LiveInternetLiveInternet

Pengenalan (atau secara ringkas mengenai faedah vitamin)

Sejak zaman dahulu lagi, orang telah berusaha untuk mendedahkan rahsia masa muda abadi. Percubaan ini tidak berhenti hari ini, kerana kita semua ingin hidup lama, sambil tetap cantik dan sihat. Malangnya, ubat mujarab yang luar biasa belum diciptakan yang akan membantu kita melawan usia tua, jadi kita masing-masing mesti menjaga kesihatan kita sendiri.

Dan vitamin akan membantu dalam masalah yang sukar ini, iaitu bahan makanan yang tidak tergantikan yang tidak disintesis oleh tubuh manusia (pengecualian adalah asid nikotinik). Oleh itu, badan mesti menerima vitamin dari luar, iaitu dari makanan.

Penting untuk difahami bahawa vitamin harus dimakan dalam dos sederhana, tetapi secara berkala, kerana kekurangan sekurang-kurangnya salah satu daripadanya dapat menyebabkan gangguan serius dalam fungsi sistem dan organ manusia..

Kekurangan vitamin membawa kepada gangguan berikut dalam badan:

• peningkatan keletihan fizikal dan mental;
• kelemahan;
• mudah marah;
• gangguan tidur (ia boleh menjadi insomnia dan mengantuk);
• gangguan ingatan dan perhatian;
• kelemahan imuniti;
• kesukaran dalam pembentukan tulang dan gigi.

Dan ini bukan senarai lengkap masalah yang dapat dihadapi jika anda tidak memasukkan cukup vitamin dalam makanan anda..

Apa vitamin yang diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya badan? Kami menjawab: A, D, E, C, K, P, H, F, N, vitamin kumpulan B.

Dalam artikel ini, kita akan membincangkan faedah vitamin A, C, D, E, F dan K, serta kekurangan yang boleh ditimbulkan oleh kekurangan. Kami akan mengetahui makanan mana yang mengandungi zat tertentu, dan dalam dos apa yang harus dimakan. Bagaimanapun, sangat penting untuk tidak "berlebihan" dengan pengambilan vitamin, kerana "banyak" tidak selalu "berguna". Kenapa? Untuk menjawab soalan ini, beberapa perkataan mesti dinyatakan mengenai klasifikasi vitamin, yang larut dalam lemak dan larut dalam air..

Vitamin larut lemak dapat dikumpulkan oleh badan itu sendiri, iaitu, digunakan kemudian jika diperlukan. Vitamin larut lemak termasuk A, D, E, K, F. Semua vitamin lain larut dalam air, tidak terkumpul di dalam badan, tetapi segera digunakan, selepas itu dibasuh dalam air kencing.

Oleh itu, terdapat bahaya keracunan (dengan kata lain, berlebihan) dengan pelbagai dos vitamin larut lemak. Tetapi kelebihan vitamin larut air tidak mendatangkan bahaya yang besar kepada tubuh, berbeza dengan kekurangannya, kerana seseorang memerlukan vitamin larut air setiap hari, pengambilannya mungkin tidak teratur (salah satu sebab utama kekurangan vitamin kelas ini adalah diet terhad pada umumnya dan diet mono di khas).

Pengeluaran! Diet yang lengkap dan pelbagai adalah cara yang pasti untuk kesihatan dan umur panjang. Dan vitamin dalam diet sedemikian jauh dari yang terakhir..

Vitamin A (retinol)

Vitamin A larut lemak terdapat dalam dua bentuk:

• vitamin A siap pakai (atau retinol), yang memasuki tubuh dengan makanan haiwan;
• provitamin A (atau karotena), yang diubah menjadi vitamin A dengan tindakan enzim karotenase (provitamin A adalah bentuk tumbuhan vitamin A).
• Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan pernafasan.
• Pemeliharaan awet muda dan kecantikan kulit.
• Promosi pertumbuhan, pembentukan dan pengukuhan tulang, rambut dan gigi yang betul.
• Pencegahan perkembangan "buta malam": misalnya, bahan sensitif cahaya terdapat di retina mata, yang memberikan fungsi visual. Salah satu unsur dari bahan tersebut adalah vitamin A, yang bertanggungjawab untuk penyesuaian mata dengan kegelapan..
• Menyediakan proses redoks.
• Melambatkan proses penuaan.
• Pencegahan perkembangan penyakit kardiovaskular.
• Menguatkan imuniti.
• Perlindungan terhadap barah (khususnya terhadap barah payudara, serta barah endometrium dan prostat).
• Peningkatan tahap kolesterol kolesterol "baik".
• Pencegahan perkembangan aterosklerosis.
• Peningkatan daya tahan terhadap barah.

Vitamin A memberi manfaat

Gejala utama kekurangan vitamin A adalah kebutaan malam. Untuk mengesan gangguan ini, cukup untuk pergi dari bilik yang terang ke dalam yang gelap dan memerhatikan reaksi mata..

Oleh itu, apabila anda menyesuaikan mata dengan kegelapan selama beberapa saat, tidak ada alasan untuk bimbang tentang kekurangan vitamin A. Sekiranya mata "terbiasa" dengan kegelapan selama kira-kira 7 - 8 saat, maka anda harus memikirkan penyertaan dalam makanan makanan yang kaya dengan karotena dan retinol.

Sekiranya mata tidak menyesuaikan diri dengan kegelapan selama lebih dari 10 - 20 saat, maka pertolongan pakar diperlukan.

Tetapi! Kita harus takut bukan hanya kekurangan vitamin A, tetapi juga kelebihannya. Oleh itu, lebih daripada 100,000 IU vitamin A setiap hari pada orang dewasa dan 18,500 IU pada kanak-kanak dapat menimbulkan kesan toksik..

Kekurangan vitamin A

• sehingga setahun - 2000 ME;
• 1 - 3 tahun - 3300 ME;
• 4 - 6 tahun - 3500 ME;
• 7 - 10 tahun - 5000 ME.

• wanita hamil - 6000 ME;
• kejururawatan - 8250 IU;
• kadar purata pada amnya - 5000 IU.

Makanan apa yang mengandungi vitamin A?

Sumber utama karotena (per 100 g):

• wortel (pelbagai "carotel") - 15,000 IU;
• pasli - 13,000 IU;
• sorrel dan abu gunung - 10,000 IU;
• kacang hijau segar - 200 IU;
• bayam - 10,000 IU;
• kacang polong - 800 IU;
• daun selada - 3200 IU;
• labu (biji labu khususnya) - 1600 IU;
• tomato - 850 IU;
• pic - 750 IU;
• aprikot - 700 IU;
• kubis putih - 630 IU;
• kacang hijau - 450 IU;
• plum biru - 370 IU;
• beri hitam - 300 IU.

Sebagai tambahan, provitamin A terdapat dalam produk herba berikut:

• Lada merah;
• kentang;
• Bawang hijau;
• rosehip;
• buckthorn laut;
• prun;
• lentil;
• soya;
• epal;
• tembikai dan labu;
• jelatang;
• pudina.

Pemimpin yang tidak diragukan dalam kandungan karotena adalah wortel. Berikut adalah beberapa fakta menarik mengenai sayur-sayuran yang enak dan sihat ini..

