Pomelo. Kebaikan dan keburukan produk untuk kesihatan tubuh

Pomelo adalah buah sitrus terbesar. Buahnya dicirikan oleh daging tebal, aroma khas dan rasa masam manis. Kadang-kadang baji pomelo dapat sedikit kepahitan. Selalunya buah itu keliru dengan limau gedang yang besar. Walau bagaimanapun, buah sitrus ini mempunyai komposisi kimia yang sama sekali berbeza. Mengapa komposisi pomelo berguna dan bolehkah penggunaan buah ini berbahaya?

Nilai pemakanan dan faedah produk

Pomelo mempunyai nilai tenaga yang agak rendah - kira-kira 40 kcal / 100 g. Oleh kerana indeks glisemiknya rendah - 8 gram gula per 100 gram produk, sitrus ini ditunjukkan untuk dimakan oleh orang yang menderita penyakit seperti obesiti, diabetes mellitus dan gangguan metabolik lain.

Buahnya hampir tidak mempunyai protein dan lemak dalam komposisinya, dan oleh itu tidak mempunyai keupayaan untuk cepat jenuh. Hanya ada 1 g serat per 100 g bubur pomelo, termasuk serat larut, yaitu pektin, yang mempunyai sifat berikut:

• penghapusan toksin;
• memerangi lipoprotein yang memprovokasi pemendapan lemak;
• pencegahan sembelit;
• kesan yang baik terhadap mikroflora usus, pencegahan dysbiosis.

Pomelo kaya dengan pelbagai vitamin, termasuk yang berikut:

1. Vitamin C - mencegah proses penuaan badan, menyokong kekuatan sistem imun dan membantu tubuh dalam penyerapan zat besi.
2. Vitamin B1 - membantu mengekalkan otot jantung.
3. Vitamin B6 - mengambil bahagian dalam asimilasi lemak dan protein, mencegah terjadinya kekejangan otot dan penyakit kulit.
4. Kalium - mempunyai kesan yang baik terhadap degupan jantung dan tekanan darah, melawan edema.
5. Fosforus - menormalkan tahap hormon, menormalkan saluran pencernaan.

Kemungkinan bahaya pada pomelo dan kontraindikasi

Kulit buah boleh membahayakan tubuh, kerana diproses menggunakan formulasi kimia. Di antara bahan-bahan tersebut, antibiotik toksik yang sangat berbahaya bagi kesihatan boleh digunakan. Jeruk diproses dengan cara yang serupa untuk mengelakkan kerosakan dari parasit, pertumbuhan jamur dan kerosakan awal..

Tidak disyorkan untuk menyalahgunakan pomelo, kerana overdosis mengancam dengan akibat dalam bentuk keadaan tidak menyenangkan tubuh berikut:

• kekejangan usus;
• cirit-birit;
• kembung;
• pedih ulu hati;
• ruam pada kulit.

Dengan penggunaan buah secara berkala dalam dos yang lebih tinggi daripada yang disarankan, kemungkinan peningkatan penyakit kronik, pembentukan batu ginjal dan ketidakteraturan haid pada wanita meningkat.

Terdapat sejumlah penyakit bagi orang yang menderita di mana penggunaan pomelo dilarang sama sekali:

• keadaan ulseratif perut, gastritis dengan keasidan yang tinggi;
• penyakit buah pinggang dan hati kronik (sirosis, pankreatitis, dll.);
• reaksi alahan terhadap buah sitrus.

Juga tidak digalakkan memakan buah semasa menyusui untuk mengelakkan kemungkinan ruam pada anak. Pesakit hipotensi juga harus mengehadkan penggunaan pomelo.

Sifat berguna pomelo

Pomelo adalah enak, sihat dan unik dalam komposisi sitrus, yang berbeza dari buah-buahan lain dari subfamili ini dalam ukuran dan berat terbesar, serta nutrien yang paling banyak. Dari semua itu pomelo berguna, sukar untuk memilih sesuatu yang paling berharga, kerana semua komponen buah ini sangat penting untuk seseorang dan fungsi tubuhnya yang betul. Jeruk dianjurkan untuk digunakan tidak hanya untuk pencegahan, tetapi juga dalam perawatan sejumlah penyakit, untuk meningkatkan keberkesanan terapi dan mempercepat proses penyembuhan.

Komposisi dan faedah

Yang paling penting, pomelo dihargai kerana kandungan vitamin C yang tinggi - perangsang imun dan antioksidan yang paling kuat. Dengan pengambilan vitamin ini dalam badan yang mencukupi, pertahanan diperkuat dengan ketara, sintesis kolagen bertambah baik, penyembuhan luka dan pemulihan dipercepat, kesan negatif tekanan pada semua organ dan sistem dikurangkan.

Di tempat kedua dari segi kuantiti dalam pomelo adalah beberapa vitamin B, termasuk:

• B1 - mengambil bahagian dalam semua proses metabolik, menormalkan perkembangan dan pertumbuhan sel, menguatkan sistem saraf, berguna untuk pencernaan;
• B2 - diperlukan untuk hematopoiesis yang betul, mengatur aktiviti sistem pembiakan, memperbaiki konduksi serat saraf;
• B3 - adalah peserta reaksi oksidatif, menyumbang kepada normalisasi pernafasan sel, memperbaiki keadaan kulit dan rambut;
• B6 - mempengaruhi penyerapan protein secara positif, mendorong pengeluaran sel darah merah, berguna untuk sistem saraf pusat, menguatkan rambut dan kuku.

Pomelo juga mengandungi vitamin A dan pendahulunya, beta-karoten. Bahan ini mempunyai kesan antioksidan yang kuat, menghancurkan radikal bebas, mempercepat pertumbuhan semula sel, mencegah penyakit jantung dan vaskular, dan berguna untuk menjaga ketajaman penglihatan dan kesihatan mata..

Komposisi mineral pomelo lebih kaya dan pelbagai. Jumlah terbesar mengandungi elemen makro dan mikro berikut:

• kalium - memastikan fungsi otot jantung yang betul dan seluruh tisu otot yang lain, meningkatkan keanjalan dinding vaskular, menormalkan tekanan darah;
• fosforus - membentuk struktur tulang, terkandung dalam DNA dan RNA, digunakan sebagai pembawa tenaga, mengatur fungsi hormon, berguna untuk otak dan hati;
• magnesium - mengurangkan kemungkinan patologi kardiovaskular, melegakan kemurungan, sakit kepala dan kekejangan malam di anggota badan;
• kalsium - adalah unsur utama tisu tulang, mengambil bahagian dalam metabolisme, berguna untuk kesihatan sistem kardiovaskular, menurunkan tekanan darah;
• natrium - mengawal pertukaran air dan garam, membantu meneutralkan asid, mengekalkan tekanan osmotik yang betul, meningkatkan daya tahan tisu;
• zink - memperbaiki keadaan otak, memperbaiki fungsi sistem pembiakan, menjaga ketajaman penglihatan dan kesihatan mata;
• besi - membawa oksigen ke semua sel, mengambil bahagian dalam pembentukan hemoglobin, protein dan enzim, meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan, melegakan keletihan.;
• tembaga - mendorong pembentukan tisu penghubung, tulang dan epitel, merupakan sebahagian daripada kolagen, berguna untuk sistem endokrin.

