Buah-buahan hijau tidak kurang sihat dan enak daripada buah-buahan berwarna terang. Sebilangan besar mereka tumbuh di negara lain. Malangnya, kita tidak tahu banyak mengenai buah eksotik selatan. Kenalan singkat dengan beberapa dari mereka akan memperluas cakrawala anda, sebagai akibatnya, apabila pergi bercuti ke negara asing, anda akan mengetahui makanan buah mana yang mesti anda pasti mencuba, dan makanan istimewa mana yang lebih baik untuk menahan diri untuk tidak mencicipi..
Durian
"Raja Buah-buahan" - ini adalah bagaimana penduduk Thailand memanggil buah yang tidak biasa ini.
Penerangan
Berkembang di Thailand, Filipina, Malaysia, Vietnam. Mempunyai ukuran yang mengagumkan. Beratnya boleh mencapai lebih dari 5 kg. Ini menyerupai landak besar dalam bentuk.
Kulit tebal dan lebat dengan duri tajam dan keras menyembunyikan pulpa lembut yang enak yang mempunyai rasa ilahi dan, sayangnya, bau yang paling menjijikkan. Ambre yang berasal dari durian menyerupai campuran bawang putih, bawang, terpentin, badan yang tidak dicuci dan stoking kotor.
Cara memilih?
Pulpa durian mestilah likat. Permukaan elastik menunjukkan bahawa buahnya sudah tua, apabila dimakan, baunya akan lebih kuat. Untuk memilih durian masak, buah mesti digoncang dengan baik. Sekiranya anda mendengar bunyi biji di dalamnya, ini bermaksud bahawa kelezatan berduri siap dimakan. Kupas buah masak sering retak, menampakkan isinya.
Pakar menasihatkan untuk mencuba pelbagai jenis yang disebut "Golden Pillow": kurang berbau dan sangat lembut.
Bagaimana nak guna?
Anda tidak boleh makan durian di tempat awam. Dilarang sama sekali membawa buah terbuka ke dalam pengangkutan, institusi dan hotel. Anda boleh menikmati buahnya di tempat khas di mana ia dijual. Sekiranya anda makan durian yang baru dibuka dalam masa 10 minit, anda berpeluang untuk tidak mencium aroma yang terkenal dan meracuni suasana dengannya..
Durian dimakan segar dan sejuk beku, dibakar, direbus. Digunakan untuk penyediaan sos, pencuci mulut, gula-gula, yang tidak lagi mempunyai bau khas. Ini adalah peluang untuk mempelajari rasa durian bagi mereka yang tidak berani merasakan buah yang sebenarnya.
Manfaat
Buah ini mempunyai kualiti positif berikut:
- kaya dengan asid amino, antioksidan, riboflavin;
- mengandungi vitamin C, E, B;
- mengandungi zat besi, yodium, tembaga, mangan;
- tidak mengandungi kolesterol;
- dianggap sebagai afrodisiak yang kuat;
- melegakan kesakitan migrain, memperbaiki pencernaan, dikurniakan sifat bakteria;
- membantu meningkatkan mood dan keluar dari kemurungan;
- sulfur indol dan organik - sumber bau tertentu - diperlukan untuk mengekalkan tahap hormon tiroid yang betul, melindungi tubuh daripada penuaan.
Apa Snek yang Sihat Semua Orang Perlu Rupa dan Mengapa Makanan Penting
Teman-teman, kita memasukkan hati dan jiwa kita ke Bright Side. Terima kasih untuk itu,
bahawa anda menemui keindahan ini. Terima kasih atas inspirasi dan mereda.
Sertailah kami di Facebook dan VKontakte
Walaupun semua orang tahu tentang pentingnya sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet, kebanyakan orang tidak memakan jumlah yang diperlukan setiap hari, yang memberi kesan negatif kepada kesihatan. Makanan yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran dapat mencegah dan mengurangkan risiko banyak penyakit serius, termasuk penyakit jantung, diabetes jenis 2, barah tertentu, dan kegemukan. Dari artikel tersebut, anda akan mengetahui apa yang ditunjukkan oleh warna buah-buahan yang berbeza, dan belajar bagaimana membuat makanan ringan yang sihat untuk setiap hari..
Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang rendah adalah salah satu daripada sepuluh faktor risiko yang menyebabkan kematian pramatang. Beberapa juta orang dapat diselamatkan setiap tahun dengan menyesuaikan diet mereka. Bright Side berharap bahawa setelah membaca artikel ini, makan makanan sihat setiap hari akan menjadi kebiasaan bagi anda..
Buah-buahan dan sayur-sayuran merah
Buah-buahan dan sayur-sayuran merah mengandungi antioksidan seperti likopena dan antosianin, yang menyokong kesihatan dengan cara berikut:
- Melambatkan perkembangan aterosklerosis dan penyakit iskemia yang berkaitan.
- Mengurangkan risiko terkena jenis kanser tertentu: prostat, perut dan paru-paru. Dan strawberi dapat mencegah barah esofagus.
- Mencegah risiko terkena katarak.
- Mengurangkan keradangan di badan.
Buah-buahan dan sayur-sayuran oren dan kuning
Buah-buahan dan sayur-sayuran oren dan kuning kaya dengan vitamin C dan karotenoid, termasuk beta-karoten, yang bermaksud:
- Meningkatkan imuniti.
- Beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A dalam badan, menyumbang kepada penglihatan yang sihat dan memperbaiki keadaan kulit.
- Fungsi pankreas dan kelenjar tiroid dipulihkan.
- Meningkatkan peredaran darah.
Buah-buahan dan sayur-sayuran hijau
Buah-buahan dan sayur-sayuran warna ini kaya akan lutein, isothiocyanates, isoflavon dan vitamin K, yang:
- Mengurangkan tahap kolesterol "buruk".
- Membantu menormalkan tekanan darah dan menguatkan saluran darah.
- Meningkatkan Pencernaan.
- Melindungi daripada penyakit mata yang berkaitan dengan usia.
- Mengembalikan kecergasan, meningkatkan mood dan memberi tenaga.
Buah-buahan dan sayur-sayuran biru dan ungu
Warna biru dan ungu memberikan zat seperti antosianin, resveratrol, lutein, quercetin, yang bertanggungjawab untuk:
- Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
- Meningkatkan kualiti kulit dan melambatkan penuaan.
- Mengurangkan risiko penyakit Alzheimer.
- Peningkatan daya tahan fizikal.
Buah-buahan dan sayur-sayuran putih dan coklat
Makanan putih dan coklat mengandungi sulforaphane, allicin dan quercetin, yang penting untuk:
- Untuk mengelakkan strok.
- Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan artritis.
- Perlindungan hati.
Pilihan Nilai Harian untuk Sayuran dan Buah
Pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari yang disyorkan ialah 400 g, atau 1-2 gelas buah dan 2-3 gelas sayur. Pakar pemakanan menasihatkan untuk membahagikan jumlah ini kepada 5 hidangan dan makan makanan ringan sepanjang hari. Pakar portal Kitchn telah memberikan lembaran cheat bagi mereka yang tidak dapat membayangkan jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan yang diperlukan dengan jelas. Berikut adalah 10 kombinasi hebat:
- 1 pisang besar, 240 ml jus epal, 5 cawan salad hijau dan bawang.
- 1 cawan blueberry, 1 cawan stroberi, 1 cawan salad kale, 6 wortel mini, dan secawan kangkis rebus.
- 1 cawan tembikai, 1 cawan anggur, 1 cawan kacang hijau, 1 lada kuning dan tangkai saderi.
- Setengah gelas ceri kering, 1 epal, 5 gelas salad hijau.
- 1 cawan tembikai, 1 cawan blueberry, 2 cawan selada, 1 cawan tomato ceri, dan tangkai saderi.
- 1 cawan tembikai dan 1 biji anggur, segelas salad asparagus, segelas rebus kale, dan setengah lada bel.
- 1 cawan sos epal, 1 pisang besar, 1 lada merah, 1/2 cawan hirisan timun, dan 2 cawan salad hijau.
- Segelas strawberi, oren, 1 gelas tomato ceri, tangkai saderi, dan 1 gelas kubis rebus.
