Chromium (Cr) adalah mineral surih penting yang merupakan komponen kekal tisu tubuh manusia. Rata-rata, badan mengandungi sehingga 6 g bahan ini. Lebih-lebih lagi, kepekatan terbesarnya terdapat pada tisu rambut, kuku, kulit, tulang dan otot..
Kekurangan dan kelebihan kromium mempunyai kesan negatif terhadap kesejahteraan keseluruhan dan, secara amnya, terhadap kesihatan manusia. Itulah sebabnya sangat berguna untuk mengetahui makanan mana yang mengandungi kromium dan bagaimana cara menyusun menu harian dengan betul untuk mengekalkan kepekatan zat ini yang paling optimum dalam tubuh..
Peranan fisiologi kromium
Chromium melakukan pelbagai fungsi penting dalam tubuh manusia:
- mengatur kepekatan glukosa dan gula dalam darah;
- menghilangkan kolesterol berlebihan dari badan;
- mengawal berat badan;
- menghilangkan disfungsi tiroid;
- meningkatkan proses pertumbuhan semula, mempromosikan penyembuhan luka yang dipercepat;
- menormalkan tekanan dan mengekalkannya pada tahap optimum;
- menguatkan tulang.
Seiring dengan ini, elemen mikro ini mewujudkan keadaan untuk menghilangkan radionuklida, racun dan bahan berbahaya lain dari badan..
Kadar penggunaan kromium
Keperluan fisiologi untuk kromium bergantung pada jantina, usia dan gaya hidup kebiasaan. Khususnya, pengambilan harian bahan ini adalah (dalam μg):
- bayi berumur 12 bulan hingga 3 tahun - 11;
- kanak-kanak berumur 3-11 tahun - 14;
- remaja 12-14 tahun - 25;
- remaja 15-18 tahun - 35;
- dewasa - 50.
Faktor-faktor yang dapat meningkatkan keperluan harian untuk kromium hingga 200 mcg diakui:
- sukan intensif biasa;
- tempoh kehamilan;
- aktiviti fizikal yang berlebihan;
- penyalahgunaan produk makanan halus (gula-gula, tepung, gula, minuman berkarbonat, dll.);
- penyakit berjangkit pelbagai asal;
- pengambilan makanan protein yang tidak mencukupi;
- keadaan tertekan.
Makanan apa yang mengandungi kromium?
Sumber makanan utama kromium adalah pelbagai jenis ikan, produk daging dan unggas. Walaupun begitu, sejumlah besar unsur jejak yang ditentukan terdapat dalam kekacang, bijirin, sayur-sayuran, produk tenusu dan beberapa buah. Data yang lebih terperinci mengenai produk yang mengandungi kromium diberikan dalam jadual..
| Nama produk | Kandungan cr dalam 100 g |
| Pelamida | 101 |
| Funa tuna | 92 |
| Salmon | 57 |
| Chum | 57 |
| Ikan teri | 57 |
| Salmon merah jambu | 57 |
| Ikan kembung | 56 |
| Pike | 56 |
| Carp | 56 |
| Sardin | 56 |
| Pemukul | 56 |
| Carp | 56 |
| Ikan kembung | 56 |
| Navaga | 56 |
| Capelin | 56 |
| Ikan Keli | 54 |
| Pollock | 54 |
| Ikan Keli | 54 |
| Udang | 54 |
| Carp | 54 |
| Sosej rebus | 38 |
| Itik rebus | 37 |
| Hati daging lembu | 33 |
| Daging ayam rebus | 32 |
| Sosej salai | 32 |
| Buah pinggang daging, jantung | tiga puluh |
| Ham ayam | 29 |
| Kuning telur | 26 |
| Fillet ayam | 26 |
| Telur ayam | 26 |
| Parut jagung | 24 |
| Daging ayam | 23 |
| Payudara pedaging | 22 |
| Beet | 21 |
| Daging puyuh | 20 |
| Brokoli | 20 |
| Lidah daging lembu | 20 |
| Susu tepung | Sembilan belas |
| Susu keseluruhan | 18 |
| Kacang soya | 17 |
| Telur puyuh | enam belas |
| Serbuk telur | 15 |
| Persik | 15 |
| Babi berlemak | empat belas |
| Cendawan segar | empat belas |
| Grat oat | empat belas |
| Bijirin | (lebih kurang) 13 |
| Barli mutiara | 13 |
| Lobak | 12 |
| Serbuk protein | 12 |
| Lobak | 12 |
| Daging kalkun | 12 |
| Barli | sebelas |
| Lentil | sepuluh |
| Kentang | sembilan |
| Kacang | sembilan |
| Daging lembu | sembilan |
| Daging angsa | sembilan |
| Daging arnab | sembilan |
| Kacang polong segar | 8 |
| Anak kambing | 8 |
| Ceri | 6 |
| Timun dan tomato tanah | 6 |
| Lada loceng | lima |
| Kubis putih | 4 |
Penting untuk diingat bahawa memasak kehilangan hingga 90% kromium yang terdapat dalam makanan. Itulah sebabnya disarankan untuk memperkayakan diet dengan produk yang tidak memerlukan rawatan panas khas..
Ini juga harus mempertimbangkan fakta bahawa hanya 1% kromium yang memasuki tubuh dalam bentuk murni yang diserap dalam saluran pencernaan, dan sekitar 25% zat yang memasuki saluran pencernaan dalam bentuk sebatian organik. Tahap penyerapan makronutrien ini menurun dengan ketara pada usia tua..
Kekurangan kromium: sebab dan akibat
Sebab utama pembentukan kekurangan kromium dalam badan diakui:
- pengurangan pengambilan unsur mikro ini dalam badan, kerana diet buta huruf, kepatuhan terhadap diet yang terlalu ketat, kelaparan dan sebab-sebab lain;
- gangguan metabolik;
- peningkatan penggunaan unsur jejak semasa kehamilan, penyakit berjangkit dari pelbagai etiologi, dalam keadaan tertekan, semasa operasi dan kecederaan, dengan peningkatan latihan fizikal;
- penyalahgunaan makanan karbohidrat - roti putih, pasta, gula-gula, dll..
Akibat daripada kandungan kromium yang tidak mencukupi dalam tisu dan organ tubuh manusia adalah:
- kerencatan pertumbuhan pada masa kanak-kanak;
- peningkatan kelemahan, rasa keletihan yang berterusan, ketidakupayaan untuk melakukan perkara yang sama untuk masa yang lama;
- gangguan tidur;
- perasaan kegelisahan yang tidak masuk akal;
- sakit kepala;
- penurunan kepekaan tangan dan kaki;
- anggota badan yang menggeletar;
- kehilangan keupayaan untuk menyelaraskan kerja otot sepenuhnya;
- neuralgia;
- peningkatan tahap kolesterol darah, perkembangan gejala aterosklerosis;
- perubahan berat badan yang ketara (pertumbuhan, penurunan);
- peningkatan kemungkinan iskemia jantung;
- peningkatan tahap glukosa dalam darah, yang memerlukan perkembangan hiper dan hipoglikemia, berlakunya diabetes mellitus;
- gangguan dalam fungsi sistem pembiakan dalam hubungan seks yang lebih kuat;
- sindrom pramenstruasi yang ketara pada wanita.
