerana kandungan kalsium yang tinggi, mereka akan membantu menguatkan kuku dan gigi ibu mengandung. Dan semasa penyusuan, mereka dapat meningkatkan pengeluaran susu, menjenuhkannya dengan mineral dan vitamin yang berguna.

Tetapi sebelum menggunakannya, lebih baik berjumpa doktor, kerana pendapat doktor kadang-kadang berbeza dalam masalah ini..

Sebilangan orang berpendapat bahawa makan buah berangan semasa mengandung dan menyusui adalah sangat berbahaya, kerana boleh menyebabkan reaksi alergi.

Lebih baik jangan terburu-buru memasukkan kacang dalam makanan anak-anak, tunggu hingga lima tahun. Kerana ini adalah produk berat yang boleh menyebabkan kembung atau sembelit pada anak. Lebih baik memasukkannya ke dalam makanan dalam bentuk bubur, menambahkannya ke kentang tumbuk atau sup. Tetapi sebelum itu, pertama anda perlu berjumpa doktor yang bertauliah..

Perlu juga diperhatikan kegunaan jem chestnut, yang boleh disimpan tidak lebih dari enam bulan. Ia sering digunakan dalam bentuk tulen dan sebagai tambahan untuk makanan panggang dan pencuci mulut. Satu sudu makanan istimewa ini mampu mengisi badan dengan tenaga selama setengah hari. Teknologi penyediaannya tidak berbeza dengan pembuatan jem jenis lain..

Buah-buahan, daun, bunga dan bahkan kulit pohon berangan mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Mereka aktif digunakan dalam perubatan dan memasak. Mereka sangat popular di dalam dan luar negara. Tidak semua orang akan menolak kelezatan itu, kerana buah berangan bukan hanya dapat mengisi tubuh dengan ribut tenaga, tetapi juga memenuhi perut dengan rasa yang luar biasa..

Chestnut - kebaikan dan keburukan kacang yang berumur panjang

Nama tumbuhan berasal dari perkataan Latin castanea, di mana casta adalah perawan dan nea adalah nama teman Diana. Dalam mitologi Rom, Ney menolak Musytari yang hebat dan dihukum berat. Tuhan menjadikan gadis itu menjadi pohon yang mempunyai batang langsing, daun halus dan buah-buahan yang enak yang tersembunyi di balik cengkerang berduri.

Chestnut akan membantu dengan urat varikos, trombophlebitis. Walnut juga berguna dalam memasak. Lebih dari seratus jenis hidangan disediakan dari pulpa, termasuk kuah halus dan kompot berkhasiat.

Ciri-ciri dan tempat pertumbuhan

Pokok yang kuat dengan mahkota lebar, chestnut mencapai ketinggian 35 - 50 m. Ia dapat hidup hingga 4000 tahun, dan mulai berbuah dalam 2-10 tahun, bergantung pada spesiesnya. Dalam keadaan semula jadi, kacang tumbuh dalam iklim sederhana yang hangat. Buahnya bulat dan ditutup dengan tempurung yang lebat..

Spesimen tertua di Bumi berusia kira-kira 4000 ribu tahun. Kastanye seratus kuda tumbuh di sepanjang jalan Linguaglossa di Sant'Alfio di lereng timur Etna.

Jenis buah berangan

Terdapat 10 jenis buah berangan:

• crenate atau Jepun (Castanea crenata) - spesies inilah yang tumbuh di pantai Laut Hitam Caucasus;
• Amerika / bergigi (Castanea dentata) - digunakan untuk mendapatkan tanin;
• kacukan dua spesies pertama (Castanea fleetii);
• Henry (Castanea henryi) - dijumpai secara semula jadi di China;
• paling lembut / Cina (Castanea mollissima) - ditanam di China, Eropah Barat dan Korea; di Amerika Utara, ia menyebabkan kematian spesies tumbuhan bergigi, kerana penyakit kulat Endotia parasitica diperkenalkan dengannya;
• kacukan spesies bergigi dan tidak berukuran (Castanea igna);
• Ozark (Castanea ozarkensis);
• kurang berukuran (Castanea pumila);
• menyemai (Castanea sativa) - diedarkan di wilayah dari Dzhubga ke Sochi di Wilayah Krasnodar, mempunyai buah-buahan berkhasiat yang berdaging;
• Segu (Castanea seguinii).

Buah berangan Jepun dan menyemai paling sesuai dengan iklim wilayah selatan Rusia dan mempunyai buah-buahan yang enak. Pada musim sejuk yang teruk, pokok boleh menahan fros hingga -25C.

Kadang-kadang genus chestnut secara salah disebut:

• chestnutaspermum - tumbuhan dari keluarga kekacang;
• kastanye perut atau kuda - tergolong dalam keluarga Sapindov.

Kastanye kuda sebenarnya tidak berangan. Tumbuh di bahagian selatan Rusia. Ia mempunyai dahan yang menyebar, dan buahnya mempunyai kilauan berkilau. Tidak dimakan.

Kerana berbunga yang indah, chestnut kuda ditanam di plot peribadi, di taman umum dan taman bandar.

Nutrien dan Faedah

100 g buah segar mengandungi 200 Kcal.

Oleh kerana komposisi mereka, buah berangan menormalkan proses metabolik, memulihkan keseimbangan alkali, dan menghasilkan enzim baru. Kastanye yang boleh dimakan membantu dengan kegagalan hati, meningkatkan fungsi tiroid.

Manfaat untuk lelaki dan wanita

Bagi lelaki, makan buah kering akan membantu:

• menormalkan patensi vaskular;
• meningkatkan kekuatan lelaki;
• mencegah perkembangan prostatitis.

Untuk wanita, produk ditunjukkan untuk:

• melegakan gangguan hormon negatif semasa menopaus;
• menghentikan pendarahan rahim;
• urat varikos.

Sekiranya pendarahan rahim, tidak berkaitan dengan neoplasma malignan, merebus dari kulit biji chestnut matang digunakan untuk mencuci. Anda perlu merebus 15.0 g kulit dalam 250 ml air dengan api kecil selama 10 minit. Douche 2 kali sehari.

Buah yang disemai kering diganti dengan kopi di Corsica.

Untuk kesakitan pada tulang dan sendi, penyerapan alkohol bunga chestnut kering sangat diperlukan - 40 gram setiap 1 liter alkohol perubatan.

