Perkataan angina (tonsilitis) diterjemahkan dari bahasa Latin "untuk memerah, memerah". Pesakit merasakan bukan sahaja tekanan tekak yang kuat, tetapi juga kesakitan yang teruk ketika menelan. Tidak menghairankan bahawa semasa sakit, orang enggan makan atau mengambil dalam jumlah minimum. Kesakitan, bengkak, bengkak pada amandel merumitkan pengambilan makanan, menjadikan selaput lendir tekak menjadi sensitif terhadap pelbagai rejim suhu, mengubah rasa makanan dan tabiat makan pesakit. Mungkin kelihatan mengejutkan, tetapi beberapa hidangan boleh memperburuk perjalanan penyakit ini. Untuk mengelakkan ini berlaku, anda perlu mengetahui diet apa yang ditunjukkan untuk angina.
Kandungan artikel
Cara makan dengan betul dengan radang amandel
Kekurangan selera makan adalah salah satu daripada banyak gejala sakit tekak, terutama bernanah. Oleh itu, anda tidak boleh memaksa pesakit untuk makan. Tubuh menghabiskan banyak tenaga untuk mencerna makanan, dan semasa sakit seseorang sudah lemah. Terutama jika dalam gambaran klinikal terdapat keracunan yang jelas, yang dicirikan, antara lain, oleh loya dan muntah. Dengan gejala seperti itu, saya tidak betul-betul mahu makan dan menolak makan adalah reaksi normal badan..
Selama tempoh penyakit, tubuh menggunakan kekuatan utama untuk memerangi jangkitan. Oleh itu, makanan dalam tempoh ini memerlukan cahaya, cepat dicerna. Pemakanan untuk angina harus ditujukan untuk membantu tubuh dalam memerangi patologi.
Peraturan pemakanan untuk orang dewasa dengan angina:
- Jumlah kalori harian harus dikurangkan. Pengambilan protein setiap hari ialah 70 gram, lemak - 60 gram, karbohidrat - 250-300 gram. Walaupun banyak makanan yang dikecualikan dari diet, diet harus bervariasi, kaya dengan unsur surih dan vitamin.
- Anda perlu kerap makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil.
- Suhu hidangannya selesa, anda tidak boleh makan makanan yang terlalu panas atau sejuk.
- Sebaiknya masak pinggan di dalam ketuhar atau wap, lap, giling sehingga makanan lembut dan mudah masuk ke kerongkongan.
- Untuk tonsilitis akut, perhatian khusus diberikan kepada minum banyak cecair. Cecair ini membantu membuang toksin dari badan dan melawan jangkitan, membantu menurunkan suhu.
Apa yang anda boleh makan
Pada peringkat awal penyakit, disyorkan jadual diet No. 13. Ini berdasarkan: mengurangkan jumlah kalori, mengehadkan lemak, protein, karbohidrat, meningkatkan buah dan sayur-sayuran.
- antara kursus pertama, lebih baik memberi keutamaan kepada daging, ikan, sup sayur. Pada peringkat awal, apabila rasa sakit dan bengkak di kerongkong dinyatakan, kaldu ayam boleh diminum;
- daging dan ikan mesti direbus, dimasak di dalam ketuhar atau dikukus, dan dimakan dalam kepingan kecil. Anda boleh makan bebola daging, ayam zrazy, ayam rebus atau kelinci, ayam belanda tanpa lemak, daging sapi muda. Anda perlu mengambil ikan laut tanpa lemak: pollock, cod, salmon merah jambu. Sediakan potongan kukus cincang, kaserol dari ikan. Anda boleh membuat telur dadar dari telur di dalam air, anda tidak boleh menggoreng telur dalam minyak;
- bubur boleh dimasak dalam susu atau air, yang utama ialah mereka adalah separa cair. Beri keutamaan kepada gandum soba, jagung dan gandum, oatmeal, millet;
- roti dengan tonsilitis anda perlu makan basi putih, tetapi tidak basi. Ambil pasta terkecil, musim dengan mentega tanpa sos yang menjengkelkan;
- antara produk tenusu susu panggang, kefir, krim masam, keju kotej diserap dengan baik.
Dengan tonsilitis akut, anda perlu makan produk susu fermentasi rendah lemak..
- buah-buahan dan sayur-sayuran boleh dimakan dalam jumlah yang tidak terhad. Dalam tempoh akut penyakit ini (tiga hari pertama), sayur-sayuran diproses, mereka boleh dipanggang, direbus, dihaluskan dan dikukus sayur-sayuran. Untuk angina, zucchini, brokoli, labu, kentang, wortel berguna. Bawang putih dan bawang mempunyai sifat antibakteria dan disinfektan, dan sayur-sayuran ini tentu bermanfaat untuk sakit tekak. Tetapi perkara utama adalah bagaimana makan bawang putih dan bawang..
Anda tidak boleh makan bawang segar dan bawang putih untuk angina. Sayur-sayuran mesti dicincang dan dimasak. Tidak digalakkan menambahkannya segar ke makanan siap. Bawang putih harus dimakan dalam jumlah minimum.
Untuk rawatan selesema dalam perubatan rakyat, susu bawang putih digunakan. Masukkan tiga ulas bawang putih sederhana dalam segelas susu panas. Saring dan minum suam dalam sedikit teguk.