- 1 nektar, setengah cawan ceri kering, secawan hirisan timun, setengah cawan wortel, dan 1 cawan kubis rebus.
- 1 cawan kepingan tembikai dan 1 epal, 1 cawan salad kangkung, paprika dan tangkai saderi.
Penjelasan kecil
Sudah tentu, tidak perlu mengikuti resipi di atas, anda boleh "mengumpulkan" makanan ringan yang sihat dari produk yang anda suka, tetapi ingat:
Untuk kemudahan pengukuran, segelas diambil sebagai dasar (1 porsi = 1 gelas), tetapi ada nuansa dengan daun hijau: 1 hidangan = 2 gelas salad. Oleh itu, resipi di atas 5 cawan hijau dikira sebagai 2.5 hidangan sayur-sayuran..
Segelas jus dianggap sebagai hidangan buah, tetapi pakar pemakanan memberi amaran bahawa ini bukan cara mendapatkan serat. Oleh itu, jika anda ingin mengganti sebilangan buah dengan jus, pastikan makanan lain mengimbangi serat..
Setengah cawan buah kering sama dengan 1 hidangan buah segar.
Satu buah besar = 1 hidangan.
Jangan lupa warna buah: semakin banyak ramuan anda, semakin baik.
Dan anda cuba mengikuti norma pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan?
Buah-buahan
Bertentangan dengan kepercayaan popular, tidak ada perbezaan yang jelas antara buah dan beri dalam pengertian biologi - istilah ini digunakan dalam kehidupan seharian.
Buahnya adalah buah pokok renek atau pokok yang mempunyai bahagian dalam yang berair ditutup dengan cangkang keras dan mengandungi biji di dalamnya. Buah-buahan jenis kecil dianggap sebagai buah beri di peringkat isi rumah. Perbezaan asas (menurut frukty-jagody.ru): Buah dimakan dalam beberapa bahagian (menggigit, mengiris atau membelah menjadi beberapa bahagian), dan buah beri dimakan secara keseluruhan, walaupun ada pengecualian dari peraturan ini.
Aprikot
Penerangan: Buah aprikot manis, berwarna kuning-oren, biasanya, satu sisi lebih ringan. Biasanya mereka mempunyai bentuk dan diameter yang sama 3 cm, kadang-kadang terdapat daun pada buah, seperti buah persik. Aprikot terdiri daripada dua bahagian, di tengahnya terdapat batu pahit coklat yang besar. Buah berkalori rendah. Beberapa jenis buah kering dibuat dari aprikot - aprikot kering (kaisa) dan aprikot.
Sifat berguna: Buah mengandungi banyak glukosa, yang digunakan dengan peningkatan nutrisi atau sebagai ubat untuk menyokong pesakit dalam tempoh selepas operasi. Juga, penggunaannya berguna untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, meningkatkan penglihatan, dengan masalah kelenjar tiroid.
Kontraindikasi: Diabetes mellitus, pankreatitis, gangguan pencernaan.
Alpukat
Penerangan: Sesiapa yang telah mencuba alpukat sukar untuk mempercayai bahawa ia adalah buah dan bukan sayur. Buah-buahan berbentuk bujur, berbentuk pir dengan kulit yang tidak rata hijau. Buburnya berwarna berkrim, kekuningan atau pudina, selalunya tidak terasa atau terasa seperti mentega. Semakin masak alpukat, buahnya lebih berkrim. Mempunyai tulang yang cukup besar. Tumbuh panjang 20 cm dan berat hingga 2 kg.
Sifat berguna: Selamat untuk pesakit diabetes, kerana buahnya tidak mengandungi glukosa. Dianjurkan untuk makan untuk pesakit dengan gastritis, ulser perut, sembelit kronik, aterosklerosis.
Kontraindikasi: Satu-satunya kontraindikasi adalah intoleransi individu, yang jarang berlaku.
Huraian: Quince adalah perkara biasa di Asia Tengah, Rusia, Crimea dan Moldova. Buahnya berwarna keemasan, berbentuk bulat dan rasa masam. Buahnya cukup besar. Berat satu janin boleh mencapai rekod 2 kg. Buburnya tegap, tart, mengandungi sedikit jus.
Sifat berguna: Benih quince digunakan dalam perubatan rakyat. Tincture dan decoctions berasaskan biji membantu batuk dan bronkitis. Losyen melegakan kesakitan pada buasir. Pulpa kaya dengan vitamin A, yang meningkatkan penglihatan dan melawan penyakit mata. Wanita hamil yang menderita toksikosis dan gestosis harus memberi perhatian khusus kepada quince, kerana buah ini membantu muntah dan mual dengan baik.
Kontraindikasi: Sembelit kronik.
Plum ceri
Penerangan: Para saintis menganggap Transcaucasia sebagai tempat kelahiran plum ceri. Buah berwarna bulat, kuning, merah atau ungu gelap. Ukuran - tidak lebih dari 3 cm. Terdapat ceri plum dan lebih kecil, bersaiz ceri. Sebilangan besar varieti mempunyai buah masak yang sangat masam. Dalam pemuliharaan, plum ceri malah digunakan sebagai ganti asid sitrik..
Sifat berguna: Berkesan untuk kekurangan vitamin, penyakit hati dan saluran empedu, penglihatan yang buruk pada waktu malam, untuk menyembuhkan luka. Ia mempunyai kesan afrodisiak, itulah sebabnya bunga digunakan untuk merawat mati pucuk.
Kontraindikasi: Gastritis, diabetes mellitus, boleh menyebabkan gangguan pencernaan.
Nanas
Penerangan: Nanas kelihatan seperti kerucut besar dengan daun panjang di pangkal. Buburnya sangat berair dan mempunyai warna keemasan. Buahnya panjangnya 10-30 cm. Buahnya berat - hingga beberapa kg. Nanas masak mempunyai kulit coklat tanpa urat hijau. Negara pengeksport teratas - Hawaii, China, Thailand, Filipina.
Khasiat berguna: Nanas merangsang pencernaan dan mengurangkan kelaparan, yang menyumbang kepada penurunan berat badan. Buahnya adalah 86% air, sehingga menghilangkan dahaga dengan baik. Pertarungan yang sangat baik untuk melawan selesema, sakit tekak, sinusitis.
Kontraindikasi: Tidak boleh digunakan oleh pesakit dengan gastritis kronik dan hipertensi..
Annona (sirsak, guanabana)
Penerangan: Buahnya berbentuk hati. Buahnya berdiameter hingga 15-30 cm. Berat maksimum ialah 3 kg. Kulit nipis berwarna hijau tua dan berwarna kuning-hijau. Bubur buahnya berair, berkrim ringan, terbahagi kepada segmen. Buahnya mengandungi banyak biji bujur gelap.
Sifat berguna: Vitamin kumpulan B, yang terdapat dalam jumlah besar di pulpa annona, mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia sekiranya terdapat artritis, rematik, patologi neurologi. Sebagai langkah pencegahan, guanabana digunakan untuk luka kulit kulat dan gigitan nyamuk malaria, serta untuk terapi buah dalam kombinasi dengan buah-buahan lain yang bermanfaat. Kepercayaan bahawa Ananna menyembuhkan barah dan bertindak seperti kemoterapi adalah salah.
Kontraindikasi: Kehamilan dan penyusuan. Biji buah tidak boleh dimakan. Mereka boleh menyebabkan keracunan teruk. Selepas bersentuhan dengan jus, segera bilas dan berjumpa doktor.
Jingga
Huraian: Jeruk adalah sitrus yang paling popular dan kuno di dunia. Buahnya terdiri daripada sebilangan besar lobula dan kulit oren tebal atau tipis dengan penyimpangan, yang digunakan dalam tata rias, memasak, dan gula-gula. Pulpa oren boleh menjadi manis, masam, atau manis dan masam. Semua jenis buah mengandungi banyak jus. Ukuran dan berat juga berbeza-beza, dengan lebih daripada 200 jenis oren dikenali di seluruh dunia.
Sifat berguna: Jus mengandungi magnesium, kalium, fosfor, zat besi, vitamin A, B, C, PP dan banyak unsur mikro lain, jadi buahnya sangat berguna dan disyorkan untuk penyakit seperti: anemia, aterosklerosis, gout, kudis, trombosis, selesema, obesiti.