Dari bunga pokok, jus diperoleh, yang membolehkan anda melegakan pembengkakan dengan urat varikos dan pada tanda-tanda pertama buasir. Cairkan 25 titis jus dalam 1 sudu air dan ambil pada waktu pagi dan petang sehingga gejala melegakan.

Kacang Panggang Melegakan Sakit.

Perhatian! Artikel itu bukan panggilan untuk rawatan diri. Perundingan pakar diperlukan sebelum memulakan terapi.

Kontraindikasi

Chestnut tidak digalakkan untuk keadaan berikut:

• intoleransi individu;
• tekanan yang dikurangkan;
• diabetes mellitus;
• kegemukan;
• kegagalan buah pinggang;
• tromboflebitis.

Chestnut dikontraindikasikan untuk wanita hamil, kerana boleh menyebabkan kelahiran pramatang..

Aplikasi memasak dan rasa

Ketika dipanggang, buah berangan menyerupai kentang rebus atau panggang dengan rasa kacang yang jelas. Yang paling manis adalah buah dari spesies tumbuhan Jepun. Ia sering ditambahkan pada pencuci mulut dan bukannya gula dan pemanis lain..

Madu Chestnut boleh didapati dijual sepanjang tahun. Produk ini mampu menyembuhkan penyakit pernafasan dan genitouriner, memulihkan kerja saluran gastrousus.

Hanya biji buah berangan yang matang digunakan untuk memasak. Mereka boleh digoreng dalam tempurung, direbus, dibakar, disumbat dengan ayam dan sayur-sayuran dan kalengan untuk musim sejuk..

Buah kering sesuai untuk membuat tepung, yang apabila dicampurkan dengan rai dan / atau gandum, sangat sesuai untuk membakar roti. Dan di pulau Corsica dari bahan mentah:

• membancuh bir;
• membuat kopi dan kek.

Pembuat gula menambah jenis kacang manis untuk pastri, kek, gula-gula dan puding. Di kedai-kedai terdapat chestnut bersalut coklat dan gula-gula. Pembuat gula membuat krim chestnut (creme de marron) - puri chestnut manis dengan vanila.

Jam

Jem chestnut sangat sesuai dengan roti bakar pagi atau sebagai pengisian kek buatan sendiri yang manis.

1. Kupas buah berangan, rebus hingga lembut dan haluskan.
2. Masukkan kentang tumbuk ke sirap gula mendidih dan didihkan dengan api kecil selama 30 minit.
3. Apabila hidangan pekat dan gelap, tambahkan rum.
4. Tuangkan produk siap ke dalam balang steril dan letakkan di tempat yang sejuk.

Jumlah asid askorbik yang asli disimpan dalam jem, sehingga dapat berfungsi sebagai analog raspberry pada musim ARVI dan selesema.

Cara memilih

Berangan dituai pada musim gugur. Pada masa ini, kacang segar boleh dibeli di pasar raya..

Semasa membeli, perhatikan faktor berikut:

1. Kacang berkualiti tinggi besar dan berat, tanpa kerosakan mekanikal yang dapat dilihat.
2. Cengkerangnya berkilat, berwarna kopi.

Walnut segar mesti ada dalam bungkusan! Pendedahan udara yang berpanjangan menghasilkan bau dan rasa tengik.

Cara menyimpan

Chestnut dijaga segar untuk mengekalkan rasa dan faedahnya. Untuk ini, kacang diletakkan di lapisan nipis dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Kacang kering yang betul-betul diletakkan di dalam kotak, mengalihkan setiap lapisan dengan daun. Suhu simpanan optimum + 2-5 ° C. Hayat rak 2 tahun.

Kacang tempurung disimpan dalam bekas kaca kering di tempat yang sejuk. Buah-buahan tetap segar sehingga 8 bulan.

Chestnut boleh disimpan dalam tin selama 18 bulan.

Di mana untuk membeli, harga

Di kawasan metropolitan, buah berangan boleh didapati di pasar dan di bahagian makanan sihat. Terdapat banyak tawaran langsung dari China di laman web alibaba.

Selain memasak dan perubatan, saya menggunakan buah berangan untuk mendapatkan tanin dan kayu. Buah-buahan terbesar dan paling berkhasiat adalah maron - varieti tanaman yang diperbaiki. Kacang hibrid berdiameter 4 cm.

Kastanye kuda: sifat perubatan dan kontraindikasi, tingtur, penggunaan

Pohon berangan yang mekar adalah simbol musim bunga yang hangat dan hiasan semula jadi jalan-jalan di bandar. Pokok ini juga menyenangkan pada musim gugur - jenis kraf apa yang dihasilkan oleh orang dewasa dan kanak-kanak dari "kacang" coklat. Tetapi beberapa orang tahu bahawa chestnut kuda mempunyai sifat perubatan yang unik dan membantu menjaga kesihatan selama bertahun-tahun..

Kastanye kuda (aesculus, perut) adalah pokok gugur dari keluarga Sapindaceae. Tempat kelahiran tanaman ini adalah Pergunungan Balkan. Pada tahun 1812 ia dibawa ke Crimea dan menyebar ke wilayah Rusia, Ukraine, Belarus. Hari ini, buah berangan meluas di negara-negara dengan iklim sederhana (Eropah selatan, Asia Timur, India utara, Amerika Utara), terutama lebih suka tanah yang subur, lembap, dan lembap. Tumbuhan ditanam di dataran, taman, di sepanjang jalan untuk tujuan hiasan, ia tumbuh dengan baik dengan linden, maple, alder. Alkohol, minyak dan pati berkualiti tinggi diekstrak dari biji tanaman, dan ia digunakan sebagai makanan ternakan. Bunga, kulit kayu dan buah-buahan digunakan untuk membuat ubat. Kayu digilap dengan baik dan digunakan dalam industri perabot. Pada zaman dahulu, kasut, alat muzik terbuat dari kayu.

Ramai orang mengelirukan chestnut kuda dan dimakan (Castanea Tourn) - ini adalah dua spesies yang sama sekali berbeza. Kastanye yang boleh dimakan tumbuh di negara-negara hangat - bandingkan buah goreng dengan biji bunga matahari mengikut keadaan kita. Mereka juga digunakan sebagai hidangan bebas, ditambah dengan sos, salad dan beberapa pencuci mulut sebagai ramuan tambahan. Rasanya spesifik, sedikit manis.

Semua jenis buah berangan (dan terdapat lebih dari 2 lusin daripadanya) adalah tanaman madu yang berharga. Madu Chestnut telus, cair, tidak berwarna, mengkristal dengan cepat dan mudah, kadang-kadang mempunyai sedikit rasa pahit.

