Produk sihat untuk gigi dan gusi

Semua kandungan iLive ditinjau oleh pakar perubatan untuk memastikannya setepat dan faktual mungkin.

Kami mempunyai garis panduan yang ketat untuk pemilihan sumber maklumat dan kami hanya menghubungkan ke laman web terkemuka, institusi penyelidikan akademik dan, di mana mungkin, penyelidikan perubatan yang terbukti. Harap maklum bahawa nombor dalam tanda kurung ([1], [2], dan lain-lain) adalah pautan yang boleh diklik untuk kajian tersebut.

Sekiranya anda yakin bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman atau dipersoalkan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Produk pergigian bukanlah makanan istimewa, tetapi makanan dan minuman setiap hari. Agar gigi sihat dan cantik, anda perlu melepaskan beberapa makanan, sementara yang lain, sebaliknya, makan lebih banyak dan kerap..

Produk berguna untuk gigi

Produk yang sihat untuk gigi adalah produk yang mengandungi kalsium, fluorida, fosfor, magnesium, serat, vitamin, anti-radang, pembasmi kuman, agen pemutihan. Antaranya ada pemimpin dalam kedudukan tertentu.

Makanan yang sesuai untuk gigi. Komponen ikan dan pelbagai makanan laut mengandungi yodium, fluorin, kalsium, fosforus, vitamin D, yang melindungi gigi dan gusi dari penyakit, enamel - dari pembentukan plak, pembusukan dan karies. Pemegang rekod adalah udang: mereka kaya dengan kalsium dan fluorida. Pemberian laut dalam disarankan untuk dimakan secara sistematik.

Produk mesti ada untuk gigi. Mereka kaya dengan fosforus dan kalsium, yang saling meningkatkan kesan menguntungkan pada gigi dan tulang. Komponen tenusu seperti kasein dan enzim mempunyai fungsi profilaksis dan anti-radang. Cadangan minum segelas susu setiap hari tetap relevan.

• Telur puyuh dan ayam

Mereka mengandung vitamin D, yang mengatur kadar fosfor, dan cengkerang adalah sumber kalsium yang berharga. Anda boleh memanfaatkan kekayaan ini dengan mengambil satu sendok teh cengkerang serbuk setiap hari. Gigi akan semakin kuat, gusi akan berhenti berdarah.

Mereka sangat bermanfaat untuk gigi (tentu saja, jika mereka tidak mengklik gigi mereka). Unsur surih, asid amino, vitamin tidak terdapat dalam semua kacang, tetapi ada juga beberapa nilai. Jadi, kacang mete mempunyai kesan buruk terhadap mikroflora berbahaya yang merosakkan enamel. Walnut tepu dengan serat, asid folik, magnesium, vitamin B6. Badam bertindak pada gigi sebagai antiseptik dan analgesik. Buah pokok cedar menyuburkan tisu tulang dan serat saraf dengan vanadium dan fosforus.

Makanan terbaik untuk gigi. Di tempat pertama - wortel mentah, kaya dengan beta-karoten, vitamin dan zat lain untuk menguatkan enamel. Semasa mengunyah, gigi dibersihkan dari plak dan gusi diurut, merangsang peredaran darah dan air liur. Air liur membersihkan bakteria patogen. Lobak, labu, kubis, bit mempunyai sifat yang sama..

Mereka bertindak serupa dengan sayur-sayuran, tetapi mengandungi komponen yang berbeza. Secara khusus, enzim buah membunuh bakteria yang menyumbang kepada kerosakan gigi. Dan strawberi, nanas, jeruk memutihkan gigi dengan sempurna..

Salah satu daripada beberapa makanan bergula yang dapat memberi manfaat kepada gigi anda. Enzim mempunyai kesan buruk terhadap mikroflora berbahaya. Dan propolis produk lebah, kerana kualitinya, bahkan diperkenalkan ke dalam formulasi ubat gigi. Ubat tradisional menggunakannya untuk merawat penyakit gigi, menguatkan enamel, kerana propolis mengandungi puluhan bahan berguna. Manfaat dapat diambil walaupun dari sarang lebah lilin: "permen karet" seperti itu membasmi kuman mulut, mencegah perkembangan gingivitis dan stomatitis.

Minuman tanpa gula itu mencuci dan menghilangkan bau rongga mulut, merosakkan mikroba dengan bantuan bahan katekin. Fungsi yang sama dilakukan dengan air biasa, yang harus dibilas dari mulut anda setelah setiap kali makan..

Produk untuk menguatkan gigi

Sebilangan besar mineral yang diperlukan untuk gigi dan kerangka terdapat dalam makanan biasa dari diet harian. Produk untuk menguatkan gigi semestinya mengandungi vitamin D3, kalsium dan mineral yang berkaitan.

• Pembekal kalsium terbaik adalah produk tenusu. Dos harian disediakan oleh sebilangan liter susu atau 150 - 200 gram - keju Belanda.

Sardin, tuna, salmon tepu dengan vitamin D, tanpanya Ca tidak diserap. Tubuh memerlukan 50 g ikan setiap hari. Hati memberikan fungsi yang sama. Capelin, flounder, cumi memberikan fosforus, yang membantu menyerap kalsium.

Prun, kacang, millet, dedak, rumput laut kaya dengan magnesium, yang bertanggungjawab untuk aktiviti osteosit.

Daun sayur adalah sumber Ca organik, serta vitamin K, Fe, Mg, Zn.

Soba, kacang tanah, biji labu menyediakan zink, yang mendorong penyerapan kalsium dan vitamin D. Jeruk, kerana kandungan vitamin C, memberikan pembentukan kalsium organik.

Perubatan alternatif menawarkan resipi dan produk sendiri untuk gigi: teh comfrey, jus wortel segar, jus daun gandum.

