COCOA + Sweet Sugar Free dengan Stevia dan Prebiotik.
Koko + dihasilkan tanpa gula tambahan dan berdasarkan bahan semula jadi: mengandungi koko berkualiti tinggi, prebiotik inulin, serta pemanis semula jadi stevia dan eritritol, oleh itu ia sangat sesuai untuk sesiapa sahaja yang mengikuti gaya hidup sihat, serta vegan dan orang dengan intoleransi laktosa.
Stevioside dan eritritol mempunyai kalori sifar, tidak mempengaruhi tahap gula dalam darah, dan tidak membahayakan enamel gigi.
Inulin adalah serat makanan (serat) yang terdapat di akar chicory dan ubi artichoke Yerusalem. Sebagai prebiotik, inulin mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus. Serat terkenal dengan kemampuannya untuk menormalkan kadar gula darah, mengurangkan risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular.
Koko + stabil secara termal, jadi boleh digunakan dalam minuman panas dan sejuk, juga untuk memanggang dan banyak lagi.!
Komposisi unik: serbuk koko, pemanis (eritritol, glikosida steviol), inulin, perisa (vanillin), pengemulsi (lesitin bawah), garam
9 serbuk koko terbaik
* Ulasan yang terbaik menurut dewan editorial pakarologi.ru. Mengenai kriteria pemilihan. Bahan ini bersifat subjektif dan bukan merupakan iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan pembelian. Sebelum membeli, anda perlu berunding dengan pakar.
Pencinta kakao perlu memahami bahawa produk semula jadi telah menjadi tamu yang jarang berlaku di rak kedai. Oleh itu, penting untuk mengetahui rahsia pilihan produk dan mengenali pengeluar minuman serbuk terbaik. Peringkat berdasarkan ciri penting koko akan membantu dalam hal ini..
Semasa memilih peserta yang layak, kami memberi tumpuan kepada parameter berikut:
- warna produk;
- bau coklat;
- kualiti pengisaran;
- jangka hayat;
- maklumat mengenai komposisi koko;
- kebolehpercayaan pembungkusan.
- Harga koko dan ulasan pengguna tidak diendahkan.
Penilaian serbuk koko terbaik
Pencalonan | sebuah tempat | Nama produk | harga |
Penilaian serbuk koko terbaik | 1 | Koko "Kommunarka" | 125 ₽ |
2 | Produk serbuk koko abad XXII, 400 g | 179 ₽ | |
3 | Caffarel, 20-22%, 200 g | 659 ₽ | |
4 | Oktober Merah "Label Emas" | 91 ₽ | |
lima | Kakao "Royal Premium" | 70 ₽ | |
6 | Koko "Pasar / Persimpangan Jalan" | 62 ₽ | |
7 | Kakao Hershey | 1 190 ₽ | |
8 | S. Pudov | 130 ₽ | |
sembilan | Hutan diraja | 160 ₽ |
Koko "Kommunarka"
Tempat pertama dalam penarafan milik serbuk koko Kommunarka, yang dalam semua aspek memenuhi syarat kualiti. Kajian yang dilakukan oleh pakar bebas menunjukkan bahawa tidak ada fakta ketidakpatuhan terhadap pelabelan. Kandungan lemak sedikit lebih tinggi daripada yang disembuhkan, tetapi tidak kritikal. Produk ini dihasilkan oleh syarikat Minsk dengan nama yang sama. Kommunarka cocoa dipanggil coklat merawat sejak kecil. Pelanggan menyukai aroma yang kaya dan rasanya yang menyenangkan. Hasilnya, sedikit tebal kekal di bahagian bawah. Membuat minuman cukup mudah. Koko sentiasa dijual. Tarikh luput - 1 tahun. Untuk 150 g produk, anda perlu membayar sekitar 100 rubel.
Kelebihan
- tiada racun perosak;
- jumlah besar;
- minuman yang sedap dan beraroma hasilnya;
- harga rendah;
- sepadan dengan komposisi;
- komponen selamat.
keburukan
- tidak ada kelemahan yang serius.