Telah diketahui bahawa tonsilitis akut boleh terjadi bukan disebabkan oleh jangkitan, tetapi disebabkan oleh trauma pada kerongkong, misalnya, tonsilitis phlegmonous (abses intratonsillar). Sakit tekak laring berkembang, termasuk dari luka bakar tekak, jadi makanan tidak boleh panas.
Sayuran dan buah-buahan segar dengan kulit boleh menyakitkan tekak anda. Pastikan kupas dan buat kentang tumbuk atau parut sayur-sayuran dan buah-buahan.
- lebih baik memberi keutamaan kepada penyakit berjangkit tekak daripada buah semisweet. Buah masam akan merengsakan mukosa faring, menyebabkan pesakit batuk. Mereka, seperti sayur-sayuran, lebih baik menggiling parutan, dalam pengisar, memerah jus, membuat kentang tumbuk, jeli, mousses, jeli, kompot, bakar di dalam ketuhar.
- Daripada semua buah, yang paling berguna ialah delima, epal, pir lembut, pic. Buah delima boleh digunakan sebagai pembilas tekak. Larutkan jus delima yang baru diperah separuh dengan air rebusan yang suam. Berkumur dengan tekak 3-4 kali sehari. Delima mempunyai sifat antipiretik, antibakteria, anti-radang, analgesik. Untuk minum, jus buah-buahan lain dicairkan dengan baik dengan air 1: 1;
- manis: jem, jeli, madu, jem, marmalade;
- dengan angina, makanan tertentu dapat menguatkan sistem imun. Ini adalah sayur-sayuran, buah beri, buah-buahan, kaya dengan unsur surih dan vitamin: pisang dan tembikai (vitamin A, C, K, B3, kalium), semangka (A, B6), pasli (vitamin C, E), epal (A, C, besi ), delima (A, kumpulan B, C, PP, E), kismis hitam, parut dengan gula (vitamin C). By the way, kismis hitam adalah salah satu daripada beberapa buah beri yang mengekalkan vitamin dan mineral semasa rawatan panas..
Menu contoh untuk angina:
sarapan pagi: bubur soba, teh dengan jus lemon;
sarapan pagi kedua: telur orak, labu dan epal yang dibakar di dalam ketuhar;
makan tengah hari: sup ayam, sepotong fillet ayam, kentang hancur dengan bebola daging, delima. Mereka yang tidak menyukai buah ini boleh menggantinya dengan buah beri..
Delima dikontraindikasikan untuk ulser gastrik dan ulser duodenum, buasir, fisur dubur!
Buah delima tidak boleh dimakan keseluruhan pada satu masa, seperempat sudah cukup.
snek petang: pir dan epal;
makan malam: pasta, kaserol ikan, kompot buah kering atau kaldu rosehip;
sebelum tidur: keju kotej, segelas susu panggang yang ditapai.
Apa yang anda tidak boleh makan
Makanan apa yang tidak disyorkan untuk angina:
- manis: coklat, menghisap dan coklat, minuman terlalu manis, gula-gula getah, ais krim, kue berlemak, kek, pastri. Perkara manis menetap pada selaput lendir tekak, dan persekitaran seperti itu adalah yang terbaik untuk pembiakan mikrob patogen. Sekiranya anda benar-benar ingin makan sesuatu yang manis, biarkan ia menjadi coklat gelap dan kemudian sekeping kecil;
- anda tidak boleh makan makanan dengan rasa yang jelas: goreng, masin, masam, pedas. Makanan masin boleh menyebabkan dehidrasi dan melambatkan pembuangan toksin. Asam menjengkelkan mukosa faring, mencederakannya dan menyebabkan refleks batuk. Goreng menggalakkan edema mukosa. Akut juga mempunyai kesan menjengkelkan. Sebagai contoh, bawang putih juga boleh membakar kerongkong, jadi anda tidak boleh memakan bawang putih mentah dan dalam jumlah yang banyak;
- minuman: jus masam, minuman berkarbonat, minuman panas, jus cranberry, kopi, teh hitam, alkohol, coklat panas. Untuk penyakit tekak, minuman mestilah beralkali atau neutral;
- makanan kasar: keropok, crouton, roti keras, sandwic, daging keras, bagel, bijirin kasar, biji, kerepek. Amandel dan membran mukus sudah membengkak dan menyakitkan dengan radang amandel, dan makanan keras menggaru kerongkong, meninggalkan sedikit luka;
- anda perlu mengecualikan produk berintensifkan tenaga. Pertama sekali, ini adalah daging babi berlemak, daging domba, daging lembu, susu segar, krim berat, kaldu kuat, roti segar, kekacang, kubis segar, lobak, cendawan, makanan manis, kalengan dan salai.
Dengan tonsilitis akut, mustahil untuk memberi produk pesakit yang sebelumnya tidak dimakan olehnya. Sebarang produk baru boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk.
Dengan sakit tekak bernanah, dilarang makan: buah sitrus, coklat, susu pekat, sayur-sayuran dan buah-buahan kasar segar, bawang putih, acar, acar, makanan, makanan dalam tin, daging asap, lada, rempah panas, susu berlemak dan produk daging.
