CUISINE KOREA KEBANGSAAN

Teh hijau pertama kali diperkenalkan ke Korea pada masa pemerintahan Ratu Seondeok (632 - 647) Kerajaan Silla (57 SM - 935 Masihi). Teh membantu melegakan keletihan dan merangsang aktiviti mental dan fizikal seseorang, oleh itu para sami Buddha menggunakan teh untuk membersihkan kesedaran. Semasa negara Goguryeo (918-1392), ketika Buddhisme mencapai puncaknya di Semenanjung Korea, doktrin dado ("cara teh") dikembangkan. Itu adalah upacara penyediaan, penyediaan dan minum teh. Semasa pemerintahan Dinasti Josong (1392 - 1910), ketika Buddhisme mendapat tekanan dari Konfusianisme yang meluas ketika itu, upacara minum teh hampir dilupakan. Hari ini, upacara minum teh dihidupkan kembali dan dianggap sebagai seni canggih untuk kesihatan..

Bijirin, buah-buahan, dan makanan tambahan herba juga digunakan untuk membuat teh. Hari ini, jenis teh yang paling popular adalah insamcha (teh ginseng), nokcha (teh hijau), yuzhacha (teh lemon), dechucha (teh juyuba), sengancha (teh halia), yulmucha (teh air mata ivle), omichzhacha (teh dari Serai Cina) dan Gugijacha (teh wolfberry Cina). Keluarga sering menghidangkan teh bijirin sejuk seperti boricha (teh barli), oxusucha (teh jagung), dan gölmengjacha (daun cassia tumpul).

Teh hijau

Teh hijau adalah minuman yang dibuat dari daun teh yang tidak beragi yang memberikan warna hijau semula jadi. Orang Korea minum teh hijau di kafe dan rumah teh, dan baru-baru ini beg teh menjadi meluas, yang sangat mudah digunakan. Teh hijau boleh diminum sejuk dan panas, dan teh hijau khas untuk pembuatan bir sejuk membolehkan anda menikmati rasa teh yang menyegarkan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Adalah dipercayai bahawa teh hijau, yang mempunyai suhu 60-68, diserap oleh badan dengan baik. Dalam masakan Korea, teh hijau digunakan untuk memasak daging dan ikan, membuat hidangan menjadi hijau, dan juga untuk menghilangkan bau tertentu. Katekin dalam teh hijau mencegah keracunan makanan. Di samping itu, teh hijau banyak digunakan dalam pembuatan pastri, biskut, kek, ais krim dan makanan lain. Teh hijau juga terdapat di banyak kosmetik, mandi, dan topeng muka. Budaya teh di Korea sangat dipengaruhi oleh Buddhisme dan Taoisme, dan pengajaran khas "tado" ("cara teh") dikembangkan. Di Korea, sebuah negara dengan pemandangan yang indah dan aliran gunung yang paling murni, diyakini sejak zaman kuno bahawa teh yang baik memerlukan air yang terbaik. Di Korea, teh ditanam di perkebunan terkenal di Boseong di wilayah Jeollanam-do, di Pulau Jeju dan di Hadong di provinsi Gyeongsangnam-do. Setiap kawasan di mana teh ditanam mempunyai festival teh tersendiri: Festival Teh Hijau Boseong, Festival Teh Hijau Liar Hadong, Festival Teh Hijau Jeju Sollock. Di Korea, daun teh hijau dikeringkan dan kemudian diseduh dalam air panas dan juga diseduh sebagai beg teh..

• Kaedah penyediaan: Daun teh hijau yang dituai dikeringkan menggunakan suhu tinggi dan dibiarkan sebentar. Setelah daun teh siap, ia boleh direndam dalam air panas..

Teh herba

Sejak zaman kuno, halia telah digunakan dalam makanan di Barat dan di Timur. Rasa asamnya menyegarkan badan dan melegakan keletihan. Di samping itu, ia mempromosikan asimilasi komponen perubatan ramuan perubatan lain yang lebih baik dan mempunyai kesan peneutralan terhadap komponen toksiknya. Untuk menggigil dan demam, halia dapat mencegah timbulnya selsema daripada berkembang lebih jauh. Oleh itu, orang Korea sering minum jahe mengikut ubat tradisional mereka pada tanda pertama demam..

• Kaedah penyediaan: potong halia menjadi kepingan nipis, tutup dengan gula atau tuangkan madu sebentar, dan kemudian rebus dalam air mendidih.

Ginseng Korea terkenal di seluruh dunia. Ginseng membawa umur panjang dan merangsang pemulihan badan. Di samping itu, ia membantu dengan kekurangan selera makan, keletihan kronik, keletihan saraf dan diabetes. Semasa membeli ginseng, anda harus memilih akar bersaiz sederhana, sekata dan kuat. Di Korea, ginseng sangat terkenal, tumbuh di wilayah Geumsan dan Phungi, sebagai penghormatan yang bahkan terdapat berbagai festival ginseng: "Festival Fungi Ginseng", "Festival Geumsan Ginseng", dan juga "Festival Ginseng Hongcheon".

• Kaedah memasak: Rendam ginseng, jojoba (kurma Cina) dan bahan-bahan lain di dalam air untuk waktu yang lama, kemudian kupas dan bancuh inti.

Teh Ssanghwachha

"Ssanhvachha", minuman coklat, mempunyai rasa manis dan masam. Dipercayai bahawa komponen "kencing" (diterjemahkan sebagai "wap") menyelaraskan permulaan gelap dan terang yin-yang, dan juga meningkatkan peredaran darah dan aliran tenaga dalaman. "Hwa" - bermaksud keharmonian dan mengembalikan kekuatan badan, oleh itu komponen ini melegakan keletihan, tidak mempunyai kesan sampingan dan selamat untuk pesakit dengan penyakit kardiovaskular dan penyakit sistem saraf, dan sangat baik bagi mereka yang mengalami masalah berpeluh. Oleh itu, orang Korea sering minum teh ssanhwacha ketika mereka merasa keletihan dan ingin bersorak. Minuman itu mengandungi pelbagai tanaman ubat yang boleh dibeli di kedai khusus atau pasar raya besar. Di farmasi, anda boleh membeli minuman siap dalam botol. Sebagai alternatif, ssanghwacha dapat dinikmati di kedai teh tradisional di Insadong dan kawasan lain di Seoul..

• Kaedah memasak: Bahan-bahan seperti jojoba, halia, peony, tali direndam dalam air untuk waktu yang lama.

Teh buah

Teh Jojoba ("techhuchha")

Jojoba, juga disebut kurma Cina, adalah buah yang sangat popular dan biasa di Korea yang masak pada musim gugur. Buah-buahan merah telah digunakan sejak zaman kuno dalam perubatan, dan juga dalam masakan. Buah merah terang bersaiz besar dianggap terbaik. Dalam perubatan rakyat, kurma Cina digunakan untuk selesema, demam dan penyakit neuralgik. Selain itu, buah tanaman ini juga dipercayai dapat memanaskan badan secara keseluruhan dan membantu menormalkan pencernaan. Orang Korea biasanya menggunakan jojoba kering atau tanah..

• Kaedah penyediaan: rendam buah kering, bawa ke konsistensi pulpa dan tambahkan air panas.

Teh sitron (yuzhachha)

Kerana aroma dan rasanya, "yuzhachha" sangat popular pada musim sejuk. Minuman ini muncul ketika nenek moyang orang Korea mula menggunakan kulit lemon, yang mempunyai rasa masam dan tidak pernah digunakan sebelumnya. Untuk menyediakan minuman seperti itu, perlu memisahkan biji dan memotong sitron bersama-sama dengan kulit menjadi kepingan kecil, setelah itu air ditambahkan ke campuran yang dihasilkan. Teh sitron sangat berkesan untuk batuk, sakit kepala dan penyakit neuralgik. Minuman ini juga sangat digemari oleh pelancong, dan orang Korea sendiri meminumnya terutamanya pada musim sejuk..