Produk serbuk koko abad XXII, 400 g
Menurut pengeluarnya, serbuk koko "Produk Abad ke-21" mempunyai kesan antioksidan, meningkatkan imuniti, memberi tenaga dan meningkatkan peredaran darah. Minumannya adalah kacang olahan bukan GMO dengan komposisi unik. Walaupun nama produknya, sebenarnya terdapat potongan jisim koko di dalam beg. Pelanggan memuji produk ini kerana rasa dan aroma yang sangat baik. Mereka mengatakan bahawa zarah-zarah tersebut tidak larut sepenuhnya dalam susu, dan sedimen kekal di bahagian bawah cawan. Koko ini digunakan untuk membuat coklat, truffle dan makanan bakar lain di rumah. Kos - 300 rubel.
Kelebihan
- rasa yang menyenangkan;
- bau yang sedap;
- komposisi semula jadi;
- harganya sesuai dengan kualiti.
keburukan
- kepingan terlalu besar;
- kelarutan yang lemah.
Caffarel, 20-22%, 200 g
Tidak seperti peserta sebelumnya dalam penilaian, Caffarel dihasilkan dalam kaleng logam, bukan dalam bungkusan. Pengilang yang berpangkalan di Turin mempunyai reputasi sebagai pemimpin yang tidak dipertikaikan dalam pasaran coklat Itali. Sejarah jenama bermula pada akhir abad ke-18. Serbuk koko berkualiti tinggi mempunyai warna coklat gelap yang indah dan aroma halus. Ia sangat sesuai untuk menyediakan coklat panas, pencuci mulut, minuman kopi. Pembeli keliru dengan kehadiran gula dan garam. Sebilangan besar ulasan produk adalah positif. Ramai pengguna menganggap produk itu adalah koko sebenar, mengingatkan pada rasa Kesatuan Soviet. Jangka hayat adalah 36 bulan. Harga - kira-kira 650 rubel.
Kelebihan
- pembungkusan yang boleh dipercayai;
- sah selama tiga tahun;
- larut dengan baik;
- rasa yang sempurna;
- pengeluar dengan reputasi baik.
keburukan
- harga tinggi;
- kehadiran sukrosa dan garam dalam komposisi.
Oktober Merah "Label Emas"
Selanjutnya, penilaian akan tertumpu pada koko terkenal dari syarikat Red October. Produk ini diuji masa dan mempunyai rasa semula jadi yang mengingatkan pada zaman kanak-kanak. Ia dilepaskan dalam kotak kadbod yang tidak berubah dengan reka bentuk yang biasa-biasa saja. Tidak ada yang berlebihan dalam komposisi, hanya koko itu sendiri dan rasa vanila. Memasak sangat mudah. Masukkan susu atau air ke dalam campuran, kacau dan didihkan. Serbuk mempunyai warna coklat yang menyenangkan. Pengisarannya seragam dan rapuh. Rasa produknya stabil. Suri rumah menasihatkan menggunakan serbuk ini untuk membuat kek biskut. Satu-satunya kelemahan adalah penyimpanan serbuk yang tidak selesa. Sekiranya kotak itu jatuh, ia akan habis. Bagi sebilangan gadis hamil, koko ini membantu melawan toksikosis. perlu dipertimbangkan bahawa pemalsuan sering terdapat di rak. Harga - 60 rubel.
Kelebihan
- bahan semula jadi;
- rasa sedap;
- pengisar sempurna;
- harga berpatutan.
keburukan
- pembungkusan yang tidak selesa;
- sebilangan besar palsu.