Kelebihan kromium dalam badan
Kelebihan kromium dalam tubuh adalah fenomena yang jarang berlaku yang tidak dapat disebabkan oleh pengambilan makanan yang mengandung kromium. Overdosis kromium boleh disebabkan oleh:
- pengambilan ubat atau makanan tambahan jangka panjang yang tidak terkawal, salah satu komponennya adalah kromium;
- peningkatan kepekatan unsur surih ini di udara;
- kekurangan zink dan besi, yang membantu meningkatkan penyerapan kromium;
- kegagalan pertukaran.
Faktor-faktor yang menunjukkan pembentukan lebihan kromium pada organ dan tisu adalah:
- gangguan saraf, kerengsaan berlebihan;
- meningkatkan kemungkinan mengalami reaksi alahan;
- perkembangan penyakit keradangan, disertai dengan ulserasi tisu epitel mukosa;
- peningkatan risiko neoplasma tumor.
Sekiranya gejala kekurangan kromium dikesan, adalah perlu untuk menyesuaikan diet dengan memperkayakannya dengan ikan, daging, unggas dan produk lain yang mengandungi kromium. Sebaliknya, jika terdapat tanda-tanda terdapat banyak kromium, anda perlu mendapatkan nasihat doktor dan menjalani terapi mengikut skema yang dikembangkan olehnya..
Senarai makanan yang mengandungi kromium
Pengaturan metabolisme protein dan karbohidrat, peningkatan kerentanan tubuh terhadap insulin, dan percepatan proses pemulihan adalah bagian kecil dari fungsi yang dilakukan oleh kromium. Unsur surih diperlukan untuk mengekalkan fungsi organ dan sistem dalaman, serta menjaga penampilan yang menarik. Kekurangan mineral secara negatif mempengaruhi keadaan kesihatan, memprovokasi perkembangan penyakit serius. Makanan apa yang mengandungi kromium?
Sifat galian
Kromium mengatur banyak proses yang diperlukan untuk fungsi badan yang betul. Ia menyeimbangkan kadar gula dalam darah dengan meningkatkan kepekaan sel dan tisu terhadap insulin.
Kromium juga mengambil bahagian dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, menormalkan berat badan. Ini menurunkan tahap kolesterol berbahaya, mempercepat penghapusan toksin, radionuklida dan bahan berbahaya lain.
Mineral meningkatkan fungsi kelenjar tiroid, menstabilkan tekanan darah dan mengekalkannya pada tahap optimum. Khasiatnya yang lain termasuk menguatkan tulang, mempercepat proses regenerasi dan menyembuhkan luka. Ia menyokong rambut, kuku dan kulit yang sihat, membantu mengekalkan keremajaan dan daya tarikan.
Kadar harian
Keperluan tubuh untuk kromium bergantung pada usia, jantina dan ciri fisiologi lain..
| Umur | Keperluan kromium, mcg |
|---|---|
| 1-3 tahun | sebelas |
| Berumur 3-11 tahun | empat belas |
| 12-14 tahun | 25 |
| 15-18 tahun | 35 |
| Lebih dari 18 tahun | 50 |
Keperluan kromium meningkat semasa kehamilan dan penyusuan, dengan peningkatan aktiviti fizikal, kekurangan makanan protein, dan tekanan yang kerap. Keperluan mineral meningkat dengan penyakit berjangkit yang teruk, dengan penyalahgunaan gula-gula, produk tepung, minuman berkarbonat dan makanan ringan lain.
Sumber
Sumber utama kromium termasuk kentang, ikan, daging, bijirin, kekacang, dan sayur-sayuran. Kandungan mineral dalam produk dikurangkan sebanyak 90% setelah rawatan panas atau beku, jadi jika mungkin, masukkan makanan diet yang dapat dimakan segar.
| Produk | Kandungan mineral dalam 100 g, mcg |
|---|---|
| Pelamida | 102 |
| Tuna | 92 |
| Salmon, chum salmon, ikan bilis, salmon merah jambu | 57 |
| Ikan tenggiri, pike, crucian carp, sardine, flounder, carp, capelin | 56 |
| Ikan keli, pollock, ikan mas, udang, ikan keli | 54 |
| Sosej rebus | 38 |
| Daging itik rebus | 37 |
| Hati daging lembu | 33 |
| Daging ayam, sosej salai | 32 |
| Telur ayam | 26 |
| Parut jagung | 24 |
| Beet | 21 |
| Brokoli | 20 |
| Babi, cendawan | empat belas |
Chromium memasuki tubuh bukan hanya dengan makanan dan makanan tambahan, tetapi juga melalui udara. Pencernaan mineral kira-kira 25%, selebihnya dikeluarkan semasa pernafasan. Kerja jangka panjang di bilik dengan kepekatan kromium yang tinggi di udara (dalam pengeluaran industri) boleh menyebabkan penyakit pernafasan.
Kekurangan dan lebihan
Kekurangan dan kelebihan kromium memberi kesan negatif kepada keadaan badan dan kesejahteraan. Kekurangan berlaku apabila proses metabolik terganggu, kekurangan zat makanan, mematuhi diet yang ketat, berpuasa, dan penggunaan makanan berkarbohidrat tinggi. Pengambilan mineral meningkat semasa kehamilan, dengan aktiviti fizikal yang berlebihan, tekanan yang teruk, jangkitan yang teruk, dengan kecederaan, operasi.
Kekurangan kromium pada kanak-kanak ditunjukkan oleh pertumbuhan dan perkembangan fizikal yang tertunda. Pada wanita, manifestasi sindrom pramenstruasi meningkat, pada lelaki, kerja sistem pembiakan dan alat kelamin terganggu.
Tanda-tanda umum kekurangan mineral mudah dikesan.
- Keletihan, kelemahan, gangguan tumpuan, masalah tidur.
- Perasaan Takut dan Kebimbangan yang tidak masuk akal.
- Gula darah berlebihan, yang boleh menyebabkan diabetes.
- Gementar di lengan dan kaki, kepekaan lemah pada anggota badan.
- Sakit kepala, neuralgia.
- Peningkatan kadar kolesterol, yang penuh dengan perkembangan aterosklerosis.
- Rambut gugur, kuku pecah, kulit kering berlebihan dan mengelupas.
Kelebihan mineral juga menimbulkan bahaya kesihatan. Ia berlaku akibat pengambilan makanan kaya mikronutrien yang berlebihan. Peningkatan kepekatannya disebabkan oleh penggunaan ubat-ubatan dan bahan tambahan makanan, yang mengandung unsur surih, serta kekurangan zat besi dan zink.