Produk untuk menguatkan tulang dan gigi

Agar gigi dan tulang dapat menjalankan fungsinya, menu mesti mempunyai cukup produk untuk menguatkan tulang dan gigi. Jika tidak, riket berkembang pada masa kanak-kanak, osteoporosis pada masa dewasa, dan pada usia pertengahan, kekurangan mineral memberi kesan buruk, pertama sekali, pada gigi: mereka merosot akibat karies.

Terdapat pelbagai cadangan mengenai keperluan mineral. Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengesyorkan memasukkan 1200 mg Ca ke dalam diet harian. Ini adalah satu liter susu atau produk susu yang ditapai, 200 g keju keras, sedikit lebih daripada 100 gram biji bijan.

Jeruk 200 gram mengandungi 70, dan 100 g aprikot kering - 170 mg unsur surih. Nampaknya jika Ca hadir dalam makanan yang begitu popular, maka apa masalahnya dan mengapa banyak orang menderita kekurangannya?

Ternyata kalsium tidak mudah. Unsur mikro berubah-ubah ini tidak dapat diserap sepenuhnya semasa dimakan dengan makanan. Penyakit (endokrin, ginjal, perut), tabiat buruk (nikotin dan alkohol) mengganggu proses ini.

Ada makanan yang tidak "ramah" dengan kalsium dan mengeluarkannya dari badan (soda, kopi, makanan berat dan manis). Tetapi secara semula jadi semuanya seimbang, dan bahan-bahan tindakan yang berlawanan disediakan. Bersama-sama, mereka mempromosikan penyerapan kalsium: ini adalah fosfor dan magnesium dalam nisbah optimum, disokong oleh vitamin D dan A.

Produk untuk gigi dengan kalsium:

• susu, yogurt, yogurt;
• keju kotej, keju;
• pike perch, cod, mackerel;
• biji bijan, biji;
• buah segar dan kering;
• hijau dan kelp.

Produk magnesium:

• gandum dan dedak bercambah;
• bit dan labu;
• lobak merah;
• seekor ayam betina;
• kacang pain dan buah kering;
• bijirin.

Makanan vitamin D:

Makanan vitamin A:

• lobak merah dan labu;
• hati;
• telur;
• kacang polong dan bayam.

Produk fosforus:

• daging jeroan dan unggas;
• telur dan keju;
• kacang dan kacang.

Produk untuk menguatkan gusi dan gigi

Produk untuk menguatkan gusi dan gigi membekalkan unsur mikro, vitamin, komponen penguat kepada tubuh.

Sayuran oren kaya dengan karotena, yang baik untuk mukosa mulut dan gusi. Lobak mentah "melatih" gigi dan gusi, secara aktif mengurutnya, yang membantu menguatkan enamel.

Ia membekalkan "bahan binaan" utama - kalsium, kekurangan yang menyebabkan kerosakan gigi. Susu dalam makanan harus ada setiap hari - sebagai salah satu makanan terpenting untuk gigi.

Sumber fosforus yang penting untuk menguatkan gigi.

Rumpai laut mengandungi banyak iodin dan bahan lain yang diperlukan untuk proses metabolik.

Mempunyai sifat pemutihan, menyembuhkan rongga mulut. Menepu badan dengan fluorida, selenium, zink. Sebaiknya gunakan bubur labu atau pai semasa musim masak setiap hari.

Kaya dengan fitonutida, vitamin C. Mencegah kudis, membantu menguatkan gusi.

Buah-buahan segar membersihkan gigi, menghilangkan plak dan noda, mengurut gusi.

Sayuran kebun adalah sumber kalsium organik yang murah tetapi berkesan. Mineral surih menguatkan saluran darah, mengurangkan kemungkinan pendarahan gusi. Jus tumbuhan ini mempunyai sifat memutihkan dan menyegarkan, menghilangkan bau yang tidak menyenangkan dari rongga mulut..

Mereka mempunyai kesan buruk terhadap mikroflora berbahaya. Jus anggur mengandungi kalsium, fluorida, yodium, magnesium, zat besi, asid organik.

• Jus currant, strawberi, cranberry

Memberi pencegahan karies, memusnahkan mikroorganisma berbahaya.

Produk untuk enamel gigi

Produk untuk enamel gigi kaya dengan zat yang menguatkan, membersihkan, memutihkan, dan mengurangkan risiko kerosakan gigi.

Menghilangkan plak, menjenuhkan badan dengan kalsium, yang menguatkan sistem rangka dan gigi. Adalah berguna untuk menggunakan biji wijen dengan sayur-sayuran, dalam satu sudu besar, lakukan beberapa kali seminggu.

Keju keras sangat tinggi kalsium dan fosfat; zat-zat ini menguatkan enamel, menjaga keseimbangan pH, mencegah keasidan persekitaran yang berlebihan. Doktor gigi menasihatkan untuk mengganti pencuci mulut manis dengan kiub keju 2x2 cm.

Melindungi gigi dari bakteria, mengurut gusi, dan menghilangkan plak. Air liur dirembes ketika mengunyah membasuh mulut. Dianjurkan untuk mengunyah saderi atau wortel dan bukannya makanan ringan. Hijau juga berguna sebagai ramuan dalam salad apabila digabungkan dengan sayur-sayuran pedas yang lain.

Produk Pertumbuhan Gigi

Kesihatan gigi bayi yang belum lahir harus dijaga semasa kehamilan. Doktor wanita menasihati wanita hamil, mulai dari tempoh empat bulan, untuk mengonsumsi kompleks vitamin-mineral dan vitamin D. Dan kemudian, untuk selalu memasukkan produk untuk pertumbuhan gigi dalam menu kanak-kanak. Produk gigi apa yang bagus untuk kanak-kanak??

Keju membekalkan kalsium ke tubuh yang tumbuh, mengekalkan keseimbangan asid-genangan di mulut, memberi kesan positif pada enamel dan negatif pada mikroflora.

• Kefir berguna kerana Ca diserap lebih baik daripada daripada produk tenusu lain. Juga mengandungi fosforus, penting untuk gigi kanak-kanak.