Kakao "Royal Premium"
Peserta seterusnya dalam penilaian adalah koko semula jadi, yang memberi kekuatan, meningkatkan prestasi otak, dan mempunyai kesan antidepresan. Menurut maklumat pada bungkusan itu, ia mengandungi zink, melanin dan zat besi. Produk dihasilkan dalam beg ketat dengan pengikat ZIP yang selamat. Pengilang - syarikat "Vokrug Sveta" dari wilayah Moscow. Campuran mempunyai warna gelap yang kaya, bau dengan sedikit vanila. Rasa koko adalah pahit coklat. Sedimen tebal terbentuk selepas minuman. Pembeli bingung dengan kekurangan maklumat pada bungkusan mengenai jumlah mentega koko, pecahan besar abu dan lemak. Harga - kira-kira 60 rubel setiap 100 g.
Kelebihan
- komposisi selamat;
- kos rendah;
- beg selamat dengan gesper.
keburukan
- sedikit maklumat mengenai pek tersebut.
Koko "Pasar / Persimpangan Jalan"
Peserta seterusnya dalam penilaian dijual melalui rangkaian kedai Perekrestok. Ia dipilih dengan harga yang berpatutan, warna gelap yang kaya, rasa yang sangat baik. Serbuknya lembut, halus dan sekata. Tidak ada ketulan di dalamnya. Koko ini membuat kek dan biskut yang hebat. Berdasarkan maklumat pada pakej, produk ini mempunyai komposisi semula jadi. Produk ini telah lulus pemeriksaan makmal dan didapati selamat. Namun, pada hakikatnya, terdapat lebih banyak lemak daripada yang dinyatakan. Sebilangan pelanggan tidak menyukai rasa pahit dan bau yang pelik. Sebilangan besar respons positif. Harga - 62 rubel. Dan kadang-kadang promosi diadakan di kedai, mengikut mana anda boleh membeli barang dengan harga 30 dan 40 rubel.
Kelebihan
- komposisi tidak berbahaya;
- kos yang berpatutan;
- konsistensi optimum;
- sesuai untuk penaik.
keburukan
- kandungan lemak tinggi.
Kakao Hershey
Peserta seterusnya dalam penilaian datang kepada kami dari Amerika. Kotak produk mengandungi maklumat lengkap mengenai komposisi dan kandungan kalori produk. Resipi untuk coklat dan pai disertakan. Pembeli mengatakan serbuk itu bersinar seperti kilauan. Dia menjadi sedikit kental. Untuk segelas susu, cukup dua sudu teh dan sedikit gula. Rasanya seperti coklat panas yang sebenar. Anda boleh meminumnya setiap hari untuk mengisi semula bateri dan meningkatkan sistem ketahanan badan anda. Sebilangan pengguna percaya bahawa koko Hershey secara praktikalnya tidak mempunyai perbezaan dengan koko Golden Label. Mungkin mereka menemui kumpulan palsu. Harga anggaran - 400 rubel untuk 226 g.
Kelebihan
- pengisaran halus;
- minuman lazat pada akhirnya;
- warna yang menakjubkan;
- pembungkusan yang boleh dipercayai dengan penutup yang ketat;
- bahan semula jadi.
keburukan
- risiko membeli palsu;
- harga yang agak tinggi.
S. Pudov
Serbuk koko "S. Pudov" sangat sesuai untuk membakar gula-gula. Ia digunakan untuk membuat kek, donat, roti dan muffin, menghias pencuci mulut. Pelanggan memperhatikan rasa coklat yang menyenangkan dari produk tersebut, aroma minuman panas yang kaya. Tidak ada komponen berbahaya dalam koko. Ia larut dengan baik dan menepu badan dengan unsur-unsur berguna. Barang tersebut dijual terutamanya melalui Internet. Kelemahannya adalah kotak kadbod yang tidak selesa dari mana serbuk dapat keluar. Menurut ulasan di Internet, rasanya kurang dinyatakan jika anda memasukkan satu sudu teh ke dalam segelas cecair. Untuk 70 g produk, anda perlu membayar sekitar 110 rubel.
Kelebihan
- aroma yang kaya;
- rasa yang menyenangkan;
- kelarutan yang baik.
keburukan
- jumlah kecil;
- pembungkusan tidak praktikal;
- rasa lemah dari satu sudu.