• Kaedah penyediaan: sitron ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 3-4 hari. Selepas itu, kepingan kerak dicampurkan dengan jus manis yang dihasilkan dan dimasukkan ke dalam balang. Campuran ini harus disimpan dalam balang dan dicairkan dengan air panas sebelum digunakan..

Teh buah Kadsura ("omichzhachha")

Di Korea, untuk waktu yang lama, buah cadsura dari keluarga Schisandra telah digunakan dalam perubatan tradisional. Tumbuhan ini mempunyai daun bujur yang besar, dan buahnya masak dan berubah menjadi merah pada bulan Ogos-September. Nama Korea untuk minuman "omijacha" diterjemahkan sebagai "teh lima rasa", kerana teh tersebut dipercayai mempunyai lima rasa yang berbeza, dan buahnya dikatakan memiliki warna merah terang. Ia sering digunakan sebagai asas untuk pelbagai minuman tradisional buah dan herba kerana warnanya yang cerah. "Omichzhachha" menurunkan tekanan darah, menghilangkan bahan berbahaya dari hati dan meningkatkan pencernaan. Buah beri dihancurkan dan dituangkan ke dalam air panas atau direndam dalam air sejuk, setelah itu gula atau madu ditambahkan.

• Kaedah penyediaan: tuangkan beri kering dengan air dan hancurkan sedikit, selepas itu gula atau madu ditambahkan.

Teh quince ("mogwacha")

Teh ini dibuat dari buah quince. Dipercayai bahawa rasa masam manis dan aroma quince meningkatkan mood. Penggunaan minuman ini secara berterusan akan membantu mencegah selesema, dan jika anda menambahkan lebih banyak kayu manis dan halia, maka minuman ini akan menghangatkan dan menyokong kekuatan badan semasa musim sejuk. Orang Korea sering membuat kekosongan sendiri atau membeli campuran siap pakai dari bank di pasar raya.

• Kaedah penyediaan: tuangkan kayu manis, halia, quince dan jojoba dengan air dan masak dengan api kecil hingga separuh air mendidih.

Teh plum ("mesilchha")

Teh ini dibuat dari ekstrak plum. Plum dipercayai dapat menghilangkan keletihan dan merangsang selera makan. Selain itu, teh ini menyingkirkan toksin dari badan, membersihkan perut dan memulihkan pencernaan setelah keracunan makanan dan pencernaan. Dengan kedatangan musim bunga, minuman ini muncul di setiap rumah, yang juga disebut "penyembuh seribu penyakit." Plum digunakan untuk membuat jem, jus, pekat, minuman beralkohol, atau hanya dikeringkan. Ia juga ditambahkan ke dalam perapan, kicap, dan cuka..

• Kaedah penyediaan: Buah masak dibasuh, kelembapan berlebihan dikeluarkan, dimasukkan ke dalam balang dalam lapisan dan ditutup dengan gula. Setelah campuran siap, pekat dicairkan dalam air dan diminum.

Minuman bijirin

Teh Yulmuchha

Minuman ini dibuat dari coix (juga disebut coix), ramuan tahunan milik bijirin dan mengandungi lebih banyak karbohidrat dan nutrien daripada tumbuhan lain, oleh itu ia dianggap sangat bermanfaat untuk kesihatan. Buah tanaman ini dikeringkan dan digiling, dan serbuk yang dihasilkan dicairkan di dalam air untuk mendapatkan minuman sihat yang dapat menghilangkan keletihan dengan baik. "Yulmuchha" dijual di pasar raya dalam bentuk serbuk, dan juga di mesin kopi.

• Kaedah penyediaan: buah-buahan digiling, setelah itu serbuk yang dihasilkan dicurahkan dengan air panas.

Teh barli ("porichkha")

Minuman "porichkha", yang mempunyai rasa halus, adalah rebusan dari barli yang tidak dicelup. Bahan-bahan dalam bijirin ini meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan membantu pencernaan. Di samping itu, ia menormalkan keringat dan membantu dengan kelemahan fizikal. Baru-baru ini, keluarga Korea telah meminum minuman ini dengan membuat beg teh khas. Untuk kesan terbaik, disyorkan untuk meminum porichha selama tiga puluh minit..

• Kaedah penyediaan: barli yang tidak dikupas digoreng dan direbus di dalam air. Tempat membeli Harga: Di pasar raya, gandum barli 500g - 2,000-3,000 won

Minuman tradisional

Minum Sikhe

Sikhe adalah minuman tradisional Korea dengan rasa manis yang menyenangkan dan disajikan untuk pencuci mulut. Kerana rasanya, Sikhe kadang-kadang disebut sebagai "anggur manis" atau "pukulan nasi". Sikhe dibuat dari beras halus dan malt. Nenek moyang orang Korea suka menikmati minuman beras ini setelah makan, yang memberi kesan yang baik terhadap pencernaan. Sebagai tambahan, kacang pinus ditambahkan ke Sikh pada awal musim sejuk. Sikh kini disajikan di beberapa restoran Korea sebagai pencuci mulut selepas makan. Selain itu, orang Sikh dalam tin boleh dibeli dengan mudah di mana-mana kedai. Di rumah, "Sikhe" biasanya dimasak untuk percutian, dan baru-baru ini ia sering diminum semasa mengunjungi sauna..

• Kaedah penyediaan: Nasi pulut dikupas dengan malt dan diperam. Setelah penapaian berakhir, bahagian utama biji-bijian beras dikeluarkan, gula dan halia ditambahkan, direbus dan disajikan sejuk.

Minuman Sujongwa

Sujongwa mempunyai rasa manis dan pedas. Selalunya mengandungi kacang pinus, halia, kayu manis dan rempah lain yang memberikan rasa yang luar biasa. Minuman ini telah disediakan di Korea sejak zaman kuno dan disajikan selepas makan. Di samping itu, ia disiapkan untuk percutian Seollal (tahun baru lunar). Sujongwa dipercayai menghangatkan dan melegakan mabuk. Seperti Sikhe, Sujongwa adalah minuman tradisional Korea yang dijual dalam tin dan botol di semua pasar raya. Beberapa restoran Korea menyajikan minuman ini sebagai pencuci mulut selepas makan..

• Kaedah penyediaan: masukkan gula atau madu ke dalam kaldu halia, sejukkan, kemudian masukkan kesemek, kayu manis dan kepingan halia.

Teh Korea - dan ia ada?

Saya menyebut perjalanan membeli-belah saya dalam salah satu artikel sebelumnya. Pemikiran tentang satu produk yang seharusnya betul mengambil tempat yang tepat dalam diet orang Korea dengan tegas berada di kepala saya, tetapi untuk beberapa sebab ini tidak berlaku. Oleh itu, hari ini saya ingin bercakap tentang teh Korea dan saya rasa akan menarik bagi anda untuk mengetahui teh apa yang anda dapati di sini, mengapa orang Korea tidak menggunakannya, dan di mana teh sebenar ditanam dalam pemahaman kami.

Kejutan pertama

Kali pertama saya datang ke Korea, jika ingatan saya berfungsi dengan betul, adalah pada musim panas 2013. Pada masa itu, saya mengikuti kursus bahasa jangka pendek di Institut Bahasa Asing Hanguk (한국 외국어 대학교).