Huraian morfologi

Pokok mencapai ketinggian hingga 30 m, batangnya berdiameter hingga 1 m. Mahkota luas, berkubah, batangnya berbentuk silinder.

Daun chestnut kuda adalah kompleks, besar, mempunyai 5-7 jari hingga 20 cm, terletak bertentangan pada tangkai panjang, tanpa ketentuan. Bentuk mahkota yang padat.

Bunga-bunga itu biseksual, berbentuk lonceng, tidak teratur, putih dengan bintik-bintik, pada mulanya berwarna kuning, dan setelah berhenti mengeluarkan nektar - merah, berukuran kira-kira 2 cm, dikumpulkan dalam sikat tegak piramidal sepanjang 10-30 cm. Penutup bunga berganda: kelopak hijau terdiri dari 5 sepal, bertambah di pangkal, dan corolla keputihan, yang mempunyai dasar merah jambu, terdiri dari 5 kelopak bebas. Salah satunya (antara 3 dan 4 sepal), sangat kecil, kadang-kadang bahkan tidak ada. 7 stamen, pada filamen panjang dan bengkok, 1 pistil, yang diwakili oleh 3 karel. Ovari bersarang atas tiga, setiap sarang mengandungi 2 ovula, salah satunya kelihatan ke atas, kedua ke bawah, lajurnya panjang. Bunga berbunga pada bulan Mei-Jun: nektar kaya dengan sukrosa (hingga 75%). Kastanye kuda dengan bunga berganda tidak menghasilkan nektar.

1 batang mengandungi 1 hingga 5 buah, yang masak pada bulan Ogos-September. Buah pokok itu adalah kotak berduri yang berdaging dengan duri hijau. Daun buah terbuka - di dalamnya terdapat biji coklat besar berdiameter 2-4 cm dengan parut keputihan. Embrio dibengkokkan, tidak ada protein. Mula berbuah 15-25 tahun selepas penanaman.

Komposisi kimia

Benih tanaman mengandungi:

• saponin, kira-kira 10% (escin, arthrescin, fraxin). Mereka mengurangkan kelikatan darah, meningkatkan nada urat, menghilangkan fenomena stasis vena dan menguatkan dinding saluran darah. Mengaktifkan pengeluaran hormon adrenal, menghilangkan bengkak;
• glikosida (esculin). Mengurangkan kebolehtelapan dinding kapilari, meningkatkan sifat antitrombotik serum darah, serta pengeluaran antithrombin, mempercepat peredaran darah dalam urat, dan mendorong vasodilasi. Ia menstabilkan sistem saraf pusat, mempunyai kesan diuretik ringan, mencairkan dan menghilangkan kahak;
• kumarin. Mereka menghentikan pertumbuhan sel tumor, mempercepat penyembuhan luka, mengurangkan pembekuan darah dan mengurangkan risiko pembentukan trombus;
• pektin. Mereka membuang garam logam, radionuklida, memusnahkan flora usus patogen, menghilangkan sembelit, mencegah pembentukan plak aterosklerotik, mempercepat pertumbuhan semula tisu;
• asid organik. Mereka menghalang proses pembusukan dan penapaian dalam usus, membuang toksin, bahan toksik, memperbaiki keadaan saluran darah;
• minyak lemak (sehingga 6%). Mengambil bahagian dalam pertumbuhan semula tisu, menghilangkan keradangan, mengatur metabolisme;
• flavonoid (rutin dan lain-lain). Mengurangkan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari, mengurangkan tekanan arteri dan intraokular, melambatkan degupan jantung, meningkatkan pembentukan hempedu;
• pati hingga 49.5%. Menukar kepada glukosa dan merupakan sumber tenaga;
• lendir. Menghilangkan keradangan, mempercepat penyembuhan luka dan meningkatkan perkumuhan dahak;
• lesitin. Ia mengaktifkan proses oksidatif, mengambil bahagian dalam metabolisme lemak, pembentukan hemoglobin dan eritrosit, meningkatkan fungsi sistem saraf pusat dan jantung, meningkatkan daya tahan terhadap toksin;
• vitamin C, A, kumpulan B dan K. Mereka mempunyai kesan positif yang kompleks (menguatkan imuniti, menghilangkan keradangan, mengambil bahagian dalam reaksi metabolik, dan lain-lain;
• tanin. Sel-sel protein didenaturasi, dengan itu membuat filem pelindung dengan sifat bakterisida dan astringen.

Di kulit pokok, tanin, esin saponin dan esculin glikosida dijumpai. Daunnya mengandungi flavonoid (isoquercitrin, quercitin), serta tanin, rutin, spireoside, astragalin, karotenoid, mikro dan makroelemen (selenium, boron, kalsium, perak, kromium, barium, yodium, besi, zink, nikel).

Pengumpulan dan penyimpanan

Buah-buahannya dituai pada musim panas semasa di dalam tempurung (kepompong hijau dengan duri panjang). Selain itu, bunga, akar, daun, kulit kayu, dan juga cengkerang dicirikan oleh sifat penyembuhan..

• Buah dan biji chestnut dibebaskan dari pericarp, dikeringkan di rak, tersebar di lapisan yang rata. Pengeringan memerlukan masa yang lama, kira-kira 3-4 minggu. Boleh dikeringkan dalam pengering pada suhu 40 - 60 darjah selama 2 - 3 hari. Sekiranya dikeringkan dengan betul, buahnya berwarna coklat pekat, permukaan berkilat, kapsul luar yang padat dengan bintik kelabu di bahagian paling bawah buah, rasa zat. Tarikh luput - 12 bulan.
• Kulit kayu dituai pada musim bunga dari dahan yang berumur 3-5 tahun. Keringkan di loteng atau di mana-mana bilik dengan pengudaraan yang baik. Tarikh luput - 12 bulan.
• Daun dituai dari Mei hingga September, sementara masih hijau dan tidak gugur. Lebih baik dikumpulkan dari pokok muda setinggi 3 meter. Keringkan di bawah kanopi, di ruangan dengan pengudaraan yang baik atau di pengering, tersebar di lapisan yang rata. Apabila dikeringkan dalam keadaan semula jadi, bahan mentah secara berkala diserahkan. Bahan mentah yang sudah siap kekal hijau, tangkai daun mesti pecah apabila dibengkokkan. Tarikh luput - 24 bulan.
• Perbungaan dituai sebelum munculnya bunga kering, dikeringkan dalam bentuk semula jadi, menyebar dalam lapisan nipis. Tarikh luput - 12 bulan.