Fakta 1. Menurut kajian, orang yang makan wortel secara berkala mempunyai risiko 35 - 40 persen lebih rendah untuk mengalami degenerasi makula.

Fakta 2. Makan wortel mengurangkan risiko terkena barah payudara, serta barah paru-paru dan usus besar (dan terima kasih kepada bahan khas - falcarinol dan falcariniol, yang mempunyai kesan anti-barah).

Fakta 3. Tidak banyak orang tahu bahawa wortel adalah antiseptik semula jadi yang dapat mencegah penyebaran jangkitan, yang cukup untuk memasukkan wortel rebus atau mentah pada luka atau luka.

Fakta 4. Serat larut air yang terkandung dalam wortel membantu mengurangkan kolesterol, hempedu, dan lemak di hati, membersihkan usus dan mempercepat pembuangan toksin.

Fakta 5. Mineral yang membentuk wortel menguatkan enamel gigi, melindunginya dari kerosakan.

Fakta 6. Penyelidikan dari Universiti Harvard mendapati bahawa orang yang makan lebih dari enam wortel seminggu kurang terdedah kepada strok daripada mereka yang makan hanya satu atau dua wortel sebulan.

Sumber utama retinol (setiap 100 g produk):

• herring - 110 IU;
• hati daging lembu - 15,000 IU;
• hati babi - 5000 IU;
• hati anak lembu - 4000 IU;
• mentega tanpa garam - 2000 IU;
• krim masam - 700 IU;
• keju kotej rendah lemak - 130 IU;
• keju kotej lemak - 800 IU;
• susu - 90 IU.

Sumber retinol semula jadi adalah minyak hati ikan, kuning telur, kaviar, keju dan marjerin..

Akhirnya, kami memaparkan aturan keemasan pengambilan vitamin A: aktiviti vitamin karoten adalah tiga kali lebih rendah daripada retinol, oleh itu, pengambilan produk tumbuhan harus tiga kali lebih tinggi daripada pengambilan makanan yang disediakan dari produk haiwan.

Vitamin C (asid askorbik)

Vitamin C (nama kedua adalah asid askorbik) dianggap sebagai anugerah alam semula jadi yang terbaik. Kenapa? Faktanya ialah molekul asid askorbik dengan mudah mengatasi banyak rintangan, mengambil bahagian aktif dalam semua proses kehidupan tubuh manusia.

Fakta menarik! Kembali pada tahun 1747, seorang pelajar perubatan, James Lind, yang belajar di University of Edinburgh, mendapati bahawa buah sitrus membantu menyembuhkan kudis, penyakit yang menyakitkan yang meragut nyawa banyak pelaut pada masa itu. Hanya dua abad kemudian (tepatnya, pada tahun 1932) rahsia sitrus ditemui. Ternyata bahan yang menyembuhkan skurvi adalah asid askorbik, yang 10 mg sehari cukup untuk mencegah penyakit kudis. Dosis asid askorbik ini terdapat dalam dua buah epal kecil, satu kentang rebus atau 250 g anggur segar.

Tetapi! Oleh kerana asid askorbik adalah vitamin larut air yang cepat dikeluarkan dari badan, doktor mengatakan bahawa dos harian 10 mg tidak mencukupi untuk memastikan fungsi normal badan..

Kebaikan vitamin C

Fungsi utama vitamin C adalah untuk mengekalkan tahap kolagen yang optimum, serta protein - zat yang diperlukan untuk pembentukan tisu penghubung sepenuhnya bukan sahaja pada kulit, tetapi juga pada ligamen dan tulang.

Di samping itu, vitamin C memastikan perjalanan proses metabolik dan redoks dalam badan, menguatkan saluran darah, mempercepat proses penyembuhan, melindungi tubuh dari pelbagai jangkitan dan menyekat bahan toksik yang ada di dalam darah.

Akhirnya, asid askorbik adalah pendamping setia sosok langsing, kerana bahan ini mendorong reaksi yang mengubah lemak menjadi bentuk yang dapat diserap.

Kekurangan vitamin C

Terdapat dua tanda utama kekurangan asid askorbik di dalam badan:

• garis merah yang mengeras muncul di bahagian bawah lidah;
• bintik-bintik merah muncul di kulit bahu (kadang-kadang terdapat kumpulan bintik-bintik merah kecil atau sisik).

Di samping itu, tanda-tanda berikut menunjukkan kekurangan vitamin C:

• gusi berdarah;
• keletihan cepat;
• kecenderungan untuk selsema;
• gangguan tidur;
• keguguran rambut.

Tetapi overdosis vitamin ini (dengan syarat ia diperoleh dari produk tumbuhan) sangat jarang berlaku. Oleh itu, kesan sampingan seperti penurunan kebolehtelapan kapilari, gangguan penglihatan atau atrofi kelenjar adrenal boleh berkembang hanya dengan pengambilan berpanjangan lebih dari 100 mg asid askorbik sehari.

Pengambilan vitamin C setiap hari

• 1 - 3 tahun - 20 - 35 mg;
• 4-6 tahun - sehingga 50 mg;
• 7 - 10 tahun - 55 - 70 mg.

• wanita hamil - 300 - 400 mg;
• menyusu - 500 - 600 mg;
• norma purata secara umum - 200 mg.

Lelaki - 200 - 500 mg.

Penting! Pesakit dengan patah tulang, serta menderita penyakit jantung, tuberkulosis dan rematik, disarankan untuk meningkatkan dos hingga 2000 mg sehari.

Makanan apa yang mengandungi vitamin C?

Pemimpin dalam kandungan vitamin C adalah pinggul mawar, di mana buahnya terdapat 550 mg asid askorbik per 100 g buah (sementara di pinggul mawar kering jumlah vitamin ini dapat mencapai 1100 mg).

Tempat kedua diambil oleh pasli, yang mengandungi kira-kira 130 - 190 mg vitamin C.

Di samping itu, asid askorbik terdapat dalam makanan seperti:

• beri buckthorn laut - 250 - 600 mg;
• strawberi - 50 - 230 mg;
• kismis hitam - 150 - 260 mg;
• buah sitrus - dari 15 hingga 50 mg (kebanyakan vitamin C terkandung dalam lemon - kira-kira 40 - 70 mg);
• lobak - 100 - 140 mg;
• strawberi - 60 mg;
• nanas segar - 25 mg;
• pisang - 25 mg;
• ceri segar - sehingga 8 - 10 mg;
• brokoli dan pucuk Brussels (merah jambu) - 90 - 120 mg;
• kubis putih segar dan sauerkraut - 70 mg (ini adalah kandungan vitamin C dalam kembang kol segar);
• bawang muda hijau - 25 mg;
• raspberi - 25 mg;
• mangga - 40 mg;
• lada hijau - 100 mg;
• lobak - 135 mg;
• bayam masak dan segar - 30 - 60 mg.

Harga yang dinyatakan adalah berdasarkan 100 g produk.

Vitamin ini juga terkandung dalam produk hewani, yaitu ayam, daging sapi, hati sapi dan ginjal..

Penting! Dalam proses rawatan haba, vitamin C mudah dimusnahkan, oleh itu, ia hampir tidak ada dalam produk yang dimasak. Kandungan asid askorbik dikurangkan dengan ketara semasa penyimpanan, pengasinan, pengawetan dan pembekuan produk jangka panjang. Jadi, sayur-sayuran yang disimpan di dalam peti sejuk, setelah sehari, kehilangan sehingga 10 peratus vitamin C. Satu-satunya pengecualian dari peraturan ini adalah sauerkraut, yang mengekalkan kandungan asli vitamin ini..