Hutan diraja
Serbuk koko Hutan Diraja Colombia melengkapkan penilaian. Produk dihasilkan menggunakan teknologi unik yang menyediakan pemprosesan kacang elit kao. Berdasarkan ulasan pengguna, produk ini mempunyai bau dan rasa yang enak. Komposisi tidak mengandungi bahan tambahan, pengawet dan gula yang berbahaya. Sebaiknya tuangkan serbuk ke dalam balang dengan penutup yang ketat, kerana pembungkusan tanpa pengikat akan menyebabkan bau menguap. Serbuk mempunyai konsistensi tanah yang homogen dan halus. Tidak ada kekotoran atau gumpalan di dalamnya. Royal Forest menghasilkan bukan sahaja koko yang indah, tetapi juga koktel, kue, pai yang sangat baik. Untuk 200 gram anda perlu membayar 270 rubel.
Cara memilih serbuk koko semula jadi
Koko adalah minuman kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Mereka menyukainya kerana aroma yang menyenangkan dan rasa coklat istimewa. Sebagai tambahan kepada nostalgia manis untuk kanak-kanak, minuman ini membawa manfaat yang besar bagi tubuh. Produk separuh siap yang betul mempunyai sifat penyembuhan yang unik. Cara memilih serbuk koko semula jadi, memahami kualitinya, menavigasi dalam jenama moden, mari cuba cari sekarang.
Pengeluaran dan komposisi
Produk dibuat dari biji di dalam buah pokok coklat. Biji-bijian dikeluarkan, dikeringkan, kemudian digoreng. Setelah memanggang, biji-bijian dihancurkan menjadi kepingan kecil. Groats dipanaskan dan disalurkan melalui batu giling. Selanjutnya, minyak diekstrak, kemudian ekstrak tetap dari biji. Dari kek ini, dengan mengisar "menjadi habuk", mereka membuat semua produk separuh siap digunakan.
Serbuk koko tidak boleh mengandungi apa-apa selain komponen kacang tanah semula jadi. Sebarang kekotoran adalah tanda tidak berkualiti.
Jenis koko
Kilang mengeluarkan produk dalam dua bentuk:
- koko parut. Ini hanyalah biji tanah pokok coklat dengan bantuan batu giling (penggelek). Semua vitamin dan asid lemak diawetkan dalam bahan mentah. Produk separuh siap seperti itu digunakan dalam pembuatan coklat elit;
- serbuk koko. Pengisaran berlaku setelah menekan biji-bijian dan pengekstrakan separa minyak semula jadi dari mereka. Kualiti produk siap bergantung pada bahagian lemak yang tinggal dalam pulpa..
Komponen lemak dalam kes ini adalah yang paling berharga dan paling mahal. Dalam indikator inilah perbezaan utama antara kakao parut dan serbuk koko.
Koko parut mengandungi set lemak semula jadi yang lengkap dan komponen berguna lain. Ia berkali-kali lebih unggul daripada serbuk dari segi rasa, kualiti dan faedah..
Apa yang harus anda percayai semasa memilih
Perkara pertama yang perlu diperhatikan ialah serbuk atau butiran segera tidak ada kaitan dengan campuran semula jadi. Koko sebenar tidak dicairkan dengan air atau susu; mesti direbus. Mari kita bincangkan beberapa perkara yang lebih penting yang perlu anda perhatikan semasa memilih.
Pembungkusan
Di kedai, kami hanya mempunyai akses kepada pembungkusan, dan kami akan memulakannya. Tanda "tidak beralkali" adalah nilai tambah yang baik untuk produk. Ini bermaksud bahawa serbuk belum dirawat secara kimia untuk meningkatkan warna dan bau. Kebenaran maklumat juga harus diperiksa di bahagian "komposisi". Apa-apa pewarna, perisa - alasan untuk menolak membeli produk ini. Perkara penting seterusnya ialah kandungan lemak..