Lebihan zat ini ditunjukkan oleh kerengsaan dan kegembiraan saraf. Risiko menghidap reaksi alergi dan neoplasma tumor semakin meningkat. Dengan kandungan kromium yang berlebihan di dalam badan, penyakit radang sering terjadi, yang disertai dengan ulserasi membran mukus..
Dalam keracunan kromium kronik, sakit kepala yang berterusan, penurunan berat badan yang tajam, perkembangan penyakit dermatologi, luka radang pada membran mukus saluran pencernaan mengganggu.
Unsur surih memainkan peranan penting dalam mengekalkan fungsi normal badan. Pastikan bekalan kromium yang mencukupi melalui makanan atau makanan tambahan, dan elakkan kekurangan atau berlebihan mineral untuk menjaga kesihatan dan kesejahteraan.
Makanan apa yang paling kaya dengan kromium (jadual)
Tubuh tidak hanya memerlukan nutrien dan vitamin, tetapi juga unsur mikro. Tanpa mereka, fungsi normal organ dan sistem adalah mustahil, walaupun semua bahan lain berlebihan. Salah satu elemen tersebut ialah krom.
Peranan kromium dalam badan
Kromium dalam badan adalah sebahagian daripada hampir semua sel dan melakukan fungsi berikut:
- mempengaruhi metabolisme glukosa dengan meningkatkan tindakan insulin, sehingga menormalkan kadar gula darah;
- mengambil bahagian dalam metabolisme lemak, menyumbang kepada pemecahan lemak berlebihan dan mencegah pembentukan plak aterosklerotik;
- membantu mensintesis dan mengekalkan struktur DNA dan RNA;
- menyokong kerja kelenjar tiroid, terutamanya dengan kekurangan yodium;
- mengambil bahagian dalam hematopoiesis;
- membantu menormalkan berat badan dan tekanan darah;
- memastikan penghapusan toksin, radikal bebas dan garam logam berat;
- menguatkan tisu tulang, yang sangat penting untuk pencegahan osteoporosis;
- meningkatkan nada otot, tumpuan, prestasi;
- meningkatkan daya tahan tubuh dalam keadaan tekanan fizikal dan psikologi yang meningkat.
Selain itu, kromium adalah mineral penting dalam memerangi diabetes mellitus, aterosklerosis, kegemukan, tekanan dan jangkitan..
Kadar harian
Menurut pelbagai sumber, jumlah kromium harian adalah 20 hingga 200 mcg. Lelaki memerlukan lebih banyak, dos optimum bagi mereka adalah 100-150 mcg, untuk wanita - 50-70 mcg. Latihan, kecederaan, pengambilan karbohidrat berlebihan, dan kehamilan dan penyusuan meningkatkan keperluan kromium.
Di samping itu, cara elemen memasuki badan sangat penting. Ketersediaan bio dari makanan adalah 0.5-1% dan 20-25% apabila diambil dalam bentuk kompleks organik (picolinate, asparaginate). Oleh itu, orang yang menderita diabetes atau aterosklerosis harus mempertimbangkan cara mengambil kromium untuk memenuhi peningkatan keperluan unsur jejak ini. Memperhatikan keperluan pengambilan tambahan juga perlu bagi mereka yang menyedari gejala kekurangan kromium di dalam badan.
Kekurangan dan berlebihan
Gejala kekurangan kromium boleh berbeza dan merangkumi yang berikut:
- Perubahan tahap glukosa (keduanya meningkat dan menurun), penurunan kepekaan insulin, sindrom metabolik.
- Pelanggaran metabolisme lemak (peningkatan trigliserida dan kolesterol), akibatnya - aterosklerosis.
- Sakit kepala, insomnia, kegelisahan, keletihan.
- Neuralgias, kebas anggota badan, kekurangan koordinasi, perubahan kepekaan.
- Kelambatan pertumbuhan, perubahan berat badan.
- Disfungsi pembiakan pada lelaki.
- Penyembuhan luka yang lemah.
- Keguguran rambut.
Sebab-sebab kekurangannya mungkin bukan hanya peningkatan keperluan tubuh, tetapi juga penggunaan makanan halus yang berlebihan dengan kandungan gula yang tinggi (produk tepung putih, gula-gula, minuman berkarbonat).
Mineral yang berlebihan boleh menyebabkan ketoksikan. Ini mungkin berlaku semasa mengambil kromium dalam bentuk dos, kerana tidak mungkin memperoleh jumlah yang melebihi 200 mcg sehari dari makanan. Cara pengambilan berlebihan yang lain ialah udara tercemar di bilik dengan pengeluaran berbahaya..
Gejala overdosis kromium ditunjukkan oleh keradangan membran mukus dengan pembentukan bisul, sakit kepala, reaksi alergi, dermatitis, dan penurunan berat badan yang tajam. Kejadian penyakit seperti asma, eksim, bronkitis, gangguan asenoneurotik, ulser perut, gangguan fungsi hati dan ginjal, meningkatkan risiko terkena barah.
Jadual Makanan Kromium Tinggi
Ragi Brewer dianggap sumber terbaik unsur surih ini. Mereka tidak hanya mengandungi kromium yang paling banyak, tetapi bentuknya dianggap paling tersedia secara bio. Tetapi jangan menyalahgunakan bir untuk mengekalkan keseimbangan unsur surih, lebih baik memberi keutamaan kepada ragi dalam bentuk bahan tambahan.
Kacang juga kaya dengan kromium. Mereka juga mengandungi bahan berguna lain, tetapi kerana kandungan kalori tinggi, anda tidak boleh menggunakannya tanpa sekatan. Sebaiknya makan makanan seimbang termasuk ikan, daging, biji-bijian dan sayur-sayuran kerana makanan ini mengandungi kromium yang tinggi..
| Produk | Kandungan dalam 100 g, μg |
|---|---|
| Ragi bir | 5000 |
| Hazelnut | 170 |
| Kacang Brazil | seratus |
| Tuna | 90 |
| Ikan teri, ikan mas krusian, pollock, flounder, salmon, salmon merah jambu, navaga, ikan keli, ikan tenggiri, ikan kod, ikan keli, ikan haring, kapelin, ikan mas | 55 |
| Udang | 50 |
| Hati daging lembu | 32 |
| Jantung daging lembu, buah pinggang | tiga puluh |
| Kaki ayam | 28 |
| Telur | 25 |
| Jagung, brokoli | 22 |
| Lidah daging lembu, bit, dada ayam | 20 |
| Soya | enam belas |
| Babi, itik | 15 |
| Telur puyuh | empat belas |
| Barli mutiara, champignons | 13 |
| Turki, lobak, lentil, lobak | sebelas |
| Daging lembu, kacang, kentang | sepuluh |
| Domba, hati ayam, kacang polong | sembilan |
| Arnab, angsa | 8 |
Semasa rawatan haba, kromium dalam produk mungkin kurang diserap, jadi keutamaan harus diberikan kepada produk mentah (jika mungkin) atau menggunakan teknik kuliner yang paling lembut (mengukus, mengukus, memanggang, merebus).