Ikan adalah sumber protein, penting untuk organisma yang sedang tumbuh, vitamin D, yang membantu penyerapan kalsium. Ikan sangat diperlukan pada musim sejuk, ketika ada cahaya matahari yang kurang.

Bawang putih, bawang tepu dengan komponen antimikroba semula jadi yang melindungi mulut anak.

Hijau segar menyegarkan nafas, membersihkan dan menguatkan gigi, mewujudkan persekitaran yang sihat, dan mengedarkan minyak pati. Mengunyah saderi mengurut gusi, menghilangkan plak, menyegarkan nafas.

Kiwi mengandungi dos vitamin C harian, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan organisma kecil, khususnya pembentukan kolagen. Kekurangan kolagen boleh menyebabkan penyakit periodontal.

Gigi memerlukan fluorida, dan mudah mendapatkannya dari kentang rebus dan bubur soba yang paling biasa. Air minuman yang diperkaya dengan fluorida menjalankan fungsi yang sama.

Telur kaya dengan protein, lemak, karbohidrat, mengandungi 12 vitamin, kebanyakan mineral. Kulit telur serbuk mendorong pertumbuhan gigi, menjauhkan diri dari pendarahan.

Produk kalsium untuk gigi

Produk kalsium untuk gigi memberi manfaat kepada organ lain juga:

Keperluan harian untuk mineral bergantung pada usia, keadaan fisiologi dan faktor lain. Norma rata-rata adalah: untuk kanak-kanak di bawah umur 8 tahun - 800 mg, dalam tempoh pertumbuhan intensif - 1300 mg, untuk wanita yang berada dalam posisi dan menyusui - hingga 2000 mg. Tubuh orang dewasa berpuas hati dengan dos Ca yang lebih rendah.

Keju terkaya - keras keju: 1000 mg dalam setiap 100 g.

Bayam, kubis dalam semua jenis spesies dan varieti adalah kalsium terkaya di antara tanaman sayur-sayuran (masing-masing 100 dan 200 mg).

Kacang dan biji bukan hanya makanan manis, tetapi makanan sihat untuk gigi anda. Badam mengandungi 260, kacang Brazil - 160 mg Ca. Sesame dan Poppy, masing-masing - Hampir 1,000 dan 1,500 mg setiap hidangan 100 gram.

Tepung gandum utuh, dedak juga diperkaya dengan unsur surih, khususnya, Ca: hingga 900 mg.

• Sekiranya produk pemprosesan susu tidak boleh dimakan untuk beberapa sebab, maka ada alternatif: produk soya dan soya. Jadi, 100 g keju tauhu akan memperkaya badan dengan 105 mg kalsium tanpa berlebihan kalori..

Tidak semua orang tahu bahawa pasli lebih kaya dengan kalsium daripada susu. Dill, selasih, daun mustard juga mengandungi unsur surih yang cukup.

Digunakan sebagai pengganti gula, molase lebih bermanfaat daripada gula pasir. Setiap sudu besar molase mengandungi 170 Ca.

Produk Pemutihan Gigi

Produk yang dipilih dengan betul untuk gigi tidak hanya menepis badan dengan bahan berguna, tetapi juga membantu menjaga rongga mulut tetap bersih. Secara konvensional, produk pemutihan gigi dapat digabungkan menjadi beberapa kumpulan. Untuk kesan pemutihan, mereka mesti dimakan secara sistematik..

Buah dan beri berair (epal, pir, jeruk) membersihkan gigi secara mekanikal dari plak, merangsang pembentukan air liur, membersihkan sisa-sisa makanan lembut, pewarna, noda. Strawberry dengan lembut menghilangkan kelebihan dan juga bertindak sebagai pembersih kerana kandungan asid maliknya.

Ia mempunyai banyak sifat bermanfaat, termasuk sifat pemutihan, yang digunakan secara aktif oleh ubat tradisional. Kesannya dicapai dengan membilas mulut atau tekak dengan cuka.

Lobak berfungsi sama seperti epal. Brokoli membentuk filem pelindung pada enamel yang melindungi daripada asid yang merosakkan. Saderi berfungsi dengan ideal: menyebabkan air liur berlebihan semasa mengunyah, memberikan keputihan gigi secara semula jadi.

Keju, yogurt, kefir mengandungi asid laktik, yang menjaga gigi daripada reput dan juga memutihkan permukaan dengan berkesan. Mengunyah keju keras secara mekanikal membersihkan dan mengurut gusi.

Biji wijen renyah bertindak sebagai pengikis lembut untuk menghilangkan plak, malah menyeimbangkan keseimbangan kalsium.

Cendawan Shiitake mengandungi lentinan, bahan yang dapat membantu mencegah plak dan melindungi enamel gigi.

Produk berbahaya untuk gigi

Produk berbahaya untuk gigi merosakkan enamel, mencederakan gusi, memusnahkan gigi dengan asid, dan menyokong patogen. Produk yang terlalu lembut untuk gigi tidak memberikan beban mengunyah. Biji panggang menghancurkan enamel gigi: dengan mengklik berterusan, ia tidak mempunyai masa untuk diperbaharui.

Keropok mencederakan membran gigi dan gusi. Babi, lemak babi, mentega, roti putih, roti, makanan segera, dan pelbagai makanan gigi lembut tidak baik untuk gigi anda. Tanpa beban yang mencukupi, gusi kehilangan kekuatannya, dan oleh itu gigi boleh rontok. Kerana pemusnahan enamel, terdapat ancaman penembusan mikroba ke dalam gigi.

Pepsi cola, limun, soda berwarna-warni, dan minuman tenaga mengandungi bahan kimia yang berbahaya bagi enamel. Terutama jika anda tidak membilas mulut selepas minum. Perkara yang sama berlaku untuk soda dan minuman berdasarkannya..

Hasrat untuk kicap memberi kesan buruk kepada kebersihan dan warna gigi. Kebersihan mulut secara peribadi akan membantu mengekalkan keindahan dan teduhan semula jadi..