Pilih koko dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 12%. Sebilangan besar minyak semula jadi adalah petunjuk nilai pemakanan dan sifat bermanfaat.
- Ia menarik: Berapa banyak kafein dalam koko
Pembungkusan mestilah selamat. Pek bocor - pelanggaran syarat penyimpanan. Ngomong-ngomong, koko juga mempunyai tarikh luput. Serbuk koko terbaik dengan komposisi semula jadi yang luar biasa mempunyai jangka hayat hanya 6 bulan.
Ciri kualitatif
Setelah membuka bungkusan (balang), anda pasti merasakan aroma coklat yang menyenangkan. Warna serbuk mestilah berwarna coklat semula jadi, strukturnya mesti seragam. Sekiranya ketulan terdapat di dalam koko, ia rosak kerana penyimpanannya tidak betul. Ujian kecil: ambil sedikit campuran, gosokkannya dengan dua jari. Produk berkualiti mesti meninggalkan tanda coklat pada kulit dengan kilauan berminyak.
Minuman siap juga tidak boleh mempunyai bau dan bau asing, hanya nota coklat. Sekiranya residu berminyak berwarna coklat kekal di cawan setelah minum, anda bernasib baik.
5 jenama terbaik
Adalah bijak untuk memilih produk dari jenama yang dipercayai. Elakkan kekecewaan pembelian anda dengan ranking serbuk koko terbaik kami.
5. Kommunarka
Sebuah syarikat Minsk dengan nama retro mendahului banyak penilaian. Kommunarka diposisikan sebagai produk semula jadi dan selamat. Ia dibuat dari biji koko terpilih yang ditanam tanpa racun perosak, komposisi mereka adalah 99.98%. Inilah yang dikatakan kilang. Menurut hasil pemeriksaan pakar bebas, semua petunjuk yang dinyatakan oleh pengeluar adalah benar. Satu-satunya pengecualian adalah kandungan lemak: ternyata lebih tinggi daripada 12% yang ditunjukkan.
Walau bagaimanapun, setelah mengkaji ulasan, tangan itu tidak naik untuk meletakkan jenama di kedudukan teratas. Peminat Kommunarka mengatakan bahawa kualitinya agak merosot. Rasa mula mengeluarkan coklat kedelai yang murah, dan untuk konsistensi minuman yang diinginkan, dos serbuk harus dua kali ganda. Di samping itu, kualitinya dikurangkan dengan adanya rasa vanila. Harga untuk 150 g berpatutan - kira-kira 90 r.
4. Label emas
Serbuk koko Rusia yang terkenal dari kilang Oktober Merah masih tidak kalah dengan kedudukannya. Minuman ini mempunyai rasa, aroma dan warna semula jadi yang stabil. Kandungan lemak 15% adalah petunjuk yang sangat baik. Campuran sangat sesuai untuk resipi pastri. Tanda harga demokratik (kurang dari 100 rubel setiap 100 g) juga menyenangkan.
Kelemahannya termasuk kotak kadbod yang tidak selesa, penambahan perasa. Koko mesti dicurahkan dengan segera agar selesa digunakan. Oleh kerana populariti jenama, terdapat banyak barang palsu di rak, jadi lebih baik membeli di kedai yang dipercayai.
Untuk membezakan yang palsu, periksa peknya dengan teliti. Font kabur atau terang; percetakan terma warna atau keluk; kesilapan teks adalah semua tanda-tanda palsu.
3. Rusia
Jenama "Russia Generous Soul", pengarang kedudukan ini, terkenal dengan coklat berkualiti. Kakao mereka juga sangat enak. Pencinta kopi yang kuat dan coklat gelap akan menyukainya. Yang lain lebih baik melembutkan kepahitan dengan susu atau krim. Struktur campuran adalah homogen, tidak ada butiran yang berderit.