Fakta menarik! Kehilangan asid askorbik banyak bergantung pada jenis memasak: sebagai contoh, kira-kira 70 peratus vitamin C dihancurkan di dalam air, sementara hanya 8 hingga 12 peratus yang dihancurkan oleh wap. Secara amnya, disyorkan untuk menyimpan asid askorbik (iaitu produk yang mengandunginya) di persekitaran yang berasid.

Vitamin D

Vitamin D larut lemak, disajikan dalam dua bentuk - D2 dan D3, dikenal banyak orang sebagai ubat yang berkesan yang mencegah perkembangan riket dan membantu menyembuhkan penyakit serius ini, yang terutama menyerang kanak-kanak.

Ciri khas vitamin ini adalah bahawa ia dapat masuk ke dalam tubuh bukan hanya dengan makanan, tetapi juga disintesis kerana tindakan sinar matahari. Matahari adalah sumber utama vitamin ini (kerana ini, ahli biokimia menganggap vitamin D sebagai hormon).

Penting! Dengan berjemur, kulit mendapat jumlah vitamin D yang mencukupi, walaupun syarat tertentu diperlukan untuk penghasilannya, termasuk:

• waktu siang: misalnya, pada waktu pagi (segera setelah matahari terbit), dan juga pada waktu petang (semasa matahari terbenam), vitamin D dihasilkan seaktif mungkin;
• warna kulit: pada kulit yang cerah, vitamin ini dihasilkan dalam jumlah yang lebih banyak berbanding dengan orang berkulit gelap dan berkulit hitam;
• usia: dalam proses penuaan, kulit mensintesis vitamin D semakin kurang;
• keadaan udara: misalnya, debu, pelepasan industri, pencemaran gas mencegah aliran cahaya matahari yang normal, yang menyebabkan peningkatan risiko terkena riket pada anak-anak.

Penting! Harus diingat bahawa "berjemur" harus diminum secara sederhana, sementara penting untuk jenuh tubuh dengan mineral dan vitamin tertentu yang membantu meneutralkan kesan karsinogenik sinar matahari.

Fakta menarik! Sebagai tambahan kepada cahaya matahari, pembentukan vitamin berguna ini difasilitasi dengan urutan, mandi air dan udara yang kontras, yang menyediakan apa yang disebut "urut dalaman" kapilari, yang meningkatkan pergerakan cecair di dalam badan, mendorong pembaharuan sel dan menormalkan kerja hormon kelenjar endokrin..

Kebaikan vitamin D

Tetapi manfaat vitamin D tidak berakhir di sana, kerana ia mengambil bahagian dalam peraturan pembiakan sel, menguatkan otot, menormalkan proses metabolik, merangsang sintesis sejumlah hormon, menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai penyakit kulit dan kardiovaskular..

Fakta menarik! Di kawasan di mana sejumlah kecil vitamin D terdapat dalam makanan, penyakit seperti diabetes mellitus, aterosklerosis dan arthritis lebih sering didiagnosis, sementara orang muda lebih mudah terkena penyakit tersebut..

Nilai Harian Vitamin D

Keperluan seseorang untuk vitamin ini bergantung pada usia, aktiviti fizikal, keadaan fisiologi umum dan faktor lain. Berikut adalah purata pengambilan vitamin D setiap hari untuk pelbagai kategori orang..

• hingga setahun - 400 - 1400 IU (bergantung pada berat badan);

• 5 - 14 tahun - 500 IU.

Belia: 14 - 21 tahun - 300 - 600 IU.

Wanita: hamil dan menyusu - 700 IU.

Warga emas: 400 IU.

Secara umum, orang dewasa mungkin berpuas hati dengan pengambilan vitamin D dalam jumlah minimum.

Penting! Dengan syarat anda berada di bawah sinar matahari sekurang-kurangnya 15 - 25 minit sehari, jumlah vitamin D yang diperoleh dari makanan dapat dikurangkan hingga setengah..

Penting! Vitamin D harus diambil dengan sangat berhati-hati, kerana overdosis dan kekurangan menyebabkan pelembutan tulang. Hari ini, hipervitaminosis D sangat jarang berlaku, dan mula-mula diprovokasi, dengan penggunaan vitamin ini terlalu lama dalam dos yang besar..

Makanan apa yang mengandungi vitamin D ?

Sumber makanan utama vitamin ini adalah:

• kuning telur - 25 IU;
• daging - 9 IU;
• susu - sehingga 4 IU;
• mentega - sehingga 35 IU.

Mengandungi vitamin D dalam makanan laut, ikan kod, halibut, herring, makarel, tuna, krim masam, hati haiwan.

Sebilangan kecil vitamin ini terdapat dalam sayur-sayuran seperti kubis dan wortel..

Vitamin E (tokoferol)

Vitamin E mendapat nama keduanya - tokoferol - dari perkataan Yunani "tokos" (atau "kelahiran") dan "ferro" (yang bermaksud "dipakai" dalam terjemahan). Memang, telah terbukti bahawa tokoferol mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi gonad..

Fakta menarik! Pada 30-an - 40-an abad kedua puluh, terdapat banyak kesalahpahaman mengenai vitamin ini. Oleh itu, secara keliru dipercayai bahawa tokoferol membatalkan kesan vitamin C dan D. Tetapi kajian telah menghilangkan mitos ini, dengan membuktikan bahawa vitamin E harus diambil dengan berhati-hati hanya oleh orang yang menderita tekanan darah tinggi dan penyakit jantung reumatik..

Kebaikan vitamin E

• Peneutralan radikal bebas yang memusnahkan sel-sel badan.
• Melindungi membran sel dari kerosakan.
• Pencegahan perkembangan penyakit onkologi.
• Menguatkan saluran darah.
• Pecutan penyembuhan luka.
• Perlindungan UV pada kulit.
• Meningkatkan pengangkutan oksigen ke tisu.
• Mencegah pembentukan gumpalan darah di saluran darah.
• Memperbaiki komposisi rambut dan kuku (vitamin E dalam bentuk tulennya dan sebagai ramuan tambahan digunakan dalam pembuatan banyak kosmetik).
• Pencegahan aterosklerosis vaskular, sementara penting untuk memahami bahawa vitamin E mampu "melambatkan" perkembangan penyakit ini, tetapi tidak menyingkirkannya.
• Memastikan berfungsi normal sistem otot.

Penting! Vitamin E tidak menunjukkan kesannya dengan segera: sebagai contoh, dengan trombosis, keradangan ginjal, serta serangan reumatik akut dan kekurangan koronari, tocopherol mula bertindak selepas 5 hingga 10 hari, sementara peningkatan kesejahteraan akan dapat dilihat hanya selepas 4 hingga 6 minggu.

Fakta menarik! Kajian menunjukkan bahawa penghidap penyakit jantung yang telah mengambil vitamin E selama 20 hingga 30 tahun telah menyembuhkan hati mereka pada usia 80-an dalam 86 peratus. Kumpulan usia yang berumur 60 - 70 tahun bukan sahaja meningkatkan kerja jantung, tetapi juga kesejahteraan umum sebanyak 80 peratus.