Penyembuhan sifat

Persediaan tumbuhan mempunyai kesan pada komposisi protein darah, mengurangkan pembekuan darah, mempunyai kesan vasotonik dan antitrombotik, akibatnya ia digunakan untuk merawat penyakit jantung dan saluran darah.

Lakukan tindakan berikut:

• anti-radang;
• antimikrob;
• bakteria;
• venotonik;
• penipisan darah;
• penyembuhan luka;
• menjana semula;
• penghilang rasa sakit;
• hemostatik;
• diuretik;
• antioksidan;
• dekongestan;
• antineoplastik;
• diaforetik;
• antipiretik;
• astringen;
• anti-sklerotik.

Untuk apa chestnut kuda berguna dan penyakit apa ia digunakan??

Mari kita ringkaskan kesan baik dari bahan-bahan yang membentuk buah berangan. Persediaan tanaman:

• menurunkan kelikatan, melambatkan pembekuan darah dan mencegah pembentukan trombus (meningkatkan pengeluaran antitrombin dan mencegah pembekuan darah);
• mengurangkan kebolehtelapan dinding vaskular;
• mempercepat aliran darah;
• melebarkan saluran darah dan menurunkan tekanan darah;
• membuang kolesterol;
• mengaktifkan aliran darah vena;
• mengelakkan stasis di kapilari;
• menormalkan fungsi buah pinggang dan hati;
• menghilangkan keradangan, bengkak;
• meningkatkan pencernaan, menormalkan keasidan gastrik dan aktiviti sekresi pundi hempedu;
• mengurangkan sakit sendi;
• membuang garam, bahan berbahaya, radionuklida dari badan.

Penggunaan chestnut kuda penting untuk:

• darah tinggi;
• aterosklerosis;
• peningkatan pembekuan darah;
• penyakit jantung;
• keradangan dan urat varikos;
• stasis vena;
• vasospasme;
• trombophlebitis;
• tromboemboli;
• endarteritis;
• ulser trofik;
• kecederaan vaskular traumatik;
• anemia;
• buasir;
• pendarahan sebarang genesis, termasuk rahim;
• batuk kering paru;
• bronkitis;
• sesak nafas;
• asma bronkial;
• pneumonia;
• batuk rejan;
• ARVI dan ARI;
• penyakit sistem genitouriner, pundi hempedu, limpa;
• peningkatan keasidan jus gastrik;
• gastritis dan ulser perut (tanpa eksaserbasi);
• neuralgia;
• artritis reumatoid;
• radiculitis;
• sakit sendi;
• gout;
• cirit-birit;
• adenoma prostat dan prostatitis;
• menopaus;
• malaria;
• leukemia;
• penyakit radiasi;
• anemia;
• keradangan otot.

Selalunya, chestnut kuda digunakan untuk kesihatan kaki, namun, seperti yang dapat dilihat dari senarai di atas, sifat perubatan tumbuhan jauh lebih luas..

Persediaan chestnut kuda yang boleh dibeli di farmasi

Aescusan

harga turun dari 170 rubel

Sekumpulan persediaan yang dibuat dari buah chestnut kuda. Bahan aktif utama adalah escin. Ubat ini tergolong dalam kumpulan angioprotectors dan juga meningkatkan aliran darah peredaran mikro. Terdapat dalam bentuk farmasi berikut:

• Dragee;
• Tablet bersalut filem;
• Tablet pelepasan lanjutan;
• Penyelesaian (titisan).

Ubat ini membantu mengurangkan keparahan gejala kekurangan vena, menguatkan dinding saluran darah, dan meningkatkan aliran darah. Pemilihan bentuk dos ubat bergantung kepada keparahan penyakit (paling sedikit eskin terkandung dalam pil), toleransi komponen, kontraindikasi yang ada dan faktor lain.

Di Rusia, hanya titisan Ekuzan yang dijual, yang diambil 12-15 tetes tiga kali sehari sebelum makan dengan air. Petunjuk untuk penurunan chestnut kuda menunjukkan petunjuk utama - rawatan pelbagai gangguan peredaran vena dan keadaan yang berkaitan dengan patologi urat: edema pada kaki, berat, sakit dan ketegangan di kaki, kekejangan otot betis, sakit, ulser trofik dan lain-lain.

Dosnya juga bergantung kepada keparahan patologi. Kursus ini lebih kurang 3 bulan.

Krim chestnut kuda (atau dengan ekstrak tumbuhan)

Sekumpulan besar kosmetik ("Farmasi Hijau", "Balet", "Doktor Rumah") yang direka untuk mengurangkan keadaan vena varikos. Mereka tidak mempunyai kesan penyembuhan, melainkan yang mengganggu: mereka membantu mengurangkan keletihan kaki, bengkak dan sakit..

Salap chestnut kuda

Ia digunakan untuk urat varikos pada bahagian bawah kaki dan vena stasis. Salap chestnut kuda menghalang enzim yang memusnahkan tisu penghubung, sehingga menguatkan dinding saluran darah. Mengurangkan bengkak, keradangan, menghilangkan keletihan dan kekejangan otot.

Untuk memastikan kesan yang betul, kawasan yang bermasalah harus dipijat 2-3 kali sehari dengan salap, tetapi ini harus dilakukan untuk waktu yang lama, 2-3 bulan berturut-turut. Untuk meningkatkan hasilnya, anda boleh menggunakan salap kompres pada waktu malam - dalam kes ini, ubat itu menembusi lebih dalam dan meningkatkan kesan terapeutik.

Gel chestnut kuda 911 untuk kaki

Persediaan luaran untuk rawatan yang kompleks, serta untuk pencegahan penyakit penyakit urat pada bahagian bawah kaki. Gel ini mempunyai tekstur telus, warna kekuningan, dan terdapat dalam tiub.

Ia diresepkan untuk gejala kekurangan vena, urat varikos, trombophlebitis, periphlebitis dan dalam tempoh selepas trauma. Dengan penggunaan biasa, terjadi percepatan proses pemulihan dinding vaskular, pengaturan aliran darah, normalisasi peredaran mikro dan pengaktifan aliran keluar limfa. Selain ekstrak chestnut kuda, ia mengandungi ekstrak dari daun varieti anggur merah, ekstrak ginkgo biloba, troxerutin dan menthol. Ia disapu pada kawasan yang bermasalah dan ringan, tanpa terdedah kuat, disapu ke kulit.