Tutu hitam dan berlapis emas (88 rubel per 100 g) dilengkapi dengan kunci untuk ditutup. Di bahagian belakang terdapat resipi dan, tentu saja, komposisi. Tetapi di sini terdapat minus kecil. Roskontrol mengenal pasti jenama itu sebagai "produk dengan komen" kerana penemuan dua racun perosak. Mengikut tahap abu dan keasidan aktif, koko "Rusia" sepadan dengan serbuk alkali.
Perbezaan antara pelabelan dan komposisi sebenarnya tidak penting. Contohnya, kandungan lemak 10-15% lebih tinggi daripada nilai yang dicetak. Ini tidak memenuhi standard "serbuk koko lemak yang dikurangkan" kerana jenama terkenal itu sendiri. Walau bagaimanapun, rasa cinta yang tinggi dari orang-orang mencalonkan jenama itu menjadi lima teratas.
2. Hutan Diraja
Syarikat Colombia terkenal dengan menggunakan teknologi yang unik dalam pengeluaran koko. Semasa pemprosesan, sifat berharga dari biji elit dari pelbagai Criollo dipelihara. Royal Forest adalah minuman dengan konsistensi tebal, rasa hebat dan ciri aroma. Serbuk tidak mengandungi gula, pengawet atau bahan tambahan pihak ketiga yang lain.
Satu-satunya kelemahan adalah kos. Untuk 100 g hadiah "hutan kerajaan", anda perlu membayar 217 rubel. Tetapi, mungkin, inilah kos koko semulajadi dari bahan mentah terpilih. Bonus yang bagus - tiga resipi asli dari kilang di dalam pek.
1. Theobroma "Makanan para Dewa"
Akhirnya, minuman keras koko 100% semulajadi yang paling berguna. Ini akan menjadi ramuan yang sesuai untuk pencuci mulut coklat bergaya, koktel yang lazat. By the way, resipi menarik betul-betul di bahagian belakang kotak. Pecahan massa lemak Theobroma sangat tinggi - 50%. Tetapi untuk gula-gula dan coklat panas, lebih baik membeli koko jenis ini. Kelezatan ini, yang berasal dari Pantai Gading, mempunyai sifat kepahitan dan kepahitan yang dapat dikenali - ciri yang cukup semula jadi untuk koko..
Harga purata ialah 250 g - 350 rubel. Tidak murah, tetapi anda perlu memahami bahawa ini adalah 250 g campuran asal semula jadi yang paling berguna. Kedai-kedai biasa tidak menjual Food of the Gods. Tetapi anda boleh menemui kotak coklat krem di rak pasar besar atau kedai rempah..
Minuman koko segera
Rasa dan aroma yang hebat. Cukup manis, dengan rasa halus dan rasa yang menyenangkan. Setelah secawan koko panas dalam cuaca mendung dan suasana menjadi lebih baik.
Bahan-bahan: gula, serbuk koko, pengemulsi lesitin, garam makanan, perisa vanillin, asid askorbik (vitamin C) Maklumat pada label mungkin sedikit berbeza Produk ini mungkin dibekalkan oleh beberapa pengeluar sekaligus. Atas sebab ini, maklumat produk di laman web mungkin sedikit berbeza. Data khusus produk selalu ditunjukkan pada label. Penampilan produk di kedai juga mungkin berbeza dengan gambar di foto.
Cara membuat koko bebas gula
Koko adalah minuman yang enak dan sihat yang memberi anda tenaga dan menggembirakan anda. Tidak seperti kopi, koko mempunyai kesan tonik pada badan, tetapi tidak meningkatkan tekanan darah. Minuman ini membantu mengembang saluran darah dan merangsang sistem saraf badan..
Kelebihan koko tanpa gula untuk badan
Pengambilan koko tanpa gula secara berkala membolehkan anda:
- meningkatkan daya ingatan dan prestasi otak;
- mencegah perkembangan aterosklerosis, membersihkan saluran darah dari kolesterol berbahaya;
- menormalkan tekanan darah, mengurangkan kemungkinan terkena trombosis, strok, serangan jantung;
- mengekalkan fungsi jantung dan sistem peredaran darah;
- melambatkan proses penuaan selular;
- memperbaiki keadaan fizikal diabetes jenis 2, meningkatkan pengambilan insulin;
- mengurangkan kemungkinan menghidap demensia pikun;
- menormalkan keadaan emosi, mengurangkan kemungkinan kemurungan.