Kekurangan vitamin E

Vitamin E, yang disebut "vitamin pembiakan", bertanggung jawab untuk aktiviti normal kawasan genital, oleh itu, ketika kekurangan lelaki, ada penurunan pengeluaran sperma, dan pada wanita - ketidakteraturan haid dan penurunan dorongan seks.

Saya juga ingin mengatakan mengenai overdosis vitamin E, yang, walaupun sangat jarang, dapat menimbulkan gangguan pencernaan, melemahkan imuniti dan bahkan pendarahan..

Penting! Dengan hipervitaminosis E (ingat bahawa vitamin ini dapat terkumpul di dalam badan), loya, kembung perut, cirit-birit dan peningkatan tekanan darah diperhatikan.

• hingga setahun - 3 - 4 mg;
• 1-3 tahun - 6 mg;
• Berumur 4-6 tahun - 7 mg;
• 7-10 tahun - 11 mg.

• wanita hamil - 15 mg;
• menyusu - 19 mg;
• norma purata secara umum - 8 - 10 mg.

Penting! Peningkatan keperluan tokoferol diperhatikan pada perokok dan orang yang menjalani aktiviti fizikal yang sengit. Sebagai tambahan, wanita harus meningkatkan pengambilan vitamin E mereka semasa perimenopause, dengan ancaman keguguran, dan juga dengan kehamilan berganda..

Makanan apa yang mengandungi vitamin E?

Tidak seperti bahan penting lain, tokoferol sangat biasa dalam makanan..

Sebilangan besar vitamin E terdapat dalam produk tumbuhan, minyak sayuran sangat kaya dengan vitamin ini: sebagai contoh, 100 g minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan mengandungi 63 mg tokoferol, iaitu dengan penggunaan satu sudu produk ini, kita dapat menambah pengambilan vitamin E setiap hari.

Tetapi pemegang rekod kandungan tokoferol adalah minyak rumput gandum, 100 g di antaranya mengandungi 160 mg vitamin E.

Banyak vitamin E terdapat dalam kacang-kacangan, dan juga biji: hanya 2 - 3 kacang mengandungi separuh dari nilai hariannya, sementara 100 g biji bunga matahari mengandungi satu setengah pengambilan vitamin E setiap hari (jika anda mengonsumsi 100 g biji labu, anda dapat mengisi satu pengambilan tokoferol setiap hari).

Vitamin E terdapat dalam jumlah yang mencukupi dalam sayur-sayuran dan buah-buahan berikut:

• kobis;
• tomato;
• akar saderi;
• labu;
• kehijauan;
• Lada bel;
• kacang polong;
• lobak merah;
• jagung;
• raspberry;
• blueberry;
• pelbagai buah kering;
• anggur hitam;
• pinggul mawar (segar);
• plum;
• bijan;
• popi;
• barli;
• oat;
• kekacang.

Anda boleh mendapatkan vitamin ini dari produk haiwan, termasuk:

• kaviar hitam;
• telur;
• keju;
• susu segar (kandungan lemak 2.5 peratus);
• mentega;
• ikan (ikan hering, hinggap, ikan trout, salmon, belut);
• udang;
• daging arnab dan ayam belanda;
• daging lembu.

Di samping itu, vitamin E terdapat dalam roti putih dan rai.

Penting! Vitamin E cukup stabil, oleh itu ia tidak musnah semasa pemanasan, sambil mengekalkan semua khasiatnya yang berguna. Walau bagaimanapun, menggoreng makanan yang berpanjangan dengan vitamin E dan memanaskannya secara signifikan akan mengurangkan jumlah tokoferol..

Vitamin F

Vitamin F larut lemak merangkumi kompleks asid lemak tak jenuh ganda yang masuk ke dalam tubuh bukan hanya dengan makanan, tetapi juga melalui kulit, iaitu ketika menggunakan salap atau kosmetik.

Penting! Vitamin F hancur apabila terkena haba, cahaya, dan oksigen, sementara khasiat bermanfaatnya hilang, memberi laluan kepada toksin dan radikal bebas.

Kebaikan vitamin F

• Memastikan penyerapan lemak.
• Normalisasi metabolisme lemak secara langsung di kulit.
• Pembuangan kolesterol.
• Memperbaiki proses pematangan sperma, yang memberi kesan yang baik terhadap fungsi pembiakan.
• Memperkukuhkan sistem muskuloskeletal.
• Memperbaiki penampilan rambut, dan juga kulit (bukan apa-apa bahawa vitamin ini sering disebut "vitamin kesihatan" dan digunakan dalam pembuatan kosmetik).
• Menguatkan imuniti.
• Penyembuhan dipercepat.
• Pelepasan alahan.
• Penghapusan keradangan dan edema.
• Penghapusan sindrom kesakitan.
• Normalisasi tekanan darah.

Penting! Vitamin F melindungi sel dari kerosakan oleh bahan berbahaya, sehingga mencegah pemusnahannya dan menghentikan degenerasi menjadi tumor.

Kekurangan vitamin F

Kekurangan vitamin F menyebabkan penuaan pramatang kulit, perkembangan keradangan, alergi, belum lagi gangguan proses metabolik, yang secara negatif mempengaruhi fungsi tubuh secara keseluruhan..

Kekurangan vitamin ini pada kanak-kanak ditunjukkan oleh pertumbuhan yang tidak stabil dan kenaikan berat badan yang buruk, belum lagi penyakit berjangkit yang kerap..

Pada orang dewasa, kekurangan vitamin F yang berpanjangan meningkatkan risiko serangan jantung dan strok dengan ketara.

Sekiranya kita membicarakan mengenai hipervitaminosis vitamin F, maka pelanggaran ini sangat jarang berlaku, lebih-lebih lagi, vitamin ini benar-benar selamat untuk manusia, kerana ia tidak mempunyai kesan toksik. Dalam beberapa kes, pengambilan vitamin F yang berlebihan menimbulkan perkembangan reaksi alergi, pedih ulu hati dan sakit perut.

Nilai Harian Vitamin F

Pengambilan vitamin F harian yang optimum belum dapat ditentukan. Dengan diet yang lengkap dan seimbang, pengambilan vitamin F tambahan tidak diperlukan.

Adalah dipercayai bahawa pengambilan vitamin F harian adalah kira-kira 1000 mg, yang sepadan dengan dua sudu minyak sayuran.

TETAPI! Terdapat kategori orang yang menunjukkan peningkatan dos vitamin F. Ini adalah orang dengan kolesterol tinggi dan berat badan berlebihan, aterosklerosis vaskular dan diabetes mellitus, penyakit kulit dan autoimun. Di samping itu, pengambilan vitamin F harian meningkat dengan senaman yang kuat..

Makanan apa yang mengandungi vitamin F?

Sumber utama vitamin F adalah minyak sayuran, yang dapat biji rami, kedelai, bunga matahari, jagung, zaitun, kacang, dll..

Asid lemak tak jenuh ganda terdapat dalam makanan berikut:

• herring;
• salmon;
• kacang;
• ikan tenggiri;
• lemak ikan;
• biji;
• alpukat;
• buah kering;
• anggur hitam;
• biji-bijian gandum tumbuh;
• bijirin;
• kacang soya dan kekacang.