Gel-balm "Kastanye kuda dengan ekstrak lintah"

Mengandungi ekstrak chestnut kuda, piyavit dan sebilangan bahan aktif lain. Diposisikan sebagai ubat semula jadi untuk kekurangan vena dan untuk pencegahan urat varikos, mempunyai kesan dekongestan, venotonik, anti-radang, meningkatkan saliran limfatik dan peredaran mikro.

Resipi ubat tradisional dengan chestnut kuda

Jus segar dari bunga

Kumpulkan bunga segar, kisar dalam pengisar dan peras jusnya melalui beberapa lapisan kain tipis. Ambil 25-30 tetes, dicairkan dalam 1 sudu besar. air, 2 kali sehari. dalam masa 3-4 minggu. Disarankan untuk vena varikos di bahagian bawah kaki, dengan keradangan buasir. Digunakan secara topikal untuk melincirkan sendi dengan gout.

Ubat ini dianggap paling berkesan dalam bentuk vena varikos yang belum dikeluarkan dan membantu menghilangkan gejala hampir sepenuhnya setelah 1 bulan..

Ekstrak chestnut kuda (ekstrak)

Ekstraknya kaya dengan escin dan saponin lain, yang menghilangkan kesesakan vena, keradangan urat dan melindungi kapilari dari kerosakan. Membantu menormalkan tekanan darah, digunakan dalam rawatan trombophlebitis, hipertensi, aterosklerosis. Adalah sukar untuk mendapatkan ekstrak di rumah.

Ambil 5 buah atau 5 sudu besar. bunga kering, kisar, tuangkan 500 ml minyak sayuran, masukkan ke dalam air mandi (kira-kira 1 jam), sejuk dan saring. Sapukan ke kawasan dengan saluran darah yang meradang dan ulangi prosedur 2-3 kali sehari.

Salap untuk urat varikos

Ambil 5 sudu besar. l. bunga berangan kering dan 2 sudu besar. l. bijak perubatan, tambah 4 sudu besar. l. chamomile farmasi dan 1 sudu besar. pati kentang. Tambah 200 gr. lemak ayam dan panaskan campuran dalam mandi air selama 3 jam, biarkan selama 12 jam lagi dan rebus lagi. Selepas jisim mesti ditapis, pelincirkan secara berkala kawasan yang terkena pada bahagian bawah kaki.

Warna alkohol bunga / buah kering

Anda boleh menggunakan tincture farmasi atau menyediakannya: 10 gr. bunga atau buah chestnut, dikupas dari "cengkerang", kisar dan tuangkan 100 ml vodka, letakkan di tempat yang gelap untuk meresap selama 1 minggu, kocok sekali-sekala dan tapis pada akhir. Ambil 15-30 tetes 3 sehari.

Ia digunakan untuk merawat trombosis, buasir, urat varikos, prostatitis. Membantu sakit sciatica, gout, reumatik dan arthric (disapu secara luaran).

Warna alkohol buah chestnut kuda

Potong buah menjadi 4 bahagian, isi bekas kaca dengannya, tuangkan vodka ke bahagian atas dan tutup penutupnya. Berkeras selama 3 minggu dalam kegelapan. Lembapkan kain kapas bersih dengan warna ini dan sapukan sebagai kompres untuk arthrosis, arthritis dan rematik.

Infusi air

Ambil 1 sudu kecil. kulit chestnut cincang, tuangkan 2 cawan air sejuk rebus, biarkan campuran selama 8 jam, tapis dan ambil 2 sudu besar. empat kali sehari. untuk penyakit pundi hempedu, ginjal, usus dan keradangan saluran pernafasan.

Merebus

Ambil 5 g. bunga dan jumlah kulit yang sama, kisar, masukkan ke dalam mangkuk enamel dan tuangkan 200 ml air mendidih. Didihkan dengan api kecil selama setengah jam dan tapis 3 lapisan kain kasa. Bawa kelantangan ke asal dengan air, minum 1 sudu besar. 1 kali sehari dalam 2 hari pertama, pada hari-hari berikutnya - 2 sudu besar. di kaunter penerimaan tetamu dan seterusnya - 3 sudu besar. janji temu.

Dengan keradangan urat kaki, ambil masa hingga 8 minggu, dengan buasir - 1-4 minggu. Juga membantu dengan anemia, sesak nafas, rematik. Disyorkan untuk penyakit pundi hempedu, limpa, hati, anemia, edema, tuberkulosis paru-paru dan bronkitis. Membantu melancarkan pencernaan dan menghilangkan proses keradangan saluran gastrousus, ia juga disyorkan untuk pendarahan rahim. Digunakan dalam ginekologi untuk membersihkan dengan keputihan dan urologi untuk melegakan keradangan prostat.

Kastam Chestnut

Ambil 25 buah, potong menjadi 2 bahagian, masukkan ke dalam beg kain kasa dan letakkan batu kecil di sana. Masukkan beg ke dalam balang 3-5 liter dan tuangkan 2.5 liter air rebusan sejuk di sana. Masukkan 1 gelas gula, 1 gelas whey. Adalah penting bahawa beg kain kasa berada di bahagian bawah tin. Tutup bahagian atas dengan lapisan kain tipis tiga kali dan letakkan di tempat yang gelap dan hangat untuk penapaian. Selepas 2 minggu, kvass dianggap siap - ia mesti dikeringkan dan ditapis. Anda boleh mengambilnya dalam 2 gelas selama 1 bulan.

Anda tidak perlu membuang buah berangan - isi lagi dengan air, tambahkan 1 gelas gula dan 3 liter air. Kvass ini akan siap dalam 1-2 hari..

Minuman itu berkesan menghilangkan dahaga, membantu tubuh membersihkan radionuklida, logam berat, membantu memulihkan epitelium selaput lendir perut dan usus, adalah sumber bahan berguna yang menguatkan kesihatan.

Merebus untuk menopaus (untuk penggunaan luaran)

Ambil 15 gr. kupas dari buah masak dan tuangkan 1 gelas air, rebus campuran ini selama seperempat jam dan biarkan selama 1.5 jam lagi. Gunakan kuah ini untuk mencuci, pagi dan petang: ini akan membantu menghilangkan rasa gatal dan kering..