Minuman tanpa gula dianjurkan untuk orang tua untuk menjaga fungsi otak, mencegah perkembangan penyakit Alzheimer Biji kakao mengandungi feniletilamina, hormon tumbuhan yang melindungi sel otak dari proses degeneratif yang berkaitan dengan usia. Kesannya, penuaan otak menjadi perlahan.
Pakar pemakanan membenarkan pesakit diabetes mengambil koko secara eksklusif tanpa gula. Produk ini bukan sahaja selamat kerana melanggar metabolisme karbohidrat, tetapi juga membawa manfaat besar kepada tubuh..
Ini mengandungi sebatian yang meningkatkan kerentanan tubuh terhadap insulin, yang menyebabkan kepekatan glukosa dalam darah menurun. Akibatnya, dalam diabetes, kemungkinan keradangan dan pemusnahan dinding vaskular, pengumpulan plak aterosklerotik berkurang..
Bahaya koko tanpa gula kepada badan
Walaupun terdapat banyak manfaat koko yang dimasak tanpa gula, anda tidak boleh menggunakannya secara berlebihan. Sebabnya adalah seperti berikut:
- Walaupun kandungan kafein dalam biji kakao jauh lebih sedikit daripada kopi, masih terdapat cukup banyak bahan ini dalam komposisi sehingga menyebabkan nada badan berlebihan dan gangguan sistem saraf apabila dikonsumsi secara berlebihan..
- Untuk mendapatkan serbuk coklat, biji kakao dipanggang, di mana akrilamida, sebatian dengan sifat karsinogenik, tidak dapat dilepaskan. Dalam kuantiti yang sedikit, bahan ini tidak membahayakan tubuh manusia, tetapi apabila diambil secara berlebihan dapat mengganggu keadaan fungsi sel otak, memprovokasi patologi onkologi.
Agar tidak membahayakan tubuh, orang dewasa tidak boleh minum lebih dari 3 cawan minuman bebas gula setiap hari. Selain itu, anda harus mengambil tidak lebih dari 2 sudu teh serbuk koko setiap hidangan. Kesan toksik dari akrilamida ditingkatkan apabila seseorang minum lebih dari 5 cawan sehari.
Bahan-bahan
Koko tanpa gula disediakan sama ada dalam susu atau dengan susu. Dalam kes pertama, komposisi ramuan:
- 10 g serbuk koko;
- 500 g susu 2.5% lemak.
Dengan komposisi ini, nilai pemakanan 100 g hidangan:
- 3.5 g protein;
- 2.8 g lemak;
- 5.2 g karbohidrat;
- 0.7 g serat;
- kandungan kalori - 60 kcal.
Semasa menyediakan minuman dengan susu, ambil:
- 30 g serbuk koko;
- 100 g susu dengan kandungan lemak 1.5%;
- 400 g air.
Dalam kes ini, nilai pemakanan 100 g minuman adalah:
- 2 g protein;
- 1.2 g lemak;
- 1.5 g karbohidrat;
- 2 g serat;
- kandungan kalori - 25 kcal.
Minuman tanpa gula biasanya dimakan oleh orang yang menjalani diet untuk menurunkan berat badan. Secawan koko bebas gula adalah makanan ringan yang dapat menghilangkan rasa lapar, menenangkan badan selama hampir setengah hari. Orang yang menurunkan berat badan mendapat tenaga dan nutrien yang mencukupi.
Walau bagaimanapun, bagi banyak orang yang menurunkan berat badan, rasa minuman tanpa gula tidak menyenangkan dan mereka menggunakan pemanis untuk pemanis, paling kerap stevia..