Tidak digalakkan makan segera setelah prosedur perubatan. Ini sangat mengurangkan keberkesanan rawatan..
Pemakanan angina
Sebagai tambahan kepada terapi ubat, dengan angina akut, anda harus minum lebih banyak cecair dan makan dengan betul. Ini akan membantu mengembalikan kekuatan badan yang lemah dengan cepat. Tetapi, seperti yang anda ketahui, dengan tonsilitis, menelan makanan dan minuman menjadi menyakitkan: makanan biasa boleh menjengkelkan mukosa tekak lebih banyak lagi, meningkatkan ketidakselesaan. Oleh itu, pesakit memerlukan diet seimbang untuk angina..
Semasa sakit, hati menjadi lebih aktif kerana toksin yang dikeluarkan oleh bakteria. Makanan berat akan menjadikan organ ini lebih sukar untuk berfungsi, oleh itu tubuh memerlukan khasiat yang berbeza. Untuk membuang toksin, pesakit harus minum minuman suam (contohnya teh herba).
Perlu mengecualikan makanan yang mengandungi serat kasar, serta makanan berlemak dan masin. Doktor mengesyorkan mengukus pinggan, memarut makanan supaya lebih baik diserap. Berkumurlah setiap kali makan.
Ramai ahli terapi hanya menetapkan pelbagai ubat, tetapi mereka lupa bahawa ada makanan, penggunaannya akan menyelamatkan seseorang dari banyak gejala angina. Peralihan kepada pemakanan yang betul adalah perlu, kerana jika sakit sakit tekak boleh menyebabkan kerengsaan pada mukosa tekak. Sekatan pada makanan akan membantu menyembuhkan sakit tekak dengan lebih cepat. Diet untuk angina akan menyokong kekuatan tubuh pesakit, meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan virus, menyelamatkan diri dari keracunan, dan melindungi organ yang terkena dari kerengsaan tambahan. Mengikuti diet yang betul akan membantu menyembuhkan sakit tekak yang cepat. Sekiranya penyakit ini menjadi kronik, terapi diet akan meningkatkan tempoh pengampunan..
Peranan penting dalam pencegahan angina ditugaskan untuk pencegahan penyakit: rawatan setiap penyakit harus diselesaikan tepat pada waktunya. Dalam kes ini, sangat penting untuk mengikuti rejimen diet yang betul. Kekurangan terapi kompleks yang kompeten (termasuk terapi diet) boleh menyebabkan komplikasi serius, termasuk bronkitis, penyakit jantung, gastritis, hakisan dan penyakit lain. Patogen dapat memasuki organ yang berlainan, memberi kesan negatif terhadap pekerjaannya.
Semasa merawat angina, perlu:
kurangkan jumlah protein (hingga tujuh puluh gram), karbohidrat (hingga tiga ratus gram), lemak (hingga kira-kira enam puluh gram); tingkatkan jumlah makanan hingga lima kali, makan dalam bahagian kecil; masak makanan, kukus, dan kemudian sajikan cincang; makan sayur-sayuran, pelbagai bijirin; jangan makan hidangan panas dan sejuk; minuman minuman yang mengandungi vitamin: minuman buah, teh herba, jeli tanpa gula.
Pemakanan untuk angina:
Sarapan pagi: oatmeal dengan susu dan beri, teh dan madu. Makan tengah hari: pir yang dibakar di dalam ketuhar. Makan tengah hari: rebusan sayur, ayam rebus. Makanan ringan petang: pisang. Makan malam: ikan dan sayur-sayuran rebus di dalam air..
Sebagai peraturan, dengan penyakit ini tidak ada selera makan. Reaksi seperti itu cukup semula jadi bagi mana-mana organisma, terutamanya untuk kanak-kanak. Penting bagi kanak-kanak untuk memilih makanan lembut agar tidak membahayakan sakit tekak (bijirin, sayur-sayuran, dll.) Ia berguna untuk anak makan madu: membunuh bakteria patogen, meningkatkan imuniti. Madu melapisi kerongkong, memudahkan menelan dan menghilangkan rasa sakit.
Makanan harian bayi tidak boleh mengandungi makanan acar, tepung, daging asap dan acar. Produk tenusu boleh meningkatkan lendir dan juga harus dielakkan. Apabila bayi mula pulih, makanannya harus mengandungi banyak vitamin, mineral (buah-buahan, madu, ikan, dll.). Sekiranya sakit tekak teruk dan doktor telah menetapkan antibiotik, perjalanan terapi harus diikuti dengan mengambil probiotik (misalnya, kefir hidup).
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, kes penyakit di kalangan wanita hamil meningkat. Pakar mengaitkannya dengan fakta bahawa kekebalan ibu hamil semakin lemah, dan virus dan mikroorganisma berbahaya mudah menembusi tubuh mereka. Semasa mengandung, penting untuk mengikuti diet yang lembut:
Sarapan pagi: bijirin dengan buah beri, teh, madu. Makan tengah hari: epal bakar, dikupas dari kulit. Makan tengah hari: kentang tumbuk, daging rebus. Makanan ringan petang: yogurt. Makan malam: sayur rebus, jus dari plum. Sebelum tidur: kefir..