Nah, setelah 2 minggu, saya menyedari kenyataan bahawa tidak ada teh di menu di restoran Korea. Maksudnya, anda sama sekali tidak akan melihatnya. Saya tidak tahu apa yang berkaitan dengannya, tetapi sebenarnya.

Tampaknya bagi saya bahawa setiap kali anda mendengar ungkapan teh Korea, Jepun atau Cina, maka proses beberapa upacara minum teh dengan muzik yang sesuai di rumah tradisional segera muncul di kepala anda..

Sekiranya minuman ini tidak ada di menu, lalu apa yang diminum oleh orang Korea??

Air, jus, soju, coca-cola dan minuman yang paling popular di sini adalah kopi. Mereka yang pernah atau berada di sini mungkin menyedari bahawa "kedai kopi" secara harfiah berada di setiap langkah..

Jenis teh

Di sini saya tidak akan bercakap mengenai teh yang biasa kita gunakan. Saya hanya akan menerangkan apa yang telah saya cuba, tetapi ada sedikit teh seperti itu, kerana saya bukan peminat minuman ini..

Teh indah yang mempunyai rasa dan bau yang sangat spesifik. Ini semua mengenai ramuan utamanya - halia. Saya biasanya meminumnya ketika dalam bentuk butiran. Maksudnya, butiran larut dengan sempurna dan cepat dalam air mendidih. Sebagai tambahan kepada ramuan utama, terdapat pelbagai jenis kacang atau rempah-rempah yang hampir tidak dapat dilihat oleh naluri kita..

Keistimewaan teh ini adalah enak di musim sejuk, ketika anda membeku ke tulang, kerana setelah hanya mengambil 2-3 sips, panas akan mula mengalir ke seluruh badan anda. Minuman ini juga akan sangat berguna apabila anda merasa mula sakit..

Selain itu, keunikannya terletak pada kenyataan bahawa anda tidak boleh meminumnya dengan banyak, kerana selepas cawan pertama anda akan merasa bahawa anda sudah bosan dengannya dan "tidak memanjat" lebih jauh. Secara amnya, pada musim sejuk adalah tepat untuk meminumnya..

Sebenarnya, saya tidak memahami sepenuhnya rasa ini. Bagi saya, rasanya seperti kulit oren. Walaupun ibu mengatakan rasanya seperti buah jeruk untuknya. Sekiranya anda tidak menyukai halia dan semua yang berkaitan dengannya, minum teh dengan sitron. Rasanya manis dan masam, tetapi rasanya agak seimbang. Ia tidak terlalu manis atau masam. Walaupun-saya-saya hanya dapat memilikinya seperti ini?

1. 보리차 dan 옥수수 차 (teh barli dan rebusan sutera jagung)

Saya memutuskan untuk menggabungkan 2 teh ini dengan alasan mudah bahawa mereka mempunyai rasa yang sangat serupa. Satu-satunya perbezaan ialah 보리차 mempunyai rasa roti yang baru dibakar untuk saya. Sebaliknya, walaupun kerak roti segar. Oleh itu, sangat hambar, tanpa rasa dan, sejujurnya, saya tidak tahu bila hendak meminumnya.

Sejujurnya, semua minuman di atas bukan teh untuk saya dan banyak lagi. Sebabnya mudah, teh adalah minuman yang dibuat dari daun semak teh. Dan inilah beberapa butiran, kacang, sitron dan banyak lagi. Secara amnya, minuman di atas mengandungi segalanya kecuali daun teh, dan oleh itu minuman ini adalah rebusan, dan pemanasan yang sangat baik.

Sudah tentu, pasaran Korea tidak terhad hanya pada 4 minuman yang tertera di atas. Terdapat, misalnya, 우롱 차 (oolong), 보이 차 (pu-erh), 모과 китай (quince Cina), 현미 녹차 (teh hijau dengan beras perang, tetapi rasanya begitu), dan banyak lagi.

Sangat mungkin untuk membeli teh hitam yang diimport, dan menurut saya tidak akan ada masalah seperti itu. Sudah cukup untuk pergi ke kedai-kedai besar seperti Emart, tetapi anda harus bersedia untuk fakta bahawa harganya mahal..

Adakah anda menyedari bahawa saya tidak menulis apa-apa mengenai teh ginseng? Anda lihat, jika kita bercakap tentang teh ginseng, maka kita juga mesti membincangkan sejarah tanaman ini, di mana ginseng digunakan, khasiatnya yang bermanfaat, dan sebagainya. Oleh itu, akan ada artikel berasingan mengenai ginseng..

Teh Korea tidak ada?

Tidak semestinya dengan cara itu. Ia wujud, dan saya juga tahu satu bandar di mana ia tumbuh. Saya menulis mengenai bandar ini dalam artikel lain dan anda perlu memahami bahawa teh di sana akan cukup mahal. Sekiranya saya berjaya melancong ke seluruh Korea, saya pasti akan mengunjungi Posong, di mana sebenarnya anda dapat melihat perkebunan ini.

Dalam pemahaman kami, terdapat sedikit teh di Korea. Ini tidak bermaksud bahawa ia tidak ada, saya hanya ingin mengatakan bahawa teh tidak dimakan dalam skala yang sama seperti di UK, China, Jepun atau bahkan Rusia. Ya, orang Jepun pada abad ke-20 berusaha mempopularkan teh, dan sampai tahap tertentu mereka berjaya, tetapi ketika Korea berhenti menjadi jajahan, orang Korea mencuba kopi dan, omong-omong, mereka sangat menyukainya. Mungkin itulah sebabnya terdapat banyak kafe yang berbeza di sini. Tidak pada waktu malam akan dikatakan bahawa walaupun di restoran yang kurang lebih anda boleh minum kopi dari mesin layan diri dalam jumlah yang tidak terhad, tetapi bukan teh..

Daripada minuman ini, kaldu yang saya jelaskan di atas lebih banyak digunakan, tetapi sekali lagi, saya melihat bahawa ia hanya dimakan di pasar seperti namdaemun (남대문).

Teh jagung - Teh jagung

Oksusu-h (옥수수 차) atau teh jagung adalah teh tradisional Korea yang dibuat dari jagung. Sementara oksusu-suyeom-cha (옥수수 수염차) atau teh sutera jagung merujuk kepada teh yang terbuat dari sutera jagung, oksusu-cha dapat dibuat dari biji jagung, sutera jagung, atau gabungan keduanya. Infusi kafein adalah minuman panas yang popular di musim sejuk. Bersama dengan Bori-ch (teh barli), oksusu-ch adalah salah satu teh bijirin longgar yang disajikan di banyak restoran dan bukannya air.

Di Provinsi Gangwon, teh disebut gangnaengi-h (강냉이 차) - gangnaengi adalah dialek Gangwon untuk "jagung" dan dimakan pada akhir musim gugur dan musim sejuk di kebanyakan keluarga.

kandungan

latihan

Secara tradisinya, biji jagung dikeringkan dan dipanggang untuk menyediakan oksusu-cha. Biji jagung panggang kemudian direbus di dalam air sehingga teh berubah menjadi kuning. Kemudian teh disaring dan jagung rebus dibuang. Walaupun minuman itu sememangnya manis, gula kadang-kadang ditambah apabila rasa lebih manis diinginkan.

Biji jagung goreng terdapat di kedai runcit, pasar tradisional dan pasar raya di Korea, dan kedai runcit Korea di luar negara. Beg Teh Jagung Hancur Juga Terdapat.

adunan

Oksusu-cha sering digabungkan dengan Bori-cha (teh barli), dan rasa manis roti menggantikan rasa barli yang pahit..