Senarai persediaan yang mengandungi kromium
Oleh kerana kandungan kromium dalam makanan tidak selalu memenuhi keperluan tubuh, seorang doktor mungkin akan memberikan suplemen untuk mencegah kekurangannya. Ini sangat penting dalam diet tidak seimbang, kelaparan protein, diet rendah lemak, dan vegetarian. Tetapi paling kerap ubat-ubatan dengan kromium disyorkan untuk memerangi berat badan berlebihan, serta atlet untuk mendapatkan jisim otot..
Senarai makanan tambahan yang terdapat di farmasi:
- Chromium Picolinate - mengandungi dos unsur surih yang disyorkan dalam bentuk organik yang tersedia. Ubat ini mengurangkan keinginan untuk gula-gula, mempercepat metabolisme, meningkatkan kecekapan, daya tahan, dan mengurangkan berat badan.
- Centuri 2000 adalah kompleks vitamin dan mineral yang bertujuan untuk menghilangkan gangguan hormon, menormalkan proses metabolik dan membantu penurunan berat badan.
- "Stay Health" - kompleks vitamin dan mineral yang menguatkan sistem imun, mengurangkan risiko penyakit jantung dan perkembangan barah.
- Carnitine Plus Chromium - mempercepat metabolisme, mengurangkan selera makan, menekan keinginan untuk gula-gula. Mengandungi vitamin dan karnitin tambahan.
- Chromium Chelate adalah kompleks unsur mikro (kromium, kalsium, fosfor) dan tumbuhan (ekor kuda, semanggi merah, yarrow). Ditunjukkan sebagai tambahan untuk penurunan berat badan.
Banyak pengeluar menggabungkan pengaktif metabolik kromium dan tumbuhan dalam penyediaannya. Sebilangannya: Vitakhrom dengan kompleks "Chromlipase", kawalan Selera makan, Tsitrimax plus, Turboslim, Vitatrim Pro, Santimine, Karb Mate.
Peraturan keselamatan - cara mengambil kromium
Overdosis unsur dalam bentuk tablet berbahaya dan membawa kepada masalah kesihatan, oleh itu, peraturan berikut harus dipatuhi:
- Sebelum menggunakan ubat, diperlukan perundingan dengan doktor.
- Tidak boleh melebihi dos yang dinyatakan dalam arahan atau ditetapkan oleh pakar.
- Pada gejala pertama yang berlebihan, anda mesti berhenti mengambil dan berjumpa doktor.
Hanya pendekatan rasional untuk pemakanan dan suplemen yang akan menjadikan anda sihat dan mencegah banyak penyakit.
35 makanan dengan magnesium - meja paling banyak
Dalam artikel ini saya akan memberitahu anda mengenai magnesium dalam makanan, di mana magnesium paling banyak, saya akan memberikan semua maklumat ini untuk anda dalam bentuk yang mudah dalam bentuk jadual. Dan mereka yang membaca artikel hingga akhir akan mendapat bonus yang bagus!
Ini adalah artikel kedua mengenai magnesium, dan jika anda tidak tahu mengapa badan kita memerlukan magnesium sama sekali dan apakah gejala kekurangan magnesium, baca artikel pertama terlebih dahulu - kekurangan magnesium dalam gejala badan.
Makanan apa yang biasanya mengandungi magnesium?
Magnesium layak mendapat gelaran elemen "sukan". Ia bertanggungjawab untuk pertumbuhan massa otot, menyokong otot jantung, merangsang sintesis protein dalam badan, mengambil bahagian dalam proses metabolik, merangsang usus, menghilangkan kolesterol dan mengatur penghantaran impuls saraf.
Makanan yang mengandungi magnesium harus dimakan setiap hari. Keperluan manusia untuk magnesium kira-kira 400-500 mg sehari.
Magnesium terdapat dalam pelbagai jenis makanan di meja kami:
- mentega (bijan, biji rami, kacang tanah, ghee);
- keju (Belanda, Poshekhonsky, kambing, dengan acuan);
- yogurt (1.5 - 3.2%);
- keju kotej (makanan ringan curd tanpa lemak dan rendah lemak);
- susu pekat;
- coklat pahit;
- daging (hampir semua jenis);
- ikan (halibut, sturgeon, haddock, hinggap, ikan kod, saury);
- telur itik;
- bijirin (gandum gulung, kacang buncis, kacang polong, soba, beras perang, lentil);
- buah-buahan (ceri, kiwi, nanas, feijoa, raspberry, pir, pic, persimmon);
- banyak jenis teh (contohnya: "Ivan-Chai") dan jus;
- halia, mustard, vanila.
Berbagai mineral memperkaya air minuman: peratusan utamanya adalah natrium, peratusan kecil adalah kalsium, kalium dan magnesium..
Garam laut mengandungi magnesium, peratusan tertinggi mineral dalam garam laut dari Laut Mati.
35 Makanan dengan Magnesium Paling Banyak - Jadual
Makanan yang tinggi magnesium, menurun (mg / 100g produk):
Makanan apa yang mengandungi kromium
Unsur mikro dan makro dalam badan memainkan peranan penting. Kekurangan salah satu daripada ini menyebabkan gangguan teruk, dan kekurangan kronik membawa kepada senarai penyakit yang panjang. Logam diserap dengan baik dari makanan. Sekiranya anda mengetahui makanan mana yang mengandungi kromium, masukkan makanan dari makanan itu dalam makanan anda, anda boleh mengelakkan diabetes dan berat badan berlebihan - dua masalah paling dahsyat pada masa ini..
Mengapa kromium berguna untuk badan??
Logam ini memasuki tubuh manusia setiap hari dengan makanan. Jumlah kandungan badan adalah 6 hingga 12 mg. Lebih-lebih lagi, seiring bertambahnya usia, jumlahnya di paru-paru meningkat, ia terkumpul di dalamnya, dan menurun di organ lain. Ia terdapat pada otot, kulit, tisu tulang.
Bahan ini adalah penggerak enzim dan vitamin, unsur jejak ini melakukan banyak fungsi penting dan berguna:
- memastikan kestabilan tahap glukosa darah, toleransi terhadap karbohidrat ini, melindungi terhadap perkembangan diabetes;
- mengaktifkan fungsi insulin;
- mengambil bahagian dalam metabolisme lipid dan kolesterol, yang sangat penting dalam obesiti dan aterosklerosis;
- menyekat penukaran karbohidrat berlebihan menjadi simpanan lemak;
- menguatkan tisu tulang;
- menormalkan fungsi kelenjar tiroid: jika badan kekurangan yodium, maka kromium dapat menggantikan dan melaksanakan "kerjanya";
- mengatur nada saluran darah dan otot jantung;
- mempromosikan proses regeneratif;
- membantu membuang bahan toksik: sebatian logam berat, radionuklida;
- adalah sebahagian daripada enzim pankreas trypsin, yang memecah protein dan peptida, penting untuk metabolisme protein.