Kontraindikasi: Penggunaan dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan alergi atau hipervitaminosis. Adalah disyorkan untuk mengecualikan jeruk dari menu untuk orang yang menderita gastritis, ulser peptik.
Pisang
Penerangan: Pisang adalah buah kuning bujur, silinder atau segitiga dengan kulit tebal yang mudah dipisahkan dari pulpa. Buah-buahan yang belum masak berwarna hijau, dan buah-buahan yang terlalu tua berwarna coklat gelap. Tumbuh dari 3 hingga 40 cm. Pisang manis, tidak berair, sangat berkhasiat.
Sifat berguna: Buah mengandungi zat besi, jadi penggunaannya berguna untuk anemia. Kalium membantu menurunkan tekanan darah, triptofan meningkatkan pencernaan. Pisang tidak menyebabkan pedih ulu hati. Kulit digunakan untuk menghilangkan ketuat. Terdapat pendapat bahawa pulpa buah berguna untuk kemurungan, sindrom pramenstruasi.
Kontraindikasi: Perut kembung, tromboflebitis, penyakit sistem kardiovaskular. Ia harus digunakan dengan berhati-hati sebagai makanan pertama untuk anak, kerana buah yang tidak begitu dikenali oleh tubuh pada anak kecil dapat menyebabkan reaksi alergi.
Bergamot
Penerangan: Bergamot adalah kacukan oren dan lemon dan dikembangkan oleh saintis China. Kini tumbuh di Itali, Amerika Syarikat, Brazil dan Argentina. Buah-buahan berbentuk bulat dengan sedikit pemanjangan di hujungnya, seperti pir. Kulit buah masak berwarna kuning dan terdiri daripada tiga lapisan. Buburnya masam pahit dengan banyak biji. Tidak dimakan segar.
Manfaat Kesihatan: Bergamot terkenal dengan sifat antidepresan dan perangsang. Teh Bergamot memiliki kemampuan untuk mengaktifkan pencernaan, memecah gula, menurunkan suhu, dan menurunkan kadar kolesterol. Berguna untuk penyakit sistem kardiovaskular, selsema dan selesema.
Kontraindikasi: Intoleransi individu.
Garnet
Penerangan: Buah delima berbentuk bulat dengan kulit yang nipis, sangat sukar dan keras. Di dalamnya terdapat 500-700 biji, yang membentuk 9-12 "sarang", dipisahkan oleh membran putih. Terdapat sedikit pulpa dalam buah dan ia tidak dimakan. Sebahagian besar ruang dalaman delima ditempati oleh biji manis dan masam yang berair. Kulit buah delima berwarna merah atau burgundy..
Sifat berguna: Bahan yang terdapat dalam delima meneutralkan radikal bebas - ini mempunyai kesan yang baik pada jantung. Jus menguatkan dinding saluran darah, mengurangkan risiko aterosklerosis dan arthrosis. Ia bertindak sebagai agen hematopoietik. Melawan kemurungan, sindrom pramenstruasi dan gejala menopaus dengan baik.
Kontraindikasi: Ulser perut, gastritis, duodenitis, sembelit. Minum banyak jus boleh menaikkan tekanan darah.
Buah limau gedang
Penerangan: Grapefruit adalah buah eksotik yang tumbuh di iklim subtropika. Ia adalah kacukan semula jadi oren dan pomelo. Ukuran buahnya serupa dengan buah oren. Panjangnya, mereka tumbuh tidak lebih dari 13-15 cm. Pulpa buahnya berwarna merah terang atau kuning dengan rasa masam, kadang pahit. Sekiranya anda makan garis putih di sekitar lobus, anda dapat merasakan kepahitan yang sengit. Warna kulit kebanyakan varieti adalah oren.
Manfaat Kesihatan: Grapefruit berkesan mengurangkan kalori berlebihan. Makan buah-buahan menurunkan kadar gula dan kolesterol dalam darah, melambatkan penuaan, membantu mengatasi keletihan, menaikkan nada dan menyegarkan dengan baik. Ia digunakan untuk merawat jangkitan kulat, menguatkan sistem saraf di bawah beban berat dan tekanan kronik.
Kontraindikasi: Jangan mengambil jus limau gedang semasa mengambil pil kawalan kelahiran, hepatitis dan nefritis.
Pir
Penerangan: Pir mempunyai buah berbentuk bulat yang tidak teratur yang boleh terdiri dari bulat hingga seperti timun. Semua warna kuning dan hijau dijumpai. Saiz sederhana - mengenai penumbuk manusia. Bubur yang boleh dimakan dan berair, dan kulit yang lebih padat. Buahnya mempunyai aroma khas dan rasa manis.
Sifat berguna: Pear membantu dalam pencegahan dan rawatan prostatitis, mencegah keradangan sistem kencing. Ia mempunyai kesan yang baik pada pankreas. Penguasaan fruktosa berbanding glukosa menghilangkan sekatan bagi pesakit diabetes. Buahnya kaya dengan zat besi dan meningkatkan pengeluaran darah, mempercepat pertumbuhan semula sel berkat ion kalium. Asid organik mempunyai kesan merangsang pada buah pinggang dan hati. Decoctions dan kompot mempunyai kesan astringen dan merawat gangguan usus..
Kontraindikasi: Tidak digalakkan menggunakan selepas daging dan semasa perut kosong, jangan minum air. Orang tua dikontraindikasikan untuk jenis pir keras - masalah perut mungkin berlaku.
Jambu batu
Penerangan: Jambu batu adalah pokok termofilik yang tumbuh hanya di kawasan tropika atau subtropika. Buahnya berbentuk pir, hijau dengan kulit bergelombang, panjang rata-rata adalah 5 cm. Jisim kebanyakannya bervariasi dalam lingkungan 80-150 gram. Pulpa jambu nampak seperti tembikai, mempunyai warna merah jambu terang dan rasa manis yang sedikit menyegarkan.
Sifat berguna: Buah mengandungi 10 kali lebih banyak vitamin C daripada buah sitrus, jadi buahnya mempunyai kesan tonik yang menyegarkan. Penggunaan jambu batu mencegah perkembangan penyakit degeneratif sistem saraf, osteoporosis, pengumpulan formasi aterosklerotik, meningkatkan kecekapan.
Kontraindikasi: Diabetes mellitus, batu karang, alahan, cirit-birit.
Nangka
Penerangan: Nangka juga disebut sukun. Ia mempunyai buah-buahan yang sangat besar, yang sering tumbuh hingga 30 kg. Buahnya berbentuk telur, dengan kulit kuning-hijau tebal yang dihiasi rabung dan penyimpangan. Buah nangka matang dalam jangka masa yang lama - 3-8 bulan. Buburnya mengandungi banyak jus kuning, sedikit manis, tetapi kerana bau yang tidak menyenangkan, buahnya tidak begitu popular untuk dieksport. Mereka menggunakan nangka di negara-negara Asia Tenggara, mereka sangat menyukainya terutama di Bangladesh dan India.
Khasiat berguna: Buahnya berkhasiat, kaya dengan vitamin A, kalsium dan fosfor, oleh itu sangat diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan gigi, pencegahan penyakit mata. Ia digunakan dalam pengobatan alternatif oriental sebagai alat untuk memerangi ulser perut, gangguan fungsi pencernaan, faringitis, disfungsi seksual pada lelaki, dan juga untuk meningkatkan imuniti.
Kontraindikasi: Produk harus dimasukkan ke dalam diet secara beransur-ansur, jika tidak, ia boleh menyebabkan cirit-birit atau alergi..
Durian
Huraian: Durian adalah buah eksotik yang belum dipelajari sepenuhnya. Buahnya mempunyai penampilan yang menarik, struktur yang tidak biasa, berat besar - 5-8 kg dan ukuran - 15-30 cm. Durian tidak dapat dijumpai di rak pasar raya kerana bau yang khas dan tidak menyenangkan, oleh itu ia tidak dapat diangkut dalam jumlah besar dan dijual dalam jumlah besar untuk sempadan. Di dalamnya terdapat daging putih yang rasanya seperti krim telur manis.
Sifat berguna: Digunakan dalam rawatan disfungsi ereksi, mati pucuk, mempunyai kesan antibakteria. Durian adalah buah yang unik. Ia mengandungi sulfur organik, yang merupakan sebahagian daripada enzim dalam tubuh manusia..