Penting! Vitamin F sangat tidak stabil terhadap tindakan suhu tinggi, dan oleh itu hanya terdapat dalam minyak sayuran yang sejuk. Selain itu, ia mengurangkan kepekatan vitamin ini dalam minyak dan terdedah kepada cahaya matahari langsung. Atas sebab ini, disyorkan untuk menyimpan minyak di dalam bekas gelap yang tertutup rapat (selalu di tempat yang gelap dan sejuk). Ingat juga bahawa vitamin F rosak ketika dipanaskan, jadi makanan goreng yang dimasak dalam minyak sayuran tidak mengandungi vitamin F.

Vitamin K

Vitamin ini mendapat namanya dari huruf pertama nama keluarga ahli hematologi Amerika Quick yang menjumpainya..

Saya mesti mengatakan bahawa bentuk utama vitamin ini adalah:

• vitamin K1, yang disintesis oleh tumbuhan;
• vitamin K2, dihasilkan oleh mikroorganisma secara langsung di usus besar (tertakluk kepada fungsi hati dan empedu normal).

Penting! Orang yang sihat tidak mengalami kekurangan vitamin ini, kerana badan secara bebas menghasilkannya dalam jumlah yang diperlukan.

Kebaikan vitamin K

Vitamin K secara praktikal belum lama dipelajari, kerana para saintis secara keliru percaya bahawa vitamin ini hanya menjalankan satu fungsi dalam tubuh, iaitu menormalkan proses pembekuan darah..

Tetapi hari ini ahli biokimia telah mengenal pasti banyak sifat berguna vitamin K, termasuk:

• normalisasi metabolisme;
• peningkatan saluran pencernaan;
• pengurangan sindrom kesakitan;
• pecutan penyembuhan luka.

Penting! Penyebab utama kekurangan vitamin K pada orang dewasa adalah penyakit hati, sementara vitamin ini tidak beracun walaupun dalam jumlah yang cukup banyak.

Penting! Kepekatan vitamin K dalam tubuh dapat diturunkan oleh pengaruh alkohol dan minuman berkarbonat, serta dengan pengambilan dos tokoferol yang sangat besar (atau vitamin E).

Pengambilan vitamin K setiap hari

Dos vitamin K harian untuk orang dewasa belum dapat ditentukan dengan tepat, oleh itu, kami memberikan petunjuk yang hampir, iaitu sekitar 60 - 140 μg.

Umumnya diterima untuk mempertimbangkan norma harian jumlah vitamin K yang diperoleh pada kadar 1 μg vitamin per 1 kg berat badan. Oleh itu, dengan berat 65 kg, seseorang harus mengambil 65 μg vitamin K sehari. Pada masa yang sama, diet biasa bagi orang biasa merangkumi 300 - 400 mcg vitamin ini setiap hari. Atas sebab ini, kekurangan vitamin K adalah fenomena yang sangat jarang berlaku (pengecualian adalah apabila diet sangat terhad atau ubat-ubatan yang digunakan memberi kesan negatif terhadap penyerapan vitamin K).

Makanan apa yang mengandungi vitamin K?

Vitamin ini terdapat di semua tumbuh-tumbuhan, sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna hijau.

Ini termasuk:

• jelatang;
• Linden;
• daun selada;
• tomato hijau;
• kubis dari semua jenis;
• timun;
• alpukat;
• kiwi;
• bayam;
• pisang.

Hati babi, telur, minyak zaitun, susu, kacang kedelai, kenari dan minyak ikan juga tinggi vitamin K..

Cara menyimpan vitamin dalam makanan?

Kami bercakap mengenai kelebihan vitamin dan produk yang dapat mengatasi kekurangannya. Sekarang mari kita beralih kepada masalah pemeliharaan jumlah nutrien maksimum dalam makanan. Dan untuk ini, cukup mematuhi beberapa peraturan mudah di bawah..

1. Produk berlemak dan minyak sayuran cepat teroksidasi di bawah pengaruh cahaya dan oksigen, oleh itu disyorkan untuk menyimpannya di dalam bekas tertutup di tempat yang sejuk dan gelap..

2. Daging dan ikan mengandungi sejumlah besar bukan sahaja vitamin, tetapi juga mineral, untuk pemeliharaan yang mana satu harus mematuhi syarat-syarat rawatan haba yang telah ditetapkan. Jadi, tidak lebih dari setengah jam diberikan untuk memanggang daging, 1 - 1.5 jam untuk rebusan, sementara untuk memanggang - 1.5 jam. Ikan digoreng tidak lebih dari 20 minit, rebus dan bakar selama setengah jam.

3. Penting untuk memilih kaedah rawatan haba yang betul, yang paling lembut adalah memasak wap. Ini diikuti dengan rebusan, kemudian bakar dan akhirnya digoreng.

Fakta menarik! Kehilangan vitamin yang paling besar berlaku ketika merebus daging atau ikan.

4. Nilai vitamin produk haiwan dikurangkan dengan ketara semasa proses pembekuan semula. Dalam kes ini, penting untuk mencairkan makanan beku dengan betul: sebagai contoh, pencairan harus dilakukan pada suhu bilik atau di dalam air sejuk.

5. Untuk mengelakkan pengoksidaan vitamin, jangan gunakan perkakas logam atau bekas enamel dengan keretakan dan kerepek semasa memasak..

6. Vitamin C, yang terdapat dalam sayur-sayuran, herba dan buah-buahan, mulai "hancur" segera setelah ia dituai, sementara jumlah vitamin ini menurun dengan ketara semasa penyimpanan dan memasak makanan. Untuk pemeliharaan maksimum asid askorbik, disarankan untuk menyimpan sayur-sayuran potong di dalam peti sejuk, kerana pada suhu bilik vitamin C kehilangan hingga 80 persen khasiatnya dalam dua hari. Oleh itu, disarankan untuk mengambil sayur-sayuran dan buah-buahan dengan segera, dan segar. Menyimpan makanan di tempat yang gelap dan sejuk.

7. Sayur-sayuran mesti dibasuh dengan baik sebelum dikupas, dan secara umum (iaitu, tidak dipotong).

8. Penting untuk diingat bahawa vitamin, seperti mineral, terkonsentrasi dalam jumlah yang banyak tepat di bawah kulit, dan juga pada daun sayur, buah dan tanaman secara umum. Atas sebab ini, disarankan untuk mengupas makanan sedemikian rupa sehingga lapisan kulit yang dipotong setipis mungkin..

9. Tidak digalakkan merendam sayur cincang dalam air untuk jangka masa yang lama. Lebih baik membersihkan dan mencuci makanan tumbuhan sebelum memasaknya secara langsung.

Pengecualian adalah kekacang, yang mesti direndam dalam air sejuk selama 1 - 2 jam sebelum memasak, yang akan melembutkan tisu serat kasar produk, dan, oleh itu, memendekkan proses memasak (akibatnya, lebih banyak vitamin akan disimpan di dalam pinggan).

10. Salad sayur harus dicincang dan dibumbui tepat sebelum dimakan untuk membantu mengekalkan rasa dan kualiti pemakanan produk. Pada masa yang sama, selada dan sayur-sayuran lebih baik dicincang dengan tangan, dan tidak dipotong dengan pisau, kerana bersentuhan dengan logam menyumbang kepada kehilangan vitamin.