Teh kunyit memberi manfaat dan keburukan

Penerangan dan komposisi kunyit

Kunyit sering disebut "rempah keemasan" bukan hanya kerana warnanya yang cerah, tetapi juga untuk khasiatnya yang unik. Hidangan dengan penambahan rempah ini mempunyai penampilan yang menarik dan mempunyai rasa yang unik. Teh kunyit tidak kurang menyenangkan dan bermanfaat. Nilai minuman ini disebabkan oleh komposisi tumbuhan, yang mengandungi unsur mikro dan makro, vitamin kumpulan B, K, C, minyak pati, flavonoid. Dalam teh, kunyit sepenuhnya memperlihatkan semua sifat penyembuhannya, jadi minuman ini disebut elixir kesihatan..

Bahan aktifnya adalah kurkumin, yang memberikan rempah kaya dengan warna dan aroma yang unik. Curcumin adalah antioksidan yang kuat, melawan radikal bebas, membantu mencegah perkembangan sejumlah penyakit serius: Penyakit Alzheimer, fibrosis kistik, artritis, hipertrofi miokard, dan lain-lain. Beberapa komponen minyak pati, khususnya alkohol sabinene, Borneol dan terpene mempunyai kompleks kesan penyembuhan.

Semua komponen tanaman juga terdapat dalam teh kunyit, sebab itulah ia sangat popular di kalangan masyarakat India dan negara-negara Asia. Minum minuman secara berkala membantu menyelesaikan banyak masalah kesihatan. Ia menguatkan sistem ketahanan badan, meningkatkan kecekapan, menormalkan sistem saraf, membantu melawan tekanan, mengisi kekurangan vitamin dan mineral.

Khasiat kunyit

• Rempah ini mempunyai sifat antiseptik dan antibakteria, digunakan untuk membasmi kuman luka.
• Kunyit adalah detoksifikasi hati semula jadi dan agen anti-radang semula jadi yang kuat. Ia digunakan untuk merawat arthritis, arthrosis.
• Menghentikan pertumbuhan sel barah, perkembangan penyakit Alzheimer.
• Antidepresan yang baik.
• Kunyit digunakan untuk menurunkan berat badan kerana terlibat dalam metabolisme lemak.
• Melegakan penyakit kulit: psoriasis, eksim, bisul, mendorong pertumbuhan semula tisu.

Kunyit telah lama digunakan secara aktif untuk merawat pelbagai penyakit oleh penyembuh di China dan India. Di India kuno, ia dikurniakan khasiat yang unik, mampu membersihkan tubuh. Kurkumin yang terkandung dalam rempah mempunyai kesan anti-karsinogenik, anti-radang, antioksidan, antimutagenik. Rempah adalah antibiotik semula jadi, ia memecah protein yang menyekat otak, merangsang kerjanya. Kadang kala kunyit digunakan untuk merawat hati.

Kontraindikasi dan bahaya

Kunyit, seperti tanaman lain, walaupun sebilangan besar khasiatnya bermanfaat, mempunyai sejumlah kontraindikasi. Walaupun anda menambahkan tanaman mentah dan kering, ia boleh membahayakan orang dengan intoleransi individu:

• Alergi terhadap komposisi;
• Hepatitis;
• Pankreatitis;
• Ulser, gastritis;
• Diabetes.

Tumbuhan ini membantu mengurangkan hempedu di dalam badan, jadi penghidap penyakit batu empedu harus berjumpa doktor sebelum menggunakannya. Sekiranya, selepas minum teh, sensasi terbakar atau ketidakselesaan muncul di dalam perut, perlu segera berjumpa doktor.

Sekiranya digunakan dengan tidak betul (peningkatan dos, bahan mentah yang rosak), kunyit boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus. Pada tanda pertama terdapat rasa kepahitan di mulut, pening dan perasaan "menghisap lapar" muncul. Pada gejala pertama, langkah pertama adalah berjumpa doktor. Sekiranya tidak mungkin berunding dengan pakar, maka anda perlu melakukan lavage gastrik. Untuk melakukan ini, minum 1.5 liter air dan menyebabkan muntah. Gejala akan mereda, tetapi anda perlu berjumpa doktor untuk ketenangan fikiran sepenuhnya.

Kunyit adalah ubat kuno untuk pencegahan dan rawatan penyakit. Terdapat banyak resipi untuk membuat teh dari tanaman ini..

Penting!
Walaupun terdapat banyak resipi, yang paling berguna adalah minuman yang dibuat dari kunyit segar..

Komposisi vitamin dan mineral

Kunyit mengandungi sekumpulan vitamin yang jarang terdapat dalam satu komposisi. Kandungannya di dalam tumbuhan membolehkan anda mengimbangi kekurangan nutrien, yang membolehkan sistem kekebalan tubuh menguat.

Jumlah vitamin terbesar yang terdapat dalam kunyit:

• Vitamin B2;
• Vitamin A;
• Vitamin C;
• Vitamin E;
• Vitamin K;
• Piridoksin.

Langgan saluran saya Chay Guru (Teh Guru)

Komponen yang kaya dengan nutrien membantu tubuh memulihkan sistem imun dan cepat pulih. Agar sifat kunyit tidak berkurang, teh disediakan berdasarkan tanaman ini. Akibatnya, tubuh manusia menerima muatan mineral berikut:

Penting!
Walau bagaimanapun, walaupun kaya dengan mineral, kunyit tidak sesuai untuk penggunaan oral pada kanak-kanak dengan perut yang lemah..

Sebelum memberi teh kunyit kepada anak anda, anda perlu mengetahui reaksi tubuh terhadap tanaman ini..

Cara mendapatkan lebih banyak faedah dari pengambilan kunyit

Curcumin sendiri kurang diserap oleh badan (mempunyai ketersediaan bio yang rendah). Ketersediaan bio meningkat dengan ketara jika anda mengambil kunyit dengan lemak sayuran, tetapi lada hitam meningkatkan penyerapannya dengan baik (hingga 2000%), sebab itulah ia merupakan ramuan yang tidak dapat dielakkan dalam kebanyakan resipi minuman dengan rempah "emas".

Ramai orang percaya bahawa pengambilan mentah kunyit mengekalkan manfaat kesihatan terbaik dari ramuan ini. Namun, kajian menunjukkan bahawa ketika kurkumin dipanaskan untuk jangka waktu yang singkat, beberapa sebatian dilepaskan yang sukar diserap ketika dimakan mentah. Hal yang sama berlaku untuk halia, kajian menunjukkan bahawa pemanasan jahe yang tidak berpanjangan meningkatkan sifat antioksidan dengan ketara..

Oleh itu, teh dengan kukrkum akan membawa lebih banyak faedah kepada tubuh daripada memakannya secara mentah. Selain itu, sifat perubatan minuman ini ditingkatkan dengan menambahkan bahan tambahan padanya, seperti halia, kayu manis, lada, kelapa mala, madu. Berikut adalah resipi minuman penyembuh yang paling popular.

Resipi klasik

Teh mempunyai sifat menyegarkan dan boleh diminum sebagai ganti kopi. Semasa selsema atau selesema, ia tidak akan tergantikan.

• Air adalah gelas;
• Kunyit parut - ⅓ cawan.

Kunyit dapat diseduh dalam teko biasa, tetapi suhu air tidak boleh melebihi 80 darjah.

Sekiranya air melepasi akar, maka khasiatnya akan berkurang..

Teh Kunyit & Halia

• Pes kunyit - 0,5 sudu kecil.
• Halia parut - secubit
• Air - 240 ml
• Jus lemon - 1 sudu kecil.
• Sayang - pilihan

Untuk menyediakan minuman halia, masukkan periuk air di atas api, masukkan halia parut. Masukkan pes kunyit dan reneh. Angkat dari api, masukkan lemon dan madu asli. Teh ini dengan halia dan kunyit sangat sesuai untuk selesema, menghilangkan batuk di kerongkong, mempunyai kesan analgesik..