Menu untuk tonsilitis purulen
Jisim curd rendah lemak boleh dimasukkan dalam diet pesakit.
Tonsillitis purulen adalah penyakit berjangkit akut. Penyakit ini menduduki tempat kedua dalam prevalensi setelah virus influenza. Menurut statistik, dalam kebanyakan kes, kanak-kanak di bawah lapan tahun menderita angina, begitu juga dengan orang dewasa setelah tiga puluh lima tahun. Tidak kira usia, penting bagi setiap pesakit untuk makan makanan sihat.
Sarapan pagi: curd rendah lemak dengan beri dan krim masam, teh. Makan tengah hari: koktel (pisang dan kefir). Makan tengah hari: sayur sayur, jus. Makanan ringan petang: salad buah. Makan malam: bubur..
Menu untuk kandidiasis
Dengan perkembangan bentuk penyakit ini, doktor mengesyorkan makanan cair dan suci:
Sarapan pagi: bubur tumbuk dengan susu, yogurt, teh. Makan tengah hari: beri lembut. Makan tengah hari: kaldu, jus. Makanan ringan petang: keju kotej. Makan malam: telur rebus, kaldu beras suam..
Terapi diet lembut
Blackcurrant kaya dengan vitamin C.
Penting untuk makan makanan yang tidak pekat secara konsisten, yang mengandungi vitamin, asid amino, kalsium (keju cottage, produk tenusu rendah lemak). Ia juga berguna bagi mereka yang menderita angina untuk makan kismis hitam, buahnya mengandungi vitamin C.
Sarapan pagi: puding keju kotej, teh hijau. Makan tengah hari: jem buah. Makan tengah hari: aspic dengan daging dan nasi rebus. Makanan ringan petang: kek keju kukus, teh. Makan malam: ikan rebus, sayur rebus..
Diet untuk tonsilitis dan ARVI
Makanan dan minuman ini dapat melegakan gejala sakit tekak:
Sarapan pagi: teh, madu, tepung oat tumbuk. Makan tengah hari: beri. Makan tengah hari: sup dengan daging. Makanan ringan petang: yogurt. Makan malam: kentang tumbuk, ikan tumbuk rebus..
Semua keperluan asas digabungkan dalam apa yang disebut. nombor diet 13. Senarai itu mengandungi produk berguna yang hampir tidak dapat menimbulkan reaksi alergi pada pesakit dengan angina, Di samping itu, mereka mudah letih. Berikut adalah senarai contoh hidangan:
Sup rendah lemak dari bijirin, kaldu daging (anda perlu mengalirkan kaldu pertama). Potongan kukus, rebus, ayam, ayam belanda, ikan tanpa lemak (ikan kod, salmon merah jambu, dll.). Soba, jagung, oatmeal, bubur nasi. Basi ( semalam) roti tidak basi. Susu panggang rendah lemak, yogurt, kefir. Omelet, telur rebus. Pure sayur, rebusan kentang kukus, wortel, labu, dll. Buah-buahan panggang, minuman buah dan beri, mousses dan jeli.
Untuk asimilasi cepat produk, ia perlu dicincang pada parutan, dalam pengisar atau dicincang halus. Lebih baik kukus atau reneh pinggan di dalam air. Makanan harus hangat, berguna untuk menambah dedak gandum ke dalamnya.
Pesakit perlu menambah jumlah makanan. Walau bagaimanapun, bahagiannya mestilah kecil.
Pesakit dilarang memakan makanan yang boleh membahayakan tubuh: merengsakan saluran gastrointestinal, mencederakan mukosa faring. Ia termasuk daging kambing berlemak, daging babi, ikan, saus, sup cendawan dan daging, kekacang, sayur-sayuran segar, yang tinggi serat (misalnya, wortel), makanan pedas (bawang, rempah, lobak), makanan dalam tin, cuka, salai, segar roti, minuman berkarbonat dan alkohol, kopi pekat, pastri dengan krim, produk tenusu berlemak, buah sitrus, biji, popcorn, barli mutiara dan bijirin barli. Makanan dan minuman panas harus dikecualikan dari diet untuk angina, kerana ia meningkatkan rasa sakit dan boleh menyebabkan luka bakar. Ini boleh menyebabkan bakteria meresap lebih dalam ke tisu..
Salah satu masalah utama angina adalah pemakanan. Sakit tekak bukan sahaja tidak menyumbang kepada keinginan untuk makan, tetapi juga mengganggu menelan makanan. Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan angina? Dan cara makan supaya tidak memburukkan lagi sakit tekak yang sudah kuat?
Masalah ini diperburuk pada kanak-kanak yang hanya enggan makan..
Tonsillitis akut atau radang amandel adalah salah satu jangkitan ENT yang paling biasa. Tanda khasnya adalah radang amandel, yang menyebabkan peningkatan suhu badan hingga 38-39 C, kemerahan tekak, sakit akut ketika menelan, kadang-kadang (jika pita suara terjejas) terdapat suara serak.