Kontraindikasi: Kehamilan, penyusuan, alahan, hipertensi kronik atau tekanan darah tinggi. Tidak digalakkan untuk digabungkan dengan minuman beralkohol.
Rajah
Huraian: Ara adalah buah pokok dengan nama yang sama yang tumbuh di iklim subtropika. Nama lain ialah Fig, Fig, Fig. Buah-buahan tumbuh hingga diameter 10 sentimeter dan tinggi kalori dan nutrien lain.
Sifat berguna: mengandungi pelbagai jenis vitamin dan mineral yang memberi kesan yang baik kepada tubuh. Buah ara baik untuk mata dan membran mukus, membantu menjaga rambut, kuku dan kulit, mempunyai kesan positif pada pembentukan darah, meningkatkan pertumbuhan semula sel, menormalkan tekanan darah, melindungi sistem kardiovaskular.
Kontraindikasi: Sebilangan besar buah kering boleh menyebabkan kolik dan kembung. Buah-buahan yang belum masak mengandungi jus yang merengsakan kulit. Kandungan karbohidrat yang tinggi memerlukan penggunaan Indir secara berhati-hati oleh pesakit diabetes mellitus.
Carambola
Penerangan: Buah karambola yang dipotong mempunyai bentuk bintang hijau muda atau kuning-hijau. Buah eksotik ini dibawa ke negara ini dari India, Sri Lanka, dan lebih jarang dari Indonesia. Ia mempunyai dua rasa - manis atau manis dan masam. Carambola mempunyai daging yang berair dan rangup. Kematangan buahnya dapat dibezakan dengan mudah, tetapi hanya dengan rasanya. Buahnya dimakan sepenuhnya, tidak dikupas dari kulit, hanya bahagian atas tulang rusuk yang dipotong, yang telah memperoleh warna coklat.
Sifat berguna: Pertama sekali, cambola dihargai kerana rasanya. Dalam memasak, saya menggunakannya untuk menyediakan makanan ringan, pencuci mulut, salad, dalam kombinasi dengan hidangan daging, sebagai hiasan hiasan. Ia digunakan untuk penyakit hati, sistem genitouriner, mabuk alkohol, untuk menghilangkan dahaga dan meningkatkan selera makan pada pesakit dengan anoreksia.
Kontraindikasi: Nefritis, kegagalan buah pinggang, penyakit gastrousus semasa eksaserbasi.
Keterangan: Kiwi adalah buah Cina, dinamakan sesuai dengan persamaannya dengan burung Kiwi. Sekarang ia ditanam di banyak negara, seperti Chile, Amerika Syarikat, Itali, Jepun dan lain-lain. Buah pertama seberat 30 g. Hijau, kadang-kadang daging kuning lebih biasa. Kiwi "kuning" lebih manis, "hijau" - masam. Berat - kira-kira 100 g. Kulit buahnya nipis, dengan rambut khas, ia dibersihkan dengan baik. Sekiranya dikehendaki, kiwi boleh dimakan tanpa mengupas. Buahnya adalah 82% air, oleh itu rendah kalori.
Sifat berguna: Berkat vitamin C, yang terdapat dalam banyak kiwi, ia mengurangkan risiko dijangkiti penyakit virus. Penggunaannya berguna untuk kekurangan yodium, hipertensi kronik, untuk pencegahan barah, penyakit kardiovaskular. Buahnya berkesan untuk memerangi kemurungan yang berpanjangan dan tekanan berterusan.
Kontraindikasi: Selepas makan, jika anda alah pada vitamin C, edema Quincke mungkin berlaku. Penggunaan harian mengancam dengan hipervitaminosis.
Clementines
Penerangan: Clementine adalah kacukan jeruk keprok dan jeruk yang popular di dunia, dianggap sebagai pelbagai tangelo. Bagi pengguna biasa, sukar untuk membezakan clementine dengan tangerin. Buahnya manis, madu, dengan kulit oren tebal yang cerah. Kekurangan buah - banyak biji. Varieti ini dibiakkan oleh penternak Itali Pierre Clement. Buah itu sendiri biasa pada tahun 80-an abad yang lalu di pasar buah-buahan dan sayur-sayuran Amerika..
Sifat berguna: Ia mempunyai kesan penguat, tonik pada tubuh yang dilemahkan oleh penyakit virus, memperbaiki keadaan kulit. Berkat vitamin B6 dan C, yang terkandung dalam jus dan kulit buah, ia dapat mengatasi kemurungan musiman, meningkatkan ketajaman penglihatan.
Kontraindikasi: Penyakit hati, radang mukosa perut dan usus, alergi terhadap buah sitrus.
Kumquat
Penerangan: Kumquat adalah buah eksotik kecil dari keluarga sitrus. Nama lain ialah kinkan (oren keemasan). China dianggap sebagai tempat kelahiran sitrus manis dan masam. Ia kelihatan seperti oren mini berbentuk bujur. Buah terbesar tumbuh hingga 5 cm. Kulit nipis memungkinkan untuk menggunakan kumquat tanpa mengelupas. Sehingga kini, beberapa jenis buah telah dibiakkan. Perladangan terletak di Yunani, Asia dan Amerika Syarikat.
Khasiat berguna: Orang Cina memakan kumquat untuk menormalkan perut dan usus. Ia mengandungi asid lemak dan pelbagai jenis vitamin. Dalam perubatan alternatif, ia digunakan sebagai agen bakteria, antijamur, dan melawan parasit. Jus buah mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf, dengan syarat 3 hingga 5 keping dimakan setiap hari. Digunakan secara meluas dalam aromaterapi sebagai ubat penenang.
Kontraindikasi: Alergi, kehamilan dan penyusuan, penyakit perut yang bermusim.
Penerangan: Kapur tumbuh di kawasan tropika tetapi popular di banyak tempat di dunia. Ia mendapat kemasyhuran berkat koktel dan limun yang sangat baik. Ia serupa dengan lemon, tetapi mempunyai rasa masam yang kurang jelas dan kulitnya lebih nipis. Buahnya berwarna hijau, berair, kecil, seukuran telur ayam. Anda boleh membelinya pada bila-bila masa sepanjang tahun - ini bukan buah bermusim. Limau dituai sepanjang tahun. Buahnya, jika anda tidak memakannya, akan merosakkan dalam 2 minggu.
Sifat berguna: Kandungan pektin dan vitamin dalam kapur membantu meningkatkan fungsi pergerakan gastrik. Buah ini akan membantu melambatkan proses penuaan pada epidermis - ini akan memberi kesan positif pada keanjalan kulit, kekencangannya. Limau mengandungi lebih banyak vitamin C daripada lemon, oleh itu ia lebih berkesan dalam pencegahan influenza dan penyakit virus lain.
Kontraindikasi: intoleransi makanan terhadap buah sitrus, usia hingga 3 tahun, penyakit kronik sistem pencernaan.
Lemon
Penerangan: Lemon adalah hibrid sitrus yang muncul secara spontan di alam semula jadi. Ini memiliki bentuk oval dengan papilla di ujungnya, kulitnya tebal, tidak rata, kadang-kadang lebih halus, lebih nipis. Di dalamnya, anda akan menemui biji yang mempunyai sifat perubatan. Semasa memilih lemon untuk dibeli, perhatikan kulit buahnya: semestinya sempurna.
Sifat berguna: Seperti semua buah keluarga sitrus, lemon melawan jangkitan, menguatkan sistem imun, nada, membantu dengan toksikosis, gestosis ringan. Minyak lemon mempunyai kesan menenangkan, melegakan ketegangan saraf.
Kontraindikasi: Alergi terhadap asid askorbik, dengan berhati-hati harus dimasukkan ke dalam diet anak-anak, kerana lemon dapat menyebabkan diatesis, juga berbahaya bagi orang-orang dengan penyakit kronik sistem pencernaan.
Penerangan: Lychee adalah beri Cina dengan rasa manis dan masam dan daging seperti jeli yang ditutup di luar dengan kulit berkerak yang tidak dapat digunakan. Buah bersaiz sederhana, 2-4 sentimeter, berwarna merah di bahagian luar. Di dalamnya terdapat tulang coklat yang besar. Gourmets bercakap mengenai persamaan rasa plum Cina dengan anggur. Ia ditanam di zon iklim subtropika yang hangat. Makan leci segar.