Penting! Untuk mengupas dan memotong sayur-sayuran dan buah-buahan, lebih baik menggunakan pisau keluli tahan karat, yang akan mengurangkan kehilangan vitamin.

11. Dalam proses memasak sayur-sayuran, termasuk penyediaan kursus pertama, disarankan untuk merendamnya dalam air mendidih, di mana enzim yang mendorong pemusnahan asid askorbik cepat tidak aktif.

12. Sekiranya perlu memanaskan semula pinggan, maka lebih baik mencuci pinggan, dan jangan panaskan, misalnya, keseluruhan sup atau borscht sekaligus, kerana pemanasan makanan berulang kali akan mengurangkan nilai vitaminnya.

Vitamin A, E, C: "Bersama kita kuat"

Hari ini kita akan membincangkan interaksi vitamin, iaitu vitamin A, E, C, beta - karotena dan lain-lain. Sesungguhnya, seperti yang anda ketahui, sukar bagi satu vitamin untuk mengatasi banyak fungsi yang dilakukannya dalam tubuh..

Untuk kerja yang paling berkesan dan bermanfaat, perlu dilakukan interaksi bersama pelbagai vitamin..

Ada yang menolong, yang lain melindungi, tetapi ada yang berusaha dengan segala cara untuk mencederakan orang lain, untuk menghancurkannya.

Vitamin A dan E

Izinkan saya memberitahu anda, ini adalah kesatuan yang sangat bermanfaat. Vitamin E (tokoferol) melindungi vitamin A (retinol) dari kemusnahan (pengoksidaan) pada usus dan tisu.

Vitamin C juga membantunya dalam hal ini. Di samping itu, tokoferol mendorong penyerapan retinol ke dalam darah dengan lebih baik, melindungi daripada overdosis vitamin A (mengurangkan rizabnya di hati apabila perlu).

Vitamin A, seterusnya, meningkatkan kesan antioksidan vitamin E. Oleh itu, vitamin A, E dan C mesti memasuki badan bersama-sama.

Vitamin A dan C

Tindakan gabungan vitamin A dan C bertujuan untuk mengurangi simpanan lemak di dinding saluran darah, mengurangkan proporsi "kolesterol jahat" dalam darah.

Hasilnya adalah pertahanan badan terhadap penyakit kardiovaskular. Selain itu, vitamin A melindungi vitamin C dari pengoksidaan (kemusnahan).

Vitamin A dan Beta Karotena

Seperti yang anda ketahui, sebahagian besar retinol terbentuk di dalam badan dari beta-karoten pendahulunya..

Vitamin A dan zink

Zink memastikan penyerapan vitamin A ke dalam darah, sehingga meningkatkan penyerapannya. Bagaimana dia melakukannya? Sangat ringkas.

Zink terlibat dalam pembentukan protein pembawa khas yang membantu retinol melewati halangan di lintasannya (dinding usus) dan memasuki darah.

Selain itu, zink mengubah vitamin A menjadi bentuk aktif, dan juga menghilangkan kelebihan retinol dari hati, sehingga mencegah perkembangan hipervitaminosis A. Vitamin A juga diperlukan untuk penyerapan zink.

Vitamin A, protein dan lemak

Protein dan lemak membantu retinol diserap oleh badan dengan lebih baik.

Sebagai tambahan kepada sekutu vitamin A di atas, zat seperti kalsium, fosforus, vitamin D, vitamin B sangat penting untuknya..

Apa yang dimusnahkan oleh retinol??

Oleh itu, "musuh" vitamin A adalah:

1. Minyak mineral (digunakan sebagai julap). Ini cenderung melarutkan zat larut lemak, termasuk vitamin A dan beta-karoten. Dalam bentuk ini, yang terakhir tidak diserap oleh badan..

2. Oksigen, asid, sinar ultraviolet.

3. Karsinogen, bismut.

4. Alkohol. Selain itu, terdapat bukti bahawa beta-karoten (provitamin A) juga meningkatkan kesan merosakkan alkohol pada hati.

5. Ubat yang menurunkan kadar kolesterol darah. Mereka boleh mengganggu penyerapan lemak dan vitamin larut lemak.

6. Retinoid. Menggabungkan retinol sintetik dan retinoid lain boleh menjadi toksik.

Itu sahaja untuk hari ini. Saya harap maklumat itu berguna untuk anda. Bagikan dengan rakan anda dengan mengklik salah satu butang media sosial. Sampai jumpa di halaman lain yang dikhaskan untuk retinol, seperti artikel mengenai keperluan harian vitamin A.

Vitamin E: apa kebaikannya, makanan apa, bagaimana pengambilannya

Di antara vitamin yang paling berguna, pakar membezakan tokoferol. Bahan ini juga dipanggil vitamin awet muda. Manfaat dan keburukan vitamin E adalah kerana khasiatnya..

Penerangan dan ciri-ciri vitamin E

Bahan ini adalah vitamin larut lemak (tokoferol) dan dianggap sebagai antioksidan penting. Pelbagai bentuk vitamin E secara semula jadi (isomer). Mereka membezakan bergantung kepada aktiviti biologi dan fungsi yang mereka lakukan di dalam badan..

Vitamin E adalah bahan cecair jernih dengan tekstur berminyak yang berwarna kuning muda. Tokoferol tidak larut dalam air, tidak seperti etim kloroform, sulfurik dan petroleum. Sifat bahan dicatat, yang menunjukkan keupayaan untuk larut dalam aseton dan etil alkohol.

Sifat farmakologi sebatian berikut dipanggil:

• penyertaan dalam biosintesis protein dan proses sel metabolik;
• memastikan percambahan sel dan pernafasan tisu.

Tokoferol mempunyai faedah sebagai antioksidan. Ia melindungi tisu daripada kesan toksin seperti asid laktik. Kekurangan zat berbahaya bagi tubuh. Kekurangan tokoferol menyebabkan anemia dan kelesuan.

Khasiat vitamin E yang bermanfaat

Manfaat utama unsur ini terletak pada sifat antioksidannya. Sifat berguna lain termasuk:

• melambatkan proses penuaan sel, meningkatkan pemakanan mereka;
• rangsangan sistem imun;
• penyertaan dalam pencegahan jangkitan bakteria dan virus;
• rangsangan pembentukan kapilari, kesan positif pada nada dan kebolehtelapan saluran darah;
• penstabilan peredaran darah;
• perlindungan kulit dari bahaya yang disebabkan oleh sinar ultraviolet;
• penyertaan dalam penghasilan hormon;
• pencegahan ubah bentuk cicatricial pada kulit;
• pencegahan penyakit Alzheimer, tumor ganas pundi kencing dan prostat;
• pengurangan keletihan badan secara umum, tahap gula;
• memastikan fungsi otot yang mencukupi.

Untuk para wanita

Vitamin E untuk wanita membawa kebaikan dan keburukan, yang dijelaskan oleh khasiatnya. Agar tokoferol bermanfaat bagi tubuh, perlu memerhatikan dos yang disyorkan sesuai dengan usia.

Vitamin larut lemak penting untuk mengekalkan keremajaan dan kecantikan. Bahan yang bermanfaat mempengaruhi kesihatan dan fungsi pembiakan wanita.