Terdapat dua jenis angina:
tonsilitis akut dicirikan oleh kemerahan tekak, amandel membengkak dan memperoleh warna merah yang sangat kaya. Ia menimbulkan rasa sakit ketika menelan makanan, kadang-kadang rasa sakit itu memancar ke telinga dan belakang kepala. Untuk tonsilitis purulen, bukan sahaja pembengkakan amandel adalah ciri, tetapi juga penampilan vesikel purulen pada mereka. Yang boleh terletak satu demi satu atau menutupi semua amandel dengan kerak padat. Kadang-kadang dengan sakit tekak bernanah, menjadi mustahil untuk menelan makanan. Dan pada hari-hari pertama penyakit, anda hanya boleh makan sup tumbuk cair.
Angina tergolong dalam penyakit berjangkit, yang bermaksud ia disebarkan melalui hidangan biasa (cawan, sudu), barang kebersihan. Kuman disebarkan melalui air liur yang tercemar dan menyebar ke anggota masyarakat atau keluarga yang lain.
Mematuhi peraturan kebersihan diri yang sederhana akan melindungi orang lain dari kemungkinan jangkitan.
Pemakanan sangat penting dalam semua bentuk angina. Bagaimanapun, ini bukan sahaja memberi tubuh pesakit tenaga yang diperlukan untuk melawan penyakit ini, tetapi juga sumber kerengsaan sakit tekak.
Pemakanan yang tidak betul dapat meningkatkan kesakitan, memperburuk kesejahteraan pesakit, dan bahkan melambatkan proses penyembuhan.
Sakit tekak dan masalah menelan adalah masalah khusus dengan sakit tekak. Dengan sakit tekak bernanah, masalah dengan makanan bertambah teruk oleh beban hati yang besar. Ia berlebihan, kerana membuang toksin (sisa produk mikroorganisma yang membentuk nanah).
Bagi kebanyakan orang, persoalan pertama adalah apa yang harus dimakan dengan sakit tekak, kerana makanan "terlarang" menyebabkan rasa sakit yang teruk, dan kadang-kadang menyumbang kepada peningkatan suhu badan.
Antara produk yang tidak digalakkan dimakan dengan angina adalah berikut.
Makanan berlemak dan goreng
Mereka tidak boleh dimakan agar tidak membebani hati. Makanan ini memerlukan banyak tenaga untuk memprosesnya, yang diperlukan untuk melawan penyakit. Ia termasuk.
Anak domba, daging babi, ikan berlemak; Sebarang makanan goreng; Sup dan sos berlemak berdasarkan daging berlemak atau kuah cendawan; Keju berlemak masin, keju dengan pelbagai bahan tambahan; Krim berat dan krim masam; Susu buatan sendiri atau tinggi lemak dalam kuantiti yang banyak; Kek dan pastri dengan banyak krim mentega.
Hidangan yang mengandungi cuka dan asid buah
Mereka akan merengsakan sakit tekak, meningkatkan rasa sakit, dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Ia:
makanan dalam tin dengan cuka; acar buatan sendiri; sitrus dan buah masam lain; jus, smoothie yang terbuat dari buah-buahan masam dan beri.
Hidangan pedas dan salai
Mereka menyebabkan gangguan pencernaan, meningkatkan beban pada hati, dan memperburuk sakit tekak. Ini mesti merangkumi.
semua jenis daging salai; rempah dan rempah, termasuk bawang, bawang putih; sayur pahit seperti lobak.
Produk dan hidangan daripadanya dengan kandungan serat kasar yang tinggi
Ini adalah produk yang berguna pada masa lain, tetapi berbahaya semasa sakit tekak..
Makanan dengan kekacang (kacang soya, kacang polong, kacang); Hidangan dari wortel mentah, kubis, bit; Barli barli dan mutiara (dalam bentuk apa pun);
Roti segar atau terlalu kering
Ia menyebabkan kembung dan boleh memburukkan lagi sakit tekak.
Minuman berbahaya untuk angina
Antara minuman yang tidak diingini bukan hanya jus masam buah, tetapi juga:
minuman berkarbonat; teh yang kuat; kopi pekat.
Dan lebih jauh lagi. Semasa sakit, anda tidak boleh makan, supaya tidak memburukkan lagi kesakitan:
biji; popcorn; rangup; kacang dengan rempah; kuki kasar; keropok.
Sangat penting! Jangan makan makanan panas. Ini merengsakan sakit tekak dan menyebabkan kesakitan. Selain itu, selaput lendir yang meradang sangat sensitif dan mudah terbakar. Luka bakar akan ditambahkan pada proses keradangan.
Biasanya, ahli terapi mencadangkan jadual diet nombor 13 (menurut Pevzner) kepada pesakit dengan angina. Ia dianggap sebagai jadual diet yang paling biasa dan disyorkan untuk banyak penyakit. Diet ini sangat sesuai untuk angina..
Makanan sedemikian merangkumi hidangan berikut.
Bubur dalam air atau susu (oatmeal, beras, semolina) cair secara konsisten menyerupai jeli. Sup puri tumbuk, kuahnya (dengan kepingan roti). Roti harus berwarna putih, tanpa ragi dan tidak terlalu segar, tetapi juga tidak basi. Sayuran rebus dan tumbuk atau tumbuk: kentang, tomato, kubis, labu. Pasta, tetapi yang kecil lebih baik. Telur rebus, telur dadar. Jenis makanan ikan: bream, pollock, cod. Hidangan kukus atau rebus: potongan daging, bebola daging. Mereka disediakan dari daging pemakanan: ayam, daging sapi, daging arnab. Produk tenusu mestilah rendah lemak. Curd diambil dengan konsistensi berkrim. Buah-buahan perlu dibakar atau direbus.