Sifat berguna: Digunakan dalam perubatan oriental non-tradisional sebagai ubat untuk aterosklerosis, kolesistitis, anemia, kerana mempunyai fungsi hemostatik. Buah yang baik untuk pencegahan barah.
Kontraindikasi: Ia tidak mempunyai kontraindikasi khas, tetapi ia harus dimasukkan ke dalam diet, seperti produk eksotik, secara beransur-ansur.
Longan (Lam Yai)
Penerangan: Longan adalah buah yang terdapat di pasar Asia. Longan dijual seperti anggur - dalam tandan. Oleh kerana persamaan luarannya, beri sering dibandingkan dengan lychee. Buahnya mempunyai kulit merah kekuningan nipis yang mudah dikupas. Bubur longan putih, berair, aromatik mempunyai rasa musky. Buahnya juga disebut mata naga. Burma dan China dianggap sebagai negara asal buah eksotik ini..
Sifat berguna: Pulpa dan jus mengandungi mineral dan vitamin, termasuk: zat besi, kalium, magnesium, vitamin A dan C, asid gallic. Bersama-sama, mereka mengurangkan kesan negatif ubat kemoterapi, meningkatkan fungsi pelindung hati. Ubat Longan tidak dibuat, buahnya digunakan sebagai tonik.
Kontraindikasi: Longan boleh dimakan oleh semua orang.
Mangga
Penerangan: Buah mangga mempunyai kulit kuning, merah atau hijau, dan biasa melihat buah yang mempunyai gabungan ketiga-tiga warna. Bergantung pada kematangan, daging mangga boleh berserat atau lembut (untuk buah yang lebih masak). Seperti kebanyakan buah, ada biji di tengahnya. Mangga masak beratnya hingga 2 kg.
Sifat berguna: Vitamin A, yang terkandung dalam pulpa, meningkatkan penglihatan, keadaan sistem imun, dan menormalkan mikroflora usus. Mangga, seperti kebanyakan buah kuning, dimakan untuk pencegahan barah. Mengeluarkan air dari badan.
Kontraindikasi: Intoleransi individu. Tidak digalakkan minum bersama alkohol.
Manggis (manggis, manggis)
Huraian: Buah pokok manggis berukuran 3.5 hingga 7.5 sentimeter dan berbentuk bulat biasa. Kulit buahnya sangat tebal (hingga 1 cm) dan mempunyai warna coklat-ungu gelap - tidak boleh dimakan. Bahagian dalam buah mengandungi 4 hingga 8 lobus daging yang boleh dimakan putih dengan biji yang bersebelahan.
Sifat berguna: Manggis menyokong sistem imun, meningkatkan prestasi mental. Ditunjukkan untuk cirit-birit. Merebus daun digunakan untuk merawat disentri. Mengurangkan suhu. Kaya dengan vitamin B, C, E, kalsium dan fosforus. Kaya dengan xanthan dan antioksidan. Digunakan dalam farmakologi dan kosmetologi.
Kontraindikasi: Menurut beberapa kajian, manggis mendorong penipisan darah, oleh itu ia dikontraindikasikan untuk orang yang menderita pembekuan yang buruk, dan juga ketika mengambil ubat penipisan darah. Intoleransi individu.
Bahasa Mandarin
Huraian: Musim tangerin bermula pada pertengahan musim luruh. Buahnya bulat, sedikit rata. Diliputi dengan kulit jeruk bergelombang oren, sangat aromatik dan berminyak, sehingga mempunyai tempat yang istimewa dalam aromaterapi. Buah tangerine kecil terdiri daripada kepingan manis atau manis dan asam. Buah dimakan segar dan dimasak, digunakan dalam industri farmaseutikal, untuk tujuan kosmetik.
Sifat berguna: Dengan dehidrasi dan suhu tinggi, ia dapat menghilangkan dahaga dengan baik. Membantu menghentikan cirit-birit, menghilangkan cacing, memperbaiki mood, meningkatkan selera makan. Tangerin baik untuk anemia, diabetes, bronkitis dan masalah paru-paru.
Kontraindikasi: Alahan makanan, bisul, nefritis, hepatitis, kolesistitis.
Buah Markisa
Penerangan: Buah nafsu tumbuh di iklim yang hangat. Tanah air buahnya adalah Brazil. Ada banyak nama untuk buah eksotik - passionflower, mendila, granadilla, itu adalah buah semangat yang disebut oleh orang Sepanyol sebagai buah. Buahnya berwarna ungu atau kuning, berbentuk bujur, dengan banyak biji yang boleh dimakan di dalam pulpa. Semasa membeli buah markisa, perhatikan buah-buahan yang sudah dikunyah: buah ini dianggap paling masak dan enak.
Sifat berguna: Digunakan dalam kosmetologi. Asid alfa di dalam pulpa meningkatkan ketegasan dan keadaan kulit. Biji buah yang diproses diambil sebagai pil tidur. Buah nafsu mempunyai kesan anti-radang, antipiretik, pencahar. Buahnya berkhasiat, tetapi pada masa yang sama diet, jadi buahnya sangat sesuai untuk diet.
Kontraindikasi: Makan pulpa dalam jumlah besar boleh menyebabkan alahan, dan tulang boleh menyebabkan rasa mengantuk.
Medlar German, Medlar Jepun
Penerangan: Terdapat 30 jenis medlar, tetapi hanya dua jenis - Jepun dan Jerman - ditanam untuk penggunaan manusia. Perkebunan medlar Jepun berada di Asia Tenggara, Amerika Syarikat, India, Georgia, dan ladang Jerman berada di Armenia, Azerbaijan, Yunani. Buahnya berukuran 2-3 cm, berwarna merah-coklat, lebih seperti buah beri daripada buah yang penuh. Daging medlar berwarna manis dan masam kekuningan dengan biji.
Sifat berguna: Buah mengandungi tanin, yang menormalkan usus, membantu dengan batu ginjal dan bronkitis.
Kontraindikasi: Penyakit saluran gastrousus dan pankreas.
Nektarin
Penerangan: Asal tepat nektar tidak diketahui. Para saintis belum mencapai kata sepakat. Buahnya serupa bentuk dan ukurannya dengan buah persik, tetapi perbedaan di antara mereka adalah ketiadaan vili pada kulit nektar. Warna buah berbeza dari kuning hingga kuning-merah. Terdapat sedikit jus di dalam pulpa. Ia padat, kuning, manis. Buahnya boleh menimbang hingga 200 gram. Buah nektarin mengandungi gula lebih sedikit daripada buah persik.
Sifat berguna: Menghilangkan cairan dari tubuh, yang merupakan pencegahan aterosklerosis dan hipertensi, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, meningkatkan rembesan perut. Digunakan dalam farmakologi untuk pembuatan ubat-ubatan.
Kontraindikasi: Diabetes mellitus, berat badan berlebihan.
Betik
Penerangan: Pepaya adalah buah Mexico eksotik yang menyerupai tembikai domestik. Buah betik masak seberat maksimum 3 kg, berwarna oren keemasan, panjangnya tidak lebih dari 45 cm. Kulitnya halus dan lembut. Pulpa berwarna kekuningan atau oren, rasanya manis, berair. Di dalamnya mengandungi hingga 750 biji.
Sifat berguna: Meningkatkan fungsi pencernaan, membersihkan usus, mempunyai sifat helminthik. Pepaya membantu dalam rawatan ulser perut, gastritis, duodenitis erosif. Penggunaannya mengurangkan risiko degenerasi makula, yang bertanggungjawab terhadap ketajaman penglihatan dan perkembangan retinoblastoma. Jus betik dan pulpa mengandungi serat makanan yang menurunkan kolesterol, mengencerkan darah, dan mencegah trombosis.
Kontraindikasi: Alergi makanan pada kanak-kanak kecil, intoleransi individu terhadap produk pada orang dewasa.