• Jus dari bungkusan, anggur merah, apabila digunakan berulang kali, menyebabkan permukaan gigi menjadi gelap. Sebagai langkah pencegahan, mulut harus dibilas dengan air bersih setelah minum. Jangan memuji diri sendiri mengenai wain putih: ia juga menyakitkan gigi, tidak kurang juga merah. Oleh itu, peraturan membilas mulut berlaku untuk minuman ini..

Gula dan garam, kopi dan teh, menyekat penyerapan kalsium. Tar rokok dan nikotin, antara kerosakan lain, adalah pewarna yang sangat agresif.

Beri gelap (blueberry, blackberry, currants), sayur berwarna berair (bit), jus, ais krim berwarna mempunyai sifat pewarna yang sama. Adakah ini bermaksud bahawa semua orang yang mengikuti permukaan gigi putih salji harus menolak produk berguna ini? Sememangnya tidak. Anda hanya perlu ingat tentang pencegahan - bilas mulut anda dengan teliti selepas makan.

Produk pewarna gigi

Produk pergigian yang betul, bersama dengan rawatan oral yang betul, memberikan warna putih semula jadi dalam pelbagai warna. Produk pewarna untuk gigi boleh mengubah keputihan menjadi warna hitam, coklat, kuning, merah. Ujian mudah akan membantu menentukan sama ada produk tertentu akan meninggalkan kesan pada gigi anda: anda perlu meneteskan makanan ke kain kapas putih. Sekiranya noda kekal, maka gigi akan menjadi noda..

Pigmen gelap terdapat dalam teh hitam dan buah, kopi, koko, cola, coklat, beri hitam, cuka balsamic, dan kicap. Gigi coklat tidak dapat dielakkan bagi perokok kronik.

Ubi cendawan dan jus tomat, anggur merah, jus, beri memberi warna kemerahan pada gigi. Selain pewarnaan, asid produk ini memberi kesan buruk kepada enamel yang dibersihkan..

Plak ungu pada gigi muncul selepas blueberry, currants, blackberry, wain gelap. Kelebihan asid dalam beri menyebabkan rasa pedih dan reaksi sensitif terhadap suhu tinggi dan rendah.

Gigi berwarna kuning dari kari, mustard, dan gula-gula, soda dan gula-gula dengan pewarna.

Bagaimana menjaga gigi anda semula jadi? Petua:

• untuk menolak dari tabiat buruk;
• jangan menyalahgunakan produk berbahaya;
• gunakan jerami untuk kopi, teh;
• bilas mulut anda dengan kerap;
• gosok gigi selepas makan yang mengandungi pigmen.

Produk pergigian yang betul akan menyembuhkan banyak masalah pergigian. Di samping itu, untuk kesihatan gigi, anda tidak perlu minum minuman yang tidak terlalu sejuk dan tidak panas, mematuhi kebersihan diri, dan mengunjungi doktor gigi bukan sahaja ketika sakit gigi dan wajah yang bengkak, tetapi juga untuk tujuan pencegahan..

5 makanan paling sihat untuk menguatkan gusi dan gigi anda

Penjagaan mulut yang betul dan pemeriksaan berkala sangat penting untuk menjaga kesihatan mulut. Tetapi anda juga boleh menjaga gigi dan gusi anda menggunakan produk konvensional..
Mereka membantu menguatkan dan membersihkan enamel gigi dengan lembut, mencegah karies dan memutihkan gigi dengan lembut, tanpa prosedur tambahan..

Produk menguatkan gusi dan gigi

Produk yang berguna untuk gigi dan gusi memperbaiki keadaan rongga mulut, mencegah kerosakan mukosa, menguatkan struktur tulang, dan mengurut gusi.
Semasa memilih makanan, anda harus menormalkan diet, mengurangkan jumlah berbahaya dan meningkatkan bahagian berguna. Produk untuk gusi mesti diperkaya dengan unsur surih.

1. Epal

Mengandungi serat makanan yang membantu menyingkirkan enamel gigi dari kotoran dan bakteria dan menjadikannya bersih untuk jangka masa panjang. Sekiranya anda tiba-tiba tidak mempunyai masa untuk menggosok gigi dan merasa tidak selesa kerana ini, makan sebiji epal.

2. Keju

Berita baik untuk semua pencinta keju - produk kegemaran anda bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan gigi, kerana, seperti banyak produk susu yang ditapai, ia menormalkan keseimbangan asid-asas rongga mulut dan membantu mencegah perkembangan karies. Keju juga mengandungi unsur surih yang penting untuk enamel gigi: fosforus dan kalsium.

3. Susu

Seperti keju, ia mengandungi kalsium dan fosforus (unsur surih yang mempunyai kesan yang baik pada enamel), serta vitamin D, yang membantu tubuh menyerap kalsium. Tetapi faedah susu untuk gigi juga tidak berakhir. Vitamin B2, yang kaya, mencegah keradangan pada mulut dan lidah, dan kasein melindungi gigi dari karies.

4. Kacang

Mereka membantu menguatkan enamel gigi, menjaga rongga mulut bersih, dan juga mengandungi banyak vitamin dan mineral berguna untuk gigi. Beberapa kacang, seperti kacang mete, mengandungi agen antibakteria yang melindungi gigi daripada kerosakan gigi. Perkara utama adalah mengupas kacang dari cangkang dengan teliti sebelum digunakan, agar tidak merosakkan gigi secara tidak sengaja..

5. Stroberi

Beri ini kaya dengan vitamin, mineral dan unsur surih yang berguna untuk gigi dan gusi. Ia juga mampu membersihkan dan memutihkan enamel gigi. Namun, jika anda mempunyai sensitiviti gigi yang meningkat, anda tidak boleh terbawa-bawa dengan memakan strawberi. Juga, berhati-hati dengan tulang kecil yang boleh tersekat di antara gigi anda. Jangan lupa membuangnya sehingga tidak menyebabkan kerosakan gigi..