Pengambilan tokoferol yang mencukupi dalam badan memberikan:

• perlindungan sel dari penuaan awal;
• pemulihan proses oksidatif dan perlindungan terhadap pembentukan unsur sel barah;
• pengoksigenan tisu;
• perlindungan terhadap trombosis dan aterosklerosis;
• normalisasi kitaran haid dan tahap libido;
• pengisian sebahagian daripada kepekatan estrogen;
• memperbaiki keadaan membran mukus dan kulit, kuku, rambut.

Untuk lelaki

Untuk kesihatan lelaki, zat ini mempunyai faedah yang signifikan dengan mengatur fungsi pembiakan. Sel-sel kelenjar prostat mengandungi komponen dalam jumlah yang banyak. Tokoferol menormalkan rembesan hormon, melindungi sel testosteron dari bahaya dalam bentuk pengaruh luaran negatif. Manfaatnya juga terletak pada peningkatan sifat sperma.

Lelaki memerlukan lebih banyak tokoferol kerana aktiviti fizikal yang sengit. Biasanya, pakar mengesyorkan mengambil kompleks vitamin bermanfaat tambahan.

Manfaat vitamin E untuk lelaki tidak boleh dilebih-lebihkan. Telah diketahui bahawa seks yang lebih kuat terdedah kepada patologi jantung dan saluran darah. Sebatian ini membantu menguatkan dinding vaskular, meningkatkan peredaran darah. Oleh kerana normalisasi aliran darah di pelvis kecil, kerja sistem pembiakan stabil.

Dengan kekurangan sebatian ini, pelbagai disfungsi berlaku yang membahayakan tubuh. Anemia dan kelesuan adalah perkara biasa.

Untuk kanak kanak

Sifat penyembuhan vitamin E sangat penting bagi tubuh yang sedang tumbuh. Sambungan mempunyai sifat berikut:

• memastikan fungsi normal sistem endokrin dan kardiovaskular;
• mencegah proses berjangkit dan keradangan;
• meningkatkan stamina dan daya tahan badan;
• menguatkan otot dan dinding vaskular.

Petunjuk untuk penggunaan vitamin E

Tokoferol memasuki badan dengan makanan. Sebatian ini juga diresepkan dalam bentuk kompleks vitamin untuk patologi berikut:

• hipovitaminosis E yang ditetapkan;
• distrofi otot;
• perubahan degeneratif pada tisu otot, sendi dan ligamen;
• penyakit sendi etiologi alahan atau keradangan;
• scleroderma;
• dermatomiositis dan dermatosis;
• psoriasis;
• ulser trofik;
• hipotrofi;
• senggugut;
• sindrom climacteric;
• kemandulan;
• risiko keguguran;
• PMS;
• hipofungsi gonad (pada lelaki) dan penurunan keupayaan;
• distrofi miokardium;
• aterosklerosis;
• darah tinggi;
• patologi hati;
• vasospasme (periferal);
• asthenia dan neurasthenia.

Kadar penggunaan harian

Dos tokoferol bergantung kepada faktor berikut:

• umur;
• lantai;
• kehamilan dan penyusuan.

Doktor menunjukkan dos bahan berikut untuk faedah maksimum:

• kanak-kanak di bawah umur enam bulan - 3 mg;
• bayi dari 7 bulan hingga setahun - 4 mg;
• kanak-kanak dari satu hingga tiga tahun - 6 mg;
• kanak-kanak dari prasekolah pertengahan hingga sekolah rendah (4-10 tahun) - 7 mg;
• lelaki (dari 11 tahun) - 10 mg;
• wanita (dari 11 tahun) - 8 mg.

Gejala kekurangan vitamin E dalam badan

Hipovitaminosis berkembang apabila terdapat kekurangan sebatian dalam badan. Keburukannya ditunjukkan oleh pelanggaran fungsi organ, yang ditunjukkan oleh tanda-tanda:

• gangguan pernafasan tisu;
• kelemahan otot dan hipotensi;
• kemerosotan potensi lelaki;
• risiko keguguran;
• toksikosis semasa kehamilan;
• anemia;
• hiporefleksia;
• ataksia;
• disarthria;
• penurunan kepekaan;
• distrofi retina;
• kemandulan.

Vitamin E yang berlebihan dalam badan

Bahaya pada tubuh disebabkan bukan hanya oleh kekurangan, tetapi juga oleh kelebihan vitamin. Biasanya, hipervitaminosis berkembang dengan lebihan vitamin A, dan juga berlatar belakang pengambilan dos tokoferol dalam jumlah besar.

Kompaun itu tidak beracun. Selalunya kelebihannya tidak berbahaya, kerana zat tersebut terkumpul oleh tubuh dan bertindak sebagai antioksidan. Penggunaan tunggal bahan berguna dalam dos yang tinggi boleh memprovokasi:

Kesan yang tidak diingini ini tidak membahayakan kesihatan dan tidak memerlukan terapi khusus kerana sifatnya sementara..

Makanan yang mengandungi vitamin E

Pengambilan unsur yang mencukupi dengan makanan yang dimakan adalah mustahak. Ini disebabkan oleh kebaikan zat untuk tubuh..

Tokoferol mengandungi makanan berikut:

• minyak (mentega dan sayur-sayuran);
• herba segar;
• susu;
• hati;
• telur;
• daging;
• kuman bijirin;
• bayam;
• buckthorn laut;
• brokoli;
• bijirin penuh;
• dedak;
• kacang dan biji;
• rosehip;
• kobis.

Persediaan vitamin E

Penyediaan yang mengandungi sebatian berguna boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan:

• analog sintetik;
• suplemen makanan semula jadi yang diperoleh daripada ekstrak, tincture dan ekstrak bahan mentah tumbuhan dan haiwan.

Bahan ini boleh didapati dalam bentuk ubat:

• monokomponen (mengandungi eksklusif tokoferol);
• multikomponen (termasuk vitamin dan mineral bermanfaat lain).

Vitamin E sering terdapat dalam kapsul yang mengekalkan khasiat zat tersebut. Persediaan vitamin ditunjukkan dengan nama berikut:

• Sebolehnya;
• Alpha-tokoferol asetat (larutan dalam minyak);
• Abjad ("Bayi kami", "Tadika");
• Biovital (Vitamin E, gel);
• Vitamin E (100, 200, 400);
• Vitamin E 50% (serbuk);
• Vitamin E-asetat;
• Vita beruang;
• Vitamin E Zentiva;
• Vitrum (multivitamin, Vitamin E);
• Memo Duovit;
• Doppelgerz (Vitamin E forte);
• Berbilang Tab (klasik);
• Sana-Sol;
• Penyiraman;
• Sanvit E 98% (bentuk minyak);
• Tokoferol asetat;
• Sant-E-gal;
• Evitol;
• Sentrum.

Biasanya, makanan tambahan adalah produk pelbagai ramuan. Antara makanan tambahan yang paling biasa ditetapkan adalah:

• ActivitEnergy;
• Atsevit;
• Betaferol;
• Biolivit;
• Vetoron E;
• E-Roy;
• Laf-Pak;
• Lesmin;
• Licar;
• Lipovitam;
• Panax-A;
• Perillil;
• Pranatal (Formula wanita, Optima);
• Pro-Visio;
• Prostabiol;
• Ravsin;
• Fitofaner;
• Fortamin;
• Elquvertin.