Peach
Huraian: Kerana rasanya yang tinggi, buah persik disebut sebagai makanan para dewa. Buahnya berbentuk bulat, bujur atau leper dengan kulit nipis, lembut dan lembut. Berat rata-rata 100-150 gram. Kulit dan pulpa mempunyai pelbagai warna. Di dalam pic berwarna kuning. Kupas berwarna kuning cerah, kuning, krim, berwarna kehijauan dengan pemerah pipi yang merangkumi 25 hingga 50% buah. Sebilangan besar varieti mempunyai jangka hayat yang pendek.
Sifat berguna: Makan 200 gr. pic setiap hari, anda dapat menyediakan keperluan harian untuk asid askorbik dan pektin. Buah-buahan diserap dengan baik oleh tubuh, oleh itu, tidak berbahaya bagi orang-orang dengan penyakit gastrousus. Ia digunakan untuk mencegah selesema, meningkatkan fungsi pelindung badan.
Kontraindikasi: Diabetes mellitus, intoleransi fruktosa, kegemukan.
Pomelo
Penerangan: Buah terbesar dari sitrus adalah pomelo. Oleh kerana saiznya, buahnya mempunyai lebih banyak asid askorbik dalam komposisinya daripada oren. Mereka besar. Di kedai anda boleh menemui pomelo dengan diameter 30 cm, berat 5-10 kg. Buahnya mempunyai kulit yang sangat tebal, tetapi pada masa yang sama kulit lembut dengan warna keemasan yang seragam. Pulpa terdapat dalam salah satu daripada tiga warna - merah, merah jambu dan putih. Rasa dalam pelbagai jenis sangat berbeza - dari manis dan masam hingga pahit. Buahnya mudah dibahagikan kepada kepingan. Kadang-kadang biji kecil dijumpai di pomelo.
Sifat berguna: Pomelo digunakan sebagai diuretik, julap ringan untuk sembelit. Buahnya menguatkan badan dengan baik, menghilangkan dahaga, meningkatkan daya tahan tubuh, daya tahan tubuh terhadap jangkitan virus. Buahnya sangat bermanfaat semasa mengandung. Khasiat pomelo menjadikannya popular di kalangan orang yang berlebihan berat badan.
Kontraindikasi: Nefritis, hepatitis, penyakit refluks semasa eksaserbasi, ulser, gastritis.
Rambutan
Penerangan: Buah rambutan masak berbentuk bulat. Buah, bergantung pada negara pengeksport, boleh berwarna merah, merah jambu, kadang-kadang kuning-coklat. Secara luarannya menyerupai buah berangan. Bahagian dalam buahnya mengandungi daging putih atau berkrim 6 cm, mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan. Tulang boleh dimakan. Buah-buahan di rumah tidak disimpan lama, maksimum satu minggu.
Sifat berguna: Ia digunakan untuk mencegah terjadinya penyakit pencernaan, kegemukan, membersihkan kulit wajah, meremajakan. Oleh kerana banyak vitamin yang terdapat dalam buah, penggunaan buah menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko aterosklerosis, hipertensi.
Kontraindikasi: Alergi makanan, intoleransi individu terhadap produk, ulser peptik.
Herring Baltik - buah ular
Penerangan: Herring Baltik adalah buah merah-seperti ular. Tempat kelahiran buah ular adalah pulau Jawa. Secara luaran, buahnya kelihatan sedikit seperti bawang. Buah kecil, beratnya 50-100 gram. Kulitnya nipis, bersisik, kadang-kadang dengan duri, mudah ditanggalkan. Buburnya berwarna krem, manis, menyegarkan, ciri-cirinya sedikit berbeza bergantung pada negara asal dan ragamnya. Buah yang belum masak terasa pahit.
Sifat berguna: Herring Baltik menghilangkan bahan toksik dari badan, membantu menghilangkan cirit-birit, jangkitan usus, berguna sekiranya keracunan, buasir. Penggunaannya secara berterusan meningkatkan penglihatan. Buah-buahan, kerana kandungan gula yang tinggi, dapat memuaskan rasa lapar.
Kontraindikasi: Tidak.
Sapodilla
Penerangan: Seperti banyak buah eksotik, sapodilla tumbuh di Asia Tenggara, tetapi ia sangat digemari di Thailand. Di sinilah beberapa buah yang paling sedap dari tanaman ini ditanam. Strukturnya menyerupai kesemek, tetapi di sinilah kesamaan berakhir. Mereka menjual buah masak dengan berat maksimum 150 gram. Sapodilla mempunyai warna coklat muda, bentuk bulat, bujur, seperti buah kiwi, aroma halus, dan rasa manis. Pulpa berwarna coklat, terdapat beberapa biji coklat gelap di dalamnya, sukar dikupas.
Sifat berguna: Makan sedikit sapodilla untuk sarapan setiap hari mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, membantu sembelit, jangkitan kulat, dan luka bakar. Berkat vitamin A, buah melambatkan penuaan, meningkatkan imuniti.
Kontraindikasi: Diabetes mellitus, pankreatitis.
Sayang
Penerangan: Sweetie adalah buah yang dihasilkan berkat usaha penternak Amerika. Buah itu diperoleh dari menyeberangi limau gedang dan sebiji pomelo. Itulah sebabnya gula-gula kelihatan seperti buah sitrus yang lain. Ini adalah buah muda yang hanya melanda pasar raya AS pada pertengahan tahun 90an. Buahnya mempunyai kulit yang tebal, hijau dan daging manis kuning. Perbincangan mengenai faedah dan bahaya berpeluh masih berterusan..
Khasiat berguna: Sweetie menguatkan sistem imun, digunakan untuk mencegah penyakit virus pernafasan akut pada musim sejuk, membantu menurunkan berat badan, nada baik pada waktu pagi.
Kontraindikasi: Intoleransi fruktosa, diabetes, kecenderungan alergi.
Plum
Penerangan: Plum sangat popular, tetapi walaupun begitu, sedikit orang tahu bahawa beri ini adalah kacukan blackthorn dan cherry plum. Pulpa lembut, tegas, haluskan. Warna plum sangat berbeza bergantung pada ragamnya. Beri berbentuk elips, tumbuh hingga 4-10 cm. Plum itu dibawa kepada kami dari Asia.
Sifat berguna: Ia digunakan untuk tekanan darah tinggi, hipertensi kronik, trombosis, sembelit, sebagai pencahar ringan pada bayi, untuk merangsang selera makan, meningkatkan fungsi perut, penipisan darah, pembilasan mulut yang kompleks dengan gingivitis dan stomatitis.
Kontraindikasi: Rheumatisme, arthritis, arthrosis, penyakit yang disertai dengan cirit-birit.
Tangelo
Penerangan: Tangelo adalah varieti sitrus buatan. Untuk mendapatkan tangelo, saintis Amerika menyeberangi limau gedang dengan jeruk keprok. Perbezaan utama antara buah dan buah sitrus lain adalah adanya leher memanjang di pangkal buah. Buahnya mempunyai jumlah biji yang sederhana, kulit halus dan nipis yang sangat mudah dipisahkan dari pulpa. Buburnya, seperti kebanyakan buah sitrus, berwarna oren. Tangelo rata-rata mempunyai diameter 8 cm.
Sifat berguna: Bubur mengandungi pelbagai jenis vitamin dan unsur surih, membantu tubuh meneutralkan radikal bebas, mempunyai keupayaan untuk menghalang karsinogen. Menghalang perkembangan barah, tumor ganas.
Kontraindikasi: Jangan gunakan untuk orang yang mempunyai keasidan perut tinggi, gastritis, kembung perut, alergi sitrus..
Feijoa
Penerangan: Feijoa mempunyai buah dengan bentuk bujur memanjang berwarna hijau dengan sisa-sisa perbungaan di hujungnya. Kulitnya keras dan bahagian dalam buah yang masak sangat lembut, sehingga sukar dihiris. Panjangnya 2-7 sentimeter dan lebar 1.5-5 sentimeter.
Sifat berguna: Feijoa mengandungi pelbagai mineral dan vitamin - umumnya berguna untuk kekurangan vitamin, kelebihan utamanya adalah yodium, kandungannya melebihi tahap produk asal laut. Meningkatkan daya ingatan, menyelesaikan masalah kelenjar tiroid, meningkatkan imuniti, menambah kekurangan hemoglobin, menurunkan kolesterol, meningkatkan fungsi usus, membantu dengan hipertensi.