Sebagai tambahan kepada unsur-unsur ini, terdapat banyak bahan berguna lain dalam pomelo. Daripada makronutrien, sitrus mengandungi karbohidrat paling banyak - kira-kira 9 g per 100 g pulpa. Terdapat juga beberapa protein sayuran (0,7-0,9 g) dan sama sekali tidak ada lemak. Nilai tenaga pomelo adalah 35-40 kcal / 100 g, yang menjadikannya produk makanan yang sangat baik, yang, dengan kandungan kalori rendah, mempunyai banyak khasiat berguna.

Kesan pada badan

Pomelo berguna untuk digunakan secara berkala secara sederhana, jika tidak ada alahan atau kontraindikasi lain. Teknik sedemikian akan memberikan sejumlah hasil positif, termasuk:

• menguatkan otot jantung, mengurangkan risiko serangan jantung;
• peningkatan keadaan saluran darah, normalisasi tekanan;
• memperkuat pertahanan imun, mencegah selesema dan penyakit virus;
• menyokong sistem saraf, menghilangkan keletihan, meningkatkan mood;
• pengaktifan peredaran darah, penguatan otak;
• rangsangan metabolisme, percepatan pemecahan BJU;
• letupan tenaga, peningkatan daya tahan fizikal.

Bukan hanya pulpa yang berguna, tetapi juga kulit pomelo. Ia mengandungi enzim yang mengatur kadar gula dalam darah, serta flavonoid, kumarin dan bahan berharga lain dengan sifat unik. Secara saintifik membuktikan kesan anti-barah mereka yang ketara, yang berdasarkan kemampuan untuk menyekat perkembangan sel-sel malignan.

Tindakan terapeutik

Pomelo adalah sumber vitamin dan mineral semula jadi, yang jauh lebih berharga dan berguna daripada kompleks vitamin dan mineral farmasi. Sebagai tambahan kepada pencegahan, disarankan untuk menggunakannya sebagai komponen terapi kompleks dari banyak penyakit. Pomelo sangat berguna dalam rawatan patologi seperti itu:

• diabetes mellitus jenis I dan II - untuk menurunkan kadar glukosa dan mencegah lonjakan, serta menormalkan kerja pankreas;
• gastritis dengan keasidan rendah - untuk merangsang rembesan jus gastrik, mengaktifkan pergerakan dan memperbaiki proses pencernaan;
• gangguan saluran gastrousus - untuk membuang toksin dan toksin, mempercepat peristalsis, memulihkan najis (baik dengan sembelit dan cirit-birit);
• gout - untuk mengelakkan penumpukan garam pada sendi, menghilangkan asid urik dan mengurangkan keradangan.

Pomelo tidak boleh digunakan untuk intoleransi individu dan peningkatan keasidan perut. Sekiranya terdapat penyakit gastrousus, jumlahnya harus dikurangkan menjadi 200 g sehari atau kepada dos yang disyorkan oleh doktor.

Kandungan kalori Pomelo. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Pomelo".

Nilai tenaga Pomelo ialah 38 kcal.

• buah tanpa sampah = 609 gr (231,4 kkal)
• cawan, bahagian = 190 gr (72.2 kkal)

Sumber Utama: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA untuk Rujukan Piawai. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan norma norma vitamin dan mineral bagi orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui norma berdasarkan jantina, umur dan faktor lain, maka gunakan aplikasi "My Healthy Diet".

Pomelo buah sitrus: faedah, bahaya, komposisi, resipi

Semua mengenai buah sitrus. Kandungan kalori, kandungan vitamin, mineral dan komponen penting lain. Sifat buah yang berguna, yang tidak boleh memakannya. Cara memilih pomelo dan apa resipi yang hendak digunakan?

Pomelo adalah buah sitrus besar dengan berat buah sekurang-kurangnya 1 kg. Kulitnya sangat tebal, dengan warna mulai dari hijau pucat hingga kuning-oren. Rasanya manis dan masam, ada juga sedikit kepahitan. Buburnya lebih padat dan lebih kering daripada buah sitrus yang lain, yang memudahkan pemisahan dari filem. Kilang ini mempunyai sejarah yang panjang, ada bukti bahawa buah itu diketahui di China pada awal 100 SM. Sejak zaman kuno, ia telah terkenal di Asia Tenggara, sementara di Eropah ia hanya muncul pada abad XIV. Hari ini, budaya ini berkembang di mana-mana sahaja, jika keadaan cuaca di rantau ini memungkinkan. Buahnya biasanya dimakan mentah sebagai hidangan berasingan, dan juga digunakan sebagai ramuan dalam pelbagai resipi. Produk ini merupakan bahagian yang tidak terpisahkan dari masakan Thailand dan Cina, dan ia bukan sahaja memberi penghormatan kepada rasa yang tinggi, tetapi juga banyak kesan sitrus yang bermanfaat pada tubuh..

Komposisi dan kandungan kalori pomelo

Buah pomelo bergambar

Seperti buah-buahan lain, sitrus ini rendah kalori tetapi tinggi nilai pemakanannya - kaya dengan vitamin dan mineral.

Kandungan kalori pomelo adalah 38 kcal per 100 g, di antaranya:

• Protein - 0.8 g;
• Lemak - 0 g;
• Karbohidrat - 8.6 g;
• Serat - 1 g;
• Air - 89 g.

Buahnya boleh dimasukkan dalam makanan dengan selamat. Pomelo baik untuk menurunkan berat badan: ia tidak hanya akan menjadikan diet lebih bervariasi dan lebih menyenangkan, tetapi juga dapat mengisi sebahagian kekurangan vitamin dan mineral yang merupakan ciri diet kerana sekatan diet.

Vitamin per 100 g:

• Beta Cryptoxanthin - 10 mcg;
• Vitamin B1, tiamin - 0,034 g;
• Vitamin B2, riboflavin - 0,027 mg;
• Vitamin B6, piridoksin - 0,036 mg;
• Vitamin C, asid askorbik - 61 mg;
• Vitamin PP, NE - 0.22 mg.

Makronutrien setiap 100 g:

• Kalium - 216 mg;
• Kalsium - 4 mg;
• Magnesium - 6 mg;
• Natrium - 1 mg;
• Fosforus - 17 mg.

Unsur mikro setiap 100 g:

• Besi - 0.11 mg;
• Mangan - 0,017 mg;
• Tembaga - 48 mcg;
• Zink - 0,08 mg.

Penting untuk diperhatikan bahawa komposisi pomelo juga merangkumi bahan aktif biologi lain yang diperlukan untuk tubuh - pelbagai minyak pati, fitonutida, flavonoid, dan lain-lain, oleh itu, nilainya dalam makanan sangat tinggi. Tidak mustahil untuk menyebutkan indeks glisemik buah yang rendah - hanya 30 unit, yang bermaksud bahawa pomelo dapat dimakan dengan diabetes.