Untuk soalan: "Dengan angina, apa yang dapat anda makan?"
Jawapannya adalah seperti berikut: "Makanan, yang mempunyai konsistensi berkrim, tidak mengandungi bahan yang merengsakan membran mukus yang meradang, dan tidak" menggaru "sakit tekak. Di samping itu, makanan harus rendah lemak, tetapi mengandungi cukup kalori agar tidak merengsakan usus dan tidak menimbulkan tekanan tambahan pada hati. Tetapi pada masa yang sama, berikan tenaga yang cukup untuk pemulihan. ".
Sangat mustahak untuk menghidangkan hidangan yang sedikit suam: yang panas - boleh membakar sakit tekak, dan yang sejuk - akan menyebabkan kerengsaan yang tidak diingini.
Diet kanak-kanak untuk angina
Perhatian khusus diperlukan untuk makanan bayi dengan angina. Kanak-kanak yang sakit sering enggan makan, menyakitkan untuk ditelan. Dalam kes ini, bayi tidak boleh diberi makan secara paksa..
Lebih baik memberi anak peluang tidur atau rehat, mungkin lama kelamaan dia akan memintanya untuk makan atau mencuba makan semula setelah beberapa saat.
Makanan harus disukai oleh bayi, makanan yang disukainya, tetapi selalu mematuhi semua peraturan dan sekatan yang dinyatakan di atas..
Jangan memperkenalkan makanan pelengkap baru ketika kanak-kanak sakit.
Jangan memberi makanan alergenik, walaupun ia sangat berguna untuk angina, di sini kemungkinan bahaya akan melebihi faedah yang diharapkan..
Untuk radang amandel, doktor mengesyorkan minum banyak cecair. Ini membolehkan anda membuang toksin dari tubuh pesakit, dan membantu memperbaiki keadaan umum pesakit..
Antara minuman yang tidak disyorkan untuk pesakit angina adalah minuman dengan gas, teh dan kopi yang diseduh dengan kuat, serta jus dan smoothie yang mengandungi asam buah (masam). Minuman ini akan merengsakan tonsil yang sakit dan memburukkan lagi rasa sakit..
Minuman yang diingini termasuk teh herba dengan madu atau sedikit gula. Teh seperti itu kaya akan vitamin, mereka menguatkan sistem imun dan membantu melawan penyakit. Ia berguna untuk minum infus rosehip (kaya dengan vitamin C dan akan membantu hati berfungsi), serta merebus dan teh dari daun dan cabang currant. Yang paling berguna ialah beri currant hitam itu sendiri, disapu melalui ayak halus dengan sedikit gula atau smoothie yang diperbuat daripada mereka dengan pudina.
Sembuh dan sihat!
Helo! Musim luruh... sejuk... tekak saya sakit. Mari bercakap mengenai pemakanan untuk angina.
Angina adalah penyakit serius di mana pesakit merasa tidak selesa, menderita sakit tekak, demam tinggi dan kesihatan umum yang buruk. Penyakit ini berbahaya kerana komplikasinya, sama sering menyerang kanak-kanak dan orang dewasa, boleh menjalani proses kronik dan memerlukan pendekatan bersepadu untuk rawatannya. Peranan penting dalam penyembuhan cepat penyakit ini dimainkan oleh rejimen yang betul dan pemakanan yang dipilih dengan baik..
Semasa sakit tekak, pesakit mengalami sakit tekak dan kepekaan yang meningkat terhadap pelbagai jenis makanan. Sulit bagi seseorang untuk mengatasi makanan yang padat dan kering, kerana dengan sakit tekak dan membran mukus yang meradang, mengunyah sukar, dan zarah makanan keras dapat mencederakan permukaan dan menyebabkan sensasi yang tidak menyenangkan, perasaan menggaru, keringat, meningkatkan kerengsaan dan dengan itu memperburuk perjalanan penyakit ini.
Untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan, semua makanan kering dan padat yang perlu dikunyah dengan teliti, makanan dengan kesan alergi dan menjengkelkan yang meningkat, makanan yang sangat panas dan sejuk (dari peti sejuk), makanan dengan kandungan pengawet yang tinggi, pewarna dikeluarkan dari menu pesakit dengan angina dan aditif buatan lain, makanan dalam tin, makanan asap, acar dan acar, makanan yang berat untuk dicerna dengan banyak lemak dan protein, karbohidrat "cepat", termasuk gula-gula.
Di hospital untuk pesakit angina, tabel rawatan No. 13 digunakan, yang sangat sesuai untuk tujuan ini, jadi diet "rumah" juga harus bergantung pada diet seimbang ini. Jadual nombor 13 dibezakan oleh kandungan kalori yang sedikit berkurang dan pelbagai produk yang mencukupi, jadi pemakanan tidak menyebabkan penolakan pada pesakit yang biasanya tidak menyukai diet "hospital" kerana monoton mereka. Jadual rawatan bergantung pada penggunaan produk yang mudah dicerna dan vitamin, sejumlah besar cecair, penggunaan daging tanpa lemak, unggas dan ikan, serta sayur-sayuran dan buah-buahan segar dan diproses dengan termal.