Teh cengkih dan kunyit

• Kunyit - 1 sudu kecil.
• Akar halia - 2 cm
• Cengkih - 1 sudu kecil.
• Air - 1 liter
• Lemon - 1 keping.
• Sayang - secukup rasa

Campurkan semua komponen, tambahkan air dan rebus selama 10 minit dengan api kecil. Adalah disyorkan untuk meminumnya suam. Boleh digunakan sebagai minuman ringan jika sejuk atau ditambah dengan ais.

Teh Kayu Manis dan Kunyit

• Teh hitam - 1 sudu kecil.
• Kunyit (serbuk) - 1/4 sudu kecil.
• Kulit kayu manis
• Madu - 1 sudu kecil.

Kunyit perlu dicampurkan dengan daun teh, diisi dengan air panas. Masukkan teh kunyit selama 3-4 minit, kemudian masukkan kayu manis dan madu. Minum suam.

Teh kunyit dengan halia dan lada hitam

Minuman itu membantu melawan kegemukan. Komponen teh mempercepat metabolisme dan bertindak sebagai penolong penurunan berat badan. Untuk mencapai hasil yang diinginkan, minum minuman pada waktu pagi dengan perut kosong. Penggunaan campuran secara berkala akan membantu menghilangkan pound tambahan dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Keperluan wajib - kunyit mesti segar. Sekiranya anda menggunakan serbuk, maka untuk kesan yang lebih besar anda perlu minum kuahnya pada waktu pagi dan petang..

• Lada hitam tanah - ¼ sudu kecil;
• Halia serbuk atau parut - ¼ sudu kecil;
• Air adalah gelas;
• Serbuk kunyit atau parut - 1 sudu kecil;
• Madu - secukup rasa;
• Lemon - secukup rasa.

Tuangkan air ke dalam periuk dan didihkan. Masukkan baki bahan dan masak selama 3 minit. Sejukkan hingga suhu bilik, masukkan madu dan lemon secukup rasa.

Teh hijau dengan kunyit dan halia

Teh ini adalah pencegah dan tonik yang kuat. Mempunyai rasa pedas pedas dengan nota masam halus.

Untuk membuat teh hijau dengan kunyit dan halia, anda memerlukan:

1. Tuang 1/4 sudu teh kunyit, akar halia parut dan 1 sudu kecil ke dalam cerek. teh hijau.
2. Tuangkan campuran dengan 250 ml air mendidih.
3. Didihkan api selama 2-3 minit.
4. Tegaskan di bawah penutup tertutup selama 10-15 minit.

Biasanya mereka minum teh ini dengan madu dan lemon atau limau nipis..

Teh kunyit pelangsing

By the way, jika anda ingin menurunkan berat badan dan membersihkan badan, kami mengesyorkan menyediakan resipi ini. Menurut pakar India di Ayurveda (ubat tradisional), ubat seperti ini sangat baik untuk melawan rasa lapar. Di samping itu, ia membantu mengaktifkan metabolisme. Ia juga membuat anda sentiasa hangat. Untuk memasak, anda memerlukan:

• Halia tanah - 14 sudu kecil.
• Lada cayenne - 14 sudu kecil.
• Kunyit - 1 sudu kecil.
• Susu - 250 ml.

1. Campurkan semua bahan yang longgar;
2. Kemudian tuangkan air mendidih ke atas mereka. Biarkan selama 5 minit;
3. Masukkan madu atau mentega untuk melembutkan rasa. Tetapi tidak lebih daripada 1 sudu kecil.

Perlu diingat bahawa sebelum minum teh, anda perlu berjumpa pakar.

Teh hijau dengan kunyit dan limau.

1. Anda perlu mengambil 1/2 sudu kecil. rempah, 1 sudu kecil setiap satu teh hijau dan gula tebu, 1 sudu besar. jus limau.
2. Semua bahan dibancuh dengan air panas (suhu tidak lebih tinggi daripada 85 darjah).
3. Bersikeras 5 minit.

Anda perlu mengambil ubat seperti ini 2 kali sehari, 250 ml selama 60 hari. Gula tebu dapat dihilangkan sekiranya dikehendaki.

Teh susu dengan kunyit

Susu Emas adalah teh susu panas dengan kunyit. Ia dapat memuaskan rasa lapar, menenangkan badan dengan tenaga.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 250 ml susu direbus, kemudian disejukkan hingga 70 darjah;
• 1 sudu kecil dimasukkan ke dalam cecair. madu dan 2 sudu kecil. kunyit.

Minuman ini harus menggantikan 1 hidangan..

Kunyit Kunyit dengan Rasa Cergas

Inilah cara membuat minuman kunyit dengan resipi ini:

Kesan penggunaan

Keberkesanan teh kunyit yang tinggi dijelaskan oleh fakta bahawa ia mengandungi polifenol, yang mempercepat metabolisme dan membakar lemak.

Selama beberapa tahun pengamatan, didapati bahawa kunyit dalam teh membantu seseorang untuk menurunkan berat badan secara aktif tanpa membahayakan kesihatan:

• membuang toksin dan toksin, mempercepat metabolisme;
• meneutralkan karsinogen;
• mengurangkan jumlah kolesterol "buruk" (membawa kepada aliran darah yang baik dan bekalan semua tisu dengan oksigen yang diperlukan untuk membakar lemak subkutan);
• membersihkan usus dari toksin yang menyumbang kepada peningkatan berat badan;
• menghalang pertumbuhan tisu adiposa;
• menormalkan saluran pencernaan.

RUJUKAN: Ciri-ciri teh kunyit ini telah lama diperhatikan, dan ekstrak dari tanaman pedas ini digunakan dalam ubat-ubatan herba, penggunaannya bertujuan menurunkan berat badan.

Ubat yang berkesan juga boleh disediakan berdasarkan kefir, susu dan yogurt. Untuk melakukan ini, sediakan teh tradisional dengan kunyit, tetapi dalam jumlah cairan yang lebih kecil (50 ml), sejukkan sedikit dan campurkan dengan segelas kefir.

Cara membancuh dengan betul?

Kehalusan dan nuansa membuat teh kunyit akan membantu anda menjadikan minuman itu semudah mungkin. Didihkan satu liter air dan biarkan selama kira-kira satu minit sehingga sejuk hingga 90 darjah celcius. Kemudian masukkan 2 sudu teh kunyit kering dan 1.5 sudu teh halia segar parut.

Jus lemon yang baru diperah juga ada di sini. Setelah ditutup dengan penutup, biarkan minuman berhenti selama 5 minit lagi, sehingga semua bahan bergabung menjadi esen ubat, selepas itu teh disaring - sekarang sudah siap diminum. Dan pada waktu malam anda boleh minum susu suam dengan kunyit, menambah rempah dalam bahagian yang sama dengan teh.

Cara minum

Dalam perubatan rasmi, tidak ada kesepakatan mengenai berapa cawan teh kunyit yang harus diminum seseorang setiap hari agar minuman itu hanya memberi kesan positif. Tetapi kajian cenderung mempercayai bahawa pengambilan teh "Saffron India" setiap hari kira-kira 5-7 g, bergantung pada usia:

• norma bagi orang dewasa adalah secawan teh dengan 1 sudu kecil. dengan slaid (atau 1 sudu tanpa slaid) kunyit;
• norma untuk kanak-kanak adalah 1 cawan teh dengan 1/2 atau 3/4 sudu teh kunyit.

PENTING: 1 sudu teh mengandungi 5 g rempah.