Kaldu untuk buasir

Ambil 5 gram. kulit kayu dan bunga tumbuhan, tuangkan 250 ml air mendidih dan rebus penyediaannya selama kira-kira setengah jam dengan api kecil. Setelah penyediaan telah sejuk, ia mesti disalirkan dan diisi semula dengan air rebus ke isinya semula. Minum 1 sudu besar. dua kali sehari 1 minggu.

Infusi untuk memerangi prostatitis

Buah kering dan bunga kastanye, dicincang dengan baik (1 bahagian), campurkan dengan 10 bahagian vodka, letakkan dalam balang liter, tutup penutup dan angkat pinggan di tempat yang sejuk dan gelap selama sebulan. Ambil 4 kali sehari. 15 tetes setiap satu. Tempoh kursus ditetapkan secara individu.

Infusi berkesan untuk patologi darah dan tumor otak

Ambil 1 sudu besar. tuangkan bunga kering dengan 1 gelas air, didihkan dan segera angkat dari api. Anda tidak boleh merebus komposisi! Biarkan ubat itu dimasukkan selama 6 jam, tapis dan sejukkan. Ambil ¼ gelas beberapa kali sehari, maksimum 1 liter sehari. Ambil 3 minggu, kemudian cuti 2 minggu dan sekali lagi kursus.

Infusi untuk rawatan sendi dan myositis

Ambil 40 gr. bunga kering, tambahkan 1 liter alkohol perubatan tulen, biarkan selama 7 hari dan tapis. Gosokkan sendi dan otot dengan infusi ini sekiranya rasa sakit berlaku.

Ubat gout

Bunga kering dan cincang seberat 50 gram. tuangkan 800 ml alkohol, biarkan selama 10 hari dalam kegelapan. Tapis, lembapkan kain kasa yang dilipat dalam tiga lapisan dan sapukan pada sendi yang terkena.

Merebus untuk penyakit radiasi

Cincang bunga kastanye dengan halus, ambil 20 gr. bahan mentah dan tuangkan 300 ml air, rebus dan masukkan ke dalam api selama 10 jam.Tapis dan minum 100 ml tiga kali sehari.

Minyak anti selulit

Ambil 1 gelas minyak zaitun, tambah 100 gr. chestnut kuda cincang dan selasih cincang yang sama. Tekankan ubat sekurang-kurangnya 10 hari, saring, tambahkan beberapa tetes minyak pati limau gedang dan gunakan minyak untuk urut anti selulit (manual, perkakasan).

Gosok untuk muka dan badan

Kisar buah chestnut muda kepada jisim halus yang homogen, tambahkan sedikit madu atau krim masam lemak dan gunakan sebagai lulur semula jadi yang membersihkan dan menyembuhkan kulit wajah dan badan dengan sempurna. Produk ini harus digunakan dengan sangat berhati-hati, tanpa menggosok secara intensif, agar tidak merengsakan kulit..

Rawatan radiculitis

Masukkan lemak babi ke dalam, masukkan chestnut cincang dalam nisbah 1: 1, campurkan. Sapukan komposisi pada daun kubis, sapukan pada bahagian belakang yang sakit, mengikat selendang bulu di atasnya. Rawatan ini sangat digalakkan pada waktu malam..

Kastanye kuda dengan lintah

Persediaan tanaman sering diresepkan selari dengan hirudoterapi: enzim yang dikeluarkan oleh lintah ke dalam darah pesakit menipiskan darah dan membantu menghilangkan stasis vena.

Kontraindikasi dan kesan sampingan chestnut kuda

Persediaan tanaman dikontraindikasikan dalam:

• pengurangan pembekuan darah;
• patologi teruk buah pinggang dan hati;
• hipotensi;
• kehamilan;
• ketidakstabilan kitaran haid;
• intoleransi individu.

Kemungkinan timbulnya reaksi alergi, sembelit, mual dan pedih ulu hati, perut kembung. Apabila digunakan secara luaran, kerengsaan mungkin berlaku. Sekiranya reaksi tidak biasa berlaku, ubat harus dihentikan dan prothrombin darah dipantau.

Gunakan dengan berhati-hati sekiranya ulser perut dan penyakit jantung serius.

Berkenaan dengan rawatan chestnut kuda ketika menyusui bayi, anda harus berjumpa dengan doktor anda.

Kekacang dan faedahnya serta bahaya bagi tubuh manusia, bidang aplikasi dan resipi masakan

Chestnut adalah tumbuhan dari genus Beech. Ia boleh terdiri daripada dua jenis: mulia (alias manis atau boleh dimakan) dan kuda (tidak boleh dimakan). Pokok itu tumbuh di Amerika, Eropah, Asia. Chestnut sangat dihormati di Perancis; percutian bahkan diraikan sebagai penghormatannya.

Buahnya digunakan untuk memasak, mereka boleh ditambah ke kursus pertama dan kedua, mereka digunakan untuk menyediakan sos dan pencuci mulut. Kacang dimakan digoreng, direbus dan dibakar.

Mereka membantu dengan sejumlah penyakit, ia digunakan dalam perubatan alternatif, farmakologi. Kilang ini telah menemukan penerapannya dalam bidang kosmetologi, dietetik.

Kami akan memberitahu anda apa faedah kesihatan buah berangan, apa khasiat dan khasiat kacang untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak, adakah terdapat kontraindikasi, apa yang boleh menyebabkan kerosakan pada buah-buahan yang boleh dimakan, bagaimana dan apa yang harus dimasak dari mereka. Apa berangan yang boleh dimakan, bagaimana menggunakannya untuk merawat penyakit?

Cara Memilih Produk Yang Baik

Musim untuk berangan yang dimakan adalah dari bulan Ogos hingga November. Pada masa ini, kacang tanaman baru boleh didapati di pasar dan pasar raya..

Semasa membeli buah, mereka menilai:

bentuk - memberi keutamaan pada kacang dengan saiz yang besar dan penampilan yang sama;

berat - produk yang baik akan menjadi berat, keras, tidak semestinya ada penyok di atasnya;

warna - kacang berkualiti tinggi mempunyai warna coklat gelap berkilat.

Semasa membeli dari pasar, pastikan anda membeli buah berangan yang boleh dimakan. Kacang kuda tidak boleh dimakan - ia menyebabkan keracunan.

Sekiranya anda membeli buah-buahan yang dibungkus di pasar raya, baca labelnya dengan teliti. Periksa tarikh pelepasan dan tarikh luput produk.

Berangan segar disimpan di dalam peti sejuk. Mereka baik untuk makanan selama beberapa hari, kemudian dibentuk..