Sifat berguna pomelo

Walaupun terdapat dalam komposisi sejumlah besar vitamin dan mineral, apa yang paling berguna untuk pomelo adalah vitamin C, 100 g buahnya mengandungi lebih dari separuh daripada dos harian, dan oleh itu kehadirannya dalam makanan pada musim sejuk sangat bernilai. Kandungan kalori yang rendah membolehkan anda makan sitrus dalam jumlah yang mencukupi, mengisi rizab vitamin C tanpa membahayakan sosok dan kesihatan anda. Namun, ia bukan hanya menyelamatkan dari selsema, tetapi juga merupakan antioksidan yang kuat dan perlindungan yang baik terhadap penuaan awal, penyakit vaskular dan jantung, dan onkologi. Komponen semula jadi yang unik yang terdapat dalam sitrus menjadikannya agen anti-radang yang sangat baik dari spektrum luas; di Thailand, misalnya, dengan bantuannya, ia secara aktif merawat penyakit sistem genitouriner. Manfaat kesihatan yang meluas menjadikan buah berharga untuk semua penduduk.

Kelebihan pomelo untuk wanita

Kelebihan pomelo jelas bagi wanita yang ingin makan makanan yang sedap tetapi tetap langsing. Buahnya mengandungi sedikit gula, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai rasa manis yang menyenangkan.

Vitamin C adalah peserta terpenting dalam sintesis kolagen, dan oleh itu ia mempunyai kesan langsung terhadap keadaan kulit, mengekalkan nada dan bahkan menghilangkan keriput. Kolagen, bagaimanapun, penting bukan hanya untuk kulit, tetapi juga untuk tulang, yang menjadikan kehadiran janin dalam diet wanita tua sangat relevan - seperti yang anda ketahui, dalam tempoh iklim, kemungkinan terjadinya osteoporosis, penyakit kerapuhan tulang, meningkat dengan ketara.

Namun, buah juga penting untuk wanita muda. Faktanya adalah bahawa vitamin C adalah kofaktor penting untuk penyerapan zat besi, yang pada gilirannya sangat diperlukan dalam jumlah yang baik untuk gadis-gadis haid..

Ramai wanita menderita sistitis kronik dan penyakit buah pinggang, selalunya masalah ini berlaku selepas kehamilan dan dikaitkan dengan tekanan janin yang berpanjangan pada organ yang berkaitan. Sifat anti-radang pomelo yang bermanfaat dapat mengurangkan kemungkinan timbulnya kemarahan.

Penting untuk diperhatikan bahawa sitrus digunakan untuk wanita bukan sahaja di dapur, tetapi juga di bilik mandi. Topeng hebat boleh disediakan dari buah, terutama berkesan terhadap kulit berminyak, keradangan, bintik-bintik usia yang berlebihan..

Kelebihan pomelo untuk lelaki

Dan bagi yang berkuasa di dunia ini, buah dalam diet sangat berharga. Pertama sekali, pomelo penting untuk kesihatan perokok. Seperti yang anda ketahui, merokok memakan vitamin C, dan janin secara aktif mengisinya semula. Di samping itu, memakan buah menguatkan gusi, yang sering dihancurkan oleh merokok; menghilangkan plak kuning - akibat pendedahan kepada asap tembakau, dan, tentu saja, melawan bau tembakau yang tidak menyenangkan dari mulut.

Atlet juga akan menyukai kesan sitrus. Ia mesti dimakan sebelum latihan untuk mengelakkan dehidrasi, kerana hampir 90% komposisi adalah air. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh memakan buah dengan perut kosong jika anda merancang untuk bersenam pada waktu pagi. Kelebihan asid dalam komposisi apabila diminum semasa perut kosong boleh menyebabkan kerengsaan pada mukosa gastrik.

Produk ini mempunyai sifat detoksifikasi. Ia melegakan gejala mabuk alkohol dengan baik. Dianjurkan untuk menggunakannya setelah percutian ribut bersama dengan jus acar atau sauerkraut..

Kelebihan pomelo untuk kanak-kanak

Buah yang tidak dapat diganti untuk kanak-kanak - ia akan menggantikan pelbagai gula-gula berbahaya dengan sempurna. Buah sitrus adalah kompromi yang hebat apabila anda dapat memberi anak anda makanan ringan yang lazat, tetapi pada masa yang sama tidak membahayakan kesihatannya..

Pastikan anak-anak membiarkan pomelo makan semasa selesema, terutamanya jika kanak-kanak itu bersekolah di tadika, dalam kes ini, imuniti yang kuat sangat diperlukan. Sekiranya anak-anak anda tidak menyukai buah itu sendiri, anda boleh membuat minuman yang enak daripadanya - perah jus dari buah dan campurkan dengan madu atau jus lain, rasa yang sangat disukai anak anda.

Pomelo bukan sahaja pencegahan yang baik, tetapi juga rawatan yang berkesan. Sekiranya bayi masih sakit, janin akan membantu mengurangkan suhu, mengurangkan sakit tekak, dan memastikan pembuangan dahak yang lebih baik.

Buahnya juga berkesan dalam merawat penyakit gigi dan gusi, menyembuhkan stomatitis dengan baik, yang sering berkembang pada kanak-kanak, kerana mereka suka merasakan semuanya, termasuk perkara-perkara yang tidak begitu sesuai untuk ini.

Sifat berguna pomelo untuk wanita hamil

Pomelo adalah produk yang sangat berharga untuk wanita hamil. Ibu hamil dalam keadaan sangat paradoks: kekebalannya berkurang, tetapi dia tidak boleh sakit, kerana ubat yang diambil boleh mempengaruhi janin dan menyebabkan kecacatan perkembangan. Oleh itu, sangat penting bagi wanita hamil untuk menjaga kekebalan tubuh mereka; pomelo adalah salah satu produk yang membantu melakukan ini..

Sebagai tambahan, di sini, sekali lagi, perlu diingat bahawa vitamin C membantu zat besi untuk diserap dan mencegah perkembangan anemia - keadaan yang sering terjadi pada wanita hamil, kerana pengambilan vitamin dan mineral dalam tempoh ini meningkat.

Buah ini juga berguna untuk toksikosis - rasanya yang masam manis melegakan mual dengan baik, meningkatkan mood, nada.

Kontraindikasi dan bahaya pada pomelo

Sayangnya, tidak semuanya begitu sederhana dengan buah yang sihat, ia tidak dapat digunakan oleh semua orang. Pertama sekali, harus dikatakan bahawa buah sitrus sering menyebabkan reaksi alergi, pomelo tidak terkecuali.

Sekiranya salah satu daripada gejala berikut berlaku semasa menggunakan pomelo, anda harus melepaskan buahnya:

• Kemerahan mata dan mata berair;
• Ruam kulit, gatal-gatal;
• Hidung berair, kesesakan hidung;
• Bengkak;
• Sakit perut atau rasa tidak selesa.

Perlu diperhatikan, bagaimanapun, reaksi alergi bukan hanya disebabkan oleh komponen buah itu sendiri, tetapi juga oleh cara buah-buahan diproses untuk penyimpanan yang lebih baik. Jadi kemungkinan bahawa sitrus yang dibeli di Rusia akan menyebabkan alergi, tetapi dipetik dari pokok di kawasan pertumbuhan semula jadi tidak. Walau bagaimanapun, kami masih tidak mengesyorkan mencuba buah-buahan yang berbeza sekiranya reaksi alahan telah direkodkan sekali..

Untuk mengelakkan bahaya dari produk, penting untuk menggunakannya dengan betul. Oleh kerana ia mengandungi banyak asid, ia tidak boleh dimakan ketika perut kosong. Lebih-lebih lagi, jika terdapat penyakit tertentu saluran pencernaan, terutama pedih ulu hati, gastritis, bisul, pomelo umumnya dilarang menggunakan.