Cadangan pengamal perubatan untuk pengambilan teh kunyit:

• untuk rawatan jangkitan pernafasan akut pada orang dewasa - untuk 250 ml air panas 1 sudu besar. (dalam satu atau lebih langkah);
• untuk rawatan jangkitan pernafasan akut pada kanak-kanak - untuk 250 ml air panas 1 sudu kecil. (satu atau lebih teknik);
• untuk profilaksis pasif - cukup untuk minum minuman panas dengan 1 sudu kecil. pada waktu pagi semasa atau selepas sarapan.

Peraturan penggunaan utama adalah tidak berlebihan dengan jumlah serbuk rempah.!

Penggunaan kunyit secara perubatan

1. Ujian mengesahkan kesan positif kurkumin pada sistem pembiakan secara umum.
2. Selain itu, ia digunakan untuk selesema, SARS dan jangkitan virus lain..
3. Rempah ini juga digunakan untuk menurunkan berat badan. Kerana ia membantu mempercepat metabolisme.
4. Menurut beberapa laporan, pengambilan kunyit dapat mencegah timbulnya diabetes. Ia juga akan membantu mencegah pembekuan darah dan sel barah. Mengurangkan kemungkinan penyakit Alzheimer. Meningkatkan daya ingatan dan membantu melawan kemurungan.

Kajian menunjukkan bahawa kadangkala teh kunyit bahkan lebih berkesan daripada aspirin. Pada masa yang sama, minuman tersebut tidak menyebabkan kesan sampingan..

Kegunaan lain untuk kunyit

By the way, penyembuh tradisional tidak terhad untuk menambahkan rempah ini ke air suam atau pelbagai hidangan. Terdapat banyak cara lain untuk menggunakan kunyit untuk kesihatan anda. Berikut adalah beberapa contoh:

1. Sekiranya kulit terbakar, secukupnya bumbu dicampurkan dengan jus lidah buaya hingga konsisten dan lembut diaplikasikan ke kawasan yang terjejas, diperbaiki dengan pembalut kain kasa;
2. Sekiranya terdapat keradangan dan pendarahan gusi, perlu membilas mulut dengan larutan dari segelas air dan 2 sdt. kunyit. Bilas hendaklah dilakukan 6 kali sehari sehingga masalahnya hilang..
3. Selsema, selesema dan batuk yang teruk akan diatasi dengan menambahkan 1 sudu kecil. kunyit dalam 30 ml susu suam. Ubat semacam itu harus diminum tiga kali sehari sehingga pulih sepenuhnya. Tetapi menghirup asap rempah yang terbakar sangat bagus untuk membantu mengatasi selesema..
4. Sinusitis dan hidung berair dapat dirawat dengan mencuci nasofaring dengan air masin (1 sdt. Hingga 300 ml air), yang ½ sdt. kunyit.
5. Apabila faringitis berkembang, campurkan 1 sudu besar. madu dan ½ sudu kecil. kunyit. Simpan jisim yang sudah selesai di mulut anda selama beberapa minit sehingga cair dan mengalir ke kerongkong dengan sendirinya. Ulangi prosedur 3 r / hari.
6. Sekiranya anda mengalami anemia, makan juga 1 sudu kecil. Serbuk safron India setiap hari, dicairkan dengan air atau ditambahkan ke makanan yang dimasak.
7. Untuk melawan vitiligo, anda memerlukan minyak khas. Untuk menyiapkannya, anda perlu mencairkan 250 g serbuk kunyit dalam 4 liter air, dan biarkan larutan tersebut diseduh selama 12 jam. Selepas itu, campuran dihantar ke api kecil dan dimasak sehingga separuh tinggal. Masukkan 300 g minyak mustard ke baki cairan, masukkan lagi ke api dan terus didihkan sehingga semua cairan tersejat. Minyak siap mesti dilumasi dengan bintik-bintik putih pada kulit 2 kali sehari sehingga mereka hilang sepenuhnya. Bersedia selama berbulan-bulan rawatan.

LiveInternetLiveInternet

-Teg

-Kategori

• Banyak Wajah Korea (964)
• Tarikan di Seoul (75)
• Tradisi Korea (47)
• Pantai & pulau Laut Selatan (36)
• Jalan Gunung Korea (34)
• Perkampungan Korea Minseokchon (Gyeonggi) (32)
• Perayaan Sakura (27)
• Senibina Korea Tradisional (24)
• Objek wisata di Gyeonggi (20)
• Laut Jepun (Timur) (17)
• Kepulauan Laut Kuning (14)
• Korea di luar tingkap (14)
• Pantai Laut Kuning (10)
• Membeli-belah Korea (6)
• Kreativiti pengarang (672)
• Kehidupan (580)
• Ortodoksi (366)
• Perjalanan (354)
• Kamchatka (20)
• Utara Rusia (18)
• Tonyeong - Napoli Korea (13)
• Hong Kong. Pulau Aroma. (sepuluh)
• Krimea (9)
• Thailand (7)
• metro (6)
• Singapura (5)
• Barcelona (3)
• Vietnam (1)
• Bertafakur di antara (174)
• Wilayah Moscow dan Moscow (45)
• Kecantikan untuk jiwa (41)
• Berguna (27)
• Taman dan kebun raya (22)
• Ganda Saya (14)
• Saint Petersburg (11)

-Muzik

-Langganan e-mel

-Pencarian buku harian

-Pembaca biasa

-Statistik

Barang Korea - masa minum teh dan banyak lagi.

Hari ini saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana minuman segera dan diseduh dijual dan memberitahu anda sedikit tentang apa itu. Benar, kedai tempat saya memfilmkan semua ini, saya ulangi, sedikit pedesaan, oleh itu pelbagai sangat jarang, tetapi ciri khas minuman disajikan.

Jadi, pertama, kopi. Kopi segera. Anda boleh menjumpai kopi semula jadi, tetapi untuk ini anda perlu pergi ke pasar raya besar. Tetapi di kawasan ini, kampung - hampir selalu larut. Dan - perhatian! - berikut adalah racun dari racun, kimia dari bahan kimia - kopi hitam terkuat tanpa gula. Kopi mini terkecil.
Apakah perbezaan antara merah dan kuning? Ya, tiada apa-apa. Tetapi mereka mengatakan merah lebih baik. Kenapa? Rahsia ini hebat.

Nah, ini adalah campuran kopi yang paling popular, iaitu kopi segera dengan susu dan gula = "Maxim". Sangat manis, tetapi anda boleh mencubit ekor beg, di mana gula utama berada, dan melindungi diri anda dari kenaikan berat badan yang besar.

Nah, inilah yang lebih biasa bagi kita, tetapi tidak popular di kalangan orang Korea kopi segera "Maxim" dalam tin.

Tetapi cukup mengenai kopi. Teh! Teh! Teh! Perhatian - di Korea TIDAK ada teh merah yang biasa kita gunakan (iaitu apa yang kita panggil hitam, ia sebenarnya merah). Tidak - dari perkataan "benar-benar". Tetapi ini adalah teh tempatan, semuanya ada dalam beg. Dari kiri ke kanan: teh hijau, teh dongulle (saya tidak tahu apa itu - tetapi ini adalah tanaman yang terdapat dalam gambar - ia masih mempunyai bunga kecil yang kelihatan seperti tetesan salji) dan teh jagung (mungkin dari stigma jagung). Oleh itu, anda mendapat idea - mereka memanggil teh teh herba.

Baiklah, semuanya jelas di sini. Ini betul-betul teh. Tetapi pu-erh hanya menjijikkan - satu nama.

Teh jagung, teh soba (keduanya mustahil diminum) dan teh dongulle (bunga dapat dilihat di sini) juga mustahil untuk selera saya.