Untuk memanjangkan jangka hayat, mereka boleh direbus atau dipanggang, kemudian dibekukan, ini akan memperpanjang penggunaan buah dengan beberapa bulan.

Mengapa buah berangan berguna, bagaimana memilih dan memakannya dengan betul, program "Hidup sihat!" Akan memberitahu anda:

Komposisi kimia dan kandungan kalori, indeks glisemik, nilai pemakanan

Chestnut, seperti nasi atau kentang, tinggi karbohidrat dan kanji. Ia adalah sumber tenaga aktif dan berguna untuk atlet sebelum atau selepas latihan..

Produk ini serupa bentuk dan strukturnya dengan kacang. Tetapi komponen lemak dan minyaknya lebih rendah (indikatornya di bawah enam peratus).

Komposisi kimia chestnut:

serat - meningkatkan aktiviti sistem pencernaan, membantu mengurangkan berat badan, meningkatkan fungsi usus;

kanji - sejenis karbohidrat, salah satu sumber tenaga, menenangkan seluruh badan;

tanin adalah sebatian organik yang membantu dalam rawatan luka bakar, luka, lecet. Mereka mempunyai sifat astringen, menghentikan pendarahan;

asid folik - menormalkan latar belakang emosi, mengambil bahagian dalam metabolisme asid amino, menguatkan sistem imun dan kardiovaskular;

vitamin kumpulan A, B, C - menyokong kerja semua organ dan sistem penting badan;

Indeks glisemik buah adalah 60 unit, yang merujuk kepada purata. Produk ini mempengaruhi kadar gula dalam darah (tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai insulin tinggi).

Nilai pemakanan untuk kacang - 12% protein, 6% lemak dan 82% karbohidrat.

Anda boleh mengetahui tentang bahaya dan faedah soba untuk kesihatan dari penerbitan ini.

Sifat berguna dan kontraindikasi biji bijan akan dinyatakan dalam artikel kami. Ketahui lebih lanjut!

Sifat berguna dan perubatan

Kacang mempunyai kesan pengukuhan vaso. Kesannya terletak pada kenyataan bahawa setelah memakan produk, arteri mengembang, aliran darah dipercepat, dan pembekuan darah berkurang. Penyerapan semula pembekuan darah dan penguatan kapilari berlaku.

Industri farmaseutikal menggunakan kulit pokok dan biji tanaman untuk tujuan ini (rawatan buasir, trombosis).

Tanin yang terkandung dalam buah mempunyai kesan penyembuhan dan penyembuhan luka. Mereka membantu dengan luka bakar dan lecet.

Produk ini boleh dijadikan makanan ringan kerana memberi tenaga. Sebilangan buah berangan akan menghilangkan penyakit kecil, memberi kekuatan.

Merebus kacang dan daun pokok mempunyai kesan anti-radang. Membantu penyakit saluran pernafasan atas. Penyedutan wap tumbuhan melegakan bengkak. Kaldu boleh digunakan untuk mencuci nasofaring pada waktu pagi dan petang.

Saponosida yang terdapat dalam produk mempunyai kesan vasokonstriktor. Mereka membantu membuang lebihan cecair yang terkumpul di ruang ekstraselular.

Jus segar dari bunga tumbuhan membantu pendarahan yang disebabkan oleh menopaus. Dos - cairkan 30 tetes ubat dengan satu sudu air. Ambil dua kali sehari. Jus meningkatkan metabolisme, menstabilkan metabolisme.

Kacang mengandungi peratusan tinggi serat, yang menormalkan fungsi saluran gastrousus.

Buah-buahan mengatasi edema saluran rektum (buasir).

Produk ini melawan urat varikos, melegakan rasa berat, keletihan kaki. Semasa terapi, anda boleh mandi dengan merebus atau mengambil jus bunga tumbuhan di dalamnya.

Memperbaiki keadaan aterosklerosis, darah tinggi, penyakit jantung dan keseluruhan sistem peredaran darah.

Mengapa kacang boleh dimakan berguna?

Untuk lelaki dan wanita dewasa

Apakah faedah buah berangan? Chestnut membantu melawan sejumlah penyakit yang sering dihidapi oleh orang dewasa: hipertensi, trombophlebitis, buasir, vena varikos dan lain-lain..

Makan buah-buahan merangsang sistem kardiovaskular.

Mereka berguna untuk kesihatan wanita semasa menopaus, membantu penyakit ginekologi yang berkaitan dengan kesesakan darah di pelvis kecil.

Produk ini sesuai untuk makanan ringan di tempat kerja. Hanya 2-3 buah yang akan memberi anda daya tarikan, melegakan rasa mengantuk.

Untuk kanak kanak

Adakah buah berangan baik untuk anak-anak? Dalam sains, tidak ada data rasmi mengenai berapa tahun untuk memasukkan buah berangan ke dalam diet anak-anak. Pakar cenderung percaya bahawa tubuh bayi dapat merasakan buah-buahan ini dari empat hingga lima tahun.

Bagi kanak-kanak berumur lebih dari lima tahun, lebih baik memberikan puri dari buah-buahan yang direbus dengan baik. Mereka boleh ditambah ke sup. Produk ini boleh menyebabkan kembung, lebih baik berjumpa doktor sebelum menggunakannya.

Semasa mengandung dan menyusui

Kacang dilarang untuk wanita yang berada dalam kedudukan. Buah-buahan secara aktif mempengaruhi saluran darah. Ini tidak dapat diterima semasa mengandung, kerana boleh menyebabkan komplikasi..

Dalam kes yang jarang berlaku, dibenarkan menggunakan salap dekongestan atau krim berasaskan tumbuhan, tetapi hanya setelah berunding dengan doktor.

Semasa menyusui, produk ini tidak digalakkan, boleh menyebabkan alahan pada bayi. Kacang adalah makanan keras untuk tubuh anak.

Untuk warga tua

Sekiranya tidak ada kontraindikasi, buah dibenarkan dalam diet orang tua. Bagaimana buah berangan berguna untuk orang tua? Mereka melawan aterosklerosis dan rematik sendi, yang penting bagi lelaki dan wanita lebih dari 60-65 tahun.

Mereka meningkatkan aliran darah, melarutkan plak aterosklerotik. Ia adalah pencegahan penting bagi penyakit serius (strok atau serangan jantung).