Di samping itu, doktor menasihatkan untuk memberikan buah untuk mereka yang mempunyai penyakit:

• Pankreas, kerana mana-mana buah merangsang aktivitinya, yang tidak diperlukan sekiranya terjadi keradangan organ.
• Pundi hempedu - kehadiran batu di dalamnya sangat berbahaya, produk ini mempunyai kesan koleretik dan boleh menyebabkan batu maju dan menyerang.
• Hati - dalam kes ini, minyak pati boleh memberi kesan toksik negatif pada hati yang berpenyakit.

Anda juga perlu ingat bahawa terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan pomelo jika kumpulan ubat berikut diambil:

• Aspirin dan ubat anti-radang bukan steroid lain;
• Antibiotik;
• Antivirus;
• Antidepresan;
• Menurunkan tekanan darah dan gula darah.

Kesannya di sini boleh berbeza. Fitosterol yang terkandung dalam buah dapat mengurangkan kesan ubat dan meningkatkannya dalam arti negatif, yang dapat menyebabkan gangguan makan dangkal dan gejala serius - kegagalan buah pinggang dan hati, pendarahan dalaman, dll..

Secara amnya, jika anda sihat dan tidak menggunakan sebarang ubat, anda boleh memakan buahnya dengan selamat (hanya dengan perut kosong) dan hanya mendapat faedah daripadanya. Jika tidak, pomelo boleh membahayakan..

Cara memilih pomelo yang betul?

Pomelo bukanlah perkara biasa di Rusia, anda boleh membeli buah di banyak kedai, walaupun di kedai-kedai kecil. Bagaimanapun, ketersediaan produk itu sendiri tidak begitu penting kerana kualitinya. Cara memilih pomelo untuk membeli buah yang sangat bagus?

Perhatikan faktor berikut:

• Warna. Kupasnya, bergantung pada varietasnya, dapat memiliki warna yang berbeda, bagaimanapun, satu cara atau yang lain, semestinya semula jadi, buah ini tidak begitu terang seperti buah sitrus lain - oren, lemon atau kapur. Sekiranya pomelo adalah varieti "hijau", maka kulitnya akan berwarna hijau muda dan agak keputihan, jika berwarna "oren" - warna ini juga tidak boleh disebut. Terlalu terang teduh mempersiapkan pemprosesan kilang dengan bahan kimia yang berlebihan.
• Kekerasan dan keanjalan. Buahnya harus lembut tetapi tegas. Kekerasan menunjukkan bahawa buahnya belum masak, dan kurangnya keanjalan, iaitu, jika penyok tetap ketika ditekan, ini menunjukkan bahawa buahnya sudah terlalu matang dan merosot.
• Kupas. Ia mesti matte dan kering. Kekenyalan dan kekenyalan adalah hasil penyimpanan yang tidak betul, dan kilauan berlebihan adalah hasil pemprosesan kimia. Terutama dengan teliti memeriksa bahagian atas buah, di tempat ini kulit buah paling tahan terhadap penyimpanan yang tidak betul dan jangka panjang. Picit kulit di tempat ini, jika pecah dan tidak kembali ke bentuk sebelumnya, buahnya manja. Perhatikan bahawa secara umum, buahnya lebih lembut di bahagian ini, jadi jika anda mendapati keseluruhan buahnya kukuh, dan di bahagian atasnya lembut, anda tidak perlu menolak untuk membeli, tetapi masih penting bahagian ini mengekalkan keanjalannya dan memperoleh kembali bentuknya setelah menekan.
• Bau. Aroma sitrus tidak boleh diucapkan dan jelas, tetapi semestinya senang ditangkap. Bau yang melampau, terutama kelembapan dan acuan, harus diperingatkan, produk seperti itu tidak boleh dibeli.

Sudah tentu, bukan hanya penampilan, tetapi juga rasa pomelo yang sesuai. Tetapi di sini banyak bergantung pada ragamnya, jadi pastikan untuk menjelaskan jenis mana yang ada di hadapan anda, agar tidak tersilap dan dapatkan rasa yang anda inginkan.

Mari lihat jenis pomelo yang paling popular:

• Thongdi adalah buah berbentuk bola, terkenal dengan kulit hijau gelap dan daging merah jambu. Dia juga berair dan sangat manis..
• Khao paen adalah buah berbentuk bola yang rata dengan kulit kuning-hijau. Pulpa berwarna putih, terdapat rasa masam yang jelas di dalamnya.
• Khao phuang - buahnya berbentuk pir, kulit kuning-hijau, tetapi bubur dalam kes ini berwarna kekuningan, manis, dengan nota asam.
• Tanduk Khao - dan sekali lagi buah kuning-hijau, tetapi kali ini dengan putih telus dan pada masa yang sama bubur yang sangat manis.
• Khao namphung adalah buah berbentuk pir dengan daging putih-kuning yang manis, kulitnya lagi kuning-hijau.

Walau bagaimanapun, di kedai kami sering menemui jenis pomelo khas - Madu. Warna kulitnya berwarna oren-kuning, dengan sendirinya sangat tebal, berat buahnya sekurang-kurangnya 1.5 kg. Dagingnya manis dengan nada keasidan dan kadang-kadang kepahitan.

Cara makan pomelo?

Sudah tentu, jawapan utama untuk persoalan bagaimana pomelo dimakan dimakan mentah, tetapi ia juga aktif digunakan sebagai ramuan untuk resipi tertentu. Dalam kedua kes tersebut, untuk mendapatkan rasa maksimum dari buah, anda perlu belajar cara membersihkan pomelo dengan betul.

Inilah cara prosedur ini dilakukan secara berperingkat:

1. Potong bahagian atas buah, anda boleh memotong ketebalan 2-4 sentimeter dengan selamat.
2. Sekarang kupas semua kulit. Jangan cuba merobek filem putih - ini adalah kerja yang tidak perlu.
3. Apabila semua buah telah dikupas, potong menjadi irisan.
4. Keluarkan filem telus dari setiap kepingan dengan berhati-hati, dengan itu filem putih akan mudah keluar - ini adalah proses yang lebih mudah daripada mengeluarkan filem dari oren atau lemon, kerana pomelo tidak begitu berair.

Potongan kupas sudah boleh dimakan, atau anda boleh menambah hidangan ini atau itu.

Resipi Pomelo

Pomelo pandai menyiapkan hidangan eksotik yang tidak biasa, yang dapat dimengerti: bagaimanapun, buah itu diberikan kepada kami oleh Asia, oleh itu, digabungkan dengan produk khas Asia - pelbagai makanan laut, rempah panas - buah sitrus terungkap sepenuhnya. Penting untuk diperhatikan bahawa produk ini jarang digunakan untuk memasak hidangan panas, seperti buah sitrus, apabila dipanaskan kehilangan jusnya, berubah menjadi produk yang tidak terlalu enak. Itulah sebabnya kami mengesyorkan bereksperimen di dapur hanya dengan buah "sejuk"..