Keperluan badan harian
Penggunaan kromium dan nutrien lain setiap hari diatur oleh MR 2.3.1.2432-08 Norma keperluan fisiologi untuk tenaga dan nutrien untuk pelbagai kumpulan penduduk Persekutuan Rusia.
Menurut dokumen ini, kadar harian adalah:
- Untuk seorang wanita - 50 mcg, termasuk semasa mengandung dan menyusui. Kanak-kanak perempuan berumur 14 hingga 18 tahun tidak memerlukan lebih daripada 35 mcg.
- Untuk seorang lelaki - 50 mcg, tanpa mengira usia. Jumlah yang lebih kecil disediakan untuk kanak-kanak lelaki berumur 14-18 tahun dan 35 mcg.
- Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun memerlukan 11 mcg bahan, dari 3 hingga 11 tahun - 15 mcg, dari 11 hingga 14 tahun - 25 mcg.
Semasa menurunkan berat badan, norma-norma sama sekali berbeza. Mineral ini terlibat dalam pembakaran lipid, ia menyekat penukaran glukosa menjadi simpanan lemak, oleh itu ia mengurangkan berat badan. Ini juga mengurangkan keinginan gula, menjadikannya lebih mudah untuk mentolerir diet rendah karbohidrat. Oleh kerana menu diet sangat terhad, perlu mengambil makanan tambahan yang mengandungi bukan sahaja logam ini, tetapi juga zink, selenium, dan nutrien lain.
Selama tempoh terapi, sebatian mineral diresepkan pada dos hingga 200 mcg, beberapa pakar pemakanan mengesyorkan mengambil 400 mcg sehari.
Tanda-tanda kekurangan kromium di dalam badan
Kekurangan kromium berkembang jika sangat sedikit yang dibekalkan dengan makanan. Pada kanak-kanak, ini boleh menyebabkan kelambatan pertumbuhan. Kekurangan ini disebabkan oleh gangguan metabolik, peningkatan aktiviti fizikal (secara aktif dikeluarkan dalam air kencing), perkembangan diabetes.
Kandungan mineral berkurang didiagnosis pada pesakit dengan aterosklerosis, dengan beberapa penyakit berjangkit, tekanan yang teruk dan kelaparan protein. Vegetarian boleh mengalami kekurangan, kerana kebanyakan kromium terdapat pada produk haiwan (ikan, daging, produk sampingan).
Tanda-tanda utama kekurangan kromium:
- kelemahan dan keletihan, kegelisahan;
- sakit kepala, pening;
- neuralgia, masalah koordinasi, anggota badan yang gemetar;
- perkembangan diabetes;
- gangguan dalam proses metabolik, termasuk peningkatan kadar kolesterol;
- perubahan berat badan secara tiba-tiba;
- penurunan fungsi pembiakan lelaki.
Tanda lain bahawa terdapat kekurangan kromium dalam tubuh adalah keinginan obsesif untuk makan gula-gula, kek, sesuatu dengan gula. Untuk sebab lain mengapa anda mahu gula-gula, baca pautan.
Semua gejala yang disenaraikan tidak begitu spesifik sehingga hanya dapat digunakan untuk mendiagnosis kekurangan zat. Maklumat yang lebih tepat akan diberikan dengan ujian darah, ujian air kencing, atau kepekatan sebatian di rambut. Oleh itu, sebelum anda mula mengambil persediaan kromium, pastikan anda menjalani pemeriksaan dan berjumpa doktor.
Produk yang mengandungi kromium - meja
Unsur jejak terdapat dalam banyak ramuan tumbuhan dan haiwan. Makanan yang mengandungi kromium dalam jumlah tinggi adalah ikan, jeroan dan daging, beberapa sayur-sayuran dan kekacang.
Jadual: kandungan kromium dalam makanan
| Produk | Kandungan kromium, μg setiap 100 g |
| Ikan (mana-mana) * | 55 |
| Udang | 50 |
| Buah pinggang | 31 |
| Hati | 29 |
| Beet | 20 |
| Lidah | Sembilan belas |
| Daging puyuh | Sembilan belas |
| Soya | enam belas |
| Persik | empat belas |
| Telur puyuh | empat belas |
| Babi | 13.5 |
| Champignon segar | 13 |
| Barli mutiara | 12 |
| Kacang polong, kacang, lentil | 9-10 |
| Kentang | sepuluh |
| Daging lembu, daging sapi, daging arnab | 8-9 |
Terdapat bukti bahawa kromium paling banyak terkandung dalam tuna - hingga 90 μg per 100 g, tetapi biayanya tidak memungkinkan kita menganggapnya sebagai "pembekal" logam. Selebihnya ikan mempunyai kepekatan unsur surih yang sama. Dalam pengertian ini, chum salmon, pink salmon, catfish dan flounder tidak berbeza dengan pollock, capelin, mackerel, perch dan sprat yang berpatutan. Ikan adalah sumber kromium terbaik, terutamanya kerana peratusan asimilasi dalam makanan haiwan lebih tinggi daripada makanan tumbuhan.
Dalam produk tenusu, tepung dan bijirin, kecuali barli mutiara, tidak terdapat terlalu banyak mineral (2-4 μg per 100 g), tetapi jumlahnya dalam makanan adalah signifikan.
Cara meningkatkan penyerapan kromium oleh badan?
Menurut pelbagai sumber, kromium diserap dari makanan hanya sebanyak 10 atau 20-25%. Untuk mendapatkan jumlah maksimum zat dari makanan, dan tidak kehilangannya, anda harus mengambil kira peraturan berikut:
- Mineral dikeluarkan secara intensif jika terdapat lebihan karbohidrat cepat dalam makanan. Mengurangkan gula-gula dan meningkatkan jumlah unsur jejak dalam menu pada masa yang sama adalah pencegahan diabetes yang terbaik.
- Dengan kelebihan kalsium dan zat besi, penyerapan kromium menurun.
- Agar lebih banyak logam masuk ke dalam badan, ada baiknya mengutamakan makanan yang tidak disempurnakan. Ini terutama berlaku untuk tepung gandum: mengandungi sebatian yang lebih berguna daripada produk premium..
- Untuk asimilasi yang lebih baik, perlu menyediakan hidangan dalam pinggan keluli tahan karat.
- Kentang sebagai sumber mineral hanya baik jika direbus di kulitnya.
Dalam arahan beberapa makanan tambahan (kromium picolinat) terdapat tanda-tanda ketidaksesuaian zat yang berguna untuk manusia dengan alkohol.