Dengan mengandaikan penggunaan serbuk koko bebas gula, resipi ini merangkumi ramuan berikut untuk 3 cawan:
- 6 sudu teh serbuk koko
- 0.5 liter susu;
- 2 beg penapis stevia;
- 0.5 liter air.
Anda boleh mengambil sedikit lagi serbuk koko, maka rasanya akan lebih kaya. Susu boleh digunakan dipasteurisasi, disterilkan, dan vegetarian boleh mengambil susu badam atau pengganti lain untuk produk lembu. Air diambil rebus atau ditapis.
Penyediaan
Resipi langkah demi langkah untuk membuat koko dengan stevia:
- Stevia dibancuh terlebih dahulu. Mereka tidak menggunakan air mendidih, tetapi air rebus pada suhu sekitar 90 ° C. Beg penapis dituangkan dengan air, bersikeras selama 15 minit, agar rasa manis keluar dari rumput.
- Ambil perkakas untuk membuat minuman coklat. Tuangkan serbuk koko dalam jumlah yang diukur.
- Tuangkan infusi stevia, kacau hingga sebati.
- Susu dituangkan sebagai ramuan terakhir.
- Mereka meletakkannya di atas dapur, tunggu sehingga mendidih, matikan segera. Tidak perlu didihkan, cukup untuk gelembung muncul di permukaan minuman.
- Biarkan koko yang dimasak selama beberapa minit sehingga sejuk sedikit.
Semasa memasak, jangan tinggalkan kompor, kerana mendidih koko boleh melarikan diri.
Minuman yang disediakan dengan stevia adalah lazat, berkhasiat dan sihat. Lebih-lebih lagi, rumput hanya memberikan rasa manis pada air, nota herba praktikalnya tidak terasa.
Sekiranya anda mahu, anda boleh bereksperimen dengan resepnya, jangan gunakan stevia untuk meningkatkan rasa, tetapi bahan lain yang tidak mempengaruhi proses penurunan berat badan: agar-agar, badam cincang, halia, kayu manis, vanila, dan rempah lain.
Oleh kerana koko dengan susu lebih kalori daripada minuman tanpa susu, maka jika anda serius menurunkan berat badan, lebih baik memasak pencuci mulut hanya di atas air. Jangan minum minuman pada waktu malam, terutama bagi pesakit diabetes.
Koko tanpa gula sangat sesuai untuk sarapan dan makan tengah hari sepanjang tempoh pemakanan. Pencuci mulut mengisi badan dengan tenaga dan nutrien tanpa mempengaruhi berat badan secara negatif, mengurangkan kekerapan dan jumlah makanan yang dimakan.
Juga, minuman ini berguna untuk penghidap diabetes, aterosklerosis, dan patologi lain dari sistem vaskular. Perkara utama adalah menggunakannya secara sederhana, tidak melebihi dos harian yang disyorkan..
Awas, serbuk! Roskontrol memeriksa koko!
Serbuk koko boleh digunakan untuk menyeduh koko, membuat coklat buatan sendiri, menambahkannya ke penkek, atau membuat aising. Jenama mana di pasaran kami yang boleh anda percayai?
Kami menghantar untuk pemeriksaan enam sampel serbuk koko jenama popular: Harga Merah, Label Oktober Merah / Emas, Premium Kakao Diraja, jiwa murah hati Rusia / Rusia, Pasar / Perekrestok, Kommunarka. Semua bungkusan menunjukkan bahawa ia mengandungi serbuk koko, untuk "Rossiyskiy" ("Rusia jiwa yang murah hati") dinyatakan bahawa "rendah lemak".
Produk | Penilaian | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama | Kandungan unsur toksik, mg / kg | Racun perosak, mg / kg (hanya yang dijumpai ditunjukkan dalam jadual) | Sebilangan besar lemak,% | Petunjuk keasidan aktif, unit pH | Pemeriksaan histologi, | Penampilan | Rasa dan aroma |
---|---|---|---|---|---|---|---|
"Harga merah" |