Makanan sihat untuk menguatkan gigi dan gusi

Cara makan dengan betul untuk mengekalkan senyuman yang sihat - cadangan doktor gigi, ubat-ubatan rakyat, dan apa yang tidak boleh dimakan

Selalunya, orang berfikir tentang kebaikan dan keburukan produk tertentu hanya apabila mereka mula sakit sering, atau ketika penampilan kulit, kuku, rambut merosot. Dan dengan kerap kali muncul karies, mereka pergi ke doktor gigi dan cuba makan lebih sedikit gula-gula, tetapi, pada masa yang sama, mereka jarang memikirkan makanan yang sihat untuk gigi. Sudah tentu, makanan yang baik untuk gusi dan gigi sudah ada dan sekarang, dan ia benar-benar dapat mengatasi masalah tersebut. Apa yang anda perlu makan, dan bagaimana membina semula diet dengan betul, kami akan memberitahu anda dalam artikel terperinci hari ini.

Bagaimana pemakanan mempengaruhi permulaan penyakit gigi

Sebagai penyembuh Yunani kuno yang terkenal, Hippocrates berkata: "Kita adalah apa yang kita makan". Sekiranya kita memahami ungkapan ini dari sudut pandang fisiologi, maka makanan akan mempengaruhi semua proses dalaman. Semua sel tubuh memerlukan nutrien, vitamin dan unsur surih, yang terbentuk semasa pencernaan protein, lemak dan karbohidrat. Sebatian ini dalam satu bentuk atau bentuk lain dan kepekatan terdapat dalam menu manusia..

Tisu gigi dan gusi juga memerlukan makanan tertentu (yang akan kami sampaikan sedikit kemudian). Sekiranya sebilangan sebatian tidak mencukupi untuk pemakanan normal sel atau imuniti tempatan dalam rongga mulut, maka enamel melemah - maka rasa sakit dan karies muncul. Sekiranya gusi melemah, maka pendarahan berlaku - dan di sini, jika tidak ada rawatan yang mencukupi, periodontitis dan kegoncangan gigi mungkin muncul (dengan cara ini anda boleh dibiarkan tanpa gigi atau bahkan beberapa). Oleh itu, untuk mempunyai senyuman yang cantik dan berfungsi, anda perlu makan dengan betul..

Selamat mengetahui! Kesan pemakanan pada rongga mulut dapat dipertimbangkan bukan hanya dari sudut pandang kimia - khususnya, pengangkutan nutrien melalui darah ke tisu periodontal dan gigi. Komponen mekanikal juga penting di sini - mengunyah makanan yang cukup sukar memastikan operasi normal keseluruhan gigi palsu. Sekiranya anda selalu makan makanan ringan sahaja, maka bebannya tidak mencukupi, dan tisu akan mula lemah dan atrofi.

Proses apa yang menjadikan enamel dan gusi lebih lemah

Keseimbangan asid-basa (pH) sentiasa berubah di rongga mulut. Nilai neutral ialah sekitar pH 7. Di bawah "tujuh" - keasidan meningkat, kalsium dan fosfor mulai mencuci dari enamel (yang menjadikannya lebih lemah), dan nada gusi menurun. Proses ini bermula dengan makan dan berterusan untuk beberapa waktu selepas itu. Dan ini disebut istilah "demineralisasi".

Tetapi badan mempunyai sistem pertahanan yang sangat baik yang meningkatkan tahap pH di atas 7 dan mewujudkan persekitaran alkali di mulut - ini adalah air liur dan enzimnya. Di bawah pengaruh air liur, proses remineralisasi dimulakan, ketika kalsium dan fosfor tertarik ke enamel. Menurut penyelidikan kumpulan Dr. Murray dari Arkansas State University, pada pH 6.8-7.0, kandungan kalsium dan fosforus dalam cairan oral mencapai nilai maksimum..

Tetapi air liur tidak selalu mengandungi jumlah mineral yang diperlukan, jadi situasi sering timbul ketika demineralisasi enamel mengatasi remineralisasi. Ini difasilitasi oleh makanan ringan yang kerap, kurang kebersihan yang baik dan sejumlah besar makanan karbohidrat atau berasid dalam makanan..

Mengapa berbahaya memakan karbohidrat dan masam

Mengapa yang paling lazat selalu menjadi yang paling berbahaya? Soalan ini sepenuhnya berkaitan dengan karbohidrat sederhana, dan khususnya gula. Gula adalah bom tenaga sebenar, yang sangat baik diserap oleh bakteria berbahaya yang menghuni rongga mulut. Dan bakteria mula aktif menghasilkan asid. Tambahan, makanan karbohidrat hampir selalu sangat lembut, mudah dikunyah tanpa usaha. Oleh itu, tekanan yang tidak mencukupi diberikan pada periodontium (gigi, gusi, soket tulang).

Dan satu lagi titik negatif - banyak plak makanan terkumpul di alur kunyah (fisur) dan di bahagian serviks enamel (di sempadan dengan gusi). Akibatnya, terdapat peningkatan pertumbuhan mikroflora patogen, kepekatan tertinggi terletak hanya di tempat di mana plak lembut terkumpul. Bagi makanan berasid, mereka, seperti yang anda sangka, meningkatkan keasidan di rongga mulut..

Makanan apa yang dianggap berbahaya dan berbahaya

Makanan yang paling berbahaya bagi gigi adalah makanan dan minuman yang tinggi gula. Ini termasuk produk berikut:

air soda manis dan jus yang dibungkus: pelbagai soda dan limun benar-benar mengandungi sejumlah besar gula, tetapi seseorang tidak merasakan ini kerana adanya gelembung karbon dioksida. Jus juga mengandungi gula - ia ditambahkan dalam pengeluaran, atau hanya menggunakan buah-buahan dan sayur-sayuran dari varieti manis. Sudah tentu, lebih sedikit gula di sini daripada minuman berkarbonat, tetapi jika anda minum banyak jus, maka hasil negatifnya tidak akan lama.,

Penting untuk mengetahui! Untuk enamel dan tisu lembut rongga mulut, makanan ringan tetap sangat berbahaya, kerana keseimbangan asid-basa tidak mempunyai masa untuk pulih. Makanan / minuman yang sangat panas atau sangat sejuk juga berbahaya - microcrack muncul di enamel.