Pembuka selera sejuk dan tartar pomelo

Terdapat banyak resipi yang tidak biasa untuk hidangan pomelo untuk kami. Oleh itu, jika anda ingin mengejutkan diri anda atau tetamu anda, pastikan anda menyediakan salah satu makanan ringan yang menarik ini:

1. Trout dengan sitrus. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan buah kecil. Anda perlu memotong bahagian atas buahnya dan mengeluarkan pulpa dengan teliti tanpa merosakkan sisa kulitnya. Potong ikan masin ringan (300 g), bubur pomelo (1 keping) dan limau gedang (1 keping). Campurkan semua bahan, masukkan kacang pain. Pindahkan salad ke kulit dan sajikan pembuka selera yang asli..
2. Tartare salmon. Potong salmon (70 g) dan alpukat (70 g) ke dalam kiub yang kemas. Keluarkan kulit dari pomelo (80 g), bebaskan setiap kepingan dari filem dan pilih secara rawak dengan tangan anda. Siapkan "bumi" dari zaitun: untuk ini mereka perlu dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu rendah sehingga seperti biskut, dan kemudian dihancurkan. Rebus kentang (30 g), tumbuk, gulung ke dalam bola dan gulung zaitun. Susun pinggan: campurkan semua bahan, tambah minyak zaitun, garam, jus lemon, ramuan secukup rasa.
3. Carpaccio dasar laut putih. Potong ikan (100 g) ke dalam kepingan yang sangat nipis, garam dan lada, gerimis dengan minyak zaitun. Sediakan sos dari zaitun (20 g), pulpa pomelo (60 g), tomato kering matahari (20 g), minyak zaitun (15 ml), jus limau nipis (10 ml) - anda perlu mencampurkan semua bahan sehingga campuran sebati mungkin. Susun ikan di atas pinggan, di atas dengan sos, hiaskan dengan zaitun, ramuan. Anda juga boleh menyediakan crouton roti putih terbaik untuk hidangan.
4. Tuna cincang dengan kerepek nasi. Kertas beras (1 helai) - anda boleh membelinya di bahagian masakan Asia, sama seperti ramuan eksotik lain dari resipi ini - goreng atau dalam kuali dalam sejumlah besar minyak, sejuk dan pecah menjadi kerepek kecil. Potong tuna (70 g), pomelo (50 g) dan alpukat (70 g) menjadi kiub. Gerimis dengan jus limau nipis, garam dan lada. Sediakan sos: Campurkan minyak zaitun (10 ml), kicap (20 ml), jus yuzu (10 ml), kaldu ikan (30 ml), wain manis beras (20 ml), serta garam, lada, ketumbar, jus kapur, lada cili (secukup rasa). Masukkan bahan ke dalam mangkuk salad kecil dan kacau dalam sos.

Salad dengan pomelo

Kategori resipi yang paling banyak adalah salad pomelo. Dengan buah ini, anda boleh membuat salad ringan dan sedap; panas dan sejuk; keduanya benar-benar eksotik - ramuan yang tidak selalu anda dapati di kedai biasa, dan setiap hari:

1. Salad suam dengan udang. Sebarkan biji bijan (1 sdt) di atas loyang, masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C selama 5-7 minit. Sementara itu, kupas pomelo (1 keping), bahagikannya ke dalam kepingan, keluarkan setiap filem, potong 2-3 bahagian dan jangan lupa mengeluarkan tulang, jika ada. Cincang merah cili merah (1 sdt), ketumbar (20 g), bawang putih (1 ulas), bawang merah (1 keping). Sediakan pembalut: Campurkan jus lemon (70 ml) dengan gula (4 sdt), sos ikan (2 sdt), cili dan bawang putih. Anda juga boleh menambah garam ke dalam sos secukup rasa. Masukkan daging babi (120 g) ke dalam air mendidih dan masak selama kira-kira 10 minit, kemudian toskan dan potong daging menjadi kepingan nipis. Rebus udang (120 g) - masukkan ke dalam air mendidih selama 2-3 minit - dengan cara itu, anda boleh merebus bersama-sama dengan daging babi, menambahkannya beberapa minit sebelum daging siap. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang merah dan tumis hingga coklat keemasan, kemudian pindahkan ke tuala kertas untuk membiarkan minyak berlebihan ke kaca. Satukan semua makanan yang telah siap, tuangkan sos dan kacau.
2. Salad Vietnam. Kupas mangga (1 keping), potong menjadi kepingan nipis. Cincang daun pudina (1 tandan) dan ketumbar (1 tandan). Potong bawang merah (1 kepala), goreng hingga kekuningan dan pindahkan ke tuala kertas. Dalam kuali yang sama, masak udang (300 g). Hancurkan kacang tanah (2 sudu besar). Potong kepingan pomelo (1 keping), pastikan anda mengupasnya dari filem. Sediakan pembalut: campurkan air (100 ml) dengan gula (2 sudu besar), tambahkan cuka beras (3 sudu besar), sos ikan (3 sudu besar), bawang putih cincang halus (1 cengkih) dan cabai ( secukup rasa), serta jus limau purut (dari 1 keping). Campurkan semua bahan, tuangkan ke atas sos.
3. Salad artichoke. Kupas dan potong pomelo (1 keping) dan limau gedang (1 keping). Potong artichoke (100 g) menjadi 5-6 keping, pilih salad hijau dengan tangan anda (1 tandan). Campurkan madu (25 g), minyak zaitun (2 sudu besar), tambahkan garam, lada secukup rasa, dan jus limau gedang. Kumpulkan salad - masukkan semua bahan ke dalam pinggan, tuangkan di atas kuah, kacau.
4. Salad Thai pedas. Didihkan air, tuangkan air mendidih ke atas kacang hijau (340 g) selama satu minit, dan kemudian ubah air menjadi sejuk. Masukkan kacang ke dalam mangkuk, masukkan zucchini cincang (1), bawang merah (1), pomelo (1), pudina (35g). Sediakan sos: dalam mortar, hancurkan bawang putih (3 ulas), serpihan lada merah (2 sdt), cabai hijau (1 keping), tambah gula (1 sudu besar), sos ikan (1 sudu besar), jus limau nipis (1 sudu besar), campurkan semua bahan dengan baik - gula akan larut sepenuhnya. Cuba sos, tambahkan satu atau bahan lain secukup rasa. Tuangkan bahan yang telah disediakan dengan sos dan makan.
5. Salad sitrus dalam bahasa Rusia. Rebus fillet ayam (400 g), goreng sedikit minyak sayur. Cincang tomato (5 keping), lada (1 keping), pomelo (secukup rasa). Hiris bawang besar (2 keping) dan goreng hingga kekuningan dalam kuali yang sama dengan fillet, anda juga boleh menambah sedikit kuah di sana. Satukan bawang putih cincang halus (2 ulas), garam dan dill secukup rasa. Kacau semua bahan, masukkan jagung kalengan (150 g). Salad musim dengan krim masam atau mayonis dan kacau lagi.

Makanan manis dengan pomelo

Citrus sangat sesuai untuk menyediakan pencuci mulut yang ringan, tetapi lazat - salad, sorbet, buah-buahan manisan. Ini sangat baik dengan buah-buahan manis yang jelas - pisang, pic, serta ramuan - pudina, kemangi.