Penyediaan yang mengandungi tocopherol boleh didapati dalam pelbagai bentuk dos.Kapsul vitamin E. bermanfaat kerana kemudahan penggunaannya. Semasa mengambil larutan minyak, refleks muntah sering berlaku. Penggunaan tablet dan serbuk memerlukan pengambilan minyak sayuran tambahan.

Ciri pengambilan dan dos vitamin E

Ramai pesakit bertanya kepada pakar sama ada mengambil vitamin E sebelum atau selepas makan. Ubat ini bertujuan untuk digunakan semasa dan selepas makan dua kali sehari..

Untuk orang dewasa

Dos profilaksis adalah 100 hingga 200 IU sehari. Persediaan dan makanan tambahan juga boleh diambil untuk menghentikan proses penuaan. Dalam kes sedemikian, dosnya berkisar antara 200 hingga 400 IU. Sekiranya terdapat hipovitaminosis, tokoferol diambil dalam dos yang sama dengan 400-1000 IU. Untuk beberapa penyakit, dos yang tinggi boleh diresepkan - sehingga 3000 IU sehari.

Untuk kanak kanak

Sebatian bermanfaat sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan normal badan anak. Dos dikira bergantung pada usia kanak-kanak dan adalah:

• 3-4 mg (0-6 dan 6-12 bulan);
• 6 mg (1-3 tahun);
• 7 mg. (4-10 tahun);
• 8-10 mg (11 tahun ke atas)

Untuk wanita hamil dan menyusu

Manfaat vitamin E semasa kehamilan tidak dapat dinafikan. Tokoferol diberikan pada trimester pertama. Sifat bermanfaat dari sebatian ini dapat mencegah kecacatan janin dan menyumbang kepada pemanjangan kehamilan. Semasa kehamilan dan penyusuan, dos yang disyorkan adalah 200 hingga 400 IU sehari..

Topeng muka dengan vitamin E

Vitamin E sebagai produk kosmetik tidak hanya memberi manfaat kepada kanak-kanak perempuan. Sebatian ini sering digunakan sebagai bahan anti-kerut yang bermanfaat.

Topeng anti-kedut dengan vitamin E dan gliserin

Kelebihan gliserin dan vitamin E adalah dalam peremajaan dan penghidratan kulit wajah. Topeng merangkumi 5 ml larutan minyak tokoferol, yang dicampurkan dengan 25 g gliserin. Komposisi siap disimpan dalam bekas kaca legap. Campuran tersebut disapu pada kulit wajah. Masa pendedahan adalah 60 minit. Kemudian wajah disapu dengan kain lembap.

Topeng dengan keju kotej dan vitamin E

Sebatian ini bermanfaat untuk kulit kering. Untuk menyediakan topeng, anda perlu mencampurkan 2 sudu keju kotej lembut, 3 sudu teh minyak zaitun dan 5 tetes vitamin E. Campuran itu disapu pada kulit dan dibasuh selepas 20 minit.

Toning mask dengan timun dan vitamin E

Sifat bermanfaat vitamin E digunakan untuk menegangkan kulit. Pakar kosmetik mengesyorkan menggunakan topeng dengan larutan tokoferol (2 kapsul) dan pulpa timun. Komponennya dicampurkan dan disapu pada wajah. Selepas 20 minit, basuh dengan air sejuk.

Resipi topeng rambut Vitamin E

Manfaat vitamin E digunakan untuk memperbaiki keadaan rambut. Anda boleh menambahkan penyelesaian berminyak pada syampu dan produk penjagaan rambut. Topeng buatan sendiri adalah yang paling popular..

Topeng pertumbuhan rambut

Untuk menyediakan produk, anda mesti menggunakan:

• vitamin A dan E (1 sudu teh setiap satu);
• minyak kastor dan burdock (masing-masing 1 sudu besar);
• Dimexide (sepertiga sudu teh).

Komponen-komponen tersebut dipanaskan di tempat mandi air dan disapu ke kulit, dengan lembut menyebar ke rambut. Untuk meningkatkan kesan dan mendapat manfaat maksimum, kepala dilindungi dengan polietilena dan tuala. Campuran dicuci selepas satu jam.

Topeng rambut gugur

Untuk keguguran rambut, topeng berguna, yang merangkumi komponen berikut:

• kuning telur (1 pc.);
• jus bawang (1 sudu besar);
• minyak kastor dan burdock (masing-masing 1 sudu besar);
• alkohol warna lada merah (1 sudu teh);
• vitamin E (8 tetes).

Campuran hangat digunakan pada akar dan panjang rambut, dilindungi dengan filem dan tuala. Topeng dicuci selepas 30-40 minit.

Topeng rambut pelembap

Manfaat rambut disediakan oleh topeng dengan penambahan minyak burdock, tokoferol dan jojoba. Minyak dicampurkan dalam perkadaran yang sama, digunakan pada akar dan keriting, dilindungi dengan "penutup termal". Topeng yang berguna harus disimpan hingga 2 jam, kemudian dibilas dengan air suam.

Vitamin E untuk kuku dan kutikula

Sifat bermanfaat vitamin E membolehkan produk digunakan sebagai tambahan kepada kosmetik. Penyelesaian minyak memberikan nutrien dan kelembapan yang diperlukan pada kuku dan kutikula.

Untuk melembutkan kutikula, gosokkan campuran sesudu gula, minyak zaitun dan kandungan 1 ampul tokoferol ke dalam kuku anda. Selepas beberapa minit, campuran mesti dibasuh dan dilincirkan dengan krim dengan kesan pelembap..

Bahaya vitamin E dan kontraindikasi

Vitamin E boleh membawa bukan sahaja manfaat, tetapi juga membahayakan tubuh. Gangguan serius terhadap latar belakang penggunaan sebatian yang berlebihan belum diperhatikan. Bahaya diperhatikan dengan intoleransi individu dan gangguan pembekuan darah. Sekiranya suntikan intramuskular ubat, reaksi alergi mungkin berlaku.

Keburukan itu muncul dalam bentuk gejala berikut sekiranya berlaku overdosis bahan:

• sakit kepala dan pening;
• loya dan cirit-birit;
• asthenia;
• peningkatan keletihan;
• gangguan penglihatan sementara.

Dalam kes yang jarang berlaku, kemudaratan melibatkan pengembangan:

• berdarah;
• kegagalan buah pinggang;
• gangguan seksual;
• tromboflebitis.

Ini disebabkan oleh keistimewaan bentuk oral dalam pengambilan ubat. Agar ubat itu bermanfaat, tidak berbahaya, anda perlu mengikuti dos yang disyorkan dan mengambil dana seperti yang ditetapkan oleh doktor.

Interaksi dengan bahan lain

Sifat sebatian menentukan kemampuannya untuk meningkatkan kesan antioksidan lain. Terhadap latar belakang pentadbiran, ketoksikan menurun dan kesan terapi vitamin D dan A. meningkat. Apabila digunakan bersama, perlu memantau nisbah ubat yang betul..

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan vitamin E menunjukkan perlunya mengambil ubat dan makanan tambahan seperti yang ditetapkan oleh doktor. Kompaun ini terdapat dalam pelbagai bentuk dos yang membolehkannya digunakan untuk tujuan terapi, terapi dan kosmetik..