Menurut kajian yang dijalankan di bawah naungan WHO 1, terdapat hubungan langsung antara penggunaan gula bebas (glukosa, fruktosa, sukrosa) dan kejadian karies. Pakar organisasi mengesyorkan mengehadkan penggunaan gula hingga 6 sudu teh sehari - dalam semua makanan secara total (iaitu dalam minuman, sos, makanan panggang dan makanan dalam tin, dll.).

Elemen dan vitamin yang diperlukan

Bahan apa yang diperlukan untuk enamel dan gusi? Untuk pembentukan susu dan gigitan kekal yang betul, serta untuk menguatkan gigi palsu, bahan berikut diperlukan:

• kalsium: memberi kekuatan pada tulang enamel dan rahang,
• fluorida: secara aktif meningkatkan daya tarikan kalsium ke tisu gigi,
• fosforus: juga menguatkan lapisan enamel dan bertindak meningkatkan kepekatan kalsium,
• vitamin: vitamin kumpulan B, PP, A, C - untuk gusi, dan vitamin D - untuk penyerapan kalsium yang lebih baik.

Makanan apa yang berguna

Tidak dinafikan, banyak orang berminat dengan makanan apa yang bermanfaat dan meningkatkan kesihatan gigi. Bagaimanapun, kalsium atau vitamin C yang sama terkandung dalam makanan yang sama sekali berbeza - dan beberapa pesakit terus membeli susu atau lemon sahaja sebagai sumber bahan ini. Oleh itu, untuk memahami masalahnya, mari kita perhatikan lebih dekat produk makanan yang menyuburkan dan menguatkan enamel dan gusi..

1. Produk tenusu dan telur

Produk yang paling berguna untuk menguatkan gigi adalah susu dan susu yang ditapai. Mereka yang mengandungi kalsium paling banyak, serta unsur berguna lain (fosforus, magnesium, kalium). Tetapi susu lembu sering menyebabkan alahan pada anak kecil, sebab itulah banyak ibu bapa memberikan susu kambing kepada bayi mereka. Bagi orang dewasa, tidak digalakkan mereka menggunakan susu sebagai produk penguat gigi, kerana ia mengurangkan penyerapan zat besi dan boleh menyebabkan anemia. Daripada produk susu dan susu masam, kadar kalsium tertinggi terdapat pada keju dan keju kotej.

Fakta menarik! Kesihatan gigi palsu bergantung pada kesihatan gusi dan alat ligamen, kerana jika gigi tidak tersimpan dengan baik di dalam lubang, gigi akan longgar dari masa ke masa dan rontok. Ini adalah penyakit periodontal (periodontitis, penyakit periodontal) yang pada 90% kes menyebabkan adentia pada pesakit yang berusia lebih dari 60 tahun. Penyakit periodontal juga memberi kesan negatif kepada sistem pencernaan dan buah pinggang. Oleh itu, menguatkan gusi harus dimulakan seawal mungkin. Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa orang yang mengonsumsi yogurt dua kali seminggu cenderung untuk mendapat periodontitis..

Telur juga sangat bermanfaat untuk gigi dan gusi. Mereka mengandungi banyak kalsium, fluorida, selenium, vitamin berguna. Juga, telur hampir tidak mempunyai karbohidrat, tetapi banyak protein, yang meningkatkan pH dan menurunkan keasidan di rongga mulut..

2. Buah-buahan dan buah beri

Buah dan beri mengandungi banyak bahan berguna - vitamin dan mineral, serta pektin. Contohnya, epal, buah ara, kurma, cranberry, irga, blueberry, anggur, currant hitam mempunyai sifat berguna. Dan pinggul mawar adalah peneraju kandungan vitamin C. Sebaiknya makan buah-buahan dan buah beri bersama dengan kulit, di mana kepekatan zat yang diperlukan adalah yang tertinggi. Manfaat makanan segar dan tidak dimasak adalah bahawa mereka mengekalkan lebih banyak vitamin. Mereka. lebih banyak faedah akan dari minuman buah atau infusi daripada kompot atau jem. Jangan lupa tentang peningkatan keasidan - pastikan anda membilas mulut anda setelah makan beri dan buah-buahan.

3. Sayur-sayuran dan herba

Sayuran yang paling bermanfaat untuk kesihatan mulut adalah paprika, kubis (kubis putih, brokoli, kohlrabi), bawang, labu, wortel, kacang, dan kekacang lain. Mereka mengandungi banyak protein, serat dan vitamin (C, A, B6, B2, B5). Sayur-sayuran paling baik dimakan mentah untuk melatih gigi palsu, atau dikukus (serta direbus, dibakar). Herba atau "hijau" yang berguna - pasli, kemangi, bawang hijau, selada air, arugula. Mereka mengandungi kalsium, kalium, yodium dan vitamin PP, E, A, kumpulan B.

4. Daging dan makanan laut

Daging adalah sumber protein dan vitamin B12, tetapi anda perlu memilih jenis daging tanpa lemak - daging lembu (fillet dan hati), ayam belanda, arnab atau dada ayam. Makanan laut seperti ikan dan udang mengandungi fosforus, kalium, kalsium dalam jumlah yang sangat tinggi, penting untuk menguatkan struktur tulang.

5. Kacang, biji dan madu

Produk ini memerlukan penggunaan yang teliti, kerana tinggi kalori, kacang dan biji boleh merosakkan enamel, dan madu meningkatkan keasidan. Tetapi, di sebalik bahaya, mereka tetap berguna. Kacang-kacangan (hazelnut, almond, walnut, kacang Brazil) dan biji bunga matahari adalah harta sebenar bahan berguna - magnesium, selenium, fosforus, mengandungi vitamin kumpulan B, E, PP. Adapun madu, ia juga mengandungi fosforus dan kalsium, dan banyak vitamin bermanfaat. Dan juga melatih gigi palsu dengan mengunyah sarang lebah.