Kontraindikasi dan kesan sampingan kromium
Untuk semua kegunaan logam, ia boleh membahayakan kesihatan. Benar, keracunan teruk oleh mereka tidak dikaitkan dengan makanan. Ini boleh berlaku sekiranya terdapat overdosis ubat atau pengeluarannya yang teruk.
Dalam dos yang besar, mineral mempengaruhi sistem saraf, secara negatif mempengaruhi fungsi pembiakan. Ia mampu menyebabkan mutasi dan memprovokasi penampilan tumor. Anda harus berhati-hati ketika mengambil pelbagai makanan tambahan untuk wanita hamil dan menyusui, kerana logam melewati plasenta dan dikeluarkan dalam susu ibu. Oleh itu, anda perlu minum pil dengan bahan ini hanya di bawah pengawasan doktor..
Apabila sejumlah besar unsur jejak ditelan, kesan sampingan seperti mual dan muntah, pedih ulu hati, cirit-birit atau sembelit berlaku. Sekiranya ini berlaku dalam jangka masa yang panjang, maka ulser duodenum, hepatitis kronik berkembang, masalah dengan pernafasan dan sistem vaskular muncul.
Sekiranya anda mengatur diet anda dengan betul, anda dapat mencegah perkembangan banyak penyakit. Pelindung terbaik terhadap diabetes adalah kromium. Dengan jumlah ikan dan sumber lain yang mencukupi, tidak akan ada kekurangan mineral dalam makanan.
Kembalikan saraf anda kembali normal. 10 makanan tinggi magnesium
Mengapa anda memerlukan magnesium
Magnesium diperlukan oleh badan kita kerana:
- tanpa magnesium, kalsium tidak diserap;
- magnesium, kalsium dan fosforus mengekalkan kekuatan tulang
- penting untuk metabolisme glukosa, asid amino, lemak, pengangkutan nutrien, yang diperlukan untuk pengeluaran tenaga
- mengambil bahagian dalam sintesis protein
- memainkan peranan penting dalam penghantaran isyarat saraf
- penting untuk sistem kardiovaskular yang sihat
- penting untuk berfungsi dengan baik sistem genitouriner, mencegah pembentukan batu ginjal
- mempunyai kesan anti-tekanan
- membantu dengan terlalu banyak kerja, keletihan kronik
- menurunkan kadar kolesterol darah
- melancarkan gejala PMS dan menopaus pada wanita
Kadar penggunaan
Seorang dewasa memerlukan sekitar 500 mg magnesium setiap hari..
Banyak atau sedikit
Sekiranya anda mengalami insomnia, anda akan bangun pada waktu pagi, jengkel, dan benci walaupun dengan sedikit suara. Anda mengalami sakit kepala, titik-titik kerlipan muncul di depan mata anda, anda merasa pening, kehilangan keseimbangan, anda mempunyai tekanan darah tinggi, dan jantung anda berdegup kencang - anda harus tahu bahawa semua tanda-tanda ini menunjukkan kekurangan magnesium di dalam badan. Atau mengenai asimilasinya yang buruk dan kerugian yang cepat. Tubuh dapat dengan cepat mengonsumsi magnesium semasa kehamilan dan toksikosis, memberi makan anak, dan semasa rawatan dengan diuretik.
Pengambilan magnesium yang berlebihan bermaksud gejala berikut:
- mengantuk, kurang koordinasi, pertuturan
- kelesuan
- memperlahankan degupan jantung
- loya, muntah, cirit-birit
- membran mukus kering (terutamanya mulut)
Makanan yang mengandungi magnesium
Kami telah memilih 10 makanan yang mengandungi magnesium paling banyak. Beberapa telah menjadi kejutan yang menyenangkan...
Kandungan magnesium yang tinggi di dalam kulit biji-bijian. Itulah sebabnya mengapa bijirin dan roti gandum sangat penting untuk diet yang sihat. Selain itu, pastikan anda makan sayur-sayuran berdaun hijau (bayam, salad, chard Swiss, dan lain-lain), minum koko dan kacang gnaw. Berikut adalah 10 makanan dengan kandungan magnesium tertinggi:
Dedak gandum - 590 mg
Koko - 440 mg (ini dalam serbuk kering. Sebatang coklat gelap mengandungi kira-kira 200 mg magnesium)
Badam - 170 mg
Nasi (tidak digosok) - 157 mg (untuk perbandingan: dalam 64 mg magnesium yang digilap)
Kepingan oat - 139 mg
Telur ayam - 47 mg
Bagaimana ia diserap dengan lebih baik
Anda akan mendapat jumlah maksimum magnesium dari sayur-sayuran segar, tetapi jika anda ingin memasaknya, maka jangan tuangkan kaldu, yang telah mengambil sejumlah besar elemen..
Apa yang mengganggu asimilasi
Sekiranya badan menerima terlalu banyak kalsium, fosforus dan natrium, serta lemak, maka magnesium diserap jauh lebih teruk daripada yang mungkin. Alkohol, kafein, dan kalium yang berlebihan menyumbang kepada kehilangan magnesium.
Kita kehilangan magnesium ketika kita mengalami tekanan, ketika kita lapar. Kandungan unsur dalam darah yang rendah dapat disebabkan oleh toksikosis dan diabetes. Diuretik juga mempengaruhi, mereka mengeluarkan magnesium dari badan.
Unsur surih: Kalsium, kalium, selenium, magnesium, zink, besi, kobalt, yodium
Potasium
Garam kalium diperlukan untuk fungsi normal semua tisu lembut kita: saluran darah, kapilari, otot, dan terutama otot jantung, sel otak, hati, ginjal, kelenjar endokrin dan organ lain. Kalium adalah sebahagian daripada cairan intraselular (50% daripada semua garam di dalam badan adalah garam kalium).
Garam kalium menyumbang kepada penghapusan lebihan air dari badan, membantu menghilangkan edema, kelewatan dalam pengeluaran air kencing, diperlukan untuk rawatan titisan (asites).
Kalium adalah agen anti-sklerotik. mencegah garam natrium terkumpul di saluran darah dan sel Persaingan dalam garam garam natrium dan kalium adalah berterusan..
Sekiranya anda mengalami sakit otot, bengkak pada tisu dengan lebam, gigitan dan lebam akibat pecahnya kapilari, kalium akan selalu menolong anda, yang mudah masuk ke dalam badan dengan menyapu cuka sari apel ke dalam tisu otot (ia diserap dengan baik tanpa tekanan). Anda boleh menambah madu ke cuka sari apel. Jangan lupa melincirkan sebarang keradangan dan pembengkakan dengan madu atau cuka sari apel..
Untuk mengekalkan tahap normal kalium dalam darah setiap hari, saya menasihati anda untuk minum seteguk ragi seperti itu setiap hari di antara waktu makan - tambahkan 1 sudu teh madu dan cuka sari apel hingga 1 sudu besar air rebus.