Cubalah salah satu resipi pomelo ini:

1. Pencuci mulut ringan dengan pic. Potong pisang (1 keping) menjadi kepingan 1-1,5 cm. Bahagikan pomelo (1/3 buah besar) ke dalam kepingan, kupas filem, potong kasar, lakukan hal yang sama dengan limau gedang (1 buah). Potong pic (2 keping) menjadi kepingan nipis. Potong pudina (3 tangkai) dan kemangi (2 tangkai). Sediakan sos: gaul ramuan, jus oren yang baru diperah (150 ml), limau nipis (25 ml), halia (15 ml), tambah juga minuman keras oren (1 sudu besar) jika mahu. Masukkan buah ke dalam mangkuk atau mangkuk, tuangkan sos ke atas pencuci mulut. Ia juga boleh dihiasi dengan raspberi segar atau bubur buah markisa.
2. Kulit gula-gula. Potong kulit (dari 1 buah) menjadi kepingan dan masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air. Rendam dalam air selama dua hari, menukar air dua kali sehari. Setelah merendam, bilas pomelo dengan baik, tutup dengan air, didihkan, masak selama kira-kira 5 minit. Tiriskan, sejuk, perahkan kelembapan berlebihan. Tuang air (500 ml) ke dalam kuali, masukkan gula (500 g), masak selama 5 minit, masukkan kerak, kacau dan masak sehingga cairan menguap sepenuhnya. Pindahkan buah-buahan gula-gula ke rak dawai dan keringkan selama 5-8 jam lagi.
3. Sorbet eksotik. Pencuci mulut ini memerlukan beberapa buah eksotik: manggis (500 g), mangga (500 g), pomelo (250 g), nanas (250 g) - dalam semua kes, berat pulpa ditunjukkan. Kupas semua buah, bebas dari kulit, filem, tulang. Pukul manggis dalam pengisar, kemudian secara berasingan - jus mangga dan lemon (dari 1 bahagian), dan, akhirnya, nanas dengan pomelo dan putih telur (1 keping). Sediakan sirap: campurkan air kelapa (150 ml), gula (18 sudu besar) dan panaskan sehingga kedua larut sepenuhnya. Bahagikan sirap menjadi tiga bahagian, tambahkan satu bahagian ke setiap sorbet, juga tambahkan sedikit garam dan pukul setiap jisim buah lagi. Masih tinggal mengatur pencuci mulut masa depan dalam tin ais krim dan masukkan ke dalam peti sejuk. Kacau sorbet setiap 20 minit selama 3 jam, kemudian biarkan hingga beku tanpa campur tangan.

Fakta menarik mengenai pomelo

Pomelo adalah buah sitrus terbesar, diameternya boleh mencapai 25-30 cm, dan berat - 8-10 kg, tetapi di negara kita anda tidak akan menjumpai buah-buahan sebesar itu.

Di China, buah itu dianggap sebagai simbol kemakmuran dan kesejahteraan; malah diberikan satu sama lain untuk Tahun Baru. Selain itu, sitrus tidak hanya digunakan secara meluas dalam memasak, tetapi juga digunakan untuk pelbagai resipi perubatan tradisional, ritual keagamaan dan merupakan hadiah untuk arwah..

Pokok sitrus mekar dengan sangat indah, bunga menyerupai teratai dan teratai sungai, diambil bersama.

Buah ini mempunyai beberapa nama alternatif. Ia sering disebut sebagai "pumelo" dan "sheddock" - nama terakhir ini disebabkan oleh kenyataan bahawa seorang kapten bernama Sheddock membawa buah itu ke Hindia Barat pada abad ke-17. Perlu diperhatikan bahawa di China buah itu disebut "yu".

Ramai yang percaya bahawa pomelo adalah kacukan, tetapi ini adalah maklumat yang salah, buah ini telah diketahui oleh manusia selama berabad-abad. Tetapi limau gedang adalah pendatang baru dalam dunia buah sitrus dan diperoleh sebagai hasil dari menyeberangi pomelo dan oren..

Tonton video mengenai sifat pomelo:

Pomelo adalah produk yang enak dan sihat. Di samping itu, ia rendah kalori, dan oleh itu takut tidak perlu menurunkan berat badan. Buahnya dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan - salad, makanan ringan asli, pencuci mulut, tetapi ia tidak perlu dikenakan rawatan panas. Pomelo mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan semua orang - lelaki, wanita, kanak-kanak. Namun, ia mempunyai kontraindikasi dan ciri penggunaan, pastikan untuk mempertimbangkannya sebelum memasukkan janin ke dalam diet..

Pomelo

Pomelo (Cītrus Māxima) adalah nama tumbuhan malar hijau dari genus Citrus dan buahnya. Nama yang kurang biasa adalah Pompelmus dan Sheddock, yang terakhir diberikan kepada tanaman dengan nama pelaut Inggeris, Kapten Sheddock, yang pertama kali memperkenalkan penduduk Hindia Barat kepada buah-buahan yang berair. Tanah air pomelo yang diiktiraf adalah China, di mana sebutan pertama buah ini berasal dari 100 SM. kini pomelo tumbuh di Thailand dan Vietnam, Indonesia, Malaysia, Israel dan Amerika Syarikat.

Pomelo dianggap buah sitrus terbesar, buah-buahan individu mencapai berat 10 kg dengan diameter 30 cm. Buah pomelo biasa lebih besar daripada buah limau gedang, beratnya tidak melebihi satu kilogram, kulitnya berwarna hijau muda atau kuning (calorizator). Dalam bentuk, pomelos biasanya berbentuk bulat, tetapi ada buah-buahan yang sedikit rata atau berbentuk pir. Di bawah kulit terdapat lapisan tebal cangkang berpori putih, di mana terdapat 8-12 lobul besar dengan biji dan septa padat. Pomelo ini masam manis, mempunyai aroma segar dan juiciness sederhana. Untuk membersihkan pomelo, anda perlu berusaha semestinya - kulitnya dengan mudah meninggalkan kepingan. Pulpa, dikupas dari partisi, boleh dikeluarkan di dalam bekas tertutup dan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari..

Kandungan kalori pomelo

Kandungan kalori pomelo adalah 32 kcal per 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berguna pomelo

Komposisi pomelo mengandungi: vitamin A, B1, B2, B5, C, H dan PP, serta mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia: kalium, kalsium, zat besi, fosforus dan natrium, serat, asid organik dan minyak pati. Buahnya berguna untuk darah tinggi, sebagai sumber vitamin C, membantu meningkatkan daya tahan tubuh secara keseluruhan terhadap virus dan selesema. Pomelo terlibat dalam pembentukan darah dan merupakan agen profilaksis terhadap pembentukan gumpalan darah dan plak kolesterol di dinding saluran darah.

Pomelo membahayakan

Buahnya boleh menimbulkan reaksi alergi, tidak digalakkan untuk orang yang mempunyai keasidan usus yang tinggi dan terdedah kepada pedih ulu hati.

Pomelo dalam penurunan berat badan

Pomelo mempunyai kemampuan luar biasa untuk memecah lemak dan protein, yang digunakan secara aktif oleh pemaju diet dalam penyediaan menu. Pulpa pomelo tepu untuk waktu yang lama, oleh itu, walaupun anda tidak mematuhi hari puasa dan diet, tetapi hanya makan separuh pomelo beberapa kali seminggu untuk snek petang, berat badan tidak akan bertambah, walaupun anda memanjakan diri pada waktu pagi dalam bentuk sepotong kek atau sebahagian ais krim.