"Setelah melahirkan, gigi saya benar-benar mulai runtuh, saya panik. Saya berlari ke doktor gigi saya. Dia memeriksa, merawat dua karies dan membuat kebersihan pekerjaan yang hemat, kerana pemutihan kini berbahaya - anda mesti menguatkan gigi terlebih dahulu, jika tidak, mereka akan runtuh. Saya menasihati multivitamin dan kalsium. Tetapi alergi saya terhadap pil hilang, dan kemudian saya mula bergantung pada makanan dengan kalsium. Dan saya berpendapat bahawa kebanyakannya adalah keju kotej, tetapi ternyata ia adalah keju, keju keras. Secara umum, ini adalah satu lagi penemuan bagi saya bahawa bijan mengandungi kalsium yang paling banyak - tetapi anda tidak boleh memakannya dalam satu masa..

Marina93, ulasan di forum top32.ru

Apa yang perlu diminum untuk kesihatan mulut - petua doktor gigi dan ubat-ubatan rakyat

Minuman terbaik adalah air minuman biasa. Adalah wajar bahawa ia bebas dari kekotoran berbahaya (besi dan klorin) dan tepu dengan fluorin (di kawasan yang kekurangannya). Air membersihkan serpihan makanan yang melekat pada enamel dan gusi, iaitu mengurangkan kemungkinan pengasaman persekitaran di rongga mulut. Juga, jumlah air yang mencukupi (sekitar 2 liter sehari) merangsang pengeluaran air liur yang normal, sifat enzimatik yang membantu menguatkan enamel.

Di antara ubat-ubatan rakyat, yang paling popular adalah decoctions dan infus herbal, yang mengurangkan pendarahan gusi, melegakan keradangan mereka - ini adalah kulit kayu oak, bijak, pudina dan chamomile. Bilas seperti itu dilakukan 4-5 kali sehari selama 7-14 hari..

Garis Panduan Pemakanan untuk Menjaga Kesihatan Mulut

Agar makanan bermanfaat, dan komponen aktif diserap selengkap mungkin, perlu mengikuti peraturan pemakanan:

• pagi: setelah bangun tidur, anda perlu minum segelas air, gosok gigi (lebih baik lakukan ini sebelum makan, agar tidak merosakkan enamel, kerana dikelilingi oleh persekitaran yang berasid setelah makan). Untuk sarapan pagi, lebih baik menggunakan telur, sayur-sayuran hijau atau karbohidrat kompleks (bijirin tidak begitu berguna untuk menyerap kalsium, tetapi ia menyediakan sumber tenaga jangka panjang). Untuk sarapan pagi kedua, anda boleh menggunakan produk susu fermentasi, buah-buahan atau buah beri - lebih baik memakannya pada waktu pagi,
• hari: untuk makan tengah hari ada sup, daging tanpa lemak dengan hiasan sayur-sayuran, dan untuk sayur snek petang atau keju kotej dengan madu juga sesuai,
• malam: ikan laut, bijirin (beras atau soba) dan sayur-sayuran dengan vitamin C (kacang hijau, lada) disyorkan untuk makan malam. Selepas makan terakhir, 2.5-3 jam harus berlalu sebelum anda perlu menggosok gigi pada waktu malam,
• secara berkala: bilas mulut anda selepas setiap makan, walaupun makanan ringan apa pun.

Bolehkah kerosakan gigi atau radang gusi disembuhkan dengan makanan yang sihat?

Malah makanan yang paling berguna dan sihat tidak akan dapat menyembuhkan penyakit seperti karies, pulpitis, radang gusi, periodontitis, dan lain-lain. Bantuan doktor gigi yang berkelayakan diperlukan di sini, dan pemakanan yang betul hanya akan menjadi langkah tambahan, tetapi sangat penting. Oleh itu, jangan mengabaikan nasihat doktor anda jika dia mengesyorkan memasukkan keju kotej, keju atau makanan lain yang menguatkan gigi dan gusi dalam diet anda..

1. Laman web rasmi Pertubuhan Kesihatan Sedunia, terbitan 03/04/2015, Geneva.

Saya akan memutihkan gigi, tetapi doktor menasihati saya untuk mengingatkan semula terlebih dahulu dan makan lebih banyak susu. Saya tidak faham bagaimana ini berkaitan dengan pemutihan.?

Helo Ksenia. Dalam proses pemutihan gigi, bahan-bahan yang agak agresif bertindak pada zarah-zarah penggelup enamel, agen pencerah (karbamida peroksida, hidrogen peroksida). Di samping mencapai hasil yang diinginkan, iaitu pemutihan, sifat pelindung penurunan enamel - kalsium dicuci dari permukaan, kepekaan gigi meningkat. Oleh itu, perlu menguatkan enamel (dengan mengingat semula dengan pengambilan kalsium fluorida dan oral). Hanya dengan cara ini gigi anda tidak hanya putih, tetapi juga sihat dan tahan terhadap karies..

Seorang kanak-kanak di bawah satu tahun menolak hampir semua makanan pelengkap dan hanya digantung di dada. Dan sekarang kita berusia 2 tahun dan gigi kita sangat teruk, 4 tambalan sudah diletakkan, dan nampaknya ini bukan hadnya (((Bagaimana keadaan dapat diperbaiki? Boleh memberi lebih banyak susu? Dia sama sekali tidak mahu keju kotej).

Katerina yang terhormat, mana-mana doktor akan memberitahu anda bahawa vitamin dan mineral diserap paling baik dengan makanan. Oleh itu, cubalah memasukkan makanan yang lebih sihat dalam menu bayi anda. Keju kotej boleh disajikan sebagai kaserol atau dengan buah. Susu boleh diganti dengan kefir atau yogurt bayi. Terlalu banyak susu boleh membahayakan pencernaan anda, jadi jangan berlebihan. Anda juga boleh mengambil makanan tambahan kalsium dan vitamin D3. Untuk menguatkan gigi, berguna untuk mengingatkan semula enamel - sama ada di pejabat doktor gigi dengan bantuan ubat fluoridasi khas, atau sendiri di rumah (dengan bantuan gel remineralisasi kanak-kanak). Ingat bahawa ubat-ubatan dan rawatan di rumah untuk pengerasan enamel tidak bermula sehingga doktor gigi anda menetapkan.