Kontraindikasi dan kesan sampingan

Senarai khasiat berguna tanaman ini cukup mengagumkan. Tetapi ada sekatan penggunaan chestnut:

intoleransi individu terhadap produk - ia boleh menyebabkan reaksi alahan, terutamanya pada kanak-kanak;

hipotensi - buah-buahan dirancang untuk memerangi hipertensi, dikontraindikasikan pada orang dengan tekanan darah rendah;

penurunan pembekuan darah;

pelanggaran kitaran haid;

diabetes mellitus - tumbuhan mengandungi jumlah karbohidrat yang tinggi. Indeks glisemik - sederhana, meningkatkan gula darah dengan ketara;

kehamilan dan penyusuan susu ibu;

kegemukan - pengambilan buah berangan yang berlebihan akan menyebabkan kenaikan berat badan;

kegagalan buah pinggang kronik.

Pengambilan kacang yang berlebihan akan menyebabkan komplikasi dari saluran gastrousus: sembelit, cirit-birit, kembung; sawan; pemburukan penyakit hati atau buah pinggang.

Manifestasi reaksi alahan adalah mungkin. Semasa menggunakan apa-apa makanan, termasuk buah berangan, penting untuk memerhatikan ukurannya.

Cara pengambilan buah

Waktu terbaik untuk berangan adalah pada waktu pagi. Produk ini mengandungi sejumlah besar karbohidrat, dan lebih baik memakannya pada waktu pagi untuk mengisi badan dengan tenaga.

Kacang dimakan rebus, goreng, atau dibakar. Elaun harian bagi orang dewasa ialah 40 gram buah berangan.

Bagaimana dan apa yang hendak dimasak

Chestnuts dapat menambahkan rasa yang enak dan gurih pada hidangan. Mereka digunakan dalam penyediaan makanan daging, ditambah ke salad.

Di negara Eropah, kacang sangat popular - acar, direndam dalam wain, dan dalam tin. Mereka membuat pencuci mulut yang lazat, pasta manis yang boleh disebar di roti.

Hidangan chestnut tidak begitu biasa di Rusia, tetapi ia boleh didapati di restoran. Buah segar, beku atau bakar dijual di pasar dan pasar raya.

Resipi klasik kacang panggang - potong kerang kecil dari buah supaya tidak retak ketika dibakar.

Kemudian letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 15 minit. Kupas kacang panggang, sajikan dengan potongan mentega.

Chestnut Salad - Potong buah goreng, paprika, tomato ceri dan arugula. Campurkan semua bahan, masukkan pasta durum yang telah dimasak.

Ambil semua bahan secukup rasa. Salad musim dengan minyak zaitun dan jus lemon.

Cara membuat sup krim chestnut, resipi video:

Gunakan dalam perubatan tradisional

Dalam perubatan alternatif dan farmakologi, buah chestnut kuda dan kesan perubatannya digunakan. Decoctions, infusions dan alkohol tincture disediakan daripadanya. Mereka berkesan melawan sejumlah penyakit.

Mandi anti-buasir - rebus sekilogram buah dalam lima liter air selama setengah jam. Terikan kuahnya dan tambahkan ke dalam tab mandi. Ambil sebelum tidur, selama 10-15 minit. Sepuluh sesi diperlukan.

Minyak anti lebam - tuangkan lima sudu besar produk yang dihancurkan dengan setengah liter minyak sayuran. Letakkan di tempat mandi air selama satu jam. Sejukkan dan terikan.

Urut minyak ke kawasan yang terjejas dua kali sehari. Sembuh sehingga pemulihan sepenuhnya. Minyak ini juga membantu dengan urat varikos..

Tincture alkohol - kupas 30 buah, potong, tuangkan setengah liter vodka. Berkeras di tempat yang gelap selama satu minggu. Goncangkan kandungannya secara berkala. Kemudian ketegangan.

Tingtur boleh disapu ke kawasan yang terkena atau diambil secara oral. Ia membantu dengan rematik, buasir, darah tinggi, arthrosis, osteochondrosis, trombophlebitis.

Dosnya adalah dua puluh tetes tiga kali sehari. Minum selama 1-2 bulan setengah jam sebelum makan.

Penggunaan chestnut dalam perubatan rakyat, resipi ahli etno-herba Fadeev:

Dalam dietetik

Buah Chestnut juga telah memasuki dietetik, kerana kacang ini mengandungi sejumlah besar pati dan membantu mengisi semula. Semasa diet, mereka boleh dijadikan makanan ringan yang cepat dan sihat..

Semasa diet, garam, gula, perasa tidak termasuk. Sebaiknya minum dua liter air sehari. Diet ini boleh diulang setelah satu setengah hingga dua bulan..

Artikel ini akan memberitahu anda mengenai bahaya dan faedah buah pomelo untuk kesihatan..

Mengenai berapa kandungan kalori ikan kapur biru per 100 g, berapakah indeks dan komposisi glisemik, baca dalam bahan ini.

Dalam kosmetologi

Biasanya dalam bidang kosmetologi mereka menggunakan pelbagai jenis tanaman kuda. Ia ditambahkan pada krim, syampu, topeng, busa mandi. Buah pokok melegakan bengkak, menenangkan kulit yang jengkel.

Mereka ditambahkan ke losyen pelindung matahari ketika melawan sinar ultraviolet.

Gosok kacang anti selulit - Ambil buah berangan pra-cincang, campurkan dengan selasih dan minyak zaitun. Sapukan pada kawasan yang bermasalah, kemudian bilas. Lakukan prosedur dengan kerap, selulit akan segera hilang.

Mengetatkan kaldu - potong produk, ambil dua sudu besar, tuangkan segelas air sejuk ke atasnya. Selepas tiga puluh minit, letakkan larutan api dan didihkan selama sepuluh minit. Basuh muka anda dengan kaldu yang dihasilkan setiap hari.

Sekarang anda tahu tentang sifat perubatan buah berangan dan bidang penggunaan buah yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan, anda tahu bagaimana kacang berguna, bagaimana ia dimakan.

Chestnut dan sifat penyembuhannya telah lama diketahui. Buah tanaman boleh dimakan (pelbagai jenis mulia) dan tidak boleh dimakan (pelbagai jenis kuda). Kacang tinggi karbohidrat dan kanji dan merupakan sumber tenaga.

Mereka berguna untuk urat varikos, trombosis, buasir, penyakit sistem kardiovaskular. Sebelum menggunakan produk, anda perlu berjumpa doktor dan membiasakan diri dengan kontraindikasi.