Kontraindikasi: Diabetes mellitus, hiperfungsi tiroid, kegemukan. Kehamilan dan penyusuan memerlukan rundingan dengan doktor.
Chaenomeles
Penerangan: Chaenomeles matang pada akhir musim luruh. Mempunyai buah-buahan besar berwarna kuning muda atau hijau muda. Mereka kelihatan seperti epal. Panjangnya 3-5 cm, beratnya hanya 40 gram.
Sifat berguna: Digunakan untuk pemakanan makanan. Menggalakkan penyembuhan ulser perut. Menghalang perkembangan barah, penyakit jantung, penyakit hati. Ia mempunyai kesan hemostatik dan anti-radang. Digunakan dalam pencegahan penyakit virus dan untuk meningkatkan imuniti.
Kontraindikasi: Masalah pencernaan, penyakit usus, sembelit, masa kanak-kanak.
Persimmon
Penerangan: Kesemak adalah buah beri merah, coklat atau oren yang besar. Berat berbeza antara 60-500 gr. Ia mempunyai bentuk berbentuk hati, sedikit bulat, jarang diratakan. Kulit buahnya nipis. Rasa kesemak itu manis. Sekiranya beri tidak masak, maka ia mempunyai rasa asam..
Sifat berguna: Mencegah perkembangan penyakit sistem kardiovaskular. Ia digunakan dalam rawatan cirit-birit, hipertensi, edema, aterosklerosis, ensefalitis, pendarahan. Ia mempunyai kesan antibakteria dan menenangkan. Meningkatkan prestasi.
Kontraindikasi: Diabetes mellitus, pankreatitis, sembelit kronik dan buasir.
Citron
Keterangan: Citron mempunyai buah bujur besar dengan diameter 30-40 cm. Kulit buahnya kasar, kuning, tebal 2,5-5 cm. Buahnya mengandungi banyak biji. Rata-rata beratnya 0.5-1 kg. Sekiranya anda mengabaikan ukuran sitron, maka ia sangat serupa dengan lemon. Dilarang sama sekali mengonsumsi bubur mentah dalam makanan. Dalam kebanyakan kes, ia mempunyai rasa manis dan masam, lebih jarang - rasa masam..
Ciri berguna: Kulit sitron mengandungi sejumlah besar vitamin A, B dan C, banyak kalsium dan fosfor, serta unsur surih lain. Ia digunakan dalam rawatan angina, untuk pencegahan bronkitis kronik dan akut, dan sejumlah penyakit virus lain. Jus mempunyai kesan tonik.
Kontraindikasi: Ahli gastroenterologi tidak mengesyorkan makan sitron untuk orang yang mempunyai penyakit gastrousus. Jus sitron meningkatkan selera makan, merangsang saluran pencernaan, boleh menyebabkan pembengkakan ulser peptik, gastritis, hepatitis virus.
Cherimoya
Penerangan: Buah ceri liar berbentuk kerucut atau berbentuk hati. Panjangnya mencapai 20 cm. Oleh kerana struktur yang tersegmentasi kompleks, cherimoya terasa berat. Berat buah berkisar antara 3 kg. Inti terdiri daripada pulpa manis berserat. Di dalamnya anda boleh menemui sehingga 20 biji yang tidak sesuai untuk makanan.
Sifat berguna: Walaupun buahnya berair, kaya akan vitamin B dan C. Berkat ini, bawang putih liar rendah kalori dan sangat cepat diserap. Ia digunakan dalam perubatan tradisional negara tropika sebagai agen antibakteria. Biji panggang adalah komponen untuk penyediaan emetik dan pencahar. Ia mempunyai kesan antitoksik, oleh itu ia digunakan dalam rawatan keracunan ringan.
Kontraindikasi: Diabetes mellitus, intoleransi individu terhadap produk, alahan makanan pada kanak-kanak.
Chompu (epal merah jambu)
Penerangan: Chompu adalah buah berbentuk pir. Ia hadir dalam pelbagai bentuk. Panjangnya mencapai 5 cm. Buahnya mempunyai kulit nipis berwarna putih, kuning, merah. Ia menyerupai epal dalam bentuk dan struktur. Bubur buah tidak sedap, berair, kadang-kadang manis dengan sedikit aroma mawar. Terdapat beberapa tulang di dalamnya.
Sifat berguna: Pemadam dahaga yang baik. Ia digunakan sebagai penguat, diuretik dalam perubatan tradisional. Ia mempunyai kesan antiseptik, oleh itu ia digunakan dalam rawatan selesema, pelbagai jenis bronkitis. Buah diet.
Kontraindikasi: Tindak balas individu terhadap konstituen produk.
Sebiji epal
Penerangan: Buah pokok epal mempunyai bentuk bulat seberat 100-300 gr. Kulit dan bahagian dalamnya agak sukar. Epal berbeza warna. Yang paling biasa adalah kuning, hijau dan merah, yang ditentukan oleh pelbagai.
Sifat berguna: Epal tepu dengan kompleks vitamin dan mineral yang kaya. Penggunaannya membantu mengurangkan kadar kolesterol darah. Terima kasih kepada mereka, risiko terkena aterosklerosis, barah dikurangkan, dan aktiviti otak bertambah baik. Mereka mempercepat metabolisme dalam badan, membantu mengelakkan pembentukan sembelit. Jus epal menyegarkan nafas dan meneutralkan bakteria di dalam mulut. Makan buah setiap hari meningkatkan imuniti. Asid yang terkandung dalam komposisi mereka berhenti membusuk dan penapaian dalam usus. Buahnya sering digunakan dalam rawatan penyakit gastrousus. Epal dibenarkan untuk pesakit diabetes.
Kontraindikasi: Tidak, jarang ada intoleransi individu terhadap produk.
Peraturan dan menu diet hijau
Diet hijau dapat membantu menurunkan berat badan dengan berkesan.
Peraturan umum
Diet akan berkesan sekiranya anda mengikuti cadangan berikut:
- Makan makanan kecil, 5-6 kali sehari. Mana-mana buah berair hijau boleh dijadikan makanan ringan sebelum makan malam.
- Makan makanan terakhir anda selewat-lewatnya jam 6 petang.
- Kurangkan pengambilan garam anda. Ia mengganggu perkumuhan cecair, yang menyebabkan penurunan berat badan yang perlahan.
- Sertakan protein haiwan dan biji-bijian dalam makanan anda.
- Jadualkan latihan sukan, sesi urut.
Salad harus dimakan dengan segar, kerana pemusnahan vitamin pada buah-buahan dan sayur-sayuran yang dihiris berlaku dengan cepat. Bahan mangkuk salad - plastik, kaca, seramik. Dalam keadaan apa pun logam tidak boleh digunakan. Proses penguraian bahan berharga akan perlahan jika komponen sayur salad dipotong menjadi besar, dan komponen daun - hijau dan daun salad - terkoyak oleh tangan.
Sebilangan besar vitamin dan mineral terkandung di dalam kulit sayur-sayuran dan buah-buahan yang matang, jadi jika mungkin mereka tidak boleh dikupas sebelum digunakan. Buah-buahan disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku tanpa terdedah kepada cahaya matahari langsung.
Untuk menurunkan berat badan sebanyak beberapa kilogram, cukup untuk mematuhi diet ini selama kira-kira tiga hingga empat hari. Dalam seminggu, anda boleh menurunkan berat badan hingga empat kilogram, itu tidak membahayakan kesihatan. Sekiranya hasil dalam julat 5-7 kg diperlukan, diet diikuti selama 10 hari. Lebih lama tidak mungkin, tidak selamat untuk pencernaan. Selepas itu, anda harus berjumpa dengan pakar pemakanan, yang akan memberitahu anda sistem makanan mana yang boleh anda ganti dengan "penurunan berat badan hijau" untuk mencapai kesan maksimum.
Kebaikan dan keburukan sistem kuasa
Kelebihan utama diet hijau dianggap keberkesanannya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa kebanyakan buah dan daun hijau mempunyai kalori yang negatif. Secara sederhana, tubuh manusia menghabiskan lebih banyak tenaga untuk proses pencernaan daripada yang diterima daripada makanan yang dimakan..