Sumber kalium: bayam, timun, wortel, bawang, pasli, asparagus, lobak, dandelion, bawang putih, kismis hitam, pisang, kubis, lobak, tomat, aprikot kering, kismis, kacang, kacang, roti rai, oatmeal.
Kalsium.
Garam kalsium - bahan binaan utama untuk tulang, gigi, kuku; mereka juga diperlukan untuk otot, mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis, metabolisme, membantu mengurangkan kebolehtelapan vaskular, mencegah penembusan mikroorganisma ke dalam darah dan meningkatkan kesuburan oranisme terhadap toksin dan jangkitan. Kalsium mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf, mempunyai kesan anti-radang.
Kalsium selalu bersama dengan fosforus. Garam kalsium dan fosforus tidak dapat diasimilasi tanpa satu sama lain. Vitamin D bertanggungjawab untuk keseimbangan dalam darah.
Sekiranya badan kekurangan kalsium, maka ia mula mencurinya dari tulang dan gigi..
Produk yang mengandungi kalsium dan fosforus - epal, kacang polong, biji-bijian gandum, timun segar, semua jenis kubis, terutama kembang kol (mesti dimakan mentah), saderi, selada, lobak, keju cottage, keju putih.
Asid oksalat mengganggu penyerapan kalsium, ia bertindak balas dengannya, menghasilkan garam larut (oksalat) yang tidak dapat digunakan oleh tubuh. Asid oksalat banyak terdapat pada bayam, kelim, rhubarb. Produk ini tidak boleh dimasak..
Selenium.
Untuk masa yang lama, selenium dianggap sebagai racun. Sebenarnya, dalam dos tertentu (sedikit lebih sedikit atau sedikit) ia adalah racun. Untuk kesihatan, anda hanya perlu mendapatkan 0,00001 g selenium.
Selenium adalah antioksidan. Ini meningkatkan daya tahan kita terhadap keadaan persekitaran yang buruk, virus, sehingga melindungi kita dari pelbagai penyakit. Penting untuk otot jantung dan saluran darah berfungsi..
Dari selenium yang berlebihan, orang kehilangan rambut dan kuku - penyakit ini disebut selenosis.
Mana-mana tumbuhan mengandungi jejak selenium. Jumlah selenium yang optimum terdapat dalam ragi dan bawang putih bir.
Magnesium.
Magnesium terlibat dalam semua proses imun sebagai faktor anti-toksik, anti-tekanan, anti-alergi, anti-anafilaksis, anti-radang
Vitamin B6 hanya berfungsi sekiranya terdapat magnesium.
Kekurangan magnesium boleh menyebabkan rasa takut, gugup, tidak sabar, insomnia, sakit kepala, keletihan yang berterusan, kerengsaan yang tidak terkawal pada seseorang.
Magnesium berperanan dalam proses pengumpulan darah, dalam pembentukan estrogen (hormon wanita), serta di usus, pundi hempedu, prostat.
Apabila magnesium kekurangan, tubuh mencurinya dari tulang..
Sumber magnesium: kacang, hijau, oatmeal, kacang polong, coklat, koko, jagung.
Zink.
Zink sangat penting untuk pembentukan tulang dan membantu menyembuhkan luka yang sukar disembuhkan pada pesakit kencing manis atau orang dengan peredaran darah yang lemah. Vitamin A hanya berfungsi sekiranya terdapat zink. Zink mempercepat penyembuhan luka. Vitamin C dan zink adalah ubat yang baik untuk penyakit barah dan banyak penyakit virus. Zink mempunyai kesan antivirus dan antitoksik. Jerawat boleh disembuhkan dengan zink.
Lelaki memerlukan lebih banyak zink daripada wanita.
Sumber: dedak, biji-bijian gandum tumbuh, roti gandum.
Besi.
Zat besi terlibat dalam proses hematopoiesis, dalam penciptaan hemoglobin.
Wanita lebih cenderung mengalami kekurangan zat besi daripada lelaki. Mereka kehilangannya semasa menyusu, haid, kehamilan.
Dengan kekurangan zat besi, anemia berkembang, pucat kulit yang tidak wajar, kemerosotan kesejahteraan umum, rambut dan kuku rapuh, sakit kepala yang kerap, mudah marah, pernafasan cetek dan cepat. Selalunya gangguan gastrousus, sembelit, retakan di sudut mulut.
Keletihan adalah tanda pertama kekurangan zat besi!
Zat besi kaya dengan roti gandum, roti hitam, bijirin, herba, sayur salad, kubis.
Bawang meningkatkan penyerapan zat besi.
Jelatang dari pelbagai jenis adalah salah satu sumber mikronutrien terbaik. Kumpulkan jelatang, bilas dengan bersih, dan masukkan juicer. Ambil 3 sudu jus sehari. Saya memberi amaran kepada anda - jusnya tidak sedap, tetapi sangat sihat. Anda boleh meminumnya dengan madu. Jus kekal baik selama beberapa hari di dalam peti sejuk.
Tembaga
Perubatan tradisional menggunakan jalur tembaga untuk merawat banyak penyakit. Telah diketahui bahawa pekerja tambang tembaga tidak menderita sciatica, hipertensi, tumor malignan..
Tembaga memainkan peranan penting dalam mengekalkan komposisi darah yang normal. Tembaga sangat penting untuk penyerapan zat besi.
Tembaga terlibat dalam penciptaan myelin - selubung serat saraf.
Dengan faedah yang diterima oleh tubuh kita dari tembaga, perlu diingat bahawa tembaga beracun. Sebatian tembaga dengan sulfur beracun. Tembaga yang berlebihan boleh menyebabkan disfungsi saluran udara, anemia. Dan pada masa yang sama, tembaga diperlukan bagi manusia untuk mengelakkan penyakit ini..
Keperluan harian untuk tembaga berkisar antara 1 hingga 3 mg. Terlalu sedikit atau terlalu banyak sama buruknya.
Dalam diet, tembaga lebih suka berada di sebelah molibdenum. Kedua-dua elemen ini membentuk kompleks yang akan disekat oleh protein..
Izinkan saya mengingatkan anda bahawa jem yang dimasak di lembangan tembaga kehilangan sepenuhnya vitamin C.
Semasa pengeluaran keju Swiss, ia diletakkan di dalam tabung tembaga untuk membentuk lubang ciri semasa proses pengoksidaan. Vitamin C hilang pada masa yang sama.
Hati dan ginjal, kepiting, udang, lobster, udang galah, kacang-kacangan, sayur-sayuran berdaun, kacang polong, kacang, tepung gandum dan roti, mengandung tembaga dan molibdenum dalam jumlah yang diperlukan. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh makan lebih banyak daripada yang biasa (100 g sehari). Lebih baik makan produk ini secara berasingan daripada bersama. Maka tidak akan ada masalah dari overdosis tembaga..
Iodin
Iodin diperlukan untuk sintesis hormon tiroid tiroksin, serta untuk penciptaan fagosit - sel peronda dalam darah yang mesti memusnahkan serpihan dan benda asing. Fagosit menangkap dan mencerna mikroorganisma, sel yang rosak.