Saya menulis secara terperinci mengenai jadual 13 menurut Pevzner di sini.
Kejadian yang sangat biasa dengan angina adalah kurang selera makan, namun diet yang lapar tidak akan memberi manfaat kepada pesakit, tetapi hanya akan melemahkannya.
Matlamat terapi pemakanan semasa tonsilitis adalah untuk menyediakan tubuh dengan nutrien, vitamin dan mineral yang mencukupi untuk memastikannya aktif dan mendorong pemulihan yang lebih cepat..
Pada masa yang sama, tujuan diet adalah untuk mengurangkan beban pada sistem pencernaan dan perkumuhan, kerana dengan tonsilitis, hati dan ginjal sangat terjejas. Mikroorganisma yang menyebabkan penyakit ini, dalam proses aktiviti pentingnya, menghasilkan toksin yang meracuni seluruh tubuh, menyebabkan kesihatan yang buruk.
Oleh kerana organ utama membersihkan badan adalah ginjal dan hati, merekalah yang mengambil pukulan dan sering menderita akibat diet yang tidak betul dengan angina. Untuk meringankan keadaan dan mengurangkan beban organ ini, makanan yang tinggi protein dan lemak yang dapat mencederakan hati yang sudah rosak, serta makanan yang tinggi garam, masam, manis, pedas, pedas dan acar, dengan kata lain, makanan apa pun dikeluarkan dari menu. membebankan buah pinggang dan sistem kencing.
Bahagian yang sangat penting dalam diet adalah rejimen air.
Dianjurkan untuk meningkatkan pengambilan cecair sehingga metabolit dan toksin dikeluarkan dari badan dengan lebih cepat. Keutamaan harus diberikan kepada minuman vitamin, mengelakkan minuman yang terlalu berasid dan agresif. Jus pekat berperisa terbaik dicairkan dengan air. Anda juga boleh menggunakan teh vitamin, decoctions, tincture.
Teh hijau, kompot buah segar atau kering, rebusan pinggul mawar dan beri lain (viburnum, raspberi), teh dengan lemon dan madu berfungsi dengan baik.
Produk pemeliharaan lebah adalah topik perbualan khas. Mereka berfungsi dengan baik terhadap pelbagai jenis tonsilitis, tetapi hanya jika pesakit tidak alergi terhadap madu. Ia boleh diambil secara lisan sebagai produk makanan, digunakan dalam larutan bilas. Mengunyah sarang lebah segar sangat bermanfaat. Ia mengandungi serbuk sari, roti lebah, propolis, royal jelly, lilin semula jadi dan produk lain yang mempunyai kesan yang sangat baik terhadap keadaan pesakit, mengurangkan keradangan, melegakan kesakitan, kerengsaan dan kekeringan membran mukus..
Kami mengesyorkan makanan tumbuk atau cincang, yang disajikan hangat, dalam bahagian kecil, tetapi sering hingga 6 kali sehari. Diet harus diubah sehingga pesakit makan dengan selera makan dan pulih lebih cepat.
Sekiranya kanak-kanak sakit dengan angina, terutama anak kecil, sangat penting dia makan secara rasional dan mempunyai kalori yang mencukupi. Dalam kebanyakan kes, bayi itu nakal dan menolak makanan atau makan sedikit dan dengan keengganan. Di sini tugas utama ibu bapa bukanlah memberi makan anak dengan kekuatan, tetapi menjadikannya mahu makan sendiri. Dalam beberapa kes, anda boleh memberinya sedikit "kelaparan", terutamanya jika bayi itu lemas, mengantuk, tidak bertindak balas dengan baik semasa percubaan dan tangisan makan. Biarkan anak itu sendiri, letakkan dia di tempat tidur. Mungkin tidur akan menyegarkan bayi, dan dia akan meminta makanan sendiri.
Tujuan kedua pemakanan angina pada kanak-kanak adalah menjadikan makanan enak, menarik dan menyelerakan, dengan mengambil kira cadangan doktor. Semua makanan semestinya dimakan semudah mungkin, lembut, dengan tekstur halus. Masak puri anak anda - daging, ikan, sayur-sayuran, buat soufflé ringan dan kaserol dalam struktur lapang, potong wap, bebola daging dan bebola daging, sup dan kaldu dengan kandungan lemak yang dikurangkan, anda boleh membersihkan sup, bubur rebus, berlendir dan cair menggunakan semolina, gandum soba dan beras, oatmeal.
Daging, ikan harus kurus, dan kulitnya harus dikeluarkan dari unggas. Sebaiknya berikan produk-produk ini direbus atau dibakar, dimasak dalam bentuk kepingan kecil, kukus - dalam bentuk tanah atau cincang. Lebih baik menghindari susu sama sekali, dibenarkan menambahkan sebilangan kecil produk rendah lemak ke teh, bubur, produk susu yang ditapai - tanpa lemak, keju - rendah lemak dan ringan, dalam bentuk parut.