Pemilihan Pomelo

Semasa memilih pomelo, dan buahnya sering dijumpai dibungkus dalam jaring, anda perlu memperhatikan keadaan kulitnya - ia mestilah berkilat, licin dan berwarna seragam, tanpa bintik-bintik dengan warna yang berbeza, dan baunya - aroma buah sitrus lebih kuat dan kaya, semakin masak buahnya akan lebih sedap. Sudah tentu, kerosakan pada kulit mesti menjadi alasan untuk menolak membeli pomelo.

Varieti Pomelo

Varieti pomelo yang paling biasa: Thongdi, tanduk Khao, Khao phuang, Khao namphung, Khao paen.

• Thongdi - buah mempunyai bentuk yang hampir bulat, kulit hijau gelap dan daging merah jambu yang manis;
• Tanduk Khao - buah berbentuk pir, berwarna kuning-hijau dengan daging putih manis;
• Khao phuang - buah berbentuk pir, kulit hijau muda dan daging kuning muda yang manis dan masam;
• Khao namphung - buahnya berbentuk pir, dengan kulit kuning-hijau dan daging putih kekuningan manis;
• Khao paen - buah dalam bentuk bola rata, berwarna kuning-hijau dengan daging putih masam.

Aplikasi Pomelo

Pomelo banyak digunakan dalam bidang kosmetologi untuk penyediaan topeng dan lulur untuk kulit berminyak dan kombinasi, produk yang mengandungi pomelo mempunyai sifat anti-penuaan, menegangkan dan menegangkan kulit.

Pomelo dalam masakan

Selalunya, pomelo dimakan segar, untuk sarapan pagi, minum petang, makan malam, atau sebagai makanan ringan yang sihat. Pomelo dapat digunakan dengan selamat sebagai ramuan dalam salad buah, sebagai tambahan kepada ais krim atau pencuci mulut berdasarkan krim disebat, buahnya sesuai dengan unggas dan daging babi, menghilangkan rasa daging dan melengkapkan hidangan dengan nota eksotik.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai pomelo dari klip video rancangan TV "Living Healthy", bermula dari 19 minit 30 saat.

Buah Pomelo, khasiat bermanfaat untuk wanita dan lelaki

Hari ini, di kedai dan pasar raya, di antara pelbagai jenis buah sitrus, anda sering dapat melihat buah yang luar biasa besar di antara rakan-rakannya. Orang yang tidak terbiasa berusaha menghindari membeli buah luar negeri seperti pomelo atau pamela (ejaan yang betul, menurut Kamus Ensiklopedik Biologi, adalah pomelo, dengan penekanan pada vokal kedua). Jeruk kelihatan dan berbau sedap. Ini kerana tidak semua orang tahu bagaimana memilih sitrus ini, kupas dan menggunakannya untuk tujuan masakan. Pakar pemakanan, sebaliknya, menganggap pomelo sangat berguna dan menasihatkan untuk memperkaya menu harian anda dengan produk ini. Dengan penggunaan berterusan, buah pomelo akan menggembirakan anda dengan rasanya, dan ciri-ciri penyembuhan dan kesihatannya.

Penerangan dan jenis buah

Mari kita fikirkan apa itu pomelo. Nama ini diberikan kepada buah yang tumbuh di pokok malar hijau. Jika tidak, ia disebut "sheddock" - nama kapten dari England, yang membawanya ke negara-negara Eropah. Pokok itu berbuah sekali atau dua kali dalam 12 bulan. Jeruk masak selama kira-kira enam bulan. Tumbuhan, di mana berat buahnya, kelihatan sangat menarik dan mengejutkan pelancong dari negara-negara utara. Tanah air pomelo adalah China; buah sitrus ini disebutkan dalam sejarah paling kuno. Di dunia, sitrus dihargai untuk faedah dan rasa yang indah di negara-negara timur, dan juga di Eropah..

Apa yang mengejutkan buahnya adalah ukurannya, yang jauh lebih besar daripada buah sitrus yang lain. Berapakah berat pomelo? Sebilangan buah boleh berat hingga 10 kilogram. Buah rata-rata, yang biasanya dihantar ke kaunter kedai, beratnya antara satu hingga tiga kilogram. Sekiranya kita membandingkan dengan limau gedang yang sama, maka wira kita akan menang.

Fakta menarik! Ada yang berpendapat bahawa pomelo adalah kacukan. Sebenarnya, sitrus adalah spesies yang terpisah, tanpa buah lain yang tidak dilintasi. Namun, berkat penyeberangan pomelo dengan limau gedang, lahirlah kacukan gula-gula.

Terdapat pelbagai jenis buah sitrus ini, berbeza dengan warna pulpa..

• Merah jambu. Buahnya mengandungi sebilangan besar biji, yang mana tidak semua orang menyukai varieti ini, walaupun ada faedahnya. Tetapi ia adalah yang paling berair dan manis.
• Merah. Daging buah ini masam dan agak pahit. Berat buah tidak besar, kulitnya berwarna hijau.
• Putih. Dalam kebanyakan kes, jenis buah ini adalah yang terbesar. Buburnya tidak terlalu berair, tetapi cukup manis.

Komposisi kimia, kandungan kalori, nilai pemakanan dan nilai tenaga

Pakar pemakanan, doktor menasihatkan memasukkan pomelo dalam menu. Vitamin dan mineral terkandung di dalamnya dalam kepekatan yang cukup tinggi, komposisi sitrus:

• Vitamin C. Seratus gram pulpa pomelo yang dimakan memenuhi keperluan harian seseorang untuk unsur ini.
• Vitamin B.
• Unsur surih.
• Beta karotena.

Produk ini juga bermanfaat kerana mengandungi pektin, serat, serat makanan, limonoid dan minyak pati. Asas pomelo adalah air, 100 gram sitrus mengandungi 89 gram.

Tidak seperti buah sitrus yang lain, pomelo mengandungi isi asid sitrik yang lebih kecil. Atas sebab ini, dibenarkan memasukkan buah dalam menu untuk orang yang menderita gastritis dan ulser perut..

Anda boleh menggunakan pomelo untuk gastritis hanya apabila penyakit perut sedang dalam keadaan remisi..

Kelebihan lain yang dimiliki citrus pomelo adalah kandungan kalori, yang mana buah ini sangat rendah. Walaupun mengandungi jumlah karbohidrat yang cukup banyak, ia dianggap sebagai makanan diet. Berapa banyak kalori dalam pomelo dengan kulit kuning atau hijau? 100 gram pulpa buah hanya mengandungi sekitar 30 Kcal. Kandungan kalori kulit adalah kira-kira 3-5 kcal. Dari spesies, dan juga dari seberapa matang buahnya, kandungan kalori dapat berubah secara signifikan naik atau turun.

Pomelo BZHU untuk 100 gram:

Memandangkan faedah buah pomelo, ketiadaan bahaya dan kandungan kalori rendah, kita dapat mengatakan bahawa sitrus ini akan menjadi komponen diet yang sangat baik untuk menurunkan berat badan. Buahnya mencegah pemendapan lemak, jadi jika anda memakannya secara berkala, anda dapat menghilangkan berat badan yang tidak diperlukan dan menjaga berat badan anda pada tahap yang optimum..

Dianjurkan untuk makan pomelo sebelum sarapan, makan tengah hari atau makan malam dalam jumlah 2-3 keping, atau sebagai makanan ringan antara makanan utama.