Kelebihan lain dari sistem bekalan kuasa termasuk:
- peningkatan imuniti dan metabolisme yang dipercepat kerana kehadiran klorofil dalam buah dan daun hijau;
- memperlahankan penukaran karbohidrat menjadi lemak kerana asid tartronik, dan akibatnya, tidak adanya deposit lemak baru;
- normalisasi kadar gula darah kerana indeks glisemik rendah.
Komponen hijau bukan sahaja memperkaya badan dengan unsur berguna, tetapi juga menghasilkan kesan detoks. Berkat serat, terdapat operasi membuang bahan toksik dan racun dari badan.
Kesan detoks adalah salah satu hasil penting dari program pemakanan.
Hijau adalah neutral, tidak seperti merah, oren dan kuning, ia bukan perangsang selera makan. Secara psikologi lebih mudah untuk makan makanan kecil..
Kelemahannya adalah bahawa kesan penurunan berat badan yang sangat cepat tidak dapat dicapai dengan diet seperti itu. Di samping itu, ia mempunyai kontraindikasi tertentu. Diet tidak digalakkan untuk wanita semasa mengandung dan menyusui, untuk kanak-kanak dan remaja. Kontraindikasi pada arthritis, urolithiasis, penyakit kronik sistem pencernaan.
Petunjuk
Kaedah pemakanan ini disyorkan untuk lebih dari sekadar penurunan berat badan. Dalam mod hemat, sistem penurunan berat badan digunakan untuk mereka yang menderita:
- hepatosis lemak;
- toleransi glukosa terjejas;
- kekurangan vitamin C;
- masalah dengan peristalsis, "usus lambat", sembelit.
Sebelum memperkenalkan diet baru, anda harus berjumpa doktor. Di samping itu, pakar pemakanan dapat memodenkan sistem pemakanan, dengan mengambil kira ciri-ciri individu badan..
Makanan utama yang dibenarkan adalah sayur-sayuran dan buah-buahan dari semua warna hijau..
Produk yang dibenarkan
Penekanan utama dalam kaedah ini untuk menurunkan berat badan adalah pada sayur-sayuran dan buah-buahan dari semua warna hijau. Ini termasuk:
- timun dan zucchini;
- Lada bel;
- kebanyakan jenis selada dan kubis;
- asparagus dan artichoke;
- zaitun dan alpukat;
- kacang hijau dan kacang polong;
- anak panah bawang dan bawang putih;
- sebarang hijau;
- epal dan pir;
- limau dan pomelo;
- anggur, gooseberry dan kiwi.
Mereka dimakan segar, direbus, dikukus, direbus, dalam bentuk salad dengan pembalut minyak sayuran, yogurt tanpa gula atau jus lemon.
Produk yang dibenarkan juga termasuk ayam, arnab, ayam belanda, hadiah sungai dan laut, telur. Tetapi mana-mana produk ini dimasukkan ke dalam diet tidak lebih dari sekali sehari. Anda boleh makan roti gandum, produk susu rendah lemak. Dari minuman, teh herba, kompot tanpa gula, air bersih dan jus segar dari buah-buahan hijau lebih disukai.
Makanan terlarang utama dengan diet seperti:
- daging berlemak dan lemak babi;
- krim masam dan keju kotej berlemak;
- barangan bakar dan gula-gula;
- gula-gula, coklat;
- beras putih dan bubur jagung;
- kentang;
- makanan segera.
Hidangan goreng dan salai tidak digalakkan, rempah dan perap, kopi, limun, alkohol yang menyebabkan selera makan. Pisang berkalori tinggi dilarang dari buah-buahan hijau.
Tiga pilihan menu
Membuat rancangan makan harian semasa mengikuti diet seperti itu tidak sukar. Anda boleh memilih dari pilihan yang paling popular dari sarapan, minum petang, makan tengah hari, makanan ringan dan makan malam.
- soba atau oatmeal dengan kepingan epal hijau;
- segelas kefir rendah lemak;
- salad kubis dan timun, dua telur, jus anggur;
- dua kiwi;
- zucchini rebus dalam krim masam.
Minum segelas teh herba sebelum tidur..
- teh hijau dan sepotong roti gandum utuh dengan campuran alpukat dan keju kotej rendah lemak;
- segugus anggur;
- sup krim brokoli;
- pir berair;
- ayam kukus dengan bayam.
Pada waktu malam, disyorkan untuk minum secawan kefir rendah lemak.
- Dada ayam dengan salad timun, teh herba, dan roti gandum
- epal hijau;
- curd rendah lemak dengan ramuan herba;
- smoothie buah;
- biji kacang kukus dengan rempah.
Minum teh herba atau hijau pada waktu malam.
Sebagai produk utama untuk hari puasa, anda boleh memilih epal, pir, kiwi, mangga dan juga kacang hijau. Tetapi anda tidak boleh makan hanya satu jenis buah selama lebih dari dua hari..
Diet Hijau saderi
Mereka yang ingin menurunkan banyak berat badan dan berada dalam keadaan sihat boleh mencuba pilihan ini. Komponen saderi tidak hanya menyumbang untuk menormalkan saluran gastrointestinal dan menstabilkan keseimbangan garam-air, tetapi juga melambatkan proses penuaan. Selain itu, saderi mempunyai kesan menenangkan, meningkatkan semangat dan prestasi, merangsang aktiviti otak, dan meningkatkan daya hidup..
Sayuran hijau terdapat dalam banyak diet, tetapi ada yang disebut sistem sup saderi. Tidak sukar untuk menyiapkannya. Ini memerlukan:
- 200 gram saderi dan dua kali ganda jumlah kacang hijau;
- kepala kubis kecil;
- sepasang lada manis;
- satu setengah liter jus tomato;
- enam bawang, tomato, wortel;
- kehijauan.
Untuk memasak, sayur-sayuran cincang halus yang dikupas dicurahkan dengan jus tomat, dicairkan dengan air untuk pencairan. Rebus selama 10 minit, dan kemudian didihkan dengan api kecil dengan jumlah yang sama. Setiap hari anda perlu makan 2 liter makanan dalam enam hidangan. Tempoh diet adalah empat belas hari, anda boleh menurunkan berat badan hingga 10 kg.
Agar tidak membahayakan kesihatan, disyorkan:
- pada hari 1 dan 8, selain sup, makan buah apa pun;
- dalam 2 dan 9 - sayur-sayuran hijau;
- pada 3 dan 10 - sayur-sayuran yang sama, dan pada waktu petang satu kentang dalam jaket;
- pada 4 dan 11 - satu liter kefir dan tiga pisang;
- dalam 5 dan 12 - 500 g daging tanpa lemak rebus, enam tomato dan lapan gelas air;
- dalam 6 dan 13 - sayur-sayuran dan 400 g daging, sejumlah besar cecair;
- pada 7 dan 14 - nasi perang rebus dan salad sayur.
Diet saderi berbeza dari yang hijau dengan adanya tomato, pisang dan kentang, tetapi intinya hampir sama.
Cara keluar yang betul dari diet
Penting untuk memastikan bahawa pound yang hilang tidak akan kembali dalam masa terdekat. Untuk ini:
- Kawal saiz hidangan. Jangan makan berlebihan.
- Produk yang dilarang termasuk sedikit di menu.
- Mengelakkan makanan ringan. Tidak digalakkan menggunakan produk separuh siap, serai, makanan berlemak, panggang, daging asap dan acar.
- Minum lebih banyak cecair. Air membantu menghilangkan bahan toksik dan toksin, masing-masing, mencegah set pound tambahan.
- Jangan menyerah sayur-sayuran dan buah-buahan segar, kefir rendah lemak, keju kotej.
- Jangan mengabaikan prosedur air, perjalanan ke sauna dan pembalut badan - ia membantu menjaga kulit dan badan dalam keadaan baik.
Jangan lupa tentang aktiviti fizikal.
Untuk mengekalkan kesan pemakanan pada buah-buahan hijau, jangan sekali-kali pada akhir diet jangan membuang gula-gula dan makanan segera. Cukup luaskan diet anda dengan pelbagai sayur-sayuran, dan tambahkan lebih banyak protein haiwan dan biji-bijian yang sihat. Sekiranya berat badan masih naik, anda harus berjumpa dengan pakar pemakanan.