Telur hancur dan telur tahan lasak dilarang, tetapi anda boleh memasak telur dadar yang enak hanya dari protein atau dari telur keseluruhan dengan sedikit susu, bukan goreng, tetapi kukus.
Minuman mestilah enak, kaya dengan vitamin, tetapi tidak pekat. Sekiranya kanak-kanak suka, ada baiknya memberi jeli - beri atau oatmeal, mereka dengan lembut menyelimuti tekak dan menjadikan makanan lebih mudah dan menyenangkan, mengurangkan kerengsaan.
Dianjurkan untuk memilih buah-buahan yang sudah masak, lembut dan manis, tanpa kulit kasar, berikan potongan segar menjadi potongan kecil, dalam bentuk kentang tumbuk atau bakar, ada kemungkinan dengan madu jika bayi tidak mengalami alahan.
Sayur-sayuran juga mesti ada di menu, tetapi ada baiknya membuang kekacang (sukar dicerna, menyebabkan perut kembung dan sakit usus), kubis, kecuali kembang kol (mengandungi serat makanan kasar), lobak, lobak, bawang dan bawang putih (mempunyai kesan menjengkelkan), cendawan (berat makanan bukan bayi).
Untuk selera makan, anak boleh diberi kaviar di atas sepotong roti putih tanpa kerak, berminyak ringan dengan mentega yang baik. Anda juga boleh memberikan sepotong kecil ikan masin ringan jika anak itu mengadu makanan tidak beragi dan enggan memakannya..
Diet bayi tidak boleh mengandungi makanan panggang segar dan pastri, roti hitam, gula-gula, coklat, koko, teh pekat, minuman berkarbonat, kerepek dan produk tiruan lain. Jangan berikan makanan sejuk dan panas, ais krim dan minuman sejuk.
Penting untuk meyakinkan anak untuk makan secara teratur, jadi cubalah mempelbagaikan menu, menyediakan makanan dengan indah, menghiasnya, dan menggunakan kaedah tanpa kekerasan agar anak yang sakit makan dengan baik dan betul. Jangan lupa minum banyak minuman suam.!
Sekiranya anak anda mengalami sakit tekak, pastikan anda menonton video ini:
Seterusnya, mari kita bincangkan mengenai pemakanan untuk pelbagai jenis tonsilitis..
Terdapat banyak bentuk angina, tetapi salah satu yang paling tidak menyenangkan adalah folikel. Ini mempengaruhi tisu amandel, akibatnya permukaannya ditutup dengan lapisan jisim purulen, "palam" terbentuk, amandel sangat membesar dan meradang. Dengan bentuk tonsilitis ini, selalunya suhu meningkat menjadi sangat tinggi, dan pesakit menderita demam, kelemahan teruk dan sakit tekak.
Sangat sukar baginya untuk mengunyah pada masa ini, jadi ada baiknya memberi semua makanan dalam bentuk semi-cair tumbuk, terutama pada awalnya, sehingga pesakit pulih.
Perlu dengan segala cara untuk mengelakkan makanan terlalu panas dan sejuk, kerana ini akan menyebabkan sensasi yang sangat tidak menyenangkan pada pesakit dan boleh memburukkan keadaannya..
Sebilangan besar cecair akan membantu yang terbaik, jadi pesakit ditunjukkan sup pada kaldu rendah lemak, kaldu, sup tumbuk, kursus kedua tumbuk.
Sekiranya pesakit sukar menelan, dan penyakit ini disertai dengan batuk, jangan beri dia roti dan makanan lain yang dapat dia sedut..
Makanan mesti kerap dan pecahan.
Hampir sepenuhnya dikeluarkan dari menu garam dan semua perasa yang dapat meningkatkan keradangan, serta makanan yang menjengkelkan dan padat, berlemak, merokok, acar dan acar.
Jenis penyakit ini dicetuskan oleh pelbagai jenis virus herpes atau beberapa enterovirus. Ia mempunyai ciri khas - ruam papula atau vesikel (vesikel) di bahagian belakang faring dan permukaan amandel. Disertai dengan gejala yang sama dengan ciri-ciri jenis tonsilitis lain, tetapi boleh menambahkan sakit perut dan pencernaan, terutama pada anak kecil.
Pemakanan dengan sakit tekak jenis ini mempunyai dua tujuan:
Memudahkan proses makan sebanyak mungkin, kerana sangat sukar bagi pesakit untuk menelan, apalagi mengunyah. Merangsang imuniti dengan memakan banyak makanan dengan peratusan vitamin dan mineral yang tinggi.
Oleh kerana selera makan pesakit sangat lemah, dan tubuh diracuni oleh toksin dan tidak dapat menjalankan tugasnya dengan baik, diet harus dikurangkan, kurang tinggi kalori, dengan kandungan protein, lemak dan karbohidrat yang dikurangkan (kerana pengecualian karbohidrat "cepat").
Menu harus didominasi oleh makanan rebus, cair dan separa cair, tanpa lemak dan segar, tidak mengganggu sakit tekak.
Ditunjukkan minuman berlimpah dalam bentuk hangat, makanan dan minuman vitamin. Batasannya sama seperti jenis tonsilitis lain..