Teh herba yang dapat dikenali dengan gambar.

Teh cacing dan lain-lain dan lain-lain.

Dan inilah satu lagi muslihat Korea - oatmeal dipanggil teh di sini, yang diperbuat daripada kacang, bijirin dan semua itu. Dan di sebelah kanan adalah teh halia. Semuanya boleh larut, tentu saja.

Halia, tonik herba dan lain-lain. Tidak perlu dibancuh - hanya cairkan dalam air mendidih.

Di sini semuanya dilukis di atas kotak.

Di tengahnya adalah teh barli yang sangat popular.

Ini juga disebut teh di Korea - sirap dicairkan dalam air suam dan diminum. Jojoba, quince, halia berdasarkan madu cair.

Dan ini adalah yuchacha - salah satu teh yang paling popular - dibuat dari oren Cina. Vitamin C tidak mencukupi, oleh itu disyorkan untuk diminum selsema.

Dan sayang. Madu di Korea hampir semua akasia, seperti di sini, atau bunga, yang rasanya sama tetapi - madu di Korea tidak berbau seperti madu. Dan semuanya merebak, cair. Secara umum, pada pendapat saya, ini bukan madu, tetapi sirap.

Teh apa yang lebih baik dibeli dari hijau? Sekiranya dalam sachet, maka saya cadangkan yang ini.

TENTANG! Sungguh tak disangka! Kopi semula jadi! Hanya satu jenis, tetapi ada! Dan di sebelah kanan adalah koko.

Apa teh tanpa kuki? Di sini - tiada komen - semuanya ditunjukkan dalam gambar.

Ini adalah pepero. Saya sudah bercakap mengenai mereka. Mereka selalu berada di kedai, tetapi jam terbaik mereka datang pada 11.11, apabila menjadi kebiasaan memberikannya kepada orang yang dikasihi, rakan, rakan sekerja, dan secara umum - kepada sesiapa sahaja.

Jika kita bercakap mengenai perkara buruk, selamat datang ke dunia kerepek.

Ia adalah paparan yang sangat sedikit, sebenarnya terdapat lebih banyak cip. Tetapi di antara kerepek, saya biasanya memilih ini - kentang goreng.

Dengan kentang, anda juga boleh minum bir. Baik kadang-kadang. Inilah "Gas" Korea - Saya suka menyebutnya begitu. Kerana ia sesuai. Sejujurnya, saya lebih suka varieti Czech, walaupun saya sama sekali tidak seorang amatur.

TENTANG! Sesuatu yang biasa!

Dan inilah plum Jepun.

Dan tentu saja - anda perlu mencuci semuanya dengan sedikit air!

Akhir dari semua keburukan. Lain kali - jabatan ikan.

Sutera jagung: sifat dan kegunaan perubatan

Sifat perubatan stigma jagung

Sutera jagung mempunyai banyak khasiat perubatan, yang mempengaruhi buah pinggang, pundi hempedu dan metabolisme. Ia mempunyai kesan terapeutik terutamanya pada: 1) ginjal (sistitis, pielonefritis, oliguria, edema, batu ginjal, enuresis, jangkitan pundi kencing, pengekalan cecair); 2) pundi hempedu (melarutkan batu empedu, hepatitis, kolesistitis); 3) metabolisme (kegemukan, diabetes, menurunkan kolesterol)

Ilmu mengenai sifat perubatan sutera jagung

1. Telah ditunjukkan bahawa kemasukan sutera jagung mempunyai sifat imunomodulator. Kajian haiwan menunjukkan rangsangan pengeluaran interferon (bahan utama tindak balas badan terhadap jangkitan), serta peningkatan "penghijrahan makrofag" (yang bermaksud peningkatan aktiviti dan pergerakan leukosit khusus yang menyerap zarah asing).
2. Kajian farmakologi (in vitro dan in vivo) menunjukkan bahawa sutera jagung mempunyai sifat antioksidan, mengurangkan hiperglikemia, antidepresan, melegakan keletihan dan mempunyai kesan diuretik yang berkesan. Beberapa kajian telah mengesahkan hasil sebelumnya bahawa produk ini selamat dan tidak beracun..
3. Kajian makmal menunjukkan bahawa sutera jagung mampu menghalang bakteria tertentu daripada melekat pada sel-sel dalam pundi kencing. Ia juga menyekat sebilangan pembentuk barah, faktor nekrosis tumor-disebabkan oleh alpha.
4. Ciri-ciri perubatan diuretik sutera jagung juga telah terbukti dalam sejumlah kajian..

Serat panjang, berkilat dan sutera di bahagian atas jagung disebut "sutera jagung" dan mempunyai banyak kegunaan sebagai ubat. Selama berabad-abad, sutera jagung telah digunakan secara meluas dalam pelbagai ubat tradisional di seluruh dunia, termasuk perubatan Ayurveda dan Cina..

Sutera jagung digunakan untuk mengobati jangkitan pundi kencing, keradangan sistem kencing, keradangan kelenjar prostat, batu ginjal, kegemukan, dan membasahi. Sutera jagung juga mempunyai sifat perubatan untuk keadaan seperti kegagalan jantung, diabetes mellitus, tekanan darah tinggi, peningkatan keletihan, dan kolesterol tinggi. Kami biasanya hanya memakan biji jagung dan membuang serat ini, menganggapnya tidak berguna. Tetapi sutera jagung mengandungi protein, karbohidrat, vitamin, mineral, dan serat. Mereka juga mengandungi bahan kimia yang berfungsi seperti pil air (diuretik), menurunkan gula darah, dan membantu mengurangkan keradangan.

Ciri penyembuhan diuretik sutera jagung

Sutera jagung digunakan untuk mengobati jangkitan pundi kencing, keradangan sistem kencing, keradangan kelenjar prostat, batu ginjal, kegemukan, dan membasahi. Sutera jagung juga mempunyai sifat perubatan untuk keadaan seperti kegagalan jantung, diabetes, tekanan darah tinggi, peningkatan keletihan, dan kolesterol tinggi.

Sutera jagung juga mempunyai sifat perubatan diuretik. Sutera jagung segar mengandungi lemak baik semula jadi dan minyak pati, gusi, getah, alkaloid yang mempunyai keupayaan untuk mengencangkan saluran darah, klorofil, asid fosforik dan banyak kalium dan mangan. Minum teh ini 3 kali sehari menjamin peningkatan pengeluaran air kencing tanpa kesan berbahaya, yang sangat penting bagi penyakit di mana pengumpulan air mempunyai kesan buruk pada tubuh. Sutera jagung berguna untuk mengubati penyakit saluran kencing, katarak pundi kencing, radang ginjal, batu ginjal, rematik.

Sifat perubatan sutera jagung dalam perubatan Cina

Dalam perubatan Cina, sutera jagung (yu mi xu) telah digunakan selama ribuan tahun. Mereka mempunyai aroma manis semula jadi dan esen neutral. Ia membantu mengurangkan haba, air dan kelembapan dalaman badan.

1. Di samping itu, sutera jagung mempunyai kesan penyembuhan pada sistem pencernaan, membantunya berfungsi dengan lebih berkesan dengan menyuburkan dan menyeimbangkan fungsi perut dan hati. Dalam perubatan Cina, sutera jagung digunakan untuk merawat batu empedu dan batu ginjal, serta diabetes..
2. Sutera jagung membantu membuang air kecil, mengurangkan bengkak (terutama disebabkan nefritis). Mereka berkesan untuk membuang air kecil yang menyakitkan, disertai dengan sensasi terbakar ketika pasir keluar dari ginjal. Mereka juga digunakan untuk merawat diabetes..
3. Juga, sutera jagung mempunyai sifat perubatan untuk hepatitis, penyakit batu empedu, kolesistitis dan hipertensi dengan tanda kelembapan.