Kekurangan yodium menyumbang kepada perkembangan penyakit Graves (gondok).
Makan soya menyebabkan pembesaran kelenjar tiroid, meningkatkan keperluan untuk yodium.
Oleh itu, semasa menggunakan soya, perlu menambahkan garam laut, ikan laut, bawang dan bawang hijau ke dalam makanan bersama dengannya..
Kanak-kanak dan remaja memerlukan lebih banyak yodium daripada orang dewasa.
Iodin digunakan dalam aterosklerosis, rawatan sifilis pada masa tersier, proses keradangan saluran pernafasan, merkuri kronik dan keracunan plumbum, untuk pencegahan dan rawatan gondok. Kalium iodida diresepkan untuk mastopati payudara dan neoplasma lain pada kelenjar endokrin.
Sumber utama: ikan laut, rumput laut, rumput laut, selada, lobak, kubis, bawang putih, asparagus, wortel, kentang, tomato, kacang, anggur, kacang merah.
Iodin dan kobalt adalah unsur yang saling eksklusif!
Kobalt
Tanpa kobalt, anda tidak dapat membuat sel darah yang sihat. Kobalt penting untuk fungsi normal pankreas. Kobalt mengatur proses metabolik, terutama kandungan adrenalin dalam darah. Ia adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari vitamin B12, kolin, inositol, PBCA.
Kobalt dan mangan dan tembaga menghalang uban awal dan memperbaiki keadaan.
Kobalt meningkatkan sintesis asid nukleik, mengambil bahagian dalam pemulihan umum badan setelah penyakit teruk.
Sumber utama: susu masam, ginjal, telur, gandum, soba, koko, jagung.
Fluorin
Fluorida adalah sebahagian daripada tisu tulang. Kekurangan fluorida menyebabkan kerosakan gigi. Fluorida yang berlebihan menyebabkan osteochondrosis, perubahan warna dan bentuk gigi, pertumbuhan tulang.
Pencinta teh harus tahu bahawa jumlah fluorida dalam minuman siap bergantung pada kekuatannya, jangka masa infus dan jangka masa mendidih. Anda perlu mendidih air sekali dan cepat, jika tidak, garam berubah menjadi kompleks yang sukar dicerna.
Anda perlu memasukkan teh tidak lebih dari 5-6 minit.
Selain itu, teh yang terlalu kuat mengandungi banyak xanthine - ini adalah racun untuk hemoglobin.
Arsenik
Arsenik telah lama dikenali sebagai racun dan sebagai ubat..
Beberapa bentuk alahan disebabkan oleh kekurangan arsenik.
Anda tidak perlu mengambil perhatian khusus terhadap elemen mikro ini, ia terdapat dalam semua produk asal tumbuhan dan haiwan, tidak termasuk gula halus..
Sumber arsenik terkaya adalah kerang yang boleh dimakan, beberapa spesies ikan laut. Oleh itu, jangan makan berlebihan, kerana bersama dengan banyaknya produk, anda boleh mendapatkan arsenik dalam jumlah yang tidak diingini.
Litium
Pada satu masa, litium digunakan untuk mengubati gout dan eksim. Lithium mempunyai sifat psikotropik. Ia digunakan untuk kemurungan, hipokondria, pencerobohan dan ketagihan dadah. Lithium dapat mencegah sklerosis, penyakit jantung, hingga tahap tertentu diabetes dan hipertensi.
Lithium terdapat di beberapa perairan mineral, laut dan garam batu.
Sebilangan besar litium dalam tanaman keluarga merah jambu, cengkeh, pewarna malam, yang merangkumi tomato dan kentang.
Kromium
Adalah dipercayai bahawa norma kromium untuk orang dewasa adalah 150 mg sehari..
Kromium meningkatkan proses metabolik sebatian karbohidrat.
Kromium yang berlebihan dalam habuk menyebabkan asma.
Sumber kromium yang sangat baik: ragi bir, hati.
Wanita hamil dan ibu mengandung yang menghidap diabetes, orang yang berusia lebih dari 45 tahun, begitu juga dengan mutiara, harus menambah diet mereka dengan kromium. Ambil 12-16 tablet atau 3 sudu besar serbuk ragi bir setiap hari. Ragi bir pra-kukus dengan air mendidih dan biarkan selama 15-30 minit sebelum digunakan.
Mangan
Ia diperlukan untuk pengembangan sel yang betul, penyerapan vitamin B1, zat besi dan tembaga yang baik, yang diperlukan untuk hematopoiesis.
Mangan membantu mengurangkan sifat toksik dari sebilangan besar sebatian.
Banyak mangan dalam cranberry, chestnut, lada.
Silikon
Menggalakkan pertumbuhan - ia membantu membina tulang.
Silikon adalah bahagian penting dalam tisu penghubung. Dengan kekurangannya, kulit kehilangan keanjalannya, rambut dan kuku pecah, mood dan kesejahteraan merosot.
Silikon juga bertindak dengan baik pada kapilari, mengurangkan kebolehtelapannya dan mencegah kemunculan kerapuhan.
Silikon terkandung dalam ekor kuda dalam jumlah besar - 60%, kira-kira 0,25% masing-masing mengandung unsur ini dalam pickleberry, highlander bird, wheatgrass, nettle, mother-and-amchekha.
Untuk mendapatkan silikon, mereka minum infus ramuan ini.
Ekor kuda, pikulnik, jelatang - masing-masing 50 g, knotweed burung - 100 g Tuangkan satu sudu campuran dengan 2 sudu air, rebus dengan api kecil sehingga separuh isi mendidih. Minum infus 2 kali sehari selama setengah gelas.
Silikon juga terdapat dalam dedak, oatmeal, roti hitam, tomato, bawang, lobak, biji bunga matahari, saderi.
Vanadium
Merangsang pergerakan fagosit - sel yang menyerap mikrob patogen dan semua yang tidak diperlukan - dengan itu, merangsang sistem imun.
Sumber: beras perang, lobak, wortel, rai, bit, ceri, strawberi, soba, selada, barli, kentang mentah.
Sekiranya anda ingin menambah bekalan unsur surih dalam badan dengan cepat dan berkesan, di bawah bimbingan salah satu pakar diet terbaik di Yekaterinburg, dan pada masa yang sama menyingkirkan toksin... baca lebih lanjut di sini
Makanan kesihatan khas berdasarkan sayur-sayuran, ikan, jus segar, teh herba, koktel hijau dan smoothie akan memenuhi tubuh anda dengan unsur mikro dan vitamin yang diperlukan. Ini akan membantu menyingkirkan toksin dan pound tambahan. Dan yoga, urut dan mandi akan membantu mencari ketenangan jiwa, menenangkan fikiran, melegakan sensasi yang tidak menyenangkan di bahagian belakang.