Nenek kami (berumur 74 tahun) baru-baru ini mengeluarkan gigi kebijaksanaan yang rumit. Saya sudah usang, semuanya sembuh untuk waktu yang sangat lama. Dan dia memberitahu kami bahawa sebelum gigi mula mengganggu, dia makan banyak keju kotej - dia mengambil yang baik dari jiran, yang dijaga lembu itu. Dan sekarang nenek itu biasanya takut makan keju kotej, berpendapat bahawa gigi kebijaksanaan lain akan naik. Adakah kerana keju kotej gigi telah tumbuh, atau "waktunya telah tiba"?

Helo Sergey. Bahan utama tisu pergigian adalah kalsium, kandungannya dalam curd cukup tinggi. Dan pertumbuhan gigi kebijaksanaan dapat "diaktifkan" tepat kerana kemasukan makronutrien ini. Tetapi faktor lain mungkin memainkan peranan, terutama kerana orang tua. Contohnya, atrofi tulang rahang dengan ketiadaan beberapa gigi berturut-turut atau kekurangan zat tisu periodontal. Ada kemungkinan juga ada beberapa penyakit umum yang menyebabkan penurunan imuniti. Agak sukar untuk dijawab dengan pasti, kerana pada banyak pesakit gigi kebijaksanaan benar-benar meletus dengan sukar dalam beberapa dekad kebelakangan ini - mereka tidak diperlukan oleh badan dalam pemprosesan makanan moden. Tetapi kalsium sangat penting untuk tulang, terutama pada usia tua. Untuk memastikan kelebihan atau kekurangan elemen ini, kami mengesyorkan agar anda menghubungi ahli terapi untuk lulus ujian yang sesuai.

Cara menjaga gigi yang sihat dan memutihkannya dengan makanan

Teman-teman, kita memasukkan hati dan jiwa kita ke Bright Side. Terima kasih untuk itu,
bahawa anda menemui keindahan ini. Terima kasih atas inspirasi dan mereda.
Sertailah kami di Facebook dan VKontakte

Keputihan dan kesihatan gigi tidak hanya bergantung pada penjagaan, tetapi juga pada pemakanan. Anda boleh berjumpa doktor gigi dan menggunakan produk pemutihan yang baru, tetapi jika anda peminat produk tertentu, senyuman tidak sempurna anda akan kembali berulang-ulang kali. Perlu diberi perhatian kepada diet dari segi kesannya pada gigi.

Kami di Bright Side telah membuat pilihan makanan yang memberi kesan yang baik pada gigi, dan juga menduga berbahaya bagi mereka. Temui "Produk Doktor Gigi" dan Penentangnya.

Produk - penyelamat gusi dan gigi

Kepekaan gigi dan gusi yang tidak menyenangkan dapat berarti bukan hanya tubuh yang kekurangan zat tertentu, tetapi juga gigi tidak mempunyai pengaruh dan latihan "luaran". Contohnya, jika anda lebih kerap makan makanan ringan, berdosa dengan makanan segera dan minuman berkarbonat, maka gigi anda akan lemah dan menghilangkan urut semula jadi, yang memberikan:

• Peredaran darah yang betul
• Air liur dan pembersihan gigi yang optimum dari plak
• Menguatkan gusi

Untuk menjejaskan gigi dari semua pihak, doktor gigi mengesyorkan memasukkan makanan ini dalam makanan:

• Lobak. Karoten berguna untuk membran mukus mulut dan gusi, menguatkan enamel gigi. Lobak mentah adalah pelatih pergigian yang sangat baik, dengan plak bantuannya dikeluarkan, dan gusi diurut.
• Seekor ikan. Kita semua tahu bahawa gigi memerlukan kalsium, tetapi fosforus juga merupakan salah satu elemen terpenting untuk menjaga kesihatan mulut. (Ketahuilah bahawa ikan boleh menyebabkan bau yang tidak menyenangkan.)
• Kehijauan. Salah satu sumber utama kalsium, selain itu, hijau juga memberi kesan kosmetik, kita akan menerangkannya di bawah.
• Epal. Ia dianggap sebagai buah yang paling berkesan untuk mencegah masalah gigi. Urut gusi dengan sempurna, menghilangkan plak dan menyegarkan nafas.
• Kiwi. Buah ini mengandungi jumlah vitamin C maksimum, dengan kekurangan di dalam badan, pengeluaran kolagen menurun dan gusi mulai berdarah.
• Bawang. Antibiotik semula jadi yang sangat baik yang membunuh bakteria berbahaya di rongga mulut.
• Chicory. Fungsinya adalah untuk merangsang peredaran darah di rongga mulut..
• Bijan. Biji wijen sangat baik menghilangkan plak, menguatkan enamel dan kaya dengan kalsium.
• Keju. Keju keras rendah garam dan tinggi kalsium dan fosfat. Keju membantu mengekalkan keseimbangan pH yang betul di mulut, yang menghalang bakteria tumbuh. (Beberapa jenis keju boleh menyebabkan bau yang tidak menyenangkan.)
• Teh hijau. Katekin yang terdapat dalam teh hijau membunuh bakteria yang menyebabkan kerosakan gigi. Plus, teh hijau sangat bagus untuk menyegarkan nafas anda..

Makanan sihat memang enak, tetapi doktor gigi memperhatikan bahawa makanan ringan yang berterusan berbahaya bagi kesihatan gigi. Sekiranya anda mengunyah sesuatu sepanjang masa, anda memberi makan bakteria di mulut anda. Peraturan praktis yang baik adalah membilas mulut walaupun selepas makanan ringan..