Dalam perubatan Cina, dipercayai bahawa tidak ada kontraindikasi untuk penggunaan dan kesan sampingan sutera jagung. Perlu berhati-hati semasa menggunakan ubat diuretik. Berhati-hatilah semasa mengambil Coumadin kerana ramuan ini mengandungi vitamin K, yang mempengaruhi masa pembekuan darah.

Dos sutera jagung:

• 15-30 g biasanya atau 45-60 g dalam kes yang teruk dalam merebus

Teh sutera jagung

Teh penyembuh yang terbuat dari sutera jagung berguna untuk merawat kegemukan, batu ginjal, dan semua penyakit yang disenaraikan pada awal artikel ini. Minum teh sutera jagung dapat membantu menghilangkan rasa tidak selesa dan sakit gout dan artritis. Ubat ini akan membantu mengurangkan kadar asid di dalam badan anda dan juga dapat membantu menghilangkan rasa sakit yang berkaitan dengan artritis..

Teh sutera jagung mempromosikan penurunan berat badan

Sutera jagung telah lama digunakan sebagai ubat untuk kegemukan yang tidak mempunyai kesan sampingan berbahaya. Sutera jagung adalah ubat semula jadi yang paling boleh dipercayai dan selamat untuk menurunkan berat badan. Teh stigma jagung mendorong penurunan berat badan yang cepat. Sutera jagung harus dikeringkan dengan cepat di tudung terbuka, dan kemudian diseduh ke dalam teh.

Cara membuat teh sutera jagung?

1 sudu besar tuangkan sutera jagung dengan satu cawan air yang sangat panas (tidak mendidih), biarkan hingga 5-10 minit. Minum sekurang-kurangnya 5 cawan teh ini secara berkala sepanjang hari. Teh sutera jagung tidak berbahaya dan boleh digunakan untuk jangka masa yang lebih lama. Ini adalah alat yang sangat baik bukan sahaja untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk pencegahan kegemukan..

Kesan sampingan sutera jagung

Teh sutera jagung dapat menurunkan kadar gula dalam darah dengan ketara. Oleh itu, jika anda sudah menggunakan ubat untuk mengawal diabetes anda, maka teh ini dapat menurunkan kadar gula darah anda sehingga anda dapat kehilangan tenaga untuk berfungsi dengan baik..

Memakai losyen yang mengandungi sutera jagung boleh menyebabkan ruam, kulit merah, dan gatal. Ini mungkin berlaku jika anda alah kepada sutera jagung, debunga jagung, atau tepung jagung. Jangan gunakan sutera jagung dosis tinggi untuk menurunkan berat badan dengan cepat atau menyembuhkan diabetes. Jangan minum lebih daripada 3-5 cawan teh sutera jagung setiap hari.

Aplikasi utama sutera jagung

Sutera jagung dalam bahasa Inggeris disebut sutera jagung, yang bermaksud sutera jagung. Penggunaan sutera jagung yang bersejarah dan terkini adalah berdasarkan "sifat ubat penenang sedatif." Masalah utama penggunaan ubat ini ialah batu karang dan jangkitan pundi kencing. Dalam perubatan rakyat, sutera jagung digunakan untuk pundi kencing yang teriritasi, enuresis, pembesaran prostat dan pengekalan cairan.

Ahli urologi Texas Dr.Alhander Fishbyen mengatakan bahawa dia menetapkan dua tanaman bersama pada banyak pesakit dengan kes-kes cystitis kronik yang sangat teruk:

• Stigma jagung + akar kuning. Doktor menyatakan bahawa rawatan seperti itu selalu berkesan..

Dia memerintahkan pesakitnya untuk minum dua atau lebih cawan teh sutera jagung serta 1 kapsul serbuk akar kuning (bersamaan dengan kira-kira 1-2 ml tincture). Ahli urologi juga menyatakan bahawa kombinasi herba ini berkesan dalam merawat pielonefritis (radang ginjal), oliguria (penurunan perkumuhan kencing), dan edema (penahan cecair). Dia menulis: "4-5 cawan teh sutera jagung sehari mengeluarkan cecair keluar dari badan dengan cara yang tidak akan anda percayai.".

Teh (infusi) adalah bentuk terbaik untuk menggunakan sutera jagung.

Keselamatan menggunakan sutera jagung

Sutera jagung benar-benar selamat digunakan dalam dos yang besar atau kerap apabila diperlukan. Ubat ini bahkan boleh digunakan oleh wanita semasa mengandung dan menyusui..

Pengalaman peribadi menggunakan stigma jagung

Saya menggunakan sutera jagung dalam bentuk teh dan tincture ketika orang mengalami kesakitan ketika membuang air kecil. Dalam dos yang mencukupi, ubat ini dengan cepat menghilangkan rasa sakit dan membantu menyembuhkan..

Saya rasa sutera jagung adalah jenis akar marshmallow yang lebih ringan. Sama seperti akar marshmallow, mereka dapat dengan cepat melegakan sakit tekak atau batuk kering. Ubat ini akan memberikan kelegaan yang luar biasa dari kencing yang menyakitkan..

1. Teh sutera jagung mempunyai kualiti yang sangat menenangkan. Sekiranya anda belajar perubatan herba maka saya sangat mengesyorkan anda membuat teh sutera jagung. Dan kemudian meminumnya, menganalisis tindak balas badan dengan fikiran yang tenang dan penuh perhatian. Anda harus segera merasakan kesan penyembuhan ramuan.
2. Sutera jagung harus diambil sehingga kesan penyembuhannya dicapai. Dalam keadaan saluran kencing yang akut dan menyakitkan, adalah selamat untuk mengesyorkan pengambilan hingga 10-15 g sehari dalam dos yang dibahagi. Ini adalah sejumlah besar rumput (kira-kira satu segenggam besar). Sekurang-kurangnya 1 liter air rebus segar diperlukan untuk mengekstraknya dalam masa 20 minit, selepas itu ia boleh ditapis dan diminum sepanjang hari. Ubat ini dengan pantas dapat mengelakkan krisis.

Resipi untuk menggunakan sutera jagung bersama dengan ramuan lain untuk buah pinggang

Sekiranya anda menggabungkan sutera jagung dengan ramuan lain, anda tidak memerlukannya. Saya sering menggunakan resipi ini:

• Sutera jagung + telinga beruang + bunga bunga tua + goldenrod. Koleksi herba ini sangat baik untuk cystitis. 3 sudu kecil campuran ini mesti dituangkan dengan 1 cawan air mendidih. Ambil ubat ini jika diperlukan, sekali sehari untuk mengelakkan berulang. 3-4 cawan setiap hari untuk jangkitan saluran kencing yang akut.

Seperti disebutkan di atas, sutera jagung berfungsi dengan baik dengan segel emas, dan kombinasi dengan akar marshmallow sangat bermanfaat untuk kesakitan dan keradangan..

Potongan dari buku abad ke-19 mengenai sifat perubatan stigma jagung

Sutera jagung sangat berkesan untuk banyak masalah kencing yang berkaitan dengan penyakit buah pinggang dan jantung. Banyak masalah kencing disebabkan oleh rembesan fosfat dan asid urik, dan oleh keradangan pundi kencing yang akut dan kronik. Selain sifat diuretik, sutera jagung juga mempunyai kesan penyembuhan pada jantung. Kesan diuretik stigma jagung disebabkan oleh kesan toniknya pada jantung dan saluran darah. Ia sangat berguna untuk penyakit pundi kencing pada kanak-kanak dan untuk gonorea..