Sifat berguna pomelo

Apa pomelo yang berguna untuk badan? Dengan jumlah vitamin dan mineral yang mencukupi, buah ini mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat:

• Membantu melegakan keradangan. Di Timur, ia digunakan sebagai langkah pencegahan terhadap penyakit sistem kencing..
• Meningkatkan fungsi sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan bakteria.
• Merangsang fungsi buah pinggang.
• Menguatkan enamel gigi dan meningkatkan kesihatan gusi. Exot berbeza dengan buah sitrus yang lain kerana ia tidak menyebabkan kerosakan gigi enamel.
• Ubat tambahan untuk anemia. Produk ini mengandungi zat besi, yang, di bawah pengaruh vitamin C, diserap dengan baik oleh tubuh.
• Menormalkan tekanan darah.

Adakah pomelo berguna untuk kanak-kanak? Buah ini adalah pencegahan riket yang baik pada bayi..

Memperbaiki sistem pencernaan, membersihkan usus secara aktif. Berkat ini, toksin dan bahan berbahaya dikeluarkan dari badan..

Pomelo membantu mencegah pembentukan, perkembangan dan penyebaran tumor. Penggunaan buah ini disyorkan untuk mereka yang keluarganya menderita barah.

Buah yang enak dan sihat disyorkan untuk mencegah aterosklerosis. Sekiranya anda kerap menggunakan pomelo, maka setelah jangka waktu yang singkat anda dapat mencapai tahap kolesterol dalam badan yang akan menurun, dan juga keadaan dinding vaskular akan bertambah baik.

Pomelo mempunyai banyak khasiat berguna untuk orang tua, sebagai pencegahan osteoporosis.

Jeruk membantu meningkatkan daya ingatan, perhatian dan keupayaan kerja. Produk ini mengandungi antioksidan yang secara aktif melawan penuaan.

Kesan pada badan

Memandangkan buah pomelo mempunyai sebilangan besar khasiat berguna, dapat dikatakan bahawa ia mempunyai kesan positif pada tubuh. Sekiranya tidak ada kontraindikasi terhadap penggunaan buah ini.

Semua buah sitrus, termasuk pomelo, mengandung sejumlah besar vitamin C, yang diperlukan untuk meningkatkan pertahanan tubuh. Oleh itu, terdapat buah dalam musim selsema. Minyak pati juga membantu meningkatkan imuniti. Produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah. Ia memperbaiki keadaan dinding vaskular, menjadikannya lebih elastik, mengurangkan risiko pembekuan darah.

Buah ini membantu menurunkan tekanan darah, jadi orang yang menderita hipertensi harus memasukkannya secara teratur dalam makanan mereka. Pomelo mengandungi kalium, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Vitamin B sangat penting untuk fungsi otak dan sistem saraf. Exot bertenaga sepanjang hari, meningkatkan keupayaan bekerja, membantu melawan tekanan, meningkatkan mood dan menjaga tubuh dalam keadaan baik.

Jeruk mempunyai sifat anti-radang. Doktor menasihatkan menggunakan pomelo ketika batuk. Buah meningkatkan sistem pencernaan, membantu tubuh memecahkan lemak dan menyerap makanan dengan lebih baik. Serat yang terkandung dalam sitrus tidak dicerna oleh tubuh, tetapi perlu agar usus dibersihkan. Pektin mempunyai kesan menyelimuti, memberikan perlindungan yang dapat dipercayai untuk membran mukus sensitif saluran gastrointestinal dari kesan agresif asid askorbik. Pomelo memperbaiki peristalsis usus, membantu menormalkan proses metabolik. Antioksidan dalam buah sitrus ini membantu anda kekal muda dan cantik.

Untuk para wanita

Khususnya, pomelo membawa banyak manfaat bagi wanita - buahnya menormalkan saluran pencernaan, dan semua kesukaran pencernaan tercermin pada penampilan kulit. Manfaat pomelo adalah bahawa dengan penggunaan biasa, kulit bertambah baik, turgor kulit meningkat, dan ruam kulit hilang.

Untuk hamil dan menyusu

Sebaiknya masukkan pomelo dalam menu untuk ibu mengandung. Buahnya diterima dengan baik oleh tubuh wanita dan anak-anak, badannya tepu dengan asid folik - unsur yang diperlukan untuk kehamilan yang normal.

Tetapi anda tidak harus lupa bahawa semua sitrus adalah alergen. Sekiranya ibu mengandung menggunakannya dalam jumlah yang tidak terhad, kemudian perkembangan reaksi alahan dapat terjadi pada anak. Atas sebab yang sama, anda tidak boleh menggunakan buah sitrus secara berlebihan semasa menyusu. Dianjurkan untuk memakan buah secara sederhana.

Apa yang baik untuk lelaki

Apa faedah dan kemudaratan pomelo untuk kesihatan lelaki? Jeruk ini juga baik untuk lelaki. Dia adalah afrodisiak semula jadi. Sekiranya diminum secara berkala, aktiviti seksual akan meningkat. Hasil saintis menunjukkan bahawa janin mempunyai kesan positif terhadap perkembangan sperma pada lelaki.

Vitamin C membantu menguatkan saluran darah, meningkatkan aliran darah ke organ pelvis, yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi seksual. Pomelo digunakan sebagai alat untuk meningkatkan potensi.

Pomelo untuk kanak-kanak

Pomelo juga berguna untuk kanak-kanak. Walau bagaimanapun, kesederhanaan mesti diperhatikan. Telah disebutkan bahawa sitrus adalah alergen yang kuat. Atas sebab ini, jika bayi sebelumnya mengalami reaksi, misalnya, jeruk keprok, maka disarankan untuk tidak menggunakan buah ini. Tidak disyorkan untuk memberi pomelo kepada bayi di bawah 12 bulan. Adalah wajar bagi kanak-kanak yang lebih tua untuk membatasi jumlahnya.

Pomelo apa yang membahayakan kesihatan

Semasa menggunakan produk apa pun, seseorang harus mempertimbangkan bukan hanya kualiti positifnya, tetapi juga bagaimana ia dapat membahayakan. Keburukan pomelo terletak pada kenyataan bahawa janin boleh memberi kesan pencahar, jadi anda tidak boleh memasukkannya ke dalam menu jika najis tidak stabil. Gangguan pencernaan yang teruk mungkin berlaku.

Juga tidak digalakkan menggunakan buah ini jika terdapat kontraindikasi berikut:

• kecenderungan terhadap alahan makanan;
• penggunaan ubat - unsur dalam pulpa buah menyebabkan penurunan keberkesanan ubat;
• patologi teruk buah pinggang dan hati;
• tahap asid perut yang tinggi;
• memburukkan lagi ulser atau kolitis.

Sekiranya terdapat syarat-syarat ini, sangat tidak diinginkan untuk memasukkan buah ini ke dalam menu, jika tidak, manfaat dan kemudaratan akan berlaku pada tubuh, akibatnya pomelo merah, merah jambu atau putih hanya akan membahayakan kesihatan.

Sekiranya tidak ada kontraindikasi, dibenarkan memasukkan sitrus dalam makanan. Sudah tentu, tanpa menggunakan buah secara berlebihan.

Pomelo adalah produk yang rasanya dihargai oleh pencinta sitrus. Sekiranya anda menggunakannya dengan kerap, anda akan berasa lebih baik. Selain itu, sitrus ini adalah pembantu dalam memerangi kegemukan..